j********e
发帖数: 1187 | 1 本来读完之后觉得终于可以名正言顺的成为肉食动物了。直接就把米饭戒了，大口吃肉
一个多月。这几天手痒把原文献下载了看看，发现NT的作者不是科盲就是故意在误导读
者。
第一，参加人员50%是黑人，平均体重97公斤，平均腰围110厘米，平均BMI 35。
第二，完全不是想吃多少就吃多少。参加人员每日热量的摄入从之前的2000大卡减少到
了平均1500大卡以下。
第三，低脂肪组的的热量摄入比低碳水组在不同时期平均高了80-150大卡。
第四，尽管低碳水组的饱和脂肪摄入百分比超过了推荐值，但实际上摄入量还是比他们
之前的低了20%左右。
一堆200斤的大胖子，每天吃到1500卡以下，过了一年平均减去了大约12磅的体重，低
脂肪组更是只减少了大约5磅。这说明喝凉水都长胖完全是可能的。研究人员不该看看
自己的数据采集哪里有遗漏么。我想最有可能是参与人员偷偷吃东西了，但还是想完成
实验，应该有钱拿吧。
另外尽管有饮食建议，低脂肪组的蛋白质摄入量还是显著地比低碳水组的低大约20%。
这也算实验设计的一个纰漏吧。有可能低脂肪组蛋白摄入够了后可以减少lean mass的
降低，从而更增加fat的减少。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 2 这个不能说明喝凉水都长胖啊，多少也是瘦了的。而且，低碳水热量高，很大原因是因
为碳水饱腹感差并且刺激食欲。早先就有实验证明减少碳水能有效减少热量摄入。最后
，蛋白质跟脂肪往往在同一种食物中有，比如肉类坚果，而蛋白质跟碳水则不一定，米
面都是纯碳水。所以高碳水更容易蛋白质少。
【在 j********e 的大作中提到】
: 本来读完之后觉得终于可以名正言顺的成为肉食动物了。直接就把米饭戒了，大口吃肉
: 一个多月。这几天手痒把原文献下载了看看，发现NT的作者不是科盲就是故意在误导读
: 者。
: 第一，参加人员50%是黑人，平均体重97公斤，平均腰围110厘米，平均BMI 35。
: 第二，完全不是想吃多少就吃多少。参加人员每日热量的摄入从之前的2000大卡减少到
: 了平均1500大卡以下。
: 第三，低脂肪组的的热量摄入比低碳水组在不同时期平均高了80-150大卡。
: 第四，尽管低碳水组的饱和脂肪摄入百分比超过了推荐值，但实际上摄入量还是比他们
: 之前的低了20%左右。
: 一堆200斤的大胖子，每天吃到1500卡以下，过了一年平均减去了大约12磅的体重，低
|
j********e
发帖数: 1187 | 3 话说200磅的胖子只吃1500卡是不是太少了？
我觉得这篇文章结论可以谨慎的认为要节食的话最好是从减少碳水开始。但完全不是想
吃多少吃多少，NT的文章却说可以不限制热量，没搞清楚的读者很容易受误导。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 这个不能说明喝凉水都长胖啊，多少也是瘦了的。而且，低碳水热量高，很大原因是因
: 为碳水饱腹感差并且刺激食欲。早先就有实验证明减少碳水能有效减少热量摄入。最后
: ，蛋白质跟脂肪往往在同一种食物中有，比如肉类坚果，而蛋白质跟碳水则不一定，米
: 面都是纯碳水。所以高碳水更容易蛋白质少。
|
F******a
发帖数: 562 | 4 同意，另外关于lean muscle mass，低碳水会迫使身体用脂肪功能，此时降低蛋白质摄
入反而可以避免身体由于碳水不足使用蛋白质进行糖异生合成糖原，因此相对来说更有
利于保存肌肉。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 这个不能说明喝凉水都长胖啊，多少也是瘦了的。而且，低碳水热量高，很大原因是因
: 为碳水饱腹感差并且刺激食欲。早先就有实验证明减少碳水能有效减少热量摄入。最后
: ，蛋白质跟脂肪往往在同一种食物中有，比如肉类坚果，而蛋白质跟碳水则不一定，米
: 面都是纯碳水。所以高碳水更容易蛋白质少。
|
b*****l
发帖数: 8603 | 5 能给个原文链接吗？
【在 j********e 的大作中提到】
: 本来读完之后觉得终于可以名正言顺的成为肉食动物了。直接就把米饭戒了，大口吃肉
: 一个多月。这几天手痒把原文献下载了看看，发现NT的作者不是科盲就是故意在误导读
: 者。
: 第一，参加人员50%是黑人，平均体重97公斤，平均腰围110厘米，平均BMI 35。
: 第二，完全不是想吃多少就吃多少。参加人员每日热量的摄入从之前的2000大卡减少到
: 了平均1500大卡以下。
: 第三，低脂肪组的的热量摄入比低碳水组在不同时期平均高了80-150大卡。
: 第四，尽管低碳水组的饱和脂肪摄入百分比超过了推荐值，但实际上摄入量还是比他们
: 之前的低了20%左右。
: 一堆200斤的大胖子，每天吃到1500卡以下，过了一年平均减去了大约12磅的体重，低
|
m*****n
发帖数: 3644 | 6 没那么麻烦，也不用那么极端
就是控制下总热量，常带三分饥就行了。要是觉得自己吃的很少啦还不瘦，那你每天再
减少20%。放心，饿不死。
说运动不减肥的，效果慢的，加大运动量。别小看跑步半小时才耗300卡，一小时600才
卡。好像多吃一个面包就没了。加大运动量后，after burn，以后10小时左右内的基础
代谢不同。加大运动量，肌肉得到的刺激了，core muscle，还有内脏，也刺激充分了
，就算今天不锻炼，消耗的热量也多得多。真是坐着也减肥，吃猪油拌饭也不胖。 |
j********e
发帖数: 1187 | |
v******s
发帖数: 6949 | 8 饿不死不代表可以很健康，三天一病也瘦不了。macro还是很重要的。
【在 m*****n 的大作中提到】
: 没那么麻烦，也不用那么极端
: 就是控制下总热量，常带三分饥就行了。要是觉得自己吃的很少啦还不瘦，那你每天再
: 减少20%。放心，饿不死。
: 说运动不减肥的，效果慢的，加大运动量。别小看跑步半小时才耗300卡，一小时600才
: 卡。好像多吃一个面包就没了。加大运动量后，after burn，以后10小时左右内的基础
: 代谢不同。加大运动量，肌肉得到的刺激了，core muscle，还有内脏，也刺激充分了
: ，就算今天不锻炼，消耗的热量也多得多。真是坐着也减肥，吃猪油拌饭也不胖。
|
z******o
发帖数: 3285 | 9 恩同意楼上。我觉得在营养均衡且足够的情况下，加大运动量是有效的，而且因为减压
效果好，精神会更好，看什么都更顺眼，对减肥这种世纪难题会比较有耐心。但是对于
运动量太大的人来说，恐怕又要考虑overtrain的后果了。 |
