r********r
发帖数: 2912 | 1 carb will absorb water when stored in the body
And carb loading is not for storing energy, but for more efficient energy
consumption during the race. It's not necessary to calculate calories and
body weight during carb loading.
Actually most elite runners do carb loading even though they have no
difficulty complete a marathon without carb loading. And a research shows 88
% amateur runner are under-loaded before a race. So most likely you are not
among the rest 12%.
250 |
|
W*******t
发帖数: 18 | 2 3:51:29. 如愿BQ了。性别和年龄占了很大的便宜。
先说比赛。比赛比较平淡无奇。因为目标是BQ， 所以计划很简单， 前三麦按九分的
pace跑, 然后把pace加到8:50，二十麦后见机行事。前十麦计划执行得很好， 跑得也
很轻松， 时不时还要刻意压一下pace， 以免跑快了。只是从九麦开始隐约有上大号的
感觉，在去还是不去之间纠结了三麦后到了水站， 结果potty里有人， 等了一分钟后
也不见出来， 只好继续前行。为了补回时间， 把pace加到了8:30左右。又坚持了两麦
，终于有了个空potty。花时二分半卸载后顿时轻松了许多。结果好景不长，以8:40的
pace跑了两麦后发觉起风了。这时旁边也没人可以挡风，只好咬牙保持8:50的pace。一
路逆风跑了五麦后， 开始了最后三麦的冲刺。不知是心理作用还是风小了， 反正这时
不再感觉逆风了。以8:37和8:34跑了24和25麦后，估计3:52:00前完赛应该没有问题，
稍微放松了一点， 最后一麦的pace是8:44。全程average pace 8:50。 不算上厕所的
时间， 基本实现了even split。
再说训练，首马是... 阅读全帖 |
|
c***c
发帖数: 21374 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
WanderingLA (飞扬) 于 (Tue Nov 22 14:50:45 2011, 美东) 提到:
我在洛杉矶，这边的能见度总体来讲比国内要好，但是呼吸道过敏的人很多很多。美国
人把这个认为是花粉过敏，但是事实上如果查一下该类疾病的发病记录就可以发现，70
年代之前鲜有人得这个病。
事实上70年代是洛杉矶空气污染最为严重的时期，著名的洛杉矶烟雾，是大气化学研究
中的重要课题，到现在也是。
相比国内各大工业城市以含硫煤燃烧引发的大气污染（这也有个名字：伦敦型烟雾），
洛城的空气污染主要是含氮氧化物所至。因为这种微粒不比硫化物那样对大气中的水那
么有亲和力，所以微粒不会在大气中生长得很大，因此基本上不会影响到城市的能见度
（要知道，干净的空气中也必须要有一定含量的各种微粒的，这些微粒对降水的形成非
常重要）。 但是氮氧化物在强烈的太阳照射下，会形成强氧化性的臭氧或者原子氧，
这才是呼吸道疾病的真凶！
洛城最近二十年来，不断地有炎热夏季路人在downtown 突然暴毙的记录，不要以为是
中暑哦！... 阅读全帖 |
|
|
r*f
发帖数: 39119 | 5 影响血糖主要是carbs，不管黑白面包，什么fat的牛奶，carb其实是差不多的。
水果的carb也不少，但是不像米面那么影响大。
看carbs标签就好，网上也能查到。 |
|
b********s
发帖数: 1115 | 6 white rice 和 brown rice里面含有的carb都是差不多的啊,大概就是1cup 40-45克,只
不过是brown rice里面纤维比较多,所以可能比较容易饱一些,血糖也升高的比较慢一些
. 但是carb和calorie其实真的没有很大差别.
蔬菜是最顶肚子和最低卡路里的.前面mm说很好,吃饭的时候先吃蔬菜再吃肉再吃饭咯.
细嚼慢咽也是很好的控制食量的方法.没事黄瓜,小番茄,小胡萝卜也是可以当零食,里面
的carb和卡路里基本可以忽略啦.
水果的确糖分比较高.前面说到的香蕉,一根中等大小的,卡路里100左右,27克carb.
我是registered dietitian, jms有什么问题也可以直接pm我啊^_^ |
|
n**m
发帖数: 7872 | 7 营养师很有经验，也很flexible，跟我的不少想法也都一致（我是做糖尿病这方面
research
的）。聊得非常开心啊。
先说一下正确的测1小时血糖的方法。测之前几个小时要正常的吃一点东西。不能吃太
多，但是
overnight fasting，然后早上去测也是不好的。有些人在早上由于荷尔蒙关系血糖会
非常高，这
时候测1小时血糖，不准，尤其如果晚上吃了high carb的东西，很可能造成大幅度的血
糖swing。
控制血糖是很重要。但是如果为了控制血糖拼命减少carb的摄入是得不偿失的。营养师
说，宁可用药
物干预+正常的carb摄入，也比正常的血糖+不足的carb摄入要好。
关于血糖仪：10%的误差是可能存在的，因此主要要看trend，一次两次的高出标准值不
足为虑。血
糖仪和所有supply都提供好了，以后的supply会直接寄到家里（我原来还以为要自己买
呢）。取血
几乎一点不疼，很开心。somehow，能monitor自己的血糖，我还觉得有点小兴奋，呵呵。
关于药物干预：大概70%的人通过饮食和锻炼都能控制好血糖。如果需要药物控制，营
养师的建议
是：胰岛素>metform... 阅读全帖 |
|
q******2
发帖数: 567 | 8 我见了营养师还没见糖尿病专家领血糖仪器，不知道为喝2个预约给我隔了20多天。大
部分买来的食物包装上都有carb按那个算就可以，我营养师规定我早饭45-60g carbs(
我起来晚早饭和morning snack一起吃了)， lunch, dinner 个45-60g, afternoon
snack，evening snace 各 15-30g.一般蔬菜就不算carb了，水果一次拳头大小或1cup
算15g.
我是按这个吃的，但效果不知道，得领血糖一后恻恻才清楚。白面我已经基本不碰了，
只吃whole wheat的低carb的面包或少的可怜的米饭，以肉菜为主了。 |
|
f********y
发帖数: 151 | 9 mm说的太对了，我也是昨天问了学营养的朋友才知道的。原来以为carb只有粮食里才有
，昨天才知道几乎所有的食物都有carb。所以我现在吃东西看carb, sugar, and fat.
希望下次有改善。
CARB |
|
az
发帖数: 16686 | 10 来自主题: NextGeneration版 - 糖妈求助 怎么可以把主食都禁掉呢，不吃Carb危害更大的啊，别瞎控制。我觉得基本上什么都能
吃，就是要把握量，加上适当的运动，而且要反复试验，别人升血糖的食品对你未必升
血糖啊，控制血糖最重要最重要的是，要少食多餐，不能集中吃carb，要分开吃，每两
个小时吃一次，两次正餐每次一两（50克左右）或者加餐15-30克，每天carb总量要保
持一定数量（我的医生要求我每天220克carb），否则对孩子非常非常不好。建议见营
养师之前先不要自己盲目控制血糖 |
|
y***a
发帖数: 733 | 11 来自主题: NextGeneration版 - 糖妈求助 糯米和白米对我的血糖影响还挺大的， 试着加点brown rice会好些。而且高carb的东
西和蛋白质加起来比较好。山药虽然carb高，但对降血糖也有好处。我有时也吃些cake
, icecream,水果更是常吃，注意carb就好。
我现在每天的carb大概在200，分成6餐。尿酮就是开始几天过高，后来一直都好。 |
|
w******0
发帖数: 4472 | 12 ft. 15个月的宝宝，白天只吃CARB？？？？
宝宝需要： CARB,蛋白质，脂肪
这三个要有一定的比例的。而且1-2岁是孩子吃固体食物的‘适应期’，
你错过了最佳时期，以后娃要是开始挑食，会后悔不？
你们大人吃啥，娃就吃啥。只要他能吃进去，就给吃。一开始可能呕几下，
没大事。难道你家大人白天也是100% CARB?
再说，老人白天看孩子，你们可以头一天晚上给准备好孩子的吃的啊！
比如准备N个小塑料盒子（超市里5块钱可以买6个饭盒一套的）
里面装上饭菜1份，每份里面 CARB 蛋白质 FAT 你都混合好。 盒子外面贴标签。
8AM一份，12PM, 3PM, 6PM各一份。 零食装两个SNACK BAG。 你不准备好，难道
指望老人懂营养知识？ 根据我家老人经验，不仅不懂，而且教无数遍也学不会
啥叫作营养。我劝我妈“别吃那么多淀粉类食物”，她说“我吃饭从来不加淀粉的”。
我感觉对牛弹琴啊。不知道你家老人营养学知识如何，不过看起来也不怎么样。
自己头天晚上动手吧。你送DAYCARE也得自己准备饭啊。
宝宝现在15个月，从12个月开始体重就没怎么增加。一岁前一直是90%以上的体重，到
了... 阅读全帖 |
|
w******0
发帖数: 4472 | 13 这就是本版和大宝宝版常讨论的话题了。DAYCARE怎么给孩子带午饭？
类似的做法。
估计CARB不用我说了，你家不缺这个。跟老人说，CARB占1/3体积。粥，米面，
地瓜，面包，都是CARB。
另外1/3是蔬菜，各种做法的蔬菜。这么小的孩子吃绿叶子菜难，基本都是块状的。
西红柿，西葫芦，四季豆，丝瓜，冬瓜，黄瓜，佛手瓜，青椒弄软烂，胡萝卜，。。。
牛油果也很好。1/3或者1/4个牛油果生吃。冰箱上层常备GREEN PEAS（豌豆），
微波炉DING 2分钟足够了，非常简单的蔬菜，宝宝还喜欢吃，长相CUTE啊。。。
再另外1/3是脂肪，啥呢？炒菜里面的油，低盐的STRING CHEESE，鸡蛋的蛋黄，都
是不错的脂肪。
最简单的混合： 西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒各种瓜类，鸡片/丁炒各种瓜类，炖肉炖
蔬菜炖1.5小时以上到软烂。最简单的是炒饭：米饭半碗+鸡蛋1个+小西红柿一个切丁
+俩小勺GREEN PEAS（豌豆）。 很简单。够宝宝吃两顿估计。
上面说CARB 蔬菜 脂肪各1/3. 那水果呢？ 我觉得水果作为SNACK比较好，这样
不影响正餐。否则正餐里水果吃多了，别的吃不进去了。每天2种水果... 阅读全帖 |
|
f***e
发帖数: 140 | 14 觉得你的schedule和食谱都还可以.晚餐前血糖高的话,试试下午的snack早点吃或者减少
carb的量.早上空腹血糖是最难控制的.我建议你计算下睡前吃的carb量,然后看看在吃
多少克的carb的时候最不容易超标.要记住的是如果你睡前吃太少carb早上血糖反而容
易高. |
|
s**********4
发帖数: 514 | 15 可以试试这样，我是这样吃的
2片全麦面包（30g carb）+ 1 swiss cheese （或者butter什么的）+2个鸡蛋（只吃1
个蛋黄，剩下的蛋黄扔掉），有时加吃一些绿叶子蔬菜
半片面包才7.5g carb 有点少吧，豆浆我不清楚含多少carb。。。。。
饭后走路（或者不停干活）也很能降血糖。。。。。
oatmeal因为煮成粥，太好吸收，所以血糖升的很快。怀孕之前一直吃，糖后戒掉了
还有提醒mm，每日carb 摄入太少，容易导致酮体升高，不好 |
|
k****i
发帖数: 1126 | 16 你四年前是孕期糖尿病吗？其实如果你Low carb是能控制A1C的，但是孕期low carb对
娃不好的。还是多吃点吧，不行就用胰岛素。
生完之后，除了减肥没别的好办法，当然也要控制carb。
CARB |
|
h*******l
发帖数: 777 | 17 还有我每天晚饭之后运动40分钟测血糖，然后临睡前1小时左右开始吃肉，医生其实说
可以吃15个carb,但是我fasting不好所以就只吃肉和蔬菜。生蔬菜的carb比熟的低，
salad dressing有carb非常低的，我具体忘了你可以去超市找。我胃口比较好，能吃很
多。吃过以后快睡觉的时候开始测血糖。要是血糖在100左右就狂运动，跑步机，楼梯
，什么都行。基本上走几个回合就能降到90左右。保险起见，我都控制在91以内再睡觉
。第二天早上早点起来基本都不会超了。假设我们的身体没有能力降解糖，fasting血
糖超标不是头天晚上睡觉前血糖就高，就是第二天早上身体由于饥饿产生糖，明白基本
理论就好对症下药了。每次尿检的时候要注意ketones，如果没有ketones说明你摄入的
carb足够，记得提醒医生有没有检测到ketones，有时候他们会忘记看。 |
|
p********0
发帖数: 6313 | 18 你去超市买豆奶，还有杏仁奶，，豆奶的一个serving的CARB都比牛奶低一半。（有低
糖的）还有豆奶是黄豆是没有CARB的，你营养师应该给你说才是。
别的豆类都有CARB。
如果你能买到不加糖的杏仁奶，，都没CARB，，我是轮着喝的，，
不是每天喝牛奶，，， |
|
H***a
发帖数: 506 | 19 这么高肯定是孕期糖尿病了，我倒是觉得因为你平常carb控制的太严格，而且走路那么
多，测血糖的时候一下子喝那么多糖水又静坐那里，血糖结果当然就高了。这个和胖瘦
和家族病史没有太大关系，我和你一样，但是我平常不锻炼，而且怀孕前每餐吃很多米
饭的，测出来比你的低多了，但仍然超了一点点，两次怀孕都是糖尿病。
后面你会见营养师，他会针对你的饮食给你一些方案。不过你的carb已经这么少，估计
没法靠单纯cut carb来控制。这个只能兵来将挡，你现在太担忧也没有用，到时候该怎
样就怎样，控制住就好了。象我怀老二从20来周起因为羊水少，ob就不让走路了，那也
不能再cut carb，就得上胰导素，我也很烦每天还要给自己打针，那不是没办法吗。 |
|
h*******l
发帖数: 777 | 20 mm,为什么说明是carb不够呢？饿不是只要顶饱的东西都行么？如果夜里吃carb,会不会
血糖一直降不下来，因为吃完的标准是110，但是fasting是90，假设夜里不能消耗carb
，岂不是一夜血糖都在90以上，早上超标？如果不吃carb,吃肉类，是不是也行？对肝
脏还有影响么？纯技术讨论。。。 |
|
s****n
发帖数: 248 | 21 血液里的葡萄糖来源主要有两个，食物里的carb和肝脏储存的糖原。
肉类只有蛋白质和一些脂肪，不是血糖的首要来源。蛋白质的主要功能不是提供能量，
carb的首要功能是给细胞提供能量。
糖尿病不仅是胰腺的病，肝脏的代谢功能也已经受损，在血糖低时，不能以正常速度释
放葡萄糖，而是大量释放葡萄糖，导致血糖过高。
饿，是细胞得不到作为首要能量来源的葡萄糖时发出的信号，血糖低时就会觉得饿，血
糖高但是胰岛素抵抗严重导致血糖无法进入细胞时也会觉得饿。血糖低时饿了，不吃
carb，光吃蛋白质，细胞并没有被喂饱，于是肝脏火急火燎地来救命，大量释放葡萄糖
，血糖就上去了。
有些糖尿病人夜里血糖会下降很快，一般是3am时到达最低点，之后肝脏大量释放葡萄
糖导致fasting血糖过高。并不是所有人都是这种情况，所以我建议她夜里3点测试以确
认。
糖尿病是很复杂的，并不是每个人都有一样的生理反应。
解释清楚了么？
carb |
|
r******o
发帖数: 101 | 22 11月6日 空腹 没测
早饭后1小时 见营养师 没测
中饭后1小时 109
晚饭后1小时 118
（12:30中饭食物： 2片全麦面包36carb，1/3 cup的红豆汤大约9 carb， 蘑菇炒鸡腿
、蔬菜。
14:30snack: 3 ak-mak crakers 共12carb。
16:30sanck: 1/2 small orange, 1tbsp 花生酱。
18:30晚饭食物：1片全麦面包18carb、1片黑麦面包14carb,1个小香菇菜包11carb,
炒虾、蔬菜。）
11月7日 空腹 67
早饭后1小时 100
中饭后1小时 98 （正常值 餐后1小时 100—136）
... 阅读全帖 |
|
M********8
发帖数: 3837 | 23 我家几乎完全不吃主食，绝大部分的carb从蔬菜、水果摄取，蛋白质主要从海鲜摄取。
主食本身的产生，是由于人口爆炸，地球无法承载大家都吃水果蔬菜鱼肉，所以主食的
真正意义是filler, 填饱肚子的。主食也是摄取carb最有效的方法，因为我家必须每三
天买菜一次，蔬菜水果的体积太大，整个冰箱都填满了三天就能全部消化掉，所以靠进
食蔬菜水果来摄取carb，效率比较差。但是从营养来说，当然是从蔬菜水果摄取carb好
过吃filler, 因为同时你还能吸收很多其他的维他命与营养，跟主食营养的单一化完全
不同。
但是作为政府，绝对不能这么鼓励大家，这样会造成饥荒的。所以从政府的角度出发，
推荐的食物金字塔必须有实用性，也就是说社会能够承担，要使社会上每家人都好像我
们这么吃法，很快就会有人饿死。但是从自身的健康来说，我宁愿养成孩子不依赖主食
的习惯，当然也要接触一下。
cereal |
|
|
|
d*i
发帖数: 9453 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
sunem (sem) 于 (Sun Nov 4 21:43:45 2007) 提到:
前一段坚持了5天，后来因故中断了，上周重新开始
到今天坚持4天了，每天比较严格地控制了20g carbs
可是体重不降反升，腰围也越来越肥大，为什么呀为什么？？？
帖下这两天的饮食，请大家帮忙看看，我的食谱有什么差错吗？
昨天：
早餐：一碗白萝卜菠菜猪骨汤，很淡，没什么油水，一个煎鸡蛋
还有一小段黄瓜，几块酱猪肉，裹在一个low carb tortilla(3g carbs)
午饭：4 辣味鸡翅 (每个1g carb)，酱猪肉
晚餐：炖猪蹄，2辣味鸡翅
今天:
早餐：3/4 cup炖猪蹄冻
午餐：一碗白萝卜菠菜猪骨汤，3个辣味鸡翅，1/2 cup西红柿炒鸡蛋
晚餐：2个辣味鸡翅，3/4杯猪蹄冻，1杯西红柿炒鸡蛋，一个鸡胸肉饼
（今天晚饭吃得真多啊，可是还想吃）
☆─────────────────────────────────────☆
sunem (sem) 于 (Sun Nov 4 21:48 |
|
|
d*i
发帖数: 9453 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
Isadora (Dolce) 于 (Sun Jun 29 18:19:50 2008) 提到:
我这几天一直恶补您给我的网页
但是看完之后很绝望。。。。。。。
high carb是没有期望值以外的希望的。。。。。。。。。。
可惜我真的不喜欢吃鸡胸肉。
要不我还是明天去costco寻觅一下。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
dai (逝者如斯·天堂里亦当有青山碧水) 于 (Sun Jun 29 18:22:47 2008) 提到:
呃.....啊？
我给你的网页算是balanced diet吧，好像不是low carb diet啊，
你可能对high carb diet期望值太高了。
这个我没法帮你，carb intake太高我实在说不上任何好处。
要不你问问mark？
☆─────────────────────────────────────☆
AOL (www.betalaputa.com) 于 (Sun Jun 29 |
|
h****8
发帖数: 599 | 29 carb怎么能够尽管吃。。。减脂阶段减少carb的目的就是让身体更多的调用脂肪来提供
能量
增加运动量也是有个限度的，为什么说力量训练黄金时间是45分钟内，最好不要超过75
分钟，是因为体内雄性激素水平随时间而降低，皮质醇浓度上升，越到后来身体越处于
分解代谢，而且皮质醇影响了训练结束后的恢复。这对有氧也是一样的道理。
所以不能无限量增加卡路里消耗来弥补过多的进食。
多消耗了热量，身体有感觉，所以就要靠大量的蔬菜和蛋白质来补，反正就是一句话，
除了碳水什么都别减，要减就减碳水
如果你在减脂期间保持一定量的碳水，适当选择进食的时间，比如就只在训练前后吃碳
水，力量练习采用80%1RM以上，每次45分钟以内，我觉得不会影响训练质量。
另外，carb不是用来维持肌肉的，蛋白质才是。carb是为了让你能够训练，并且训练后
能够恢复。
总体来说，单纯calorie in calorie out的观点已经受到了质疑，现在认为减脂最佳方
案应该是让身体去动用脂肪来供能而不是碳水，实施的方案就是逐渐减少碳水摄入。比
如你可以试试看，本来一天200g碳水，减到100克，但增加100克蛋白质，总能量摄入不 |
|
D*********h
发帖数: 209 | 30 第一：喝，什么sprite， 可乐， coolaid， 所有带糖份的全不能喝， 喝水或茶。 如
果， 嫌水和茶太淡了， 就买一种叫Crystal Light的饮料。这种饮料没有任何fat,
sugar,carbs. 一般在walmart， kroger都能买到， 是一种粉末。 3块钱买一盒能冲
很多。味道不错， 口味品种也多。
第二：主食， 具体吃什么就不一一讲了吧。 讲几点吧， 首先就是要压低糖和脂肪的
食用。 看你的目标是什么了， 我照片里的， 大概， 两个月， 我每天sugar和fat的
daily intake 10grams each。 如果实在受不了了， 想吃糖或脂肪的食物， 也最好是
在一天里吃的越早越好， 不要等到晚饭后或睡觉前吃。其次， 是carbs， 早上carbs
吃的是最多， 中午减少一点， 晚上5点以后就不要吃任何carbs了。 最后是protein，
想要达到一定的肌肉mass， 你每天要吃的protein in grams=how many pounds you
weight x 1.5. 比如， 一个肌肉比较发达的人有180 lbs， 他要想保持肌肉每 |
|
j**f
发帖数: 7403 | 31 我是强烈支持多吃CARB的（不是糖，是米面类）。
俺以前CARB吃的很少的。现在改回来了。俺想明白了。要想减肥，还是得
多吃CARB。 ：）
三文鱼，鸡胸脯，豆腐。你吃得carb不少啊。
吃也是本版主题。不算太跑题吧。话说，自己做饭，吃啥，还真是个大问题。最近3个
星期里，做了如下东西，不想重复做了。所以，今晚不知道该吃啥。吃啥都腻。咋办呢
。包子，葱油饼，饺子，炸........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 6.0 - iPhone Lite |
|
D****Y
发帖数: 2275 | 32 Eat Carbs Post Workout Only.
GOMAD is rich in carbs and these cause fat gains. Limit your intake of other
carbs like oats, rice or pasta to post workout only. Rest of day: proteins,
healthy fats, fruits, veggies & milk.
2-3%的fat真不算多，whole milk本来喝起来就比脱脂的好喝。只是除了after work
out没有carbs难点。其它时候光喝奶也饿啊。又不爱吃菜，看来只有咬点苹果再吃肉了
。比如烤几十个鸡腿便宜又好吃。
不过我本来空肚喝奶就爱跑肚儿，怀疑这个方法上下折腾真不一定能长出肉来。 |
|
z********0
发帖数: 9013 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
littlesu (小苏夫妇的共用ID) 于 (Mon Mar 21 20:54:41 2011, 美东) 提到:
谁能给个蛋白质伤肾的权威一些的联接啊？是science还是myth？
我不吃蛋白粉，但每天的protein也在200g上下，主要来源是肉蛋奶和豆腐，我喝水多
（习惯），吃蔬菜也多。。。没有什么不适啊？
☆─────────────────────────────────────☆
dai (百合开过·风烛残年) 于 (Mon Mar 21 20:56:16 2011, 美东) 提到:
正常人一天200g啥事没有。
肾功能不全的人要限制摄入蛋白质。
☆─────────────────────────────────────☆
Rounin (旅) 于 (Mon Mar 21 20:57:16 2011, 美东) 提到:
说明你肾本来就好
吃进去的氨基酸不可能全部被同化，剩下的氨基酸只能分解掉，产生的又都是含氮废物
，肾
的负担肯定会加重的
☆──────────... 阅读全帖 |
|
d*i
发帖数: 9453 | 34 粥不就是纯carb吗？喝粥怎么会no carb。
营养就三种，carb,fat,protein，
控制油，还no carb，那就是吃纯蛋白质？ |
|
j**f
发帖数: 7403 | 35 还是要吃米饭的。人体的直接能源来自于CARB，你不给身体CARB，能不
踩棉花么？ 看看中国的老人，很多基本90%热量来自于CARB，一样很瘦。
亚洲的饮食有其根深蒂固的道理的。而欧美这几年的DIET风向，什么不吃
CARB，都没经过过长期的检验的。如果长期以后，对身体有影响，DIET理论
可以改。可是受害的人呢？怎么办？ 找谁理论去？
ＢＴＷ，假设你的吃法更ATKINS，那么膝盖疼很正常，ATKINS的正常反应。
去GYM前俩小时吃一顿6-7成饱的正常饭菜。去GYM的时候就不会头晕眼花。
网上有一套C25K PROGRAM，是给新手准备的，叫做COACH TO 5K米，就是教
人们怎样循序渐进的过度到连续跑5000米不停下来。能连续跑以后，再追求
速度。我当时很久没运动，用这个PROGRAM 3-4个星期（我是跳着跟的，不是
傻乎乎的跟人家的9个星期），3-4星期后，就可以连续的跑下来5000米了。
网上有音乐下载，音乐里面告诉你什么时候停下来改成走路，什么时候改成
跑步，挺有意思的。：） 我当时下载了好多跑步音乐。当然，一旦真的跑成
了习惯，音乐都不需要了。后来我就改成看电视了。脚... 阅读全帖 |
|
b**********e
发帖数: 400 | 36 严重同意.不吃simple carb不等于low carb diet.Whole grain/Whole wheat食物和
complex carb are much better. In fact, if you are over-weight, 2 weeks of
low carb can do a wonderful job of detoxing your body before consuming 2
servings of whole grain everyday. |
|
m******i
发帖数: 9479 | 37 有3餐啊……
anyway，你的前提是induction phase carbs under 30g，我是15g。而且我印象里的
carbs是不除掉fiber之类的。记忆太久远了，比较不确。again，我只说自己记忆中的
，不保证正确性，不保证信息符合现在的研究成果。
很多人在做atkins的时候容易对自己太好，总觉得吃点这个，就一点点carbs，不会超
吧，结果这里吃一点那里吃一点一不小心就吃多了。另外，调料里面也有不少carbs，
这个都很难计算的。看到你买试纸，我才猛然察觉当年我都不知道有这玩意儿……要知
道了估计也能省不少事儿。 |
|
f*******n
发帖数: 5241 | 38 谢谢，我不是减肥计划，是马拉松前最后一周的carb-load计划。
前几天限制点carb，然后身体会over-compensate，我读到的书上
这么说的。不过，虽然是限制carb，每天也在100g以上。明天计划
carb 300g左右。 |
|
f*******n
发帖数: 5241 | 39 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: fitforfun (FFF，飞放), 信区: Running
标 题: 投机取巧的CIM
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 23:36:49 2011, 美东)
Official site's unofficial time: 3:59:04, Pace 9:07, HM 1:59:21
My own GPS time: 3:58:31, Dist: 26.43, Avg Pace: 9:02, AvgHR: 161
Splits: 9:24 (1.42mi), 8:59(0.59mi), 8:47, 8:55, 8:55, 9:04, 8:54, 9:06, 9:
06, 9:00, 8:56, 9:07, 9:06, 8:57, 9:08, 8:55, 8:52, 8:45, 9:11, 9:15, 9:06,
9:02, 9:06, 9:09, 8:56, 9:08, 8:30(0.42mi)
AvgHR:149, 157, 158, 158, 161, 159, 160, 159, 159, 15... 阅读全帖 |
|
x**x
发帖数: 92 | 40 最近才发现本版， 诚心向大家请教。
我每天做一小时椭圆机，大概 600~700 calories. 之后淋浴的时候，最近两周来，鼻
子里有一些怪味，象ammonia，我身上出的汗到没有什么味道。
是不是我在消耗蛋白了 ？？ (proteins were broken down --> nitrogen was
secreted out in sweat？？)
我带一个 heart rate monitor, 一直控制心率在脂肪燃烧区。
请大家建议一下，怎么才能多减脂肪，少减蛋白？？
我大概一天吃 1400 大卡， carb: 130~150, fat: 50~60， protein: 60~70
这个diet大概有 2个月了， 体重从 220lb 到现在 190lb. 按照板上推荐的计算器，
脂肪从68lb 到 56lb.
好像按 1400卡算， carb应该在190左右， 我是不是得多吃一些 carb, 来减少蛋白的
消耗？？
什么样的 carb 才算好的呢？ low GI?
非常感谢。 |
|
l*******n
发帖数: 828 | 41 吃的减点carbs就行了，减多少carbs换多少protein
lz运动量够 就从吃上下手吧 不出俩礼拜 必减，一到平台期 再减点carb， 一次类推
等什么时候满意了 就差不多了
但是练过力量要补上carb 防止肌肉流失，推荐vitargo之类的快速吸收的 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 42 不是net carb。虽然technically应该用net carb算，但是以50g碳水的concept而言，
是总carb。如果要算net carb，那应该是30g左右以下 |
|
|
s***r
发帖数: 358 | 44 I train at home most of the time so this may not help you much. I normally
start training between 5 and 5:30pm after I get back home from work. At
around 3:30pm, I will have a snack in the office which is normally a peanut
butter sandwich with white bread, or a protein shake with karbolyn carb. My
training session normally ends between 7-7:30pm. I will have a protein shake
with karbolyn carb, and a bowl of lucky charms immediately after the
training. 30 minutes later, I will have my dinner . The... 阅读全帖 |
|
A****t
发帖数: 61 | 45 关于sugar or fat的争论很多，低碳水低脂肪你活不下来的，你总得需要卡路里，总有
一个相对高的。要么吃fat要么吃carb。蛋白质供能超过50%的食谱我就从来没听说过，
而且蛋白质吃多了跟吃碳水吃多了一样
我最近体脂目测降了至少5个点，从15%＋降到了10%左右。贡献最大的是低碳水，不太
正式地做carb cycle，练重量的日子高一些，休息日低碳，砍掉所有的精细的碳水（不
过我本来吃饭也是基本没有refined carb），只有训练后才会立刻吃一些高GI的碳水。
多练weight，忍痛砍掉了好多cardio（我很喜欢慢跑跟游泳），一周做两三次hiit，不
过hiit也是我痛恨的东西。此外hiit对我而言似乎过度消耗体能，我感觉不如拼命练
weight。关于脂肪摄入，我都是做菜的时候注意多放点油，然后吃坚果，flaxseed，还
有每天两粒900mg的鱼油。
其实我已经是相当不严格的低碳水了。我估计我高碳水日的时候每天可能有4g/kg，低
碳水也有2-2.5g/kg。也就是我碳水供能仍然在30%－50%之间吧。按理说都没办法叫低
碳水了，很多low carb食谱建议至少砍到20... 阅读全帖 |
|
D*******l
发帖数: 189 | 46 以前减肥好多东西都不敢吃，那时候想要是有天不减肥了一定买xxx吃，结果不减肥只2
天时间就把想吃的都吃了，最想吃的其实也就那几样东西
2个月下来，发现carb东西真的没啥，以前不吃carb的时候觉得神清气爽，精神也好，
现在吃carb一段时间，反倒觉得胃容易胀，精神不如以前，身子哪里不舒服，我说不上
来就是觉得哪里不舒服
所以减肥的童鞋们不要觉得辛苦了，我吃carb一段时间真没觉得比以前幸福 |
|
E******n
发帖数: 6647 | 47 昨半夜把一袋杏仁全消灭了，大概有250g左右，搞得我今天感觉都很饱
早饭：1鸡蛋+1片全麦，13g net carb还可以接受啊
上午：咖啡w/1cup豆奶
午饭：生菜色拉+1牛油果+2.5oz豆腐+sour cream一盒吃了一下午
下午同学请我frappuccino,草莓味的tall,喝了半杯95cal 20g carb早知道要摩卡了，
热量carb都减半。。。
晚饭：1小苹果+1葡萄柚+1芒果+2片全麦+一点muffin...
椭圆机5mile level12 44.5min 前半小时2min-2min 6mph-8mph的interval。跑到5mile
实在不想跑了+拉伸15min
晚上练车，途中吃了几片pork rinds
8min abs+侧腹肌各25下+后踢腿各50下
打算改成健身日记了，这食谱实在不像减肥的人该吃的
话说今天labmate推荐了我一个pork rinds，其实就是猪皮，他妈把这当零食吃，跟薯
片什么的口感很像。他妈也在减肥，5feet8，从145lb-->130lb,50岁了每天carb控制在
30g以下，一年减了15lb，而且不运动的
查了一下nut |
|
J******W
发帖数: 200 | 48 * 减体重而言, 饮食控制比运动有效, 特别是在开始阶段. 运动对于体重的
maintanance更有效;
* 要加快Metabolism,只有两种方法:每隔2-3小时摄入食物, 保持消化系统和血糖
一直处于循环状态.不要等到大脑告诉你饥饿再进食, 那样容易过量; build muscle,
寻求力量训练来增加肌肉的比例;
* Keep现在的dieting/exercise plan, 每周应该会看到2-2.5磅的减重,as long
as 体重保持这个速度在减少, 就没有必要进一步cut 目前饮食中的脂肪, 可以到达平
台期的时候再进行饮食调整;
* 水要多喝, Carb摄入一定不能多, 但也不要完全Cut Carb, 但是这些Carb应该来
自全麦,水果和蔬菜; 她认为没必要将Carb跟Protein/Fat分开进食;这点上我持保留意
见, 我还是会坚持分开;
* 很少有人可以忍受跑步机或者椭圆机的无聊,选择你能接受的运动方式, 推娃娃
室外散步就我目前而言是很好的运动方式, 不过我还应该加入一些力量训练来增加肌肉
进而提高新陈代谢;
|
|
h****n
发帖数: 2784 | 49 最近发现mexican food挺健康的：）
刚来美国的时候被人带着吃过一次quasadilla，还有一次吃得burrito，
但是那个蒙，看不懂菜单，也不知道那些component是啥，乱七八糟点了，觉得巨难吃
。。
以至于后来吃了整整一年的学校dining hall buffet时我一次都没有尝试过。其实
学校里面dining主食差不多就是mexican, asian, italian, traditional american
这样换着来。。。我一般只吃Asian，特别是Thai, Vetnamnese的，中餐都巨难吃。。
昨晚发现有low carb tortilla，可以用来做各种mexican food，总卡数很低，net
carb
更低，fiber很高，可以做wrap, quasadilla, soft taco, burrito，根据不同的size。
一般7'的low carb版本的tortilla，只有3-5g的net carb，总卡数50-80这样，fiber还有
7g左右，很值呀~~
flatbread也是类似的choice。终于明白为啥以前打工时候很多美国人喜欢点 |
|
h******r
发帖数: 279 | 50 Total Carbohydrate 24g
dietary fiber 13g
soluble fiber 3g
insoluble fiber 10g
Sugars 8g
Other carb 3g
也就是说, 当我计算Net Carb的时候, 这个serving的Net Carb应该只减去10g的
insoluble fiber, 也就是14g. 我计算的对吗?
另外一种食品label写的
Total Carbohydrate 8g
dietary fiber 7g
Sugars 0g
这个的话, Net Carb怎么算呢? |
|
