h****n
发帖数: 2784 | 1 就是说carb为主（比如我接下来计划的素食低GI食谱：五谷糙米+素材，基本无蛋白质
摄入），
这种吃法不能促进肌肉的分解了？
我打算这样吃降降肌肉的。。。
另外，我low carb的时候观察自己的状况，如果是蛋白质>>脂肪的low carb，减重很慢；
如果是脂肪>>蛋白质的low carb，减重很快，而且尺寸变化大，尤其是腰腹和背部的脂肪
下去快。所以我有点reluctant to增加阿氏时候的蛋白质。。。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 2 来自主题: loseweight版 - 减肥是什么 分人。有的人没事。估计你就是这样的。
low carb本身也没什么不好的。我是看你上次那个照片太震撼了，嘿嘿，觉得你如果增
加一点肌肉可能
会比较好。
我对low carb diet本身没有什么不好的看法，每个人情况不一样，可能对有些人很好
，对有些人不
好。我不赞成的是不适合low carb的人还非要low carb，因为减肥的方法不止这一个。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 3 来自主题: loseweight版 - 减肥是什么 关于饮食，有两种不同的看法。
一种是，均衡carb,fat,protein的摄入，控制总量。
另一种是，严格限制一种（一般是carb或者fat，比较流行的，比如atkins，south
beach是控
制carb）
脂肪（三油酸脂）在carb和fat同时存在的时候最容易合成，所以这种严格限制一种
energy
source的减肥方法有可能会比均衡饮食控制总量的方法在短期内见效更快。长期对健康
的影响，这
个很难有定论，也因人而异。古时候不是也有人光打猎吃肉，有的人光采野果吗。肯定
不会有什么致
命的坏处，但是对身体来讲，哪个利大于弊，那个弊大于利，真的很难说。
每个人对健康，对吃，对锻炼也都有不同的看法。有的人，吃就是获取能量的方式，吃
什么无所谓。
有的人，吃是生活中非常重要的一部分。有的人锻炼是为了保持身材和健康，有的人减
肥是为了更好
的运动。每种人都是可以减肥的，关键是要找到合适自己的方法。
我自己的bottom line：吃天然的东西，多样的东西，不要一种吃太多，也不要总量吃
太多。适量
运动，保持愉快心情。Then, don't care too much, hehe. |
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A*****8
发帖数: 805 | 4 你的蛋白质少了点。至于糖么，按下面的算。
草莓 large, 6 cal ea. 1g sugar
橙子 69 cal, 1g protein, 3 g fiber, sugar
番茄(1 cup) 31 cal, 1 g protein, 2 g fiber, total carb 7g
胡萝卜 (baby) 4 cal, 1 g carb
葡萄 1 cut, 104 cal, 1 g protein, 1 g fiber, total carb 27 g
桃子 59 cal, 1 g protein, 2 g fiber, total carb 14g |
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E******n
发帖数: 6647 | 5 11/1
早饭：1鸡蛋+1/3cup cereal 13g net carb+1/4cup walnut 2g
午饭：烤鸡肉+绿豆芽炒三色辣椒~很好吃~
晚饭：同午饭+1/2cup walnut 4g
今天carb 13+2+4+19=38g
pepper1个4g net carb，一共放了3个，
绿豆芽12oz 14g net carb,一共14oz
这样蔬菜算（3*4+14*14/12)*2/3=19g |
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h****n
发帖数: 2784 | 6 life time low carb吃多少g carb，是你自己可以掌握的。
不见得就比所谓的"balanced" diet少吃多少。
如果你吃到80g，100g也不会长，那就可以吃到那么多。换算成面包米饭也
不少了。
如果之前习惯的饮食是carb为主的，米饭吃的多的，大概会觉得坚持
一辈子很痛苦；但是其实很多人本来吃主食就少的，他们即使不知道
atkins是什么，平时的吃法也和lifetime low carb吃法差不多。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 7 10-23 开始正式Atkins （第一天)
早：白煮蛋一个 70
间：白煮蛋一个 70
午：白煮牛肉 6oz 牛肉汤一碗， 青椒炒肉半盘， 一只馄饨 3g carb。 400
间：
晚：牛肉汤 牛肉 芹菜一根 苹果1/8 20g 200
水：
carb：carb 《 20
运动：无
消耗：-1380 + 800 = -500
次日体重：
keto：
备注：严格控制carb， 我就不信戒不掉‘粥粉面饭’
今天胃口还挺大的， 看吃上几天能败掉。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 8 10-27 Atkins 第 1 天 （重新开始吧）
早： 煎蛋 75 咖啡+1oz杏仁奶 5 共80
间： 运动前鸡肉2oz 50卡 fiber软糖 10卡 共60
午： 豆角 35卡 tuna 100 鸡蛋 70 mayo 半tbsp 20 共220 carb 4
间： 咖啡一杯 + 半oz奶， 10 carb 1 应该把家里的heavy cream拿来。
晚： 胃难受， 没吃什么。 2片橘子。 一点汤。算50
水：
carb：《10
运动：跑步4.5M 走坡 0.5M 520卡， 郑多燕1 100卡？
消耗：-1380 - 520 - 100 + 370 =
次日体重：
keto：M2 N3
备注：严格控制carb， 我就不信戒不掉‘粥粉面饭’
前几天多吃了nuts， 不算phase1了， 今天重新开始。
在冰箱里看见同事的mayo， 是oliv oil based的， 倒了一点， 挺好吃的。 本来还想自己用EVOO来做，正纠结做少了花时间， 做多了怕坏。有卖的就太方便了。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 9 10-29 Atkins 第 4天 （这个当模板）
早：火腿煎蛋 2/3 70 咖啡+cream 30 共 100 carb 1
间：
午：蛋 70 B-burger 1/5 （无外皮） 60 炒白菜 30 共 170 carb 3
间：
晚： 红烧鱼200 白斩鸡胸肉100， 肉末豆角100， 西红柿汤100， 得500了。
晚饭吃的太早了， 我不用吃了， 估计还得管他们一小顿。
水：
carb：
运动：
消耗：-1380 =
次日体重：
keto：
备注：严格控制carb， 我就不信戒不掉‘粥粉面饭’
我的鸡胸肉是做得越来越好了，LG女儿都爱吃。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 10 10-14
早： 杏仁奶半杯 20 煎蛋一个 80 土豆2块 30 共130 carb 5
间：fiber软糖 2 10卡
午：pot roast beef 100克 100卡 豆角 35卡 135 carb 5
间
晚：肉末豆角 35卡 沙拉 10卡 海鲜汤 200卡 （没吃土豆） 250卡 carb 15
水： 3L
carb：25
运动：跑2.5M 240
消耗：-1380 -240 + 515 = -1200
次日体重：64.0 clam cowder 比较咸
keto：N 2 M3
备注：65.3-63.7， 减掉1.5kg， 估计是要进入维持期了。
本周3天控盐，hold住减掉的体重。
下周加大运动量和wt， 长点肌肉。 保持在63的低位。
今天运动状态不好，有点头晕， 吃过晚饭倒好了。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 11 10-22 开始正式Atkins （第一天)
早：白煮蛋一个 70
间：白煮蛋一个 70
午：白煮牛肉 6oz 牛肉汤一碗， 青椒炒肉半盘， 一只馄饨 3g carb。 400
间：
晚：牛肉汤 牛肉 芹菜一根 苹果1/8 20g 200
水：
carb：carb 《 20
运动：无
消耗：-1380 + 800 = -500
次日体重：
keto：
备注：严格控制carb， 我就不信戒不掉‘粥粉面饭’
今天胃口还挺大的， 看吃上几天能败掉。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 12 10-27 Atkins 第 1 天 （重新开始吧）
早： 煎蛋 75 咖啡+1oz杏仁奶 5 共80
间： 运动前鸡肉2oz 50卡 fiber软糖 10卡 共60
午： 豆角 35卡 tuna 100 鸡蛋 70 mayo 半tbsp 20 共220 carb 4
间： 咖啡一杯 + 半oz奶， 10 carb 1 应该把家里的heavy cream拿来。
晚： 胃难受， 没吃什么。 2片橘子。 一点汤。算50
水：
carb：《10
运动：跑步4.5M 走坡 0.5M 520卡， 郑多燕1 100卡？
消耗：-1380 - 520 - 100 + 370 + 50 = -1500
次日体重：62.9 可能昨天有点拉肚子， 清货了。
keto：M2 N3
备注：严格控制carb， 我就不信戒不掉‘粥粉面饭’
前几天多吃了nuts， 不算phase1了， 今天重新开始。
在冰箱里看见同事的mayo， 是oliv oil based的， 倒了一点， 挺好吃的。 本来还想自己用EVOO来做，正纠结做少了花时间， 做多了怕坏。有卖的就太方便了。 |
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a***a
发帖数: 40617 | 13 按理说配合你的跑步强度，你这carbs也不多啊
难道你是跟我一样的超级carbs intolerance？
试试把carbs往下减，只在workout前30min到1小时吃不超过热量100 Kcal的carbs试试看 |
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d******z
发帖数: 453 | 14 怎么算carb intolerance，能测出来么? 我去年atkins的时候，体重掉很快，不过后来
又holiday season，又回国，就毁了。。。毅力不够。。。不想再用atkins了，那个暴
一次杀伤力比portion control大太多。。。而且反复对身体不好，毅力不够还是慎用
现在算是有点portion control＋运动。。。目前看来，体重缓慢下行。。
其实我carb吃得真不多，白米不吃，糖不吃，水果控制。。。一天的carb来源就是咖啡
里的豆奶，绿叶蔬菜，中午的糙米，还有豆子。。。。没了，carb多的藕，土豆，豆干
什么的，都吃得少。。。本来超级爱吃bagel..９月控制很好，一个都没吃。。。
试看 |
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g********n
发帖数: 1015 | 15 support阿诺。
我觉得你可以试试哪种food keto敏感。
我现在因为限脂肪， 所以carb的比例还是很大的，除了蛋白就剩carb了。 蛋白质使劲吃也过不了200卡， 吃够500， 300是carb， 然后有小部分是fiber。
每天要吃2个水果，我选的是中小fuji，每个60-70卡，比我平时吃的多多了。蔬菜也要80卡了，还可以吃10克的toast， 所以算下来起码60-70gcarb。 但只要不吃少吃淀粉和糖，就能早晚都保证keto值 2-3。 昨天嘴馋吃了2个costco买的巧克力脆片，尽管才30卡， 晚上马上就是1。 但今天早上又回到3.
所以就算都是carb， 可能对keto的影响也不同。
btw， 剪成2条是个好主意。 我怕没得用， 昨天又买了一盒。 |
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b********5
发帖数: 113 | 16 刚过完生理期，昨天吃了一顿buffet, 晚上居然还会饿。前两天一直在做Atkin的研究
，今天开始实施，没称体重，前两个礼拜吃的简直丧心病狂, 在网上订了Atkin那本书
，Atkin网站上也注册了，应该很快能收到free material. 今天去超市买了好多好多好
多cheese阿。。。幸福死了。
早餐：煎鸡蛋一个，炒蔬菜 1/2cup ＋ 茶一杯
Snack: 咖啡一杯＋半包代糖＋almond milk carb 1.3g
Spinach & Spring Mix 沙拉1.5 cup＋一茶匙醋， carb 1g
午餐：Lemon Fish + 3小块西兰花 carb 不详（外面吃的）
Snack: Cheddar Cheese 2oz ＋4 粒小西红柿
晚餐： 5个虾 ＋ 4片Lettce + 1块白萝卜
运动：跑步35min, stretch 20mins, bball 20 mins
Note:今天真的是吃得太好了。。。。我以前coffee从来不放糖的，又是肉食动物，爱
吃cheese爱吃坚果（一般的diet都不让吃这些，55555). 我对ca... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 1015 | 17 phase 1可以吃3CUP salad。 其中1cup可以换成豆角菜花茄子一类。
我现在基本量
200卡蛋白质：尽量吃没carb的
100卡蔬菜 60%-80%是fiber， net carb <10g
300卡fat， 150卡是food里的fat，像杏仁奶蛋黄肉里的fat； 150卡看的见的fat，像
菜油， mayo。
挑carb <= 1g
200卡机动， 躲开carb就是了。
每天800，上下20%浮动， 如果不吃nuts， 再多也吃不下了。 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 18 day1(NOV7):
早上净重 109.6lb
早餐: 一杯加 fiber的水。 一个atkins day break bar (140卡, 3net carb), 一杯加
1/3 cup 2%milk 的coffee (40卡, 4g net carb。
午餐: 一个atkins bar (180卡, 3net carb)；
下午茶: 一个atkins bar (180卡, 3net carb), 3杯菊花茶;
晚餐: steak, chicken, shrimp 和mixed vege fajita, 吃了一口米饭，一口mashed
beans. 所有的 lettuce, tomato和guacamole, 还让老板帮我煎了个鸡蛋！ 超爽！！
睡觉前一杯干红葡萄酒。 |
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c******z
发帖数: 1230 | 19 你感觉自己在节食，其实不知不觉吃了很多隐含很多carb的东西！！！
巧克力、糙米都是高carb，完全不能吃；
Soymilk不同品牌、种类差别很大，绝大多数Soymilk中是有不少carb的（所以我现在要
喝的话会喝unsweeten almond milk）有一些种类虽然说是Original/Plain，但其实是
加了糖的！！！！除了糖之外，soymilk里还有淀粉，所以要仔细看成分表；
泡菜饼的泡菜部分可能有放糖腌制、饼的部分毫无疑问是淀粉了，都是高carb的；
薯条。。。。这还用说吗。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 |
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x**********g
发帖数: 677 | 20 Phase 1 第1天 01/24/2012
早餐：水煮蛋2个，swiss light cheese 1oz，西红柿100g，生菜100g
，紫甘蓝50g （222卡，carb 6.5g）
午餐：炖猪肉160g，炖鸡翅100g，水煮小白菜100g （535卡，carb
1.5g）
晚餐：炖猪肉100g，水煮小白菜100g （215卡，carb 1.5g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 10g
早上：垫上操（扭腰400 + 空中自行车200 + 仰卧起坐100 + 拉伸）
20分钟；步行上学 30分钟，1.8mi。
晚上：步行回家 30分钟，1.8 mi。跑步1小时，4.5mi。
全天：食物972卡，11.5 carb；运动748卡。 |
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x**********g
发帖数: 677 | 21 Phase 1 第2天 01/25/2012
早餐：水煮蛋2个，swiss light cheese 1oz，西红柿100g，生菜100g，紫甘蓝50g （
230卡，carb 6.5g）
午餐：炖猪肉100g，炖猪尾巴80g （含骨头），水煮小白菜100g （650卡，carb 1.5g）
晚餐：炖猪肉100g，水煮小白菜100g （315卡，carb 1.5g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 10g
早上：垫上操20分钟；步行上学 30分钟，1.8mi。
晚上：步行回家 30分钟，1.8 mi。跑步1小时，4.5mi。
全天：食物1200卡，11.5 carb；运动500卡？
早上空腹：130lb |
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x**********g
发帖数: 677 | 22 Phase 1 第3天 01/26/2012
早餐：水煮蛋2个，西红柿100g，生菜100g，紫甘蓝50g ，黑咖啡一杯（200卡，carb 5
.5g）
午餐：炖猪肉150g，炖猪尾巴56g（含骨头），水煮生菜100g， 水煮大白菜25g ，黑咖
啡一杯（650卡，carb 1.5g）
晚餐：炖猪肉100g，水煮大白菜100g （315卡，carb 1.0g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 10g
早上：垫上操20分钟；步行上学30分钟，1.8mi。
晚上：步行回家30分钟，1.8 mi。跑步1小时，4.5mi。
全天：食物1200卡，10g carb；运动500卡？
早上空腹：128lb |
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x**********g
发帖数: 677 | 23 Phase 1 第4天 01/27/2012
早餐：水煮蛋2个，swiss light cheese 1oz，西红柿100g，生菜100g，紫甘蓝50g ，
黑咖啡一杯（235卡，carb 6.5g）
午餐：炖猪肉150g，炖猪尾巴84g （含骨头），水煮生菜100g， 水煮大白菜25g ，黑
咖啡一杯（750卡，carb 1.5g）
晚餐：炖猪尾巴114g（含骨头），水煮大白菜100g （400卡，carb 1.0g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 20g
早上：垫上操25分钟；步行上学 30分钟，1.8mi。
晚上：步行回家 30分钟，1.8 mi。今天逛超市逛了3个小时，就没有去运动。
全天：食物1400卡，10g carb。
早上空腹：126.5lb
另外从aktins第二天开始整个人就特别困，每天8-9个小时也睡不够，这是正常的么？ |
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x**********g
发帖数: 677 | 24 Phase 1 第5天 01/28/2012
早餐：西红柿炒鸡蛋+生菜+紫甘蓝，Mini Babybel Light Cheese 21g（400卡，carb 6
.5g）
午餐：steak 112g，grilled fish 6oz，黑咖啡一杯（500卡，carb 0g）
晚餐：排骨汤，水煮花菜100g，水煮大白菜100g （400卡，carb 4.0g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 5g
早上：郑多燕4
晚上：步行2.2mi
全天：食物1300卡，11g carb。运动：300卡
早上空腹：126lb |
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x**********g
发帖数: 677 | 25 Phase 1 第6天 01/29/2012
早餐：水煮蛋2个，Mini Babybel Light Cheese 21g，西红柿排骨清汤500g，黑咖啡一
杯（300卡，carb 6.5g）
午餐：steak 150g，swiss light cheese 2oz，fiber 2 tbs（500卡，carb 6g）
晚餐：排骨汤，牛排200g，gilled培根6条，芹菜4根 （1000卡，carb 4.0g）
其他：复合维生素1片，fiber 10g
早上：逛街2小时
晚上：逛街2小时
全天：食物1800卡，16.5g carb。
早上空腹：126lb
今天下午四点暴饮暴食了…… |
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x**********g
发帖数: 677 | 26 Phase 1 第7天 01/30/2012
早餐：荷包蛋2个 ，黑咖啡一杯，生菜100g，芹菜2 stalk，紫甘蓝50g（200卡，carb
5g）
午餐：steak 210g，cheddar cheese 1oz，花菜70g，大白菜100g（650卡，carb 4g）
晚餐：fried chckien without skin 500g，花菜70g，大白菜100g （1000卡，carb 4g）
其他：左旋肉碱1g，复合维生素1片，fiber 10g
早上：垫上操20分钟；步行30分钟，1.8mi。
全天：食物1850卡，13g carb。
早上空腹：127lb
不知道为啥，这两天特别特别饿…… |
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x**********g
发帖数: 677 | 27 Phase 1 第8天 01/31/2012
早餐：水煮蛋1个，生菜150g，芹菜2 stalk，紫甘蓝50g（150卡，carb 4.5g）
午餐：steak 170g，cheese 1oz，花菜50g，大白菜100g（650卡，carb 3g）
晚餐：fish 3oz, 水煮蛋1个，cheese 1oz, arktins bar1.2oz（400卡，carb 4g）
其他：左旋肉碱1g，复合维生素1片，fiber 10g
早上：步行30分钟，1.8mi。
晚上：步行30分钟，1.8mi；郑多燕4+1
全天：食物1200卡，11.5g carb。
早上空腹：127lb |
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x**********g
发帖数: 677 | 28 Phase 1 第9天 02/01/2012
早餐：水煮蛋2个 ，西红柿87g，芹菜2 stalk，紫甘蓝50g（200卡，carb 5.5g）
午餐：steak 180g，light cheese 1oz，花菜50g，大白菜100g，生菜200g（600卡，
carb 5g）
晚餐：fish 6oz, arktins bar 1，花菜50g （380 卡，carb 4.5g）
其他：左旋肉碱2g，复合维生素1片，fiber 20g
早上：步行30分钟，1.8mi。
晚上：步行30分钟，1.8mi；郑多燕4+1
全天：食物1200卡，15g carb。
早上空腹：126lb |
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w********6
发帖数: 12977 | 29 我简单算了一个结果如下
Calories Carbs Fat Protein
Totals 1,732 53 24 29
Your Daily Goal 1,760 242 59 66
Remaining 28 189 35 37
我还只有29卡做snack，结果我的所有的carb，fat，protein还严重缺乏啊
全部的如下
Breakfast Calories Carbs Fat Protein
Eggs - Fried (whole egg), 2 large 185 1 14 13
Oatmeal Cooked In Water - Quaker Old Fashioned Oatmeal, 3/4 cup dry 225
41 5 8
Milk - Reduced fat, 2% milkfat, 1 cup 122 11 ... 阅读全帖 |
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c*m
发帖数: 836 | 30 川菜是冷锅鱼头和蒜苗腊肉，厚厚的一层油，net carb是绝对没有的。凉拌粉条夹了两
筷子，目前看来对induction没影响。面包黄油只是计划啊，还没吃呢。我看书上说过
了induction阶段就可以稍微尝试一下不同的碳水，看看对自己的ketosis有什么效果。
我打算从每天早晨半片全麦面包加cream cheese。半片面包是７g, 2.5g纤维，４g net
carb, 跟我以前吃的ham的net carb的量差不多。
我现在比较纳闷的就是豆腐能不能吃，包装合上写着carb=0, 但是那不是豆子做的吗？
怎么是零呢＞？ |
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p*********l
发帖数: 26270 | 31 carb吃那么多，都吃了什么了？我每天要挖空心思才能吃够carb。。。我记得1500大卡
的热量，carb要控制在112克左右，protein要在188左右。就算不照这个guideline吃，
也得调整一下饮食结构。看来你的肌肉底子不错，减肥的时候，一般１磅体重吃１克蛋
白质，不然容易造成肌肉流失。Greek yogurt，cottage cheese都是很好的蛋白质来源
，再就是火鸡 鸡胸 瘦鱼。你现在已经有37克fat了，鸡蛋吃多了容易超。增加protein
减少carb的一大好处是，你有可能吃的总热量更少而不饿，因为蛋白质更耐饿。
145 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 carb吃那么多，都吃了什么了？我每天要挖空心思才能吃够carb。。。我记得1500大卡
的热量，carb要控制在112克左右，protein要在188左右。就算不照这个guideline吃，
也得调整一下饮食结构。看来你的肌肉底子不错，减肥的时候，一般１磅体重吃１克蛋
白质，不然容易造成肌肉流失。Greek yogurt，cottage cheese都是很好的蛋白质来源
，再就是火鸡 鸡胸 瘦鱼。你现在已经有37克fat了，鸡蛋吃多了容易超。增加protein
减少carb的一大好处是，你有可能吃的总热量更少而不饿，因为蛋白质更耐饿。
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g*****y
发帖数: 6325 | 33 2年前从125lb减到110lb, 后来一直保持在109-113之间。 最近发现怀孕，大概5周了，
想让自己在怀孕期间吃的好，吃的健康，不要过度增重。决定开个饮食日志给自己。
每天吃2－3粒孕期多为他命。喝孕妇茶。
3/29/13 (Friday)
早饭:
一片低carb 面包(45卡), 涂coconut butter, 一根香蕉, 一个苹果；
午饭:
BK big fish sandwich. fry, chicken nuggets. （今天不知道为什么特别想吃junk
food), 喝2罐coconut water.
晚饭:
朋友家easter potluck, 吃了豆腐，饺子，stirfry rice, 海带，sticky rice cake等
等。
3/30／2013（saturday）
早饭:
一片低carb 面包(45卡), 半根apple cinnamon sausage, 半个煎鸡蛋。喝混合牛奶，
杏仁奶和椰子奶一杯
午饭:
蔬菜炒面条, 喝2罐coconut water.：
晚饭:
朋友家easter party, 吃了一片pork tenderloin, 一块儿... 阅读全帖 |
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r**********a
发帖数: 1067 | 34 最近几天晚上有事，为了早起锻炼还得早睡，一直说要扫描fitness test的结果，顺便
写写我的感受，拖了几天了，今天得弄完。
第一张图简单易懂，前俩个月忙，涨了5磅，body fat上了30%了，看结果很郁闷。不过
话说回来我18岁之后一直也这个体重上下晃，没轻过，要减陈年脂肪得下点功夫。目标
是120磅，tester说我这个体重减去的大半应该都是脂肪，body fat应该可以到25%一下。
第二张图是静止状态的新陈代谢，我属于很低的那种，有点没想到，我以为我可以混个
中等水平，不过平时体表温度很低经常手脚冰凉的。tester跟我分析这个的时候指出，
吃的carlories比消耗的小就可以减肥，但是别少太多，我心想跟我平时做的差不多，
结果她说少500卡比较合适，我当时一惊，我以为的少500开属于吃太少的，看来我概念
错了！
第三张图是测不同强度的运动和心跳的，tester没有push到最大心跳，她说如果push一
下的我的体能结果会是good那档或者更高，稍微安慰我一下吧。她说fat burn zone75%
的能量来源是fat，25%是烧体内的carb。moderate zon... 阅读全帖 |
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y******o
发帖数: 4098 | 35 8/26/2013 Monday
Breakfast: low carb bagel with 1 tbsp light creamcheese
Snack: half low carb bagel
Lunch: costco packed salad with 3 oz chicken
Snack: half low carb bagel
Dinner: quarter chicken, boiled broccoli, carrots
No workout, 走了好多路。。。
8/27/2013 Tuesday
Breakfast: low carb bagel with 1 tbsp light creamcheese
Snack: greek yogurt,同事给了一小纸杯的popcorn
Lunch: costco packed salad with 3 oz chicken
Snack: almond 200 cal
Dinner: veggie diet bagel with 2 morning star chicken patties, 1 pear
Workout: ... 阅读全帖 |
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y******o
发帖数: 4098 | 36 8/26/2013 Monday
Breakfast: low carb bagel with 1 tbsp light creamcheese
Snack: half low carb bagel
Lunch: costco packed salad with 3 oz chicken
Snack: half low carb bagel
Dinner: quarter chicken, boiled broccoli, carrots
No workout, 走了好多路。。。
8/27/2013 Tuesday
Breakfast: low carb bagel with 1 tbsp light creamcheese
Snack: greek yogurt,同事给了一小纸杯的popcorn
Lunch: costco packed salad with 3 oz chicken
Snack: almond 200 cal
Dinner: veggie diet bagel with 2 morning star chicken patties, 1 pear
Workout: ... 阅读全帖 |
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j****y
发帖数: 1714 | 37 请问你在哪里看到吃肉和心脏病的因果关系的？
饮食研究大体有两类：观察类 vs 控制类
observational vs. randomized controlled
前者可以发现相关性 correlation
但是要建立因果关系，必须用randomized controlled trials.
Atkins diet 是 low carb diet 中最有名的一种。出道已经40年，被主流营养学围追
堵截，仍然被不少人证明有效。不少randomized controlled trial 多次比较 low
carb diet 和其他 diet 的有效性和安全性。基本结果都是 low carb dier 更有效，
更安全。
我建议你读读相关的peer reviewed randomized controlled trials for low carb
diet.
说到吃肉和疾病的关系。有很多因素。
+首先是肉的来源：工厂关着生产的和放养的差别很大，喂玉米和草的影响也很大。
+然后是煮的方式： 高温烧烤 vs <300 F 烤的区别很大。
+另外是酸碱搭配：肉是酸性，需要碱性性绿叶蔬菜搭配吃。... 阅读全帖 |
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M******d
发帖数: 486 | 39 减肥版的存在实在是减肥爱好者的福音啊！感谢本版前辈的努力和提供的大量有价值信
息。如果不是本版的信息，我大概又会重复若干年前的错误。
大约七、八年前，我曾经有过两个月内成功把体重从185磅降到165磅的经历，不过当时
完全是胡来，饿着不吃饭，实在受不了就出去跑步。体重是降下来了，但真的是身心俱
焚，不久膝盖部位就做了手术，而且这之后一想起减肥就打哆嗦。
最近五、六年，体重不知不觉涨到了190磅左右。我身高只有176，所以BMI指数
overweight。加上饮食习惯不是很健康，cholesterol也超标。虽说这几年一直靠吃
crestor把cholesterol稳定住了，但我的心脏医生每隔几个月就会提醒我要把体重降到
170磅以下。可是我总是会想起以前的减肥经历，信心不足无法付诸行动。
今年暑期去旅游，感觉身体机能下降很多，肠胃总是涨涨的感觉，排泄不畅，而且整个
八月份的睡眠也很差。其实以前我是很能跑、能跳、能吃、能睡的啊！虽说早已经是大
叔的年龄，但还是不想就这么交代了，所以9月初郑重决定开始减肥！
起初的几天走的还是过去的老路子，不吃饭、饿了就出去跑步。大约一周多后，体重从
19... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 40 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: maht ()(), 信区: Running
标 题: 脂肪代谢-读书笔记2
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 10 11:34:29 2012, 美东)
脂肪代谢
首先，半程马拉松以下的（不超过2个小时的比赛),脂肪代谢不重要，体内的糖原总是
足够的，多烧点脂肪，少烧点脂肪，可以忽略。对于超马和铁人三项，脂肪的代谢是非
常重要。马拉松就刚好是中间，不是很重要，但是还是有影响的。
1)脂肪代谢和糖代谢
对于脂肪代谢，最广为人知的就是1992年brooks在Berkeley的一个研究，提出了一个脂
肪代谢和糖代谢crossover的概念：
人在平静的时候，能量大概65-70%来自脂肪，剩下来自糖类。在40%-50% VO2Max，这
个比例crossover，然后随着运动强度的增加，糖类的比例快速上升，在80%以上，脂肪
也就提供10%的能量，90%VO2Max以上的，只烧糖。
这个被广泛的引用，比如：在减肥，常说的就是50% VO2Max最有效的烧脂肪。
但是这个研究，很快被学术界质疑了。在80年后期，Mar... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 41 昨天总热量虽然没超，carb严重超标，体重就不降了。多出来的carb是早上喝的一杯蜂
蜜，还有红枣枸几当归茶。还有中午吃小胡萝卜的carb也不低，也不能多吃啊。
3/5/14 119.4
吃：1,224卡 carb 165 g fat 52g protein 101g
动： insanity max interval plyo 55min
3/6/14 119.5 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 42 2娃大妈160cm，两年前老二戒母乳后开始混这个版减肥，从126减到108，回国一趟后生
活习惯打乱了，又恢复到海吃的习惯，大姨妈前夕体重恢复飙到124lb，腰腹上的游泳
圈越来越大。开个贴监督自己，不然吃太多了，长肥肥。目标110lb。计划： 吃：控制
总热量1400卡和 碳水不超过100g，蛋白和fat不控制百分比。动：一周5-6次，
insanity 或者 跑步 1hr
3/3/14 121.6lb
吃：1,331卡 carb 85g fat 52g protein 137g
动： insanity max interval circuit 1hr
3/4/14 120.4
吃：1,4181卡 carb 127g fat 58g protein 110g
动： rest
3/5/14 119.4
吃：1,224卡 carb 165 g fat 52g protein 101g
动： insanity max interval plyo 55min
3/6/14 119.5
吃：1,580卡 carb 67 g fat 82g protein 94g
rest
3/7/1... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 43 昨天总热量虽然没超，carb严重超标，体重就不降了。多出来的carb是早上喝的一杯蜂
蜜，还有红枣枸几当归茶。还有中午吃小胡萝卜的carb也不低，也不能多吃啊。
3/5/14 119.4
吃：1,224卡 carb 165 g fat 52g protein 101g
动： insanity max interval plyo 55min
3/6/14 119.5 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 45 6/30/14
很久没有update了，前2周都没有按计划吃饭，体重有所回升。。 唉，低卡减肥真的好
难啊。。。这周继续, 还是打算上atkins了，肚子脂肪实在太多了，感觉像又怀孕几个
月似的！
早上 一杯黑咖啡
1/4 green pepper, one egg, 1 tsp coconut oil (net carb 3g)
1/2 tomato (net carb 2g)
one atkins peanut butter cup (net carb 1g)
中午: beet greens, 1 slice of tofu, 3slices turkey bacon, 1tbsp olive oil (
net carb 4g)
晚上: 孜然羊肉。 |
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c*******e
发帖数: 8624 | 46 OPTION #2 - (Medium)
Carb Cycling
This is my personal favorite way to eat if you wanna lose fat fast and still
get to eat your favorite foods. The only issue people have on a diet like
this is that they have a hard time not cheating during their strategic low
carb days.
The basic format you can use is…
4-6 days of low carb (defined as 50g or less per day)
12 hours of cheating (eat what you want, make sure you exercise on cheat
day)
If you use this formula, you’ll burn fat fast and still get to c... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 90 | 47 卡洛里里面要格外注意碳水化合物的摄入，碳水化合物里尤其要避免糖份的摄入。苹果
香蕉在水果里carbs都不低。何况还有吃米饭。
试着一周5天把carbs完全控制在50以下，能低于30 更好。
其余卡洛里全由high protein high fat来完成。
少吃水果多吃蔬菜，调料除了盐胡椒其它能免则免。
另外1天半吃high carbs，但要继续保持clean diet，避免垃圾食品。
中间不要出现往嘴里塞个糖，或半瓶饮料之类的情况。
坚持运动来维持你的metabolism，这样可以持续燃烧能量。需要注意的是low carbs
day会让你感觉能量不足，所以要避开大负荷器械训练的日子。
坚持一个月会有效果的。 |
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e****e
发帖数: 90 | 48 卡洛里里面要格外注意碳水化合物的摄入，碳水化合物里尤其要避免糖份的摄入。苹果
香蕉在水果里carbs都不低。何况还有吃米饭。
试着一周5天把carbs完全控制在50以下，能低于30 更好。
其余卡洛里全由high protein high fat来完成。
少吃水果多吃蔬菜，调料除了盐胡椒其它能免则免。
另外1天半吃high carbs，但要继续保持clean diet，避免垃圾食品。
中间不要出现往嘴里塞个糖，或半瓶饮料之类的情况。
坚持运动来维持你的metabolism，这样可以持续燃烧能量。需要注意的是low carbs
day会让你感觉能量不足，所以要避开大负荷器械训练的日子。
坚持一个月会有效果的。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 49 嗯， 我知道你说的， 但是这个2周测试期间， 的确是不能吃任何carb啊，
甚至连水果（果糖）/牛奶（乳糖）都不行。。。那至少这2周中，身体里
的糖原会消耗尽吧？
书上说， 身体要代谢脂肪，其实也是需要糖原的， 那这个两周测试里完
全禁止吃carb又是什么道理呢？ 你做过这个测试么， 期间感觉如何？
carb
carb |
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R*****s
发帖数: 41236 | 50 蔬菜里面的carb还是太少了， 就是啃掉一颗大白菜， 估计也
没多少卡。。。大多数都是水分和纤维。。。
anyway, 你2周测试完以后， 除了肉/水果蔬菜以外， 还吃别
的carb么， 比如brown rice啥的？吃多少呢？
我以前看到的书上是说耐力运动员是要多吃carb, 结果这个书
又说不要吃太多carb, 俺confuse了。。。 |
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