F*******t
发帖数: 9113 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
标 题: 【老妖】伪农家菜 -- 红烧翅根土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:42:21 2011, 美东)
为什么说是伪农家菜呢? 要知道, 农家菜的鸡可都是走地鸡, 这超市买的普通翅
根怎么能和走地鸡比呢? 但这烧法嘛, 比较大众, 比较农家, 大块的鸡大块的土豆, 很
农民， 很实在。
材料：1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
过程：1、土豆削皮切块浸在清水中；
2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微
黄；
3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1cup开水，盖盖烧10分钟；
4、土豆沥干水， 放入锅中翻炒均匀，使均匀上色， 盖盖烧15分钟；
5、开盖，稍收浓汤汁，关火， 出锅。
用手拿着鸡翅啃的感觉太棒了。 | g*w
发帖数: 289 | 2 果然是伪的。哪个农家一下子来一磅鸡翅根？鸡棚里的全杀了都不够。 | U****6
发帖数: 2175 | 3 科技进入农家, 基因鸡可以长8只鸡翅, 3磅重的鸡产出1磅鸡翅.
【在 g*w 的大作中提到】
: 果然是伪的。哪个农家一下子来一磅鸡翅根？鸡棚里的全杀了都不够。
| p********i
发帖数: 12365 | 4 你不是已经不做妖了么
【在 F*******t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: Febaugust (暂别海产品), 信区: Food
: 标 题: 【老妖】伪农家菜 -- 红烧翅根土豆
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:42:21 2011, 美东)
: 为什么说是伪农家菜呢? 要知道, 农家菜的鸡可都是走地鸡, 这超市买的普通翅
: 根怎么能和走地鸡比呢? 但这烧法嘛, 比较大众, 比较农家, 大块的鸡大块的土豆, 很
: 农民， 很实在。
: 材料：1磅鸡翅根、3个中等大小的golden potato、葱、姜
: 过程：1、土豆削皮切块浸在清水中；
: 2、锅内烧热油， 煸香姜片葱段，放入翅根翻炒至水气散发，翅根微
| F*******t
发帖数: 9113 | 5 哈哈, 是吖
【在 g*w 的大作中提到】
: 果然是伪的。哪个农家一下子来一磅鸡翅根？鸡棚里的全杀了都不够。
| F*******t
发帖数: 9113 | 6 肯德基的那个谣言是不是真的吖
【在 U****6 的大作中提到】
: 科技进入农家, 基因鸡可以长8只鸡翅, 3磅重的鸡产出1磅鸡翅.
| F*******t
发帖数: 9113 | 7 这年头做人更难吖
【在 p********i 的大作中提到】
: 你不是已经不做妖了么
| p********i
发帖数: 12365 | 8 当然是假的
肯德基的那个谣言是不是真的吖
【在 F*******t 的大作中提到】
: 肯德基的那个谣言是不是真的吖
| s**********8
发帖数: 1721 | | s*******i
发帖数: 12559 | | F*******t
发帖数: 9113 | 11 有生抽老抽就够啦
【在 s**********8 的大作中提到】
: 不放盐吗?
| A****n
发帖数: 273 | | m******n
发帖数: 354 | | c**********i
发帖数: 678 | |
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