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全部话题 - 话题: 糖类
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A**A
发帖数: 3392
1
二者主要是外形差异,成分并没有多大差异,比如松树花粉,也是常见的食用花粉,并没有报道它与别的虫媒花粉成分区别很大:
“在蛋白质、氨基酸、核酸、糖类、维生素和黄酮类化合物等几种营养成分中,某些蜂花粉的含量较松花粉高,其中核酸和黄酮类具有显著差别,而脂类二者差别不多,所含矿物质元素种类也相当,但各元素含量各有高低。”
k****u
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2
我觉得跟养殖方式和栽培品种有关。。。
理论上寒冷地方的植物会储存更多的糖类,但是不知道为什么还是国内的小草莓甜
p**********u
发帖数: 15479
3
来自主题: Missouri版 - 问一个饿的事
跑步,哪怕是跑不动了走,然后再跑。但是也要注意保护膝盖。很多人跑步跑到最后,
老了都要做膝盖的手术。
吃蔬菜色拉。里面不要放cheese。奶制品会引起乳癌的。我估计你奶子不会很小,那更
是祸害。
基本能不吃米饭/淀粉就不吃。千万别吃糖类。千万别喝可乐之类的东西。那样可以加
入一些鸡肉。鸡肉一定要grill的那种。海鲜要少吃。猪肉,牛肉要少吃。
基本上非常的难受。
B*****s
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4
来自主题: NewJersey版 - 每天都饿得抓狂
一天800卡,身体处于饥饿状态,吃啥吸收啥,反而减不了肥。还是日摄1200大卡,分
5顿吃,晚上6,7点后就别吃了。我试过这个食谱,4天减5磅,瘦的很明显。切记,一
定要多喝水!
1, 戒所有米面谷物,
2。戒所有咖啡,奶制品,包括酸奶,cheese, low fat 奶制品,可以和decaf
3,戒各类豆子,豆腐制品,包括豆奶
4,戒所有肥肉,以鸡,火鸡的白肉,鱼为主,不能吃deli meat,
5,可吃所有蔬菜,但戒土豆,藕,红萝卜,红苕等含淀粉的食品,少吃红色的蔬菜,
最好不吃
6,戒各种糖类,戒各类水果,饿了馋了可以吃西红柿。
7,  戒天下所有甜食。
8.戒所有processed food,
9,计算卡路里,维持在1400-1500左右,
10, 一天五顿,每顿都有蛋白质。
n*c
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5
咳嗽偏方,你试试吧,还不行赶快去看医生:
1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
温热服下。每日1~2次。
功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取
物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作
和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见
发热痰黄者,则不宜选用。
2百合蜜(专治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、
脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳
作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别... 阅读全帖
f*******m
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6
来自主题: NewYork版 - 关于蟑螂你不知道的20个特性
1.蟑螂的种类超过五千种,且是群居动物。
2.蟑螂会啃食婴儿的眼睫毛。
3.蟑螂会传播四十多种对人体有害的病菌。
4.拥有和哺乳类不相上下的免疫记忆及免疫反应。
5.蟑螂喜欢喝酒。
6.各种食用油都是蟑螂的最爱。
7.蟑螂嗜食淀粉和糖类。
8.蟑螂不会飞,只能滑翔。
9.蟑螂一分钟可滑翔21公尺,1小时能跑3英里。
10.公蟑螂一生能交配多次,母蟑螂却一生只能交配一次,便可终身产卵。
11.晚间8时至凌晨3时是蟑螂的交配时间。
12.蟑螂在食物不足时会互相残杀,并且会分食同伴尸体。
13.有些蟑螂受到惊吓,可以跳跃数公尺之远。
14.蟑螂在水源和食物充足的情况下,可以存活90天至1年。
15.蟑螂什么都吃,如头发、头屑、胶装书的黏胶。
16.樟脑油对灭蟑螂没有明显消杀作用。
17.蟑螂暴露在大于人体有害剂量十二倍的环境之下仍可安然无恙。
18.德国蟑螂适合的生活环境和人类相似。
19.蟑螂喜欢吃同类的粪便和尸体。
20.一般家庭若发现一只蟑螂,其总数可能超过两万只。
m**n
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7
我开始放弃所有糖类了
减肥效果很好
G***Y
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8
有钱也不会无谓消费 中国人购买外国产品新观念
2012年06月14日 20:43 来源:侨报网 作者:庞克
【侨报网编译庞克6月14日报道】美国商会(American Chamber of Commerce)的研究
发现,中国消费者不再仅仅追求高价商品,对产品价值的要求也越来越高。
据美联社(AP)报道,研究称,到2015年,中国的消费市场总额预计将升至世界第二,
仅次于美国。巨大的商机,让中外各国的公司都在努力应对市场的发展,以应对日益变
化的市场。
“毫无疑问,中国市场正在逐渐成熟。”帮助完成这份报告的博斯管理咨询公司合作伙
伴乔尼•贝斯勒(Joni Bessler)说。
中国中产阶级的增长,让过去奢侈或高端产品与实惠产品的界限日益模糊。大多数消费
者倾向购买高价值和选择宽泛的产品,甚至较便宜的商品。
“未来的竞争将取决于谁能抓住这一部分消费者。”贝斯勒说。
周三公布的消费者市场策略报告指出了目前的主要消费趋势。报告称,中国人越来越关
注健康和生活质量。随着中国游客越来越多到海外旅行,他们对外国品牌和产品变得日
益熟悉,种类和质量更是如数家珍,他们希望能在... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
9
烧烤腌制等10类食品是垃圾食品?世卫组织辟谣了:没发过这样的榜单!
营养专家称,不存在什么“垃圾食品”,只有“垃圾吃法”才会影响健康
2003年以来,一份名为“世卫组织公布的十大垃圾食品”的名单在国内广为流传。火
腿、肥肉、罐头、冰淇淋等人们日常消费的食品均赫然在列。12年来,新华网、人民网
等都对这份名单进行过转载。去年6月21日,山东省教育厅发布公开信,提醒中小学生
别吃十大垃圾食品。
记者近日向世卫组织求证,世卫组织明确辟谣,表示“世卫组织从未发布过垃圾食品
的名单”。也就是说,“十大垃圾食品名单”纯属子虚乌有。 综合人民日报官微 新京报
“十大垃圾食品名单”整整忽悠12年
此名单可能是中国人“炮制”
据《重庆晨报》2013年8月16日报道,该十大垃圾食品名单公布于“世界卫生组织第
113届会议”。
但记者查询世卫组织历届会议日程发现,世卫组织第113届会议的召开时间为2004年1
月份。随后记者调查发现,早在2003年,一些行业期刊中即已出现了该名单。其中,《
河北企业》2003年第9期第43页、《沿海环境》2003年第12期第27页均刊登了《世界卫
生... 阅读全帖
s*********5
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10
来自主题: SanDiego版 - 8种预防核辐射的神奇食物
8种预防核辐射的神奇食物
2011年03月15日 10:37:52  来源: 南方都市报
核辐射的防护
番茄红素:番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力,且抗氧化能力极强。番茄红素
广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中
的含量相对较高,多存在于番茄的皮和籽中。此外,番茄红素是脂溶性维生素,必须用
油炒过才能被人体吸收。
螺旋藻食品:螺旋藻含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物
质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清
蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。因此,多吃海带、螺旋藻之类等,具有明显
的抗辐射作用。
花粉食品:花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球,被称为“完全营养食品
”,在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明,每百克花粉的蛋白质含量可高达25
-30g,其中含有十几种氨基酸,并且呈游离状态,极易被人体吸收。花粉中还含有40%的
糖和一定量的脂肪,以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等,其中维生E、K都是
被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要... 阅读全帖
f****n
发帖数: 208
11
来自主题: SanDiego版 - 今天又短暂失去记忆约1分钟
低血糖,应该多吃荤菜和糖类食品,多运动。
O***n
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12
来自主题: SanDiego版 - 土豆有那么可怕?
淀粉糖类难道就不是营养?
不懂装懂。叽叽喳喳
E********l
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13
来自主题: SanFrancisco版 - 解决宝宝便秘
Link: http://bit.ly/ITFjLE
对付宝宝的便秘有很多种方法,但你首先要确定宝宝是否真的是便秘,因为有时出现在
宝宝身上的可能只是假象。如果宝宝每隔三天才大便一次,但大便体积比较大而且比较
柔软的话,则不属于便秘。如果是便秘的话,宝宝的便便应该是停留在大肠里面有足够
长的时间从而使其变得十分干硬。宝宝通常很可能会几天都不大便,但只要他们的便便
是柔软的话,则不是便秘了。
还有另外一个假象就是宝宝的表情了。有的宝宝可能会将大便当成是一件大事,他们会
做出痛苦的表情,涨红了脸然后发出“哼哼”的声音。但即使他们看起来很不舒服,实
际上他们的便便还是十分正常的状态。出现这种情况通常是因为宝宝的协调能力还没有
完全发展。为了要大便,有些肌肉需要被收紧,有些则需要放松,因此就会可能有的宝
宝不知道怎样去控制不同的神经,所以通过收紧面部等肌肉来收紧相关肌肉群,所以爸
爸妈妈们不需要担心,他们只会涨红脸而已。
原因一:饮食失调,纤维素摄入不足
挑三拣四爱吃肉
宝贝挑食似乎已经成为通病。爱吃肉,不吃蔬菜;吃零食,不吃正餐。这些都让宝贝缺
乏纤维素,而纤维素能帮助肠胃蠕动。粗纤维可增加... 阅读全帖
j****y
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14
来自主题: SanFrancisco版 - 系统说说我终结的六步减肥法 (转载)
开个专门的帖子说系统的说说我知道的健康减肥吧,懒得每个帖子都去回
要减肥,首先要知道人为什么长胖。研究最透彻的是Gary Taubes写的畅销书 Why we
get fat: and What to do about it
http://www.amazon.com/Why-We-Get-Fat-ebook/dp/B003WUYOQ6
基本理论是碳水化合物或者糖类食品进入体内后,血糖升高,胰腺分泌胰岛素代谢糖,
过多的糖变成脂肪存起来。所以要减肥,必须控制血糖的大起大落。Gary之前的另一本

Good Calories, Bad Calories http://www.amazon.com/Good-Calories-Bad-ebook/dp/B000UZNSC2 也是减肥理论的经典。基本证明同样的卡路里,不同种类的macro nutrients (fat, carbonhydrate, protein)对增肥的作用大不相同。
食物对血糖的影响有专门的metric,叫glycemic index(GI). 以葡萄糖对血糖的冲击
为基准 100分,比它冲击力还大的GI大于100, ... 阅读全帖
g******l
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15
来自主题: Seattle版 - 美味小吃系列1:琥珀核仁
补肾健脑之珍品:核桃
核桃,原名胡桃,为胡桃科落叶乔木核桃树的球形核果,其故乡是亚洲西部的伊朗
,汉代张骞出使西域时传入我国。以河北石门所产的“石门核桃”,其特点为纹细、皮
薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之美誉。
我国传统医学认为,核桃性温、味甘,无毒。入肺、肾、大肠三经。有补肾养阳、
清肺止咳、润肠通便、抗老防衰、润肤黑发、养血安神的功效。对肾虚所致的腰膝冷痛
、滑精、遗精、尿频、乏力、白发早生,肺虚所致的咳嗽、气短、畏寒以及肠燥便秘等
症状,都有很好的防治作用;并能强身壮体,益寿延年。核桃与其他补品或补药同时使
用时,有增强滋补的作用。
现代研究证明,核桃含有丰富的蛋白质、脂类、糖类、纤维素、维生素及无机盐等
六大营养要素,具有极高的营养价值。
有多种多样的吃法。可生吃、水煮、烧菜、炖汤,糖蘸、煮粥、浸酒,生吃可以防
治痰喘、咳嗽、失眠、头晕等症;加盐同煮吃可以防治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、
耳鸣、尿频等;可与多种菜肴搭配,烧出多种美味菜式,有助于开胃健脾、消食理气;
与芝麻、莲子同做糖蘸,能养血安神、补心健脑,还能防治盗汗;浸
W***u
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16
来自主题: Seattle版 - 蜂蜜
蜂蜜-原态 蜂蜜-药材
为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜜蜂A. Mellifera
Linnaeus所酿成的蜜。全国大部分地区均产。春至秋季采收,过滤后供用。
【药性】甘,平。归肺、脾、大肠经。
【功能】补中,润燥,止痛,解毒。
【应用】
1.脾气虚弱及中虚脘腹挛急疼痛。本品亦为富含营养成分的补脾益气药,宜用
于脾气虚弱,营养不良者。可作食品服用。尤多作为补脾益气丸剂、膏剂的赋型剂,或
作为炮炙补脾益气药的辅料。对中虚脘腹疼痛,腹痛喜按,空腹痛甚,食后稍安者,本
品既可补中,又可缓急止痛,标本兼顾。单用有效。更常与白芍、甘草等补中缓急止痛
之品配伍。
2.肺虚久咳及燥咳证。本品既能补气益肺,又能润肺止咳,还可补土以生金。
治虚劳咳嗽日久,气阴耗伤,气短乏力,咽燥痰少者,单用有效。亦可与人参、生地黄
等品同用,如琼玉膏(《洪氏集验方》)。燥邪伤肺,干咳无痰或痰少而粘者,亦可用
本品润肺止咳。可与阿胶、桑叶、川贝母等养阴润燥,清肺止咳之品配伍。本品用于润
肺止咳,尤多... 阅读全帖
s****a
发帖数: 687
17
看G片中肛交演员那种满足的神态我怎么也无法体会,住院中医生用上了油的手指轻轻
插入时那种痛不欲生的感觉想死的心都有! 前几天和几个客户痛快的吃了顿狗肉,在贵
阳某个地方环境幽雅风景迷人,人世间的一切是这么美好,没想到吃完狗肉后地狱正在
向我招手!也是这次狗肉让我真正见识了世间最痛苦的手术之一,痔疮切割手术!废话
不说进入正题! www.6park.com
吃完狗肉的当天下午我有点小开心,客户感谢我对他的照顾送了个不错的本本给我
娱乐。笔记本刚拿回宾馆就迫不及待的上网安装软件游戏电影什么都搞,一坐好几个小
时。到晚上忽然肚子有点疼,急奔厕所全力一拉,想尽快回到本本旁边和Mm聊天,当时
没感觉到啥只是有点辣辣的感觉,回到椅子上一坐又是好几小时!。人酷爱游戏尤其是
dota,还是个高手哈! www.6park.com
废话不说,忽然感觉菊花不对好像比平常大了好多,连忙脱了裤子用手机拍照菊花
一看彻底崩溃:菊花外长了一圈手指般粗的肉团,面目狰狞,我用手轻轻一碰疼的好像
七窍生烟,很想杀人放火!渐渐的不碰只要走路坐那怕是躺都是悲剧的疼。这时候恨呀
,吃什么狗肉玩什么笔记本?辛辣久坐都是痔疮的最爱... 阅读全帖
x****g
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18
来自主题: Seattle版 - 有没有MM需要买燕窝?
居然真的有人吃这种东西?
鱼翅 燕窝 据说都是骗人的
窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合
凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝
内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3
~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、
白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋
白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
s*******n
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19
来自主题: Seattle版 - 谁要野生薇菜(Fiddlehead)?
采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右,顶部卷曲
呈圆形或耳状,尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化,不宜采摘,但也不能采摘过小
嫩叶,太小会影响产量,而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食,以干制加工为主
,也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工,否则,鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后,放入薇菜,开锅后约4分钟左右,将菜捞起,立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉,晒干,这种方法制成的薇菜呈红褐色,称
为“赤干”;水焯后的薇菜若不去毛,其干制品呈绿色,称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒,在晾晒过程中要进行3-4次搓揉,使其组织受到破坏,以防晒干后
纤维木质化,还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克,脂肪0.19克,糖类4.3克,胡萝卜素1.97毫克
,维生素b20.25毫克,维生素c67毫克;每克干品含钾31.2毫克,钙1.9毫克,磷7.11毫
克,铁125微克,锰81微克,锌62微克。此外,还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖
u**c
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20
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: joyjoy (joy), 信区: SanFrancisco
标 题: 系统说说我终结的六步减肥法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 1 00:02:51 2013, 美东)
开个专门的帖子说系统的说说我知道的健康减肥吧,懒得每个帖子都去回
要减肥,首先要知道人为什么长胖。研究最透彻的是Gary Taubes写的畅销书 Why we
get fat: and What to do about it
http://www.amazon.com/Why-We-Get-Fat-ebook/dp/B003WUYOQ6
基本理论是碳水化合物或者糖类食品进入体内后,血糖升高,胰腺分泌胰岛素代谢糖,
过多的糖变成脂肪存起来。所以要减肥,必须控制血糖的大起大落。Gary之前的另一本

Good Calories, Bad Calories http://www.amazon.com/Good-Calories-Bad-ebook/dp/B000UZNSC2 也是减肥理论的经典。基本证明同样的卡路里,不同种... 阅读全帖
c***c
发帖数: 6234
21
来自主题: Tennessee版 - 清华夜话
小狼的说法是对的。吃肉减肥。减肥最重要的是少吃碳水化合物,淀粉类,糖类是减肥
的天敌。我的经验是少吃的效率>>多动。晚上睡觉时要有少许的饥饿感。一个月就见效
。关键是坚持。
应该让Asura来说说。
q****p
发帖数: 4536
22
来自主题: Tennessee版 - 亲们
还要怎样注意啊?我看过一些资料,我这个应该跟饮食没有太多关系的,要么是遗传,
有的孕妇就是insulin resistent体质,所以自己吸收的糖类carbs没法转给体内的胎儿
(估计这也是为什么你说的高血糖妈妈反而生低血糖宝宝)。
我现在,就在刚才打字的时候发现眼前有金星晃动。。。有时候走路都突然觉得一阵头
晕,我不怕血糖高点,就怕宝宝营养不良诶..
m**********s
发帖数: 437
23
导语:日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的药物,碘片。但盲目服
用碘片也会对人体造成伤害。在这个地震海啸核辐射一起爆发之时,我们也要提高警惕
,学好应急措施,防患于未然。一起来学习一下吧!
一、碘131可能会引发甲状腺疾病
福岛第一核电站1号机组12日下午发生爆炸。枝野幸男13日在记者招待会上说,当
地时间1时52分,3号机组附近核辐射量达到每小时1557微西弗,超出污染标准值每小时
500微西弗两倍多,不过50分钟后就降至184微西弗。
枝野幸男说目前核电站周围检测到的放射性物质包括碘131和铯137。碘131一旦被
人体吸入,可能会引发甲状腺疾病。日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131
辐射的药物,碘片。铯137会造成造血系统和神经系统损伤。
服用碘片切注意:
虽然碘对辐射有一定的防治作用,但是大家且不可盲目服用碘片,碘摄入过多会导
致碘性甲状腺肿大,导致不良后果,需要在医生指导下科学合理地服用。
核电运行中,产生放射性物质碘131﹐它是碘的放射性同位素,甲状腺吸收后造成
损伤。预先服用含有稳定碘同位素的药片,可以阻断人体甲状腺对放射性碘-131的吸收
。由... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 3871
24
来自主题: Texas版 - 糖城有什么面条店好吃啊?
一切代糖类的饮料少喝,极不健康,classical的好很多
B*****g
发帖数: 34098
25
来自主题: WashingtonDC版 - 叫你们吃月饼
http://news.creaders.net/photo/newsViewer.php?nid=534070&id=119
一夜狂吞12个 青年吃月饼变瘫(图文)
http://www.creaders.net 2012-09-28 16:20:42 苹果日报
中秋食月饼要节制!厦门有青年趁通宵打机,狂吃12个月饼,结果半夜呕吐,双
腿更无力,像「瘫」了一样。医生证实他患上周期性瘫痪,又指进食高糖份食物和过度
疲劳正是他病发元凶,所以说月饼切忌食不停。
于周三(26日),厦门25岁青年小邱在网吧通宵打机。爱吃月饼的他不知不觉就吃
下12个散装月饼。
至凌晨3时,小邱开始恶心想呕,两腿发软,站也站不隐,就连起身上厕所也无力
。他想到报警求助,但考虑到口袋只余下一百元(人民币.下同),要留着天亮作回乡
之用,于是只好咬紧牙关,继续上网。
好不容易捱到清晨6时,他渐觉唿吸困难,终于忍不住要报警入院。
Haagen-Dazs员工串通黄牛党
经医生诊断后,证实他患上周期性瘫痪,而罪魁祸首就是高糖份的月饼。医生说,
小邱一次狂食12个月饼,因而令大量的碳水化合物经消化后转成葡萄... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
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来自主题: CanadaNews版 - [JNPT]加拿大健康食物指导新鲜出炉
最近,加拿大健康部决定对实施已久的加拿大食物指导进行大“修补”,此次更新距离
上次已经将近15年。
健康部长Tony Clement在星期一位于安大略省所举行的新闻发布会上表示,“此次更新
的食物健康指导将包括更多的信息。例如,引进更多的文化元素来引导饮食,对之前的
过时指导予以修正,以及锻炼的标准等。”
并不同于之前的食物指导,新版的食物指导将会主要以年龄和性别来进行分别指导,有
关高热量、高糖类以及高脂肪等易转化为肥胖的食物将更加予以重视。
与此同时,随着加拿大人口的多样化,加拿大新食物指导将更会从其他文化的饮食健康
中吸收新的指导。
最重要的是,此次的指导更重视体育锻炼对人们的作用,尤其是糖尿病、心脏病、骨质
疏松以及癌症等。“其实健康指导并不是一定意味着吃的好,而是必须有规律的锻炼。
”年龄在50岁以上的人们,加拿大食物指导希望此类人群能够更多补充维他命D以防止
骨质疏松。
目前,加拿大健康部门的网页已经重新更新,对于相关的指导市民们可以下在英语和法
语两个版本。
新的食物指导并不是减肥的“工具”
健康官员Dr. David Butler-Jones表示,在过去的将近四分之一的
v***s
发帖数: 109
27
来自主题: Montreal版 - 花胶淮杞鸡脚骨汤
淮山薯功能主治】:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚
喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。麸炒山
药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
【山药小知识】
山药又名淮山,有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益
的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。山药的模样貌不惊人
,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不
可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康
非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩
强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
【禁忌】
本品养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用
山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌
用。
【美容功能】
常食不但能使皮肤白皙,更重要的是山药里有足够的纤维,对于减肥的MM来说是一种天
然的纤体美食。
1、滋润皮肤,防止皮肤干燥。
2、减肥。脾虚湿盛,形体肥胖。
j****o
发帖数: 442
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来自主题: Montreal版 - 经典又解暑的饮料--酸梅汤
酸梅汤是北方民间夏天经常饮用的清凉饮料,在北京街头不时碰到有卖酸梅汤的小店,就像我们这边的凉茶铺。我们的凉茶铺偶尔也有卖酸梅汤的,但喝起来总觉得原材料太假,反而有种不解渴的感觉,到底还是不地道。其实想喝地道的酸梅汤,不需要去北京,只要自己肯动动手,何愁没美食入口啊?!
做法:
1. 先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净;
2. 乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟;
3. 将水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火烧开,转小火煲2小时即成。
功效:
清热去火,行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神。
●美食科学堂
酸梅汤的鼎鼎大名,可从“清宫异宝御制乌梅汤”这名称中窥见一斑。旧时的酸梅汤是用杨梅加白糖熬制,后清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品。看有关慈禧生平的小说时,总是被她那些解暑小吃吸引,什么酸梅汤、冰镇水果碗……据说慈禧当年最钟爱的就是酸梅汤,以此作为保持身材、美容养颜的良药。
而专家表示,乌梅含柠檬酸19%,苹果酸15%,还含有琥珀酸、糖类、谷固醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质、甾醇、维生素类、三萜、糖分等。具有止渴生津,敛肺止咳,消肿解毒的功效。乌梅中含有较多的抗衰老活性物质,能使全身组织趋于年轻
m**k
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来自主题: Fitness版 - 谈谈碳水化合物(carb)
抛砖头.
碳水化合物,就是广义的糖类." 多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多
羟基酮的有机化合物。广布自然界。"
一般分为三大类
单糖 包括葡萄糖(血糖),果糖,半乳糖等
双糖 蔗糖,乳糖,麦芽糖等
多糖(淀粉),纤维素严格说也是多糖
其中各有作用。血糖/葡萄糖最重要。因为是人体细胞的主要能量来源。特别是大脑
基本占血糖使用的大部分比例。所以血糖保持恒定非常关键。
包括胰岛素等的酶用来控制血糖稳定。
葡萄糖在水果,蔬菜都有。不那么甜。
葡萄糖吸收很容易,小肠里面很快进行。
影响血糖很快。(High GI)
果糖,很甜,主要水果中。(当然还有High Frucose Corn Syrup)
果糖的吸收。小肠不行。需要在肝脏。所以不直接影响血糖。
(Low GI)
蔗糖。就是一般我们说的糖.是一个果糖+葡萄糖结合 比较甜。
所以影响GI在果糖/葡萄糖之间
乳糖。相对也不高。主要在牛奶/奶制品。好多人不吸收。不怎么甜。GI不很高
淀粉。很容易分解成葡萄糖,GI很高(仅次于葡萄糖 or almost same)
所以白面包对血糖升
d*i
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hawking (抗拒从严!快脱~~~) 于 (Sat Aug 18 10:57:11 2007) 提到:
营养学界有句话叫 energy burns in the flame of carbohydrate. 没有糖类分解产物
做三羧酸循环的carrier,能量代谢无法正常进行的。严格low carb状态下机体必须使
用酮体作为能量,因为很多机体细胞没有氧化使用脂肪酸的能力,例如脑细胞和红血球
细胞,但是他们都可以使用酮体。但是过多的酮体会造成体内酸性环境,过分了甚至会
对大脑有毒害。所以严格低糖饮食并未得到学术界的广泛认同。
有些人说锻炼要趁身体糖原少的时候进行,可我认为糖原也是能量代谢的中间产物,一
个暂时储藏形式而已。糖原和脂肪就类似电能和煤炭的关系。先从脂肪拿出一部分能量
变成糖原以便随时可以利用(脂肪代谢耗时很长)。糖原消耗了还是要从脂肪补充的,
所以大家没必要非跟糖原过不去,这反而可能造成对减肥的负面影响。试想身体没有容
易利用的能量储存(糖原),怎么能有力气锻炼呢?
当然了,适当的
d*i
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来自主题: Fitness版 - [合集] 今天搞掉400卡
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sequal (sequal) 于 (Wed Sep 5 22:01:31 2007) 提到:
结果回家喝了一瓶gatorade,烤了1磅salmon,3根芹菜,还吃了两片garlic bread
食欲好的不得了,看来只会越来越胖啊...sigh
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Paris (我才是Jerry!!!) 于 (Wed Sep 5 22:03:27 2007) 提到:
你是哪一拨的?

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sequal (sequal) 于 (Wed Sep 5 22:05:09 2007) 提到:
啥意思啊?
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dreammer (dreamer) 于 (Wed Sep 5 22:06:51 2007) 提到:
锻炼太剧烈,能量消耗比:糖类:脂肪:蛋白质 = 70
d*i
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dreammer (dreamer) 于 (Fri Sep 14 01:40:31 2007) 提到:
动物世界里,肉食动物,一般都不肥。而那些草食动物,一般都很肥。
说明:草(纤维素)是草食动物的糖类食物。
所以,要想减肥,就要多吃肉,少吃碳水化合物。
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Deling (流浪歌手-爬爬死爬腰酸) 于 (Fri Sep 14 01:41:28 2007) 提到:
啥理论。非洲难民都是肉食动物?

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mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Fri Sep 14 07:48:47 2007) 提到:
呵呵。食肉动物不肥。
是因为
1) 猎物不好找
2) 要经常跑..heihei
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hillcrest (--) 于 (Fri Sep 14 09
d*i
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来自主题: Fitness版 - [合集] 健身男每天必做的事
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dreammer (dreamer) 于 (Fri Oct 12 17:09:05 2007) 提到:
希望大家来补充,健身男必做的事(我带头说几个):
1。每天照镜子。
2。每天掐肚皮上的肥肉。
3。每天摸肱二头肌,以检测其厚度和结实度。
4。每天看到食物,就转换成蛋白质,糖类和脂肪,并计算卡路里。
5。每天见到别人,就判断他/她是否经常健身,体型有哪些地方需要改进。
6。欢迎大家补充。
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crrabbit (CR) 于 (Fri Oct 12 17:17:08 2007) 提到:
7,每天睡前和LD大战500回合,力竭后倒头便睡;
8,第2天起床之后依然“一柱擎天”。
9,每天坚持浏览1-2个黄色网站,检查自己的定力和反应能力,要做到收发自如
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laurry (鱼苗) 于 (Fri Oct 12 17:18:52 2007
d*i
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singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Wed Oct 17 23:38:38 2007) 提到:
http://www.sina.com.cn 2007年10月18日03:19 华龙网-重庆晚报
每天一杯大豆饮品有助削减腹部脂肪(图)
每天一杯大豆饮品有助削减腹部脂肪(资料图)
据《每日邮报》17日报道,每天喝一杯豆奶,能让啤酒肚离你远去。研究显示,每
天喝一杯大豆饮品,能削减大量堆积在腹部的脂肪。腹部脂肪对健康尤其不利,它比身
体其他部位的脂肪更多地增加了患心脏病和糖尿病的风险。
研究人员调查发现,那些每天喝豆奶的人腹部脂肪减少了,而其他女性的腹部脂肪
增加了。研究人员认为大豆阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。杨孝文
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prettyday (zucchini的美丽日子) 于 (Wed Oct 17 23:40:53 2007) 提到:
Singa把你练腰的经验总结一下吧,比这个更有说服力

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d*i
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FakedYige (贾一哥) 于 (Wed Nov 14 11:19:09 2007) 提到:
如今,不少人都相信“水果餐减肥”,一时间“水果餐减肥”在某些人中很盛行。其实
,水果餐减肥根本靠不住,其弊端如下:
菠萝排毒餐不能空腹吃
菠萝含有丰富的维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感,丰富的膳食纤维,让消
化更顺畅,帮助排泄。菠萝可以清扫体内垃圾,达到瘦身的效果。在胃袋空空的时候吃
,有被菠萝酵素伤害的危险。
梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。但多吃容易造成
肠胃紊乱,还能导致牙疼、痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少
吃。
苹果餐容易反弹
苹果是低卡高营养水果,正因为如此,许多女生用苹果来做减肥餐。长此以往,营
养的不均衡会让身体吃不消,而且一旦停下来,体重也会回升。由于苹果中含有丰富的
糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,这也是为什么冠心病、心肌梗死、肾炎及糖
尿病患者都不能吃苹果的原因。
香蕉减肥餐的是是非非
香蕉含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃
d*i
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tarantula (华丽璀灿之如疯师太~~切勿置顶) 于 (Wed Nov 14 21:45:07 2007) 提到:
没东西可吃,去walmart买了点味道好的罐头奢侈一天
早饭
1。加cream的咖啡,咱粗略算200卡?因为放的 splanda
2。肉球pasta罐头, 480卡
中饭
3。clam chowder罐头,400卡
下午4点半饭
4。无豆 chili 罐头, 540 卡
晚上9点
5。蛋白粉30克。120卡
总计:1740卡
牛人快来给我看看,我这个吃太多了没有?
PS,妈的我完全不消化土豆,clam chowder吃得我下午肚子里这个叽里咕噜。不过
确实感到晚上锻炼不累,大概肌肉们都感到糖类充足,疯狂的使用着ATP。。。。
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HardFi (HardFi) 于 (Wed Nov 14 21:47:09 2007) 提到:
For adult females - Multiply body
s***a
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http://www.sina.com.cn 2007年12月22日09:34 新浪健康
减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗,最好能够双管齐下,一方面调整饮食,一
方面加强运动,既能以健康的方式减重,又能缩短减肥的时间。另外,多补充维生素对
减肥也极有帮助,而且事实上不管是采取哪一种减肥方式,维生素的补充都是不能忽略
的。节食减肥法,维生素B群不可少以节食手段来减肥的时候,由于吃进去的食物减少
,连带使各种维生素的摄入也变少,容易引起各种维生素缺乏的症状,造成减肥后遗症
。但其实维生素本身并没有热量,有的还能帮助热量代谢,例如维生素B群里的B1、B2
、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功
效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等,尤其是粗粮具有热量低、维生素高
的优点,减肥的人常常不吃饭,其实可以用粗粮来代替,既能有饱足感,又能帮助减肥
。而目前非常流行的啤酒酵母,也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。减肥要多补
充哪些维生素?多补充维生素E、C和β 胡萝卜素就可以帮助减肥的人维持营养均衡。
运动减肥法,必须再多补充维生素C
以运动来减肥
d*i
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life2008 (Jiajia) 于 (Tue Jul 22 16:46:49 2008) 提到:
最近在跑步,每次速度都是在5.0-6.5之间,我是交换速度跑步,一般45分钟左右。跑
了快三个星期了,每周四次。我没有控制饮食(这太难了)呵呵,体重还是122-126磅之
间游离(1.61)。真叫一个绝望阿!可能我跑步的速度不对,之前没有仔细研究过,可
能跑太快(6.5)消耗不了脂肪,只消耗糖类了。请有经验的mm告诉我一下。哪种速度适
合减肥?万分谢谢!
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flan (主攻精华区) 于 (Tue Jul 22 16:50:37 2008) 提到:
心跳130-150之间就可以了。 坚持30分钟,最好45分钟以上。 :)

最近在跑步,每次速度都是在5.0-6.5之间,我是交换速度跑步,一般45分钟左右。跑
了快三个星期了,每周四次。我没有控制饮食(这太难了)呵呵,体重还是122-126磅之
间游离(1.61)。
s***a
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http://www.sina.com.cn 2008年10月01日12:12 39健康网
高蛋白减肥法的原理是采用高蛋白且低糖的方式来达到减肥的目的。正常人的饮食
天天至少需要50克碳水化合物,热量约需2000大卡,但是高蛋白质减肥法一天摄取的糖
类低于50克,而热量则低于1000大卡。一般来说,身体在缺乏热量来源的情况下,肝糖
会先开始分解成葡萄糖来供给能量,然后分解肌肉的蛋白质,最后才会燃烧脂肪。因为
脂肪最后才动用,所以这也是减肥不易的主要原因。
而高蛋白质减肥者因为饮食中的糖类不足,因此肝糖和肌肉的蛋白质都会迅速分解
,通常在前两周减肥效果会十分明显。这主要是因为体内水分大量流失,而造成体重快
速下降。因此,高蛋白质低碳水化合物减肥方法减轻体重的真正原因是减少了体内水分
和肌肉,而不是脂肪。这种减肥方法不仅减肥效果不能持久,而且长期下去会危害身体
健康。
专家指出,蔬菜、水果可供给人体各种维生素、矿物质和纤维,可以预防心脏病及
某些癌症的发生。而由于高蛋白饮食法限制了蔬菜、水果的摄取,长期偏食会导致营养
失衡,同时增加患心脏病、糖尿病及癌症的风险。
另外,高蛋白减肥法还
l******u
发帖数: 3169
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来自主题: Fitness版 - P90X日记
没有试过,现在是酸奶蛋白加香蕉(早上没法吃太多),看来还是锻炼前集中补糖类的
比complex carb类有用?加燕麦也是在想要不要规律性的加些碳水?
l******u
发帖数: 3169
41
来自主题: Fitness版 - P90X日记
吃饭和睡觉一定要保证啊!如果感觉体力不支,就吃糖类的东西,比如巧克力牛奶可以
很好的缓解。食物是你身体的燃料,只有吃好了才能锻炼好。如果感觉吃的不够,就千
万别练得太狠。想象古代的奴隶什么的,很多大量劳动同时吃得不好,都能累死。这可
不是开玩笑的,只能循序渐进,量力而为。
W****0
发帖数: 418
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来自主题: Fitness版 - 从4月15日开始记录锻炼日记
晕,这个运动量还不大?。。。。我每天跑完了都犯困,可见有多累了。
注意饮食的意思是说要少吃碳水,糖类,多吃蛋白质和carb,同时注意总热量摄入量吗?
我吃的是有点多,所以到现在也没减下去。从4月15到现在估计减了有一两磅左右的样
子。
l****q
发帖数: 767
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在此,糖类也算碳水?
E*******1
发帖数: 3464
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来自主题: Fitness版 - 蛋白粉两问
显然糖类,淀粉,碳水化合物更为重要,蛋白质代谢流程看看就知道了,请参考任何生
物书籍
g***l
发帖数: 18555
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来自主题: Fitness版 - COSTCO有6磅的MUSCLEMILK, 32
蜂蜜很有营养的,还能防过敏,我很厉害的过敏症几乎没有了。葡萄糖不能被利用于血糖啊
1、蜂蜜主要含果糖、葡萄糖,还有麦芽糖、曲二糖、海藻糖、龙胆二糖、松三糖等17
种糖类,这些糖大都是在蜂蜜酿造和贮藏蜂蜜的过程中,在酶和酸的作用下形成的,极
易被人体直接吸收。
2、蜂蜜呈弱酸性,主要由有机酸和无机酸组成。如柠檬酸、醋酸、丁酸、苹果酸
、乳酸、葡萄糖酸、甲酸等。还有十多种氨基酸,如谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、亮氨酸
、和天冬氨酸等。氨基酸是组成生命活动过程中起重大作用的蛋白质的原料,由于氨基
酸人体不能合成,而蜂蜜中含量高,所以蜂蜜是营养价值很高的保健食品。
3、蜂蜜中含有丰富的酶,主要有蔗糖酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶、过氧化氢酶
、磷酸酶等,酶是活性细胞产生的一类特特殊蛋白质,它在人体内起催化剂作用,故称
生物催化剂,并具有抑制细菌的作用。
4、蜂蜜中含有丰富的矿物质,主要有钾、氯、硫、钙、钠、磷、镁、硅、锰、铁
、铜、二氧化硅等,是人体必需的矿物质。
5、蜂蜜中含有丰富的维生素,主要是维生素B1、B2、B5、B6、B7、维生素C、维
生素K、维生素P、维生素H等。
6、除以上物质外,蜂蜜中... 阅读全帖
a***a
发帖数: 40617
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来自主题: Fitness版 - P90X第一周感想
gatorade现在有很多lines,priming系列的富含容易高速吸收的糖类
但是afterwork系列富含蛋白质
甚至还有低卡路里甚至零卡路里仅仅用来补充电解质的
含有咖啡因的也不多
要具体看产品说明
t*********r
发帖数: 1822
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要想全面了解的话读读这篇文章:(转载的,如有意见请说明)
许多人都有一个错误的印象,认为减肥与增加肌肉可以同时进行。到底这是真的可能还
是只是神话而已呢?要得到这个答案,首先我们要知道到底脂肪到底是如何从储藏在身
体里面的组织游离出来。
脂肪如何从脂肪组织内释放出来?
三酸甘油脂(脂肪)由脂肪细胞内游离出来的速度,即使在运动中也是相当慢的。在游离
的过程中,运动或身体处在缺乏能量的状态下,会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪
分解酵素,将脂肪分解,产生三个脂肪酸分子与一个甘油。这个过程称为脂肪水解。产
生出来的甘油是水溶性的,会溶解在血液内。
在运动刺激脂肪水解的过程中,最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运
动可以增加脂肪酸在血液中的浓度,在长时间的中等强度运动中,脂肪酸氧化的速度是
平常的10倍,而且脂肪合成的速度也减慢了。
如果我们增加运动的强度又会怎样呢?当然脂肪酸氧化的速度会加快,但是乳酸的产量
也会增加。乳酸会降低脂肪酸游离的速度,并增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下来碳
水化合物就成为能量的重要来源。在中低强度的运动中,血液内的乳酸浓度非常的低,
对脂肪酸的游离几乎... 阅读全帖
F***N
发帖数: 5012
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来自主题: Fitness版 -
我只是很少吃带糖类和脂肪类的食物了
话说牛油果是不是有脂肪?
我感觉还好啊,每周末出去跟别人一起吃饭就有正常的饮食了,平时一个人也不想做啊
。。。实在是灰常懒!!!
G*******n
发帖数: 3144
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来自主题: Fitness版 - [★] 新人报到兼奔兼求指点
目前数据:
马上25岁. 172cm. 135lb
两个礼拜前开始锻炼和轻微健身, 之前是150lb的小胖子, 肉也有点松.
(冬天懒得动, 天天坐office..后来一次朋友聚会被取笑了 -,- 下定决心)
然后通过2个礼拜的时间,开始锻炼以及控制饮食
(蔬果+鸡蛋牛奶, 断绝肉和淀粉,糖类,零食,可乐...很奇怪, 饿是饿 却感觉更精神更
健康了)
成功的减了15磅, 最近几天开始逐步恢复饮食, 体重还保持稳定, 也没反弹.
除了白天健身房跑步/骑车和轻微的做做各种设备以外, 晚上会跟着p90x的视频练腹肌.
(顺便放视频吧, 有需要的可以看看:)
过去两个礼拜一直坚持, 开始有效果, 原本的水桶腰和松趴趴的肉都紧凑了, 也出来一
点点线条.(见图)
我之前两周是以减重, 消耗热量为主. 健身只是配合性的.
现在感觉体重已经ok了, 想开始塑造一下身材.
我想要请教几点:
1. 腹肌部分: 现在上面两三块稍有线条和块状了,但是下面(肚脐眼周围)的还是不明显
.绷紧的时候自己摸着是挺硬挺结实的, 不过怎么线条一直不出来? 是火候未够还需时
日? 还是需要再加强别的方法?
2. 老外那... 阅读全帖
n********e
发帖数: 1630
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来自主题: Fitness版 - 求指点--不吃肉咋长肉
先去画画图 了解一下糖类和脂肪的代谢循环吧
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