t*********r
发帖数: 1822 | 1 要想全面了解的话读读这篇文章：（转载的，如有意见请说明）
许多人都有一个错误的印象，认为减肥与增加肌肉可以同时进行。到底这是真的可能还
是只是神话而已呢？要得到这个答案，首先我们要知道到底脂肪到底是如何从储藏在身
体里面的组织游离出来。
脂肪如何从脂肪组织内释放出来？
三酸甘油脂(脂肪)由脂肪细胞内游离出来的速度，即使在运动中也是相当慢的。在游离
的过程中，运动或身体处在缺乏能量的状态下，会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪
分解酵素，将脂肪分解，产生三个脂肪酸分子与一个甘油。这个过程称为脂肪水解。产
生出来的甘油是水溶性的，会溶解在血液内。
在运动刺激脂肪水解的过程中，最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运
动可以增加脂肪酸在血液中的浓度，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是
平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。
如果我们增加运动的强度又会怎样呢？当然脂肪酸氧化的速度会加快，但是乳酸的产量
也会增加。乳酸会降低脂肪酸游离的速度，并增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下来碳
水化合物就成为能量的重要来源。在中低强度的运动中，血液内的乳酸浓度非常的低，
对脂肪酸的游离几乎... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 3431 | 2 这个也要看体重和肌肉分布和代谢率啊。练长跑的体重偏轻也偏瘦吧，静态心跳低代谢
也缓慢，而练力量的肌肉多些代谢也更快。我前阵子猛减肥有成效的时候，很大的体会
就是变的特别怕冷，为什么，静态下代谢率低产热功能下降。
我记得你在跑步说过一下你跑步的calory消耗，我当时就觉得低到不可思议的地步，好
像高速跑1mile才烧不到100kcal。后来想想你这样的精英级的长跑运动员，体重轻心肺
好，也不算奇怪。但是你也要知道我做为普通人刚开始减肥的时候175lb-180lb，跑个
6mile，烧掉1000kcal，这也是正常的。两个月后体重降到160lb以下，同样跑6mile只
能烧
800kcal了。
whitney没爬过也没能力爬，但是看数据extrapolate一下，14k+ feet elevation。我在
local爬个1400feet elev的小trail，fitbit和my tracks纪录下的卡路里消耗都在800-
1000。
可以想象爬高山休息时间更多，消耗的卡路里绝对轻松上万。掉两三磅的肉完全可能。 |
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l*****r
发帖数: 687 | 3 【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: lajabor (我是冠军！内定的！), 信区: Running
标 题: 长时间过度有氧，引起的死亡风险和久坐不动一样高
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 18:39:33 2016, 美东)
跑步很好，但马拉松不好！
原创 2016-01-07 斌卡 硬派健身
10秒看全文👇
1 适量有氧，对健康很好，但马拉松这种长时间的过度有氧，并不好！
2 研究发现，长时间过度有氧，引起的死亡风险和久坐不动一样高。
3 过度有氧，还会导致心肌受损，增加心血管发病率。
4 科学家建议的有氧强度：慢跑<7.1公里/天 or 快走<10.7公里/天；总运动时间<5小
时/周.
Ps：《硬派健身，你的第一本健身书》入围2015最受欢迎的50本图书，感谢大家一直以
来的支持和鼓励，也请各位帮忙投一下票哈。
投票方式：点击 阅读原文 即可参与！
马拉松，可谓是现在最受欢迎的运动赛事之一。去年一年，中国各地官方组织的马拉松
赛事，大大小小就不下几百场……
马拉松如此火热，以至于现在也有很多人，都把长时间耐力跑当成... 阅读全帖 |
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A*****8
发帖数: 805 | 4 今天有点儿空，看看能不能简单地clarify一下。
首先要说的是，葡萄糖是维持大脑运作的根本燃料。机体要保持一定浓度的血糖以便保
持大脑的运作。这就是为什么糖(carb) 是人体所必需。
一般来说，在不进食的情况下，机体首先消耗的是血液中的糖分，接着是肝糖元分解，
然后是肌糖原分解提供葡萄糖。这些糖元，特别是肝糖元的储存不足以维持长时间的运
作，所以，肌肉开始分解，脂肪的分解约在禁食30小时后。此时仍然有肌肉分解。所以
楼上的一位说肌肉和脂肪分解是同时的也没有错。
但是，肌肉的分解是比脂肪分解要早，而且也更彻底。为什么呢？因为肌肉的组成主要
是蛋白质。蛋白质分解时产生氨基酸。氨基酸分为成糖氨基酸和成酮氨基酸两种。成糖
氨基酸可以直接进入糖代谢的通路转换成能量。成酮氨基酸的代谢通路则与脂肪相同。
脂肪的代谢要先变成2碳单位，然后进入Kreb’s cycle， 也就是三羧酸循环过程代谢
。所以，从经济学的角度来看，蛋白质分解更经济一些。而人体的进化使得机体总选择
最经济的路途。所以，肌肉要首先被分解掉。这时，没有别的能量来源了，机体才开始
全面分解脂肪。还有，肌肉的功能是提供力量。在饥饿的 |
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A*****8
发帖数: 805 | 5 再啰嗦两句。
我上面讲的是在极端情况下身体的代谢情况---糖原分解，肌肉分解最后脂肪分解。
在一般，不运动的情况下，机体所保持的只有日常生活所用到的肌肉。这些肌肉占的比
例很小，维持它们所需要的能量与人体摄入的能量相比也就很少。那么如果不是控制饮
食的话，多出来的能量只会转变成脂肪储存起来。
当一个人用运动build up 特定的肌肉以后，必须得坚持日常地刺激这些肌肉，也就是
得坚持锻炼才能保持这些肌肉。 研究表明如果是超过两个星期不用这些肌肉的话，它
们就会分解了。同样的道理，人体不保留对于日常生活中用不到的东东。这也就是LZ想
要让大家知道的。
Jason, 你是把运动的情况下产生的肌肉以及代谢与不运动的情况下的人体的保持的肌
肉代谢，外加不同的状况下脂肪代谢都放在一起比较乐。 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 6 睡眠的意义远不止于此。
增肥，专业说法叫合成代谢增强，不仅仅因为吃得多、运动少。为了说明这个问题，不
得不先介绍一些概念。
体重调定点。因人而异，受遗传影响比较大。如果没有额外的因素，比如暴饮暴食、饥
荒、运动量太大太小，体重调定点就决定了一个人的体重。它基本受控于下丘脑的神经
-内分泌中枢。
饱中枢。也位于下丘脑-垂体轴。它直接由体重调定点控制。当体重增加超过调定点范
围，饱中枢兴奋，结果是合成代谢减缓、食欲下降。反之亦然。
在身体能够自我调节的范围内（代偿范围），体重不会偏离这个点很多。当种种原因导
致进食减少，那么中枢将调动甲状腺、消化系统等器官来协调，抑制饱中枢，增加食欲
，增加合成代谢，抑制热量消耗。最终结果，体重变化不大。反之亦然。
当外界环境的影响太强烈，比如饥荒，条件变化的程度超过了自身调节的能力，体重就
会继续偏离调定点。这叫做失代偿。
我们来说说睡眠对这个调节的影响。
首先，这类神经-内分泌调节中的有益部分、修复工作，主要在睡眠中完成。没有良好
的睡眠，就会失去良好的调节。
其次，睡眠不足或者质量不高，身体状态不佳，或者其他形式的不适和疲劳，这是可以
被中枢察觉的。... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 40617 | 7 领会精神：
1。每个人的自身情况不同（吸收能力，起始体重，身体条件）
2。每个人的生活方式不同（烹饪的时间，锻炼的时间）
3。营养学和健身科学上还有很多冲突的思想和有争议的问题
4。其实我神马都不懂
综上，本文只是“一家之言”，并不一定适用于所有人。如果与您的观点相左，也不一
定就是我是错的。
所以如果有争议请有理有据的指出，喷子请不要往下看了
我们为什么要减肥/健身/塑形
明确了原因，铺开了对美好明天的向往，确定了最终目的，你才能有效的行动
肥胖的坏处我就不冗述了，肥胖者受到的歧视我也不多说了，这里就说几句我自己的体会
1。减肥健身可以让你打造一个优秀的身体，有了这个身体，你才能更好的工作，才能
体验大部分运动的乐趣。
2。可以感染你周围的人，自我开始减肥健身以来，受到我鼓舞和带动开始投入这项
“事业”的家人朋友举不胜数。共同营造一个健康的生活方式的氛围。
3。对于女生，减肥是你最值得的一笔投资。以我们贱男人的心里话来说，这年头
还是以貌取人外貌协会的对。退一步讲，如果你本来从外貌上就无法吸引对方了，人家
怎么又机会来了解你金子般的心灵呢？
首先我想说的是绝大部分减肥的理念都是正确的... 阅读全帖 |
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b*i
发帖数: 78 | 8 如有兴趣，请自行研究fitness版和loseweight版精华区
领会精神：
1。每个人的自身情况不同（吸收能力，起始体重，身体条件）
2。每个人的生活方式不同（烹饪的时间，锻炼的时间）
3。营养学和健身科学上还有很多冲突的思想和有争议的问题
4。其实我神马都不懂
综上，本文只是“一家之言”，并不一定适用于所有人。如果与您的观点相左，也不一
定就是我是错的。
所以如果有争议请有理有据的指出，喷子请不要往下看了
我们为什么要减肥/健身/塑形
明确了原因，铺开了对美好明天的向往，确定了最终目的，你才能有效的行动
肥胖的坏处我就不冗述了，肥胖者受到的歧视我也不多说了，这里就说几句我自己的体会
1。减肥健身可以让你打造一个优秀的身体，有了这个身体，你才能更好的工作，才能
体验大部分运动的乐趣。
2。可以感染你周围的人，自我开始减肥健身以来，受到我鼓舞和带动开始投入这项
“事业”的家人朋友举不胜数。共同营造一个健康的生活方式的氛围。
3。对于女生，减肥是你最值得的一笔投资。以我们贱男人的心里话来说，这年头
还是以貌取人外貌协会的对。退一步讲，如果你本来从外貌上就无法吸引对方了，人家
怎么又机会... 阅读全帖 |
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P****0
发帖数: 366 | 9 刚好看到一篇帖，说MC 期间可以每天慢走20到30分钟。下面是全文。
一般女性生理周期分为四个阶段，即月经期、卵胞期、排卵期和黄体期。女性的基础体
温会根据生理周期的变化而波动，当处于月经期至排卵期时，基础体温会相对较低，而
当处于排卵期后半期及黄体期时，基础体温会相应增高。低温期可以采取有效减肥瘦身
，高温期需要做好控油保养和补水保湿。
具体实施阶段：
第一阶段：第1-6天(减肥暂停期)时期
生理期(低温期)身体特点：代谢缓慢、体重会停滞或攀升、容易水肿、心情烦躁。
减肥计划：生理期是女性最该开始保护身体和储存健康条件的时机，因此不建议在此期
间进行减肥。建议在经期间保暖身体，最好是能每天散步20-30分钟。
第二阶段：第7-14天(减肥白金期)时期
生理期后的一周：卵胞期(低温期)身体特点：代谢增快、消化功能佳、精神稳定、心情
愉快、肤质细腻光滑。减肥计划：此时是代谢的最佳时期，严格减肥，效果最好。月经
前增加的体重会自然恢复，减肥更有效果。
第三阶段：第15-21天(减肥黄金期)时期 (更多减肥方法 请登录瘦身男女
排卵期(高温期)身体特点：体温逐渐上升、食欲渐增、营养吸收好。减... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 10 （1）苹果餐是严令禁止的，所以不能拿来做类比
（2）低碳水食谱，允许的热量，是比普通食谱高的。而且是升代谢的。
你现在吃的食谱，才是有风险降代谢的。atkins的风险虽然有几个，但是绝没有降代谢
这点。
所以你第二点说反了。你的第二点，恰恰是支持了她们那个阵营
（3）肥胖类型，与绝对体重值和人的健康程度，没有任何必然联系。
300斤的有高血压的大胖子很有可能是单纯型， 140斤的没病的也很有可能是代谢型。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 11 （1）苹果餐是严令禁止的，所以不能拿来做类比
（2）低碳水食谱，允许的热量，是比普通食谱高的。而且是升代谢的。
你现在吃的食谱，才是有风险降代谢的。atkins的风险虽然有几个，但是绝没有降代谢
这点。
所以你第二点说反了。你的第二点，恰恰是支持了她们那个阵营
（3）肥胖类型，与绝对体重值和人的健康程度，没有任何必然联系。
300斤的有高血压的大胖子很有可能是单纯型， 140斤的没病的也很有可能是代谢型。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 12 我看着这篇文章真是超生气！！！某些人写文章，怎么一点都不替读者考虑呢。。。自
己写的文章，自己读一篇，修改修改会死吗？
怎么都这么粗制滥造。。。忍不住修改了一下B１这段描述，还原一下是啥意思
B1
"生理作用：促进血液的循环和流动，能辅助胃液中的盐酸的形成，在肝脏中能帮助糖
原进行分解代谢。由于大脑发育主要依靠于糖分解带来的能量，因此对于神经系统发育
也有很重要的作用，特别对于脑的认知能力的发育。
对于儿童的生长，发育，食欲和学习能力都有促进作用。对于成年人，利于能量的分解
代谢，并有一定抵抗衰老作用。
由于能够帮助提高肝脏活性，因此有助于解毒，对于吸烟饮酒人群也有一定作用。"
我写的不咋样，但是对比他这段，至少像是人话。
"作用:促进血液循环,辅助盐酸制造,血流形成,糖类代谢.有助于人体感知,并使脑功能发
挥道最佳状态;对能量代谢,生长,食欲,学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老
及烟酒对人体的不利影响." |
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s*******a
发帖数: 1296 | 13 最近好多人都对这个mm的身材流口水，原帖在这里
http://www.mitbbs.com/article_t/loseweight/3927507.html
于是我就去华人上面考了下古，发现这个mm的饮食理念每一条都深得我心。特地挖过来
贴给大家看看。觉得这才是健康减肥的正途啊~~~~
=======以下转载自无风mm的帖子
不敢说是健身经验, 就算生活习惯吧。战斗在健身塑形第一线的同学们,都知道吃的重
要性,那就先谈“吃”：
1.管住嘴,迈开腿: 不是节食不吃东西，也不是饿肚子，而是吃对的东西，吃合适的量
。垃圾食物和高热量零食要管住；运动一定要加入日常生活。动起来才能提高身体的代
谢速度，消耗更多脂肪。找一个自己能坚持下来的运动项目就行。我从2007年开始跑步
到今天.
2.三餐都要吃,少食多餐: 早上第一顿吃得早吃得好让身体代谢早早地开始，对减肥都
是有利无弊的，更何况早餐吃得好一整天都会精神很好。这是我自己的亲身体验。我的
早餐类似一般人的晚餐, 一定要有肉, 最好四菜一汤:-) (kidding:). 早餐合适了，中
餐就不会猛吃，营养均衡最重要。晚餐就一定要注意了，不要过... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 14 阿氏一周食谱
发信人: yeqiu (被变态调戏了……), 信区: LoseFat
标 题: 阿氏一周整合方案
发信站: 水木社区 (Sun Apr 16 22:27:04 2006), 站内
周一到周二 ：
变通的脂肪快速 要注意的是，坚果可以不太限制量
（但也别300g……）加餐可以适当频繁一点，量少一点。
肉和蔬菜，肝等等，还照原食谱精神。
全天热量可以在1800千卡甚至以上。 运动减少，某一天可以
完全没有运动。
周三到周五 ：
严格的脱瘾食谱，热量控制， 一定要把前两天可能的饮食习惯上的
后果纠正过来。 运动稍微多一点，中间的一天休息不运动。
休息的那天，吃得要特别规范一点。
周六：
严格的脱瘾食谱，但是热量可以放宽，只要碳水足够少。
热量可以大概上1600千卡。
运动逐渐恢复正常量。
周日：
均衡日，食谱可以换成均衡食谱，热量可以放宽到
1800千卡，运动偏少一点。
这样减得应该能更快一点。还能让饮食规律尽可能地维持。
这里面，让吃得多，并不是因为某些人自制力不好，而
成心放宽食谱限制，实在是因为现在太多人用阿氏，吃得
还过少，反而导致减不下去。
发信人: yeqiu ... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 15 哇。。。有啥好吵的？内因和外因，为什么只能有一个起作用呢？
纸袋子A厚，能装１０斤 （糖代谢基因好）;
纸袋子B薄，能装５斤（糖代谢基因差）;
下雨以后淋得有点湿（怀孕降低糖代谢水平），A变成只能装８斤了，B变成只能装４斤
了，相对而言，A还是比B结实，但是没有原来结实了，所以你不能象原来那样往里面塞
１０斤的东西。如果有个巨结实的袋子C，能装１００斤，淋雨以后还是比A和B都要结
实。
有基因巨好的，也有高危的，还有很多是在BORDER LINE的，BORDER LINE的人怀孕的时
候糖代谢能力下降，吃糖多了就容易发病，这是可以通过饮食控制来预防的。
OB总是会给孕妇一个长单子，这不能吃那不能吃，可是，我们的妈妈们哪里有那么长的单子？还不是瞎吃，我妈怀我的时候茶和酒都没有控制。我们还不是生下来很健康。。。所以呢，外因都是＂诱因＂，不见得有直接关系，基因和年龄等内因的作用很强大，但是不等于我们就完全否定外因的作用。 |
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w********7
发帖数: 1043 | 16 突然发现dash跑这儿来当版主了, 发个帖支持一下.
话说在前面, 我减肥开始一直到现在基本没看过什么减肥资料, 也不清楚算卡路里之类
的东西, 估计不会太科学.
本人5'06", 一年半以前是170多磅, 半年之后减到130磅左右, 一直在130左右晃悠了一
年到现在.
基本原则: 1. 彻底跟禽畜肉说再见 (说实在的本来也用不着吃这些东西, 没听说和尚
吃成营养不良的), 每天代谢需要的氨基酸通过早餐的豆奶鸡蛋, 午餐晚餐吃的豆饭供
给.
2. 一日三餐定时定量, 低油少盐
3. 两个时段坚决不吃东西: 1) 不到饭时坚决不吃, 再饿也不吃. 2) 晚餐后到睡觉前
坚决不吃. 同时这两个时段的饮品除了水其余的一概不碰.
至于运动嘛, 我自己要是去跑步gym什么的基本不可能坚持每天进行, 所以打一开始就
没靠这个, 倒是注意平时能爬楼梯就不坐电梯, 能走动就不坐着, 吃完饭不立刻坐下,
清洁厨房做家务.
以下是食谱:
早餐: 500ml豆奶+3-4片全麦面包, 饭后一根香蕉
午餐: 饭前一个梨或者俩猕猴桃或者俩草莓, 苹果汁一杯, 1/2cup豆饭, 炒西兰花/炒
白菜花/炒茄子/青... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 17 3 - 减肥中的"练“
虽然说女生减肥以饮食控制为主，锻炼对于减肥的意义也是不容小觑的：
首先，锻炼消耗的热量就是加大出水口，让体重减得更快；
其次，光靠少吃，减的是肌肉肥肉一起掉，如果你本来肌肉就少得话，可能会减重不减
肥，搞成skinny fat的样子，瘦而松；
第三，长期少吃容易造成代谢低下，体育锻炼能提高代谢水平，防止这种情况的发生；
第四，前面说过了，肌肉多的身体代谢高，减肥快。
那么，怎么运动最减肥呢？以减肥为主的运动，应该是有氧为主，力量为辅。这个我们
下层楼细说。
我想强调的是commitment的问题。要减肥，就得动起来，而且要坚持一定的频率 时间
和强度。三天打鱼两天晒网是不中的。我建议一周练5天（最少4天），其中有氧3天，
力量2天，每天练1小时。究竟是早上练 下午练还是晚上练，怎么才能提高全天代谢，
怎么才能不影响吃饭 睡觉和生活，都是相对次要的事情，大家可以自己figure out。
很多版友都是因为减肥而开始运动，结果爱上了运动，一天不动就不舒服，养成运动的
习惯，对于长期健康 和减肥成功后防止反弹，有重要意义。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 18 3 - 减肥中的"练“
虽然说女生减肥以饮食控制为主，锻炼对于减肥的意义也是不容小觑的：
首先，锻炼消耗的热量就是加大出水口，让体重减得更快；
其次，光靠少吃，减的是肌肉肥肉一起掉，如果你本来肌肉就少得话，可能会减重不减
肥，搞成skinny fat的样子，瘦而松；
第三，长期少吃容易造成代谢低下，体育锻炼能提高代谢水平，防止这种情况的发生；
第四，前面说过了，肌肉多的身体代谢高，减肥快。
那么，怎么运动最减肥呢？以减肥为主的运动，应该是有氧为主，力量为辅。这个我们
下层楼细说。
我想强调的是commitment的问题。要减肥，就得动起来，而且要坚持一定的频率 时间
和强度。三天打鱼两天晒网是不中的。我建议一周练5天（最少4天），其中有氧3天，
力量2天，每天练1小时。究竟是早上练 下午练还是晚上练，怎么才能提高全天代谢，
怎么才能不影响吃饭 睡觉和生活，都是相对次要的事情，大家可以自己figure out。
很多版友都是因为减肥而开始运动，结果爱上了运动，一天不动就不舒服，养成运动的
习惯，对于长期健康 和减肥成功后防止反弹，有重要意义。 |
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s*******g
发帖数: 243 | 19 第一点我已经说了，甜酒不行。第二点你不觉得说法很民科吗？什么时候人能代谢食物
了？如果那篇文章说的是影响人消化食物，那不是对减肥挺好，都不吸收了。如果说的
是影响被吸收的葡萄糖代谢，我看不出来最终结果有什么区别，血液中的葡萄糖要么变
成糖原存起来，要么分解产生atp被细胞使用，就算酒让你代谢变慢，葡萄糖最终去向
没什么变化。酒确实会很大影响人分解脂肪的效率，但是喝酒一般是在你吃饭时候，这
种时候人体一般也不会分解脂肪。如果有人偏要跑步前喝酒然后说酒精影响脂肪代谢所
以影响了他有氧运动减肥，我只能拜服了。
alcohol. |
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m****u
发帖数: 1504 | 20 过量摄入蛋白质危害：
蛋白质摄入量过高不但对食物蛋白质资源的浪费，会引起身体的肥胖，而且对人体健康
也有害。
１、引起胃肠道功能紊乱：正常量蛋白质进入胃肠道后经过机械性消化和化学性消化后
转变成氨基酸，然后被肠粘膜吸收进入血液，继而被合成人体自身组织蛋白质。人体对
任何营养物质的消化和吸收有一定限度，对蛋白质也一样。如果蛋白质摄入量过高，部
分不能被消化，也不能被吸收。这些未被消化的蛋白质和已被消化而未被吸收的氨基酸
被肠道细菌分解，发生腐败作用，形成大量腐败产物胺（酪胺、尸胺、腐胺、组胺及色
胺等）。此外，肠细菌通过腐败作用还产生苯酚、吲哚、甲基吲哚以及硫化氢等物质，
这些腐败产物引起胃肠道功能紊乱及对人体产生有毒作用。
２、肝脏解毒负荷增加：正常情况下，一部分胺、氨及其他有毒物质随粪例排出体外；
另一部分被吸收进入血液中，血液流经肝脏而被分解，故不会发生中毒现象。如果蛋白
质摄入量过高，腐败产物量过多，肝脏解毒负荷增加。这样，毒物会损坏肝脏，对整个
人也会造成危害。
３、肾脏排泄负荷增加：人体对蛋白质的作用有一定限度。虽然蛋白质摄放量增加，吸
收量也会有所增加，但由于不能被人体所利... 阅读全帖 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 21 别多纠结这个，基础代谢是你睡觉不动的时候的代谢，不是一天两天能提高得了的，虽
然理论上说是肌肉多基础代谢较高，吃蛋白质高基础代谢也较高，但是你能改变的很少
。另外，体重大的人基础代谢也高，减肥以后代谢会降低而不是变高。
还是把重点放在总代谢上面，你运动多了，自然总代谢就多了。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 22 基础代谢根体重明显正相关，别的因素都相对次要，所以体重减轻自然会降低基础代谢
，没有什么好担心的。那些强调基础代谢降低的文章都是拿着鸡毛当令箭。真正关键的
，是每天的总摄入和总代谢的平衡。
你想提高代谢，最简单的办法是加强体育锻炼，但是这主要提高的是总代谢，而不是基
础代谢。
想提高基础代谢最简单的办法，就是增重。其次是增加肌肉比例，吃不容易消化的食品
。 |
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j**********n
发帖数: 527 | 23 我不同意的观点是分这个糖有“害”那个糖无“害”。
身体正常能的代谢的糖就没有有害的东西。任何代谢的中间产物终产物的所谓“害处”
在于度而已。任何糖果糖，葡萄糖，酒精身体都有正常的代谢途径支持。肝脏本来就是
糖代谢的最最重要的器官。喝水还能撑爆胃，吃西瓜致死量一吨。 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 24 平台期是很多人减肥遇到的问题，主要原因是身体适应了新的生活方式，重新达到了收
支平衡的状态。
一方面，体重减轻会很自然的导致代谢下降。这个没有什么好可怕的，体重本来就是影
响代谢水平的主要因素之一。同样一个人，体重大的时候代谢就高，体重小的时候代谢
就低。
另一方面，长期从事同样的体育运动，会导致身体越来越适应这种运动，经济性增加，
加上体重变轻身体变灵活，运动消耗自然就变低。
所以，要想打破平台，必须打破身体这个新的平衡状态。除了在摄入和支出的数字上进
一步控制以外，还可以通过新的生活方式让身体不适应。
吃的方面，可以进一步少吃，也可以尝试新的饮食方式。比如以前一直少吃多餐的，可
以尝试intermittent fasting；以前均衡饮食控制份量为主的，可以尝试全戒淀粉改成
高脂低碳水，或者高脂低碳水和高碳水低脂肪两者轮换着吃。
运动方面，可以进一步增加运动量，也可以引进新的运动方式。比如以前一直慢跑的，
可以改成间歇跑或练HIIT；以前一直做耐力训练的，可以引进力量训练。
总之，打破惯性是打破平台的关键。
Good luck! |
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i******s
发帖数: 359 | 25 为什么吃同样的东西，有人会胖，有人就不会?
肌肉的松紧和糖尿病和心脏病有什么关系吗?什么才是预防这些慢性病的最根本措施呢?美国国家科学院的一篇研究报告揭示了一个惊人的事实：骨骼肌的胰岛素抵抗问题，才是肥胖、代谢综合征和糖尿病的根本原因。
研究者把体重正常的年轻受试者分为两组：一组人胰岛素敏感性正常，另一组存在胰岛素抵抗，但没有患上任何慢性疾病。所谓胰岛素抵抗，是说因为人体餐后分泌的胰岛素降血糖效率太低，同样的胰岛素分泌量情况下，餐后的血糖就不能很快下降，必须要更多的胰岛素出动才能完成任务。
“喝凉水也长肉”有了科学证据
两组受试者摄入完全一样的食物，但是研究者发现，他们体内的生理反应却大不一样。
与胰岛素反应正常的人相比，胰岛素抵抗者的净肌糖原(存在肌肉里供运动时使用)合成数量降低了60%，而在他们的肝脏当中，脂肪的合成量却达到另一组的两倍以上!同时，他们的血浆甘油三酯要高60%，而高密度脂蛋白胆固醇(HDL)却低了20%。这真是所谓“喝凉水也长肉”的科学证据。
研究者得出结论：吃同样的东西，对胰岛素敏感的人和胰岛素抵抗的人来说，代谢效果大不相同。前者把大部分碳水化合物用来变成肌肉活动... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 26 20岁到30岁，从少女到熟女，10年间变化的岂止是年龄？你的观念、你的身材等都在发
生巨大变化，但是每个人的变化有所不同。有人减了吨位，而有的人从瘦子升级成胖子
。有人会说，我有一直坚持减肥啊，为什么没有减下来反而胖了呢？这是因为你没有根
据你自己身材所处的年龄段来制定合适的减肥计划。
20~25岁 坚持运动为主，增强肌肉力量
20~25岁，你还比较年轻，精力旺盛，做事情也容易投入，爱美的心也发展膨胀。
很多人这时候减肥是为了让自己看起来更美、更可爱，减肥的重点放在了塑形。因而，
可以计划多些运动。运动可以增强人的心肺功能，提高注意力，让一个人学习、工作更
有效率。年轻人的代谢好，加上坚持运动的话，本身不算太胖的人很容易练出肌肉线条
，让一个人的体魄更健美。那怎样运动好？
1.每天坚持30分钟以上的有氧运动
中等强度的有氧运动难度不大，要坚持起来并不困难。每天做30分钟~40分钟即可
，做的时间太长身体容易疲惫。
2.每周坚持2~3次的力量训练
力量训练能够消耗大量的热量，并且能够锻炼肌肉力量，提高基础代谢率，让人更
容易瘦下来。
3.运动方式要多样
不同的运动方式能够锻炼到不同的部位... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 18660 | 27 即使有氧代谢。血液的糖分也不够。
呵呵。你说的是糖原储备(包括肝的和肌肉的).
无氧代谢其实根本支持不了那么就，因为大量的乳酸废物无法排出。
另外无氧代谢也非常不经济。典型的无氧其实是短跑，和力量训练。
到5k这种，主要是有氧了，但是也有一部分无氧代谢，这样乳酸堆积，但是缓慢。
10k基本就是更多有氧。
而马拉松，基本90%以上是有氧。
即使有氧，也分用糖还是用脂肪。脂肪需要更多氧，但是释放更多能量，
可是比较慢。 |
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w***n
发帖数: 9040 | 28 速度和耐力不是一码事，心率是一杆秤。
MAF心率是你有氧运动的极限，超过这个心率，你就开始从无氧肌肉的运动中“借”速
度。
这个时候，首先，经济性不行了，费氧，费糖。
其次，有氧运动的代谢废物是二氧化碳和水，通过身体血液循环就排出去了，没有压力
。无氧代谢产生的是乳酸等废物，不能很快排出，当乳酸产生的速度到达身体代谢乳酸
的速度时，就到了你的乳酸临界门槛（LT），一旦超过这个临界值，就会产生乳酸的堆
积，肌肉就无法正常工作，被shut down，人也会疲劳。
而且体内的糖原非常宝贵、非常有限，变叔不是说过么，只能存储2000卡的糖，all
out MAX speed 无氧运动几分钟就能耗尽糖原。因为有氧代谢也需要糖才能进行，如果
无氧运动提前耗尽糖原，有氧运动也无法进行。，你就华丽的撞墙了
变叔发的hadd‘s doc写的很清楚。
activity |
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d**********0
发帖数: 13081 | 29 发信人: dingding2000 (东方), 信区: Weightlifting
标 题: Re: 菜鸟不耻下问
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 17 14:12:39 2015, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb2a0460100hk3b.html
关于支链氨基酸（BCAA）在健身中的作用 此博文包含图片 (2010-04-11 14:18:53
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标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮... 阅读全帖 |
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F****H
发帖数: 202 | 30 跑步2年健身1年，现在依然处于健身初级阶段。读了4、5本健身和跑步方面的书，说说
我的理解吧。
跑步是健身的一部分，长跑本身是个让人开心的运动。但是如果想要fit，那么光是跑
步的话是事倍功半的，你需要开始健身了。健身不光是运动，而是一种lifestyle，还
包括合理饮食和规律休息。
规律休息自不必细说，早睡早起。
不需减少饮食，但要改变饮食结构，简单地方法就是吃8分饱的情况下一顿吃一只拳头
大小的肉，一只拳头大小的米饭或面，蔬菜随便吃到饱。中国人的饮食往往米面吃得太
多而肉吃得太少。
要keep fit，考虑的是身体的燃脂，并不单单是减少热量输入同时增加热量消耗。虽然
道理如此，但是我们的身体会密切注视到热量摄入的减少。若是不满足每日正常热量摄
入，节食的效果就是身体自动降低正常代谢水平，导致身体素质变差。
增加热量消耗也要从2方面来讲，一是增加基础代谢，二是增加运动代谢。
基础代谢指维持心跳呼吸体温的热量消耗，这个即使躺着不动也在全天不间断进行。肌
肉的基础代谢水平是相当突出的，所以通过力量训练强化胸背臀腿4大肌群，对于提高
基础代谢有着显著好处。而跑步其实在这方面是不太令人满意... 阅读全帖 |
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M**********e
发帖数: 4237 | 31 浅论足球运动员体能训练方法探讨
作者：张汉飞 高砾铮 孙明和 时间：2009-2-16 14:01:00 来源：论文天下论
文网
论文关键词：足球；体能训练；有氧耐力训练；无氧耐力训练
论文摘要：该文运用文献资料和综述等方法对足球运动的供能特点进行了分析，并
对足球运动员
体能水平构成因素分析，探讨符合足球运动的体能训练方法。
对足球运动员训练包括技术、战术、体能、心理等方面的训练。其中，体能训练是
技术、战术训
练的基础。要对运动员进行有针对性的体能训练首先要了解项目的特点和运动特征。足
球比赛具有对
抗激烈,攻守转换快速,持续时间长的特点,而足球运动员的运动可分为走动、慢跑、中
速跑、冲刺
跑、带球跑、后退跑等6种基本形式。而这6种运动形式的交替出现则产生了不同强度的
运动时间和间
歇时间的出现,而且还要在不同的运动距离上完成各种足球技术动作。
1.足球运动的供能特点
据统计,一场高水平足球比赛中运动员在场上活动的总距离为8706—14274m,快速冲
刺跑200次
左右,同时还要完成大量爆发性动作,其中走步占26.3%,慢跑占44.6%,快速冲刺跑占18.9
%“能量的
直接... 阅读全帖 |
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h*****o
发帖数: 598 | 32 http://health.enorth.com.cn/system/2003/08/27/000621868.shtml
相对其他一些运动而言，游泳既能健身又有乐趣，而且不像有些运动那么辛苦，因
而很多想通过运动减肥的人选择了游泳。但经常听到有人抱怨，每天游泳时间不短，可减
肥效果很差，有的甚至越减越胖。
山东体育学院教授黄大鹏介绍说，从消耗人体热量讲，游泳无疑是非常好的运动。因
为水对热量的传导速度是空气的26倍，就是说，在相同温度下，人在水里热能消耗是陆地
上的20多倍，但为什么有人游泳减肥效果不佳呢？
黄教授说：“谈到运动与减肥问题，首先要明白运动与能量消耗的机制。运动过程中
，能量消耗分三个阶段完成，分别是糖代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢，减肥通过脂肪消耗
达到效果。”
游泳在开始时，处于无氧运动阶段。能量消耗主要靠糖的无氧酵解，这一阶段的运动
很激烈，人呼吸短促，供氧不足，根本不会动用到脂肪。再继续运动下去，人体开始进入
有氧运动时期。在随后的一个小时里，中等强度的运动状态下，能量供应由糖的有氧代谢
提供能量。这一个小时时间里也还不会消耗脂肪。如果还坚持运动下去的话，才开 |
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d**y
发帖数: 18174 | 33 这早有定论，比游泳成熟的多，地上测量结果很多，不像水里很多是模拟。很多卖鞋的
吃这碗饭。
对专业和准专业的人来说，降低冲击力是第二位因素。用比较高频跑更科学的第一位的
原因是有氧持续能力在高频下可以尽量平稳。如果用低频阔步，需要的能量峰高谷深，
高峰用脂肪有氧代谢的能量保证不了，只能用糖代谢（效率50%），甚至更低效的无氧
代谢。跑不了多远，next to best effort的情况下，有氧能量池depleted，糖大量消
耗，人意识可能开始出问题（脑只能用糖或者酮）；无氧一旦开始，各种肌肉和神经抑
制开始出现。
上面是从代谢角度说。训练领域则从无氧阈值来说。低频阔步需要更高的无氧阈值。如
果无氧阈值是大坝，低频跑就是不断掀起的巨浪，尽管总库存尚未达到设计红线，但是
最高水位已经达到。轻则管涌，重则溃坝。 |
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d**y
发帖数: 18174 | 34 这早有定论，比游泳成熟的多，地上测量结果很多，不像水里很多是模拟。很多卖鞋的
吃这碗饭。
对专业和准专业的人来说，降低冲击力是第二位因素。用比较高频跑更科学的第一位的
原因是有氧持续能力在高频下可以尽量平稳。如果用低频阔步，需要的能量峰高谷深，
高峰用脂肪有氧代谢的能量保证不了，只能用糖代谢（效率50%），甚至更低效的无氧
代谢。跑不了多远，next to best effort的情况下，有氧能量池depleted，糖大量消
耗，人意识可能开始出问题（脑只能用糖或者酮）；无氧一旦开始，各种肌肉和神经抑
制开始出现。
上面是从代谢角度说。训练领域则从无氧阈值来说。低频阔步需要更高的无氧阈值。如
果无氧阈值是大坝，低频跑就是不断掀起的巨浪，尽管总库存尚未达到设计红线，但是
最高水位已经达到。轻则管涌，重则溃坝。 |
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x********n
发帖数: 398 | 35 游泳是一项得天独厚的健身运动，看电视上的游泳女明星哪一个不是身材超棒，看的是不是让人很羡慕，但是没有合理的游泳方法不但让你不能减肥，反而有增肥的作用，那么如何游泳减肥呢，下面就告诉你怎样游泳才能减肥瘦身吧。
游泳的健身效果
游泳是一项能让全身都得到锻炼的运动，首先游泳能锻炼全身肌肉，其次有助于提高心肺功能，对保持良好的身材有非常多的好处。而且青少年期间去游泳，长期坚持还能增长身高，强健体魄。
水的密度和传热性能都比空气大，所以游泳消耗的能量也比其它运动要多。实验表明，在12度的水中停留4分钟所消耗的热量，相当于在同等温度的陆地一小时所消耗的热量。可见在同等时间、强度下，水中消耗的热量要比陆地大得多。运动中所消耗的能量是靠体内的糖和脂肪来不断补充的，所以经常游泳就会逐渐减掉体内多余的脂肪。
游泳加快新陈代谢速度
人在水中活动的阻力比在陆地上大12倍。手脚在水中运动时，你一定能感受到强大的阻力，所以背部、胸部、腹部、臀部和腿部的肌肉能在游泳中得到很好的锻炼。游泳运动员身上那线条鲜明的肌肉，就是最好的证据。
游泳能加快新陈代谢的速度，而且在离开水之后还能持续一段时间，据统计一个人游泳三十分钟... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 36
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关于支链氨基酸（BCAA）在健身中的作用 此博文包含图片 (2010-04-11 14:18:53
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标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，在人体游离氨基酸库里含量并不高（必需氨基酸的含
量才占细胞中游离氨基酸总量的10%不到），其中亮氨酸的生理活性最强，最具实用性
（BCAA产品中亮氨酸的含量应该高一些）。
BCAA的作用... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 37
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标签： 健身 健美 锻炼 健身补剂 bcaa 支链氨基酸 体育 分类： 肌肉写真
关于健身补剂在健身中的作用，之前不以为然，但是在使用了一个月之后令人兴
奋的效果真的让人感觉到除了刻苦锻炼之外还要有科学的饮食和重要营养元素的补充。
BCAA（支链氨基酸），这个是健身健美人士千万不能缺少的氨基酸，在大运动量
锻炼的人群当中如果不想把辛苦锻炼出来的肌肉被自己的不小心给整没了的话就服用
BCAA吧，它会巩固你的锻炼成果。
BCAA（Branched Chain Amino Acid, 支链氨基酸）是人体八种必需氨基酸中的三
种，亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，在人体游离氨基酸库里含量并不高（必需氨基酸的含
量才占细胞中游离氨基酸总量的10%不到），其中亮氨酸的生理活性最强，最具实用性
（BCAA产品中亮氨酸的含量应该高一些）。
BCAA的作用... 阅读全帖 |
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y*********g
发帖数: 11 | 38 在第四季《中国好声音》周杰伦组导师考核战中,张惠妹作为梦想导师再次回归《中国
好声音》舞台。她那自从三年前开始发福的身材一发不可收拾,再次成为了话题焦点。
“有一种胖不是胖,可能是生病了。”台湾媒体报道,艺人黄安在微博探讨胖瘦问题时猜
测张惠妹发胖是内分泌失调所致。这是乱说一气,还是真有其事?
内分泌失调的确会引起肥胖
早前的张惠妹身材苗条,在舞台上能歌善舞,而如今的张惠妹不止身材臃肿不堪,就连原
本小小的脸蛋,也出现了厚厚的双下巴,惨遭调侃成了“弓长惠女未”。
专家分析,明星也是普通人,发胖也是人之常情。不过,张惠妹体重飙升得如此厉害,有可
能真和内分泌失调有关吗?广州长安医院妇科主任曾秋红表示,张惠妹具体发胖的原因不
清楚,不过,内分泌失调确实是很多人肥胖的主要原因之一。“内分泌异常会伴有继发性
肥胖症,影响脂肪的代谢,人体内脱脂转化酶(LPA)越少,人就越容易发胖,反之,想胖也胖
不了。同时,2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、脂代谢紊乱、睡眠呼吸暂停综合征等与
脂肪过剩相关的代谢紊乱综合征,也会出现超重或肥胖。
节食减肥 也可引发内分泌失调而变胖
娱乐圈中,像张惠妹这样发胖的女明星... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 39 我刚才看了楼主全部的帖子
你千万不能和他一样的
男生的皮肤比女生的再生能力强10倍（应该和新城代谢的速度有关吧，有没觉得男生冬
天不怕冷的比女生多啊——这就源于男性的新陈代谢速度比女性快）
而且男性的皮肤比女生要厚（真皮层哦，不是单纯的脸皮厚，嘻嘻=]）
综合上诉原因，男生的皮脂腺比女生发达而且皮肤的代谢速度也比女生快
他们应该是注意清洁就对了——女生的皮肤比男生薄，而且代谢漫，所以轻易不要去死
皮，不然皮肤老化的速度跟不上代谢的速度——让皮肤的质地越来越薄，越来越无法抵
御外界的刺激
所以洁面的花女生用比较温和的洁面乳，要注意的是皮肤的补水~ =]
给包子哦——很用心的在回答 |
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n****o
发帖数: 14771 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
zhurou (rou zhu) 于 (Mon Jan 30 17:39:54 2012, 美东) 提到:
哈哈，标题党一回，先进来逛逛再说！标题起很大，其实post就是一家之言，不想去说
服谁，不想去证明谁，只是自己的观点，你可以说，我也来说说，这里只是个公共bbs
嘛。
1.迷思之一：“我就是喝水都胖的胖子，瘦子吃巧克力吃炸薯条还是瘦！”
错：看过discovery几个关于健康饮食的纪录片，有记录一群胖子和一群“声称自己吃
不胖”的瘦子的每天摄入的卡路里，结论表明，真实情况是，瘦子是吃某些垃圾，但是
适可而止，大多数情况下还是饿着的/健康饮食，胖子总是under-estimate食物的卡路
里，总是“安慰”自己没吃多少，最后几周算下来，胖子摄入的卡路里还是远远高于瘦
子的。我有个女朋友声称自己喝水都胖，我说，你如果把你那每天捧着吃的mm豆给戒掉
，把薯片给戒掉，再跟我说你喝水都胖！
2.谎言：“我就是瘦，我怎么吃都瘦！”
绝对不要相信一个瘦子说自己怎么吃都胖不起来，no no no。：）有少数... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 41 中年为什么会发福？
·方舟子·
人到中年，大腹便便。几乎所有的人，一到人生旅途的中间，仿佛一夜之间，
体重就显著增加，最明显的是身体的中间，即使是那些可以令人羡慕地大吃大喝
而不怕增加分量的天生瘦子，这时候似乎不可避免地也长出了“啤酒肚”、“将
军肚”、“游泳圈”、“备用胎”……里面装着的是沉甸甸的脂肪。
人之所以会长胖，根本原因是摄入的能量多于消耗的能量，多余的能量就转
化成脂肪储存起来。而人到了中年，身体发生了变化，代谢率自然地缓慢下来，
使得身体的能量消耗减少。另一个变化是，从大约30岁起，人的肌肉量开始丧失。
肌肉量丧失的一个原因是生长激素的分泌显著减少，而生长激素对促进、维持肌
肉的发达至关重要。另一个原因是人们到中年后生活习惯发生变化，运动少了，
肌肉缺乏锻炼，也会自然地萎缩。肌肉运动是很耗费能量的（即使在你安静的时
候，肌肉也在耗费能量），肌肉量少了，也就意味着身体的能量消耗少了。而运
动量少，本身就减少了能量消耗。所以，人到中年时，由于各方面的原因，身体
的能量消耗明显少了，但是饮食习惯通常并没有明显改变，饭量还和以... 阅读全帖 |
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G********d
发帖数: 10250 | 42 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: smileSiva (siva), 信区: loseweight
标 题: 发一个完美身材mm的饮食生活习惯
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 2 11:26:14 2012, 美东)
最近好多人都对这个mm的身材流口水，原帖在这里
http://www.mitbbs.com/article_t/loseweight/3927507.html
于是我就去华人上面考了下古，发现这个mm的饮食理念每一条都深得我心。特地挖过来
贴给大家看看。觉得这才是健康减肥的正途啊~~~~
=======以下转载自无风mm的帖子
不敢说是健身经验, 就算生活习惯吧。战斗在健身塑形第一线的同学们,都知道吃的重
要性,那就先谈“吃”：
1.管住嘴,迈开腿: 不是节食不吃东西，也不是饿肚子，而是吃对的东西，吃合适的量
。垃圾食物和高热量零食要管住；运动一定要加入日常生活。动起来才能提高身体的代
谢速度，消耗更多脂肪。找一个自己能坚持下来的运动项目就行。我从2007年开始跑步
到今天.
2.三餐都要吃,少食多餐: 早上第一顿吃得早吃... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 43 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 44 每天睡前6分钟，2个月后再看你的身材和容颜！
懒美人们都是花费每天睡前的短短6分钟，用很简单的轻度运动，来让腿部的多余脂肪
去无踪！因为只有缓和温婉的动作，无需任何器械辅助，腿部完全不会负重，做运动才
能避免大腿肌肉突出破坏腿形，长期练习，还能拉长腿部5CM！还等什么
动作一： 双手叉腰，向前踢小腿。 细节：伸直腿并且绷紧脚部。
动作二： 右腿弯曲，双手扶住右膝，左腿伸直，钩脚。 细节：脚部尽量上钩。
动作三： 前跨步，双手扶稳迈出的大腿，下压后腿。 细节：后腿尽量拉长。
动作四： 双手扶地，头朝下，脚部向上伸展。 细节：脚尖尽量指向天空。
动作五： 双手叉腰，踮高脚跟走路。 细节：收紧臀部直达双腿。
动作六： 一腿持重，另一条腿伸直并脚尖点地，同时双臂沿脚尖点出方向打开。 细节
：腰部平直下压。
下面是皮肤篇：
牛奶洗面－－对付脸色暗沉
速度：5天
用牛奶洗面可以帮你在5日内“换肤”！你相信吗？贵的护肤品自然有其价值，天然用
品却非平货无好，两者Mix＆Match，一样有杰作产生！
上妆前，可以先用牛奶洗面。牛奶有美白嫩滑的作用，好多人洗完后脸部立即变得顺滑
，让上粉更容易。但用牛奶... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 45 你是否该排毒了？教你几招排毒法
1、早晨不能在固定的时间自然醒来，起床后四肢乏力。5分
2、梳头时持续掉头发。5分
3、患有风湿症。10分
4、腰腹部出现赘肉。10分
5、经常发生便秘、腹泻。5分
6、呼吸道容易“上火”。5分
7、脸部皮肤粗糙。5分
8、换季时经常皮肤瘙痒。5分
9、工作1小时后，就感到身体倦怠，胸闷气短。5分
10、无名的火气很大。5分
11、进餐甚少，味如嚼蜡。10分
12、经常失眠，即使睡着了，又老是在做梦。10分
13、免疫力下降，春秋流感一来，难逃“流”运。5分
说明：
1、如果累积总分超过20分，就表明您体内已有少量毒素堆积；
2、如果累积总分超过40分，说明您体内毒素堆积已较为严重；
3、如果累积总分超过60分，您体内已经有非常大量的毒素堆积，如果不马上清除
，很可能引发其他不良症状排毒方法推荐。
身体自己就能搞定排毒
目前市场上有关排毒的保健品也是琳琅满目，但是杨大夫表示，其实人体就有一套
很好的排毒系统，只要我们懂得正确的排毒方法一样可以达到排出毒素的效果。我们可
以根据身体的不同部位进行有针对性的排毒措施。
1、肺部排毒
肺脏是最易积存毒素的器官之... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 46 教你如何生一个漂亮宝宝，怕以后找不到，先收藏了
1.教你如何生一个漂亮宝宝
2.男人的最佳生育年限 及怎样要一个儿子
3.受用一生的维生素A B C D
4.女孩们，快来拯救你的【骨盆】！
在这里，我告诉您一个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹
中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短
，摆脱缺憾，帮助您生出一个称心如意的漂亮宝贝。
饮食秘诀可让你也拥有一个漂亮宝贝
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对
皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩
细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、
苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常
吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是
孕妇和育儿的首选水果。
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 47 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起
司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-
2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热 量很低，才129卡，又加上饮食
的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，
可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 48 教你如何生一个漂亮宝宝，怕以后找不到，先收藏了
1.教你如何生一个漂亮宝宝
2.男人的最佳生育年限 及怎样要一个儿子
3.受用一生的维生素A B C D
4.女孩们，快来拯救你的【骨盆】！
在这里，我告诉您一个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹
中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短
，摆脱缺憾，帮助您生出一个称心如意的漂亮宝贝。
饮食秘诀可让你也拥有一个漂亮宝贝
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对
皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩
细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、
苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常
吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是
孕妇和育儿的首选水果。
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p****y
发帖数: 23737 | 49 http://www.mitbbs.com/mitbbs_article.php?board=Vegetarianism&id
pe=3&opflag=1
百岁医生教我的生机健康法
（日）松田麻美子
中文版序
中国的读者们，大家好。本书能够有机会呈现在诸君面前，我感到由衷的喜悦。
出版本书的中文版，是我在本书日文版的刊行以来的心愿。这是因为，数十年来日本人
在饮食和生活方式方面犯下了许多错误，我不希望中国的朋友再重蹈覆辙。
战后，日本大肆吸收欧美的饮食文化和生活方式。如今，大部分人的饮食习惯已经和我
们的祖辈相去甚远，变成了以精加工食品和动物性食品为主的欧美风格。结果，连日本
人生病的种类也欧美化了，肥胖症、癌症（尤其是大肠癌、前列腺癌和乳腺癌）、心脏
病、脑梗塞、糖尿病、骨质疏松症等疾病激增。直到50年前，在日本上述疾病还很少见
。但如今，在30~60岁的男性，60岁以上的女性中，每3人中就有1人患肥胖症。
近年来，生活方式的欧美化在中国也开始显现，并且日益引起人们的关... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 50 http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Vegetarianism&
百岁医生教我的生机健康法
（日）松田麻美子
中文版序
中国的读者们，大家好。本书能够有机会呈现在诸君面前，我感到由衷的喜悦。
出版本书的中文版，是我在本书日文版的刊行以来的心愿。这是因为，数十年来日本人
在饮食和生活方式方面犯下了许多错误，我不希望中国的朋友再重蹈覆辙。
战后，日本大肆吸收欧美的饮食文化和生活方式。如今，大部分人的饮食习惯已经和我
们的祖辈相去甚远，变成了以精加工食品和动物性食品为主的欧美风格。结果，连日本
人生病的种类也欧美化了，肥胖症、癌症（尤其是大肠癌、前列腺癌和乳腺癌）、心脏
病、脑梗塞、糖尿病、骨质疏松症等疾病激增。直到50年前，在日本上述疾病还很少见
。但如今，在30~60岁的男性，60岁以上的女性中，每3人中就有1人患肥胖症。
近年来，生活方式的欧美化在中国也开始显现，并且日益引起人们的关注。可是，究竟
有多少人注意... 阅读全帖 |
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