w*****s
发帖数: 230 | 1 这是一个美国白人教授，曾在这个女生就读的学校接受培训。
http://www.utsouthwestern.edu/education/medical-school/departme
叫Charles Roe.你在任何媒体上找不到他的任何消息。他是这个女生大学的一个校友。
关于这个教授他的经历如下：
现在是神经Neurotherapeutics系的志愿者教员。他毕业于杜克大学医学中心，1964年
在那里完成了儿科住院医师和代谢性疾病的奖学金的医学博士学位。他在布兰代斯大学
部两年额外的培训。在他的奖学金培训，他制定了识别急性心脏发作，成为全球诊断金
标准的肌酸激酶测试。1975年至1995年，他曾担任儿科教授和遗传代谢在杜克大学医学
中心主任。９５年开始担任伯利H. Courtwright和约瑟夫·W·萨默斯研究所代谢性疾
病金的主任。从他搬到德州西南大学之前。罗伊博士在儿科领域撰写了300多个出版物
和遗传代谢性疾病，他的职业生涯中，发现四个新的遗传性疾病。他还开发新生儿筛查
，可以查出30多个遗传代谢性疾病享誉世界的补充新生儿筛查项目。
就是这么一个代谢科医生，发现用ＣＫ来诊断代谢... 阅读全帖 |
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w*****s
发帖数: 230 | 2 这是一个美国白人教授，曾在这个女生就读的学校接受培训。
http://www.utsouthwestern.edu/education/medical-school/departme
叫Charles Roe.你在任何媒体上找不到他的任何消息。他是这个女生大学的一个校友。
关于这个教授他的经历如下：
现在是神经Neurotherapeutics系的志愿者教员。他毕业于杜克大学医学中心，1964年
在那里完成了儿科住院医师和代谢性疾病的奖学金的医学博士学位。他在布兰代斯大学
部两年额外的培训。在他的奖学金培训，他制定了识别急性心脏发作，成为全球诊断金
标准的肌酸激酶测试。1975年至1995年，他曾担任儿科教授和遗传代谢在杜克大学医学
中心主任。９５年开始担任伯利H. Courtwright和约瑟夫·W·萨默斯研究所代谢性疾
病金的主任。从他搬到德州西南大学之前。罗伊博士在儿科领域撰写了300多个出版物
和遗传代谢性疾病，他的职业生涯中，发现四个新的遗传性疾病。他还开发新生儿筛查
，可以查出30多个遗传代谢性疾病享誉世界的补充新生儿筛查项目。
就是这么一个代谢科医生，发现用ＣＫ来诊断代谢... 阅读全帖 |
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w*****s
发帖数: 230 | 3 简介来了：
http://longlongcare.com/chinese/
2013年４月, 谢剑华, 小名龙龙, 被西雅图儿童医院放到肝移植名单上，当时他只有
７个月大。 出院后发现他在医院急剧恶化的肝病似乎一下子缓和了而不是如医生预期
那样在一个月之内不换肝很可能死亡。不幸的是，当我们在2013年终前喂他整鸡蛋后他
以前的症状全部回来了，病情急剧恶化。根据鸡蛋里面蛋黄的高油脂含量，我们终于意
识到龙龙其实得的是一再被西雅图儿童医院否认的脂肪酸代谢紊乱遗传病。2015年凯斯
西储大学(Case Western Reserve University)的酶活性实验证明了龙龙患有肉碱棕榈
酰转移酶(CPT-II)不足症，这是一种常见的脂肪酸代谢紊乱遗传病。
他的医生之所以选择掩盖他的脂肪酸代谢病是因为这个代谢缺陷可以证明龙龙永久
性肝脏伤害和治疗疏忽之间的必然联系。治疗疏忽是入院前三天营养不足和禁食以及护
士没有遵照主治医生监视血糖的指令。令人震惊的不是治疗上的忽视，而是众多医生在
事故发生后置病人安危不顾却选择掩盖真相：急诊室隐瞒病情危急的血糖数据，实验室
取消了这个代谢病可以... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 4 林书豪早上吃5个鸡蛋，只吃一点儿碳水化合物，不吃猪肉
看比赛前，我们吃货也来了解下篮球运动员平时是如何将科学的训练与营养的吃完美的
结合在一起的吧。
说篮球运动员怎么吃，当然要提到一个非常好的案例。那就是之前席卷全球的林旋风—
—林书豪的食谱了。每天曝光林书豪的的每日饮食是这样的：
每日目标：205克蛋白质，8包蔬菜，5大瓶水。其中，早餐：5个鸡蛋，一点火鸡肉或者
汉堡；训练后：喝 Protein shake（蛋白质混合饮料 ）；午餐：一般吃沙拉，三明治
或者鸡肉；晚餐：Protein shake（蛋白质混合饮料 ），通心粉鸡肉[1]。
我们就从它这个食谱来讲讲篮球运动员应该如何营养的吃，如何科学训练吧。
充足的优质蛋白质是基础
看到这个食谱，很多人可能会有疑问：早餐5个鸡蛋，每天205g蛋白质，会对身体有害
么？中国居民平衡膳食宝塔（2007）推荐我们每天平均吃蛋类25-50g，通常都说每天吃
一个鸡蛋。但是林书豪每天早上吃5个鸡蛋，很多人会疑问这个会不会有害健康？而且
他每天吃的蛋白质有205g。
蛋白质是一类重要的生物大分子，是生命的物质基础，它具有重要的生理功能，包括构
成身体... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 基因测试有两条，一条是乙醇，一条是乙醛
人也有基因控制乙醛代谢的。你是典型只知其一不知其二的。
我两个基因全是最强，所以我很少喝醉。当然我控制的也比较好。我觉得有些人是因为
容易醉，所以大脑控制不好，导致自己猛喝，我一般喝到一定程度，别人很兴奋使劲拼
的时候我还比较理性，找借口溜掉。哈哈哈
检测的基因
??
第12号染色体
ALDH2
ALDH2基因中rs671的A等位基因影响了乙醛脱氢酶活性，降低了乙醛的代谢率，携带一
个或者两个该等位基因会对醇类的敏感性较高，主要表现包括喝酒脸红或容易酒醉。
??
第4号染色体
ADH1B
酒精代谢的第一步由乙醇脱氢酶催化分解，而ADH1B基因中的rs1229984的C等位基因和
rs2066702的A等位基因显著影响了代谢酶的活性，从而降低了对酒精的代谢率。
我的位点详情
基因位点基因名我的基因
rs671
ALDH2
GG
rs2066702
ADH1B
GG
rs1229984
ADH1B
TT
：酒精对大脑无害，顶多是增加心跳，扩张血管。麻醉大脑的是乙醛，酒精代谢的第一
步。乙醛产生越快，酒醉状态越明显，人对乙醛的耐受力不会因为训练而增加... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 6 树木估计可以降低传染。
植物普遍有次生代谢，利用普通糖代谢、蛋白代谢、核酸代谢和脂肪代谢的中间产物生
成很多独特产品，很多植物分泌物质具有抗细菌抗病毒功效。
作为生物化学分子生物学专家，我现在53岁了才开始关注植物次生代谢。 |
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a****e
发帖数: 858 | 7 我用过利尿剂来减肥，但是现在我很后悔，现在我来说说我的具体情况八。
我是2000年在一次很偶然的情况下知道利尿剂这种产品的，但是我身高163，体重116斤。
说实话，当时我不知道它能够减肥，我服用仅仅是因为夏天，喝完水之后，肚子鼓出来
很难看，我希望通过排尿来消除积水。
服用4个月之后，我的体重从116斤 下降到了94斤，期间我没有少吃东西，就是因为服
用了这个药，自然而然瘦的，瘦的不像那种网站说的，仅仅是水。我身体的任何一个部
分都瘦下去了，当然包括脸，背上的骨头也露出来了，我一下子从一个丰满的美女变成
了一个现在流行的骨干美女，追求我的人也多了起来。
按理来说到了这一步我就应该可以停下来了。
但是我停不下来了，我产生了严重的药物依赖。
因为肾脏一直是依赖药物来排尿，原本的功能已经退化，所以一旦停药，脸部就肿，身
体就肿，眼睛也肿。为了维持原来的骨感美我只能吃药。而且应该说 当体内水份少的
时候，那种感觉是很棒的，很轻松的感觉，而且你可以吃很多的东西，想吃什么就吃什
么，晚上睡觉前也可以吃，绝对不会胖。
我喜欢被人称做“瘦子”，因为我从小都是一个健康的胖子－－我宁可做不健康的瘦子
。... 阅读全帖 |
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S*******l
发帖数: 4637 | 8 我没理解错的话，基因检测是CPT II基因有6处变异了。一处是已知的东亚人群常见的
变异。
只是变异导致的phenotype（功能）的改变未知。
这个很常见，很多基因突变对功能的影响是未知的。因为太多了，没人做得过来。
酶活性检测是硬指标，说明CPT II活性底下。
至于是六个突变中哪个或者几个引起活性降低，没人知道。
根据这个诊断结果，至少西雅图儿童医院漏诊。
首先，在未知患儿是否有代谢病的情形下，assume normal决定禁食。
禁食以后，因为患儿有脂肪酸代谢病，在低血糖的情况下，正常儿童开始代谢存储脂肪
提供能量。但是龙龙不能，42小时禁食加代谢病，导致肝损伤。
主治医意识到犯了错误，开始doctor lab数据，提升血糖水平，再做代谢病检测，这时
acylcarnitine profile,检测结果就不会显示异常，就不可以认定代谢病。这样，先前
决定fasting的错误就可以掩盖过去。
这样，肝损伤可以认定为不明原因婴儿liver failure, 肝移植可以让孩子生存。
大概是这个意思。 |
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C**T
发帖数: 5379 | 9 3k哥，这是我在网上搜到的关于空气中负离子的作用，不知道是否权威，不过没有看到
除甲醛或者除烟味。。。
http://www.baike.com/wiki/%E7%A9%BA%E6%B0%94%E8%B4%9F%E7%A6%BB%
激活身体必须要有空气负离子。但是在空气中和我们的身体里到处都是正离子。身
体中的正离子会带来什么影响呢？首先细胞衰弱，细胞的新陈代谢衰弱。离子的不平衡
指的是正离子多负离子少。那样的话人体的酸性增强，氧化加速，血液变得浓稠，细胞
衰弱，导致精神紧张。肌肉、组织的紧张感也随之提高，并诱发象肩膀疼痛、皮肤粗糙
、寒症、动脉硬化等各种各样的症状。正离子而引起的细胞氧化，除此之外还会降低激
素分泌，免疫功能，以及体液循环，加快老化，致使组织细胞的衰退，引起的各种各样
的疾病。疾病的最根本就是因细胞的氧化引起的，除此之外致使细胞氧化的还有摄取酸
性食品，产生自体内的有毒的活性氧（自由基）等，加剧氧化的原因中，也包括劳累过
度与精神紧张。等同于大自然的空气负离子可使血液pH值、细胞间胶质PH值、细胞内PH
值得到上升，使生命体中尿中8-OHDG、过氧化脂质（硫巴比妥盐或... 阅读全帖 |
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k******e
发帖数: 8870 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
ytulip (随波逐流) 于 (Fri Jul 30 21:24:23 2010, 美东) 提到:
19岁外甥马上要上大学了，却被诊断出先天只有右肾，且慢性肾衰竭。
近半月来，无明显诱因右下肢掌趾第一关节疼痛红肿，行动不方便。
于2010年7月23日在哈医大一院检查尿常规蛋白三个加号，尿比重是1.009，
尿素氮14.72，血肌酐458.50，尿酸593 ，血红蛋白128。彩色多普勒超声显示：
左肾未探及，右肾弥漫性改变。右肾大小为10.24cm乘以4.2cm，轮廓欠规整
，实质回声弥漫性增强，皮髓质界限不清，集合系统排列欠整齐。右肾血供略减少。
后于7月27日住院做ECT检查显示：右肾血流灌注尚可，左肾区未见明显血流灌注
。肾图：右肾a段尚可，未见明显上升b段和下降c段：左肾区未见肾图。
功能像：右肾位置正常，轮廓欠清，核素摄取缓慢，排泄不明显；
左肾区未见明显核素分布。软组织核素清除缓慢。
率过滤：右肾31ml/min 。诊断意见：右肾功能轻度受损，排泄延迟。
左肾未显影。甲状旁腺激素测定：... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Thu Aug 23 02:01:51 2012, 美东) 提到:
共餐是否传播乙肝？科学的、公认的说法是不一定。但在一些人口中是如何从 不一定
变成 一定不 的？请大家看如下事实
对于楼下某人恶意断章取义引用的帖，有兴趣的人请去共餐传播乙肝一帖去爬楼，双方
的声音都要听一听，听哪边的大家自行判断，我不能把所有回帖都转发过来
1、“周一超事件” 引爆社会关注
2003年年初，浙江大学应届毕业生周一超报名参加该省嘉兴市秀洲区政府的乡镇公
务员考试。在笔试、面试后，周一超总排名第八，在随后的体检中，被检查出患有乙肝
“小三阳”，惨遭淘汰。周一超产生了报复心理，4月3日，他用一把水果刀，刺向了负
责招考的干某和张某(当场身亡)，第二天，周一超落网被捕。2004年4月2日，周一超被
执行死刑。
2、中国乙肝歧视第一案
2004年，安徽芜湖市民张某因乙肝两对半检测不合格，而失去了成为公务员的机会
。他将芜湖市人事局告上法庭，最终赢得了诉讼。”
此后，类似的起诉量剧... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 12 揭秘：为什么办公室空调永远这么冷？
Aug 3, 2015, 15:54 PM
【侨报纽约网报道】如果你在一间办公室工作，你很可能会在夏天对“过于有效的
”空调产生抱怨。但你可能并不知道的是，中央空调之所以会如此清凉，是由于用于设
计和校准最佳热和冷却系统的公式是基于一个40岁，155磅左右的男性的代谢活动来计
算的。
根据Vox报道，这个用于测量人体内舒适度水平，在20世纪60年代创建的公式，并
没有试图将女性或者其他不同体型的人体算在其中，这种情况已经持续了几十年了。
在Nature Climate Change发表的最新一项研究显示，女性得代谢率比公式所用的
标准要低得多。这意味着她们产生更少的热量，所以标准空调在夏天使用的温度，对她
们而言太低了。研究报告的主要作者，马斯特里赫特大学(Maastricht University)的
鲍里斯•金玛(Boris Kingma)说：“这将导致人们感觉不舒服，并且也浪费了能
量。”
加热或冷却一间大型公共建筑并不是简单的将温度设置在恒温70华氏度就好。人有
不同的偏好温度，除此之外，还有一系列复杂的影响因素：建筑的某些部分会... 阅读全帖 |
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m******2
发帖数: 146 | 13 新陈代谢是指身体内部自我更新、调节的速度。一般来说，高个瘦体形、神经易兴奋的
人新陈代谢率比较高，而那些个矮体胖的人则行动缓慢，性情温和，所以其代谢率也比
较慢些。
对于一个身体瘦小而且年轻的健美爱好者来说，较慢的代谢率是件好事，但是，对大多
数成年人来说，随着年龄的增长，较慢的代谢率会带来相反的作用，会使体重很快增长
。在我们年轻时，吃任何东西都不会使体重增加，而年龄大些时，几乎不吃东西，也会
长出脂肪来。
那么，对一个健美运动员来说，理想的新陈代谢状况应该是怎样的呢？显然，代谢率快
不是件好事，它不利于肌体积累；但是，代谢率慢的也不受欢迎，它使肌体的积累率太
高。
介于两者之间的、适中的正式理想的新陈代谢率。下面谈几个有关的问题：
第一节 快新陈代谢率
对大部分瘦体形人来说，代谢率多快是造成他们身体瘦弱的最主要原因之一，在我的练
习馆里，我看见过许多这种类型的运动员。其中大部分人毫无建树，继而被淘汰，一些
人拼命吃大量肉食，喝许多牛奶，并保持着系统的训练。但是，一年里他们增长的体重
仍不超过一至二磅。高个瘦形人的特点是脂肪极少，个子高神经比较容易兴奋。鸭 |
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d*i
发帖数: 9453 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
manhunt2 (300) 于 (Mon Feb 4 13:43:10 2008) 提到:
新陈代谢是指身体内部自我更新、调节的速度。一般来说，高个瘦体形、神经易兴奋的
人新陈代谢率比较高，而那些个矮体胖的人则行动缓慢，性情温和，所以其代谢率也比
较慢些。
对于一个身体瘦小而且年轻的健美爱好者来说，较慢的代谢率是件好事，但是，对大多
数成年人来说，随着年龄的增长，较慢的代谢率会带来相反的作用，会使体重很快增长
。在我们年轻时，吃任何东西都不会使体重增加，而年龄大些时，几乎不吃东西，也会
长出脂肪来。
那么，对一个健美运动员来说，理想的新陈代谢状况应该是怎样的呢？显然，代谢率快
不是件好事，它不利于肌体积累；但是，代谢率慢的也不受欢迎，它使肌体的积累率太
高。
介于两者之间的、适中的正式理想的新陈代谢率。下面谈几个有关的问题：
第一节 快新陈代谢率
对大部分瘦体形人来说，代谢率多快是造成他们身体瘦弱的最主要原因之一，在我的练
习馆里，我看见过许多这种类型的运动员。其中 |
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c******i
发帖数: 2427 | 15 取决于你的体质, 运动的方式, 和时间.
糖分和脂肪一样, 在体内也有储存方式: 肝脏糖原和肌肉糖原. 肝脏糖原是用来维持血
糖的. 肌肉糖原在静息状态下基本不调用. 运动时候为肌肉迅速供应能量. 此时肝脏糖
原在激素(肾上腺激素(的作用下分解速度也增高. 所以, 运动一段时间后血糖会下降.
从糖原的角度来讲, 每个人身体储存糖原的能力是不一样的. 长跑运动员在长期锻炼下
, 肝脏和肌肉储存糖原的能力比一般人要高很多. 身体储存糖原的能力是体质很重要
的一部分. 有氧运动不仅锻炼心肺, 还可以逐渐提高身体储存糖原的能力.
血糖的稳定还取决于葡萄糖分解代谢和合成代谢的动态平衡. 分解代谢如果加速, 合
成代谢也会跟着加速, 合成代谢有两部: 消化吸收葡萄糖和转变身体内固有的氨基酸
来合成葡萄糖(糖异生).
运动可以使得葡萄糖分解代谢的速度加快, 此时身体消化吸收功能在交感神经作用下被
抑制. 此时糖异生的速率开始上升. 当肝脏糖原被全部耗尽, 身体没有进食后糖分的补
充的时候, 肌肉的蛋白质开始分解, 糖异生开始维持血糖.
所以楼主的问题答案是:
人在运动后休息的时候，但是没有进 |
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e*****e
发帖数: 2233 | 16 我仔细读了, 还是有问题. 那个帖子里面跟本话题relevant的一段是:
"一般的饥饿代谢过程是：首先消耗肝糖元，约十二到十五小时后开始消耗肌糖原（所以
首先是代谢肌肉），饥饿30到36个小时以后开始同时代谢脂肪。"
就是说, 我们锻炼完了就开始"饥饿代谢过程"了. 因为饥饿代谢先消耗肌糖原(对这个我
不敢完全相信, 引用出处?), 所以要赶快吃?
还有, 锻炼中是个什么样的代谢过程这个文章没有讲.
肝糖原是肯定最先, 然后是脂肪+肌糖原? |
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l******l
发帖数: 2679 | 17 前文谈到有氧运动和无氧运动的定义和差别，并指出运动时身体到底是有氧还是无氧代谢
取决于运动的强度。
现在说说这两者在运动时的转换关系。
有氧运动和无氧运动之间不是一个切换关系（switch)，而是一个过渡关系（
transition)，其过渡控制变量就是运动强度。每个人都有一个特定的代谢临界点（
metabolic threshold)。
当运动强度低于这个临界点时，光靠有氧代谢就能满足运动所需的能量要求，此时为有
氧运动；随着运动强度增大，越来越超过这个临界点时，身体就越来越多地要动用另外
的代谢过程来产生更多的能量来维持运动强度，当无氧代谢的比重达到一定程度时，
就成了无氧运动。
无氧运动由于代谢物不能马上排除，运动强度不能长时间维持。马拉松运动员在比赛时，
大都把速度控制在他们的代谢临界点左右，只是在最后冲刺时才全力以赴，这时，应该是
无氧运动了。
“不对”，你说，“俺平时跑8mph已经气喘虚虚，跑不了几分钟，显然是无氧了。这些
运动员跑这个速度几个小时没问题，这是什么回事啊？”，
呵呵，每个人的临界点不同，你的临界点可能在4mph,人家可能在9mph，这就是菜鸟和
大牛的差别啊 |
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c****1
发帖数: 5654 | 18 最近有太多的朋友问我关于如何才能减掉腹部的脂肪?如何让自己的的游泳圈消失？有
什么样的腹部练
习可以有六块腹肌？最近吃的很少减肥却没什么效果？最近一直在跑步开始减了点可是
后来就不变
了，停了一段飞快的反弹反而比原来还胖......等等如此的问题，想知道答案下面的知
识你要有耐
心的看完哦。
基础代谢——减脂增肌的核心概念
1．什么叫基础代谢率（BMR）：
basal metabolic rate
体内执行不自主活动时所需要的能量
维持生命、执行生理机能所需的最小能量
注：基础带代谢是一个热量值，人体跟汽车一样，排量是不一样的，不同的人体需求的
热量是不同
的，热量通过食物获得，同时每种食物的热量值也是不同的！
２．基础代谢计算方式
男性BMR：体重(公斤)×24(hr)×1大卡
女性BMR：体重(公斤)×24(hr)×0.9大卡
注：以我自己为例，我体重７8公斤，男性，那么基础代谢是：
７8×２４×１＝1872ＫＣＡＬ（千卡）
３．基础代谢率消耗比率
中枢神经系统18%
消化排泄系统27%
呼吸循环系统16%
肌肉组织活动39%
注:基础代谢有四部分组成，前3项通过体育... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 19 诺小你可以当小白鼠试验一下,
不过感觉也就那么回事,就相当于吃经常吃一周的素
高效蛋白质摄入术
2008-06-25 11:48:56 浏览次数：461 【打印】【关
闭】
传统健美饮食要求运动员长期摄人大量的蛋白质。然而，如 果在较长时期内摄人大量
蛋白质，身体就会调整蛋白质的代谢方式，从而提高每日蛋白质的需求量。
传统健美饮食要求运动员长期摄人大量的蛋白质。然而，如 果在较长时期内摄人
大量蛋白质，身体就会调整蛋白质的代谢方式，从而提高每日蛋白质的需求量。
蛋白质需求量升高带来的问题是，当高量的蛋白质需求得不到满足时，就会使身体
进人分解代谢状态。如果你开始每天摄人300克蛋白质以促进肌肉增长，结果你将每天
需要300克蛋白质来保持这种肌肉增长的水平，因为身体会通过上调蛋白质储存酶和分
解氨基酸的机制来适应这种需要。
长期高蛋白摄人带来的另一个问题是，蛋白质的代谢产物（如氨、尿酸等）有许
多是能破坏多种组织系统的有毒物质，其中包括对中枢神经系统功能的影响和破坏。
长期大量摄人蛋白质，身体还会提高... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 788 | 20 公主或者谁能够解释一下，愿闻其详。
B族维生素
B1
作用:促进血液循环,辅助盐酸制造,血流形成,糖类代谢.有助于人体感知,并使脑功能发
挥道最佳状态;对能量代谢,生长,食欲,学习能力均起着积极的作用.帮助人体抵抗衰老
及烟酒对人体的不利影响.
缺乏:脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、性格改变、易怒、
呼吸困难、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛、动作不协调有麻刺感、肌
肉疼痛无力、全身衰竭、体重严重下降
B2
作用:红细胞形成,抗体制造,细胞呼吸作用及生长必须的.缓解眼睛疲劳,预防白内障.辅
助糖类,脂肪,蛋白质代谢.与A合用时,B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能.帮助身体组
织如皮肤,指甲,头发利用氧气,去处头皮屑,及协助铁及B6的吸收.如果孕妇缺乏B2,即使
本人无任何症状,却有可能损害胎儿的健康.协助色氨酸代谢.B2和B6合用对治疗腕骨综
合症有一定作用.
缺乏:(嘴角破裂与生疮&&口舌发炎&&皮肤损害)、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、
消化不良、生长迟缓、反应迟钝 .
注意:B2容易被光,抗生素及酒精破坏.
烟酸
作用:维持良好血液循环,皮肤健康... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 21 关于你问题５，涉及到ketogenesis（酮代谢）。这个是atkins的另一个理论支柱。
实际上，atkins就两个基本理论，酮代谢和代谢抗性平衡
CCLM是管maintaneous这个阶段的，而ketogenesis是管induction的
如果你只吃肉，就进入了induction，那么整个代谢过程就又变了。
我的point是，CCLM只管每天摄入２５克碳水以上，或没有进入酮代谢的情况。
每天２０克以下，进入酮代谢，就是另一个话题了。诺诺应该比我说的好。 |
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发帖数: 1 | 22 晚餐对于很多人和家庭来说是很重要的一餐。结束一天辛苦工作，和好友相聚，放
松自己，在快乐氛围中享受美食，又或者是和家人相处，分享一天发生的有趣事情。美
食在这个时候既是主角，又是配角。如果此时跟你说，不能吃火锅、麻辣香锅、烧烤、
你是会觉得很扫兴还是觉得就该如此，健康第一？
晚上吃东西的禁忌
1/ 烧烤类加工肉食多，重油重盐，少蔬菜。
2/ 饮酒过量，伤害各种内脏器官。
3/ 夜宵。夜宵会胖不用多说，对健康的损伤也非常大。简单说，人体11点的时候，各
种脏器开始进入代谢修复排毒工作的高峰期，而食物加重内脏负担，长期如此，会引起
结石、胆固醇高、失眠等各种问题。
4/ 吃饭速度太快，很容易过多摄入热量。
5/ 避免吃易胀气和撑大胃（粥类）的食物。
6/ 避免吃生冷的食物。生冷的食物以及寒性食物（香蕉、西瓜等），对胃刺激大，不
利于消化和吸收。想要减肥的女生尤其要避免。
晚餐应该吃多少？
“晚上七分饱”这句话大家肯定都听说过，也许七分饱都还有点多。健康合理的晚餐量
应该是：第二天早晨起来有饥饿感。如果你没有，就说明你前一天晚上吃多了，没有被
消耗。如果你想减肥，瘦不下去也就不奇怪了。
晚餐... 阅读全帖 |
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a*********i
发帖数: 294 | 23 活过下一个10年的几率是多少？虽然医生可以根据体检报告给出一些意见，但美国科学
家发现了一种更便捷、低成本的预测方式，只要使用一台计算器与一部跑步机，就可以
精确地预测出你在未来十年内的死亡几率。
据英国媒体报道，使用跑步机测验死亡风险的方法被科学家称为“FIT跑步机分数”，
是由美国马里兰州约翰·霍普金斯大学的心脏病科医师在对5.8万人进行了压力测验后
创造出来的。
需在跑步机上跑3分钟
测验的具体方法是在跑步机以3分钟为时间单位跑步，不断加快速度并逐渐增加坡度。
紧接着，跑步者将生命统计数据放入一个基础公式，就可以得知自己在下一个十年内死
亡的几率。
“良好的身体情况预示着死亡几率比较低，这不是新发现。”首席研究员艾哈迈德说。
“但我们想通过年龄、性别和健康水平来量化风险，做出一个简单的方程，而不需要额
外的花招。”
除了年龄、性别，这个公式还纳入了跑步者在剧烈运动时达到的最高心跳速率，以及代
谢当量(METS)。“代谢当量”测量的是跑步者对体力消耗的忍受能力，更激烈的运动需
要输出更多的代谢当量。慢走大概消耗两个代谢当量，快跑则要消耗8个代谢当量。
两大指标：代谢当量+心率
为了... 阅读全帖 |
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g*******j
发帖数: 442 | 24 总结一下前面的讨论。
任何人的行为之后都有动机地驱使；而所有动机的出发点是为了满足特定个体的特定需
求。我们讨论了两种最基本的人的需求：物质代谢和信息代谢需求。除此之外，不同的
人在社会中扮演不同的角色，而这个社会角色也对个体提出了特定的，较为高级的需求
。之所以称之为较为高级的需求，是因为所有这些高级需求都衍生于基本需求。满足这
些高级需求都是为了获得环境的承认，证明个体能够适应其生存环境，从而保证基本的
物质代谢和信息代谢能够持续。
所以：
1) 个体的一切行为都是为满足个体的需求
2) 个体的需求有基本需求和高级需求之分
3) 基本需求是指基本的物质代谢和信息代谢要求
4) 高级需求通常与个体的社会角色有关
好了，我们有了这些基本的概念之后，让我们再来分析一些较为复杂的例子。
开会
在国营企业或事业单位开会是一种有趣的经历。它有时有些像有上下级领导参加的聚会。
除了领导讲话之外，会上积极发言的通常多是那几个。由于会是一个小小的公众场合，
在这个场合可以非常有效地表达自己。积极发言者的目的不外如此：
1)纯属满足口舌之欲。这类人有很好的自信心。常常陶醉于自己的口舌之利。会在他们
看 |
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s*****e
发帖数: 970 | 25 记者昨天从上海交大获悉，该校科研人员运用系统代谢组学，开展“中医方证对应性
”和“中药体内药理/毒理整体性评价”研究，最近两项研究成果连续叩开国际权威学术
杂志《蛋白质组学》大门。科研人员将代谢组学与中药研究“嫁接”在一起，为中药走向
世界开辟了新途径。
这两项成果诞生于上海系统生物医学研究中心这一平台，该中心于去年11月在交大成
立，生物、医学、药学、电子、数学、计算机等不同学科的科研人员，在该平台上进行学
科交叉研究。交大药学院贾伟教授、陈闽军副教授和生命学院赵立平教授等联手，尝试用
代谢组学研究中药。
交大科研人员做了两项重要实验。一是让一批老鼠通过化学诱导物进入“肾阳虚”状
态，其代谢网络明显偏离正常范围；然后给喂中药，让代谢网络逐渐被修复，回归正常，
老鼠日益康复。科研人员由此开展中药方证对应性研究。二是给老鼠喂含毒性成分的中药
，每天喂一定剂量，通过代谢网络全程跟踪其身体变化状况，从而研究药物慢性中毒的机 |
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b*****r
发帖数: 203 | 26 美《科学》杂志罕见同时发表两篇中国专家文章 中新社
美国当地时间2月19日，最新出版的《科学》杂志，罕见地同时发表两篇复旦大学
生物医学研究院的最新成果。其中关于蛋白质向能量转化过程中“乙酰化修饰”的重要
发现，对肝病、肿瘤等代谢疾病的药物研发提供了开拓性的思路，生物医学研究在一个
全新的层面上呈现出广阔的前景。
19日，该项目的课题组负责人在此间介绍了此项研究在药物研发等方面的意义。两
篇分别题为《代谢酶的乙酰化协调碳源的利用和代谢流》和《蛋白赖氨酸的乙酰化调控
》的文章，分别研究了乙酰化对蛋白质进行修饰以及对代谢通路进行调控的问题。
据介绍，人体好比一个“战场”，细胞就是士兵，维持着人体的基本功能；“赤手
空拳”的蛋白质被乙酰“武装”起来后，才可以变成为人体“作战”的士兵。嫁接上一
个乙酰基分子，修饰后的蛋白质就可以对细胞内的各类通路进行精确调节与控制。
乙酰调控蛋白质活性变化，使其中活跃、不活跃的部分相互平衡。而当平衡出现问
题，就会导致代谢疾病。据了解，人类疾病中与代谢相关的占80%，包括肝病、肿瘤等
。如果研制出一种药物能使乙酰“改邪归正”，对细胞进行正确调控，将成为一种全新 |
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T*****e
发帖数: 247 | 27 好吧。假定你要培养的就是E. coli。你的目的是研究其在肠道中的生长代谢。那么你
在体外培养了一些E. coli，整合进了GFP作为标记物。然后植入小鼠体内。需要用磁珠
富集吗？直接上flow cytometry不是更简单？
还有，如果你已经有给定的菌种了，你想测量其代谢产物调节免疫。我能想到的是：
1.你比较不同环境下该菌种产生的代谢产物，比如只接种这一种菌，和一般情况下混合
菌群中的这种菌，甚至不同身体条件下当该菌种所占的比例变化时，这几种不同的环境
是否会使得该菌种产生不同量的代谢产物（这是完全有可能的）
2.找到这种代谢产物
3.研究单纯给予纯化的该代谢产物是否增强免疫反应
这里面有个问题，就是在不同的宿主肠道中，如何保证该给定菌种的相对量保持稳定？ |
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c*******r
发帖数: 160 | 28 牛人懒的出来，小女子再多嘴几句，表打我。。。
一般代谢途径的第一步都是限速步骤，（我说一般啊，呵呵，也有不是的），也就是被
底物或终产物调节的步骤，避免有害中间产物累积。如果一个代谢的合成途径是单一的
，就自然是反应的第一个酶。如果代谢途径有分支，那就是分支的第一个酶，不矛盾啊
。。。
体内代谢往往没那么简单，好多代谢途径是相互交叉，相互过度的，偶虽然还没做题，
但考点估计就这个了，上面几个牛人前辈也都说了。。。
还有，这个凡是生化书上都有，你不妨找找，找和代谢途径或限速酶相关的内容！
BTW，汗，感觉当年生化，主要是学限速酶和酶动力学什么的。。。 |
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m******r
发帖数: 1904 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
zhu84518 (lot) 于 (Mon Jun 18 12:12:59 2012, 美东) 提到:
经过小组的讨论，也没搞明白这道题的考点是什么，请板上的大牛给指点下，谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
zhu84518 (lot) 于 (Mon Jun 18 12:15:01 2012, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
cuteumder (cuteumder) 于 (Mon Jun 18 12:40:26 2012, 美东) 提到:
请问，不是在考酶活性的反馈抑制调节吗？（终产物对酶活性的调节）？
大牛们出来说说啊。。。
☆─────────────────────────────────────☆
skyscorpio (天之蝎子) 于 (Mon Jun 18 12:44:07 2012, 美东) 提到:
大牛来啦 :-)
选B
☆──────... 阅读全帖 |
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r****z
发帖数: 12020 | 30 文章来源: 科技世界 于 2015-05-06 21:29:07
北京时间5月7日消息，据国外媒体报道，它们都是可怕的掠食者，位居各自食物链的顶
端。
但一组X光照片拍到了一只缅甸蟒（世界上最大的蛇）是如何一口吞食掉一只美洲鳄的
。第一天：科学家用X光拍摄一只蟒的消化过程，这只蟒刚吞下了一只美洲鳄。
缅甸蟒能够吞下和自己几乎一样大的猎物，并能增强自己的消化系统来消化食物。进食
之后，蟒的心脏会增大40%，胰脏增大94%，肝脏则会增大超过两倍。
第二天：软组织已经被溶解掉，骨骼也开始在小肠中被分解。在进食了一顿大餐之后，
蟒会分泌大量高效的酶和酸到自己的小肠里，代谢速度也会增加到平时的四十倍。
Secor博士说：“当一只缅甸蟒最终捕捉并吞掉一只猎物之后，它静息状态下的消化系
统会迅速恢复正常功能，开始消化体重可能超过自己体重一半的猎物。”这张图截自网
友Ojatro博客上的视频，图中一只蟒正在吞食一只美洲鳄的头
第三天：蟒胃肠道分泌的高效的酶和酸开始消化美洲鳄的骨头和含有鳞片的皮肤。由于
进食量巨大，蟒在消化猎物时几乎不会动——使它们在这时容易遭到其它捕食者的攻击
。由于这一原因，蟒进化... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 31 《法治周末》：方舟子涉嫌抄袭总调查
作者：李秀卿 文章发于：法治周末 点击数：17247 更新时间：2011-3-30
方舟子涉嫌抄袭总调查
http://www.legaldaily.com.cn/index/content/2011-03/30/content_2
【编者按】：在中国，方舟子是一个知名度极高的公众人物，他被冠以"打假英雄"
、"打假斗士"，他在新浪的微博博，"粉丝"高达57万之众，具有强大的影响力。任何一
个不带偏见的人都承认，他对学术打假作出过贡献。与此同时，对方舟子本人涉嫌抄袭
的指责一天也没有停止，但他他始终不承认自己存在任何形式的学术不端行为，并时常
为此与学界人士爆发激烈论战，这使得他的形象颇受争议。本着公正客观的立场，本报
将陆续披露对方舟子子涉嫌学术不端行为的调查。
"打假斗士"的另类记录
“他反差很大，双重标准明显———看别人的毛病很清楚，自己的缺陷不觉察。他
有洁癖，又不是一个完美的人，活得也不轻松。”中国社科院学者易华对方舟子这样评
价说。
正是在这种正反两方的严重争议中，方舟子不时出现在公众视野。而他的每一次出
场... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 3月30日，《法治周末》报以四个版的篇幅质疑科普作家、学术“打假斗士”方舟子自己也涉嫌抄袭。4月1日，方舟子接受羊城晚报记者专访时说，都是陈年老账，他早已一一澄清过。他还称“要告该报诽谤”。
《法治周末》报道指方舟子涉嫌抄袭的三篇文章分别是《现代药物是怎么开发出来的》、《科学是什么》、《科学地解决道德问题》。对2006年发表的《现代药物是怎么开发出来的》，方舟子当年就解释称，颖河的《认识药物》与他的文章均来自于美国FDA的一份材料，“只不过他的表达比较忠实于原文，我则采用复述”。方舟子昨天告诉记者，他的文章中有许多细节是颖河的文章中所没有的，所以并非抄袭他的。
《法治周末》指，《科学是什么》全文约1600字，其中约有900字几乎原文引自罗伯特教授的《神创论是科学的理论吗》。对此质疑，方舟子称，《科学是什么》是他1995年在中文网上跟人吵架时写的帖子，其中引用的科学判断标准只泛泛地说是科学的共识，1999年收入《方舟在线》时则注明是根据Root-Bernstein的归纳。
《法治周末》质疑《科学地解决道德难题》的主要内容与美国《科学》杂志上Greene等人的论文部分内容一致。方舟子介绍，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 茶(tea)，原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶，采集、搓揉、烘晒或发酵之后，用水煮沸或浸泡出来的饮料，就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树，在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中，Camellia是“茶”的意思，sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来，由于经济利益的驱动，我国合法和不法的药商和茶农，打着传统中医药的幌子，“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱，除了不可告人的利益驱动外，还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡)，当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”，通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后，广东对全国的影响超过了北京和上海。于是，“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶，等等，实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场，卫生部... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 心悦在给糖糖喂药
心悦每天都会对糖糖说：“糖糖，妈妈等你把脖子竖起来”
前段时间，随着“冰桶挑战”活动在全球的蔓延，包括“渐冻人”在内的罕见病开始进入人们的视野。近日，记者接到郑州一位患者妈妈的求助，她的女儿糖糖， 得了一种罕见的遗传代谢类疾病——戊二酸血症1型。孩子11个多月了，发育只有两个月婴儿的水平，且终生无法治愈。
11个月大女婴 发育仅有两个月水平
9月12日，伴着淅淅沥沥的小雨，记者来到了糖糖的家。初见糖糖，真是一个漂亮的女孩，圆圆的脸蛋儿，大大的眼睛，五官精致清秀，“原来皮肤也白的很，前段时间回家，我妈看糖糖白得都没血色了，就故意晒黑了些。”糖糖的妈妈杨心悦说，“孩子这么漂亮，怎么也想不到会得这种病。”
戊二酸血症1型是一种罕见的遗传代谢类疾病，为体染色体隐性遗传，目前全世界被报道的约有300例，小糖糖是河南目前所知的第二例。
得戊二酸血症1型的孩子体内缺少一种酶，不能正常代谢蛋白质，如果饮食不调整，就会引发酸中毒和其他中间毒性物质过量积累，严重甚至导致休克或死亡，所以糖糖只能喝针对这个病症的特殊奶粉。心悦说：“说得通俗点，如果糖糖一直仅喝普通奶粉，时间长了，就跟喝毒药一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 据报道，星形胶质细胞就像大脑中的微型胡佛电动吸尘器，当大脑连接变得薄弱和开始分裂时，它们将清除部分神经突触细胞。
据国外媒体报道，目前，科学家最新一项研究表明，当老鼠睡眠不足时，大脑将开始“自噬。”研究人员在实验室对老鼠进行了研究，发现当它们睡眠不足时，大脑中的“清除细胞”变得更加活跃，这些细胞叫做“星形胶质细胞”，就像是微型胡佛电动吸尘器，当大脑连接变得衰弱和分裂时，将开始清除神经突触细胞。
研究报告作者、意大利马尔凯理工大学米歇尔·贝雷西（Michele Bellesi）称，我们首次发现由于缺乏睡眠，神经突触部分被星形胶质细胞吞噬。该研究结果看似令人十分担忧，但实际上是一件积极的事情。
贝雷西说：“神经突触就像是老式家具，同时，它们可能需要更多的关注和清除。”但是他补充指出，睡眠不足可使大脑表现出不好的预兆，可能会引发阿尔兹海默症。对于睡眠不足的实验老鼠，叫做“小神经胶质细胞（microglials）”的大脑细胞仍处于活跃状态。
据国外媒体报道，目前，科学家最新一项研究表明，当老鼠睡眠不足时，大脑将开始“自噬。”研究人员在实验室对老鼠进行了研究，发现当它们睡眠不足时，大脑中的“清除... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 300 | 36 You did not see my post carefully.
This is my previous post.
这个我已经提到过了，如果肝肾能代谢，会给肝肾带来负担和损害。
但是很多物质不能代谢或者代谢速度很慢。
another.
动物食品中的抗生素残余会造成人肝肾的负担。
谁信口胡说了，少污蔑人。你可以看看毒理学原理，上面列举了很多药物不能代谢或者
代谢很慢。
我就不一一列出了。
I mentioned that the drug that have long half life. I did not specify that
they are antiobiotics or hormones.
By the way, the half life of Flurazepam is 40-250 hours. |
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C********n
发帖数: 6682 | 37 http://baike.baidu.com/view/194006.htm
阿斯巴甜
百科名片
阿斯巴甜(AsPartame)，别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学
名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)
，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
目录
概述
1. 产生
2. 发现
3. 性质
4. 阿斯巴甜的优点
5. 缺点
使用状况
1. 糖类代用品
2. 阿斯巴甜销售量
3. 阿斯巴甜的应用范围
争议
1. 安全性测试
2. 禁用
3. 使用
4. 国际使用状况
5. 有趣的矛盾、研究
政府对使用阿斯巴甜的规定
1. 英国
2. 中国
健康问题
1. 分析
2. 阿斯巴甜引起的伤害有：
... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 38 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）
及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 39 3.2.3.4
“中央国家机关食品特供中心”的确存在
2008年，中国有一个“辟谣”的新闻（中国国务院否认存在中央国家机关食品特供中心
）在各大媒体几乎同时发布，媒体大多是中央、省级主流媒体，可谓一场声势浩大的“
辟谣运动”。
高官们一直都享有各种“特供”，从粮食蔬菜到烟酒百货，到豪华轿车、高干子女就学
的特别学校，不仅质量好，而且价格低廉或不花钱。即使生病的时候，特权阶层也有特
设的301军队总医院。这些是人所共知的事实。最新的特供是清洁后的空气。许多高干
的家里和办公室中都装备了一流的空气过滤装置，至少远大集团在宣传其空气净化器的
广告中特意强调在许多官员们工作和生活的地方都配备了他们的设备，甚至出行时也如
此。现场清洗净化机时’，当看到墨汁一样的脏水……远大空气净化机就成为了国家领
导人指定的净化机。
龙永图说：“呼吸清洁的空气是人的基本需要。”
中央国家机关食品特供中心存在很多年了，人民清楚，有机食品行业的人更清楚。它的
历史太长了，它的特供基地太多了，周围的人民都知道。享受特供的人极少，但是这些
高官周围很多人也都知道。农业部“幼儿门”也清楚地表明特供行为的存在。如果不是
“... 阅读全帖 |
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h*****r
发帖数: 1052 | 40 http://www.legaldaily.com.cn/index/content/2011-03/30/content_2
【编者按】：在中国，方舟子是一个知名度极高的公众人物，他被冠以"打假英雄"、"
打假斗士"，他在新浪的微博"粉丝"高达57万之众，具有强大的影响力。任何一个不带
偏见的人都承认，他对学术打假作出过贡献。与此同时，对方舟子本人涉嫌抄袭的指责
一天也没有停止，但他始终不承认自己存在任何形式的学术不端行为，并时常为此与学
界人士爆发激烈论战，这使得他的形象颇受争议。本着公正客观的立场，本报将陆续披
露对方舟子涉嫌学术不端行为的调查。
"打假斗士"的另类记录
“他反差很大，双重标准明显———看别人的毛病很清楚，自己的缺陷不觉察。他
有洁癖，又不是一个完美的人，活得也不轻松。”中国社科院学者易华对方舟子这样评
价说。
正是在这种正反两方的严重争议中，方舟子不时出现在公众视野。而他的每一次出
场，都是舆论关注的焦点。
流水的朋友
北京大学哲学系教授刘华杰是最早欢迎方舟子加入国内科普圈子的人之一。1999年
，刘华杰在网上采访了方舟子，文章发表在《科学时报》上。他还为方舟子... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 541 | 41 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Midelu (57710), 信区: WaterWorld
标 题: 方舟子涉嫌抄袭总调查01zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 19 10:43:35 2012, 美东)
【编者按】：在中国，方舟子是一个知名度极高的公众人物，他被冠以"打假英雄"、"
打假斗士"，他在新浪的微博"粉丝"高达57万之众，具有强大的影响力。任何一个不带
偏见的人都承认，他对学术打假作出过贡献。与此同时，对方舟子本人涉嫌抄袭的指责
一天也没有停止，但他始终不承认自己存在任何形式的学术不端行为，并时常为此与学
界人士爆发激烈论战，这使得他的形象颇受争议。本着公正客观的立场，本报将陆续披
露对方舟子涉嫌学术不端行为的调查。
"打假斗士"的另类记录
“他反差很大，双重标准明显———看别人的毛病很清楚，自己的缺陷不觉察。他
有洁癖，又不是一个完美的人，活得也不轻松。”中国社科院学者易华对方舟子这样评
价说。
正是在这种正反两方的严重争议中，方舟子不时出现在公众视野。而他的每一次出
场，都是舆论关注的焦点。
流水的朋友
北京大学哲学... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 796 | 42 我国白酒里为啥会有塑化剂——告诉你真相
作者: 孤迴(沈.园.千.杨) [212264:7278], 11:25:24 12/04/2012:
有人说是塑料桶里溶解进去的，这是想当然了。 现在的白酒，基本上都是勾兑
的（喝特供的无视啊），当然，国家标准允许这么做。但是勾兑过程中，除了用酒头，
还要用到一种神奇，叫“食品添加剂”。缺了它，口感就差多了,具体名称，大家自己
去问度娘。
所以，市面上的白酒，不管神马“台”啊“液”啊的，只要有胆送检，都会测出
来超标。
那为啥这次偏偏就酒鬼中招了呢？嘿嘿，这就像当官的搞小三，大家都在搞，为
啥偏偏米帝中情局长中招了捏？真是太不小心啦！
叫塑化剂是塑料工业的传统叫法，稍稍严谨一点的应称为酯类。一部分酯可以侧
连塑料的分子结构，有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来
往往有很浓烈、很特殊的香气。塑化剂常添加在塑料制品中，提高塑料制品柔韧度。在
各种塑化剂当中，以综合性能佳、价格廉价易得的邻苯二甲酸酯类化合物使用最为普遍
。邻苯二甲酸酯化合物目前广泛用于工业制品至... 阅读全帖 |
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f****m
发帖数: 7469 | 43 从邯郸水污染，到北京水危机，水是近日来最热门的话题。
1月3日，南方周末刊载题为《给我一瓢北京水，清清白白的北京水》（http://www.infzm.com/content/84703）的报道，开篇点出北京水质已经到了“最严峻”的时候，而一个叫做“水委会”的自发组织，还在用良心“丈量北京的水质”，告诉公众真相。
而且，报道中称：水委会的“水质专家”们已经“再也不喝自来水，只喝矿泉水、纯净
水了”——读来实在触目惊心，让人恨不得赶紧把暖瓶里的白开水倒掉，去囤上几箱矿
泉水。
报道接下来还详细地描述了水委会的水质专家一家“不喝自来水”的“健康生活”，甚
至提到了他们平常饮用的瓶装矿泉水的牌子：
我们注意到，报道中重点提到了一种神奇的矿泉水品牌——“昆仑山”，这种水有多神
奇呢？文中写到：“喝一瓶，半个小时准得上厕所，代谢快”。——虽然不明白这所谓
“代谢快”的原理何在，但听起来似乎就是一种“排毒”圣品。
笔者由于也想体会一下“代谢快”的快感，于是乎搜索了一下这种神奇的“昆仑山”矿
泉水，看看哪里能买到。百度告诉我“昆仑山”果然出身不凡：是“十大矿泉水品牌”
、“中国高端矿泉水”，由加多宝... 阅读全帖 |
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r*****m
发帖数: 3619 | 44 植物奶油，也称作“人造奶油”或“氢化油”，德国化学家威罕·诺门所发明，1902年
取得专利。原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液体油脂变成半固
体油脂。人造奶油由于呈固态，比液态天然植物油好储存，价格又低于天然动物脂肪，
而且保质期长口感好，因此受到人们的欢迎。然而在“氢化”的过程中部份的脂肪改变
为反式脂肪。反式脂肪对人体健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。人造奶油对
人体危害大即是因反式脂肪而起。
植物奶油
植物奶油有着各种好听的名字：“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“人造黄油
”、“植物黄油”或“麦淇琳”。
2007年哈佛大学公共卫生学院进行的一项新研究发现，反式脂肪酸与心脏病患病风险之
间关系密切。
研究人员发现红血球中的反式脂肪酸水平越高，患冠心病风险越大。
反式脂肪酸难以被身体代谢，易诱发糖尿病
早在10年前，欧洲8个国家就联合开展了多项有关人造脂肪危害的研究。由于反式脂肪
酸在人体里是完全不被接受的，所以会导致体内生理功能出现多重障碍。科学家发现反
式脂肪酸，很难被身体分解，也无法被代谢出去，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了
，反式脂肪吃在身体里... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 45 转基因作物的毒性问题4
作者：石老人
现在还没有技术能够将一种生物中的所有物质检测出来。即便最强大的色谱，其检测能
力也是很有限的。
此外生物体内还有很多未被发现的化合物。
最后，对生物有害的化合物被人类明确掌握的比例并没有想象的那么高，很多化合物对
人体究竟是否有害，目前并不很明确。某种我们熟知的习以为常的东西也许在某个时间
就可能被认为可以诱发某种疾病。很典型的，中国古代认为可以延寿的丹药现在被认为
导致慢性中毒，包括现在仍然被迷信的藏药蒙药；水银曾被当成补药，放射性镭也曾被
认为是大补的物质。现在，这些东西的危害已经很明确了。
只能说，人类度所掌握的知识还实在是太少。
代谢组学正在努力尝试去做，但代谢组学也只能尝试去寻找1对或更多样本之间存在哪
些差异，但能找到的差异只是样本之间真正存在的差异中的很小很小比例的一部分。而
且这些差异对哪个性状差异负责，需要通过另外的方法去找出来。
总之问题是现在技术方面还不能胜任这项工作。如果能找到转基因前和转基因后的水稻
产生的大米的成分有哪些差异，而且这些差异必须是稳定的，这以后才可能通过色谱的
方法进行对转基因大米进... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 46 1.健康不等于长寿。
健康只能说明他的身体状况好，而长寿则是说明身体的持久性和延续性，这是两个完全
不同的概念。以前有一位北京市十大健康老人，身体确实很棒。电视里经常报道他的健
身经验。但是，有一天突然查出体内有两处癌变，肺上是小细胞癌，食道是低分化癌，
两种癌都是恶性程度很高的，结果病情发展很快，我也未能将他医好，不久就去世了。
所以健康的人生存质量较好，而长寿的人生命力较旺盛。
2.生命有时在于运动，但有时也在于静养。
经常锻炼身体的人会比较健康，但不经常锻炼的人未必不
健康。健康的人抵卸疾病的能力强，不健康的人抵疾病的能力差，但是如若不被感染重
病，照样也能活得长久。你看那些病病歪歪的、常年药罐子不离身边的人，一天又一天
、一年又一年的活着，把那些所谓的身强体壮的人都“熬”下去了。常言道：柏木桶熬
不过破瓦罐，小心驶得万年船。而生活中常看到过于健壮的人说死就死了，根本都不带
商量的。就像体育运动员并不比一般人长寿一样。我认为，体育竞技比赛，是人类干的
一件蠢事，是人类争强好胜的本能造成的，就应该取消这类比赛运动。过激的超负荷、
超极限的运动只会损害人体、缩短生命，貌似健康，并不长... 阅读全帖 |
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t**x
发帖数: 20965 | 47 关键是医生和研究人员坏了心， 而政府医院谋财害命习以为常了。
谁也不怀疑西方医学比中医进步， 精准， 更有效。 所以不论是不是中医粉丝都是先
看西医， 只有西医不工作的时候才找中医。 这是中西医很大区别， 中医是死马当活
马医， 本身就非常困难， 不可能达到西医消炎的治愈率。
对病人来说， 西医和中医的最大区别是。 西医弄不好死人的概率大得多。 还有就是
找中医的时候大多数对自己的病了解的差不多， 大概自己有些估摸， 就是没法治，
找中医态度很好基本就是试一试。 找西医寄希望诊断就好， 这个有个极大的误区就是
很多人不知道诊断不好能弄死你。 所以中医因为病人自己了解一些， 抱得希望不大，
治疗手段保守， 死人还是挺难的。
西医最糟糕的是很多打着医生的牌子搞杀手的勾当， 病人不知道很多医生根本不爱学
习， 看病只是挣钱， 挣更多的钱， 。。。 你的生死其实医生并不关心并不思考。
比如代谢病， 我们普通人知道这种人其实非常多。 其实只要你不死， 隔几年自己慢
慢就知道什么该吃， 什么不该吃。 医生是早就这道这些知识的， 但是因为懒不关心
人医生不会追踪科技进步， 常常不愿意自己面对手底下的... 阅读全帖 |
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S*****n
发帖数: 4185 | 48 人体是一个精密的系统，人获取葡萄糖、脂肪、蛋白质三大营养物质，通过吸收和分解
代谢产生能量，供给人自身生长和生活，同时代谢产生的废物排泄出体外。
但是，肿瘤作为细胞异常增生形成的大块组织，不具备完善的废物排泄系统。
而肿瘤细胞同样在进行着大量的能量和营养消耗，甚至消耗的速度和数量都快于正常组
织。
那么，肿瘤所排出的废物去了哪儿？
恶性肿瘤的丧心病狂，我们已经领略过很多次了，但万万没想到，癌细胞能够丧心病狂
到如此地步。是的，为了强大自我，它竟然会把自己的排泄物“吃掉”。
近日，哈佛大学医学院和麻省理工学院、哈佛大学以及剑桥大学联合研究所的科学家就
揭示了这一发现，原来肿瘤代谢产生的废物氨（NH3）不仅不会产生细胞毒性，还会被
重新利用，再次转化为氨基酸，继续帮助肿瘤生长和增殖。[1]他们的研究结果发表在
《science》上。
氨（NH3）是蛋白质的代谢产物之一，血浆中氨（NH3）的浓度过高会对人体细胞产生毒
性。晚期肝病患者会出现肝昏迷，就被认为是由于肝脏中代谢氨的酶产生不足，或肠道
产生的氨直接进入血液循环，使血氨的浓度过高，影响神经细胞的功能产生的。正常情
况下肝脏中的酶可以通... 阅读全帖 |
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t**x
发帖数: 20965 | 49 给你看看 second opinion
cchmc给的，
注意看是否 代谢伤害。
这个代谢， 不是代谢病， 代谢病有别的证据。 这个代谢伤害是starvation，
cchmc没有说， 写这个信的病理医生被cchmc赶走了。 签完报告走人。
这封信里面提到的两个医生是美国这个方面最牛的医生。
所以我怕啥， 是他妈的美国政府黑暗不敢查。 只要敢查， 整个美国他妈的都裸奔。
。。
一群弱智小黄人天天傻逼讥笑老子。 |
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