s*****g
发帖数: 226 | 1 女儿爱吃，所以常给她做，只用五种原料：面，糖，油，鸡蛋和牛奶，取消了塔塔粉之
类的添加物，健康又美味。这个方子是10寸天使蛋糕盘的，8个蛋。
http://youtu.be/TqA8xJ4y0MI |
s*****g
发帖数: 226 | |
c********n
发帖数: 965 | 3 赞！
感觉就是个体力活儿。。。
另，小朋友很可爱啊：） |
p****a
发帖数: 267 | 4 谢谢分享，录的真详细。
女儿很漂亮，衣服是G家的吧，我也给我女儿买了一件。
有个问题：最后用尖刀把蛋糕和烤盘分离Z，刀子会不会划到烤盘啊？
【在 s*****g 的大作中提到】
: 女儿爱吃，所以常给她做，只用五种原料：面，糖，油，鸡蛋和牛奶，取消了塔塔粉之
: 类的添加物，健康又美味。这个方子是10寸天使蛋糕盘的，8个蛋。
: http://youtu.be/TqA8xJ4y0MI
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x*******8
发帖数: 708 | |
s*****g
发帖数: 226 | 6 会划到的，买的时候烤盘上有写（metal spatula safe)，因为美国人做天使蛋糕和戚
风蛋糕都用这个盘，都用刀或是metal spatula脱模
【在 p****a 的大作中提到】
: 谢谢分享，录的真详细。
: 女儿很漂亮，衣服是G家的吧，我也给我女儿买了一件。
: 有个问题：最后用尖刀把蛋糕和烤盘分离Z，刀子会不会划到烤盘啊？
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s*****g
发帖数: 226 | 7 谢谢：）
【在 c********n 的大作中提到】
: 赞！
: 感觉就是个体力活儿。。。
: 另，小朋友很可爱啊：）
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s*****g
发帖数: 226 | 8 不会下塌，但是会缩一些回去，戚风烤出来一般比烤盘稍鼓出一些，倒扣放凉后，会缩
到和烤盘差不多或者稍低一些。但是如果拿出烤箱以后不马上倒扣，那就会完全缩回去了
【在 x*******8 的大作中提到】
: 谢谢分享。请问楼主的蛋糕会下塌吗？
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n***u
发帖数: 979 | 9 没有泡打粉，没有用盐和白醋？
去了
【在 s*****g 的大作中提到】
: 不会下塌，但是会缩一些回去，戚风烤出来一般比烤盘稍鼓出一些，倒扣放凉后，会缩
: 到和烤盘差不多或者稍低一些。但是如果拿出烤箱以后不马上倒扣，那就会完全缩回去了
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y**a
发帖数: 9065 | 10 女儿好漂亮呀！
不过我觉得戚风蛋糕还可以更轻盈些 :p
【在 s*****g 的大作中提到】
: 女儿爱吃，所以常给她做，只用五种原料：面，糖，油，鸡蛋和牛奶，取消了塔塔粉之
: 类的添加物，健康又美味。这个方子是10寸天使蛋糕盘的，8个蛋。
: http://youtu.be/TqA8xJ4y0MI
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q******o
发帖数: 1107 | 11 买不含铝的baking powder好了。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 女儿爱吃，所以常给她做，只用五种原料：面，糖，油，鸡蛋和牛奶，取消了塔塔粉之
: 类的添加物，健康又美味。这个方子是10寸天使蛋糕盘的，8个蛋。
: http://youtu.be/TqA8xJ4y0MI
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s*****g
发帖数: 226 | 12 对，因为是给孩子吃，所以这些都没放
【在 n***u 的大作中提到】
: 没有泡打粉，没有用盐和白醋？
:
: 去了
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s*****g
发帖数: 226 | 13 对，这次为录像弄得很混乱，还用了以前一直没舍得用的ORGANIC PASTRY FLOUR，谁知
有点像粗粮面，还吃出了麦麸
【在 y**a 的大作中提到】
: 女儿好漂亮呀！
: 不过我觉得戚风蛋糕还可以更轻盈些 :p
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