h*h
发帖数: 18873 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kagaku (共产主义导师世界界王宇宙皇帝), 信区: Military
标 题: Re: 80后美女驾船 黄岩岛披五星红旗宣示主权(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 21 09:18:37 2015, 美东)
杭州女子捞到灯泡大小田螺 重量抵50颗普通螺蛳发布日期：2015-04-21 08:41字号：
大 中 小 灯泡大小的田螺。
灯泡大小的田螺。
世间之大无奇不有。你见过或者吃过的田螺有多大？最大的个头是几厘米？当一个
长度达9.4厘米的田螺出现在你面前的时候，你是一种什么表情？
它真的是田螺吗？长这么大是因为变异吗？这么大的田螺能吃吗？一个大田螺能引
出很多话题，而这些话题在一个新的田螺上桌季来临前，会更加让人关注。
捞起的“螺蛳”
比孩子的拳头还大
昨天，杭州的叶女士一行5人去杭州城北皋亭山某景区附近玩。4岁的女儿吵着要去
抓青蛙、抓蝌蚪。叶女士今年31岁，是一家幼儿园老师，知道孩子需要亲近大自然。正
好附近就有一条小溪，水面不宽，水清且浅，里面还有小螺蛳，她就陪着女儿下了水。
叶女士教女... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 2 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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c**f
发帖数: 85 | 3 发现这个谜语不错，串了浙江五个县名， 转过来：
“生在青田县，关进兰溪县，命丧汤溪县（浙江省旧县名），归葬龙游县，骨抛武义县
。”
谜面将田螺的一生，妙用浙江省的五个新旧县名，用谜法中的“谐音法”的纽带，如串
珍珠项链，珠联璧合，在谜中作集锦式的铺垫，使人赏心悦目。谜中妙喻“田螺”的出
：是“生”在“青”的清清“田”中（隐指谜中“青田县”），“田螺”在中自由自在
地慢行、栖息；突然被三根手指稳稳捏住（歇后语“三根手指捏“田螺”——十拿九稳
”）后，被“关进”竹“篮（“篮”与“兰”谐音，喻指谜中“兰溪县”）”里；“田
螺”用一盆清养两天，在盆内滴几滴豆油，让它把肚中泥沙吐尽，以去除其泥腥物，再
将田螺壳尖尾端剪去。洗净后的“田螺”进厨房，放置一边，先在柴灶的镬里放些油，
将辣椒生姜蒜葱入镬爆香，接着把田螺倒进镬中翻炒，然后放料酒、醋、酱油、盐，再
加点浆“汤”烧煮，开沸腾了，田螺被滚所烫，“命丧”滚烫滚烫的“汤（寓指谜中“
汤溪县”）”中；食客将烧熟了的质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽，有“盘中珍珠”之
美誉的“汤田螺”、“炒田螺”、“焖田螺”、“酿田螺”、“田螺塞”、“香辣田螺
”等的各式... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 其实田螺这道美食已经逐渐流行于中国市场，在啤酒广场的摊位上往往都会有这样的小
吃。用香料辣椒腌制而成的田螺，肉质鲜美，非常爽口。但这还不是最好的吃法，把田
螺爆炒一下，据说味道极好。爆炒的田螺又分为城市的爆炒和农村的爆炒。城市的爆炒
田螺相对来说比较干净婉约，厨师们会不嫌麻烦把田螺的壳子都去掉，然后用辣椒的辅
助材料爆炒，客人在吃的时候就省去了用手剥开壳子这个环节。吃的时候操作更加简便
，但是田螺的野味却丧失了很多。还有一种就是农村的爆炒田螺。这种爆炒田螺看似非
常野蛮，但味道非常好。
农民把新鲜的田螺从淤泥里捞出来，然后打碎其后尾，把里面的淤泥去除掉，反复洗干
净，然后用些辣椒和香料来爆炒。抄的时候是不去壳子的。这样的田螺足够新鲜，也有
足够的田螺味道，还能吃出一种农村的野味。据说，如果能来瓶啤酒最好。农人们宁愿
吃这个，也不会去吃山珍海味。只不过它不能省去剥去壳子的环节，有时候会把手弄脏
。城市的爆炒田螺和农村的爆炒田螺各有优缺点，你喜欢吃哪一种呢？ |
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m*****e
发帖数: 45 | 5 此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺的
浓香。煮出来的汤当然也鲜美无比，所以卖田螺的摊子往往兼卖肠粉或切粉，觉得不过瘾
的食客往往会叫一客粉，下在汤里，吃得痛快淋漓。吃完这样的田螺，再吃其它地方的田
螺顿时便寡淡无味了。
将螺足去掉一是为了入味，二是吃时便可以 |
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M*****n
发帖数: 1670 | 6 虽然勉强算半个老司机，但是面对传说中的十大名器这类的，还是遇见甚少。
在经常混的一个BBS论坛里，有个女的，大家都叫她田螺姐姐，我刚去的时候以为这是
聊斋里面的人物名字，可是发现不对，因为她自己也叫自己为田螺姐，说自己可厉害。
才明白过来，原来是一个极品名器的女人。
也有里面混的索南们，说起田螺姐姐真厉害，真是好享受，绝对是以后死了都觉得开心。
然后有人公开约，希望田螺姐姐雨露均沾。
田螺姐姐就说，小家伙的小家伙们自觉点，别影响姐姐的心情。想见面可以，需要发照
片，是那种不PS的照片。一定要帅，还要有钱，没钱的穷光蛋死远一点。
当然天赋异禀的除外，比如说能够多长多粗多持久的。口说无凭，需要拍实物照片，比
如你勃起时候的状态，与打火机或者火柴盒做对比。
田螺姐姐当时才三十左右，哥还没到三十。听他们说的田螺姐姐多么厉害，于是也去申
请一二……过程不多说，终于有了见面的机会。
田螺姐姐不怎么好看，皮肤也一般，比起我曾经遇到的女人差远了。
尤其是一些很漂亮的小模特。
聊天，确认，吃饭，去到酒店。其实兴致不怎么高的。但是上床后刚进入，发现这姐姐
实在太厉害了，一种无法形容的快感，一下子就把你吸住... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
larvender (薰衣草) 于 (Tue Nov 9 09:27:55 2010, 美东) 提到:
我挺喜欢吃的，不过不常吃，偶尔吃一次，这玩意儿吃多了貌似不卫生。
今天吃了一次，好吃，回味中
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lantenac (je t`approuve) 于 (Tue Nov 9 09:32:04 2010, 美东) 提到:
是田螺还是黄泥螺？
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larvender (薰衣草) 于 (Tue Nov 9 09:41:44 2010, 美东) 提到:
田螺吧，不是大田螺
那种很大的田螺蛮恶心的
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lantenac (je t`approuve) 于 (Tue Nov 9 09:43:48 2010, 美东) 提到:
不知道，我一向比较少... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 从前有个渔夫，他勤勤恳恳，每天早出晚归，打鱼织网，日子过得虽然贫困但是也还算
安稳。
有一天他的收获并不好，垂头丧气的他收起网，带着半框鱼正要去集市卖掉。这时他发
现地上有一个闪闪发亮的东西，捡起来一看，原来是一只金光闪闪的田螺。
渔夫怜爱田螺，于是将它带回家，浸泡在水缸里，还贴心的撒了一把盐，帮田螺消毒。
其实这个田螺，是天上的一个仙女变得。她美貌聪慧，看到渔夫这么善良，深深被他打
动。她趁着渔夫吃饭的时候，痴痴的望着渔夫的背影。
“要是有点黄酒、葱姜蒜、小米辣……会好吃更多的……”渔夫放下筷子，对着食物叹
气……
葱、姜、蒜、黄酒、小米辣……田螺姑娘暗暗的记下啦！
第二天一早，渔夫跟水缸里的田螺打了个招呼，就匆匆出海打渔了。
田螺姑娘不仅打扫了房间，还贴心的准备了渔夫想要的食材。
晚上渔夫回家，发现自己心心念念的葱姜蒜、黄酒和小米辣都整齐的摆在桌上，大喜过
望！
于是他兴冲冲的冲向水缸，捧起田螺，把它跟调味料们，一起投入了大铁锅！
今天，他有下酒菜了！
所以，关于田螺姑娘，你们喜欢清蒸，还是红烧，或者辣炒？ |
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k***r
发帖数: 77 | 9 正文 第二十四章 田螺姑娘
她是吴良的妻子，但她不是人。她是只田螺。
以前她住在人踪罕至的千尺碧潭里，懵懵懂懂地活，自由自在地过。
直到那一天他在山林中迷路，为了填饱肚子捞起了她和其他水族。
等吴良回到时，发现兜里还有颗金色的田螺，他随手将她抛进水缸。缸里老是长些
红色的小沙虫，听说田螺是可以吃沙虫的，清洁一下水质也好。
田螺一直生长在纯净的碧潭，心性也如同碧潭水质一般，纯洁无垢，胸无城府。她
以为吴良带回来，是和他作伴。
善良的田螺趁他外出时，收拾好屋子，做好丰盛的饭菜，等吴良回来看见饭桌上热
腾腾地冒着蒸气，飘散着醇香的味道。于是，他第二天躲在门外，发现他的家里出现了
一位美丽动人的田螺姑娘，就像是从天而降的仙女，裙裾飘飘，歌喉宛转，在他的屋子
里忙来忙去，不大一会儿，一桌丰盛的饭菜就摆满了桌子。他于是兴奋不已，赶紧冲进
屋里，紧紧抓住姑娘裙子，肯求她嫁给自己。姑娘在经过一阵挣扎之后，含羞答应了他
，两个人从此过起了美满幸福的日子！
假的！那是另一个神话。这样的神话故事其实教导女人，哪怕他穷得一名不文，又
懒又馋，你也不能嫌贫爱富，更不能怪男人没本事，要不然他们就会遇到田螺姑娘，把 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 国庆黄金周即将到来，吃、喝、玩、乐，吃为先。从小龙虾致病事件到街头脏烧烤，食品安全的关注度一直都很高。今天我们把视线投向一盘盘的小田螺。
约上三五好友，夏天到西街田螺店里，点上一盘口味辛辣的田螺，配上冰爽的啤酒，说得上是人生乐事。但您是否知道，这些入口的田螺有些是从污秽的内沟河里直接捞来的?追踪近一个月，终于将打捞、处理到销售串接起来，为您全面揭秘“内沟螺”的幕后链条。
打捞：小团队每天收获500公斤
“你们来看看，他老在这里捞田螺也不知是卖到哪里的，脏得吓人。”一个月前，记者接到一个匿名报料电话称，有个老汉几乎每天都会在市区仁风新村附近的内沟河里捞田螺,“每次都是满载而归”。
根据报料，记者掐准了老汉出现的时间，前往蹲守了两次，果然遇上了他。追踪数天后发现，老汉不是一个人在捞，他们一共有三四个人，彼此认识，除了仁风新村附近外，他们还在七星街、西郊菜市场附近的内沟河里捞田螺。
每次他们都穿着连身塑胶衣和雨鞋站在齐腰深的内沟河里，将绑着网漏的长竹竿插到河底，用力一搅，再顺势一捞。一个地方捞完，他们就慢慢地往前走，边走边捞。记者看到，他们所到之处的内沟河水呈乌褐色，上面漂着垃圾，搅动之后在 |
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N**i
发帖数: 3857 | 11 看这里北方同学很多，从没见过怎么吃田螺，诸多问题我在这里一并回了。
1） 我抓田螺的湖是远离城市郊区没有工业的上游活水湖，周围方圆几十公里都是原始
大森林，水清如澈，白沙沉底，没有草地，不用化肥农药，不是这样的湖，我是不敢吃
的，这样的湖，在我们州很多，大家用来度假，房子就在lakefront, Lake周围的房子
把湖围一圈这样湖就成了Private lake，当然，钓鱼还是要证的。
2） 田螺壳很脆，用一般剪刀就能剪掉PG，不需要老虎钳，剪屁股是因为要吃的时候吸
肉出来，同时，烧的时候味道进去。
3） 田螺吃的就是一包鲜汤，带壳烧把鲜味留在壳里，吸的时候吸出来。所以挑肉出来
吃一点意义都没有了。田螺的肠子我们是不吃的，会吃的人知道用牙齿咬断。
4） 田螺有没有寄生虫？田螺和牛肉，猪肉一样，都可能会有，所以要烧，我一般烧45
分钟，一方面要烧到肉烂，同时，烧那么久，寄生虫早玩完了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 梦想成为美国总统的“小贝克汉姆”本周日(9月15日)晚登陆《非诚勿扰》前来寻找未来的“第一夫人”，最终与23号“田螺姑娘”王锂娟成功牵手，恰逢女方父母现场助阵，“准女婿”当场直呼“爸妈”听得二老心花怒放。
“小贝克汉姆”本周日(9月15日)晚登陆《非诚勿扰》。
王锂娟。
“小贝克汉姆”牵手“田螺姑娘”。
梦想成为美国总统的“小贝克汉姆”本周日(9月15日)晚登陆《非诚勿扰》前来寻找未来的“第一夫人”，帅气幽默、活力四射的独特气质备受场上女生青睐并成功进入到了男生权利。最终与美丽善良的23号“田螺姑娘”王锂娟成功牵手，恰逢女方父母现场助阵，“准女婿”当场直呼“爸妈”听得二老心花怒放。
“小贝克汉姆”梦想成为美国总统 “努力找个中国媳妇儿!”
跳着俏皮舞登台的王力波，是个长相颇似贝克汉姆的帅气美国小伙儿。出场便一个橄榄球投在了孟非身上，很是可爱。但有些孩子气的他却心怀大大的梦想，他的目标是成为美国总统。而且不是说说而已，目前从事金融投资行业就是为未来参加竞选准备经费。更是现场邀请孟非做他的竞选顾问，孟非打趣道，“我建议你从做美国驻华大使开始做起，等你就职典礼的时候，记得喊我去白宫参加。”
... 阅读全帖 |
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A**n
发帖数: 1703 | 13 这泥巴裹着的时候还真看不出是田螺。赞楼主手艺和照片。
想起来小时候家里也常吃田螺，我是用老虎钳剪PG的，不知道有什么更好的
工具没有。带壳烧的香，就是带一截肠子要咬掉。如果讲究的话把田螺肉挖
出来肠子除掉，炒韭菜很好吃的。就是不带壳炒很容易老，火候不好把握。
你这小碗是Ikea的吗？看上去田螺个头好大！
当中贴的照片里拍的是已经捞上来放
盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前要洗干净，然后剪PG。 |
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m******h
发帖数: 5753 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Novi (#6) 于 (Sat Dec 12 08:34:36 2009, 美东) 提到:
说说我摸的田螺，那个味道真是好。这里湖里的田螺真是星罗棋布，看了心花怒放。当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前要洗干净，然后剪PG。
田螺在湖里
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ayiyahiho (胖达妈) 于 (Sat Dec 12 09:18:38 2009, 美东) 提到:
口水都流出来了，想起了口味梭罗了，好久没吃过了
这是哪儿呀，怎么这么多田螺
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Novi (#6) 于 (Sat Dec 12 10:14:49 2009, 美东) 提到:
不好意思，我家后院的湖里。
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shuihaizi ( b) 于 (Sat Dec 12 |
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g*********r
发帖数: 9822 | 15 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Novi (#6), 信区: Fishing
标 题: 说说我摸的田螺，那个味道真是好
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 08:34:36 2009, 美东)
说说我摸的田螺，那个味道真是好。这里湖里的田螺真是星罗棋布，看了心花怒放。当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前要洗干净，然后剪PG。
田螺在湖里 |
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s********d
发帖数: 1199 | 16 当年就是怕蚂蟥
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: Novi (#6), 信区: Fishing
标 题: 说说我摸的田螺，那个味道真是好
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 12 08:34:36 2009, 美东)
说说我摸的田螺，那个味道真是好。这里湖里的田螺真是星罗棋布，看了心花怒放。当
中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前要
洗干净，然后剪PG。
田螺在湖里 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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l********3
发帖数: 17249 | 18 发信人: ThisjobIwant (这活我来干), 信区: Joke
标 题: 辣炒田螺
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 11:43:07 2011, 美东)
昨晚听到的冷笑话，试着复述一下。。。
说从前有个小伙儿，孤身一人，家里很穷，可是很勤劳很善良的那种，天天辛勤劳作。
有一天，他在田里捡到一只大田螺，很稀罕，就带回家养在大水缸里。
后来有一天，他出门前自言自语的说，今天好想吃牛肉面啊。晚上回家的时候，惊喜的
发现桌上有碗热腾腾的牛肉面等着他，于是就很高兴的吃掉了。
第二天，小伙儿出门前又自言自语的说，今天好想吃水煮鱼啊。晚上回家一看，果然又
有一盆热腾腾的水煮鱼在桌上，小伙儿又很高兴的吃完了。
第三天，小伙儿自言自语说，今天我想吃辣炒田螺。晚上回到家，桌上果然有一大盘热
腾腾的辣炒田螺，小伙儿又很高兴的吃掉了。
第四天，小伙儿出门前说，今天好想吃糖醋排骨啊。晚上回到家里一看，家里什么都没
有。 |
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发帖数: 1 | 19 辣炒田螺简直太好吃了，最早的时候是在夜市的大排档经常点，只是大排档的卫生堪忧
，吃多了确实不太好，所以就开始琢磨着自己做了。
开始一直不知道这道菜是属于哪个地方的，到现在才知道辣炒田螺是江西萍乡的传统特
色菜，江西果然也有不少好吃的，不过田螺在北方也有很多，现在已经是蔓延到全国各
地的，大家的做法不太一样，但是只有江西这里的做法最地道最好吃。
我这个做法也是上网搜的，不知道地道与否，贴出来大家看看，正宗的辣炒田螺，究竟
是不是这样的画风。 |
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a********y
发帖数: 687 | 20 原来俺跟田螺姑娘是街坊
田螺姑娘是福州民间传说人物。大家所熟知的田螺姑娘的故事，选自《搜神后记》卷五
。故事讲天帝知道谢端从小父母双亡，孤苦伶仃，很同情他，又见他克勤克俭，安分守
己，所以派神女田螺姑娘下凡帮助他。
石头大叔够不够孤苦伶仃，安分守己啊？ LOL |
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N**i
发帖数: 3857 | 21 说说我摸的田螺，那个味道真是好。这里湖里的田螺真是星罗棋布，看了心花怒放。当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前要洗干净，然后剪PG。
田螺在湖里 |
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z**n
发帖数: 22303 | 22 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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z**n
发帖数: 22303 | 23 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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z**n
发帖数: 22303 | 24 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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p****y
发帖数: 23737 | 25 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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z**n
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发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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p****y
发帖数: 23737 | 27 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:31:31 2009, 美东)
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 小伙子的皮肤泛着绿色
遵义市桐梓县一名青年，因长期食用田螺，让一种名为肝片形吸虫的寄生虫在他体内安了家。受此影响，他的皮肤开始变绿，最终，医生从他胆总管内取出4条虫。据悉，因该病在国内并不多见，这4条虫将作为标本上报国家疾控中心。
这名小伙子叫何勇，24岁，系桐梓县人。“平时就是喜欢吃炒田螺，特别是最近几个月，天天晚上都要吃一盘。”何勇说。两个月前，他突感腹痛，但也没太在意，直到一天工友吃惊地看着何勇，说发现他的眼白、皮肤呈现淡淡的绿色，何勇这才仔细照了照镜子，“这一照不要紧，自己把自己吓着了，就像电影里的绿巨人。”何勇说。
当时尚在浙江打工的他，在当地多家医院就诊，均被当作结石来治疗，怪病不见好转。7月，何勇回到贵州治疗。“我们最终从他的胆总管下段，取出4条肝片形吸虫。”贵州航天医院肝胆外科主任于雷说，这4条活体寄生虫长约10mm，宽约8mm，虫体厚约2mm，头部可伸缩，呈棕红色，扁平小树叶状。
经当地疾控部门确认，何勇得的是肝片形吸虫病。“这种寄生虫病并不多见，国内只有50多例，在贵州也是首次发现。”据介绍，吃下未处理干净的田螺易被此虫寄生。轻度感染者可能无明显症状。感染虫数较多... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 29 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 16:12:48 2009, 美东)
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发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 16:08:55 2009, 美东)
发信人: massfish (麻州渔民), 信区: Fishing
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 15:33:53 2009, 美东)
FDA 允许六种激素用于肉食和牛奶厂， 看看就知道丰乳肥臀哪来的了，
挺可怕的是不？
estradiol, progesterone： female sex hormones;
testosterone, testosterone： |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 16:12:48 2009, 美东)
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发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 16:08:55 2009, 美东)
发信人: massfish (麻州渔民), 信区: Fishing
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 15:33:53 2009, 美东)
FDA 允许六种激素用于肉食和牛奶厂， 看看就知道丰乳肥臀哪来的了，
挺可怕的是不？
estradiol, progesterone： female sex hormones;
testosterone, testosterone： |
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D****R
发帖数: 6053 | 31 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 14:15:19 2009, 美东)
看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说的养殖的猪牛羊不是什么好东西，是正确的。其实不用看那个纪
录片就应该知道，美国超市的猪肉，比如猪肘子肉我见过最便宜的0.79/lb，国内的价
格一般的猪肉都要十多块人民币一斤，不是美国人养猪方 |
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y****i
发帖数: 2194 | 32 楼主确定这个是田螺么？怎么看着想福寿螺不像田螺
当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前
要洗干净，然后剪PG。 |
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z****i
发帖数: 5193 | 33 BSO一下，我们这嘎达的广式早茶店有卖田螺，味道狠不错。
记得有一阵子国内特别流行吃辣椒炒田螺，人民广场的夜市每一摊都卖，第二天环卫工
人清扫战场时田螺壳堆得跟小山似的。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 34 小时候吃过田螺饼，哈哈哈。
半个拳头大小的田螺，一大筐，就放在大筐里用棍子使劲捣，边捣边在水里洗。
最后肉和壳分离，肠子都洗掉，只剩肉。
肉剁碎，拌上作料、配料，做成饼状，放锅里煎。
美味啊，小时候去老家，奶奶就给做，现在想起来，那可是完全ORGANIC。
吃多了，到后来看到田螺就反胃。 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 35 昨晚听到的冷笑话，试着复述一下。。。
说从前有个小伙儿，孤身一人，家里很穷，可是很勤劳很善良的那种，天天辛勤劳作。
有一天，他在田里捡到一只大田螺，很稀罕，就带回家养在大水缸里。
后来有一天，他出门前自言自语的说，今天好想吃牛肉面啊。晚上回家的时候，惊喜的
发现桌上有碗热腾腾的牛肉面等着他，于是就很高兴的吃掉了。
第二天，小伙儿出门前又自言自语的说，今天好想吃水煮鱼啊。晚上回家一看，果然又
有一盆热腾腾的水煮鱼在桌上，小伙儿又很高兴的吃完了。
第三天，小伙儿自言自语说，今天我想吃辣炒田螺。晚上回到家，桌上果然有一大盘热
腾腾的辣炒田螺，小伙儿又很高兴的吃掉了。
第四天，小伙儿出门前说，今天好想吃糖醋排骨啊。晚上回到家里一看，家里什么都没
有。 |
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a**u
发帖数: 8107 | 36 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说的养殖的猪牛羊不是什么好东西，是正确的。其实不用看那个纪
录片就应该知道，美国超市的猪肉，比如猪肘子肉我见过最便宜的0.79/lb，国内的价
格一般的猪肉都要十多块人民币一斤，不是美国人养猪方 |
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M***D
发帖数: 478 | 38 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: Fishing
标 题: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
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看到你摸的田螺想起以前在青岛时候吃的灰螺，样子差不多，海中的，味道很好，比普
通香螺好吃多了。没吃过淡水螺，但是在南京读书的时候，街头处处都是卖螺蛳的，一
般江苏同学都是奉为美味。
一口气读完了整个帖子。赞一个自己摸田螺，密西根山清水秀，人口密度稀疏，是个自
己动手丰衣足食的好地方。
mayo斑竹提到的辣波螺就是海边岩石上就有，在缅因国家公园acadia见过个头巨大的，
弄了一些回到camping地方烧烤来吃，味道就很好，那种螺带辣味，一般海边都有。
至于水中污染，自然水域的自身调节是很强的，最大问题是汞污染，这个对成年人影响
甚微，孕妇除外。lz说的养殖的猪牛羊不是什么好东西，是正确的。其实不用看那个纪
录片就应该知道，美国超市的猪肉，比如猪肘子肉我见过最便宜的0.79/lb，国内的价
格一般的猪肉都要十多块人民币一斤，不是美国人养猪方 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: Wisdom
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 16:08:55 2009, 美东)
发信人: massfish (麻州渔民), 信区: Fishing
标 题: Re: 田螺，鱼，野生，养殖，与食品安全
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 15 15:33:53 2009, 美东)
FDA 允许六种激素用于肉食和牛奶厂， 看看就知道丰乳肥臀哪来的了，
挺可怕的是不？
estradiol, progesterone： female sex hormones;
testosterone, testosterone： male sex hormone;
zeranol, trenbolone acetate, melengestrol acetate： synthetic growth
promoters
FDA allow these hormones to be used on growing c |
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w*****y
发帖数: 303 | 40 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: wolfcry (yy), 信区: SanFrancisco
标 题: 大华的小田螺
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 12 21:41:21 2011, 美东)
今天一时兴起买了大华的小田螺，谁知道这个还要不要清水泡个两三天吐泥沙的？
我美好的愿望是大华已经处理过了。哪位有经验？ |
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h**e
发帖数: 9290 | 41 这是螺蛳
不是田螺
田螺很大个，肉比较老
螺蛳带壳炒，吸着吃，很有滋味
要红烧微辣 |
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v********d
发帖数: 3531 | 42 1099 dollar paypal will be transfer after
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求个给我挣钱的田螺姑娘.
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l**********o
发帖数: 260 | 43 好想吃啊 楼主住在哪个州啊？真是好地方 还可以自己从湖里捞田螺吃
羡慕羡慕！
田螺的PG用什么工具剪的啊？ |
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g**********o
发帖数: 508 | 44 好详细阿，赞
小时候吃了挺多，再加上啤酒，味道很赞。
不过我记得炒田螺的时候，除了放姜葱，好像还要放一种东西，我不知道那玩意普通话
叫啥，但是加了之后特别特别香
当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前
要洗干净，然后剪PG。 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 45 看的我直淌口水，在美国没有田螺吃真是煎熬呀。
上大学时，lg回家，就盼着他给我带他爸爸炒得田螺了，口水ing |
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i******k
发帖数: 4625 | 46 LZ江浙人？
煮田螺看起来莫油盐莫味的，真的很yummy?
当中贴的照片里拍的是已经捞上来放盆里吐沙的，田螺要吐一天到二天沙才能吃。烧前
要洗干净，然后剪PG。 |
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k**h
发帖数: 2929 | 47 look nasty的东西不一定有害，Organic的蔬菜是用农家肥浇的，什么是农家肥知道吗
？按照你的说法用化肥的就“干净”多了。想当然是不行的。
Sunnyday的帖子错误太多，美国的超市里淡水鱼catfish，trout多的是，田螺不是贝壳
类也不是虑食……关于汞污染这个版也讨论很多了，汞含量是基本和鱼的大小成正比，
最高的就是大型海鱼比如Tuna。田螺到底含不含汞我不知道，不过至少不会有大量激素
，瘦肉精什么的，比普通超市里的鸡肉牛肉强一点。 |
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