由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烤鸡肉
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b********h
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1
说来说去,又是烤鸡又是螃蟹,不外乎是不准搞同性恋要了某些人的命
b********h
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2
说来说去,又是烤鸡又是螃蟹,不外乎是不准搞同性恋要了某些人的命
H****t
发帖数: 2542
3
来自主题: Berkeley版 - Re: hearst & euclid (2)
hehe, 我说你这人怎么这么爱钻牛角尖啊, 得, 改烤鸡肉, 你满意了吧.
再说了人大四川那辣子机是好鸡块啊, 喝喝.
j****u
发帖数: 1413
4
全文请见:http://ustcif.org/default.php/content/3585/
中国科大硅谷科技峰会售票链接:https://2017ustcsvsummit.eventbrite.com
峰会官网:usasummit.ustc.edu.cn
峰会议程:点击http://ustcif.org/default.php/content/3570
提示:硅谷峰会仅向中国科大校友开放,校外人士报名交费,组织者概无退款义务!
10月1日中国科大硅谷峰会是科技盛宴!峰会将在10月1日提供茶歇、午宴与晚间酒会招
待与会校友。这意味着您在各分论坛与嘉宾零距离沟通外,还有充分时间品尝美食,和
校友们轻松交流。
吃货不要错过哦!门票(含学生票)含午餐、茶歇与晚餐酒会费用!,美食可辜负,群
英荟萃盛宴何时再相逢?
硅谷科技峰会的午宴是包括烤肉、牛肉、烤鸡肉、苹果派、柠檬冰茶、咖啡的自助餐。
而下午茶歇有热腾腾的咖啡与茶。最棒的是晚宴酒会,有牡蛎、大虾、烟熏三文鱼等海
鲜,中餐点心(包括虾类、蔬菜等各式春卷)、泰式鸡肉、牛肉。还供应加州红酒、啤
酒与软饮料。小编英语不照。下面是菜单哦。
说明... 阅读全帖
k******u
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5
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 奔一奔昨天party的菜式们~【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 13:28:40 2011, 美东)
图一:
从上到下依次是——
毛血旺、烤鸭、卷烤鸭的荷叶饼、
就烤鸭的甜面酱葱丝黄瓜丝、
花生拌芹菜、
脆皮炸鲜奶、水煮牛肉、烤鸡肉串、
烤鸭及其配件们again(这次烤了两只鸭子)
葱油面
图二:
蛋黄沙拉土司盏、
蓝莓夹心饼
图三:
四喜汤圆中的两喜~~~
一会儿另开帖子再上详细的方子~哈哈
另:烤鸭的做法想考古的筒子们可以参看下我之前的帖子:
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31491765.html
d*****l
发帖数: 8441
6
来自主题: Jiangsu版 - 美国人不吃鹅肉的原因 (转载)
切,还是越小的家禽吃的地区越大,要我说全国都吃呢。
还有电烤鸡,烧鸡呢。
s**********u
发帖数: 11996
7
来自主题: Jiangsu版 - 爬梯归来
不素,最后那一盘是一大块烤鸡肉。
m***o
发帖数: 17656
8
来自主题: Jiangsu版 - 爬梯归来
营养很全面

不素,最后那一盘是一大块烤鸡肉。
r*******r
发帖数: 2565
9
来自主题: NorthEast版 - 【我是食神】秘法烤鸡
火鸡要是烤的话,一定要腌一两天,最好用针筒把调料都打进肉里去,不然没法吃,太
柴太淡。
l******o
发帖数: 3764
10
来自主题: _magic_cauldron版 - 烤鸡
1 鸡腿肉切块,盐 酱油 料酒 咖喱粉少许 海鲜酱少许
蒜香烤鸡翅的做法
将鸡翅解冻洗净控干水分,在背部划两刀以便入味(不要深到划破前面的皮,影响卖相
哦)。
用料酒、酱油、葱姜蒜粉跟鸡翅混合均匀,给鸡翅来个按摩,呵呵,这样才容易入味呢
!将按摩好的鸡翅腌制1小时以上,时间充裕2—3小时以上当然更理想了!
烤箱预热200度,将腌制好的鸡翅刷上一层色拉油,用锡纸包裹好,放在烤箱上层烤10
分钟。然后取出刷上色拉油和海鲜酱的混合调料(这个根据个人喜好选择,也可以刷上
酱油或者蚝油、色拉油、蜂蜜的混合调料),撒上捣好的蒜泥继续烤10分钟(不需要再
包锡纸啦),中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5—10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可(
中间需要取出刷2至3遍调料汁,后来发现蒜泥变绿了,应该用油提前泼一下!)。
酱烤鸡翅的原料:
1、鸡中翅八个;
2、豆瓣酱三大匙;
3、番茄酱两大匙;
4、蜂蜜一两;
5、蒜一小个;
6、老姜一小块;
7、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减);
8、白芝麻三大匙;
9、香油两大匙;
10、老抽两大匙。
酱烤鸡翅的做法:
1、将鸡翅用热水反复清洗几遍,沥干水分后用牙签密密地
m*****i
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11
来自主题: _JapanView版 - [转载]没落的德川家之后(四)
作者: jinyong (黑暗正义) 看板: misako
标题: 没落的德川家之后(四)(完)
时间: Thu Apr 27 20:32:47 2000
四.转业开学生小酒馆
结束了老板的职位,义幸考虑再回巴西,于是买了大通铺的船票,在同舱中碰到了到巴西
渡假的丰子小姐.
昭和46年,义幸再回日本,那时丰子小姐在早稻田大学附近开了一家咖啡店,店名叫"南美
航路",是义幸取的店名."南美航路"门庭若市,经常座无虚席,义幸有空时总是去帮丰子
的忙,她教会他怎么调咖啡,昭和47年,他们就结为连理了.
以后义幸一直经营著他们的咖啡店,他本来很满意这份不怎么有商业气氛的老板工作,但
好景不常,早稻田附近的咖啡店越开越多,还出现了不少游乐场和速食店,时代变了,学生
的喜好也不同了,昭和50年以后,学生客人锐减,最后逼得他们改行.昭和59年,开始经营
酒馆,卖啤酒和一些现成的酒菜,烤鸡肉串,平均消费额是每人1500-2000日圆,算是薄利
多销,因此开业四年来,也没能攒下多少钱.
三年前义幸的父亲,在圣保罗市结束了他76岁的生命,母亲礼子,现仍只身住在圣
p*********l
发帖数: 26270
12
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏)和香菜... 阅读全帖
n****l
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13
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
re

4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏... 阅读全帖
n****l
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来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
nB

4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏... 阅读全帖
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来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏)和香菜... 阅读全帖
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来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
re

4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
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n****l
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来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
nB

4 - 酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
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用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
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来自主题: loseweight版 - [圣诞特别活动] sub-500卡的大餐
酸奶烤鸡胸
大家都知道鸡胸是很好的lean protein,是健身和减肥者的餐桌常客。但是鸡胸因为脂
肪太低味道太淡,容易做得又柴又难吃。今天我来用酸奶烤鸡胸,是很简单也很不容易
搞砸的一种做法。
用酸奶烤肉是中东的做法,他们常用酸奶烤羊腿,在food network上出现过好几次,从
Mario Batali 到 Bobby Flay,几个名厨都做过,以前我也做过酸奶烤羊腿,很滋润
好吃!酸奶质地粘稠,做marinade能帮助固体香料附着在肉上面,帮助入味,烤箱里能
帮助肉锁水,上桌前又可以做dipping sauce淋在肉上面进一步滋润和提味,实在是烤
肉的好帮手。
主料是10 oz左右的一块无皮无骨的鸡胸脯肉。
昨天晚上吃完晚饭,我就开始做marinade了:1/2 cup plain fat-free yogurt (不
是Greek yogurt),1/2柠檬挤出来的柠檬汁,盐,香料。香料自选,比较常见的是做
的cumin味的,烤羊肉的话用rosemary and/or thyme也不错,也有用mint的,我家现在
只有purple basil(九层塔或紫苏)和香菜,我选择... 阅读全帖
p****y
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19
来自主题: _Vegetarianism版 - 为什么素食者很少患癌症?
为什么素食者很少患癌症? zz
2006年11月开的中国肿瘤学术大会上有专家指出,中国每年癌症新发病例为220万人,因
癌症死亡人数为160万人。近20年来,中国每4-5个死亡者中就有一个死于癌症,居死亡原
因之首。
2010年8月在国际抗癌联盟举办的第21届世界抗癌大会上,中国卫生部部长陈竺在大
会发言中说,过去30年,中国癌症死亡率增加了80%,癌症已成为中国城市和农村居民的
第一位死因。我国癌症发生率正处于快速上升期,每年癌症发病人数约260万,死亡180
万人。
目前中国癌谱已经兼具发展中国家和发达国家癌症的流行特点,肺癌、肝癌、胃癌
、食道癌和结直肠癌,是最常见的5种癌症杀手。
据统计,上海癌症发病率1980年比1963年增加了一倍,超过北京、天津的25%,为全
国城市第一位。而上海市疾病预防控制中心癌症监测数据显示,上海市区女性的癌症发
病率比20年前上升了近一倍,每100名上海女性中就有一人是癌症患者,也远高于我国其
他城市。
很多人有这样的感觉 , 癌症患者越来越多 , 癌症与每一个人正在越来越接近。
很明显,中国癌症新发病例和因癌症死亡病例都在快速上升中,让我们再来看... 阅读全帖
d******0
发帖数: 22800
20
来自主题: loseweight版 - [合集] 开减,留个baseline吧
☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit: 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步,身高5'10", 体重170,目标145,时间3个月。
edit:差了心率表,偶近八个月没跑步了不是4个月,看了理想身材,从新把目标设在
145了。
7/14
环境:64F,水泥地,跑鞋
历时:1:15
路程:5.55迈
心跳(avg):163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗:620cal。忙活一个小时,大概也就是2罐可乐的热量。
速度低,且心跳偏高了,刚开始,下次估计还不如这个,慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭,加2个小面包,4个小时之后去跑步的。
------------------------------------
07/15:
环境:64F,水泥地,fivefingers
历时:1:13:27
路程:5.90迈
心跳(avg):157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖
q***2
发帖数: 312
21
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: qgyd2 (qgyd), 信区: Returnee
标 题: 转贴: 杭州市府食堂最贵荤菜3.8元 不涨价是硬指标
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 27 16:16:23 2011, 美东)
“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对记者说。 www.6park.com
杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”—
—市府食堂泡了4天,给大家打探了许多有趣的故事。 www.6park.com
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜 www.6park.com
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。
装修都挺朴素,每天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。 www.6park.com
中午时分,人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口,记者看到一件人气很高
的“玩具”——电子秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常
。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上,对着上面滚动的数字,... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
22
二楼餐厅打菜窗口。
厨师
“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任黄田法笑着对记者说。
杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”――市府食堂泡了4天,给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。装修都挺朴素,每天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。
中午时分,人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口,记者看到一件人气很高的“玩具”――电子秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上,对着上面滚动的数字,唧唧喳喳。减肥的事儿,你懂的,在机关也是不败的话题。
走进食堂,橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱,最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价,基本上是保本微利经营,有时还亏本,这是个硬指标。”后勤服务中心餐饮经理王健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要求我们每个月要推8只新菜,这也是硬性指标。”厨师长吴宏笑说,这里最受欢迎的两只菜酸菜鱼和包心菜... 阅读全帖
d*****y
发帖数: 1365
23
二楼餐厅打菜窗口
市府食堂每月必推8只新菜
馒头每天能卖上千个,小麻球是公务员MM最爱的零嘴
“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对
记者说。
杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”——市
府食堂泡了4
天,给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。装修
都挺朴素,每
天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。
中午时分,人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口,记者看到一件人气很高的“
玩具”——电子
秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务
员争先恐后
地跳到秤上,对着上面滚动的数字,唧唧喳喳。减肥的事儿,你懂的,在机关也是不败
的话题。
走进食堂,橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱,最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价,基本上是保本微利经营,有时还亏本,这是个硬指标。”后勤服务中
心餐饮经理王
健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要... 阅读全帖
d*****1
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24
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标 题: 转贴: 杭州市府食堂最贵荤菜3.8元 不涨价是硬指标
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 27 16:16:23 2011, 美东)
“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对记者说。 www.6park.com
杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”—
—市府食堂泡了4天,给大家打探了许多有趣的故事。 www.6park.com
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜 www.6park.com
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。
装修都挺朴素,每天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。 www.6park.com
中午时分,人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口,记者看到一件人气很高
的“玩具”——电子秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常
。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上,对着上面滚动的数字,... 阅读全帖
q***2
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“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对记者说。 www.6park.com
杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”—
—市府食堂泡了4天,给大家打探了许多有趣的故事。 www.6park.com
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜 www.6park.com
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。
装修都挺朴素,每天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。 www.6park.com
中午时分,人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口,记者看到一件人气很高
的“玩具”——电子秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常
。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上,对着上面滚动的数字,唧唧喳喳。减肥的
事儿,你懂的,在机关也是不败的话题。 www.6park.com
走进食堂,橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱,最贵的荤菜3.8元
封顶。 www.6park.com
“我们不能涨价,基本上是保本微利经营,有时还亏本,这是个硬指标。”后勤服
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r*******g
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“怎么会来采访我们食堂?你是头一个噢。”呵呵,杭州市政府大楼后勤服务中心主任
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杭州市府大楼,里面的生活带着些许神秘。日前,本报记者在黄主任的“地盘”—
—市府食堂泡了4天,给大家打探了许多有趣的故事。 www.6park.com
两个硬指标:不涨价+每月至少推8只新菜 www.6park.com
杭州市府大楼内部有3个食堂:传统的橱窗式餐厅,面食餐厅,外加一个小餐厅。
装修都挺朴素,每天中餐的菜色多达四五十种,提供2500个人吃饭。 www.6park.com
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的“玩具”——电子秤。旁边贴的一张体重指数表格,醒目地标出肥胖、超重还是正常
。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上,对着上面滚动的数字,... 阅读全帖
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来自主题: Zhejiang版 - [合集] 杭州的名菜?
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abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人,天天念叨葱包会,西湖醋鱼啥的。
这回去杭州,他们家亲戚请客,把杭州所有的菜馆,只要稍有名气,不论大小,都吃了
个遍。
得出如下结论:
杭州本地菜,真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般,更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜,都是非杭帮菜,都是外来的。魁园馆的面很油很油,很挤很挤,
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口,老吃。还是很油,味道很重,吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面,全素,放了各种杂菜。味道很好,不油腻,才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错,只是这菜哪都有,不算杭州特产了。
☆─────────────────────────────────────☆
Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖
a******e
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来自主题: LeisureTime版 - 逛街记
我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷,那是天津的集市街!
集市街没有正规的名称,它们常常是居民区里最普通不过的一条小街,因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的,摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的,甚至平头整脸的便利店都来凑热闹,一条街从这头走到那
头,吃吃看看玩玩,总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆,与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜,精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜,春韭秋菘嘛,菜心凉拌,帮子醋溜、炒肉丝俱佳,要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手,炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子,就忘不了顺便拣几颗鸡蛋,一篮一篮堆在卖菜人的三轮车斗里,
红白辉映,当年在大学宿舍里偷偷用小电炉子煮方便面时可少不了它们。土豆与番薯从
不在地面的蓝塑料布上摊开,一来就是洋洋洒洒一大车。黄瓜、西葫、丝瓜、蘑菇则一
堆堆一朵朵摆放齐整,小媳妇一样低眉顺目地等婆婆挑拣。偶... 阅读全帖
z*i
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发信人: zli (茶众,not Tea Party), 信区: Tianjin
标 题: 逛街记 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 15 11:31:25 2013, 美东)
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 逛街记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 12 01:13:13 2013, 美东)
我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷,那是天津的集市街!
集市街没有正规的名称,它们常常是居民区里最普通不过的一条小街,因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的,摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的,甚至平头整脸的便利店都来凑热闹,一条街从这头走到那
头,吃吃看看玩玩,总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆,与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜,精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
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A*******G
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驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
z*i
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 逛街记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 12 01:13:13 2013, 美东)
我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷,那是天津的集市街!
集市街没有正规的名称,它们常常是居民区里最普通不过的一条小街,因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的,摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的,甚至平头整脸的便利店都来凑热闹,一条街从这头走到那
头,吃吃看看玩玩,总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆,与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜,精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜,春韭秋菘嘛,菜心凉拌,帮子醋溜、炒肉丝俱佳,要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手,炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子,就忘不了顺便拣几颗鸡... 阅读全帖
d****n
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如果要问哈尔滨人最好吃的烧烤是哪一家,估计很多人都会告诉你说是“老太太烧烤"
。老太太烧烤是位于哈尔滨l六道街的一家烧烤店,1981年刚刚改革开放的时候就开业
了,之所以取这个名字,是因为一开始并没有牌匾,店主的老母亲在这里帮忙,人们总
是说去老太太那吃几个串儿,后来”老太太“这个名字就渐渐的叫开了。
这家店到现在已经开了38年了,已经成为哈尔滨的一个传奇的烧烤摊了,吸引了无数明
星和媒体前来品尝和采访,虽然经常被模仿,但是从来没有被超越。用老板的一句话说
就是”绝对不含糊“,无论是选料还是口味上都”绝对不含糊“。只有这样才能做出好
吃的烤串,才能对得起这么多年追随他的老顾客。
这家店现在已经搬了出来,原来的地方因为动迁已经没有人住了,仍然有一些不知情的
顾客跑到那里去吃烧烤,后来在打听之下才摸到新地方。现在店里的装修也是按照老店
的装修来的,给顾客一种非常熟悉的感觉。他家店里卖的最好的特色招牌就是肥翅和生
烤鸡蛋。
肥翅是牛身上最好吃的一块肉,是牛肋条骨底下那一点肉,自带点油,入口非常的细腻
,比牛肉串要好吃得多。一头大牛身上也就出五六斤的肥翅,一般当天准备的卖完了就
不卖了。还有就... 阅读全帖
M*********s
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33
来自主题: loseweight版 - 终于下决心了-更新汇报
8/11: 早晨最低到了140Lb - down 10LB - yay!
8/7: 没到一个月整,但又到生理周期了, 就再记一下.
这个月吃得和前面差不多,但最多只又降了两磅,到142LB. 两个月共掉8磅,150->142.
希望到月底至少再减2磅.
有个症状,不知和少吃碳水有没有关系, 就是我近两个月时常会有一阵胸闷,象有股压力
从胸口顶到嗓子眼,再冲到太阳穴,头发晕发涨. 我打电话给大夫,每次他都叫我去急诊,
第二次电话后我就去了,结果也没查出啥来. 我没觉得饿,但也会是血糖太低引起的吗?
急诊时查的血象里的糖是正常的. 还有我近来睡觉也不好,睡四,五个小时就醒.
******
7/11:
整一个月了, 基本没运动, 主要是减了米面点心, 没饿着。今早最轻时称144LB
, 比一个月前少了6磅。自觉还可。继续努力。
******
去年我在时尚版问衣服,就有人看我太胖,喊我来这里。我下不了决心啊。但公主和紫
MM都是我喜欢的,所以最近常来看看这里。
现在怎么下决心了?一个是想健康,不得不改改饮食习惯。我发现,越吃糖和淀粉,越
容易很快就饿,还饿得发慌发虚。不吃那些,反不那么容易... 阅读全帖
n****l
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34
来自主题: loseweight版 - 终于下决心了-更新汇报
看了后觉得很饿,明明是bso菜谱

整一个月了, 基本没运动, 主要是减了米面点心, 没饿着。今早最轻时称144LB
, 比一个月前少了6磅。自觉还可。继续努力。
******
去年我在时尚版问衣服,就有人看我太胖,喊我来这里。我下不了决心啊。但公主和紫
MM都是我喜欢的,所以最近常来看看这里。
现在怎么下决心了?一个是想健康,不得不改改饮食习惯。我发现,越吃糖和淀粉,越
容易很快就饿,还饿得发慌发虚。不吃那些,反不那么容易饿。我怕我这么吃下去,很
快就糖尿病了(没准已经得了),心脏病也不远了。
二是外型。 我一直觉得胖点无所谓,反正LG不说嫌。但到了这个岁数,真是逆水行舟
,我想维持现状都不行,比起4年前,长了30磅。怀孕都没出妊娠纹,现在倒有了。
收腰的连衣裙,常常大号的都穿不进去。
契机是刚订了8月底度假的票,想想会拍照,还会见多年不见的朋友,就决心减了。其
实也就是想现在开始减,也许近三个月能看出点效果。不然,我去年回国,见得人更多
,怎么也没为了面子去减。
主要数据是:年龄40+,身高1米63,体重150-155磅,骨架大,肩宽腿粗
。工作加孩子们,没时间锻炼(仅有的是每周3... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
35
又给母校显眼了。
==================
北大考古学教授王迅去食堂吃了一次烤鸡(组图、视频)
字号:小中大2014-01-09 08:39:51
更多
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关键字 >> 北大考古学教授王迅吃鸡职业病未名ID窦尔顽
你平时怎么吃烤鸡?切成块,还是整只拿起来啃?这不是重点,重点是吃完呢?抹抹嘴
走人?近日,网上流传一组照片,讲述了北京大学考古学教授王迅老师去食堂吃了一次
烤鸡的故事,迅速走红。网友评论称,这是赤裸裸的职业病啊。
北大考古学教授王迅去食堂吃了一次烤鸡(组图、视频)
北大考古学教授王迅老师近日去食堂吃了一次烤鸡
王迅教授出生于1949年4月22日(不是处女座呀喂!),在北大未名的ID是Douerwan(
窦尔顽)。他于1988年7月开始在北京大学考古文博学院任教至今,历任讲师、副教授
、教授,主要研究夏商周考古。2009年6月,当时年已六旬的王迅教授成为网络红人,
他走红的原因不仅是他的学术成就,也源于他在网络上发帖“灌水”,半年内发贴2万
余,日均发贴100个以上,堪称史上最强“水车”。无数北大学子以及其他网民,因为
喜爱他或辛辣或搞笑的贴子、漫画,成为他的粉... 阅读全帖
q*c
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36
来自主题: Ski版 - [合集] 发发酸水
☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Tue May 11 23:31:38 2010, 美东) 提到:
中国店里的烧鸭太难吃,也不新鲜,我忍,不买了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Tue May 11 23:34:39 2010, 美东) 提到:
烤鸡看着还不错,拿回家打开就不想吃了,又犯错误了

☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Tue May 11 23:37:41 2010, 美东) 提到:
没有活鱼,买了冷冻的清蒸,虽然明知不是活的,但是这鱼实在是很不活。。。。唉,
其实我想说,虽然是冷冻的,怎么有点怪味。。。
☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Tue May 11 23:39:50 2010, 美东) 提到:
买了天目笋干想做笋干鸭子煲,看看这么... 阅读全帖
z***n
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37
我一直都不怎么吃肉,冰箱里面几乎没有肉,我的housemate,之前嗜肉,跟我住以后
我也不会买肉,她也逐渐不吃肉了。基本上吃肉都是在外面吃饭才会发生。
上周她complain好久没吃肉,我去costco的时候就买了一个烤鸡喝一块羊排,现在羊排
还冻着,时间过去4-5天了吧,烤鸡也没有吃完。
我可以做尼姑了。嘻嘻,只要有甜食。。。

发帖数: 1
38
鲜嫩多汁的鸡肉串烧秘籍:
1.浸泡:依旧沿用Heston Blumenthal盐水浸泡法则,在肉类烹饪中非常试用,通过100
:6的水盐混合液将肉进行浸泡后,可以增加鸡肉组织内的水分,从而使烘烤出的食物更
加鲜嫩多汁,不会过柴干硬。(具体细节可见:2015圣诞大餐【烤鸡】米其林大师的独
门烤鸡法)
2.手法:博文中最值得学习的精华内容,参考P114页 沙爹鸡肉串 腌制完备的鸡肉按照
螺旋的方式串到竹签上是此配方的秘诀
3.烘烤:鸡胸肉纤维组织较粗,在烘烤过程中时间与火候的把握稍稍不留神就容易过度
烹饪,造成口感干柴,从而在烘烤时要非常注意时间的把握(书中是明火烧烤,时间约
5分钟左右)
4.配菜:葱白段、青椒、香菇、秋葵等等,均可搭配肉串儿同烤,一来配色二来在享受
鸡肉的同时配菜可以带来不同的风味,这次搭配了我最爱的小青椒,你也可以随意搭配
,只要注意烘烤时间与切块大小同鸡胸肉成熟度相同就好
5.蘸酱:沙爹鸡肉串 文中配花生酱同食,个人觉得不用搭配酱汁入口也非常有滋有味
(或者配芝麻酱、辣椒酱等等依个人口味)
【鸡肉串烧】2-4人份
原料
鸡胸肉2块、青椒适量、竹签适量、蘸酱适量
调料... 阅读全帖
C********g
发帖数: 9656
39
瞎扯吧,国宴是周相定的淮扬菜系。
http://www.chinanews.com/gn/news/2009/06-03/1718432.shtml
新中国60年国宴变迁:从淮扬风味到与国际接轨
2009年06月03日 12:59
家宴•国宴
家宴——中国老百姓家中最隆重的宴席。一般是把客人请到家中,男主人或女主人
亲自下厨,做一席可口的家常饭菜,开一瓶好酒,与客人浅斟慢酌,边吃边聊。人们认
为,家宴不在于吃,而在于品,品的是主人的心意和客人的敬意,讲求的是淡雅无尽的
氛围和浓郁无语的情谊。
国宴是一个国家的家宴,一国之规格最高的宴请,用以欢迎外国国家元首或政府首
脑访华的正式欢迎宴会。这是一国外交中的重要环节,不仅仅是招待外宾,更彰显出一
国优良的风范和鲜明的民族特色。我国从《周礼》、《仪礼》、《礼记》中已有奴隶制
国家王室为招待贵宾而举行国宴的记载,传承千年,一直带着神秘、肃穆的色彩令人仰
慕和憧憬。
新中国成立以后,国宴是礼宾工作的重中之重。在几代领导人的重视和革新下,中
国外交礼宾工作取得了重大成就,一贯的细致、严谨、周到、热情、有的放矢,使每一
个来访的外宾感受到... 阅读全帖
l*****k
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40
来自主题: paladin版 - 剑的旋律5 by 蓝晶
【第二十一话】——港□守备队
【第二十二话】——又起风波
【第二十三话】——出发前的准备
【第第二十四话】——路上
【第二十五话】——上当


第二十一话

港□守备队

一辆辆警用马车沿着海滨大道飞驰,快要到码头的时候,前面的马车立刻分
散开来,朝着每一条和这座码头相连的通道而去。

所有通道很快就被封锁起来,不只是大路,连小巷也禁止通行。

后面的马车直接驶上码头,当它们停下来后,一群群警察从马车上下来,如
同潮水般涌入周围一幢又一幢建筑物,很快就占据那里。

现在是傍晚,很多船正忙着进入港口,每隔十几分钟就有一艘船靠岸,码头
上到处是水手、苦力和谈生意的商人,除此之外还有很多过来欣赏海景的普通人,
原本是一片祥和,现在被突然闯入这里的警察破坏了。

所有人全都一下子紧张起来,最紧张的就是那些船主和水手,这年头跑船的
人总会夹带一些私货,他们害怕自己的买卖暴露了 .,至于本地人,担心的是要出
大事了。

最近塔伦的治安非常糟糕,先是国王特使遇刺,那天很多无辜者被卷进去,
死在乱战中;接着仓库区出了怪事,蟑螂、老鼠乱跑,附近的几座区... 阅读全帖
m*******V
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41
来自主题: Food版 - 谁会烤火鸡
响应灌水的号召:-)
解冻:快速方法——冷水解冻法:将仍在包装内的火鸡至于水槽中,并完全浸泡在冷水
里,按照每磅1小时来累加浸泡时间,如6磅重的火鸡则需要6小时的浸泡,并每半个小
时换水一次。
常规方法——冰箱解冻法:将仍在包装内的火鸡放在托盘上至于冰箱的保鲜格内,按照
每磅5小时来累加解冻时间,如6磅重的火鸡则需要30小时才能完全解冻。
注意如果购买的是已经填入配料的火鸡,则不需解冻,要按照包装上的说明进行处理。
腌:先里外抹上料酒,再抹炒过的花椒盐。多揉!肚子里放姜,入冰箱至少一夜。(中
国式的就加些酱油)
烫+晾干:烧一锅水,水开后加入一汤匙醋、一茶匙苏打(BAKING SODA),把腌好的火
鸡(不用洗)放入,这是密方也是整个工艺中最‘危险’的环节了,小心别烫伤喽。如果
容器小水不能淹没火鸡,可用大勺不停地舀滚水往上浇。少了这步,味道口感就不一样
了,当然啦,也不一定不好吃:))如果是入锅煮,那就水再开后再烫个五六分钟不见血
水就差不多了,然后要把它捞出来晾干水份。这道工序是确保火鸡JUICY AND TENDER的
关键,千万不要省略哟。将烫好的火鸡悬空晾半小时,在火鸡的皮肤... 阅读全帖

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42
英国国宴菜:烤牛肉加约克郡布丁,英国菜的特点是油少而清淡,讲究花样,注意色、香、味。“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜,是英国人待客的佳肴。
墨西哥国宴菜:玉米宴。墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食,整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人开眼界。
日本国宴菜:生鱼片。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。
法国国宴菜:法式烤蜗牛。法国国宴上的名菜——烤蜗牛,它的制作很特别:将蜗牛肉同葱、蒜、洋葱一起捣碎,拌以黄油,调味之后,把肉塞回壳内,放在特制的瓷盘,送进烤箱烤。食用时油还冒着泡,香气扑鼻。
德国国宴菜:香肠、火腿。德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。
乌干达国宴菜:香蕉饭Matoke。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料,剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人,普遍称赞这是“世界上最... 阅读全帖
A*******y
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43
第一天早饭:面包,黄油,果酱,还有那种用菠菜和鸡蛋stuffed的panini,总而言之
,没肉;午饭:蔬菜色拉,一小块烤鳕鱼,甜品,还是没肉;晚饭:2选1,烤salmon或
者烤鸡胸,salmon我只生吃,美国的烤鸡胸是个人就知道味如嚼蜡,最后随便吃点跑到
外面买热狗
第二天早饭跟昨天一样没肉,午饭三种三明治自己挑:vegie, turkey, 总算有roast
beef偏偏带我最讨厌的洋葱。。。。。到了晚上总算可以自己解决,去外面吃了顿烤肉
苦啊,老大赶快给我发个安慰包子吧
n*********s
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44
来自主题: WaterWorld版 - (转载)海涛法师-素食主义
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义

海涛法师选辑

一.前言
二.世界名人素食观
三.世界名人素食小故事
四.美国素食主义
五.怎么吃才聪明?健康新主张
六.现代人吃什么才好?
七.饮食新概念
八.世界冠军的秘密
九.基督教的素食观
十.佛教的素食观
十一.结论

一.前言

长久以来,许多人都以为要吃肉才能得到营养,或是认为动物都是生来给人吃的,因此
何许多人听到‘吃素’时,第一个反应就是:‘吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃
,我为什么不吃?’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食,而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。

回顾历史上对人类有重大贡献的人物,有许多都是提倡素食非常卖力的,像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖
n*********s
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45
来自主题: Belief版 - (转载)海涛法师-素食主义
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义

海涛法师选辑

一.前言
二.世界名人素食观
三.世界名人素食小故事
四.美国素食主义
五.怎么吃才聪明?健康新主张
六.现代人吃什么才好?
七.饮食新概念
八.世界冠军的秘密
九.基督教的素食观
十.佛教的素食观
十一.结论

一.前言

长久以来,许多人都以为要吃肉才能得到营养,或是认为动物都是生来给人吃的,因此
何许多人听到‘吃素’时,第一个反应就是:‘吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃
,我为什么不吃?’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食,而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。

回顾历史上对人类有重大贡献的人物,有许多都是提倡素食非常卖力的,像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖
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发帖数: 5385
46
☆─────────────────────────────────────☆
GlacierMin (秦皇汉武) 于 (Tue Feb 5 22:05:20 2013, 美东) 提到:
要拍砖、要批判的各位免读。我已经郁闷了一阵子了,需要有一个宣泄和寻求帮助的地
方!
去年曾经在版里发帖,询问jm们在七八个月的时候是否还能自己料理大部分的家务,因
为当时老公坚持要让他妈来照顾我。尽管版里没人赞成,可老公我行我素,还是把他妈
给接来了。我的“幸福”生活从此画上句号,而踏上了炼狱之旅。
从上周到现在,婆婆只在刚来的第二还是第三天里笑过,之后只要和我独处(老公在开
车一小时之外的地方上班,平时一周就回家一到两次),就一直板着脸孔,从不正眼瞧
我一下,好像我上辈子欠了她似的。我挖空心思,下班后再累也陪她聊会天,因为怕她
在家里闷坏了。她老人家可好,或者不作答复,或者三言两语结束话题。我今天忍不住
就请老公和他妈谈一下,问问是不是我哪里做得不够好。老公在电话里猜测他妈可能由
于时差没倒过来而心情不好。结果晚上吃饭的时候,婆婆话那个叫多阿,我推断她根本
不是什么心情不好,而是看我不顺... 阅读全帖
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发帖数: 16417
47
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noodleslover (月面月典) 于 (Fri Apr 8 00:07:09 2011, 美东) 提到:
三番两次删我的回帖。有些人做的我看着就是不好,我就要说。你删我帖子他/她做的
也是不好。
FOOD版容不下批评回帖,都是好啊,赞啊,其实有些帖子好个P啊。
举例如下:
1. 有个帖子说,牛排烤之前用水泡着,为了多汁。
2. 有个帖子做葱油饼,把面打成糊和肉馅拌一起炸。
我就不加什么评论了,看了这两种做法就不爽。不会做饭就不要出来现。
☆─────────────────────────────────────☆
freshseair (小猪lulu) 于 (Fri Apr 8 00:08:42 2011, 美东) 提到:
饼版都是一团和气,小心河蟹了你。
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siyu (喜欢喜欢的人,讨厌讨厌的人。。) 于 (Fri Apr 8 00:23:00 2011, 美东) 提到:
那个饼确实有... 阅读全帖
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