r*******r 发帖数: 2565 | 1 这个方子网上也有类似的,反正老中做菜就这样,每个人都有发挥。
我烤盘里喜欢放些米,茶叶,basil,其实还有别的,好久不做都忘了。
鸡是先腌好,和腌盐水鸭的方法一样,花椒和盐炒黄,再抹在鸡身上,要搓一会儿。
鸡肚子里放了葱姜和米粒。不能吃。
最后一张是成品图,反正比Costco的烤鸡好吃多了。不过用的是Organic的鸡,所以比
他们的好吃也正常。汗。。。。。。。 |
h****c 发帖数: 10494 | |
r*******r 发帖数: 2565 | |
w***w 发帖数: 10821 | 4 呵呵,赞Organic,就是吃虫子随便溜达的吧~~
【在 r*******r 的大作中提到】 : 这个方子网上也有类似的,反正老中做菜就这样,每个人都有发挥。 : 我烤盘里喜欢放些米,茶叶,basil,其实还有别的,好久不做都忘了。 : 鸡是先腌好,和腌盐水鸭的方法一样,花椒和盐炒黄,再抹在鸡身上,要搓一会儿。 : 鸡肚子里放了葱姜和米粒。不能吃。 : 最后一张是成品图,反正比Costco的烤鸡好吃多了。不过用的是Organic的鸡,所以比 : 他们的好吃也正常。汗。。。。。。。
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z****s 发帖数: 409 | 5 有想法,看着不错啊。
不过鸡屁股你怎么还留着啊,我都是直接切掉的。 |
l*********u 发帖数: 19053 | 6 肯定好吃!老外的thx giving火鸡,什么味道都没有。。。
【在 r*******r 的大作中提到】 : 这个方子网上也有类似的,反正老中做菜就这样,每个人都有发挥。 : 我烤盘里喜欢放些米,茶叶,basil,其实还有别的,好久不做都忘了。 : 鸡是先腌好,和腌盐水鸭的方法一样,花椒和盐炒黄,再抹在鸡身上,要搓一会儿。 : 鸡肚子里放了葱姜和米粒。不能吃。 : 最后一张是成品图,反正比Costco的烤鸡好吃多了。不过用的是Organic的鸡,所以比 : 他们的好吃也正常。汗。。。。。。。
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r*******r 发帖数: 2565 | 7 你看错了啊,屁股切掉了,你看到的是肚子的尖尖的部位。
【在 z****s 的大作中提到】 : 有想法,看着不错啊。 : 不过鸡屁股你怎么还留着啊,我都是直接切掉的。
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r*******r 发帖数: 2565 | 8 火鸡要是烤的话,一定要腌一两天,最好用针筒把调料都打进肉里去,不然没法吃,太
柴太淡。
【在 l*********u 的大作中提到】 : 肯定好吃!老外的thx giving火鸡,什么味道都没有。。。
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r*******r 发帖数: 2565 | 9 我也不懂,在wegmens买的,皮下没什么油。应该没吃荷尔蒙,吃的饲料比较讲究。肯
定要散步。
【在 w***w 的大作中提到】 : 呵呵,赞Organic,就是吃虫子随便溜达的吧~~
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p***n 发帖数: 577 | |
z****s 发帖数: 409 | 11 看倒了。。
【在 r*******r 的大作中提到】 : 你看错了啊,屁股切掉了,你看到的是肚子的尖尖的部位。
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w***w 发帖数: 10821 | 12 呵呵,专家来了~~
【在 z****s 的大作中提到】 : 有想法,看着不错啊。 : 不过鸡屁股你怎么还留着啊,我都是直接切掉的。
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a****8 发帖数: 733 | |