由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烤鸡肉
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M******8
发帖数: 10589
1
来自主题: Joke版 - 大使官邸如何请厨师 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后,竟然收到两百多份申请。这两百多人中,简历明晰、逻
辑清楚的,有二十人左右。其中能以英文为工作语言的,又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言,在外交界可是金科玉律。种种外交场合上,如大使到
任和离任的迎送,各使团举办的国庆招待会,大使夫人茶叙,与驻在国士绅贤能的亲善
交流会,莫不是觥筹交错,先吃后奏。
大使官邸是大使的住所,也是工作场所,时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉,其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世,有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则,就只有自求多福了。
离家上大学时,家母担心我挨饿,临行前亲授川菜二十道。当时不以为然,后... 阅读全帖
t*****r
发帖数: 39
2
来自主题: Wisdom版 - 转帖:金刚禅法讲义-D
原文见 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53a79ed80101bj37.html
190.艺术哲学
在精神食粮里,除去佛法和宗教,一般世间文化人所喜欢的,那就是艺术了。按丰子恺
先生的表述:第一层是物质生活,第二层是精神生活(艺术),第三层是灵魂生活(宗
教)。艺术这一层也是修行人应该有所了解的。现在的欧洲人往往瞧不起美国人认为他
们根本不懂艺术俗不可耐,也瞧不起今天的中国人,说咱们是Live to work(为工作而
活着),象群蚂蚁一样只知道卖命地工作活在第一层,而他们是work to live(为生活
而工作),他们所谓的生活,一般就指艺术生活第二层,也就是欣赏绘画、戏剧、古典
音乐、滑雪、看斗牛欣赏残杀众生、以及英国富人喜欢的猎狐等等。欧洲人认为他们的
艺术生活已经很发达了,法国的绘画、英国法国的文学等等,都是足以引以为傲的、美
国人呢在这方面显得比较愚痴,多喜欢看一些比较低级动物化的东西,如打球、赛车、
马戏、脱衣舞、打拳等等,美国佬都是些没文化的暴发户俗不可耐,所以欧洲人瞧不起
他们。
实际上人类在一二层的创造都是附属于肉体的、只有肉身存在时... 阅读全帖
s**l
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3
【我是食神】大赛现在开始!
大家可以自己下厨房,或者家里人下厨房,做个美味佳肴,可以是主食副食点心酒水等
等,照个照片,放上来,就有5个包子。
每个ID限量最多4个作品,一个作品5个包子,也就是一个人最多200伪币。总预算是
2000伪币,也就是一共征集40个作品。
截止日期:11月30日11:59PM,2013。奖金发完或者到结束日期为止, whichever
comes first.
最后所有参赛的作品,大家一块评选,得分最高的将是我们版第一届“食神”。
希望大家踊跃参加!
有什么问题和要求尽管提出来。
****目前作品有:
athome: 3
coolerBOSTON:2
EPA:4 (还没有发包子)
haiduc: 4
IED: 4
lamborbikini: 3
laohuangniu:1
netghoster:1
prion:2
ratzinger:4
tuniu1:4
wazaw:1
wiids:1
yangjin:2 (还没有发包子)
yy0416:4
sum: 40 (11:26PM, Nov 27 2013)
left: 0
goal: 40
*********... 阅读全帖
s**l
发帖数: 11983
4
【 以下文字转载自 WBCenter 讨论区 】
发信人: sill (dingding), 信区: WBCenter
标 题: NorthEast版申请给【我是食神】活动ID发包子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 27 16:44:43 2013, 美东)
注:1)版面活动:手续费无;2)个人申请:手续费10%:
1)版面活动:手续费无
代发版面/ID:
NorthEast/sill
代发事由(主题标题或链接):
【我是食神】活动:
http://www.mitbbs.com/article_t2/NorthEast/31328463.html
赞助(有:附链接,没有:无):
有,由mitbbscheck赞助。
mitbbscheck 已经答应赞助2000伪币的80%, 也就是1600伪币。
http://www.mitbbs.com/article_t/WBCenter/12547647.html
楼主是否计入统计:
No.
奖励金额:
请mitbbs给以下ID发伪币, 数字单位:伪币
athome: 120
coolerBOSTON:80
EPA:160
hai... 阅读全帖
s**l
发帖数: 11983
5
注:1)版面活动:手续费无;2)个人申请:手续费10%:
1)版面活动:手续费无
代发版面/ID:
NorthEast/sill
代发事由(主题标题或链接):
【我是食神】活动:
http://www.mitbbs.com/article_t2/NorthEast/31328463.html
赞助(有:附链接,没有:无):
有,由mitbbscheck赞助。
mitbbscheck 已经答应赞助2000伪币的80%, 也就是1600伪币。
http://www.mitbbs.com/article_t/WBCenter/12547647.html
楼主是否计入统计:
No.
奖励金额:
请mitbbs给以下ID发伪币, 数字单位:伪币
athome: 120
coolerBOSTON:80
EPA:160
haiduc: 160
IED: 160
lamborbikini: 120
laohuangniu:40
netghoster:40
prion:80
ratzinger:160
tuniu1:160
wazaw:40
wiids:40
yangjin:80
yy0416:160
... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
6
https://farm9.staticflickr.com/8711/17321612309_0007a8f4de.jpg
毛阿敏旧照
毛阿敏出现在明星真人秀《花儿与少年》第二季中,与几位明星一起穷游欧洲,还是让人既熟悉又意外。
熟悉是因为毛阿敏是多年来的歌坛大姐大,意外的则是许久不亮相的她为什么会参加真人秀去“穷游”。
日前,《花儿与少年》第二季在长沙举行了见面会,之后毛阿敏接受了华商报记者的独家专访,她表示参加节目“完全是被忽悠来的”。而对于她给人的霸气的感觉,毛阿敏则大呼冤枉:“我可不是那样的啊,我是绝对的贤妻良母。”
>>参加真人秀是被“忽悠”来的
毛阿敏参加《花儿与少年》,和上一季的郑佩佩、凯丽相比,多少还是比较让观众意外的。因为相较于演员,歌手出身的毛阿敏,对真人秀节目可以说是零经验。来参加节目后,毛阿敏的表现让很多观众很意外,和大家印象中的毛阿敏完全不同,她自己也说:“来参加这种节目,我也没想到。”
华商报:你来参加《花少》最重要的原因是什么呢?很多人都挺意外。
毛阿敏:还不就是我的工作人员分拨儿忽悠我的啊,他们挨个告诉我这节目怎么怎么好,怎么怎么有意思。说实话,刚开始... 阅读全帖
y***u
发帖数: 7039
7
来自主题: Military版 - 网文 我在埃及的见闻
网文 我在埃及的见闻
作者:scofieldsinner
简单介绍,本人大四,10年12月被送往埃及开罗大学进行阿拉伯语交换学习,一直到11
年6月份回国。可以说我和中国绝大部分人不同的是我有着一段在异国,特别是发展中
国家生活的经历,这个也给我一个将两个国家进行对比的机会。
我出生在江苏南通市海门县,一个江苏的中等县城,现在是上海市户口,二岁就在上海
长大,但是我一直回海门,还是比较了解那边的生活。
本人不大泡论坛,文笔不好,请大家见谅。
最近,我发现了中国出现的一个现象就是和两三年前相比,对政府不满,对国家不
满的人在网络上呈几何倍数的增加。我想其中的原因很大,主要是因为网络的高速发展
,微博的兴起给所有人一个表达自己想法和遭遇的机会。而中国作为一个有着13亿人口
的大国这个社会矛盾也比别的国家高了几何倍数。还有一个原因就是我觉得各门户网站
的不负责任。我的手机上有搜狐和网易的网络报纸的软件,网易还好,搜狐真是。。。
报道的都是社会阴暗面,报道的都是引导大家向着倾泻不满的方向的内容,而之后的评
论也是群魔乱舞,让我看了有点心寒。而搜狐网报上几乎没有一丁点的国际内容,大家
就像井底... 阅读全帖
y****6
发帖数: 4193
8
来自主题: Military版 - 我来说说日本的生活水平
新宿餐馆门口有烧烤架子,你可以不进去吃就在门口买一只,这种烤大虾是我的最爱,
价格记得清清楚楚,而且现在肯定更贵了。你要是去烤鸡店吃烤鸡串,平均一串1美金
以上呢,而且肉不多
q*******n
发帖数: 20306
9
上大学有摧毁饮食文化的作用。
我家就是个例子。 我的祖父一代,都是粤北山区的普通的文盲农民,粤北山区饮食相
对来说其实并不讲究,烹饪除了油盐糖酱油姜葱蒜之外没有任何其它调料,村民日常烹
饪的菜肴,包括过各种传统节日的食物,我估计大约不到30种。 不过农民日常吃四
菜一汤是可以保证的,一家子五六七八个人围一桌吃饭,桌上肯定有好几个菜,有时打
边炉。 过节比如春节时,桌上应该可以达到10个菜。
我的父亲一代,除了我的父亲之外,其他亲戚比如我的姑,姨,舅,叔,伯,等,也是
农民,但其中有两个上学到中专,这些人的烹饪能力比我的祖父一代低了一级,但仍能
做到每餐四菜一汤,过节也能有七八个菜。 我觉得他们比我的祖父辈弱,是因为我去
亲戚家吃他们做的饭菜,觉得质量明显不如我的祖父一代。 比如他们做的腊肉的风味
明显达不到祖父辈的水平。 祖父一代做的可能是精品级,父亲一代的亲戚则只是照猫
画虎,质量不过硬。
我的父亲是个例外,因为他上过大学,是我们乡的第一个大学生。 我的父亲是个典型
的例子说明上大学对人烹饪能力的摧毁功能。 我的家乡的饮食文化传的我父亲的时候
,就中断了。 略夸张地说,我父亲几乎不会... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
10
来自主题: Military版 - 我工作的这个洋人餐馆
我工作的这个洋人餐馆,烤鸡腿之前要把鸡腿的膝关节一端砍掉。 我对这种做法非常
疑惑,认为是毫无存在意义的废工序。 我试探问了两个资深厨师,都说不知道原因。
我想了几天,认为这是因为洋人非常害怕见到鸡腿的股骨里面的鲜红色的血,企图通过
把膝关节砍掉,使里面的血水流走。
不过我实际见到的烤鸡腿,都是严重烤过了火候的,都被烤的很老,经常被烤的焦黑发
苦(洋人没有火候的概念,烹饪什么都很容易过火), 即使不砍掉鸡腿的膝关节,骨
头里也不会有红色的血。
好了,虽然砍鸡腿是一道废工序,我并不为老板操心。 实际上我上班像条拉磨的驴,
不仅一刻都不能停地操作,而且嫌我慢。 付我法定最低工资,就要我像一条驴一样不
停地跑,不能停,也不能跑的慢,还忌讳我吃员工餐,连驴吃草料的时间都不给,所以
我是没法做了,是要辞职。
回头再说砍鸡腿。 我上班砍鸡腿,刀法是很准的,砍下去刀的60%的落点误差在正负
两毫米以内。其余40%的落点误差略大,但偏离目标最远的,一般也就偏离5毫米。
我上班这些天,看同事们看鸡腿,只见过副组长砍过一次,他的误差明显比我大,可能
达到1。5厘米。
还看了几次屠夫同事砍鸡腿,发现他的误差... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
11
中国的烤肉串,肉块都很小。
如果是烤鸡腿,则鸡腿的体积就太大了,这是为什么中国的街边摊贩在烤鸡腿时,要把
鸡腿切几刀,否则难烤熟。
中国街边摊位烤羊肉串速度都很快,两三分钟之内必烤完,因为羊肉块很小。
c*n
发帖数: 2274
12
来自主题: Food版 - 柴炉花雕鸡 (转载)
ORZ 太强悍了。
我太懒了,每次看到好吃的都想着怎么能偷懒一下。可以买Costco的烤鸡,回来起肉切
块放一边,然后鸡骨头架子熬汤。Costco的烤鸡真的很好,非常鲜嫩,骨头都是软的。
然后用楼主最后一道工序,炒鸡块,放进砂锅里用鸡骨熬出来的汤再焖一下。汤里加点
白胡椒粉,很鲜的。
k********g
发帖数: 278
13
COSTCO 买了个调料架,附送很多调料。
查了一下,做法和中英文名,打算以后做饭的时候逐步实验一下不同香料的味道。 分
享下。
sage 鼠尾草 干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时
,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶,
散发清香味道,可消除体内油脂,帮助循环,具防腐、抗菌、止泻的效果,含雌激素,
孕妇应避免使用。
意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;它的独特风味
,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和
防腐效果。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房,由于它有促进荷尔蒙运作的功效,所
以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目,
缓和头痛及神经痛。
thyme 百里香 【百里香做法指导】: 在西方,百里香是一种家喻户晓的香草。
人们常用它的茎叶进行烹调:
1. 与其它芳香料混合成填馅,塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤,香味醉人;
2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜;
3. 做饭时放少许百里香粉末,饮酒时在酒... 阅读全帖
j****i
发帖数: 68152
14
来自主题: Living版 - 过节大家都做了什么硬菜?
吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的,美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时
也指给力的,价格昂贵、能体现出身份的菜。
例如,我们在饭店吃饭,可以叫:小二,上道硬菜----二斤酱牛肉。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴,一般有贵客以示对客人重视的菜肴如
:肘子、大虾等。
春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是:儿媳妇啊,整俩硬菜,咱家今天来客人了
。其实这里的硬菜就是好菜的意思,好吃的菜,美味的菜,特色风味的菜。
硬菜就是所说的拿手菜,过硬的菜,拿得出场面的菜,别有风味的菜。也就是北方人说
的一些价值比较高,拿得出手的菜,一般就是有贵客时才有,说明对客人重视,比如说
,肘子或大虾。
举几个硬菜的例子:
一、东北菜中的“锅包肉”, “猪肉炖粉条”,“杀猪菜”,“鲶鱼炖茄子”,“小
鸡炖蘑菇”,“东北乱炖”,“酸菜炖排骨”,“溜肉段”,“东北铁锅炖鱼”。
二、京菜中的“京酱肉丝”,“烤鸭”,“爆肚”。
三、川菜中的“辣子鸡”,“辣子鸡丁“鱼香肉丝”,“水煮鱼”,“夫妻肺片”,“
宫保鸡丁”,“辣子肥肠”。
四、新疆的“大盘鸡”,“烤全羊”,“烤羊肉串”。
五、沪菜中的“白斩鸡”,... 阅读全帖
t*******e
发帖数: 912
15
来自主题: NextGeneration版 - 葡萄牙的情人节
大概我的血液中有着疯狂的元素,我常常渴望出游。外面的世界是永不静止的,流动的
街道,浮云散漫的天空,永无止休的海,即使那些飘过的陌生脸庞与冷漠眼神也令我激
动-我可以那样从容不迫地穿插而过,无需交谈。这新奇的世界注定是用来刷新我的眼
的,不言不语,却总在那里,象个耐心的情人,等着我来爱他。
当Rob说二月份他在葡萄牙有个简短的会议,问我要不要随行时,我毫不犹豫地说,去
,带Sam一道。这时的山姆才五个月,已经是人生的第二次出游,假如不算上在我肚子
里的那两次。小家伙再一次证明他是一个多么出色的旅游者,飞往里斯本的飞机上他淡
定自若,该吃吃,该睡睡。大概我天性中爱玩的基因也传给了他。
葡萄牙是一个巨大的绿色庄园,到处是酿酒的葡萄园。废弃了的葡萄园也不难看,葡萄
枝丫稀疏地躺在绿草地上,由着闲狗野鸭来滚来跳。不下雨的天总是蓝得出奇,阳光下
当地惯用的白色建筑更是耀眼无比,虽然墙总是斑驳。800公里的海岸线使得这个国家
天生注定是旅游者的青睐对象,何况随处可享的美酒海鲜。葡国接壤西班牙,可葡国人
讨厌外人把他们跟西班牙混为一谈。我不止一次听见葡国人说,西班牙的食物糟透了。
对当地人贬邻抬己的... 阅读全帖
m****a
发帖数: 6567
16
来自主题: NextGeneration版 - 救命啊,如何给宝宝烤肉
分特,上来一看居然被你reference了。烤肉(这听起来太像barbeque肉了,其实就是
一块肉放进烤箱,原汁原味拿出来)的确是最保存肉类营养的,而且很方便(我觉得)
。说实话我自己都没吃过自己做的肉饼,肉丸,那个对我来说是高级料理,哈哈。
你看看我给的那个网站吧,资讯倍儿齐全;) btw那个网站上推荐烤鸡腿肉,腿肉(dark
meat)含铁比较高,比鸡胸有营养。老外大人吃鸡胸是因为怕胖,小孩没这个顾虑。
t********n
发帖数: 734
17
来自主题: PennySaver版 - costco买什么呢?
我每次去都买烤鸡,蘑菇,苹果片,速冻饺子,速冻mini馄炖,烤鸡,酸奶,饼干,牛
肉干,像新鲜的肉都是去sprouts,日用品都是cvs
s***e
发帖数: 1143
18
我扫了一下,结合近年来的感受,觉得挣钱的生意(非技术类)还就是需求品类的。原
来一直有想法想做快餐店,看来这辈子没有机会了
那些年我们瞧不起的土生意:烤肉店1晚挣3万(组图)
2013年08月03日20:06:33 [新闻大杂烩]

看起来很“土”的一些小生意其实赚大钱。在大家汗流浃背找工作,挤破头皮往国企、
外企里面进的时候,烤肉店、海鲜摊、沙县小吃店、骨头馆、卖手抓饼的、擦皮鞋的、
卖馒头的却在日进斗金。Mitbbs.com
1、烤肉店:一天晚上最多挣3万块Mitbbs.com


每个城市都有自己的烧烤区,每天交通晚高峰过后,这些烧烤店都在自家门前的人行道
上,摆桌子放凳子,支起炉子烧起炭,热热闹闹的大排档就此拉开序幕。Mitbbs.com
italkbb
沈阳的一家烧烤店老板说: “我这里的肉都是真材实料,吃的客人多,当然就赚钱。
最赚钱的时候是每周五晚上,最多赚到3万块。”有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊
肉,平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说,购买每
斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油,能穿出将近20... 阅读全帖
m*****5
发帖数: 23482
19
来自主题: NewYork版 - 记录一下,这两天好找
加工烤鸡,工艺简单,效益显著,不失为一项致富的好门路。工艺流程为:选鸡→宰杀
→脱毛→净膛→浸泡→制卤→浸卤腌制→填料造型→晾干→涂色→烤制→成品。操作要
点如下:
1、选鸡。选用毛重为1.8-2.3公斤的肉用商品鸡,体形大小适中。
2、宰杀。用口腔或颈部刺杀法,放血要尽,防止剌杀伤口污染。
3、浸烫脱毛。烫鸡水温60-65℃,水温要保持恒定,时间约1分钟。大羽毛用脱毛
机脱去,要防止扯破鸡皮(鸡皮完好无损是电烤鸡质量的关键),拔去尾毛,人工或食
用蜡、油将绒毛除尽。
4、净膛。脱毛后的鸡采用腹下开膛,刀口为4-5厘米,将内膛全部拉出,注意不能
把胃肠、胆囊弄破污染膛体,同时将肺、食管、血块、脚皮除去。
5、浸泡清洗。净膛后的鸡在水中浸泡,口腔及内膛洗净,除尽血水。
6、制卤。把八角150克、陈皮75克、肉桂50克、白苫25克、山奈25克、草果20克、
小茴15克、砂仁10克、花椒5克、丁香2.5克用纱布包扎好,用浸泡鸡血水25公斤(除去
污物)倒入锅内加盐4公斤,煮沸后用文火烧0.5小时,撇去浮浊物和血沫,加糖0.25公
斤然后滤入浸泡... 阅读全帖
G******l
发帖数: 2087
20
来自主题: SanDiego版 - 给你们一些烤肉串的建议。
我和小茶是朋友,而且斑竹同志原搬LA我的帖子,也不付点钱,哈哈,所以给你们一些
建议。
当然,烤肉之前谁也没有问过我,所以刚才看了你们的帖子才写一点建议。
第一就是关于烤肉。
肉:可以去costco买澳洲羊腿肉。一般来说,50个人买8到10块肉就已经足够。
我不熟悉SD,只是去海洋公园才会去,所以不清楚去哪里买下面的东西,但是LA的夏威
夷超市就有,所以可以都在哪里采购。全部按照50人来算。
鸡翅:8到10盒
鸡胗:4到5盒
鸡心:4到5盒
羊腰:1盒
羊肾:1盒
鱿鱼须:6到8袋
带头虾:一般买5磅,但是一般来说这个东西只能在串的之前买,因为多方一天虾就没
有办法吃了。
蔬菜就是:长的绿色辣椒,蘑菇,玉米。
蛋糕,买蛋糕其实就是因为烤肉串时间太长,人太多,所以让大家先吃一点。一般来说
会买2盒。
之后就是烤肉需要的设备。
LA用的是专业的羊肉串的炉子,已经烤坏了4个了,我是从国内让人打造,带过来的。
这样的炉子不会让羊肉串的肉沾到铁,所以肉质会新鲜。好吃。
其他的佐料就是:孜盐,盐,辣椒面。 烤鸡胗需要辣椒酱,烤鸡翅需要蜂蜜。还要有
油。。
竹签子,需要用水浸泡。这样不容易烤断。
m********s
发帖数: 55301
21
继续更正。
24小时的那家没有烤鱼。
自助餐那家没有烤羊排、炖牛肉。但午餐价格还是很杀四方。
头一次吃烤牛肉陷,很多国人应该是不太习惯的,有点怪。但记住一定要刚烤好的赶紧
热着吃。
烤羊排很惊诧,不过其实大家烧烤时烤的羊排也不比他们差到哪里去。
烤鸡分烤无骨的还是烤有骨的,推荐烤有骨的。
如果去的是自助餐,沙拉加沙拉酱一定要试试,很清新。
如果去的是24小时,芒果拉希配有骨烤鸡烤羊排,香喷喷的甜丝丝。
如果去的是自助餐,一定记住别着急拿菜拿肉,一定等他们把刚出炉的端出来后再赶紧
去抢。
如果去的是24小时,而且是晚上8点以后的话,建议时时刻刻看好钱包、手提包、手机
、手表等一切贵重物品。女士上厕所时,一定一定记住锁好门并确定门不能从外面打开。
如果是单身的网友,可以在消费完羊肉牛肉鸡肉后光顾一下隔壁隔壁的店,一家小有名
气的克拉布。
h******r
发帖数: 279
22
女, 36,2娃,1,74m, 体重我都不好意思说,容我先遮掩一下。从小到大就是胖子
。爹妈很fit,估计基因突变。
我曾经用过阿氏,对于我非常work(有比较大运动量的运动,3个月减重45磅),本身
也不是喜欢淀粉的人,不吃米饭面食于心理上完全没有问题。喜欢吃肉。
现在最大的问题是不能够运动。我的髋关节有大问题,双侧DDH(developed displicia
hip).公主应该有所耳闻这个病。前年秋天右边髋关节做了PAO手术,现在里面还有6颗
合金钉子。左腿也开始发病,家庭工作N多原因,我打算拖到明年初再做左腿的手术。
不管怎么说吧,我是不可以进行走路跑步跳操之类的运动。减重于我不仅是形象问题,
更是健康问题。(其实除了超重,我的心肺,血脂胆固醇之类都健康)。 我的内分泌
也有问题,有PCOS,血糖目前检测看来没问题,但会长痘。
我的骨科医生也说,运动的话,游泳,椭圆机,脚踏车是最好的选择。 游泳在美国不
好找地方不现实,家里有部运动的脚踏车,但我觉得不出汗阿。
我周2开始新一轮的阿氏,show个一天的餐单例子
早餐:2个白水蛋, 上午, 4个黑莓, 一根cheese
午餐:烤鸡... 阅读全帖
n****l
发帖数: 571
23
把下午的鸡腿和晚餐去掉就成了。无须运动

女, 36,2娃,1,74m, 体重我都不好意思说,容我先遮掩一下。从小到大就是胖子
。爹妈很fit,估计基因突变。
我曾经用过阿氏,对于我非常work(有比较大运动量的运动,3个月减重45磅),本身
也不是喜欢淀粉的人,不吃米饭面食于心理上完全没有问题。喜欢吃肉。
现在最大的问题是不能够运动。我的髋关节有大问题,双侧DDH(developed displicia
hip).公主应该有所耳闻这个病。前年秋天右边髋关节做了PAO手术,现在里面还有6颗
合金钉子。左腿也开始发病,家庭工作N多原因,我打算拖到明年初再做左腿的手术。
不管怎么说吧,我是不可以进行走路跑步跳操之类的运动。减重于我不仅是形象问题,
更是健康问题。(其实除了超重,我的心肺,血脂胆固醇之类都健康)。 我的内分泌
也有问题,有PCOS,血糖目前检测看来没问题,但会长痘。
我的骨科医生也说,运动的话,游泳,椭圆机,脚踏车是最好的选择。 游泳在美国不
好找地方不现实,家里有部运动的脚踏车,但我觉得不出汗阿。
我周2开始新一轮的阿氏,show个一天的餐单例子
早餐:2个白水蛋, 上午,... 阅读全帖
d*****y
发帖数: 1073
24
直接买超市的烤鸡,胸脯掰了吃,切丝凉拌或者直接吃。
别的地方的肉喂猫儿子吃,他跟着我吃了一个月后父子的烤鸡了。
P****D
发帖数: 11146
25
来自主题: loseweight版 - 【求助】做鸡有经验的请进来
我的问题就是:Costco的很香的烤鸡,骨酥肉烂,是怎么做出来的?谁在家里能用健康
的方法做出那样的,求方子!
我也Google了一下这个问题,找到这个帖子:
http://chowhound.chow.com/topics/820008
里面的人说法不一。有的说注了水,有的说用了bacon fat,有的说盐特别多。我也不
知道要信谁。想想还是来问减肥版的兄弟姐妹们,哪位有味道好又健康的烤鸡方子,能
接近Costco那样?
谢谢。有好方子要分享,大家一起快乐做鸡~~
g*****y
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来自主题: loseweight版 - 新开贴记录p90 body tranformation!
day8, 7月15号
早: 咖啡加伴侣
atkins snack bar
中午: 沙拉, 半个烤红薯
晚上: 背催的我花了半天时间做了烤鸡,但是却非常意外的被拉去buffet了。。。 吃
了多少就不提了, 明天少吃啊!!
day9, 7月16号
早: 咖啡加伴侣
atkins snack bar
中午: 沙拉
晚上: 昨天做的烤鸡 amish chicken没啥油水, lean的要命, 吃了腿, 翅膀和胸脯肉
全部去皮的 , 1oz gouda cheese
一个煮鸡蛋,还是饿啊。。
说说p90吧,有氧无氧每天轮着来。 现在大部分可以做完了,ab的还是很多都做不了。
。。不过感觉每次都可以多做一点点。。

w****o
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27
西加勒比游记之二 加勒比
相比起三年前第一次坐游轮的兴奋,这次对Freedom的小失望其实我并不介意,因为这
次我的兴趣并不在船本身。
航行的第三天停靠第一个岛,海地的Labadee,这是Royal Caribbean的私属小岛,其实
就是海地的一个小突起,面积不大,里面的设施和当地工作人员都属于RoyalCaribbean
。这里的岸上活动类似水上乐园,并不便宜。可以下水的几个地方因为人多,水很浑浊
。如果渐渐的远离人群,游到边界的浮球旁边,可以渐渐的看到零星的珊瑚和小鱼。
航行的第四天到牙买加的Falmouth,提前研究岸上活动,这里海水活动非常少,几乎所
有的岸上活动都围绕着Dunns RiverFalls。如果身体状况允许的话,爬瀑布在各种岸上
活动排名网站中都是第一二名。整个攀爬高度55米,长度180米,每个阶段高度落差个
人感觉最多一米,所有的地方都需要涉水而过,水深最深也不过一米多一点,瀑布冲下
来的水流有的地方非常急,有的和缓一些,可以说非常安全。
不过即使这样,的确不是每一个人都能爬。同去的一个典型的美国肥妞儿,两条大腿赘
肉颤颤,看着就让人心惊胆颤。果不其然,在攀... 阅读全帖
h**n
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来自主题: LeisureTime版 - 闺中-王安忆 zt
闺中
时间似乎是从她身上滑过去的,没有留下痕迹。你猜不出她的年龄,她看上去
还像是在妙龄。纤细的身体,光洁白皙的脸,五官的轮廓很清晰。重要的是在表情,她
的脸保有着一种少女的微嗔微喜的神情。她的嘴形两头微有些翘,眼梢也有些翘,这是
保有这种表情的原因之一。几乎没有皱纹,连笑起来,皮肤也是平整的,眼角这儿有一
点纹路,可因为眼梢是弯曲翘起的,反延长了眼线,更显出妩媚。总之,她在外形上没
有一点老,不是老,甚至不是成熟,只是成长的意思。但是,你却不放心,或者说不相
信,她就真的是妙龄。不知道是在什么地方,一点一点地渗出着岁月。而且,—旦渗出
,就是—片。在这纤细、光滑和精致的表面之下,有一些凝结的,越来越硬实的东西,
怎么说呢?什么都没有变,但含量却在增加,积累。谁知道呢?也许,到了某种程度,
就会改变外形。所以,人们都说她年轻,其实,话里面,底下的意思是,当然,她并不
是个年轻女人了。
你还是猜不出她的年龄,不好猜。总归是,也显然是,已过了婚龄,而且过了蛮久
。因为什么?因为纯,没有情欲的痕迹。而这纯里面,依然是凝结的,越来越硬实的东
西。没有阅历的空洞的时间,压... 阅读全帖
d********0
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29
☆─────────────────────────────────────☆
oldhand (老黄) 于 h 提到:
参加过无数次华人聚餐及与老美老中同事去非中国(美国,意大利,墨西哥,。。。)
餐馆吃饭,发现很多老中对西餐一点常识都没有。跟中国一样,吃饭局在美国是一个非
常重要的交际方式。不懂吃西餐根本无法进入美国人圈子。老中们提起西餐,就知道
MacDold,Pizza,Sub 等垃圾快餐,其他什么都不懂。每次华人聚餐,主人或组织者为了
显示西化,故意准备些生菜沙拉。但往往只有生菜,没有任何其他配料(如洋葱,西红
柿,cheese, olive,boiled egg,becon, etc.),也没有适当的沙拉酱(dressing).可
见他们根本不懂沙拉应该怎么吃。很多老中在美国餐馆不知道如何点菜。尽管本人喜欢
中国菜,但美式,法式,意式等西式菜也有好的地方,我也很欣赏日本菜。其实在美国
,中餐与墨西哥菜同属最低廉的,比垃圾快餐稍稍好一点。老美中产阶级以上,更本看
不起中餐。原因之一是中餐馆不注意门面及卫生。其二是老美不懂如何点中国菜。我们
一般专点海鲜。但老美很少吃... 阅读全帖
I***Z
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30
朋友介绍一家印度餐厅,朋友说很正宗。也许朋友指的是那些特別的调味料咖喱吧!怀
着好奇,周末带全家去了。可是白跑一趟,人家周末不营业。
赶上学区周三老师开会学校放假一天,于是带上全家又去了一次。终于如愿以偿。一进
店我就觉得和以前去过的印度餐厅不一样,没有偶像也不是香烟缭绕。于是问店主,这
是印度餐厅吗?怎么没有印度教的破坏神湿婆和财神大象,他说他是穆斯林,是孟加拉
来的,做的菜式是印度风味的,都是清真的,也不卖酒水。店主很和气,主动介绍了菜
式和他们在本地得到过大奖的烤鸡。我正准备点菜,店主又建议我用自助的形式,菜单
里的菜都可以以自助餐的形式任奌,没有限制,每位7块,小孩半价。比起单独一道牛
肉就要8块很实惠。
菜上来了,有烤馕,烤鱼,红咖喱牛肉,坛多烤鸡,黄咖哩疏菜,色拉,西红花炒饭。
店主还特别送上了自制的酸乳酪,说这个可以解辣味。真是丰盛,全家人以感谢的心领
受。
赛俩目,我试着以穆斯林的习俗向店主问好。我的兄弟,店主如此回答我。店里堂吃的
不多,叫外卖的不少。大多数看着象中东那边的人。也许那天堂吃的人不多吧,店主也
比较空闲,于是我们就多聊了几句,除了菜品,还谈到穆斯林的一些... 阅读全帖
c*n
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31
来自主题: _Bar版 - 柴炉花雕鸡 (转载)
我太懒了,每次看到好吃的都想着怎么能偷懒一下。可以买Costco的烤鸡,回来起肉切
块放一边,然后鸡骨头架子熬汤。Costco的烤鸡真的很好,非常鲜嫩,骨头都是软的。
然后用LZ最后一道工序,炒鸡块,放进砂锅里用鸡骨熬出来的汤再焖一下。汤里加点白
胡椒粉,很鲜的。
c***s
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51天忍饥挨饿的漂流中3个孩子面临的最大问题彼此,或者他们三个一起死,或者其中一个人死,让另外两个活着。其中有人问:如果我杀了他,你会跟我一起吃掉他吗?
三个孩子被发现时的样子:赤身裸体、瘦弱不堪。
萨穆、那索和费罗(从左至右)和他们的小船在“圣库尼诺号”上。
在萨摩亚群岛休养一段时间后,三个孩子坐船准备回家。
阿塔夫岛是南太平洋中一个美丽宁静的环礁,但在当地一些孩子眼中,小岛上的生活太孤独了,无法忍受。
去年10月,在酒精的刺激下,南太平洋一个孤岛上的三名男孩偷了一艘小船,准备出海探险,但不幸汽油与食物耗尽,他们流落在荒凉的海上,漂流51天方才获救。在此过程中,他们发现自己面对的最大威胁不是风暴、饥渴,而是对方。
那是去年11月24日,黄昏时分。长约85米的捕鱼船“圣库尼诺号”正在茫茫南太平洋上行驶―――这片海域有十几个撒哈拉沙漠那么大,中间点缀着零星的小岛。一名船员首先注意到了它:一个闪光的金属物体,正在水中漂荡。他通知了舵手,“圣库尼诺号”调整了航向,以免撞上它。随着双方靠近,他们发现,那是一艘铝制小船。
小船长约4米多,从设计来看,比较适合在湖上泛舟,或在沿海浅水处嬉戏。它不应... 阅读全帖
c***s
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看起来很“土”的一些小生意其实赚大钱。在大家汗流浃背找工作,挤破头皮往国企、外企里面进的时候,烤肉店、海鲜摊、沙县小吃店、骨头馆、卖手抓饼的、擦皮鞋的、卖馒头的却在日进斗金。
1、烤肉店:一天晚上最多挣3万块
每个城市都有自己的烧烤区,每天交通晚高峰过后,这些烧烤店都在自家门前的人行道上,摆桌子放凳子,支起炉子烧起炭,热热闹闹的大排档就此拉开序幕。
沈阳的一家烧烤店老板说: “我这里的肉都是真材实料,吃的客人多,当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上,最多赚到3万块。”有些烧烤店老板直接肉食厂购买牛羊肉,平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说,购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油,能穿出将近200串肉串,平均成本0.475元/串,再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦,成本将近0.6元/串,每串卖1.5元,毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多,每串卖到2元钱,利润很高,但是走量比较少。
在肉类产品中,鸡肉类也比较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类,成本能达到1.1 元/串... 阅读全帖
x********g
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来自主题: Talk版 - 初识大舅哥
自1989年本人与李萍结婚不久,她就多次提出来要将其家人迁移到泰国来居住,开
始我只以为李萍想要试探我对其家人的态度,或是对我们婚姻生活的撒娇,但是我逐渐
发觉李萍一家人的确想要移民到泰国来居住,且每次李萍往中国大陆家里打电话,都是
在说来泰国 居住的事情,她家里的所有人都十分关心这件事,这是我能够听出来的内
容。
本来我对我与李萍的婚姻比较满意,还有很多浪漫的气氛,随着相互了解的深入,
似乎有目的的移民,成了主导我们婚姻的重要因素。
为了满足她要安排其全部家人到泰国的意愿,本人只好着手考虑很多问题,比如住
房,日常生活开支、普通生活用品等等。
因为本人在公司的业绩有所下滑,慢慢地我感到我现在的薪资已经不够花销了,所
以在一年中更换两个住处及上班公司,1990年2月离职金泰企业股份公司,转到泰德福
股份有限公司,任职销售部经理。我以前工作经验丰富,而且客户资源很多,所以新公
司老板是比较重用本人,薪资由原来每月15000泰铢(美金600元)升为每月25000泰铢(
美金1000元)。为了节省开支多存钱,我们夫妇俩人改住公寓,可以节省下很大一笔钱
,因为独幢别墅的租金比公寓房昂贵... 阅读全帖
v****i
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初识大舅子
自1989年本人与李萍结婚不久,她就多次提出来要将其家人迁移到泰国来居住,开
始我只以为李萍想要试探我对其家人的态度,或是对我们婚姻生活的撒娇,但是我逐渐
发觉李萍一家人的确想要移民到泰国来居住,且每次李萍往中国大陆家里打电话,都是
在说来泰国 居住的事情,她家里的所有人都十分关心这件事,这是我能够听出来的内
容。
本来我对我与李萍的婚姻比较满意,还有很多浪漫的气氛,随着相互了解的深入,
似乎有目的的移民,成了主导我们婚姻的重要因素。
为了满足她要安排其全部家人到泰国的意愿,本人只好着手考虑很多问题,比如住
房,日常生活开支、普通生活用品等等。
因为本人在公司的业绩有所下滑,慢慢地我感到我现在的薪资已经不够花销了,所
以在一年中更换两个住处及上班公司,1990年2月离职金泰企业股份公司,转到泰德福
股份有限公司,任职销售部经理。我以前工作经验丰富,而且客户资源很多,所以新公
司老板是比较重用本人,薪资由原来每月15000泰铢(美金600元)升为每月25000泰铢(
美金1000元)。为了节省开支多存钱,我们夫妇俩人改住公寓,可以节省下很大一笔钱
,因为独幢别墅的租金比公寓房... 阅读全帖
j*t
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36
来自主题: Food版 - 春节做点什么?看看俺的
其实很多是之前做的,有些也发在这里。不过原来注册的帐号密码忘了,现在又重新发
一遍。
觉得还不错的话,给我发两个包子吧
×××××××××××××凉菜篇×××××××××××××
××鸡丝黄瓜
做法:
原料:鸡脯肉一块(鸡腿亦可),黄瓜一根 白芝麻 辣椒面(或者crushed chilli)
佐料:花椒粒 葱 姜 蒜 生抽 料酒 糖 香油 豆油 盐
1. 锅中接水,放少许葱段、姜片以及料酒,然后放入鸡脯肉,以中火煮开后,转小火
煮三分钟即可关火,盖锅盖再焖10分钟就熟了。
2. 黄瓜切丝,鸡腿肉撕成细丝备用(记得要有手撕)。
3. 取一个小碗,放入辣椒面和芝麻(依据个人喜好),再取一个有细网孔的漏勺架到
小碗上面(用来滤油)
4. 半勺子普通炒菜油和小半勺香油混合。油热后,倒入花椒、葱姜蒜 以中小火加热,
可以闻到花椒的香味即可关火(不要等到花椒变黑)。
5. 将热油倒入漏勺--做成红油(油泼辣子)。花椒、葱姜什么的,就扔掉。、
6. 将红油倒入鸡丝黄瓜,再加少量生抽,糖,盐拌好即可。
特点嘛: 鸡肉有点口水鸡的味道,但是由于加入了黄瓜,变得爽口又不油腻,而且还
有特殊的清香!为了健康... 阅读全帖
q**********n
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37
烤鸡买回来扒皮去肉(听上去真恐怖啊~),仅剩下带点小肉肉的骨头,丢进锅里(最好
用生铁锅,这个好用)放葱姜八角,大火煮一个小时,最后加盐,白胡椒调味。
Done!
简单吧~~
c**********y
发帖数: 221
38
来自主题: NextGeneration版 - 求教:怎么给宝宝做肉类辅食
我在WHOLEFOOD买的鸡腿肉泥,那里的鸡肉泥有两种,一种是WHITE,一种是DARK,WHITE的
是鸡胸肉,DARK的是鸡腿肉,鸡腿肉营养更好些.
贡献一个TOP 100 BABY PUREES上的方子
Chicken with leek, carrot and peas
1 1/2 tablespoon vegetable oil
1/2 cup washed and chopped white part of a leek
1 large chicken thigh(about 6OZ, 我直接用了4OZ的鸡腿泥)
2 medium carrots, peeled and chopped
1 cup Chicken stock
1/4 cup frozen peas
在锅里放油,将葱放下去爆香,加入鸡肉泥炒至变色,加入切好的胡罗卜,然后倒入鸡汤,
烧开后微火闷20分钟,加入豌豆,开锅煮4到5分钟,最后用BLENDER或FOOD PROCESSOR打碎.
鸡汤我是用的吃完的烤鸡的鸡骨架加一些胡罗卜和水熬两个小时.
鸡肉和蔬菜一起打,而且趁热打会弄得细腻些,不过还是比不上买的.
p********0
发帖数: 6313
39
来自主题: NextGeneration版 - 我家婆婆为啥也爱“克扣”荤菜
我刚开始做月子的前几天,,胃差点被鸡肉,猪蹄的给顶住了,,
婆婆做太多肉了,,,我这两天强烈要求少吃肉,,多喝鸡汤,,才缓过来。
你婆婆有点过分,,这和节约没有关系,你做月子,,而且喂奶,她是中国人,哪个老
一辈子的人不是讲究月子里要补补的。连肉都不给你吃,太过分了,
你也太好说话了,再说这是你家,你干嘛不能让老公给你买????
大不了让你老公给你买做好的烤鸭,烤鸡之类的回来吃。
m*******u
发帖数: 239
40
那你家宝宝吃啥啊?
我们家的这个也愁死我了,除了肉啥也不吃,爱吃红烧肉蒸肉饼咖哩鸡烤鸡腿各种鱼类
,只要是荤的她都爱,就是不爱吃蔬菜,我只好把菜打碎了和在肉里蒸肉饼或做成肉圆
子,这样才能吃进去一点蔬菜。BTW我家宝贝十六个月。
s*******w
发帖数: 2257
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北美崔哥:世界各国领袖幽默大比拼
发表于 2016 年 03 月 07 日 由 siyu
领袖乃一家之主,一家之主幽默了,儿子们和孙子们就活得很开心。
按照中国人的标准,里根这样的总统绝对是二百五。哪里有总统在对全国人民讲话时突
然停住,说,“那什么,我必须得和各位分享一下刚听到的段子,要不很快就忘了。”
然后就眉飞色舞地讲起来,逗得全场和电视机前的各族人民喷笑,大笑过后,他再一本
正经地接着政府工作报告。这种场面的视频不少于十个,被美国人剪辑上传到网上,成
了里根留给世人的一大财富和遗产。
里根干了什么丰功伟绩已经不重要,里根作为美国历史上最幽默,最有霸气,最受人民
喜欢的总统这一事实是无人挑战的。里根的例子告诉我们,有时候,领导人其实可以展
现一下自己的不正经。
不正经的男人有时显得挺可爱,像个大男孩,虽然有时不免流露出好色,贫嘴,可这不
正是天底下所有真实的男人所具有的吗?我国绝大多数贪官都是很真实的男人,他们有
情妇,包二奶和小三儿;这一点充分证明了,他们和普通劳动人民一样有着爱女人和好
色的天性。跑题了。
幽默这玩意挺深的。
一位非洲老哥告诉我,如果一个人走路时摔一大马趴,摔... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 2257
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北美崔哥:世界各国领袖幽默大比拼
发表于 2016 年 03 月 07 日 由 siyu
领袖乃一家之主,一家之主幽默了,儿子们和孙子们就活得很开心。
按照中国人的标准,里根这样的总统绝对是二百五。哪里有总统在对全国人民讲话时突
然停住,说,“那什么,我必须得和各位分享一下刚听到的段子,要不很快就忘了。”
然后就眉飞色舞地讲起来,逗得全场和电视机前的各族人民喷笑,大笑过后,他再一本
正经地接着政府工作报告。这种场面的视频不少于十个,被美国人剪辑上传到网上,成
了里根留给世人的一大财富和遗产。
里根干了什么丰功伟绩已经不重要,里根作为美国历史上最幽默,最有霸气,最受人民
喜欢的总统这一事实是无人挑战的。里根的例子告诉我们,有时候,领导人其实可以展
现一下自己的不正经。
不正经的男人有时显得挺可爱,像个大男孩,虽然有时不免流露出好色,贫嘴,可这不
正是天底下所有真实的男人所具有的吗?我国绝大多数贪官都是很真实的男人,他们有
情妇,包二奶和小三儿;这一点充分证明了,他们和普通劳动人民一样有着爱女人和好
色的天性。跑题了。
幽默这玩意挺深的。
一位非洲老哥告诉我,如果一个人走路时摔一大马趴,摔... 阅读全帖
e*****e
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来自主题: Fitness版 - 增肌阶段大家都磕什么药?
我每天狂吃肉, 一天4餐都吃肉, 一天总肉量应该有costco里面一整只烤鸡
那么多吧. 吃主食吃得少, 每天大概2~3两燕麦, 再加很多水果(大概4~5
个橘子的量吧)
p*********l
发帖数: 26270
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哪能用英文写的就变成老美菜了呢?
cod stew就是红烧雪鱼的意思,嘿嘿
酸菜牛腩还OK
xx炒肉都太坑爹了,肉太少,不如吃东坡肉 梅菜扣肉 粉蒸肉 烤鱼拷肉烤鸡烤鸭
J******W
发帖数: 200
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来自主题: loseweight版 - [减肥活动]减肥三期目标到130lb
Toleer, 你这个啥啥啥几口氏啥概念?鸡翅是指翅尖吗?三文鱼小块是那种6盎司的块
吗?你说你COSTCO买的烤鸡拔下来的肉可以吃两周?太牛了~~~我没有一个人干掉过
整只那种鸡, 都是第一顿吃新鲜的,第二顿就把肉拔下来凉拌,鸡架熬汤了。但我无
论如何1周布不吃一只鸡的肉. 你太强了。
我还是吃太多。 你这么吃一天大概有多少热量?
p*********l
发帖数: 26270
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来自主题: loseweight版 - 晚饭在家吃什么好
清蒸鱼+蔬菜
烤鸡烤鱼烤各种肉+蔬菜
鸡汤鱼汤羊肉汤牛肉汤煮豆腐蔬菜 (肉也要吃)
原则是尽量多吃肉鱼鸡和蔬菜,尽量用蒸 煮 炖 凉拌 烤,不要吃米面
p*********l
发帖数: 26270
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来自主题: loseweight版 - salad真好吃
沙拉里面有肉啊!我们公司楼下的餐馆里沙拉一份得20刀呢,肉的选择是:6 oz的牛排
,10 oz的烤鸡胸,或者1份烤大虾。肉都是热的。所以我说你们都是没吃过象样的沙拉
的。
f******g
发帖数: 1697
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☆─────────────────────────────────────☆
Joysesame (痞子堡的痞子宝儿) 于 h 提到:
看最近大家都在计划夏威夷啊,不禁想起了08年圣诞我们在夏威夷大岛醉生梦死的7天7
夜,真是难忘。。。还是把游记贴出来,纯属原创,如有雷同,不胜荣幸。。。
引子
夏威夷,一直在我心目中就是浪漫和蜜月的代名词,向往已久,终于美梦成真啦。。。
这次我们十人痞子旅行团去夏威夷大岛上醉生梦死了7天7夜,从寒冷黯淡的痞子堡时空
变换到热带的沙滩棕榈鲜花水果,最后又从十几个小时的飞行疲惫中坠落到现实,依然
有点神魂颠倒的感觉,记忆中渐渐远离渐渐模糊的沙滩火山热带风情,皮肤上还留有太
阳的灼热和海水的温度,筋骨里还浸泡着美酒木瓜菠萝和残余的一丝Spa后的酥软,看
看窗外灰色的痞子堡,感觉真跟做了场梦一样,美梦。

背景篇

先整点背景介绍吧,这也是去夏威夷前极度yy阶段做的调研,现在都不想去翻起了:
夏威夷群岛由8个主要岛屿组成,分别是欧胡岛(Oahu)、茂宜岛(Maui)、大岛 (Big
Island)、可爱岛(Kauai)、莫洛凯岛(Molokai... 阅读全帖
Z*****e
发帖数: 617
49
来自主题: WaterWorld版 - 英语里连“鲜”这个词都没有
足可见昂格鲁人在饮食上是多么的落后。
从词汇上也可以看出一个民族的饮食文化是否发达,英语虽然词汇量及其庞大,但连最
基本的表示鱼虾之“鲜”的这个词都没有。无可辩驳的是,昂格鲁人对吃是最不讲究的
,英国和北美人的食物,在文明世界可以说最次的。
昂格鲁人的主食:
大块的烤肉刷一层酱。绝对多数情况下肉的里面根本没味道。吃过老美的烤鸡、烤火鸡
吗?绝大多数味同嚼蜡,老美似乎没有“入味”的概念,随便啃块肉刷层酱就觉得是美
食。
蔬菜色拉,每次看到有人在饭店里装腔作势点10多块的色拉就好笑,去饭店叫原料便宜
的要死,好无技术含量的东西,是不是有病?你要健康在家里嚼菜叶子好了,再说很多
蔬菜不适合生吃,人发明火是进步。
他们不会吃鱼,体会不到鱼的鲜美。唯一可能就是大片的鱼肉切下来烤(又是烤,土人
都这样),不会红烧、清蒸、熏,腌或者炖汤。看到肉他们的本能就是烤。
各色汉堡、三明治,同样,毫无技术含量。有些还能吃,但绝大部分很次,性价比极低
。不要跟我吹那块牛肉有多好,汉堡的本质就是快餐,不管它卖多少钱。
薯条,不说了,直接去得各种肥胖引起的病吧。抛开健康不谈,如此初级低等的加工食
品居然能成为满大陆... 阅读全帖
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