l******e
发帖数: 2893 | 1 对于一个标准的吃货来说，沉迷韩剧意味着沉迷剧中的美食。每次看见剧中人物捧着大
腕，拿筷子使劲儿拌着里面黑色的杂酱面的时候，都恨不得冲进电脑屏幕。
效仿过剧中很多美食，这个黑豆杂酱面是最简单的一个。制作这个面最关键的是买到韩
国黑豆酱。这种酱分两种，一种是放过各种调料炸好的熟酱，一种是生酱，需要自己炸
。嫌麻烦的直接买熟的，但是我还是喜欢买生的自己炸。黑豆酱比咱们中国炸酱面用的
黄豆酱要黑，拌起来颜色也很深，所以看起来很咸，其实一点都不咸。
制作这种炸酱与老北京炸酱相似，最大不同在于要稍微方点胡麻油和糖。其余的就是洋
葱，胡萝卜、肉切丁，和酱一起小火慢炸。
面条我用的是韩国速冻面条，很劲道，是我最喜欢的面条之一。家里有面条机的也可以
自己擀面条，相信会更好吃。 |
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l****u
发帖数: 980 | 2 面包削: Bread Crumbs。
没用它炸过东西，不知道好不好，一直用它做避风塘大虾，挺象那么回事的。
今天用脆炸粉做了辣子鸡丁，非常成功。以前用面粉效果不太好，但我感觉不是面粉的
原因，是我自己做法不对。今天用脆炸粉，忽然发现盒子上有操作步骤，才明白以前的
做法是错的。下次准备用面粉再试一次。 |
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w**********i
发帖数: 601 | 3 老公天天嫌弃我给他吃青菜萝卜，没有肉吃。给他都捣鼓成素食动物了，他要抗议他要吃肉。楼主我是典型的贤妻良母啊，老公说这样的话了，怎么能容忍呢。于是，咱奋发图强，自己捣鼓了满满都是爱的肉丸子。哼，你不是要吃肉吗？给你做满满的全是肉的大肉丸子。不过不是咱自夸，真的很好吃哦。
素材主要有香肠半根，肉250克，香菜，葱，蒜，鸡蛋一个
调料：盐、酱油、料酒、香油一点、鸡精还有淀粉、
具体做法：把猪肉和香肠都剁碎。记住猪肉一定要比香肠剁的更碎，因为香肠和精肉要放在热油锅里炸熟。然后把葱，蒜香菜剁成碎末后放入装好的香肠和肉里。然后依次加入酱油，盐、鸡精、还有一点料酒，然后再放一点香油。把鸡蛋也放进去之后顺着一个方向搅动，咱们要个肉上劲儿，这样容易搅拌在一起好做成丸子。再把湿干淀粉直接倒入肉馅中，以便黏合丸子。油炸更容易成型。这些都做完之后，用勺子舀一个做好的丸子放在五分热的油里，外表变黄了之后就可以捞起了。
所有丸子都炸完了之后，就把丸子捞出。然后就着热锅放入葱蒜爆锅，这步骤咱们为了做汤汁。之后放入你喜欢的蔬菜。小白菜也好生菜也好都可以，像炒菜一样做出有味道的汤汁，然后把炸好的丸子放在锅中煮，盖好锅盖... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 4 昨天那个锅，我看了关于它的视频，真的觉得跟个炒菜锅似的，不知道可以炸串好的羊
肉串吗，还是炸羊肉先然后串起来。
我已经订了一个，真是好奇坏了。 |
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l*****8
发帖数: 534 | 5
【 在 flora44 (chucky) 的大作中提到: 】
昨天那个锅，我看了关于
它的视频，真的觉得跟个炒菜锅似的，不知道可以炸串好的羊肉串吗，还是炸羊肉先然
后串起来。我已经订了一个，真是好奇坏了。 |
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发帖数: 1 | 6 很多人喜欢吃大型鱼类，这样的鱼类肉比较多，也比较省心，做起来比较方便。但是，
大一点的鱼也有坏处，比如说很多鱼类肉质不够鲜嫩，太老了，吃起来不是很好吃。另
外，来说大一点的鱼做起来也没有那种新鲜的鱼味。
我就比较喜欢吃小鱼儿，这种小鱼的材质也要选好。不能太小了，太小了炸没了，不能
太大了，太大了鱼肉一样老了。要挑选那种大概十厘米左右大小的那种小于，不要大肚
子与，小鱼的形状就像带状的很均匀，白色的小鱼比较好。这样的鱼是长不了太大的，
专门是这么小就用来吃的。
将鱼儿的内脏弄干净，一般就是在鱼肚子弄一个口子，然后一挤就可以了。再将这些小
鱼放一点盐腌一下，放入一点面粉并放一点水里面，把面粉和鱼儿拌匀后。将锅里倒入
食用油，烧热之后，将鱼儿放入油中，当心油溅出来。然后，注意翻滚，呆鱼儿炸到金
黄即可出锅。
这种鱼儿鲜香可口，细细品一下，感觉还有河流山川的味道，非常好吃，吃货们可以做
着试一试。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 7 我还没炸过。我是说这个炸好，因为锅厚，温度保持的均匀，然后有架子，炸好的漏油
，大筷子不容易烫到。
这两天炒了肉，虾，鸡蛋，青菜，都不错，没有出现粘锅现象。 |
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L******t
发帖数: 142 | 8 第一，关于吃的东西
首先，提前准备好给产妇吃的东西，
1、下奶前以清淡为主，以防止堵奶，黄花菜（下奶），面条——黄花菜下面条加
鱼汤；红糖（带到医院），小米，酒酿
2、生产前准备好下奶后吃的大量的东西：猪肘子，猪蹄，乌鸡，老母鸡，统统洗
干净切好非水，用袋子装好，一袋子一顿。扔冰箱冻柜。
其次，老公吃的东西
1/卤上大量的牛肉猪肉鸡肉等等肉，装冻柜，吃的时候拿出来蒸熟，直接开吃，这
样每顿炒个素材就可以了
2/炸好肉丸子，放冰箱到时候可以肉丸子下小白菜等，俩人都能吃。
3/喜欢吃鱼，把带鱼腌好，炸好，每顿一袋子，仍冻柜，吃的时候拿出来加水煮直接吃。
4、估计快生了，买够一个礼拜的蔬菜，洗干净，切好，装袋，扔保鲜柜，保证一个礼
拜不用洗菜切菜直接拿出来就炒。缓冲下。
第二：用得东西，
1/提前买好慢炖锅，买两个吧，头天晚上睡觉前把鸡啊猪蹄阿扔进去，早上起来就有
吃的了。
2/ 屯尿布膏，尿布，宝宝小衣服厚或者薄袜子，奶瓶，泵奶器，奶瓶刷，奶瓶架，棉
签，哺乳枕（对只有两个人带孩子非常有用，节省体力保护腰和手腕），有条件的买个
哺乳椅，一次性的尿布垫子（万能的am... 阅读全帖 |
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L******t
发帖数: 142 | 9 第一，关于吃的东西
首先，提前准备好给产妇吃的东西，
1、下奶前以清淡为主，以防止堵奶，黄花菜（下奶），面条——黄花菜下面条加
鱼汤——提前一个礼拜准备洗干净的中国超市的小鲫鱼，放动柜；红糖（带到医院），
小米，酒酿
2、生产前准备好下奶后吃的大量的东西：猪肘子，猪蹄，乌鸡，老母鸡，统统洗
干净切好非水，用袋子装好，一袋子一顿。扔冰箱冻柜。
其次，老公吃的东西
1/卤上大量的牛肉猪肉鸡肉等等肉，分袋，没袋一份，装冻柜，吃的时候拿出来蒸
熟，直接开吃，这
样每顿炒个素材就可以了
2/炸好肉丸子，放冰箱到时候可以肉丸子下小白菜等，俩人都能吃。
3/喜欢吃鱼，把带鱼腌好，炸好，每顿一袋子，仍冻柜，吃的时候拿出来加水煮直接吃。
4、估计快生了，买够一个礼拜的蔬菜，洗干净，切好，装袋，扔保鲜柜，保证一个礼
拜不用洗菜切菜直接拿出来就炒。缓冲下。
第二：用得东西，
1/提前买好慢炖锅，买两个吧，头天晚上睡觉前把鸡啊猪蹄阿扔进去，早上起来就有
吃的了。
2/ 屯尿布膏，尿布，宝宝小衣服厚或者薄袜子，奶瓶，泵奶器，奶瓶刷，奶瓶架，棉
签，哺乳枕（对只有两个人带孩子非常有用，节... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 10 福岛核电厂4号机建筑外墙被炸开 辐射尘恐超一年
信源：今日新闻网｜编辑：2011-03-15｜ 网址：http://www.popyard.org 抄送朋友｜打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
福岛第一核电厂4号反应炉机组发生氢气爆炸，根据NHK报道，4号机建筑物外墙被炸开
两个约8平方公尺的大洞。官房长官枝野幸男15日召开记者会，表示福岛第一核电厂4号
机因发生氢气爆炸导致火灾。东京电力公司则表示，火灾已被扑灭，当前处于「冷温停
止」状态。
福岛第一核电厂今天（15日）上午连二爆，先是2号机反应炉爆炸，接着4号机也因氢爆
引发火灾。其中2号机的爆炸事件被怀疑已经损及反应炉的围阻体。
当地时间3月15日，日本福岛第一核电站2号机组。东京电力公司15日表示，鉴于福岛第
一核电站2号机组传出了爆炸声，根据该核电站站长的决定，除必须对2号机组进行... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 11 我老家十分看重年夜饭，吃喝讲究：一是馒头，预示新年大发，二是年糕，寓意为一年更比一年高。同时，鱼也是必吃的。鱼与“余”谐音，象征吉庆有余。年夜饭也要多烧一条，吃吃有余，预示着连年有余。在通宵守岁时，人们还把每个房间的灯都点得亮堂堂的，预示着红红火火。【1】
特色菜-馒头捂肉六笋。因为我们过年过节,红白喜事都会用上它.这是餐桌上的一道主菜,也就是上的第一道!下面我来给大家介绍一下做法.做这个菜要很长的时间!
主要原料:猪头一个,笋干一稞(最好是那种压扁的六笋),馒头按人数每人一个.
(馒头到义乌各个大菜场来买正宗一点)【2】
配料:盐,味精,葱,姜,蒜,色拉油等
开始,把猪头洗净从中间抛开,捂上盐进行掩制,一般掩在盘里或缸里.掩制时间是15天左右,最好是在下半年气温低的时候(快过年的时候最好),掩好后拿出来洗一洗.再用大的锅把猪头煮烂,出锅待用.
六笋是干的,所以要先浸在水中泡发,泡好后用刀切成很薄的薄片.在义乌都是有这种机器来切的.切好后再用沸水泡过,泡的时候还要用锤子锤.这样会使六笋更白更好吃.
以上都是准备工作.下面才真正开始做,呵呵.上面的是以前农村的时候是这样做的,而现在也还有... 阅读全帖 |
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j****d
发帖数: 190 | 12 扣肉里面比较有名的主要有梅菜扣肉和香芋扣肉，扣肉最难弄的就是炸肉，切记要盖锅盖，不然，油会溅很高的很容易伤人。
主料：五花肉，香芋（或梅菜）
配料：八角，盐，酱油，料酒，干辣椒，味精，葱（切葱花）
做法：先煮五花肉（可以多做一点，不然太麻烦），煮到有一点点烂就好了，捞出，用酱油，料酒，盐腌一下主要要把猪皮上摸上酱油料酒着色，（注意捞出来的肉最好别用冷水把他冲凉了），然后倒进热油里面炸，记得及时盖锅盖，炸好的五花肉，凉了就可以放冰箱里冻起来了。下次何时想做着吃了就拿点出来，切成片，每片中间夹片香芋（香芋也切成片），肉皮面朝碗底，摆放在碗里，然后把八角，干辣椒撒到碗里，撒上盐，味精（餐馆的都会现在放，味道会好些，但是味精高温会变成致癌物质，自己吃建议出锅后洒点在把汁要上去淋一下让味道进去）酱油，料酒，加些水（不盖锡箔纸就可稍加点水，因为蒸的时候会有水进去）盖上锡箔纸包好，放高压锅里蒸半小时（时间其实看个人爱好，有些人喜欢蒸烂点，有些人不喜欢，不过餐馆的都会蒸得挺烂的，餐馆一般都是一碗一碗先蒸好的，有人点直接拿出来热下就好了）蒸好后把碟子放碗上翻过来就好了，再在上面撒上葱花，也还可以加点白胡 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: snailhouse (蜗居), 信区: Military
标 题: 苏州二院麻j醉科医生写于昆山爆j炸救治伤员后感（转帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 6 13:16:37 2014, 美东)
2014-08-02,一场灾难让很多人的命运发生了改变！
半夜做了一个剖宫产，02:00，沉沉的睡去，再醒来的时候，上白班的同事推开了值班
室的门，早上八点了。和同事调侃了几句，洗洗漱漱，
08:20，我驱车离开了医院，出夜班回家。过长江路口的时候，看到一辆警车闯了红灯
呼啸而过，后面还跟了一辆公交车，心里还在嘀咕，这公交车这么牛啊，跟着警车闯红
灯。停好车，回到家，烧上一锅水，刚准备打开冰箱把饺子煮上，手机响了，一个我休
息时最不愿意看到的内线号码出现了-65925-科主任的号码，呃，不会又要加班吧。“
科里来了很多烧伤病人，快回来！”心头一惊，恐怖袭击？又是公交车？没时间想那么
多，关火，出发。看了看时间，08:50.
09：15.我赶到了医院，看到了我不希望看到的一幕，电梯口已经挤满了躺着烧伤病人
的平车... 阅读全帖 |
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M*******c
发帖数: 4371 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (三三), 信区: Food
标 题: 虎皮凤爪自己做~~~~~~~~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 23:28:39 2010, 美东)
吃早茶的时候必点的一个。。
以前大概看了一下制作方法，感觉比较复杂，一直没做，今天试着尝试一下。不正宗
的简易版，。简单说三个字：炸，泡，蒸。
第一：炸。鸡爪去指甲，飞水，放油锅里炸。我放的油比较少，稍微比煎放的油多一点
，因为油比较少，所以注意反面，尽量让鸡爪正面，反面都煎到，这个鸡爪很容易溅油
，一点要多注意，我煎的时候用锅盖挡着，但是脖子还是被烫了一下。
第二：泡，把炸好的鸡爪放在冰水里。水里加点糖，盐，葱，姜，花椒，八角。我泡的
时间比较短，大约也就半个小时。其实应该多泡会儿。
第三：蒸，锅底放了点油，放入姜末，蒜，葱，炒香，倒点刚才泡鸡爪的水，再根据自
己的口味放点老抽，糖，盐。把鸡爪倒进锅里，翻一翻。再倒到碗里开蒸吧。我泡的时
间比较短，所以蒸的时间比较长。。。 |
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b********t
发帖数: 8181 | 15 本来想小小试爆一下，结果刚好炸在断层上，核蛋炸了，断层也炸了，做核弹的厂也要
炸了，悲剧了......
这其实对别国经济是个好事儿，不明白为什么中国美国股市跟着跌...... |
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m******h
发帖数: 5753 | 16 这位连问 5遍， 看来是饕餮老客了
一般的 sea food department 都有卖的，老美的店多是 salmon 鱼头， 老美不大吃
鱼头，所以这些地方卖得也很便宜，反而是亚洲水产店贵一些。 Chinatown 水产店也
卖，多是鲢鱼头， salmon 鱼头, 也见其他的海鱼如 cod头等也能 见到，
转贴个菜谱
菜 名： 红烧三文鱼头煲
主 料： 三文鱼头2个，绍菜8两（约320克），烧肉3两（约120克，切件），豆腐2件（
切件），冬菇8朵（浸软去蒂），蒜3瓣（切茸），姜1两（切片），磨豉酱1/2汤匙，酒
1茶匙，上汤、清水各1/4杯，生粉1/2汤匙（加开水3汤匙），油6杯。
配 料： 调味料：盐1/4茶匙，绍酒1汤匙，麻油1/2茶匙，胡椒粉少许。粉浆料：鸡蛋3
/2只，生粉8汤匙，水1/2汤匙。汁料：油1/2汤匙，清鸡汤、水各3/4杯，盐1茶匙，糖
、麻油各1/2茶匙，蚝油2汤匙，胡椒粉少许。
做 法：
1、三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。
2、绍菜洗净，切段。
3、将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后... 阅读全帖 |
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W**T
发帖数: 221 | 17 看到权威们的回答，真让人捉急。
1） 不管反手好还是正手好， 只要好，就是天赋。
2） 天赋有了总比没有好，但是远远不够，别太惊喜。
3） 值不值得培养？ 有没有天赋都值得培养，有天赋更值得培养。可培养的项目多了
，选天赋和兴趣最好的培养，any more questions?
蛇的脚：
有的父母，属于制导导弹风格：认定一个目标，想方设法（让娃）打到；
有的父母，属于火箭炮风格：认定一个大方向，轰过去，哪发炮弹（项目）打到了不重
要，打到
了就好，打不到就算了，只要尽最大努力了就好。
（还有的父母，属于地雷型，爱炸不炸， happy 就好， 还有的父母。。。。。略去三
千两百字）
。。。搞清自己属于哪一类的，只有好处没有坏处。 |
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发帖数: 1 | 18 【 以下文字转载自 SportsNews 讨论区 】
发信人: anews (anews), 信区: SportsNews
标 题: [TYPT]中国女排这名队员更新微博，一个字没说，评论区却炸了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 7 03:13:16 2019, 美东)
编者按：对于中国女排主力副攻颜妮，相信中国排球的球迷都是相当喜欢的。颜妮自己
也是相当低调，给人印象是高调打球低调做人，她的微博也不经常更新，但粉丝却有二
十六万之多，如此看，她的人缘该有多好。
在北京时间8月6日下午15：15分，颜妮突然更新了微博，这次更新，没有一个文字，而
是几个数字的表情，什么数字的表情呢？数字是：“2019.8.4”，表情是四个，分别是
握拳、给力V5和锦鲤这四个。
对于中国女排北长城颜妮的这条微博，相信大家都知道她要表达的是什么意思。这个意
思，当然就是8月4日，中国女排3-0击败土耳其女排，以全胜战绩，获得直接进军2020
年东京奥运会资格的这场比赛了。
虽然一个字没说，但在她的微博下面的评论区却炸了。有球迷说：妮妮，moster
blocker！拦晕对手！对于这句话，有... 阅读全帖 |
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a*******7
发帖数: 798 | 19 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: annagao77 (安), 信区: Tianjin
标 题: （我是吃货）避风塘炒虾
关键字: 我是吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 14:07:18 2014, 美东)
前几天有朋友来家，喜欢吃辣，看到超市有卖那种虾头有虾黄的大虾，于是做了道辣味
的避风塘炒虾，简单的介绍一下，大虾洗净，用料酒，姜葱，酱油，盐腌制20分钟，辅
料准备豆瓣酱，干辣椒，香菜，芹菜，大蒜，姜，葱，面包糠，把腌好的虾在油锅里炸
制金红色，捞起，也可以等虾凉再次油炸，这样就更酥脆，把辅料切成小丁，大蒜可以
多放，用炸虾的红油，放一点在锅中烧热，把辅料放进去，炒出香味，把炸好的虾放进
去，煸炒一下起锅就行了，那天有点忙，过程忘了拍照了，补2个甜点（起司蛋糕卷，
和草莓香蕉派） |
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G****1
发帖数: 6908 | 20 http://bbs.wenxuecity.com/joke/433628.html
这天，新上任的邢县长到小吃摊吃早餐，刚找个板凳坐下，就听炸油条的胡老头一边忙
活一边唠叨：“大家吃好喝好哦，城管要来撵摊儿了，起码三天你们捞不着吃咱炸的油
条了！” 邢县长心里一惊：省卫生厅领导最近要来视察，昨天下午县里才决定明
后两天开展突击整治，这老头儿怎么今天一早就知道了？
哪料这件事还没弄明白，另一件事儿让县长脑袋里的问号更大了。一天，他照例到
胡老头这儿吃油条。没想到，老头居然又在发布消息：“上面马上要来青天大老爷了！
谁有什么冤假，就去县府宾馆等着吧！”
邢县长又是吃惊，又是恼怒。省高院的工作组星期三要来清查积案，这个消息昨天
晚上才在常委会上传达，这老儿咋这么快就知道了呢？让他更吃惊的是，这老家伙不但
对大领导们的行程了如指掌，就连派出所要突击检查娱乐场所这样的绝密行动，他都知
道得清清楚楚。
一个大字不识的老头儿，居然能知道这么多政府内部消息，毫无疑问，定是某些政
府工作人员保密意识太差，嘴巴不紧。于是，他立即召开会议，把那些局长、主任狠批
了一通。与会... 阅读全帖 |
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a********3
发帖数: 26787 | 21 电视版的亲们，新年好~~~
好些天没来了，是不是忘记我了。
最近死守在雷版不敢挪， 分分钟有人闪奔啊。。。版里更是万马奔腾。。。帅哥美女
炸版炸炸翻天。。。总算奔完了哈，歇口气赶紧来报到哈。
赶在新年到来之前，祝各位亲们
新年多看电视多灌水，多赚伪币多吃包子~~~~
还有很重要的事哈，回帖顺便给打个分~~~
呵呵。。。 |
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z****n
发帖数: 1933 | 22 炸飞机效果好,少量炸药就能让一架飞机完蛋,而且杀伤率100%.炸火车你背一箱炸药,搞
不好只炸了半截车厢,估计还能救活一大半. |
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c********i
发帖数: 695 | 23 嗯，误炸呢。我不是美分，也没拿钱发帖。做为一名普通老百姓，真他吗的心寒！
误炸？这么快就给事件定性了，好有意思。
很好奇中国的军队呢？中国的预警雷达呢？中国的防空导弹呢？这要是战争来了，中国
还不得被夷为平地？
没人关心？你们看不到这里面的事情？小小缅甸都能到中国境内轰炸，你们还会觉得有
安全感？ |
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s*****x
发帖数: 3679 | 24 这天，新上任的邢县长到小吃摊吃早餐，刚找个板凳坐下，就听炸油条的胡老头一边忙
活一边唠叨：“大家吃好喝好哦，城管要来撵摊儿了，起码三天你们捞不着吃咱炸的油
条了！” 邢县长心里一惊：省卫生厅领导最近要来视察，昨天下午县里才决定明
后两天开展突击整治，这老头儿怎么今天一早就知道了？
哪料这件事还没弄明白，另一件事儿让县长脑袋里的问号更大了。一天，他照例到
胡老头这儿吃油条。没想到，老头居然又在发布消息：“上面马上要来青天大老爷了！
谁有什么冤假，就去县府宾馆等着吧！”
邢县长又是吃惊，又是恼怒。省高院的工作组星期三要来清查积案，这个消息昨天
晚上才在常委会上传达，这老儿咋这么快就知道了呢？让他更吃惊的是，这老家伙不但
对大领导们的行程了如指掌，就连派出所要突击检查娱乐场所这样的绝密行动，他都知
道得清清楚楚。
一个大字不识的老头儿，居然能知道这么多政府内部消息，毫无疑问，定是某些政
府工作人员保密意识太差，嘴巴不紧。于是，他立即召开会议，把那些局长、主任狠批
了一通。与会领导个个低着头、不敢出声。
还是公安局长胆大，忍不住问道：“邢县长，这胡老头... 阅读全帖 |
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F******2
发帖数: 711 | 25 最讨厌油炸了 炸了一个小时 没一样炸熟的 以前炸果仁炸薯条 百炸百糊
不过楼上的ABC说好吃 太感谢了…… 中美口味还是有差异的…… |
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j***j
发帖数: 9831 | 26 那牛筋从软榻上起来梳理一番，用过午茶便揣了记事本去找哥哥们继续理论，不想转了
一圈，半只人影也未遇到。
楞过半晌只得叹一声：“却是溜得快。” 扭头折返路过厨房，手里已多了脆香香的满
满一把。
转身踱进麻辣后院，就着那石桌石凳，闭目仰了脸，只管咔嚓咔嚓地嚼。
不紧不慢地好一阵，方才拍拍手停了响动，立了耳去听，依旧是四下无人。遂起身擦了
手整整衣裳，又捡了两颗一般大的炸虾片，左右掌心向上地托了，举至头顶再沿任脉而
下，十指相对，大拇指内扣，双臂紧挟两肋，调整呼吸，意守丹田，发动想象力。。。
也不知过了多久，进入角色挥挥洒洒，眼见一篇怀旧美食佳作《炸虾片》初成。
正待收功调息log out之际，冷不丁耳旁响起一串哈哈哈朗声大笑，惊得牛筋几欲汗涌
脉颤，急点了ctrl，alt, del三穴锁屏，也顾不得虾片四处飞散，拼聚内力冲院外一声
瞋怒：“怎么又是你！”
及至打开院门观瞧，却并无闲人往来。那边桃树林中，隐约独坐一只花猫，只含了满眼
无辜如镜，镜里的牛筋是个满手炸虾片味道，吵醒旁人瞌睡的家伙。 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 27 经常来的朋友们估计也留意到了，最近一个多月以来，经常有ID通过大量发贴的方式刷
屏炸版。后经版务处理之后，这些别有用心的ID采用回帖的方式，来干扰web界面下的
阅读和讨论。
对此情况，版务已经向站方通报，希望可以通过技术手段制止这种无赖的行径。并且通
过IP地址的比对，也可以轻易锁定背后的两三位主使。
但是版务团队将此事件视为一个积极的信号，借着极端的方式，表明了一部分人平日里
无法曝光的内心世界。
在此期间，版务团队将尽自己所能，及时清理版面。如果你是web用户，那么炸版发生
后以及清理之前，会影响到你的阅读和讨论。所以建议，有条件的朋友可以使用term的
阅读方式，这样炸版对于你的阅读讨论影响最小。
版务也会把一部分的当日新帖，以置顶的方式公布，方便web用户的阅读和参与。并且
版面的老贴都已经做过整理，垃圾很少，这也是复习旧贴的好机会，其实很多现在讨论
的问题，过去已经讨论过了。 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 28 炸版其實武裝革命一樣，都是不得已才用的。
本來我還有心勸阻炸版， 不過 jym 等版務顯然
被炸得樂在其中， 那我就旁觀就好了。 一切
都是預定。 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 29 无话可说，又开始扯虚的了
如果没你们这些炸版的和袒护炸版的
这里很好，非常的好
谢谢 |
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l**********g
发帖数: 419 | 30 陪你说几句，我觉得坚持一个行为，甚至是极端的行为，就是信仰，
没信仰，干么会不顾生死炸飞机？干么会花时间写程序挂炸弹？
正因为信仰主张不同，彼此又不能肉体消灭，所以要信仰交流，融合
这里的常客，无论信仰什么，都在这个版有一份影响
尽量照顾各位的意见和感受，不是去简单粗暴的压制一部分的信仰
这是公共论坛的基本要求
跟别说摩门问题首先还是如何信仰基督耶稣的问题
又不是说要把佛祖当作耶稣来拜
你和jym一贯以来都把删版归因到摩门教上，这样的态度，你不引来炸弹
还想要什么结果？在台上不讲理，任意删贴改帖，钻风也支持你们，
极端的行为引来极端的反弹
你们呢，就是一点也不反省自己
其实，炸版的同学也不容易，写程序，跟站方明着干
他也花了不少个人时间，我不觉得他能一直这么炸下去
只要他沉寂了，你们的极端制版行为就畅行无阻了
可惜，你已经要卸任了，这几个月的斑竹，你做的都不舒坦
大家也都憋着一股子气
好的方面看，摩门MM终于加入了摩门
炸弹专家提高了编程水平
你们几个加尔文坚定了信仰，看到了丑恶的人性（当然看不到自己的）
飞机们不用码字了，偶尔来观赏烟火，节省了嘴皮子 |
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K*V
发帖数: 98 | 31 【 以下文字转载自 Truth 俱乐部 】
发信人: ESV (英文标准版本), 信区: Truth
标 题: waterer炸版——可见吃了非别善恶树的人不是真能明辨是非了。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 07:38:37 2012, 美东)
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: Dignity (饥不择食), 信区: TrustInJesus
标 题: waterer炸版——可见吃了非别善恶树的人不是真能明辨是非了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 13:44:20 2011, 美东)
非基督徒老是在问，为啥人不能吃那果子变的和神一样能明辨是非？看看这个waterer
背后的人就知道了，人吃了果子后就会变得不知到什么是善恶了。自己满嘴脏话不说，
还不断支持那些辱骂神的id，进行炸版。
当然也有很多人比waterer背后的这个人文明，有礼貌。这都是因为你们思念同做见证
，是非之心彼此较量，或以为是，或以为非，这就是律法的功用刻在人的心版上。到了
神借他儿子耶稣基督审判人隐秘事的日子，必要照着神的福音实现。... 阅读全帖 |
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i*****d
发帖数: 1545 | 32 我们家那边挺多，不晓得其他地方怎么样。有叫鸡卷的。
第一张我家那边叫肉卷或菜卷。第二张剁了再炸的叫剁卷。
贴两张图，前两天做的。吃了上火，还是奋不顾身。
两种都是用那种豆腐皮裹了炸。肉卷里是肉，挤干的萝卜丝，芹菜和地瓜粉，炸好了吃
的时候切。
剁卷里是肉，洋葱，面粉裹了后，炸前用刀剁成小块。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 33 有条件的话，不用煮，而是切块、裹上蛋糊后寛油大火炸一下，然后再炒。
我一般把虾头和大钳子蒸或煮一下，使虾油固化，大钳子熟透。这样可以少用点油炸，
免得把厨房弄得很油腻。煮的时候，不放姜，加很少一点料酒。
锅里留点油，把葱姜炸香，再和炸好、煮好的龙虾一起翻炒，喷点料酒，水淀粉勾薄芡
，即可。
如果加点sweet pea 和 broccoli，稍微焖一下，也很好吃，味道不亚于单纯的葱姜爆
龙虾。 |
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S****U
发帖数: 230 | 34 红烧甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼1只约1000克,猪肉250克,鸡肉250克,猪油50克,大蒜头10瓣,上汤2杯,胡椒,
香油各少许,酱油,姜片,葱白各适量。
红烧甲鱼的做法：
①将甲鱼头部用麻绳拴住吊起，用刀刺颈放血，砍去头、爪。然后入滚水中煮利壳，剥
去甲壳和内脏，用手撕下裙边，将肉切成块。漂洗干净。
②选用五花猪肉刮洗干净，切成块，鸡肉亦切成块；将猪、鸡肉一起入开水中煮过捞出
。锅内放猪油烧至六成熟，将姜(拍破)、葱白段放入炸出香味，放入鸡肉、猪肉炒匀，
加甲鱼、盐、酱油、料酒、鲜汤在小火上煮熟。
③大蒜入笼蒸熟，锅内甲鱼煮熟时放入胡椒、大蒜将汁收浓，然后拈去姜、葱及肉块不
用，将甲鱼捞入盘中，再将味精、香油放入汤汁内，浇在甲鱼上面即可。
红烧甲鱼做法2：
原料：香菇（干）150克，绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克
调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克
特色：
形态逼真，卤汁稠浓，香肥鲜糯，味似甲鱼。
制作过程：
1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下；
2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在香... 阅读全帖 |
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s********1
发帖数: 777 | 35 刚来美国的时候，总是挑外国餐馆去吃，对于别人去吃中国菜觉得很不理解。在美国快
一年了，越来越想吃家乡菜，无奈周围的中国饭店都是南方菜系，不是甜就是辣，一点
不合自己的口味。后来，第一时间听说新开了一家东北菜馆，马上去光临品尝，点了最
想吃的两道菜：酸菜川白肉、锅包肉。听说店主也是东北人，因此自己对其信心也满满
的。没想到菜上来了让我大失所望，或许不是纯东北人吃不出来有什么特别，但是土生
土长的东北人一吃就觉得跟家乡的杀猪菜馆比相差太多了：炖酸菜没有味道，汤水是清
水，没有用顿骨头汤烹制，吃起来一点香味都没有；锅包肉炸得硬邦邦，不像家乡饭馆
里做的锅包肉外酥里嫩。
于是，馋的没有办法，只好到网上找菜谱，回家自己做，虽然麻烦，也是自己的处女作
，但是，比这里的饭店做的好吃多了，也让自己更想念家乡的美食了。
熬了两三个小时的骨头汤，加上切好的酸菜还有五花肉，虽然掐蒜泥的工具坏了，只能
用蒜末代替，但是也已经知足了。热乎乎、香喷喷的酸菜穿白肉沾上生抽、蒜末调治的
低料，吃的我们大汗淋淋，简直就是爽歪歪了！
还有锅包肉，要炸两次，炸好之后，每个肉片都胖胖的鼓起来，吃到嘴里，外焦里嫩，
酸甜可口· |
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a*******7
发帖数: 798 | 36 前几天有朋友来家，喜欢吃辣，看到超市有卖那种虾头有虾黄的大虾，于是做了道辣味
的避风塘炒虾，简单的介绍一下，大虾洗净，用料酒，姜葱，酱油，盐腌制20分钟，辅
料准备豆瓣酱，干辣椒，香菜，芹菜，大蒜，姜，葱，面包糠，把腌好的虾在油锅里炸
制金红色，捞起，也可以等虾凉再次油炸，这样就更酥脆，把辅料切成小丁，大蒜可以
多放，用炸虾的红油，放一点在锅中烧热，把辅料放进去，炒出香味，把炸好的虾放进
去，煸炒一下起锅就行了，那天有点忙，过程忘了拍照了，补2个甜点（起司蛋糕卷，
和草莓香蕉派） |
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M**a
发帖数: 4816 | 37 义乌十分看重年夜饭，吃喝讲究：一是馒头，预示新年大发，二是年糕，寓意为一年更
比一年高。同时，鱼也是必吃的。鱼与“余”谐音，象征吉庆有余。年夜饭也要多烧一
点，吃吃有余，预示着连年有余。在通宵守岁时，人们还把每个房间的灯都点得亮堂堂
的，预示着红红火火。【1】
特色菜-馒头捂肉六笋。
因为义乌过年过节,红白喜事都会用上它.这是餐桌上的一道主菜,也就是上的第一道!下
面我来给大家介绍一下做法.做这个菜要很长的时间!
主要原料:猪头一个,笋干一稞(最好是那种压扁的六笋),馒头按人数每人一个.
(馒头到义乌各个大菜场来买正宗一点)【2】
配料:盐,味精,葱,姜,蒜,色拉油等
开始,把猪头洗净从中间抛开,捂上盐进行掩制,一般掩在盘里或缸里.掩制时间是15天左
右,最好是在下半年气温低的时候(快过年的时候最好),掩好后拿出来洗一洗.再用大的
锅把猪头煮烂,出锅待用.
六笋是干的,所以要先浸在水中泡发,泡好后用刀切成很薄的薄片.在义乌都是有这种机
器来切的.切好后再用沸水泡过,泡的时候还要用锤子锤.这样会使六笋更白更好吃.
以上都是准备工作.下面才真正开始做,呵呵.上面的是以前农村的时候是这样做的... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 38 义乌十分看重年夜饭，吃喝讲究：一是馒头，预示新年大发，二是年糕，寓意为一年更
比一年高。同时，鱼也是必吃的。鱼与“余”谐音，象征吉庆有余。年夜饭也要多烧一
点，吃吃有余，预示着连年有余。在通宵守岁时，人们还把每个房间的灯都点得亮堂堂
的，预示着红红火火。【1】
特色菜-馒头捂肉六笋。
因为义乌过年过节,红白喜事都会用上它.这是餐桌上的一道主菜,也就是上的第一道!下
面我来给大家介绍一下做法.做这个菜要很长的时间!
主要原料:猪头一个,笋干一稞(最好是那种压扁的六笋),馒头按人数每人一个.
(馒头到义乌各个大菜场来买正宗一点)【2】
配料:盐,味精,葱,姜,蒜,色拉油等
开始,把猪头洗净从中间抛开,捂上盐进行掩制,一般掩在盘里或缸里.掩制时间是15天左
右,最好是在下半年气温低的时候(快过年的时候最好),掩好后拿出来洗一洗.再用大的
锅把猪头煮烂,出锅待用.
六笋是干的,所以要先浸在水中泡发,泡好后用刀切成很薄的薄片.在义乌都是有这种机
器来切的.切好后再用沸水泡过,泡的时候还要用锤子锤.这样会使六笋更白更好吃.
以上都是准备工作.下面才真正开始做,呵呵.上面的是以前农村的时候是这样做的... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 39 我当年上七二一大学的时候，同学来自社会最最基层的那一类医院。老师则大部分是比
我们那些小医院略大的所谓上级医院的医生。其中只有极少极少的几位老师，本身就在
我们这类小医院里工作。这几位为数甚少的老师，全都毕业于正经的，而且还是比较好
的那一类医学院。就教学质量而言，他们来教我们，绝对够格。只是我们这类小医院，
通常根本不会分来正经医学院的毕业生。所以这类老师之所以竟会在我们这类小医院里
工作，全都事出有因，均非常态。
上内科内分泌系统疾病，消息灵通的同学私下已经知道，老师来自一家和我们同级别的
小医院。老师走上讲台，还没说话。我看了一眼就发现，这老师是一位前阶级敌人。
那位老师并不是我自己工作的那家医院的员工。我竟碰巧认出他是一名前阶级敌人，可
以说完完全全是偶然的。
在那之前的大概两年前，我曾被我自己工作的那家小医院的党和人民，派到一家种植中
草药的小农场去劳动过一段。我去之前，党和人民并没有告诉我，通常应该是些什么人
去那里劳动。党支部书记和革委会主任向我强调的是，我会因此得到若干块钱和若干斤
粮票的补助，还会发诸如棉线手套，袖套，套鞋和肥皂一类需要票证的东西。想到突然
间竟会有这... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 40 话说NALITA是个地道的川人,做啥菜都忍不住扔几个干辣椒进去,连做糖醋排骨都不例外.
这次愣是忍住了,没放辣椒
于是发帖告知天下--NALITA终于战胜了自我!!!!
此四喜考夫还是山寨的.所谓正宗四喜应该是面筋,香菇,木耳,黄花,外加一点花生
NALITA没有面筋,就用冻豆腐取代了,反正质地类似,都是多孔化.而且NALITA本着上了年
纪就应该多吃豆子的原则,自作主张用黄豆取代了花生
香菇,木耳,黄花,黄豆泡好.
泡香菇先把香菇洗干净再泡,泡香菇的水就可以用
一盒老豆腐冻了再解冻,冻得时候先切好,解冻就容易
解冻后冲水去除豆腥味,注意不要大水冲哈,免得冲成豆腐渣
挤干水,动作也要轻,豆腐嘛...那可不是铁做的
豆腐过油,炸至微黄
泡好的黄豆下锅煮20分钟,然后把香菇放进去,同时倒入泡香菇的水(慢慢到,底下的沉淀
不要倒进去), 老抽,糖,盐,一个八角,调好味,放入炸好的冻豆腐,煮20分钟,然后放入黄
花木耳再煮10分钟,收汁,淋入香油,放点鸡精起锅!
营养美味,咸鲜微甜,凉吃热吃都好! |
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r********e
发帖数: 1686 | 41 又来5分钟面团了，大家别反胃～ 就是又琢磨了点东西。
油条：油条以前作过发酵法的，完全无明矾和泡打粉之类的化学添加剂，结果味道确实
不错虽然少了那股传统的碱味，但是也算健康了。然后忽然想到这个5分钟面团一样能
做到。
然后就用了同样的做甜软面包的面团，面团从冰箱取出回温后又加了些盐水（有食用碱
可以也加些）糅合均匀放到温暖的烤箱里最后发酵。 然后面团推（因为面团会非常稀
软）成面片切好两个上下一合，筷子一压入热油锅炸熟即好。
注意就是面团再次揉进盐水那一步，适量添加几小勺保证面还能成团不能稀巴烂的那种
状态，那样就添加太多了。最后发酵时间大概30分钟吧，面团会会非常稀软。刚炸好的
油条最好吃，放一会就会变得有嚼头但是不香酥了，可能这也是发酵面团的区别了。
最后还附上绿豆煎饼的过程图，绿豆面和白面1:3加水调成可以流动的面糊，平底锅抹
一点油到上面糊转成一张圆饼（锅别太热否则就转不薄了，饼越薄越好）。面糊都略熟
了打上一个鸡蛋最后撒葱花，芝麻。反面抹上甜面酱加上果子，就好了。
葱花肉松卷： 没啥说的，既然这个面团能做任何面包，当然肉松卷也不例外。而且这
次面团是放了四个晚上的面团，结果味... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 42 发信人： hyandji(小黄牛), 信区： Food
标题： 讲真，土豆这么做我能干掉一整锅！
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 25 10:02:55 2017,GMT)
我大概是得了一种“每月总有那么几天想吃土豆”的病！！［捂脸］
没错，今天又是土豆，这次是和我的另一挚爱——莲藕一起，做了道麻辣鲜香的素干锅。
干锅源于四川，因为几乎没有汤汁，且干香十足，故名干锅。
炒制好的食材，上桌后要继续用小火烘烤着，香气被激发的愈发浓郁，锅底的红油滋啦
作响，听在吃货耳里，就是夏日最美妙的旋律。
和火锅一样，干锅的食材非常随意，做法也并不复杂，但一般人很少在家自己做，因为
总觉得欠了点火候，复刻不出外面餐厅现吃的味道。
别怕！既然菜菜我敢挑战，那就表示，我是有秘籍的（此处应有欢呼声）
要做好干锅，两点最重要：
一，食材的选择
一般来说，做干锅很少会用到绿叶菜，因为那实在太吸油了～菜菜我选择的是土豆和莲
藕，此外还能试试莴笋，金针菇，花菜，红薯，豆皮，魔芋丝等等，不开玩笑，怎么搭
都好吃。
二，将水分充足的食材过油
因为干锅本身是没什么水分的，所以将食材预先油炸一遍，可以更好地吸收底... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 餐桌上没一两道下饭菜怎么能吃得多饭呢？没胃口的时候直接就不想吃。接下来小心点
介绍几道大家都爱吃的，人吃人爱的家常下饭菜。餐餐做一点吧！保证你每餐都能吃两
大碗饭。看看你会做哪几种，不会的赶紧学起来哦！
五香带鱼
用料：带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小
匙、料酒2大匙、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量
做法：
1、在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。
2、炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用
小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色
3、加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后
，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次
4、最后将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、新兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、
糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油
做法：
1、北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝
2、坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 45 2002年中国加入世贸（WTO）的出面谈判代表龙永图之作为，一直饱受国人批评，是否
够细腻，合标准，当然有许多可以讨论的地方。有关外国在世贸要打中国，或中国在世
贸要打别人的消息此起彼伏，不绝于耳。然而龙先生一向睁眼说瞎话，他4月23日抵达
台北，借什么ECFA议题说：“中国加入WTO前，大陆内地有许多争论，现在回头看，没
有什么好争论的。”
在走资本主义路线者看来，中国加入世贸是国家受益，人民受益，所以没有什么好争论
的。
在走资本主义路线者看来，中国驻南斯拉夫大使馆被炸是“误炸”，南斯拉夫米洛舍维
奇和萨达姆一样是专制独夫，事过境迁，所以没有什么好争论的。
走资本主义路线者看来，中美军机南海相撞，美国人已表示“深以为歉”，多少也赔了
一些美元，所以也没有什么好争论的。
厚颜无耻者莫过于此，实在让人难以原谅，难道不是吗？
我们一直在质疑龙永图，吴建民这些人到台湾的费用是否台方情报部门背景“基金会”
提供，为什么他们一到台北，就发表这样那样的奇谈怪论？也从不对自己的人民心怀愧
疚？
龙永图曾对身边人说，他回到家乡贵州最畅快，因为大学给他荣誉证书，当地卫视请他
做访谈。龙永图到广东也很受 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 46 孔庆东：还我三峡好云雨
国务院要求妥善处理三峡工程带来的不利影响
（2011.5.19）
主持人：接下来这条新闻，我们关注到的是我国的三峡水利工程方面的问题。最近的消
息来自于中新网5月18号。这又是关于三峡大坝的一些问题，其实在以前节目当中，我
记得孔老师您对这个问题也是有过一些分析。
孔庆东：对，我有过多次的批评、分析、抨击等等。昨天我还在谈三峡工程的事情，看
来我们这个国务院跟孔和尚是心连心的——温家宝这次谈话，基本上把孔和尚要表达的
话都表达出来了。他透露给我们一个信息，也就是我们的中央、我们的国务院，已经承
认三峡工程是有问题的了。我觉得这是一个进步，我们应该表扬温总理、表扬国务院，
有错误就承认。以前政府那是不承认，老说这三峡工程的优点，结果到了现在，我们大
家都看明白了——优点我们没体会到：水的好处没体会到，电的好处也没体会到。我们
看见的是地质的隐忧、环境的破坏、移民生活得很不好，等等；一会旱一会涝。昨天我
们一条新闻，是长江中游湘、鄂、赣三个省都大旱，这简直是太奇怪了。所以我觉得，
现在我们国家承认三峡工程的确有不利影响，这是一个进步。但是不是说光承认这点不
利影响就... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 47 http://mil.news.sina.com.cn/2015-07-10/0933834835.html
2015年07月10日09:33观察者网
军事专家、海军少将张召忠在接受媒体电话采访时表示自己已于近日正式退休。
事实上，出生于1952年的张召忠早已过了军职将领服役年龄的最高上限，组织上特
批他延长服役期。
张召忠是国防大学教授，海军少将，军事战略学博士研究生导师，军事装备学学科
带头人，中央电视台特约评论员。
张召忠一直敢于发声，热衷于对国际上的一些军事热点进行预测，也不时会有抛出
有争议的观点。因此，他也被广大网友亲切的称作“张局座”。
接受采访时，这位粉丝很多、争议也不少的海军少将表示：“退休以后也将继续跟
党走，听党的话。”
虽然“局座”退休，但这些年说过的话声犹在耳，小编整理出“局座语录”，与各
位观网读者一起学习。
美国核潜艇来不了黄海因为老百姓在种海带
张召忠：美国的核潜艇他不可能到黄海来，但是他有可能到日本海，因为日本海深
，黄海太浅，黄海的平均水深是44米，在这样浅的海域当中到处都是海带绳，他来了以
后很难下潜，下潜以后上浮上来说不定海带绳子就搅到螺旋桨上去... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 48 原本不想做什么菜了，就打算包点馄饨饺子什么的吃吃，但看到版上童鞋们的那些
热热闹闹的照片和菜式，总觉得如果就这么简单的糊弄过去太不象话了。
每逢佳节倍思亲呐，春节尤甚。就做几个从小吃到大的菜来解解思乡之情吧。
香干马兰头
凉拌海蜇丝
松仁玉米，还加了青豆和胡萝卜粒
罗汉上素，里面有香菇、木耳、草菇、玉米笋、胡萝卜、油面筋、荷兰豆
五香爆鱼，典型的浓油酱赤
〖买不到青鱼,我只能买条鲤鱼来做了.
整鱼,没有要店里清洗,自己回来刮鳞剖肚,把头和尾切下来留着烧汤。
把身体部分切成2cm的横段,用生抽和料酒腌1个小时。
腌好的鱼用paper towel拍干，入油锅炸或者煎到比较老，表面硬了取出。
锅里留少许油，加葱、姜、桂皮、茴香、老抽、料酒、红糖、水或高汤烧浓成
粘稠的五香卤汁，不需要很多，够浸一层鱼就可以了，把炸好的鱼放入这个五香
卤汁里2面浸几分钟吸好味道就可以了。〗
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 【小觅闲侃】
Rui是正宗的北方姑娘+北方媳妇儿，面食界达人，据我所知就没有她不会的中式面点，
哈哈哈。前两天聊天，说起我还从来没做过包子，她就邀请我去他们家上课，她手把手
教我包包子，超开心~~~ Rui问我爱吃什么馅的，其实我最爱吃的是叉烧包，但他们家
是回民，所以不能用大肉。忽然想起以前学校门口卖的酸菜包子超好吃，我们俩商量着
就打算做个酸菜牛肉馅的。Rui说她虽然包子做得多，但酸菜馅的还是第一次，开做之
前竟然还在网上做了research！！！哈哈哈~~~ 我们容易嘛我们。。。
这个包子馅就totally是我们俩自己发明的，而且最后的成果和我们最初的打算离得越
来越远，哈哈。本来是打算用牛绞肉，后来觉得肉丁口感会更爽；本来打算用酸白菜，
后来觉得这种酸芥菜会更香；本来没打算加粉条，后来炒完牛肉出太多水就不得不放粉
条进去吸水，结果没想到附加值这么大！哈哈哈~~~ 总之我们这个馅真算是歪打正着，
我可以拍板我人生就没吃过馅儿这么赞的包子！！！
另外，学会包包子了真开心！虽然褶子还打不出漂亮的十八褶，不过好歹是手法掌握了
，之后的就是勤加练习了！哈哈哈~~~ 怎么办，我觉得我的口味... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 50 很爱吃咖喱，买了金字塔牌印度咖喱粉，按照包装上的说明去做鸡肉咖喱，那个难吃的
哎。它本身都没有盐，做法上面也没有说加盐，我觉得奇怪了去。结果做出来，鸡肉都
老了，咖喱味也不好，还说放牛奶或者椰浆都行。
感觉美国华人工厂做的这种调料真是差劲。
还有一次在越南超市买的包装好的炸好的红葱头，打开吃前看了一下做法，居然说要洗
洗再吃。真是有毛病，包装好的，炸好的，带油和盐的熟食，都是粹粹的，让洗洗再吃
。我后来直接洒在菜上面了。
吐槽一下。
大家有用得好的咖喱料调，分享一下。我一直都是用的泰国的出的一种咖喱paste，mae
ploy，做的鸡肉和虾的味道不错。 |
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