发帖数: 1 | 1 非洲猪瘟疫情在中国蔓延，广东省东莞市因为市内没有养猪户，加上附近的广州、珠海
都发现疫情，东莞没有生猪，导致店家耶诞大餐无法用猪肉入菜，只好要客人调整菜色
，改吃别的肉类，网友狂酸说：“厉害了我的国，大家都要变成穆斯林不吃猪肉了？”
大陆微博广泛流传一则公告，东莞市山农农副产品配送服务有限公司于12月23日发出的
“紧急通知”。这则通知指出，刚接到肉联厂发来通知，由于广东省内广州市、珠海市
22日发生非洲猪瘟疫情事件，导致全广东省禁止生猪跨市调运，因东莞市是禁止养猪的
城市，所以全市将无猪可杀，全市屠宰场12月25日（周二）起无法提供生猪，具体可以
供应时间尚未有明确通知。
通知表示，因此该公司也无法向各位客户提供新鲜猪肉，希望广大客户即时调整菜式，
改吃其他肉类（鸡、鸭、鱼）或冻肉、腊肉、腊肠、牛肉、羊肉等。由于事发突然，加
上是不可控因素，给各位客户带来不便，实在很抱歉。同时也望各位客户给予配合，共
同将饭堂工作正常开展好。
除了东莞市25日起全市将无猪可杀外，另传广州市为防堵疫情，全市也停运活猪。 |
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t**8
发帖数: 4527 | 2 小费制度太垃圾
小费 TIP （To Insure Prostitute) 真是一种变味的文化
小费的直接受益者只有服务员，这对餐厅中的其他工作人员不公平，其次，服务员也有
可能无法专注于服务顾客，因为他们得分心想着其他桌的顾客有没有付小费。这样分配
不公的工作环境有可能打击工作人员的积极性，
对顾客而言，小费是对享受到的优质服务的一种额外奖励，而现实中，在餐厅忍受了漫
长等位、等餐时间，或是回到酒店时看到依旧粘着头发的床具、浴巾的顾客们，迫于“
入乡随俗”的压力，不得不支付小费。一些店家类似“绑架”或“索要”的方式要小费
，也让不少顾客感到非常反感。 |
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w***9
发帖数: 804 | 4 中国独裁搞了几千年，经验丰富。如果要中国搞民主，相当于让中国人不吃中餐，吃西
餐，没有可能性。中餐用各种方式加味精，吃惯了，吃别的都没有味道。 |
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x*****n
发帖数: 37 | 5 起先主要走美联航UA。自2001年UA将SFO作为中美直航的主要口岸和中转HUB后，中国到美
西各地确实是搭UA最为方便。中西部ORD直航开通后，各方面都与DTW有一比。但个人体
会，也经许多亲朋好友体验证实，SFO是美国入境海关最严的口岸，其官员（特别是亚裔
官员）对亚裔旅客更不FAVOUR（也与常有国人带食品入境有关），几乎每次都被开箱，
甚至于耽误了后续航班， 搞得心情很坏。ORD航班的抵达时间较晚（下午4时以后），衔
接的后续航班时间也晚，这些当天较晚时间的航班又常常也是DELAY很久，弄得最后到目
的地往往是后半夜。ORD机场的平面结构又远不及DTW的“一条中轴线,两边登机门”那样
简单明晰，许多第一次来美的，探亲的老人，往往走得晕头转向。
也走过多次全日空ANA NH， 大韩KE,，韩亚OZ。共同点是飞机较新，服务“东方式”，餐
食不错，座位宽敞，网页功能不足（无法买中国出发的机票），都只飞东西岸几大口岸，
后续航班还要接美国的合作航班。（KE,OZ有到ATL的直航）。ANA飞美东要在东京过一晚，
订票时就会安排机场附近的ANA酒店免费住宿，不必提出行李。但毕竟要在东京机场 |
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m*****i
发帖数: 2182 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoyin (小隐) 于 (Thu Jun 14 11:59:50 2007) 提到:
起先主要走美联航UA。自2001年UA将SFO作为中美直航的主要口岸和中转HUB后，中国到美
西各地确实是搭UA最为方便。中西部ORD直航开通后，各方面都与DTW有一比。但个人体
会，也经许多亲朋好友体验证实，SFO是美国入境海关最严的口岸，其官员（特别是亚裔
官员）对亚裔旅客更不FAVOUR（也与常有国人带食品入境有关），几乎每次都被开箱，
甚至于耽误了后续航班， 搞得心情很坏。ORD航班的抵达时间较晚（下午4时以后），衔
接的后续航班时间也晚，这些当天较晚时间的航班又常常也是DELAY很久，弄得最后到目
的地往往是后半夜。ORD机场的平面结构又远不及DTW的“一条中轴线,两边登机门”那样
简单明晰，许多第一次来美的，探亲的老人，往往走得晕头转向。
也走过多次全日空ANA NH， 大韩KE,，韩亚OZ。共同点是飞机较新，服务“东方式”，餐
食不错，座位宽敞，网页功能不足（无法买中国出发的机票），都只飞东西 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 7 都能选，最好是选ppmm共进晚餐。
说不定还能餐后到pub一起玩呢。 |
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D**N
发帖数: 1440 | 8 同意. 老人家是位文学老头, 这篇文章, 三分写给女儿, 七分写给自己. 教育儿女, 一
分言传, 九分身教. 等孩子过了而立之年, 还要以文字教训, 的确有些矫情了. |
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 一次烤了12个，刚出炉，还没等凉，就剩了9个。过了一会儿，就剩7个了。
儿子咬了一口，说“这简直是世界上最好吃的面包了！”
做法：
A.中种：
1. 面粉1+1/2 cup；
2. 鸡蛋一个；
3. 牛奶1/3 cup；
4. 酵母粉1 tsp；
5. 奶粉2 tbsp（我没有，就用了黄豆粉替代）
B.主面团：
1. 面粉 1/3 cup；
2. 糖 1/4 cup；
3. 水（或者牛奶）2 tbsp；
4. 橄榄油 3 tbsp
做法：
中种面团的所有材料放进面包机，发面（dough）程序。发好之后，把中种面团撕成小
块儿，加入到主面团材料中，揉成光滑面团就行。
把面团擀成扁片儿，折叠，再擀开，重复10次左右。
擀好的面团分割成12份，滚圆，静置10分钟。然后把每一份擀开，卷成卷儿，排在烤盘
里，放进烤箱，warm档，二次发酵20分钟左右，看看面团长得胖胖的就好，表面刷蛋黄
液，烤箱设置375F，烤15～20分钟，看到表面上色就好了。
这个面包刚出炉的时候，表面有点硬，但是放一会儿就软了，可以一圈儿一圈儿地撕下
来吃。我的水平不够高，圈儿圈儿不明显。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 10 这个方子是你自己想出来的？
“一碗牛奶”，多大的碗？
“加高筋面粉”，加多少？比方说几碗？
很难学做啊。
如果你参考了什么方子，能不能把链接给出来？
，老公已
coconutflour）放置面包机里，加高筋面粉（breadflour），挖个坑，加yeast一小包
。面包机打到面团档，让面包机揉啊揉啊。面包机好像工作了1个半小时，那时候面还
没完全发起来，我等了又将近1个小时，面完全发起来了。
些空隙。再等它发酵，半个小时差不多。
者杏仁。烤箱325，放进去烤啦。我烤了15－20分钟差不多，那蛋液变深色了，面包膨
胀的挤来挤去就好了，关了火，闷一下，别过头了。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 瓦~~ 居然才吃4个， 要是俺估计会忍不住都吃了。。。
，老公已
coconutflour）放置面包机里，加高筋面粉（breadflour），挖个坑，加yeast一小包
。面包机打到面团档，让面包机揉啊揉啊。面包机好像工作了1个半小时，那时候面还
没完全发起来，我等了又将近1个小时，面完全发起来了。
些空隙。再等它发酵，半个小时差不多。
者杏仁。烤箱325，放进去烤啦。我烤了15－20分钟差不多，那蛋液变深色了，面包膨
胀的挤来挤去就好了，关了火，闷一下，别过头了。 |
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R****D
发帖数: 376 | 12 是个好办法，但是我还没有尝试过，我觉得可能烤好了把面包留在面包机里几个小时再
拿出来可能能软一些，等我哪天试试看再汇报吧 |
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k******u
发帖数: 3416 | 13 【小觅闲侃】
前两天受邀去一个韩国朋友家里一起做泡菜，从踏进她家的第一秒开始我就一直处于艳
羡和自愧的心情里不可自拔。以前只是惊讶于她身为一个在韩国已经拿到博士学位的女
强人，愿意为了家庭而牺牲自己的事业，陪着到美国来工作的丈夫，自己当上全职家庭
主妇。到了她家一感受，才真正拜服于韩国女人的能干和贤德。在这里的大多数外国留
学生，即便有的也拖家带口，但因为想着自己毕业后迟早是要走人的，所以家里都是简
单得不能再简单，谁也没心思布置房间，也没把这些临时租住的公寓当成家来装饰。而
我这位韩国朋友的家，被她打扫和布置得超级整洁超级温馨。窗帘是自己裁的，桌布桌
旗也是自己做的，即使是一个临时的住所，家里的色彩、图案的搭配都是自己精心设计
好的。大到窗帘床单，小到餐巾布，虽然并不奢华，但家里的每一件物品都透露出女主
人对这个家、对丈夫和孩子浓浓的爱和用心。
以前都是在韩剧里看到韩国女人的贤惠，认识了几个韩国的朋友后，这下就真真切切感
受到，非常impressive！并且不由得感叹——中国的妇女解放运动真是太彻底了！哈哈
哈~~~ 贤良淑德这四个字以前不就是中国女人专属的吗？而比较一下大部分中国女... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 腌的时候要用水果，奇异果，梨子，菠萝等这些有嫩肉酶的水果都有帮助 |
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b*******e
发帖数: 554 | 15 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 16 我的午餐，沙茶牛肉炒面，没有加蔬菜煮，那就吃盘水果吧。
一直以为沙茶牛肉面是用汤碗盛着，汤汁比较浓，属汤面类的东西，这是在国内吃到的
。直到在台吃过沙茶牛肉炒面和羊肉面，发觉原来沙茶面有用圆碟盛着的，有芡汁，外
观上有点像我们的广式捞面（後来发现只是卖相相似，但煮法不一样）。开煮前，特发
奇想，台式的沙茶面煮法会不会跟我们的湿炒面炒法类似呢，後来又发现两者煮法在据
念上可能大致相似，就是要保留芡汁，吃下去面条有湿湿的感觉。考古完台式煮法後，
知悉台式的是用沙茶酱跟大量高汤以水煮方式把面煮熟，没有另外用生粉上调芡，这点
显然跟广东的湿炒不一样。但我至今仍有个疑问，发觉台式的怎麽没有把面条炒一回这
个过程呢？那何来称上炒面。可能在网路上考古的食谱做法比较家常，馆子的做法不得
而知，说不定他们的面底也是炒出来後，再放汤里煮。无论如何，我还是钟情於有镬气
的乾炒煮法，哈哈哈！
好吧，别扯太远了，讲做法等吃包子，粉简便的，对油量丶火候丶翻炒动作的控制大致
没有乾炒那麽严紧（纯粹个人意见）。牛肉逆纹切片，糖丶生抽腌上，边放点水边抓均
，再放点生粉，最後加油，再抓均。小红葱头丶洋葱丶小许蒜头作料头，... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 17 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 18 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 19 3口人，居然烤了一只火鸡。方子经验我慢慢写，先上照片
烤好的火鸡
火鸡carving之后的特写，这一盘是一块鸡胸肉外加一个drumstick
全部的食物：
烤红薯做主食；Brussel sprout，这次用的方子做出来很好吃，等我后来补上；
cranberry sauce，这是买的；沙拉一个，内容是菠菜杏仁cranberry，配cranberry
vinaigrette的沙拉酱。里面的杏仁和cranberry干是买的成品，结果真是不如自己家的
东西好吃，以后不买了 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 21 据说感恩节该吃烤火鸡，不过那玩意儿太大型啦，俺们两口之家实在无力消受，于是改
做了烤鸭～～
方子以前就上过很详细的版本啦，http://mitbbs.com/article1/Food/31694487_3_0.html
这里就贴个成品图吧～
做法一点没变，唯一变化的是某猪片鸭子的技术进步啦，当初一只鸭子只能片出来一盘
片，现在能片出来两盘啦～～^_^
补个面皮的做法，感谢高科技啊～像俺这种完全不会擀面的银也能做出像模像样的面皮
啦～～
面团和好以后醒一会儿，上kitchenaid的pasta附件，最薄的那一档，压成片，找个圆
形的盖子，一压。。就成了。。边角料可以收起来再压成皮再切成圆形。。。然后再收
边角料。。无限循环^_^
切好的面皮之间撒点干面粉，一定要撒够，不然又粘一块儿了。。。
全部做完以后上锅蒸熟即可～
再show下俺们的感恩节大餐，烤鸭+海鲜汤+紫包菜～再加俺自己泡的樱桃酒～～终于喝
光光啦^_^
over，等包子～谢谢板板先^_^ |
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l********1
发帖数: 1397 | 22 7） 绿茶 红豆 蛋糕
每年 都是 照例 在 101 买的，，大爱 他家的这款，，实在是 太解腻了，，又特
意让 台湾 老师傅 给做的 带点 圣诞味，，哈哈，，
本来 还有大虾，猪脚，鱼，肉 都没来得及做，，买的海螺做好了，，忘端上来了，
，等想起来的时候 都已经 挑不出来了，，哎，，
--- 有 问题 关于快递 回中国的 可以 问我，，我来帮大家一一解答，，哈哈，，--- |
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m********4
发帖数: 988 | 23 这楼放土豆泥和葱姜炒龙虾的做法吧！
土豆泥我也不会什么fancy的做法，就是最简单的：土豆削皮放高压锅里加水压至软烂
。取出加适量牛奶、黄油、盐、糖、和黑胡椒粉，用电动搅拌器拌匀即可。
葱姜炒龙虾垫粉丝的方子我是从网上找的(龙虾我不敢弄活的，自己下不去杀手，蒸熟
也觉得挺残忍，所以直接买了已经杀好清理干净的龙虾尾）：
葱一小把，姜一块，粉丝一小捆，料酒一大勺，淀粉适量，盐适量，糖少量。
龙虾尾洗净斩大块。
锅内水烧开，粉丝泡软后焯一分钟捞出备用
锅内放较多的油烧到6，7成热，龙虾切断面沾少量干淀粉下油锅煎炸。
至龙虾壳变色后捞起滤油。
葱切葱段，姜切片，锅内留少量底油爆香葱姜。
放入龙虾块翻炒，加料酒和少许水焖1-2分钟，加盐和糖调味。
连汁带龙虾一起浇到粉丝上即可。
Tips：
炸过虾的油可以用来炒菜，会很鲜香。
龙虾过油时注意火候，变色后立即捞出防止肉质过老。
汤汁可以多留一些，被粉丝吸收后非常美味。
龙虾本身有咸味，加盐时注意用量，糖用量也很少。
等我洗葱的时候才悲催地发现冰箱只剩一根葱了，... 阅读全帖 |
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c*******b
发帖数: 310 | 27 做过一次素的炸酱面，胡萝卜，豆子，豆干，香菇，蘑菇等随便放点，我们请的那个印
度人很喜欢吃 |
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p******e
发帖数: 3689 | 28 说明你不够累：）等爸妈回去了，你一累了，没时间睡觉就瘦了。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 29 夏天到了，好多胖妹纸又到了犯愁的季节啦，看到别人的A4腰，铅笔腿，短裙下的长腿
，很是羡慕。其实每个胖子都是潜力股，都会有逆袭的那一天，就看你肯付出行动吗？
今天分享一个刚学会的减肥营养餐，鸡肉卷。
其实鸡肉卷很简单，也很营养健康，补充人体蛋白质，减少脂肪，是不是美眉减肥首选
的饮食。
准备材料：鸡胸肉、包心菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、五彩菜椒以及薄饼。
首先先把包心菜洗净，放到空锅里控水。
然后，把鸡胸肉煮熟。猪肉的时候可以放点葱姜蒜以及少许盐，提味。
煮肉的同时可以把包心菜，切片，黄瓜。胡萝卜、菜椒、紫甘蓝切丝。等鸡肉好了也切
丝。
然后把饼铺到盘子里开始做鸡肉卷，如果没有饼可以用生菜代替的。可以根据个人喜好
来放蔬菜。
卷好后切断就做好了。
鸡肉卷也可以配西蓝花拌虾仁，都是减肥首选食物。补充蛋白质，减少脂肪吸收。
夏天刚到爱美的女生可以自己动手尝试一下。 |
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a********y
发帖数: 261 | 31 那你工資是每天結帳的嗎，是用cash？
可是即使是OPT也不可以到餐館做事啊，這個也是違法的啊，OPT是必須和你的專業相關
的工作才可以啊 |
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a********m
发帖数: 15480 | 32 g。免费三餐/7天也要算不少铜板呢。square不知道是啥。 |
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z***6
发帖数: 247 | 33 第一次购房，买了个condo，1200SQ，现在想装修一下2个洗手间和厨房，请有经验的各
位说说装修以下内容大概需要多少钱（不包材料）？顺便也给我们介绍个师傅吧，谢谢
了。
装修内容如下：
洗手间（2个）：
1，更换洗手台；
2，更换排气扇；
3，更换照明灯.
厨房：
1，更换橱柜及桌面；
2，更换照明灯；
其他：
1，更换4个天花灯；
2，更换餐灯。 |
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m****b
发帖数: 94 | 34 哦，我ob也是这么说的，从开始吃算起。我有时候测的值在boarder line 120几。觉得
如果再等几分钟肯定就降到120以下了。 |
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d***i
发帖数: 597 | 35 我觉得不必须
我自己一顿猪蹄汤都没要吃，觉得有点恶心，也不爱吃木瓜，花生什么的，就是爱吃什
么让月嫂做什么的。牛肉，牛排，猪排骨，炒鸡块，红烧鱼，吃得比较多。我们月嫂做
的鸡珍挺好吃，也时常吃。那些所谓下奶的汤我基本都没喝，所谓通奶的东西一点也没
有用。开始月嫂唠叨，后来看我奶很充足，下的很顺，没有堵过，倒是也说了，人和人
不一样，你不爱吃就算了。
不过月子里确实一口白开水都没喝，月嫂每1小时端过来一大杯用黑枣红枣桂元狗起等
东西熬的水，我觉得很好喝，每天下午吃碗酒娘蛋花汤圆或者芝麻圆什么的。2周后晚
上睡觉前吃木瓜燕窝。
我也不知道究竟是荷尔蒙关系还是这种吃法吃了1个月，然后喝汤又一直喝到不喂奶(7
个多月)，反正我是生完孩子皮肤比从前还好了不少。以前我皮肤倒是也白，不过没有
血色，生完娃之后倒是好多了，好像也细了点儿。 |
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d***i
发帖数: 597 | 36 在我自己是想吃什么吃什么。月嫂是号称银耳凉，不能吃。看你讲究不讲究这些了。
我没吃，月子里的东西基本还都是月嫂给我lg下单子买的。我也没有很爱吃银耳。
我倒是没听说牛肉下奶，我也不太信什么食物下奶，勤泵/娃吸和休息好是真的。牛肉
补铁是真的。
我剖的，还有个手术，失学了1000左右，算比较多的吧，等后来产后检查时候还是恢复
了。那时候猛吃牛肉和枣什么的，就是不想吃铁片。 |
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g*******8
发帖数: 28 | 37 来自主题: NextGeneration版 - 月子餐 第一周-排水排血排毒
1 2 3 4 5 6 7
12/20/2010 12/21/2010 12/22/2010 12/23/2010 12/24/2010 12
/25/2010 12/26/2010
早餐 红糖地瓜小米粥 红糖地瓜小米粥 山药小米粥 山药小米粥 黑芝
麻薏米(糯米)粥 黑芝麻薏米(糯米)粥 山药小米粥
点心 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤 红糖红枣
鸡蛋水 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤
午餐 同上 麻油什锦小煮面 同上 麻油什锦小煮面 同上 同上
麻油什锦小煮面
汤 冬瓜薏仁汤 蘑菇鸡肉汤 鲜鱼汤
配菜 ... 阅读全帖 |
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a*******n
发帖数: 1141 | 38 酒精度没要求吧，据说开始的时候不要喝水，要喝就喝米酒，等水肿消失的差不多了再
加水。 |
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m*******2
发帖数: 373 | 39 看到有些mm发的坐月子的食谱,又是当归等的中药,又是猪肝,麻油,山药啥的,挺讲究,有
些食材这边没有,得从国内带,挺麻烦的.不知道大家坐月子真的都是吃这些东西的么?有
没有jms就只是吃比平时清淡些的东东,没有刻意吃特别的这些东西的? |
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l*******i
发帖数: 412 | 40 定吧
婆婆就不要来了
要来也等你除了月子再来
否则到时候婆媳关系磨合，你得产后忧郁症 |
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m*******g
发帖数: 186 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 冷冻月子餐 哪有那么恐怖，生完孩子又不是瘫痪在床不能动静等着人伺候。辛苦是辛苦一些，但是
加上妈妈肯定是忙得过来的。 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 42 打印出来，自己先学学，等我妈来了，一起学会几道主要的，不然到时候真有点手忙脚
乱。
另外可以根据菜谱，提前写出来shopping list给老公。不用到时候绞尽脑汁了，呵呵 |
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a*******n
发帖数: 1141 | 43 我也早就等不及了，突然想先准备点冷冻的月子餐，一算时间还不够呢 |
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e********e
发帖数: 6961 | 44 人家这是奶爸，新妈是等吃的，时间一点都不紧张:P |
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h*********4
发帖数: 12966 | 45 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 1356 | 46 谢谢lz mm 分享，mark了，等公公婆婆来了让他们参考一下，我就是担心我要搬去的地
方很多东西买不到。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 47 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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y*******r
发帖数: 2337 | 49 你们的宝宝都好大哦！ 我家满两个月那天才9磅15oz。身长要等周五去医生那儿量了才
知道。
你们出生是多重啊？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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o*******y
发帖数: 1498 | 50 我属于吃得不讲究的，我所谓弄汤就是把你说的海带换成别的东西，炖是一样的，比如
换成冬瓜，白萝卜，藕，土豆，或者最后放白菜，反正产妇最后还是喝汤多，吃的少。
我每次搞两个炒菜，连洗带切带炒，至少要1个小时。平时我都是把排骨往锅里一放，
煮的过程中弄炒菜，等菜炒好了，排骨也煮烂了。 |
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