L*****G
发帖数: 12375 | 1 有一定道理。同理就是，西餐不是西人说了算的，而应该是中国人，印度人等说了算。
其实，这个里面还有一个国家总体发达程度的偏差。比如肯德基，麦当劳这种垃圾食品
横行全世界，其实跟美国的发达有关。你发达，你就有文化辐射力。 |
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l****u
发帖数: 3130 | 2 美国旧金山一家以“全球最粗鲁的侍应生”出了名的百年老店“三和粥面馆”，因为违
反卫生和消防法规，被令停业。大批顾客周五排队几条街那么长，赶吃最后一餐，不过
餐馆老板已决定向卫生部提出上诉，要求当局允许该餐馆继续营业。
这家华人餐馆老板早些时候曾表示，由于餐馆过于老旧，因此打算结束营业，但后
来又改变主意，决定在明天的听证会上提出上诉。老板的女儿朱莉告诉《旧金山纪事报
》：“这家餐馆是我的生命。”
卫生部的发言人西尔德斯表示，餐馆老板必须在听证会上上提交计划，说明他们要
如何改善该餐馆的卫生及安全等条件。这些计划必须得到当局批准并且落实后，餐馆才
能重新开张。
位于华盛顿街的三和餐馆楼高三层，但面积窄小，地下是厨房，二、三楼共设八张
枱，顾客要爬窄长楼梯上楼。
该店本由何姓、冯姓和李姓三名华人合伙，因此取名“三和”。后来冯、李退股，
现在老板何继彤夫妇是第三代，接手经营已30年。据了解，三和餐馆在70年代因为一名
态度极度恶劣的服务生而打响名号。
这名侍应生姓冯（Edsel Ford Fung），他对客人非常粗鲁，看不顺眼的顾客他不
服务。顾客提出抱怨，他就当场修理顾客，还禁止客人在他们... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 3 专等下暴雨的时候定餐，接线的说雨太大，保证不了送，人家说没关系，半夜12点送到
也可以。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 4 人家会在网上随时更新送餐状态的。不缺那顿饭，就得让你在暴雨中跑一趟。人家都说
了，吃饱了接着等。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 5 综合本港媒体经济日报消息，米歇尔在最后一站成都访问时，特意安排到西藏餐厅享用
午餐。分析指这项行程凸显米歇尔今次“柔性外交”暗藏机锋，希望以此带出美国关注
西藏人权的政治信息。
美国政府消息人士此前透露，米歇尔这次中国之旅，行程由她自己决定，希望聚焦
在教育与文化，不希望选择政治角度。有分析指，此举是要避免重演前总统乔治布殊夫
人劳拉、克林顿夫人希拉莉当年访华时，对中国问题指手划脚，对中美关系大局产生负
面影响的状况。
但根据美国白宫公布米歇尔的暂定行程，最后一站行程是到四川成都一间西藏餐馆
，参访并享用午餐。这个特别举动，引起中美外交界关注。
有观察人士认为，米歇尔今次访华只把两顿餐膳列入行程，除了与习近平夫人彭丽
媛在北京共进晚餐外，就只有这次在西藏餐馆的午饭，反映这顿“藏菜”带有强烈政治
意味；米歇尔似乎要从中发出政治讯号，展示美国依然关心西藏问题。
米歇尔不便前往甘孜等藏区，因此选择在成都带有西藏特色的地方，间接地透出美
方对西藏人权问题的关切。
值得注意的是，尽管此前有美国媒体指米歇尔访华之行不谈人权，但白宫国家安全
事务副助理本·罗兹前天出席电话会议，通报米歇尔行程时却明确... 阅读全帖 |
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k*****5
发帖数: 2139 | 6 【侨报网编译王青4月9日报道】8日凌晨，费城肯辛顿区（Kensington）“超级棒中餐
馆”（Good Good Chinese restaurant）发生枪击案。餐馆老板一家因此事受到惊吓，
甚至萌生停业的念头。
据费城当地媒体“Pilly”9日报道，超级棒中餐馆已经开业11年，2014年是第12个年头
。餐馆老板薇琪·林（Vicky Lin，音译）表示，如果有别的出路，她和家人不会坚持
开餐馆。
枪击事件发生以后，林女士8日接受了采访，她的英语不太灵光，还需要儿子做翻译。
她说：“我们都很害怕。这么多年来，我们一直想卖掉这个餐馆，现在这个想法越发强
烈了。”
8日凌晨，一名携枪男子闯入餐馆，欲抢劫顾客。一名50岁的被抢顾客因自卫腹部中两
抢。这位名叫阿里·穆罕默德（Ali Mohammed）的受害者随后被送往天普大学医院（
Temple University Hospital），目前伤情严重。目前，穆罕默德已经接受了手术。
中餐馆里的监控器录下了案发的全部过程。8日凌晨2点左右，穆罕默德与两位朋友进入
餐馆点餐。林女士表示，餐馆一般午夜就关门了，但因为三位男士要吃饭，所以她就没
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 7 【多维新闻】在中共八项规定之风劲吹的舆论环境之间，公款消费及“三公经费”开支
透明等问题备受民众关注，一向“神秘”的机关食堂被要求对外开放的声音此起彼伏。
有媒体4月19日报道，北京一家部委食堂的四菜一汤仅“象征性”的收费2元（1元人民
币约合0.16美元）。
北京物价飞涨，两人外出用餐动辄花费上百元，而政府饭堂的“机关饭”却平价惊人。
据统计，中央部委在京共设75家饭堂，员工近3,000人，为逾5万机关干部及职工服务。
据港媒《明报》4月19日报道，在京的一家部位食堂内自助午餐58元，晚餐68元，标准
套餐餐费仅收2元，而且为了保证食品安全，中央部委据自设农村种植果蔬大米。
部委饭堂午餐时间一般在11时半至1时之间，一般设有普通餐厅及自助餐厅。上述文字
提到的这家部委饭堂自助餐厅设20多张台、可容纳近80人就餐。热菜共6种（5荤1素）
：冬瓜炖猪脚、酸汁肥牛、炖腔骨、梅菜焖鱼、薯仔烧鸡以及清炒油菜，菜色新鲜，肉
类没有市面餐饭的腥臭味；另有凉拌木耳、拌西兰花、拌腐竹和酱鸭颈及泡椒凤爪5种
凉菜，以及蔬菜沙拉；主食则是白米饭、炒饭、炒面、馒头、花卷，还有酸奶及应季生
果。
在餐厅一旁，... 阅读全帖 |
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h*****l
发帖数: 3857 | 9 近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家
餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分
，存在涉嫌违法添加行为。现将调查处置情况通告如下：
一、移送公安机关并已提起公诉的5家，分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店
、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店；广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼；重庆市合川区小沔
镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。
二、移送公安机关立案侦查的共20家，分别为：辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面
馆；上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、
闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤；江苏省无锡市南长区宜线宏小
吃店、仪征市新城镇业仓熟食店；浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城；
湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆；重庆市巫山县霸王鱼鸡
餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香
堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店；四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆
、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 10 25號的人民日報大家自己去看
這讓我想起 左白的毛主席 1976年元旦在人民日報頭版頭條發布的
詞
詩詞歌賦那個詞喔 不可以說他不文雅
不須放屁
試看天地翻覆
這天地翻覆放在現代說的是霧霾了,
大家看過霧霾就知道了
土豆加牛肉說的是蘇修
也就是餐飲業了,油煙要被禁了
等餐飲油煙被禁之後
下一個就該怪罪各位每天放太多屁了
屁會成為霧霾的主要來源
逼你戴套不准你戴口罩之後,就要逼你塞屁塞
路上城管跟公安要抽查
只有上廁所大便時可以拿下來
所以毛主席 40年前就有先見之明
不須放屁
果然是毛主席!!!!! |
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a******r
发帖数: 229 | 11 按照工作地域、性质和岗位的不同将伙食分为四类标准：
一类灶：战士、与战士同餐的军官、国防施工分队和驻生活条件艰苦的边防、岛屿部队；
二类灶：坦克和自行火炮修理分队、坦克和自行火炮分队、航空兵机务大队、驻高原地区部；
三类灶：水面舰艇人员、飞行学校学员；
四类灶：常规潜艇人员、航空兵空勤人员、核潜艇人员。
二类灶的标准高于一类灶，依此类推，自然这四类灶的伙食标准最高。
什么样的人能吃上最高的四类灶呢？首先就是航空兵空勤人员（陆航空勤人员只能享受三类灶），不光是飞行员，还包括导航员、机械师等作战飞机工作人员。
另外一种能享受四类灶的就是潜艇上的官兵。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 12 从昨日开始，旅客乘坐高铁可以通过12306官方网站和手机App订餐。今天上午有网友发
微博称，自己的点高铁外卖后没收到餐。这位网友的微博截图显示，其乘坐从北京南发
往上海虹桥的G5次列车，点了一份32元的“冬（香）菇鸡腿肉饭”套餐。G5次列车于10
点46分到48分在南京南站停靠，但11点27分这名网友的外卖仍在配送中。18日下午，外
卖的配送店家“真功夫”工作人员告诉北京青年报记者，当时正处于订餐高峰期，由于
“订餐APP刚上线，并不太熟悉流程”，工作人员虽然已把外卖送到了车站工作人员手
里，但中间需要过安检等流程耽误了时间，所以没来得及送到乘客手里，“目前我们已
经和乘客协商完成了退款”。 |
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r******e
发帖数: 8925 | 13 但是过不下去了或者双方家长跟着餐呼，最后还得离，关键的是房子男方女方都有自己
的，不想外地人刁钻的会把自己名字加到本地人名下，这样离婚的时候名正言顺的分一
半儿走
光结婚的典礼 家装 蜜月 首饰 汽车等各种开销在京沪最普遍的也得逼近百万，所以离
婚就是劳民伤财，这些钱就白花掉了，那么第二次结婚的元气也会大伤
所以并不是锁男说的大不了离婚，你妈逼的说的容易，天下掉馅饼砸钱给你离了结、结
了离的你妈逼千锤百炼啊。。。。 |
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发帖数: 1 | 14 据台媒12月24日消息，当天，台湾领导人蔡英文与财经媒体餐叙时提到，台湾起薪低，
必须慢慢拉高最低工资（基本工资），从看护着手就是一种方式，她的最低工资梦想数
字是3万元（新台币下同，约合人民币6600元）。对此，台网迷纷纷指责其空话连篇，
当属2017年度“干话王”。
蔡英文当天与多家财经媒体茶叙，根据经济日报报道，她提到，一般认为经济是和环保
、社福对立的，但其实不然，例如长照（长期照顾——观察者网注），台湾政府大胆要
求薪资不可低于新台币3.2万元，这是以政府力量将薪资拉高，也借以提高素质，因为
长照在服务业中是很重要的，它既是社会福利，也是一项产业，拉高这种半公共部门的
最低工资，希望用以刺激低薪问题。
台湾地区领导人蔡英文称提高最低工资至3万元新台币是自己的梦想 来源：台媒
蔡英文提到，台湾的起薪低，必须慢慢拉高最低工资（基本工资），从长照着手就是一
种方式，而她的最低工资梦想数字是3万元。
另外，她指出，调薪后会给企业主增加很大的负担，所以考虑是否在薪资调高时，雇主
负担的劳工、健康保险也调一下，不要跟薪资一样调那么高。
近年来台湾物价飞涨，据中时电子报消息，自从蔡当局调整... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 3206 | 15 每天三餐热汤热饭，晚上有FBI分配的华女陪。无非白天干点农活，对着川普相片早请
示晚汇报。不用再杀老鼠等绿卡排期撸管。 |
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m*****u
发帖数: 15526 | 16 就我说那些玩意。阿古达还嘲笑哥们没吃过高端棒餐。问题是棒餐就这些花样，还有毛
高端
: 烤五花肉 冷面 石锅拌饭 辣白菜 不过吃起来确实不错 比较和北方人的口味
: 北京三千里烤肉 和 汉拿山烤肉 是假的吧 不过很好吃
: 韩国 朝鲜馆子在北京的很多
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发帖数: 1 | 17 前后带病上了九天班
西安小寨银泰城KFC店前台确诊新冠肺炎 其活动轨迹公布
西安市雁塔区卫健局对一名新型冠状病毒感染的肺炎患者进行流行病学调查追踪时发现
，该患者于2020年1月12日乘坐K1131次（4号车厢108座位）从郑州到西安，到西安火车
站后于16:00—17:00之间乘坐5路公交车到达西北水电家属院5-2-612。
1月13日下午，前往东仪路职工活动中心，来回乘坐204/709路车,电子正街站到电子二
路口站，其余时间未外出。
1月14日22:00—23:00之间乘坐5路从子午路站至紫薇城市花园站。
1月17—25日在KFC朱雀店（小寨银泰城店）前台打工，主要工作为备餐，工作时间为10
:00—22:00，每天9:00—10:00乘坐214/709路（电子正街至子午路站），22:00—23:00
之间乘坐5路车（子午路至紫薇花园站）返回家中。
目前该乘客被确诊为新型冠状病毒感染的肺炎确诊患者。
现提醒有以上共同出行史及活动轨迹的人员请注意：1、第一时间主动联系所在街道办
（社区）做好报备工作，配合做好居家医学观察14天（自同乘之日算起）。
2、居家医学观察期内，实行每日早晚... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 436 | 18 与众不同的人物
知李娜现在和母亲生活在美国，过着平静如水的生活，凌晨3点起来，一日两餐，过午
不食。
也因她在天门山的“人生顿悟”，她转身离开，投身佛缘。就在李娜顿悟15年之际，成
都商报记者联系到几位李娜的密友，知晓了她目前的一些近况，同时，昨日天门山旅游
股份有限公司副总田辉林也通过成都商报向李娜表示：我们一直在等李娜，随时欢迎李
娜回家!李娜别墅就是在李娜小屋的原址翻建的，如果李娜要回来，我们肯定会整修好
这里的房间，让她舒舒服服地在这里生活。 |
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l*********y
发帖数: 447 | 19 祝愿她开心。
知李娜现在和母亲生活在美国，过着平静如水的生活，凌晨3点起来，一日两餐，过午
不食。
也因她在天门山的“人生顿悟”，她转身离开，投身佛缘。就在李娜顿悟15年之际，成
都商报记者联系到几位李娜的密友，知晓了她目前的一些近况，同时，昨日天门山旅游
股份有限公司副总田辉林也通过成都商报向李娜表示：我们一直在等李娜，随时欢迎李
娜回家!李娜别墅就是在李娜小屋的原址翻建的，如果李娜要回来，我们肯定会整修好
这里的房间，让她舒舒服服地在这里生活。 |
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D*V
发帖数: 3096 | 20 发信人: ThreeMore (许三多), 信区: Military
标 题: 没人敢吃国务院的招待餐啊：国务院办公厅接待费17万元。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 20 20:56:59 2011, 美东)
呵呵， 挺好的榜样。
http://news.sina.com.cn/c/2011-07-21/021222849023.shtml
国务院办公厅
去年公务接待费16.85万元
昨日，国务院办公厅公布的数据显示，2010年“三公经费”决算数438.46万元。
其中：因公出国（境）费支出121.76万元，公务用车购置及运行费支出299.85万元
，公务接待费支出16.85万元。
国办解释称，公车费用299.85万元，全部为车辆运行维护费，主要是国办机关和国
务院研究室用于履行公务的机动车辆发生的燃料费、维修费、过桥过路费、保险费等支
出；接待费16.85万元，主要用于国办机关和国务院研究室在公务接待活动中所必须开
支的费用。
2011年预算440万元，其中公务用车购置及运行费294万元，公务接待费17万元。 |
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s******a
发帖数: 407 | 21 不知道你有没有没有钱的时候，而且还是一种十分穷困潦倒的生活。不管你相不相信，
我自己就经历过。因为我从小家里面就十分穷，所以很小的时候我就自己外出打工挣钱
花。刚开始的时候因为我长的比较小，所以经常被人家欺负，后来赚了点钱还没有等着
自己花的时候就被人给骗了。这个时候自己身上可以说一分钱都没有了，但是当时自己
很饿，自己的兜里面没有钱了。没有办法我只能是大着胆子吃霸王餐了，不管怎么地我
先吃饱了自己的肚子才是真的，这不自己狼吞虎咽的吃完了，人家说付钱我没有付，好
几个人把我揍了一顿，最后给人家饭店打了一个月的工人家才不依不饶的放了我。这件
事情后来自己好起来的时候一直都没有跟家人提起过，因为我担心这件事情要是被家人
知道了后他们会伤心的。所以自己就悄悄地瞒着这件事情，没有让这事被我的亲人知道
。现在自己混好了，所以有了资本了，现在想想当初的自己还真的是苦难中的我啊。不
过总算是从这个泥潭当中出来了。 |
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a********t
发帖数: 4255 | 22 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 23 软绵绵 梅菜扣肉
对这道菜又爱又恨，边做边念着：这道菜不能多吃！这道菜不能多吃！
做这道菜的次数已不少，可是，每次做的时候也希望做得一次比一次好，皮跟肉要做到
更软丶更松化，梅菜要炒得更郁香，表皮更有光泽。
步骤：
1. 把梅菜乾泡在水里一小时，仔细洗乾净备用。
2. 五花腩肉洗乾净，稍为把表面的水擦掉。
3. 烧水，放几片姜丶葱头丶八角一枚，调中火，把五花腩放进锅里，煮五分钟左右
，捞出，把水份尽量沥乾，放在通风处，等十分钟。把肉控乾很重要，因为稍後要油炸。
4. 在猪皮毛孔扩张时，把还未刮乾净的猪毛整理 （用什麽方法? hm…女生应该都很
熟练，不多说…）
5. 用叉子在猪皮上刺洞。
6. 用老抽涂在猪皮上上色，需要全面涂好。
7. 热锅加油，把五花腩放油里，轻炸表面，不用炸太久，主要是让猪皮松一下，然
後上色。（需注意弹油，要好好护着自己才进行这个步骤）
8. 把肉取出，放在开水里浸几分钟。
9. 五花腩肉切片，个人喜欢切2CM 厚，一方面是觉得一口咬下去比较有口感，另一
方面是因为自己没这个刀功。如果想肉快点软，切1cm 比较好。
10. 蒜茸丶青葱粒... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 24 鱼香炒饼：
饼是我做滴。大饼是采用天津大饼的方法，用的冷水和面，所以面要和的像耳垂状。
500g面粉 400-450g水和面
烙饼的时候要注意小火，不断的翻面，以保证不会变的很硬。
炒饼是LD做的。饼切丝或宽条，肉丝提前腌制，先炒好。用葱蒜爆锅，郫县豆瓣爆香，
加生抽、糖、盐调味，再加入圆白菜丝，饼丝和肉丝，最后烹入醋，翻炒均匀即可。
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核桃虾仁：
这道菜这次做的是甜的，不知道大家在这边的中餐馆有没有吃过这道菜，可能最近我很
爱甜食，一下子被吸引了。甜甜酥酥的山核桃有点琥珀核桃的意思，很香很好吃。虾仁
自然不用说了，我觉得这道菜应该非常受小朋友的欢迎！
核桃凉油下锅，等油温达到8成即捞出在一边放凉备用。虾剥好裹面糊，八成热油炸熟
。面糊裹的多一点，最后成品比较脆。
另起锅，调入mayonnaise酱和蜂蜜（我用的味啉代替），至味道合适自己的口味就可以
了，不要太甜。将炸好的虾和核桃倒入裹上酱汁即可。
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小餐包和土司还是之前上过的烫种核桃全麦吐司的方子，不过这次没用全麦粉，只用的
面包粉，其他一样。
方子还是见博客吧！ |
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D***s
发帖数: 258 | 25 香葱是一味好的调剂料，当你觉得它是好料时会散发出那种迷人的香气。以前妈妈都会
在菜地的一角种上那么几棵，下面下粉干不论是色彩还是香味都能起到画龙点睛之作。
沙县小吃里，掌柜都会熬一些葱油调在拌面里。这味道是闻着香吃着脆，我已经习惯的
那种香气的味道。时常买菜也会带一些，在小餐包里加入一些香葱。再快出炉的的时候
飘出的香味缭绕着整个房间，路过门口的邻居忍不住的敲门问。什么味道这么香，一看
是香葱包的味道，出炉时拿了2个给他家的小朋友。小朋友好不容易等凉了吃上一口对
她妈妈说，这面包好香又好吃。能得到小馋猫的认可是我最大收获。
材料：高筋面粉275克 酵母3克 白糖25克 牛奶185克 水18克 食盐2克 黄油25克
香葱馅料：香葱5棵 糖粉35克 黄油25
1..把除黄油外的所有材料搅拌成团（第一个和面程序结束）。
2.检查面筋扩展，这时候比较厚容易破洞。
3.采用后油法，加入黄油后继续搅拌至完全阶段。
4.检查面团已达到完全阶段。
5.发酵好，用手沾面粉在面团上戳一小洞不反弹不回缩就已经发酵好了。
6.挤压掉空气以后平均分8团滚圆松弛20分钟左右。
7.把面团擀成牛舌形状
8.从... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 164 | 26 沙糖餐包,外表金黄,口感外脆内软,细细嚼之有黄油淡淡的香味,
是大冬天御寒裹腹的上乘之选,
大凡自己动手做面包的筒子们,
大多不会错过这款好吃,看起来也很不赖的面包的.
话说啊,今天的气温终于降到10度左右,有点冷了,
阳光却非常暖,好喜欢这样的冬天,
每到冬天总有点感伤,
又想起我的奶奶了,
三年前的严冬她还跟我们在餐桌上说起旧封建时代给家里的黄毛小鸡做衣服御寒的趣事,
仿佛还历历在目啊,她却已经走了两年多了```````
种类:
高粉 350g
水 220g
砂糖 20g
酵母 6g
主面团：
高粉 100g
低粉 50g
奶粉 10g
鸡蛋 85g
水 10g
砂糖 60g
盐 7g
黄油 30g
装饰用: 黄油35克,砂糖适量
制作:
1、将中种材料揉成团，发酵至2-3倍大。
2、将主面团里除黄油外全部放入搅拌桶，中种撕成小块放入一起搅拌成团至有膜（面
包机和面20分钟）。
3、加入黄油，搅拌至薄膜状态（面包机和面20分钟）。
4、基本发酵至2-3倍大。
5.将基础发酵完成的面团用刮板等分成每个重量为50克/个的面团.
6.松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，从一边开始卷起成橄榄... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 27 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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o***h
发帖数: 222 | 28 感觉最近庄老师推荐的广和的月子餐（生化饮，妇宝，仙杜康，药膳炖品补贴，等）不
知有人试过吗？效果怎么样？值得从中国带过来吗？谢谢～～～～ |
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n**********e
发帖数: 88 | 29 我很赞成，我朋友在一个月子中心生了宝宝，人家月子中心强烈不建议用台式月子餐，
只用中国传统做法，汤汤水水，海参等，说月子期间吃那些乱七八糟中药不好。 |
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v********e
发帖数: 2558 | 30 时逢2岁半，我回国看他～然后再由公婆大人晚我1个月带他回来。
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小宝家事一二三（1）
http://www.mitbbs.com/article_t0/Parenting/31699465.html
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早上给宝宝穿衣服，一边穿裤子一边给他抖腿：“抖抖腿，长高个。”
宝：“宝宝要长高个子。”
我：“对，长高个妈妈就开心。”
宝：“妈妈，我吃棒棒糖就能长高个了！”
一算……有3天多没给他买棒棒糖了……
某天小宝在床上玩，我说：尿尿一定要告诉妈妈哦，不能尿床哦。宝宝嗯了一声后站起
来，大概是紧张，没忍住，对着正前方的枕头就是一泡尿。我怒，把小宝搬开，然后去
找干净的毛巾。小宝看着我离去不停地喊：妈妈，好宝好宝。他怕我认为他不好不乖。
外婆赶紧进来了，小宝可怜兮兮地看着我妈，说：外婆，妈妈和宝宝闹翻了……
从老祖家出来，一路走着，等空的的士。正好是下班时间，所以小宝看着来回不停的绿
色的士反复唠叨：
“来了！又走了……它不停，你看看怎么办呢？！”
小宝很喜欢小动物，小狗小猫小兔子。大院里正好有2只小猫。我们每次从外面回来，
一进大... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 32 嗯
今天自己也点了，感觉不错，不像长城那么油
不过送餐的小伙子有点不专业，可能是第一次送，导致等了很久 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【葡萄干杏仁全麦小餐包】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 11 22:17:07 2011, 美东)
【小觅闲侃】
前两天受邀去一个韩国朋友家里一起做泡菜，从踏进她家的第一秒开始我就一直处于艳
羡和自愧的心情里不可自拔。以前只是惊讶于她身为一个在韩国已经拿到博士学位的女
强人，愿意为了家庭而牺牲自己的事业，陪着到美国来工作的丈夫，自己当上全职家庭
主妇。到了她家一感受，才真正拜服于韩国女人的能干和贤德。在这里的大多数外国留
学生，即便有的也拖家带口，但因为想着自己毕业后迟早是要走人的，所以家里都是简
单得不能再简单，谁也没心思布置房间，也没把这些临时租住的公寓当成家来装饰。而
我这位韩国朋友的家，被她打扫和布置得超级整洁超级温馨。窗帘是自己裁的，桌布桌
旗也是自己做的，即使是一个临时的住所，家里的色彩、图案的搭配都是自己精心设计
好的。大到窗帘床单，小到餐巾布，虽然并不奢华，但家里的每一件物品都透露出女主
人对这个家、对丈夫和孩子浓浓的爱... 阅读全帖 |
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E****g
发帖数: 12 | 34 如果你有一个朋友或家庭聚会，如果你对做家常菜的原料、做法等有疑问，我们会尽我
们所知来介绍。 今天介绍清蒸金仓（昌）鱼：金仓鱼一条洗净，蒸前半小时用盐里
外擦一下，备料酒、生姜，青葱少许，将鱼整条置入盘中，加料酒、生姜，青葱，大锅
里两小碗水煮沸，然后将鱼放入，盖住大火蒸十二分钟。一盘肉嫩味美的清蒸金仓鱼即
大功告成。如果喜欢辣味朋友，不妨买一并素辣椒，蒸前置于鱼上。也可加豆豉，香气
更浓。
代做家常晚餐并送餐，限Metuchen和北Edison，New Jersey周围3哩。详情Email: d*******[email protected]。或电话718-702-5076马小姐。 |
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E****g
发帖数: 12 | 35 昨天介绍了清蒸金仓（昌）鱼，今天介绍自制素鸡:在超市购新鲜豆腐皮一包（大号
）。先剪出四张约一尺见方的豆腐皮备用，余下的撕成手掌大小。用小碗置入两匙生抽
，少许麻油，（也可置入豆豉、或辣、或五香粉看各人品味不同），加少许水，洒在撕
好的豆腐皮上并拌均，大约分成四份。然后将大豆腐皮摊平抹上一点水使它软化，对角
（注意对角）将拌好作料的碎豆腐皮放入，从一个角卷向对角卷起，越紧越好，不满一
圈时将两侧卷起，直至对角头。这样直至四个素鸡都做好后，锅内可放香菇等，将素鸡
置入稍加调料。煮沸后十分钟即成。食用时切成薄片。此素鸡口感纯正、入味，是下酒
佐餐的佳品。
代做家常晚餐并送餐，限Metuchen和北Edison，New Jersey周围3哩。详情Email:
d*******[email protected]。或电话718-702-5076马小姐。详情后面帖子有介绍。 |
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b*****h
发帖数: 145 | 36 这家月子餐是不是最近生意兴隆不愁没客啊？老板娘说白天忙，晚上邮件回复，然后就
没消息了。
版上有最近在他家下订单的吗？等多久有回音的？靠谱吗？多谢！ |
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g*******a
发帖数: 31586 | 37 据美国《侨报》报道，一名在美国的华裔在一个多月前一次送外卖与非裔争执中，因被
暴打，他拔出小刀自卫，划伤对方，被检方控以二级非法持械、骚扰、伤人等罪名。面
临着一旦罪成，可能被递解出境的命运。
当事人朱先生1日表示，他的儿子一年多前在布鲁克林开了一家外卖餐馆，他负责送外
卖。9月18日下午1时许，一名非裔致电餐馆，定一份13.75元的外卖。因一个月前这名
非裔也订过餐，朱先生把钱拿到餐馆后，儿子发现其中10元为假钞，故此次朱先生非常
小心。当他拿到钱时，发现上面的5元是真钞，下面的10 元仍是假钞，交涉中，朱先生
被打得鼻青脸肿，耳朵流血，牙齿松动。非裔还把他从高高的台阶上推下，造成脚部受
伤。
朱先生致电儿子求救。儿子来后也被殴打。朱先生说，自己觉得会被打成重伤，于是拿
出防身用的小刀自卫，划伤了非裔胳膊。朱先生说，67分局警方到来后，因对方会说英
文，警方只听对方说的。虽把二人逮捕，非裔当晚被放，因要找翻译，朱先生第二日过
堂后被释放，现需要11月18日上庭。之后，非裔还申请了保护令。
律师表示，向法官说明是自卫，也许只能在量刑时给予考虑。一旦朱先生被定刑事罪，
由于他持的是C18... 阅读全帖 |
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h*******l
发帖数: 407 | 38 俄亥俄州克利夫兰闽籍华人张宏武、张冰榕夫妇，日前在送外卖途中，遭到两名非裔青
少年枪击，张宏武身中五枪，送医急救后死亡；去年年底才来美的张冰榕，手臂被击中
一枪。好不容易才团聚的一个移民家庭，因此意外毁于一旦。
克城美华协会主席吴凯森、全美安良主席欧阳永兆、克利夫兰中华妇女联谊会主席
朱凤卿，Kitty Lee、蒲瑛、外卖店老板曾先生父子及克市市议员詹森(Jeff Johnson)
，日前举行紧急会议，共同谴责这项暴力行为，并共商后事。
詹森对克利夫兰发生这样的枪杀案件感到震惊及悲痛，他表示，将力促警方尽快缉
捕凶嫌，还家属一个正义，他也表示将会尽力帮助死者家属。
枪伤处还裹著绷带的张冰榕，一颗子弹仍在手臂里；在描述意外发生经过，她数度
泣不成声。张冰榕表示，她先生是餐馆的炒锅，当天由于人手调度，临时由他去湖景市
(Lakeview)送外卖，夫妻两人停在通知的路口等顾客来取餐，两名年约16、17岁的非裔
青少年上前，张宏武只说了一共12元，便听到枪声，第一枪击中张冰榕手臂，接著他们
朝张宏武开了数枪。
张宏武忍痛试图将车子驶离现场，但车行不远即失控，撞到一棵大树后停下。这时
围拢不少人 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 39 俄亥俄州克利夫兰闽籍华人张宏武、张冰榕夫妇，日前在送外卖途中，遭到两名非裔青
少年枪击，张宏武身中五枪，送医急救后死亡；去年年底才来美的张冰榕，手臂被击中
一枪。好不容易才团聚的一个移民家庭，因此意外毁于一旦。
克城美华协会主席吴凯森、全美安良主席欧阳永兆、克利夫兰中华妇女联谊会主席
朱凤卿，Kitty Lee、蒲瑛、外卖店老板曾先生父子及克市市议员詹森(Jeff Johnson)
，日前举行紧急会议，共同谴责这项暴力行为，并共商后事。
詹森对克利夫兰发生这样的枪杀案件感到震惊及悲痛，他表示，将力促警方尽快缉
捕凶嫌，还家属一个正义，他也表示将会尽力帮助死者家属。
枪伤处还裹著绷带的张冰榕，一颗子弹仍在手臂里；在描述意外发生经过，她数度
泣不成声。张冰榕表示，她先生是餐馆的炒锅，当天由于人手调度，临时由他去湖景市
(Lakeview)送外卖，夫妻两人停在通知的路口等顾客来取餐，两名年约16、17岁的非裔
青少年上前，张宏武只说了一共12元，便听到枪声，第一枪击中张冰榕手臂，接著他们
朝张宏武开了数枪。
张宏武忍痛试图将车子驶离现场，但车行不远即失控，撞到一棵大树后停下。这时
围拢不少人 |
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q******e
发帖数: 868 | 40 个人觉得slide water park还是玩一天的好.我家4岁半的玩一天还念念不忘,两岁的女
儿除了午觉回旅馆外,也是一整天泡在那里不愿出来.对的,这家可以中途出来,手上盖个
章,一天内再进去show下章即可.
蓝莓农场的蓝莓和其他食物好吃的要命.今天采的蓝莓有些有quarter那么大.点餐的分
量太足了.还有一个小小的供孩子玩得地方.唯一要注意的是,他家的队很长,尤其周末,
等餐时间久. |
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k*********h
发帖数: 1841 | 41 Steakhouse
1. Vic & Anthony’s
食物：⋆⋆⋆⋆⋆
环境：⋆⋆⋆⋆⋆
价格：$$$$
Landry家招牌的steakhouse. 供应的都是特制的aged steak. 这种steak是密封后储存
于干燥低温的地方30天以上，然后切除四周被风干的部分，只取不到原来肉重1/2的完
好部分，再加以腌制而成。这种aging的过程蒸发了steak里的大部分水分，使其能被烹
饪时可以更好的入味。其次，也使得肉中原有的生物酶可以分解掉结缔组织，从而使得
肉质更为细嫩。由于aging只适用于有相当均匀分布脂肪的肉，并且aging后只有不到一
半重量的肉可以用于食用，所以标榜自己提供aged steak的餐馆也就是同时在告诉你：
它家的价格不便宜。Vic&Anthony’s的steak相比其他家口味偏重，但是肉质仍然保持
了多汁细腻。入口时，感觉到的不是其他肉类的chewy, 而是像巧克力般的那种浓滑。
点餐时，除了在一般steakhouse提供的几种... 阅读全帖 |
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k*********h
发帖数: 1841 | 42 Steakhouse
1. Vic & Anthony’s
食物：⋆⋆⋆⋆⋆
环境：⋆⋆⋆⋆⋆
价格：$$$$
Landry家招牌的steakhouse. 供应的都是特制的aged steak. 这种steak是密封后储存
于干燥低温的地方30天以上，然后切除四周被风干的部分，只取不到原来肉重1/2的完
好部分，再加以腌制而成。这种aging的过程蒸发了steak里的大部分水分，使其能被烹
饪时可以更好的入味。其次，也使得肉中原有的生物酶可以分解掉结缔组织，从而使得
肉质更为细嫩。由于aging只适用于有相当均匀分布脂肪的肉，并且aging后只有不到一
半重量的肉可以用于食用，所以标榜自己提供aged steak的餐馆也就是同时在告诉你：
它家的价格不便宜。Vic&Anthony’s的steak相比其他家口味偏重，但是肉质仍然保持
了多汁细腻。入口时，感觉到的不是其他肉类的chewy, 而是像巧克力般的那种浓滑。
点餐时，除了在一般steakhouse提供的几种... 阅读全帖 |
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e*******c
发帖数: 1479 | 43
这个建议实在，老中中午带饭习惯了， 你送餐市场不大， 搞冷冻食品或许可行，饺子
， 包子， 馄饨等， 做的有特色还是可行 |
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G***a
发帖数: 27294 | 44 赶个潮流吧，说说医生的建议
（１）少吃多餐。可以每顿吃以前一半的量，每天吃5-6顿饭
（2）坚决控制简单碳水化合物：如蜂蜜，蜜糖，白面包等。。原因是消化系统会马上
转化这些东西成
糖。它们hold不住。hold不了多久，血糖又低了
（3）杜绝咖啡因和酒精摄入，这两个东西降糖速度太快
（4）每顿饭都少量摄入蛋白质和脂肪，能多hold很久
（5）用橄榄油。橄榄油热量不高，而且能减缓消化
四大原则
（1）多和医生交流
（2）吃supplement
（３）要积极发现，导致血糖低的生理和心理的病根，早治疗
（４）让身体休息，能开启天然的修复系统：
学会放松技巧，学会深呼吸，学会掌握运动的量，学会让自己睡眠质量高。学会控制压
力 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 45 中秋節...心血來潮...點評一下比較常去的夏威夷餐廳 (都是ok以上的...不好的就不
說了...沒有去過的也不說了)...本人在夏威夷待過兩年的說...:-)
中餐:
- Chinatown的cultural plaza文化廣場裡面的大班 Tai Pan
喜歡那裡的點心...便宜好吃...地方比較乾淨歐最愛的有叉燒腸北菇雞盅頭飯等(太久
忘記了)...反正是經常去的拉~ 不過地方小人超多的~~~
地址: 100 N BERETANIA STREET
- 麗晶 Legends
也在文化廣場裡面...老字號比較大...也比較貴...有朋友覺得比大班好...不過個人覺
得只是ok而已...還是比較喜歡大班...
地址同上
另: 麗晶在在waikiki也有分店,好像人氣不高...歐只叫過炒粉外賣而已...所以不評價
...
地址: 懶得找,在waikiki world trade center裡面...(Kuhio ave jumba juice +
starbuck那個building)
- 馥苑 Fook Yuen
歐喜歡那裡的晚餐和粥...卡卡...味道很正宗欸 (不好意思,歐吃粵菜 |
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p*****e
发帖数: 371 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pingxie (吴邪家的张起灵), 信区: Food
标 题: 【夏天】清凉一夏——减肥餐
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 19:39:32 2018, 美东)
夏天到了，好多胖妹纸又到了犯愁的季节啦，看到别人的A4腰，铅笔腿，短裙下的长腿
，很是羡慕。其实每个胖子都是潜力股，都会有逆袭的那一天，就看你肯付出行动吗？
今天分享一个刚学会的减肥营养餐，鸡肉卷。
其实鸡肉卷很简单，也很营养健康，补充人体蛋白质，减少脂肪，是不是美眉减肥首选
的饮食。
准备材料：鸡胸肉、包心菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、五彩菜椒以及薄饼。
首先先把包心菜洗净，放到空锅里控水。
然后，把鸡胸肉煮熟。猪肉的时候可以放点葱姜蒜以及少许盐，提味。
煮肉的同时可以把包心菜，切片，黄瓜。胡萝卜、菜椒、紫甘蓝切丝。等鸡肉好了也切
丝。
然后把饼铺到盘子里开始做鸡肉卷，如果没有饼可以用生菜代替的。可以根据个人喜好
来放蔬菜。
卷好后切断就做好了。
鸡肉卷也可以配西蓝花拌虾仁，都是减肥首选食物。补充蛋白质，减少脂肪吸收。
夏天刚到爱美的女生可以自己动手尝... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 47 【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: Akana (Rika), 信区: Piebridge
标 题: 奔新年餐&年前出游照
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 31 23:50:22 2009, 美东)
今天中午把养了三天还活蹦乱跳的螃蟹，生吞活剥了，好久没这么解剖活物了，搞得跟
命案现场似的。整了一个香辣蟹，一个鸡汤蒜茸豆苗，外加一杯红酒。
前两天跟室友开车转悠了小半个德州，全程就俺一个司机，每天睡不到4小时，累得回
到家躺了一天才休息过来，唉~年纪大了，体力大不如前啊~
反正也不是什么新人，没什么神秘感，不搞10秒钟，1分钟的闪奔，等俺下楼吃个饭再
回来删。高兴的就赏个包子，不喜欢的豆腐和番茄俺也照收，砸烂了太可惜，祝班上所有喜鹊新年快乐~ |
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o*****d
发帖数: 609 | 48 那是很久以前的事，我们还是学生，靠奖学金，没钱。用coupon book 是因为不懂西餐
，所以化小钱乱试。我的意思是告述你们这些中国乡下来的土包子，如何试西餐。一般
从上海来的，见识过西餐，比较不会太土。我常常根想要出国的人说，应先到上海体验
生活。不然来美一步登天，会不习惯的，也丢人现眼。我去过很多乡下来的土包子的家
，飘亮豪华的大房子，里面放满cheap家具，又脏又乱，小孩没教养，没礼貌。美国的
中餐，除LA,NY,Chicago 等大都市有Chinatown，可找到正宗的广东或上海餐外，一般
中餐很难吃，也太油腻。好的西餐真的很好吃，不会吃西餐真可惜了，白来美国了。 |
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S*****4
发帖数: 514 | 49 西塘古镇是江南6大古镇（周庄、同里、甪直、西塘、乌镇、南浔）之一，在浙江省嘉
兴市嘉善县。
作为周杰伦中国风歌曲《天涯过客》MV的拍摄地，用周杰伦的名气作为宣传筹码，也算
是让更多的游客们领略到了西塘的美景，为当地带来不菲的经济收入！然而，作为西塘
的【烟雨江南宾馆】居然把（方文山公司）状告到法院，说周杰伦和他的随行人员欠他
们住宿费、餐饮费等共计98541元,并自2014年11月30日起以98541元为基数,按银行同期
贷款利率向原告支付逾期付款期间的利息损失。对于这种事情，杰粉们怎么看呢？
看了新闻报道，我个人认为西塘烟雨江南宾馆和周杰伦的一帮工作人员都有各自的错。
正所谓一个巴掌拍不响，这种事情衬托出宾馆和周杰伦的领导班子都不是什么好鸟。苍
蝇不叮无缝的蛋，只要有事情发生，总有原因的嘛！那么究竟谁对谁错呢？咱们借一步说
宾馆不识抬举，有“恩将仇报”之嫌。
周杰伦的工作人员在去年11月26到29日住的烟雨江南宾馆仅仅4天就花费了9万8000多元
。9万多元钱对于财神周杰伦来说就跟咱们平时擦屁股用的面巾纸一样，根本不及一提
！单单周杰伦一个人在烟雨江南宾馆住的豪华套房都要2880元一... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 50 一定是1300
pasadena？
知李娜现在和母亲生活在美国，过着平静如水的生活，凌晨3点起来，一日两餐，过午
不食。
也因她在天门山的“人生顿悟”，她转身离开，投身佛缘。就在李娜顿悟15年之际，成
都商报记者联系到几位李娜的密友，知晓了她目前的一些近况，同时，昨日天门山旅游
股份有限公司副总田辉林也通过成都商报向李娜表示：我们一直在等李娜，随时欢迎李
娜回家!李娜别墅就是在李娜小屋的原址翻建的，如果李娜要回来，我们肯定会整修好
这里的房间，让她舒舒服服地在这里生活。
洛杉矶，已放下一切，谢绝一切外界联系，对媒体的采访需求，一律回绝。“也许，15
年后，我们再听她的歌，就是对她最好的想念和关心。”李娜密友、北京红绿蓝影视广
告中心总经理杜禹昨天说。
南参加文化活动，并将会在活动上放歌，可后来被证实为误传，李娜并未回国。但很快
，在2005年，李娜发行了新专辑。当时一位知情人士告诉记者，该专辑从11月就已开始
出售，一盒4张的CD售价100元。成都商报记者近日联系上了著名音乐制作人邢玉柱，他
正是该专辑的制作人，通过他，记者还联系到李娜的闺蜜，原总政歌舞团著名歌唱家苏
萍，她目前和李... 阅读全帖 |
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