b*****o
发帖数: 2407 | 1 曾几何时，我会得意自己去过一些地方，认为自己看到了别人没有机会看到的东西，而
有点沾沾自喜。后来我才发现：这种快乐多么地肤浅。快乐来自内心，而并非外物。
这几日，我去外面旅游，吃到了一些自己以前不曾吃过的东西。也许这些东西，在你看
来是最普通不过的，可是对于我来说，充满了新奇。
这次不是作为炫耀，而是作为一种分享，因为我相信，只要你有外出的机会，就会找到
这些美食，而并非需要一个指明的店面或者地点。
我去外地搜索美食，都是东撞西撞。我不喜欢大店，不喜欢快餐店，只喜欢那种家族式
经营的小店，这种小店无不体现出主人对美食的热爱和执著。
这次还是继续我对泰国菜的狂热，选了一个拼盘，里面有泰国炒面pad thai,还有椰汁
咖喱鸡串、泰国咖喱鸡块（也放了椰汁，但是和前面的鸡串不同的是：鸡串用了印度咖
喱，这里用了泰国咖喱。两种咖喱味道是不同的。泰国咖喱的制作是用当地新鲜的食材
，比如柠檬草。我对印度咖喱的了解不多，似乎觉得就是我们买来的那种粉末状香料。
而泰国咖喱更象是各种新鲜食材熬出的酱）。拼盘里还有一种很酸很酸的肉，那种酸味
很开胃，可是不是我特别喜欢的那种风格，只能说：这种菜很有特色。有... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 3 香滑入味 咖哩薯仔炆鸡
材料：童子鸡一只丶土豆丶萝卜丶洋葱丶咖哩丶鸡汤丶椰汁丶糖丶盐丶绍酒
制作过程：
1. 薯仔(土豆)切件，热油下锅轻炸，让薯仔表面结实，防止炆久了容易散开，且可以
让内里保持松化。
2. 童子鸡洗净，吸乾水，切件。用糖丶盐丶少许绍酒腌鸡，最後加点生粉水伴均，让
鸡肉鸡皮滑一点。热油，稍微泡油一下，取出备用。
3. 个人不爱吃辣味太重的咖哩，只求香求滑。是次用了日式咖哩，调好咖哩後试味定
出自己喜欢的浓度。放牛油（取其香，其实用那种油也没关系），爆香洋葱，放入适量
鸡汤（我用史云生，买不到时便用Campbell），加入咖哩块，搅拌调开。不用鸡汤，用
水把咖哩调开也行。
4. 把鸡丶薯仔丶萝卜放入锅里，跟咖哩酱同炒几回。
5. 放汤，慢火炆煮二十分钟，让鸡和薯仔入味。
6. 加少许椰汁，油两滴，伴均。
7. 关火，上碟即成。喜欢吃辣，可加适量辣椒油。 |
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b********n
发帖数: 16354 | 4 看大家做的好好吃，偶也来凑热闹～～
先是红咖喱牛肉杏鲍菇，牛肉是火锅用的切片牛肉～～红咖喱味道比绿咖喱好吃～～～
简要做法：
1. 杏鲍菇泡3小时，中间换水1次；
2. 平底锅不加油，煎杏鲍菇至半干，有香味溢出，切丝；
3. 平底锅不加油，煎牛肉至变色；释放的油倒掉；
4. 蒜瓣切丝，炒香后，加入杏鲍菇丝炒，再加入红咖喱；炒匀后再加入椰汁半罐；炒
匀，大火烧开；
5. 加入牛肉片，稍微翻炒就调中小火，让牛肉在椰汁里煮几分钟；
6. 撒盐关火。
那个三文鱼，偶每次烤出来都不成盘，直接捧着吃掉～～～太羞愧啦～～～掩面顶锅盖
逃～～～ |
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l******3
发帖数: 179 | 5 我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittlej.blog.163.com/blog/static/190333025201291074751820/
材料：
低筋面粉100%，转化糖浆80%，花生油30%，枧水2%，吉士粉2%（optional）
比如：低筋面粉200g，转化糖浆160g，花生油60g，枧水4g... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 现在不光是端午节的时候会吃粽子，世界上有很多国家也喜欢吃粽子，而且五花八门，
但是吃起来也别有一番风味。我这次去泰国旅游，就迟到了泰国的粽子，那边的粽子主
要以甜粽为主，而且个头特别的小，像是鸡蛋一样，而且他们的粽子是用椰汁浸泡的糯
米，椰汁的味道都渗透到了糯米里面，煮熟之后很清香。现在市面上的粽子也有很多种
，有包肉的、包菜的、还有包各种陷的，特别是韭菜鸡蛋的粽子。最奇葩的是包臭豆腐
的，闻起来真是又酸又臭，有一次端午遇见了这种黑暗料理，虽然听起来感觉有点不忍
入口，但是吃起来，味道还是很不错的。还有给我印象最深刻的是用辣椒做的粽子，有
一位美国朋友说一直以为粽子都是糯米和大枣，吃到辣椒做的粽子也是很新鲜的，他说
一定要回去研究用牛排做粽子，我想想那得是什么味啊！不过给我印象最深刻的粽子还
是小的时候外婆包的，那种味道真是任何粽子都无法替代的！或者在粽子里，外婆包裹
了她的爱吧！想想有点伤感了呢 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 7 椰汁是凉性。我怀孕前身体寒，被中医禁止吃椰汁
怀孕了之后很热。生完了还没看过，不知道冷热。还是不敢吃。其实我很喜欢吃 |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 胡椒大伤脾胃肺气的。我也是被月嫂下了很多胡椒。后来宝宝内热很严重导致湿疹。我
都气了一年多了。最近中医版版主帮忙，我家宝的状况才好起来。
给你建议一些食物把奶追回来。
小米（健脾）粥，椰汁西米（大补脾胃肺气的）露，南瓜（补脾气的），四神汤（薏米
茯苓莲子芡实淮山，后面３样少放点），蒲公英，新鲜椰汁。还有些催奶养胃的西药，
脾胃好，吸收好，奶水就会好。不要生气，生气就会有肝火烧了肾水就会缺水。奶就是
营养＋水。还有白扁豆乌鸡汤（肉很老，少吃），面条等都是养胃的。还有，多吃蔬菜
。绿叶的，什么juicy吃什么也很补水。
建议你赶紧把胡椒瓶子给扔了，我当初就是太包子，只说了说，结果给我放到最后一天。 |
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b******u
发帖数: 108 | 9 1.芒果班戟：班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式
甜品的经典之一。
2.芒果白雪黑糯米甜甜
3.芒果布甸
4.芝麻糊豆腐花：生磨芝麻糊加核桃露
5.糖不甩：顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意.糯米团用糖浆煮
熟,彼时糖浆浓稠正相宜。
6.椰汁马豆糕
7.焗荔茸西米布甸
8.椰汁紫米糕
9.杨枝甘露
10.白雪黑珍珠：里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷
牛奶。 |
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t***1
发帖数: 37 | 10 如果您生活很忙，不想为做饭花费时间和精力，我们为您提供出租厨娘，免费送餐的
服务，节省您的时间。
我们的模式是一个星期为您送1-2次菜，一次4个菜左右，菜的种类自选，每道菜的价格
是12块，个别菜是15块。3天4个菜一个人吃基本是足够的。
如果你不想在做饭上花费时间又觉得每天去餐馆不健康有麻烦，可以选择我们的模
式。
欢迎试吃，试吃时可以一次最少选择1-2道菜，每道菜12快，试吃满意后再使用我们
的模式。
PS：我们的菜主打四川湖南口味,兼有广式靓汤,如有需要请站内联系或nestforyou@
hotmail.
com
下面附上一份简易菜单，以供参考（标有15字样的表示价格为15快）：
炒菜
檬汁三文鱼 15
香煎小牛排 15
手撕包菜
水煮鱼 15
芥蓝球炒五花肉
白菜豆腐
孜然牛肉（羊肉） 15
酱爆猪蹄
青豆鸡胗
焖鸡爪
啤酒鸭
醉鸭翅
孜然鸡翅
可乐鸡翅
油焖大虾
干锅茶树菇15
西红柿炒鸡蛋
苦瓜炒蛋
干煸豆角
培根西兰花
回锅肉
蛋包饭
醋熘土豆丝
芋头青菜钵
木须肉
西红柿黄花鱼
酸菜鱼
凉拌香干
凉拌木耳
腐乳空心菜
豉汁鲮鱼油麦菜
蒜蓉油麦菜或空心菜
家常豆腐
胡萝卜... 阅读全帖 |
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y**y
发帖数: 1261 | 11 不错，第一张的汤里那么多白色的是不是椰汁，伽哩加椰汁辣中带甜应该很香的。 |
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j*****a
发帖数: 477 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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y*****y
发帖数: 135 | 13 在香港泰国餐厅点椰子（当地称椰青），一般都上来一个整个的，椰子顶部被切开一个
直径3－4厘米左右的洞，用吸管直接吸，椰汁吸完了，用长柄小勺挖里面的椰蓉吃，原
汁原味的。 |
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p******g
发帖数: 3908 | 14 第三天上午在Honolulu环岛开了一圈，路过两个farmer's market，吃到了新鲜的火龙
果，木瓜，红毛丹，B小姐买了很多黄瓜，木瓜，一扫前两天没吃到蔬菜的阴霾，豁然
开朗。
途中我的随手一指，吃到了很很好吃的Tita's Grill，Tita在菲律宾语中是阿姨的意思
，我们各自点了Garlic Shrimp, fried rice和一个超级美味的面包，面包上浇着暖暖
带着清香的椰汁，不甜但极软极香。吃了太撑的副作用就是下午打嗝都是大蒜椰汁的味
道。
晚上的飞机到了大岛。只能说大岛的航站楼非常的有个性，全露天。小插曲，旅途中出
入机场四次，B小姐每次都被抽到开箱，始作俑者就是一瓶隐形眼镜药水。从第一次的
手足无措到最后的从容不迫，经验是王道！
大岛开往酒店的路只能说寸草不生，鸟不生蛋，路上连灯都没有，偶尔看见几堆黄黄的
狗尾巴草。忐忑中跟着GPS，眼见还有1个mile就到目的地了还是一点灯光都不见。胆战
心惊中柳暗花明，一边是queen's market, 另一边是king's market，shopping的地方
，吃饭的地方，灯火通明。 |
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g*****n
发帖数: 323 | 15 【 以下文字转载自 Hawaii 讨论区 】
发信人: gremlin (火星来的留学生), 信区: Hawaii
标 题: 可爱的花园小岛－Kauai (三)
关键字: 可爱岛 kauai
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 2 17:35:34 2013, 美东)
早上醒来
走出房门 看一看昨晚因天黑没来得及看到的住处的外观
入住前 这家家庭旅馆主人说他们的院子里的果园现在结了橙子和柚子 可以自行采摘
于是去摘了几个橙子
屋外的餐桌上还放了一篮子的夏威夷果 地上有一个压坚果的工具
再加上主人为我们烘培的香蕉面包
就构成了美味的早餐
太阳在不经意间已经升起 一条彩虹挂在屋后的半空
今日的行程是去观赏可爱岛最有名气的Na Pali Coast 海岸 Na Pali的意思是The
Cliffs 悬崖
去海岸的路上 看到公路边有一处临时停车的观景台 似乎是远处的高山和脚下的海湾
这时 同伴大声叫道 快看山上的瀑布
我们目光齐齐投向远山 惊喜地看到好几条长长的瀑布 仿佛嵌在一块绿绒上的白色飘
带一般
随后 我们继续前进 经过了几架小桥 都是只能允许一辆车通过的宽度
桥两端有牌... 阅读全帖 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 16 乐子的心事
“冻次打次，冻次打次，
苍茫的天涯是我的爱,
绵绵的青山脚下花正开。。。”
早晨，太阳初升。踏着强劲的节拍，关关粒粒带领波哥，气龙和牛筋一同跳起热辣性感
的尊吧。一曲未毕，牛筋已经满头大汗，又最是体丰怯热，就想着要找个地方歇
口气。“不许偷懒！”粒粒大吼。关关也好言相劝，“牛筋，你还是动一动吧，不然待
会儿的海鲜把非吃不多。。。皮总派夏花来看望我们，一定不会空着手。。。” “可
我琢磨着，这架势好像要抓壮丁去烧砖。。”牛筋忧心忡忡。
乐子也早醒了，正半倚半靠在石头边。柔和的晨光轻松攻破了他嘻皮笑脸的伪装，眼
底全是不加遮掩的寥落。看夏花端着瓦罐走过来，他沉郁的脸上突的燃起光
彩，又转瞬即逝。
“又把我当成她了吧？不少人说我们俩长得有点像，呵呵。”夏花促狭的眨眨眼。乐子
给她一下子说中心事，想要辩解两句，又怕越描越黑；什么都不说，那岂不成了默认。
。。一时间满脸纠结，真素囧啊真素囧。
好在夏花为人厚道，没有趁胜追击，只小心的把手里的瓦罐放下，揭开盖子，扇了
扇热气，试了一下罐口的温度，然后递给他，“快吃吧。” 乐子接过来看看，瓦罐里
是两根小黄瓜大的刺参煲在椰汁中，不由微微一... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 17 ２２ Lilybank
by Tylentown
第四天。从白话蛋岛到Jim冈的中途。
“冻次打次，冻次打次，
苍茫的天涯是我的爱,
绵绵的青山脚下花正开。。。”
早晨，太阳初升。踏着强劲的节拍，我和关关带领波哥和牛筋一同边跳起热辣性感的尊
吧，边赶路。当然主要是我们在跳，而波哥和牛筋抬着丢掉半条命的乐子。
这赶路的起因是第二天看到了天边的一缕狼烟，原来还有同类。大家决定往那个方向赶
过去。同时也点了一道狼烟标明我们的方向。第三天上碰上了来林中打柴的皮球娃。原
来都是前世在雷版的老熟人了。他告诉我们大部队的消息和方位，听说我们有个重伤员
乐子后，就跑回去了，说今天会让夏花来看望我们。
一曲未毕，牛筋已经满头大汗，又最是体丰怯热，就想着要找个地方歇口气。“不许偷
懒！”我大吼。关关也好言相劝，“牛筋，你还是动一动吧，不然待
会儿的海鲜把非吃不多。。。皮总派夏花来看望我们，一定不会空着手。。。” “可
我琢磨着，这架势好像要抓壮丁。。”牛筋忧心忡忡。
乐子也早醒了，正半倚半靠在担架上。柔和的晨光轻松攻破了他嘻皮笑脸的伪装，眼
底全是不加遮掩的寥落。
当他看... 阅读全帖 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 18 乐子的心事
“冻次打次，冻次打次，
苍茫的天涯是我的爱,
绵绵的青山脚下花正开。。。”
早晨，太阳初升。踏着强劲的节拍，关关粒粒带领波哥，气龙和牛筋一同跳起热辣性感
的尊吧。一曲未毕，牛筋已经满头大汗，又最是体丰怯热，就想着要找个地方歇
口气。“不许偷懒！”粒粒大吼。关关也好言相劝，“牛筋，你还是动一动吧，不然待
会儿的海鲜把非吃不多。。。皮总派夏花来看望我们，一定不会空着手。。。” “可
我琢磨着，这架势好像要抓壮丁去烧砖。。”牛筋忧心忡忡。
乐子也早醒了，正半倚半靠在石头边。柔和的晨光轻松攻破了他嘻皮笑脸的伪装，眼
底全是不加遮掩的寥落。看夏花端着瓦罐走过来，他沉郁的脸上突的燃起光
彩，又转瞬即逝。
“又把我当成她了吧？不少人说我们俩长得有点像，呵呵。”夏花促狭的眨眨眼。乐子
给她一下子说中心事，想要辩解两句，又怕越描越黑；什么都不说，那岂不成了默认。
。。一时间满脸纠结，真素囧啊真素囧。
好在夏花为人厚道，没有趁胜追击，只小心的把手里的瓦罐放下，揭开盖子，扇了
扇热气，试了一下罐口的温度，然后递给他，“快吃吧。” 乐子接过来看看，瓦罐里
是两根小黄瓜大的刺参煲在椰汁中，不由微微一... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 19 24 Lilybank
by Tylentown
第四天。从白话蛋岛到Jim冈的中途。
“冻次打次，冻次打次，
苍茫的天涯是我的爱,
绵绵的青山脚下花正开。。。”
早晨，太阳初升。踏着强劲的节拍，我和关关带领波哥和牛筋一同边跳起热辣性感的尊
吧，边赶路。当然主要是我们在跳，而波哥和牛筋抬着丢掉半条命的乐子。
这赶路的起因是第二天看到了天边的一缕狼烟，原来还有同类。大家决定往那个方向赶
过去。同时也点了一道狼烟标明我们的方向。第三天上碰上了来林中打柴的皮球娃。原
来都是前世在雷版的老熟人了。他告诉我们大部队的消息和方位，听说我们有个重伤员
乐子后，就跑回去了，说今天会让夏花来看望我们。
一曲未毕，牛筋已经满头大汗，又最是体丰怯热，就想着要找个地方歇口气。“不许偷
懒！”我大吼。关关也好言相劝，“牛筋，你还是动一动吧，不然待
会儿的海鲜把非吃不多。。。皮总派夏花来看望我们，一定不会空着手。。。” “可
我琢磨着，这架势好像要抓壮丁。。”牛筋忧心忡忡。
乐子也早醒了，正半倚半靠在担架上。柔和的晨光轻松攻破了他嘻皮笑脸的伪装，眼
底全是不加遮掩的寥落。
当他... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 20 O(∩_∩)O哈哈~，同道中人~！
我去甜蜜蜜吃那个椰汁紫米露的时候总爱挑那个最最靠近柜台的
乘机乱倒椰汁，浅浅的一层刮没了赶紧再撒一圈
大爱啊 大爱~~ |
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z*******7
发帖数: 28 | 21 为了生意，很多生意人都想尽了办法，创意十足。俄罗斯的这位女理发师想出了奇招：
赤身裸体给客人剪发，每次收费50镑。如果客人给100镑，客人自己也可以脱光光。这
，还能好好的理发吗？女理发师居然可以镇定的给客人理发，而客人居然可以镇定的坐
怀不乱，真的太厉害了。店门口排起的长龙让警察给注意到了，然后就被警察给抓了。
我觉得大可不必这样，只要人家确实没有做出什么过界的行为，又不是在公共场所，其
实是没关系的啊，虽然是贵了些，但是一个愿打，一个愿挨，也合乎商道。
大家有看过穿得很少的洗车女郎，用各种骚人的姿势，尽力地帮你洗车的样子吗？或者
是卖椰汁的女郎，把椰汁塞在两巨乳之间，一样的非常受欢迎啊，虽然穿着比基尼，但
那只是形式上的吧，其实已经被男人看光光了
。
所以人，就是很虚伪的，嘴上说的那么好听，明明已经意淫无数次，却偏偏执着于那一
丝丝的布。如果我们假设，俄罗斯的这位女理发师，她没有脱光光，穿着比基尼的话，
是不是警察就可以不用抓她了？如果是的话，就可以给后面想超越的理发师们参考了。 |
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u*******s
发帖数: 688 | 22 回国一个月来，每天吃好玩好，快乐到脑子什么都不用想。转眼又飞回来啦，贴
一些夏天的见闻和吃喝:)
在市中心找到一个隐藏甚深的小店，专门经营我们本市的本土文化产品，兼读书小憩喝
茶喝咖啡。我们一行人在这里坐了一个下午，阳光明媚，窗外亮的像高光过曝的图片。
这是小门。白色木框门上随意画了图案，推开门有铃铛一响。
窗台有一排可爱的多肉小盆栽。是最近很热门的小清新。
发现墙面上的几个洞了吗？店主和几个人干脆用铅笔画了一幅墙壁。
我要了一杯古茶花茶，味道淡的很特别。
我蹲在地板上看他们都经营些什么有趣的小玩意，居然找到了用我们高中校服的模板制
作的明信片。高中毕业这么好几年，我还常常做着关于高考的梦。感慨一番，蹲次存照。
接下来是几张静物~
一个夏天吃了很多的山竹。当季的山竹味道非常好，白色的果肉近乎透明，入口嫩滑多
汁。异常清凉，适合在榴莲几块之后下下火 :)
我是骄傲的剥山竹好手！
我老爸老妈是咖啡爱好者多年，这把虹吸壶也用了好多年。这是我妈煮猫屎咖啡的时候
，我咔嚓两张。我妈嗅觉味觉异常灵敏，对咖啡的辨认度非常高。
然后是两张甜品~
芒果荔枝椰汁西米露，非常受欢迎，也很好做。配料除了名称里... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 191 | 23 Oct.**
和老外就中国食文化探讨过几次，当然每次都是在饭桌上唇枪舌剑，对着美食，自然
并没有影响"中外友好关系"。昨天又有一次深刻的谈话，从"吃"可以看到中国人的文化，
看到中国人的传统，甚至一些很本质的东西。
最早一次是再吃泰国菜的时候，泰国菜就是酸酸甜甜辣辣的，还喜欢放椰汁，放各种
颜色的咖喱（我第一次知道有红的黄的绿的咖喱），同行的美国朋友很enjoy的享受着美味
。当然，我是一个很客观的人，特别是对于食物，我能接受各种各样的风味，多数能领略
他们的优点，忽略我因为口味问题对他们的指责，我想这是能享受异国风味的一个前提吧
。我看着他那个样子，就说了一句"美国人就喜欢酸酸甜甜的东西"。没想到她一点反应都
没有，低头边吃边说："well,我的中国朋友都这么说，但是我不这样认为"。他抹掉嘴边的
椰汁"中国人真是奇怪，怎么只会简单的把食品分为'甜'的和'咸'的两种？难道中间就没有
过渡？难道任何问题就只知道两个极端？Like 对或者错？中间的融合怎么就忽略掉了？"
我笑着说中国人也有中庸之道，他理解的点点头，还是说"不是美国人喜欢甜不甜，只是中
国人在看问题上面真 |
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J********i
发帖数: 50662 | 24 椰汁精只会提问题
你来说说生活吧
喔 打错了 椰汁精。。。
我不是妖 不能聊。。
谁是蜘蛛精？你又是什么？
呼唤蜘蛛精
唠嗑 |
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f****n
发帖数: 6047 | 25 我压力好大啊！！！
对了我上周也做了西米露，不过没有椰汁只有拿牛奶做，昨天买了几罐椰汁回来，嘿嘿
，明天做新的
笼包 |
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A***a
发帖数: 1647 | 26 【 以下文字转载自 Melody_In_The_Wind 俱乐部 】
发信人: Amiya (胭脂), 信区: Melody_In_The_Wind
标 题: 相思镯 （2）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 23:04:01 2011, 美东)
瑟瑟看到自己爱惜如命的镯子摔在地上，不由地叫了起来，从余成手里夺过镯子，仔细
端详是否有损伤。余成虽然不知道那个镯子对于瑟瑟意味着什么，光是看到瑟瑟一惊一
乍的紧张样子，不由地有点心疼，一把将她搂入怀里，抚摸着她及腰的长发，“没事的
，宝贝，我去给你煮杯咖啡。”
余成是瑟瑟在这个城市认识的第一个人。他住在她楼上。她搬进公寓的那天在楼梯遇到
了他，他对着她笑得很灿烂。
他们真正熟悉起来是某天瑟瑟家的电动开瓶器坏了，而她习惯了在临睡前喝一小杯酒。
一个人的夜晚，看着那瓶打不开的酒，瑟瑟决定去余成家借开瓶器。
晚上十一点，敲开余成的门，她看到他脸上有几分意外，眼里却又有几分欣喜。他笑着
递过开瓶器，“你找对人了，我也喜欢喝酒，如果下次你一个人睡不着，可以来找我陪
你一起喝。”
其实余成不仅仅喜欢喝酒，还是个调酒高手。瑟瑟最喜欢... 阅读全帖 |
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K****y
发帖数: 89 | 27 看了MM这身材，不能再叫JJ了，怕把人给叫老了。
西米露嘛，以前找过一方子，就是还没来得及试。MM有兴趣试试吧。
天长地久芋泥西米露
备料：西米（份量自定），椰浆一罐，奶一罐，白糖（自定），芋头（自定），水。
做法：
步骤1.芋头去皮，蒸熟，切成小粒。备用。
步骤2.西米泡水，发至半透明状即可。
步骤3.锅里烧开水，放入西米，再次用旺火烧开，如果水放得太少导致变成西米糊时，
不用担心，加点开水用力搅拌把西米搅撒就行啦。但水和西米此时的比例最好是2：1。
步骤4.在搅好的西米锅里加1/2罐的椰浆，1/4罐的奶，切成小粒的芋头，再加水和白糖
，此时水+椰浆+奶和西米+芋头的比例是5：1.5再次用中火烧开。然后，椰汁西米露就
完成啦。 |
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m***3
发帖数: 122 | 28 http://www.yeshu.com/xinwen/page.aspx?id=5&funcid=3&navStr=????%20%3E%20????
椰树历程
一、计划经济时代的海口罐头厂（1956年—1985年）
1955年，广东省投资30万元在原日本商人创办的食品加工厂旧址上兴建规模为500
吨的地方国营海口罐头厂（以下简称“海罐”），1956年建成投产。在困难时期和文化
大革命期间，海罐艰苦奋斗，职工上下齐心搞生产，工厂不断发展，成为全国有名的罐
头厂之一，70年代中期，曾创下利税333万元的佳绩，职工总人数达3000人，是当时海
口市的利税大户。十一届三中全会后，我国实行对外开放政策，由于无法适应计划经济
向市场经济的转变，1981—1985年企业连年亏损，720万元的家产仅差2万元亏空，占当
时海口市工业企业亏损额的82%，海罐濒临破产。
二、狠抓三项制度改革，海口罐头厂蒸蒸日上（1986—1994年）
1、1986—1988年扭亏为盈阶段。
1986年1月王光兴受命于危难之际到海罐任厂长，从此开始了以破“三铁”为核心
的分配制度、人事制度和用工制度改革，实行“分灶吃饭”... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 1392 | 29 【 以下文字转载自 FoodColumn 讨论区 】
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食尚玩味]游香港必吃的十大经典甜品
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 24 20:58:59 2007), 转信
芒果白雪黑糯米甜甜
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一个揉合中国菜（主要为粤
菜）和西餐的饮食习惯，因而被誉为“美食天堂”。作为全球各地人们的汇聚点，日、
韩、台湾、越南、泰、印度等餐厅于香港均十分常见。但亦有不少外国人都指，虽然在
香港可以品尝到世界各地的美食，这些在美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而
变了质，从而变得不够地道。从另一种角度看，这些外来饮食文化亦丰富了香港本地饮
食文化。
芒果班戟：班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨，已经变成港
式甜品的经典之一。
芒果布甸
芝麻糊豆腐花
糖不甩：顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮
熟，彼时糖浆浓稠正相宜。
椰汁马豆糕
焗荔茸西米布甸
椰汁紫米糕
杨枝甘露
白雪黑珍珠 |
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A********1
发帖数: 1268 | 30 辣子鸡19.8一斤,味道嘛,还行,喜欢吃小块的炸鸡皮子,觉得进味些,呵呵!
满记的东东一般般呢,没有觉得很惊艳,而且份量又少,昨天晚上去吃的,光线不好,照
得不蛮清楚啊!
椰汁紫米糕,12元,这个还可以
西米露+蕃薯,15元,奇怪的组合
椰汁西米露,14元
西瓜西米露,15元,都是西米露,呵呵!
热辣辣的辣子鸡!
中午还到金草帽去吃了石锅拌饭,13元.
味道偏甜,听说正宗的石锅拌饭拌的是狗肉酱呢! |
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W*****P
发帖数: 1778 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: WinnePP (维尼胖), 信区: Food
标 题: 紫薯蛋挞——详细步骤图
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 20:51:11 2012, 美东)
新年快乐！感谢版上各位大厨无私贡献，俺这笨媳妇也能做点像样的菜。
昨晚家笨在版上潜水，看到【老妖】【秋水】大厨的蛋挞，于是又不镇定了。
抱怨说每次做了都送人，不让他吃爽。
没天理了，有次做好晚上10点多了，人家一口气吃了7个还没吃爽？
原来不会做都挺太平，现在一个月不做两次就要翻天了。
今天立马做两盘。正好节前去MEGA MART韩国超市买了紫薯，今天就来个紫薯口味的。
一盘里面的牛奶换成了椰汁。椰汁里面本来有水，浓度不够，所以只有一点味道。
紫薯真是好吃好看。下次只好用红薯了，哎！农村的悲哀。
11月家里聚会做了两次，跨年晚会又做一次。大人都狂赞，小朋友吃到满下巴。
就写了详细步骤发给村里姐妹，行走江湖，早晚用到的嘛\(^o^)/~
原帖见【老妖】http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31509039_0_1.html
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g*****n
发帖数: 323 | 32 早上醒来
走出房门 看一看昨晚因天黑没来得及看到的住处的外观
入住前 这家家庭旅馆主人说他们的院子里的果园现在结了橙子和柚子 可以自行采摘
于是去摘了几个橙子
屋外的餐桌上还放了一篮子的夏威夷果 地上有一个压坚果的工具
再加上主人为我们烘培的香蕉面包
就构成了美味的早餐
太阳在不经意间已经升起 一条彩虹挂在屋后的半空
今日的行程是去观赏可爱岛最有名气的Na Pali Coast 海岸 Na Pali的意思是The
Cliffs 悬崖
去海岸的路上 看到公路边有一处临时停车的观景台 似乎是远处的高山和脚下的海湾
这时 同伴大声叫道 快看山上的瀑布
我们目光齐齐投向远山 惊喜地看到好几条长长的瀑布 仿佛嵌在一块绿绒上的白色飘
带一般
随后 我们继续前进 经过了几架小桥 都是只能允许一辆车通过的宽度
桥两端有牌子说 本地人的礼貌和习惯是每个方向每次过5-8辆车
等我们到Haena State Park也是Kalalau trail的起点时 发现停车场早已停满 看来
这条可以通往Na Pali海岸的trail非常热门阿
同时天也下起雨来
没关系 我们可以先去别的地方 之前的路上路过了一个小城镇... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2726 | 33 1】光明蓝盒原味酸牛奶一定要在冰箱里呆2小时。
2】燕麦片加橘子酱很好吃。
3】把西瓜切个盖儿然后放一把碎葡萄干进去再盖好在冰箱里冰一下午绝对好吃到脚后
跟。
4】咖喱里面加苹果加土豆。
5】青芒果不削皮切块蘸酱油。
6】香蕉用勺子切一截截搅在酸奶里好吃。
7】玻璃罐装卖的蜂蜜柚子茶要放新鲜柠檬切片一起喝巨好喝。
8】最喜欢吃青椒炒鱿鱼或者猪肉
9】还有KFC的薯条沾KFC的甜筒（涨价了……）
10】用牛奶泡立顿红茶包微波炉加热口感好得秒杀一切。
11】葡萄冷冻成硬的之后好剥皮又好吃。（这句话是真的。）
12】达能牛奶饼干放到牛奶里搅烂巨好吃。（一般有的人接受不了。）
13】吃蒜香味青豆加瓜子酥一起吃很不错哦。
14】鸡蛋饼卷海苔超好吃埃
14】鸡蛋羹拌饭才是人间美味埃
15】咸方包（嘉顿就ok）夹辣榨菜（还有各种辣的凉拌菜）超好吃。
16】小土豆煮过压扁放烤箱里烤出来再撒盐外皮香脆的让人颤抖。
17】开水泡燕麦然后加上俩大勺子的熊猫牌炼奶巨甜巨香巨好吃就是太营养了。（减肥
的娃子们孩纸别吃这个了……）
18】花生酱+面包在微波炉叮半分钟再次好吃到死。
19】生鸡蛋拌在热热的米饭里加点... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 97 | 34 郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号：大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16
菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26
炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18
吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: calixarene (Barrel), 信区: Food
标 题: 作为一枚伟大的吃货必须知道的经验
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 17 09:22:12 2012, 美东)
1】光明蓝盒原味酸牛奶一定要在冰箱里呆2小时。
2】燕麦片加橘子酱很好吃。
3】把西瓜切个盖儿然后放一把碎葡萄干进去再盖好在冰箱里冰一下午绝对好吃到脚后
跟。
4】咖喱里面加苹果加土豆。
5】青芒果不削皮切块蘸酱油。
6】香蕉用勺子切一截截搅在酸奶里好吃。
7】玻璃罐装卖的蜂蜜柚子茶要放新鲜柠檬切片一起喝巨好喝。
8】最喜欢吃青椒炒鱿鱼或者猪肉
9】还有KFC的薯条沾KFC的甜筒（涨价了……）
10】用牛奶泡立顿红茶包微波炉加热口感好得秒杀一切。
11】葡萄冷冻成硬的之后好剥皮又好吃。（这句话是真的。）
12】达能牛奶饼干放到牛奶里搅烂巨好吃。（一般有的人接受不了。）
13】吃蒜香味青豆加瓜子酥一起吃很不错哦。
14】鸡蛋饼卷海苔超好吃埃
14】鸡蛋羹拌饭才是人间美味埃
15】咸方包（嘉顿就ok）夹辣榨菜（还有各种辣的凉拌菜）超好吃。
16... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 26 | 36 好想念香港的满记甜品~~突然发现原来可以自制的，不过我还没来得及试！先分享给大
家，自己再试弄弄，大家喜欢的话赶紧试试吧~我们可以交流经验喔~下面是三款甜品的
制作方法（直接找的满记图，等我自己做过再分享真实的效果图）。
1、焗荔茸西米布甸 (熱)
[材料]：（1人份）芋头100克、西米1/4杯、栗子碎粒60克、糖霜少许、草莓1粒
[吉士料]：吉士粉11/2茶匙、糖2汤匙、花奶50毫升、椰奶50毫升
[做法]：
1. 西米浸水1小时，沥干水份，用滚水煮至透明，备用。
2. 芋头切小件，隔水蒸熟，捣烂成茸，加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入2的材料中拌匀，放上已载水的焗盘上，放入焗炉大火焗10分钟
即可。
[烹调心得]：焗布甸上热水来焗，使受热均匀，效果好。糖的分量随自己口味调校。
[制作时间]：15分钟
2、芒果班戟
用料：芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克 做法： 1、将低筋面
粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均... 阅读全帖 |
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i*****r
发帖数: 3996 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
Inblue (Inblue) 于 (Fri Oct 15 12:45:14 2010) 提到:
被转到sex版的基本上都是还说的过去的，最起码是让异性看了还有点sexual arosed
如果哪个大妈贴了自己照片，sex版上都没有被转过，基本上可以宣告失败了
☆─────────────────────────────────────☆
IIcutie (Jean) 于 (Fri Oct 15 12:47:10 2010) 提到:
FT....侬不知道吗？自信的女人不需要sex上的WSN的肯定哈
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Inblue (Inblue) 于 (Fri Oct 15 12:50:06 2010) 提到:
连sex上的wsn都看不上，不屑一转，那这种自信，我只能说是给自己脸上贴金
sorry, this is the ugly truth.
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cayi (卡伊)... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 38 不知道您在海南当地大型饭馆点餐时，是否经常看到有这么一道主食，它的名字就叫做
“珍珠椰子船（椰子饭）”， 椰香浓郁且清甜爽口。
珍珠椰子船，也可以叫做“海南椰子船”，它的主料就是糯米和椰肉，因为制作后
的造型就像一只只小船，故此得名。最初的时候，它只是海南文昌、琼海一道民间传统
小吃，由于其味道深得游客们喜爱，随即也就变成了海南当地餐桌上一道特色美食了。
椰子船：又称椰子饭。是海南琼海、文昌一带的传统小吃。做法是将新鲜椰子的硬
壳剥除，取出整只肉瓢，在顶端开口装入糯米、再加入白糖、鲜椰汁，淡鲜奶等，将封
口缚紧，放进锅中急火煮沸，然后慢火闷约3－4小时即成。吃时，如同切西瓜似的将肉
瓢切成若干块，每块都是两头尖、中间宽，形如船形，故名椰子船。该食品形、香、味
、色俱佳，具有浓厚、质朴的椰乡气息 |
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b********n
发帖数: 16354 | 39 周末做的晚餐啦，留一部分到周一作午餐，这是懒人的生活～～～
全称该是 咖喱荷兰豆茄子虾仁
简要步骤：
1. 虾仁洗净，荷兰豆洗净，都不切；紫茄洗净，切宽切条再对切；
我第一次做的时候有把荷兰豆对切，虾仁切丁，最后出来的菜就细碎了些，不好吃～～～
2. 蒜切宽片；爆香；然后加入咖喱膏小半盒爆香；
3. 加入虾仁和荷兰豆，炒半熟再加入茄子；茄子很容易煮烂啦～～
4. 加入大半罐椰汁，炒开，再煮一会儿；
5. 撒盐收汁，收到一半就好了，咖喱汁拌饭好好吃～～ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 40 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
，享受最精致可口的料理，如此美食盛事岂容你我错过？！
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕，并持续至2
月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网http://www.nycgo.com/restaurant-week，选择心仪的餐厅提前预订座位。
2016年纽... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
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月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网http://www.nycgo.com/restaurant-week，选择心仪的餐厅提前预订座位。
2016年纽... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
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月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
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行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
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菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
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2016年纽... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 43 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
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月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
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2016年纽... 阅读全帖 |
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N*D
发帖数: 3641 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
yan1214 (YAN) 于 (Tue Mar 29 17:12:34 2011, 美东) 提到:
过桥园的煎包
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smartpig (G U) 于 (Tue Mar 29 17:18:59 2011, 美东) 提到:
从来没数过，这是一份的量么？
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iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:19:36 2011, 美东) 提到:
8ge!
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iceburg (浮生皆苦，万相本无) 于 (Tue Mar 29 17:23:11 2011, 美东) 提到:
btw
这是底儿？面儿？
说是底儿吧。。。芝麻放底儿上的。。。还真是第一次见
说是面儿吧。。。有点儿平。。。
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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x******2
发帖数: 9400 | 45 天冷了下来，还有四天感恩节就要到来。此时，很多人还在筹划着买个火鸡过节的时候
，而我们家已经把一只22磅重的大火鸡给米西了。
以前过节都是被亲友邀请，但自己家里还是会买只小的火鸡来烤。每次烤鸡都是俺家LD
波士的任务，我也只当个打杂的。但今年，这只火鸡来的早，是购物赠送的。这下，我
才有个机会小试牛刀一显身手--烤火鸡。这可是我的第一次。
我一般干什么事，都喜欢走简约风。俺家波士既然答应让我来烤，那就把大权交予我，
烤好你可以夸夸，烤坏你就不要吭气（lol)。没花二分钟的思考，我就有了想法。院子
里不是有几棵Sweet bay 树吗？Sweet bay leaves 是一种烹饪香料。它的叶子，不仅
有很浓郁的柠檬香味 ，还四季常绿，可做调料也可观赏。
打定主意后，我就去院子里剪下一些柠檬香叶。把22火鸡拆开包装清洗，掏出内包备做
熬沾汁酱料。把盐，蔗糖，黑白酱油，黑胡椒放个碗里搅和，用毛刷刷到火鸡肚堂和身
上，再铺点香叶，用锡纸包裹好放到冰箱里腌制一晚。第二天早餐后把22放到烤盘送进
烤炉，设置345度烤上。然后就带儿子去打球了。临走前交代波士，一定一定不要动我
的22.（怕被扯开锡... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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K**S
发帖数: 318 | 47 新加坡概要篇
一、历史 新加坡古称淡马锡，公元8世纪建国，属印尼室利佛逝王朝。公元18世纪至19
世纪初为马来亚柔佛王国的一部分。1819年，英国人史丹福·莱佛士抵新，与柔佛苏丹
订约设立贸易站。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的
主要军事基地。1942年被日军占领，1945年日本投降后，英国恢复其殖民统治，次年划
为直属殖民地。1946年英国将其划为直辖殖民地。1959年6月新加坡实行内部自治，成
为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年9月16
日并入马来西亚。1965年8月9日脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合
国成员国，10月加入英联邦。
关于国名的由来，据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘
船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，此地遂 称“狮城”。“新加坡”是
梵语“狮城”的谐音，由于当地居民受印度文化影响喜欢用梵语作为地名，且狮子具有
勇猛、雄健的特征，故以此作为国名。
二、地理位置 新加坡位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。属热带海
洋性气候，常年高... 阅读全帖 |
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w*****h
发帖数: 2120 | 48 楼上几个是不是从来不做糕点?
俺从来不直接喝鲜奶，喝完不舒服。
但是做糕点，没奶不行：
奶黄包，和面得加奶。
双色枣糕，搅拌糯米粉，里面也得加奶。
至于做椰汁西米糕，更是800cc,牛奶占一半，椰奶占一半。
就这俺平时1cc鲜奶不喝，给家人做饭，每周就得用掉1-2公升的牛奶。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 49 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (gogopanda), 信区: HAINAN
标 题: Re: 美食琼海360°-琼海民间特色美食评选结果公布
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 19 14:44:45 2010, 美东)
【小吃】
优秀奖：
益母草米粑（加积银海杂粮甜品）
优秀奖：
水晶饺子（良昌美食城）
优秀奖：
香煎椰子粿（泰和大酒店）
优秀奖：
杂粮窝头海鲜粒（鳌庄海味馆）
优秀奖：
博鳌鱼粽（鳌庄旅业公司）
优秀奖：
香炸风之粿（天福源温泉大酒店）
优秀奖：
琼乡椰汁糕（昌隆饭店）
优秀奖：
香烤地瓜酥（金芙蓉度假村）
优秀奖：
农家粽王（良昌美食城）
三等奖：
家乡椰子饭（梅花快餐店）
三等奖：
刺鲍鱼粥（美乐粥广场）
三等奖：
乡村粽子（武记酒家）
三等奖：
椰挞（小麦田烘焙）
二等奖：
风味艾草酥（天福源大酒店）
二等奖：
春笋年糕（春笋美食）
二等奖：
脆皮高梁卷（加积银海杂粮）
二等奖：
博鳌草鹅粽（海龙王酒店）
一等奖：
大路菠萝蜜酥（昌隆渔港）
一等奖：
迷尔八宝饭（金隆酒家） |
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h******e
发帖数: 116 | 50 哈哈，新人第一次来food版报道啦
今年春节一个人办了十几号人的饭，辛苦了一整天，但也颇有成就感
之前制定了一个啥啥8凉10热2汤4甜品的菜单，结果好多都没能完成
家里厨房太小了，锅碗瓢盆也完全不够用T_T
幸好大家都说好，这样我也就心满意足了^_^V
图片只掐了一张，还有甜品和一些小菜没有照进去，桌上放不下
总结一下：爱心牌红烧肉果然得到最多的爱，平时不容易做的更受欢迎
【开胃小菜】
记忆里的夏天之盐水毛豆
【凉菜】
欢欢喜喜之四喜烤麸
金玉满堂之金沙玉米
甜甜蜜蜜之红枣南瓜百合蒸
黑白绝配之皮蛋豆腐
远方牵挂之酸辣萝卜（可是坐飞机来的朋友哦）
我要我们在一起之卤菜双拼
鱼和熊掌的传说之寿司拼盘
一清二白之菠菜粉丝（未完成）
大拌菜（未完成）
【热菜】
团团圆圆之珍珠丸子
年年有余之活鱼清蒸
鸿运当头之鹌鹑蛋红烧肉
五彩缤纷之彩椒烤明虾
条理清晰之金针培根卷
池塘故事之荷香什锦
思密达的小秘密之-韩式烤肉
红红火火之麻辣鲜香锅（未完成）
缠缠绕绕之茄子肉末卷（未完成）
最是那一低头的温柔之糖醋排骨（未完成）
【汤品】（全部未完成，大家都太饱了，哇哇哇）
生活的滋味之冬荫汤
简单的诱惑... 阅读全帖 |
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