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z*****a 发帖数: 1214 | 2 嘿嘿
前年回家去吃的新疆第一盘,真正“大盘” - 桌子那么大的盘子。 还吃了椒麻鸡,比
大盘鸡好吃。 |
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l*******i 发帖数: 2334 | 4 胡萝卜还叫大盘鸡了吗。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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c******n 发帖数: 4216 | 5 超爱吃大盘鸡。。。谁会做皮带面?下次聚会时您老露一手? |
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m*****u 发帖数: 6094 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
anoia (Yeti) 于 (Mon Jan 5 19:43:27 2009) 提到:
rt
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drei (drei) 于 (Mon Jan 5 19:44:37 2009) 提到:
新疆大盘鸡到底是个什么玩意儿,只闻其名未曾尝其味。
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zhanglaosan (张老三) 于 (Mon Jan 5 19:44:42 2009) 提到:
摩托男会做
老财也会做
撺掇他们俩吧
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anoia (Yeti) 于 (Mon Jan 5 19:45:34 2009) 提到:
昨天刚扫荡了老财的抓饭,得让他休养生息
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anoia (Yeti) 于 (Mon |
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d******e 发帖数: 278 | 9 马克马克,我超喜欢大盘鸡和羊肉串,等买了车就去试试 |
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B*D 发帖数: 5016 | 10 大盘鸡很一般
不过烤羊肉很好,有肥肉,孜然也不错
就是很贵 |
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B*D 发帖数: 5016 | 11 羊肉两细穿,3块多了
大盘鸡加面条好像是十几块(面条要四块) |
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j*******o 发帖数: 102 | 12 受不了了,周六做大盘鸡皮带面炒烤肉。要来的站内短信... |
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d********d 发帖数: 2330 | 13 mm做饭怎么不系条围裙
要不要我送你条围裙啊?
我喜欢吃大盘鸡 |
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x*7 发帖数: 11281 | 14
其实还有很多做法,比如辣椒干呛大盘鸡,
那 真不是人吃的东西,我一边哭一边吃 |
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q******n 发帖数: 5262 | 15 抢他的队伍 就快赶上马褂的候选包养团人数了,我决定把这个困难的挑战交给你好了。
回头我们一人抢一个,然后找个PARK,吃大盘鸡,大盘虾,开PARTY. |
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g******u 发帖数: 3060 | 17 加太多佐料是没问题,不过其实大盘鸡只要鸡,土豆,辣椒就很好了。 |
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c********1 发帖数: 1839 | 19 谁知道加州最正宗的新疆大盘鸡地址(皮带面)
还有砂锅米线,就是煮的很入味的那种。好几年没有回国了, 只能伴着回忆过日子
请回复我吧,好想吃哦 |
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s**********n 发帖数: 111 | 20 请问哪家的大盘鸡好吃呀?? 要来LA旅游了,LA达人请推荐推荐阿~~ |
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w******1 发帖数: 316 | 22 新疆风味小吃的大盘鸡的确好吃,用的还是华美活鸡,我尤其喜欢他们家的面。拉条子
也相当不错,说来又想吃了........... |
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C**********s 发帖数: 1282 | 23 强烈的墙裂了??
发信人: loanexpress (loan), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 请问哪家餐馆有新疆大盘鸡,干锅牛蛙滴??
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 01:22:42 2011, 美东)
这推荐得真够强烈的。 |
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C**********s 发帖数: 1282 | 24 来自主题: LosAngeles版 - 新疆大盘鸡 If I am not mistaken, 新疆大盘鸡 is with mild curry chicken taste??? |
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s*******k 发帖数: 8239 | 25 来自主题: LosAngeles版 - 新疆大盘鸡 主要是有拉条子。。。
大盘鸡本身我就觉得还好了 |
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w******1 发帖数: 316 | 26 来自主题: LosAngeles版 - 新疆大盘鸡 我还是比较喜欢新疆馆的饭菜,首先她家灰常干净,食材新鲜。其次她家怎么说都是地
道的新疆风味,再说他们好像早就说过他们都不是厨师,只是家庭作坊,这叫农民做法
?迷惑......
我喜欢她家的手抓羊肉,肉饼,拉条子,大盘鸡,烤肉,HOHOHOHO
这几天还得去吃一次,饿了........... |
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h******d 发帖数: 4761 | 27 看到网上吵得热闹
于是两个都吃了,个人感觉,“大盘鸡”的确陕西名吃的略胜一筹!。
当然口味的事情很难说,大家标准不可能一样。(标注本人湖南口味。)
但是鉴于超过$20的价格,
个人觉得都不值! |
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t**********p 发帖数: 2672 | 29 两家我都吃过, 陕西名吃真的难吃, 大盘鸡也很一般, 没什么特别。 |
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w******1 发帖数: 316 | 30 两家我也吃过,陕西名吃的大盘鸡很是一般,面黏糊糊的
喜欢新疆小吃的,而且常去 |
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s*******k 发帖数: 8239 | 31 土豆压根没熟。。。
而且还放木耳 我表示不知道大盘鸡还放黑木耳lol
个人感觉叫孜然鸡更形象。。
孜然味那叫一个重 lol |
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s*******d 发帖数: 17566 | 32 下班去家附近的Hmart看见有土鸡卖,突然想做大盘鸡了,于是顺手提了个土鸡
家里搜出了一堆现成的调料:土豆,洋葱,大蒜,葱,干辣椒,青辣椒,花椒,八角,
孜然粉,韩国大酱。。。
放狗搜了下做法。无无非就是把花椒炸香,放鸡块下去炒,加大酱炒红,鸡半熟后,再
加辣椒,土豆,洋葱,老抽点色,再加罐啤酒,等等等,简单滴很。。。
一会功夫,汤收干了点,这个意思就出来了,香味也起来了,口水么。。。。嗯
这个刀削面很Q,这个是我能找到的外形口感最接近皮带面的了
请新疆来的看了别笑,欢迎指正。我觉得比上次神马新疆馆的要好吃!自己赞个先! |
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b*****t 发帖数: 7331 | 34 大盘鸡在北京火了一段时间的,当年上学的时候总出去吃这个。。。
角, |
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m******r 发帖数: 3197 | 38 看着没面呀。我觉得大盘鸡就是要面好吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1 |
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w******1 发帖数: 316 | 40 他们家的广告做的很猛,后来因为实在太想吃大盘鸡就去了
结果我还是没有选择吃。看到隔壁桌子的,没有了食欲,还有拉条子....
丁丁炒面,羊肉串,拉条子,羊腰等等的都让我不知道怎么说,实在不想因为
食物说三道四,但是他们家的饭菜只能说,不是非常难吃,但是也绝对不能说好吃!期
待有一天他们会更好。 |
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x*7 发帖数: 11281 | 41 那天去个某中文电台推荐的XXX羊馆子,号称很正宗的,
去了以后颇失望,从跑堂到大厨,看得出都不是新疆的,
都不是北方人
做出来的大盘鸡,当然,也是那种改良了的,我没说
不伦不类啊,就是哈,怪怪的,反正,我吃不惯,你们懂得
在外边排队等了半小时,上菜特别慢,我就不说什么了
生意不好做,我懂,我理解,但是,唉,不能如此糊弄老百姓啊 |
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r*c 发帖数: 16750 | 42 十多年前吧,国内就一下子冒出来老多大盘鸡。
但我就吃过一次就不吃了,不就土豆鸡块么 |
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i******t 发帖数: 11048 | 44 三反真是好地方啊
NJ哪里吃大盘鸡的?
鲁番小馆,还有羊肉串,不能再说了,说来又想吃了........... |
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H*G 发帖数: 295 | 46 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: DollarRose (小玫瑰), 信区: NewYork
标 题: Oh Yay,纽约终于有正宗大盘鸡了!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 22:03:07 2011, 美东)
Elmhurst的“大河人家”。
今天我去吃了,相当不错,正宗,还带面呢。
大家有机会去尝尝。这家别的东西也不错。
听说羊肉烩面也很好吃。
开心ing. |
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q***z 发帖数: 554 | 48 想起上大学吃的大盘鸡,看起来巨多,可是盘子特浅...... |
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