d****n
发帖数: 10034 | 1 身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，
现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚
在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社
交一个话题，所以现在关心自己吃很有必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的
文章吧。给你一碗白米饭，这4道菜让你选一个下饭，网友：除了第三道都行！
第一道，鱼香茄子
鱼香茄子是四川省传统的特色名菜之一，因为成菜后有鱼香味而成名，鱼香茄子其味厚
重悠长，余味缭绕，回味无穷。鱼香茄子的油水比较大，但就有人喜欢吃这口。将汤汁
调在大米里面，搅拌起来吃，真的非常下饭。
第二道，西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋配米饭，是我们老百姓饭桌上必不可少的一道菜肴，制作简单且营养非常
丰富，这道菜做起来其实很简单，关键成本低廉。营养搭配也合理，鲜艳，口味宜人，
爽口、开胃，深受大众喜爱。下饭也是非常不错的选择！
第三道，凉拌折耳根
凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，是餐桌上的一道
佳品。不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的下饭佳肴。但是折耳根吃起来有... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 513 | 2 我平时胃很少疼。从09年至今，这已经起码是第4次犯了。第一次犯后，每次，我都很
小心吃饭，但有时候还是会不小心吃多了，然后，许多天不吃饭，除了头脑有点不是转
得很快了之外，其他没什么异常，但就是吃不下饭，只喝水，但这次，我在喝了5天白
水之后，真的想喝点有味道的东西。我尤其怕星期六，星期天，吃得比平时稍微多一点
点，就撑得要命，然后之后的星期一至五都吃不下饭。但不知道为什么，我这次再病后
，虽吃不下饭，但吃块腐乳，或是喝点腐乳里的汁，倒是很舒服，不知道是为什么？有
人建议我吃zinc片，大家觉得呢？谢谢！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 “军训的时候可以不带手机，可以不带零食，可以只穿迷彩服，但是我的化妆包绝对不能不带。”小沈是北京某“211”高校的大一新生，当得知入学军训是在部队，而且有很多禁例的时候，她第一个反应就是不能落下自己的“门面”工具。
早上6点是集体起床时间，小沈勒令自己比别人早起1小时化妆，“那可是和大家的第一次接触，我希望大家看我第一眼的时候都能留下一个好印象。而且我已经习惯化妆见人了，大学同学还没有谁见过我卸妆的样子。”
当下，像小沈这样奉行“外貌至上”理念的女大学生不在少数，她们被形象地称为“外貌协会”。
对方长得不帅会吃不下饭
有一个笑话这样诠释“外貌协会”：一女生相亲归来，朋友问她：对方怎么样，帅不帅？她说：挺帅的，人也不错。另一女生嫉妒地说：帅有什么用？帅又不能当饭吃。那女生接着说，但是长得不帅，会吃不下饭啊。
浙江工商大学07旅游管理专业的小陈坦言自己就是一个标准的“外貌协会”：喜欢一切漂亮的东西，“谁不喜欢漂亮，而女孩子不管是求职还是择偶，大家的第一印象还是你长得怎么样。”为了扮靓，本来是内双的小陈在去年寒假还割了双眼皮，“开完刀之后比起之前就是好很多。”
“我每月1000元的生活费，衣... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P，我就委屈一点，做一顿没有辣椒的饭。此菜适合所有
不能吃辣的北方童鞋以及天天吃辣偶尔想清淡一下的辣妹子辣伢子们！
材料：
整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量
做法：
1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃）
，... 阅读全帖 |
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j****g
发帖数: 10 | 8 紫色一直是很讨好的颜色，高贵又浪漫。冬季节日的餐桌上，来一抹靓丽的紫色，再漂
亮不过了。
今天介绍一道好吃又好看的下饭大招，油淋茄子。嘿嘿，这可是我从学生时代就酷爱的
一道菜哦～～而且是从学校食堂爱出来的感情～～嘿嘿。
食堂菜，被戏称为中国第九大菜系。现在想起来，值得回味的是集体记忆而不是味道。
大部分人对油水寡淡的食堂大锅菜没有什么好印象，特别是学生食堂里的饭菜，不忍回
首。大学里的教工食堂和留学生食堂完全是另外一个天地，品种丰富味道好，便宜又大
碗，所以时不时要跑到那里去打打牙祭改善生活。今年暑假我带妈妈和女儿去杭州玩，
住在浙大边上，特意按照《Lonely planet》的指引，去浙大留学生食堂吃了一顿。真
不愧是业界良心！五六个菜还有他们自制的酸奶，才50块钱！激动得我赶快在朋友圈晒
单。
回想以前在学生食堂里吃的饭，小炒部的一些菜绝对是亮点。炒花饭，炒粉，榨菜肉丝
，青椒肉丝，鱼香肉丝，爆炒猪肝，油淋茄子。。。都是俺的最爱。特别是油淋茄子，
素菜的价位，肉肉的口感，还超级下饭！而且还补充油水！真是学生族的最爱！ 炒菜
的师傅熟练地用一个锅给茄子过油，另一个锅里郫县豆瓣红油炒出... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 又简单又下饭的【酸菜炒鸡】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 13:08:12 2011, 美东)
今天的午饭。。。还热乎着呢~~~哈哈
今天不讲故事了，直入主题。话说这个菜真的好简单。。。而且用料的种类也很少。。
。最重要是，
真的好下饭啊。。。这样下去我的膘得长到开春了。。。
材料：
大鸡腿2只，酸菜1包，葱姜蒜，盐，酱油，辣椒粉，料酒
做法：
1、鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，姜蒜分别切较大的块。
2、买来的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右，再用清水冲干净，
把水分挤
掉。
3、热锅，锅中倒入少许油，爆香葱姜蒜，下入鸡腿块大火爆炒，加入盐、酱油、料酒
、辣椒粉，炒至
鸡块表面变成金黄色。
4、倒入酸菜继续大火炒，等酸菜稍微炒干变白后起锅。
简单吧。。。酸酸辣辣，鸡块表面脆脆的，里面嫩嫩的。。。米饭杀手again啊~~~ |
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e******e
发帖数: 10121 | 10 你先定义下准确的“不下饭”的概念，大螃蟹也不下饭，和主食吃不到一起。。。。 |
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i****a
发帖数: 36252 | 11 蟹黄很下饭的，还有吃蟹用的姜醋也很下饭
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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l****t
发帖数: 36289 | 12 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 做梦杀人了，醒来恶心了一天吃不下饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 4 04:50:29 2015, 美东)
都说日有所思，夜有所梦。我这白天也没琢磨着杀人啊，怎么就做了这么一个梦呢。醒来很清醒的记得是杀了个女人，然后将其分尸，装进坛子里，放在二楼的阳台上，跟腌肉一样的制作方法去处理的。梦里过了许多天，是梦里的一个夜晚，又叫上了好友一块儿抬了坛子想去扔了，路过旁边的小路竟然有人，看起来不是很好相处的人，而我还知道躲开他们，等他们离开以后，又从角落里抬了坛子出来，这个时候弯腰，不小心晃了坛子，溅出来一块肉渣正好到我嘴里。梦到这里我就开始恶心，开始呕，然后就突然就醒了，恶心的一整天都没吃下去东西，想起来梦里的吃了死人肉就想吐。跟朋友说了这件事情，刚开口说昨晚梦到他，他就开口说我梦到他准没好事，果不其然，我说了以后，被他一顿喷口水。说我活该一天吃不下饭。这其实想一想，水浒传里的孙二娘不是做人肉包子吗，看电视剧里演的他们吃的也挺香的，还有战争... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 又简单又下饭的【酸菜炒鸡】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 20 13:08:12 2011, 美东)
今天的午饭。。。还热乎着呢~~~哈哈
今天不讲故事了，直入主题。话说这个菜真的好简单。。。而且用料的种类也很少。。
。最重要是，
真的好下饭啊。。。这样下去我的膘得长到开春了。。。
材料：
大鸡腿2只，酸菜1包，葱姜蒜，盐，酱油，辣椒粉，料酒
做法：
1、鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，姜蒜分别切较大的块。
2、买来的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右，再用清水冲干净，
把水分挤
掉。
3、热锅，锅中倒入少许油，爆香葱姜蒜，下入鸡腿块大火爆炒，加入盐、酱油、料酒
、辣椒粉，炒至
鸡块表面变成金黄色。
4、倒入酸菜继续大火炒，等酸菜稍微炒干变白后起锅。
简单吧。。。酸酸辣辣，鸡块表面脆脆的，里面嫩嫩的。。。米饭杀手again啊~~~
PS. 辣椒粉还是我从长沙带过来的，走之前爸爸特意去买了一斤巨辣的干辣椒，回来自己... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 日前，讨论都市白领买房、生存状态的热剧《蜗居》主演海清接受了网易娱乐的独家专访。她谈到了自己创作这个角色的心路历程，也回应了外界对这部戏的种种质疑。海青认为，这部戏完全写实，“如果你看了难受的话，恭喜你。”
女一号海青接受专访谈《蜗居》角色。
网易娱乐报道，日前，讨论都市白领买房、生存状态的热剧《蜗居》主演海清接受了网易娱乐的独家专访。《蜗居》是继《双面胶》、《王贵与安娜》后，海清、编剧六六、滕华涛导演“铁三角”组合的第三次合作。在海清眼中，“海萍”这一角色的韧劲打动了她，却也一度让她烦恼，担心无法超越前作，“找到‘海萍’的突破点不容易。”她还回应了外界对这部戏的种种质疑。海青认为，这部戏完全写实，“如果你看了吃不下饭、难受的话，那就恭喜你。”
手术后琢磨出怎么演海萍
网易娱乐：“海萍”身上哪一方面最吸引你？
海清：海萍身上有种韧劲，这种韧劲打动了我，让我觉得非常佩服。
网易娱乐：剧中有一些特别有趣的台词，你自己印象最深刻的是哪句？
海清：“海萍”在一开始有说，“这么大的城市，为什么这么多人来得，我来不得。为什么这么多人住得下来，我住不下来。我不光要住下来，我还要比一楼的营业员大妈、二 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
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m****n
发帖数: 2754 | 16 锡箔纸包上烤三文鱼最下饭
你不会还是单身汉吧？ |
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g******n
发帖数: 53185 | 20 皇帝要是为了升斗小民而吃不下饭龙体欠安，那就不配当皇帝了。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 22 在农村地区，很多人除了吃一些我们常见的食物之外，偶尔也会有一些特备的食物用来
加菜。这些食物大多数都是自己种植来食用的，在市面上是很少看见，或者几乎没有的。
就像这位大叔正在一片玉米地挖的美味一样，就是他自己种植的，据说是在当地市面上
几乎看不到的好吃的东西，到底是什么呢？一起来瞧瞧吧！
大叔挖掘的这种美味，是藏于泥土当中的，是一种植物的块茎，它长于地面的部分是尝
尝的一根茎秆，要辨认还是十分简单的。这种野味最大的特点就是生长容易，不需要特
别的照料，就可以长出来；当然了，如果有比较细心的照料，那么这种野菜会长得更加
不错。
这种神奇的野菜就是菊芋了，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，可食用
，食用的部分正如上文所说是块茎的部分，其长相类似我们经常看见的生姜，不过味道
方面还是有一点区别的。
菊芋不是本地产物，是一种原产南美洲的植物，后来传入中国的；除了可以用来食用之
外，菊芋还有要用价值，从中医的角度来说，其味甘，性凉；清热凉血，接骨；用于热
病，肠热下血，跌打骨伤，消渴。是一种很不错的药食两用的野菜。
大叔种植的这片菊芋，数量还是比较多的，在拔出来之前需要先松土，这样拔起... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 23 方子来自文怡那里，人家是上过中央台的哦，大家试试吧，超级下饭的。
原料：
长条紫茄子2大根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根（俺没有，没放）、葱末1汤匙（15
克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克我加了半小勺糖）
、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克）
步骤：
1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟；
2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片；
3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此
时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄
子捞出备用；
4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒
几下，倒入豆瓣酱和豆豉酱炒出香味后，与肉末混合在一起，再倒入茄子和青红辣椒，
翻炒均匀即可。
******note*******
豆豉用的是老干妈（豆豉比较多），豆瓣酱用的李锦记豆豉酱代替（没有豆豉，几乎都
是酱）。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 24 rt
比如土豆丝什么的，一吃就饱了。炒青菜炒豆芽什么的又难洗又不下饭。豆腐里面要是
不放别的只放肉还挺腻的，不放肉嘛，又不好吃。我看好多做豆腐的菜谱不是油煎就是
勾芡，都挺腻的。还有木耳有时候也觉得挺腻的。 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 26 说明你做的菜太清淡，麻婆豆腐怎么会腻？回头有空我上个非典型性西红柿炒鸡蛋，很
下饭。 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 27 一看到下饭，立马想到鱼香肉丝。可惜不是素菜。。。 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 28 哎，那食堂伙食不怎么样，也就番茄炒蛋留给我印象最深了，我总是点这个菜，从来没
吃厌过。。。要说那菜的特色就是汤多、蛋少，但拿来拌饭，特别下饭。
而我自己做的番茄炒蛋，蛋是蛋、番茄是番茄，唯独没有汤汤水水，不知怎么改进成食
堂版？ |
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k******u
发帖数: 3416 | 31 今天的午饭。。。还热乎着呢~~~哈哈
今天不讲故事了，直入主题。话说这个菜真的好简单。。。而且用料的种类也很少。。
。最重要是，
真的好下饭啊。。。这样下去我的膘得长到开春了。。。
材料：
大鸡腿2只，酸菜1包，葱姜蒜，盐，酱油，辣椒粉，料酒
做法：
1、鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，姜蒜分别切较大的块。
2、买来的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右，再用清水冲干净，
把水分挤
掉。
3、热锅，锅中倒入少许油，爆香葱姜蒜，下入鸡腿块大火爆炒，加入盐、酱油、料酒
、辣椒粉，炒至
鸡块表面变成金黄色。
4、倒入酸菜继续大火炒，等酸菜稍微炒干变白后起锅。
简单吧。。。酸酸辣辣，鸡块表面脆脆的，里面嫩嫩的。。。米饭杀手again啊~~~
PS. 辣椒粉还是我从长沙带过来的，走之前爸爸特意去买了一斤巨辣的干辣椒，回来自己给我打成粉
装了满满一瓶。。。
他说不辣的带着没意义，要带就带巨辣的，一次只要放一点点就辣得要死了，带一瓶可以用好久！哈
哈哈~~~结果我每次做饭手忙脚乱的，经常忘记这个辣椒粉巨辣，还像平时一样一倒就倒好多，最后
辣得要死。。。今天就是的。。。哈哈哈爱死... 阅读全帖 |
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k***o
发帖数: 18 | 33 去超市见到鸡胗挺便宜，就买了两盒回来。切片和洋葱一炒，超级下饭！就是老公说颜
色不太好，有待改进。 |
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f****y
发帖数: 737 | 34 原料：鸡翅、板栗、香葱、花椒、大料、香叶、姜
做法：
1、板栗洗净，做一锅水，水开下入板栗煮5分钟捞出
2、鸡翅洗净，做一锅水，鸡翅凉水下锅，水开煮5分钟捞出控干水分待用
3、锅内多放点油热锅凉油放入白糖40克，倒入清水40克，边融化边加热，用勺子顺着
一个方向搅拌，糖开始有大泡，大泡转小泡，小泡变小，糖的颜色由白变黄，再变成深
黄色，变成如图枣红色，
4、倒入鸡翅，翻炒均匀
5、加入葱姜花椒大料香叶，腌、料酒加入一小碗水
6、炖25分钟，加入板栗炖10分钟左右
7、盛出鸡翅和板栗
炖一锅软烂入味的板栗烧鸡翅下饭又过瘾 - 食尚小米 - 食尚小米的博客
小提示：
1、除了板栗，放入土豆或者胡萝卜做出来也好吃
2、如果炒糖色的不太会，也可以放油，油热放入葱姜煸炒出香味，放入焯好的鸡翅，
加入老抽，烹入料酒，加入一小碗水炖，后面步骤一样，炖出来也很好吃
3、炒糖色的糖和水的比例是1:1 |
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m*****o
发帖数: 408 | 35 这道干锅千叶豆腐，酱香浓郁、香辣适口，是一道非常下饭开胃的家常菜，保证你越吃
越过瘾。 千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强
的汤汁吸收能力，可以说是一种非常容易烹饪的食材。在各大超市、菜市场都可以买得
到。亲们可以去找找。
材料
千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
做法
第一步：准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
第二步：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。
第三步：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，吃的时候还要加
热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)
第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以
用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）
第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后
将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易将辣椒粉煸糊）
第六步：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1... 阅读全帖 |
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p****v
发帖数: 293 | 36 很多人一到夏天就吃不下饭，天气太热没有胃口。所以不吃饭，可以多喝汤。好喝又营
养的汤，能让你有吃饭的欲望的。和大家分享的汤，都是简单容易做的，每个人都可以
在家喝汤，夏天水分丢失快，多喝汤也有好处。
西红柿鸡蛋汤，酸酸甜甜非常好喝。西红柿，和鸡蛋，可以补充人体所需的营养物质，
像蛋白质，维生素，等。而且这道汤，不复杂。除了西红柿鸡蛋汤，还有菠菜汤，我们
都知道菠菜含有大量的铁，从而可以促进血液生成，贫血的人可以多吃菠菜。菠菜汤，
好喝还能补血。
还有就是青菜豆腐汤，主要食材是青菜和豆腐。多吃蔬菜，对大家身体健康好。豆腐是
豆制品，同样含有大量的营养。
最后这道汤，是夏天必备的绿豆汤。夏天几乎每个人家都会煮绿豆汤喝，绿豆能解热降
暑。对于预防中暑很有作用，是夏天最合适喝的汤。绿豆还有其他功效，多喝有益。绿
豆汤，老少皆宜的夏季解暑汤。
上面所说的汤，做法简单，食材简单，厨房小白都可以做出来，不需要特别的烹饪技术
。比做其他菜像红烧肉，麻婆豆腐，西红柿炒蛋等还简单。不想做饭做菜的朋友，可以
做汤喝，边喝汤，边吃饭。感觉特别爽！ |
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R******g
发帖数: 999 | 37 吃流质的食品？话说到都5个月了还吃不下饭真是比较可怜 |
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c*****s
发帖数: 168 | 38 这个真是悲剧。。更吃不下饭了，希望能吸取经验。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之- 非常下饭的 牛蒡炒肉丝------
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 12:02:25 2012, 美东)
最近又懒 又病，，
所以 都好久 没来 发发了呀，，哈哈、、、
哈哈，，今天不但 带了新菜，，还带了 俺的 新 博客上来，，
不过 很惭愧的是，，上面还没有几篇帖子，，都不敢 贴出来，，哈哈，，
话说 前两天 做了 牛蒡，，灰常灰常滴 好吃呀，，啊哈哈
自从离开日本以后 好久都没做了啊，，
【材料】
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、
生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
【做法】
1，牛蒡切丝泡水、沥干、备用、、
2，五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再
适量的加一点油入锅、、
3，加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需
要再加一点老抽上色、、
4，炒好，关火，淋香油，出... 阅读全帖 |
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m****u
发帖数: 157 | 40 谁知道有没有卖液体食物的呀？肚子饿了，又吃不下饭，说话都疼。。晚上还约着吃川
菜，有没有神医告诉我种药5个小时治好呀？ |
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b*******g
发帖数: 513 | 41 胃坏了，已经5天吃不下饭了，求推荐一款固体热饮。但是不要巧克力热饮。麦芽糖精
？阿华田？英文名是什么？美国哪个超市买呢？吃不下任何东西，想喝点这些有营养的
东西，补一下。还好体重没下降多少，因为一直在补水。不吃饭，也不饿。总觉得胃里
填了个东西，而且头天不吃饭，第二天早上还能拉出东西来，还经常打饱咯。好像是从
09年还是10年起，有起码3次这样的情形，就是某一天，某一顿吃多了后，余下起码5天
里吃不下任何东西，总觉得胀。因为这，体重从09年开始已经下降了25磅左右，我现在
1。61cm/100磅，不想比这更瘦了，顺便问一下这样的话，该吃什么药，平时该怎样食
疗呢？多谢，周末愉快！ |
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发帖数: 1 | 42 用这个节目来下饭那是绝对足够了，只看一些甜蜜的情节我都颧骨飞升 |
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b*******g
发帖数: 513 | 43 胃坏了，已经5天吃不下饭了，求推荐一款固体热饮。但是不要巧克力热饮。麦芽糖精？阿华田？英文名是什么？美国哪个超市买呢？吃不下任何东西，想喝点这些有营养的东西，补一下。还好体重没下降多少，因为一直在补水。不吃饭，也不饿。总觉得胃里填了个东西，而且头天不吃饭，第二天早上还能拉出东西来，还经常打饱咯。好像是从09年还是10年起，有起码3次这样的情形，就是某一天，某一顿吃多了后，余下起码5天里吃不下任何东西，总觉得胀。因为这，体重从09年开始已经下降了25磅左右，我现在1。61cm/100磅，不想比这更瘦了，顺便问一下这样的话，该吃什么药，平时该怎样食疗呢？多谢，周末愉快！ |
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f*****c
发帖数: 8943 | 44 一直喜欢吃蒜苗炒肉，可回锅肉总感觉还是有点腻，但盐煎肉就一点没油腻的感觉了。
而且这个菜还特别下饭。蒜苗是自己地里种的，感觉就是香。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 46 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Birdsky (小小鸟), 信区: gardening
标 题: 被恶心的吃不下饭去了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 8 17:40:55 2013, 美东)
今天中午和同事一起吃午饭，因为我昨天洗自己种的青菜着实费了点事，就随便问了一
下同事餐馆他们洗菜吗，如果洗的话，能洗干净么
同事说不洗的
还说
如果碰上从墨西哥进口的菜，就更悲催了
我满脸疑惑
同事说
他们墨西哥人 在菜上 spray human waste 来促使植物省长
我更疑惑了
我不太确定他human waste 的定义 和 spray 的方式
同事站起来，把两只手放在髋的两边，向后做成喇叭状
晃动 PP 说， 你看他们在卡车两边装两个管子，就是这么 spray 的
我实在没有勇气再漏出困惑的表情，因为我害怕他给我展示什么是 human waste
我这个人比较敏感，中饭白点了，由于大脑里浮想连篇，开始干呕
而我这个同事大口大口吃很香，我索性把还没有来的及动的牛排扒拉到他盘子里
后面的甜点和水果我也没有办法下咽
一回家专门搜了一下，墨... 阅读全帖 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 47 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Birdsky (小小鸟), 信区: gardening
标 题: 被恶心的吃不下饭去了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 8 17:40:55 2013, 美东)
今天中午和同事一起吃午饭，因为我昨天洗自己种的青菜着实费了点事，就随便问了一
下同事餐馆他们洗菜吗，如果洗的话，能洗干净么
同事说不洗的
还说
如果碰上从墨西哥进口的菜，就更悲催了
我满脸疑惑
同事说
他们墨西哥人 在菜上 spray human waste 来促使植物省长
我更疑惑了
我不太确定他human waste 的定义 和 spray 的方式
同事站起来，把两只手放在髋的两边，向后做成喇叭状
晃动 PP 说， 你看他们在卡车两边装两个管子，就是这么 spray 的
我实在没有勇气再漏出困惑的表情，因为我害怕他给我展示什么是 human waste
我这个人比较敏感，中饭白点了，由于大脑里浮想连篇，开始干呕
而我这个同事大口大口吃很香，我索性把还没有来的及动的牛排扒拉到他盘子里
后面的甜点和水果我也没有办法下咽
一回家专门搜了一下，墨... 阅读全帖 |
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f***a
发帖数: 11477 | 48 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: frada (微风轻哨), 信区: baby
标 题: 在天涯看了个帖子，吃不下饭了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 6 15:58:06 2013, 美东)
是一个求成语的帖子，以下是原帖。
今天下午上班，LZ旁边两位同事，A明天要去给新人上一门课，B就问A是否准备好
了上课的课件，A说没有，因为他也是今天才得到通知说明天要去给别人上课的，所以
现在才开始准备课件（背景：A是一位技术牛人，所以对他来说今天准备课件也完全来
得及，因为他确实很牛很有才）。
B听到A说的后，就说了一个成语！！！注意，是一个成语，四个字，这个成语是形
容【人从来不会临时抱佛脚，因为平时的兢兢业业，所以任何时候都准备充分！！！】
。当时LZ听到这个成语，顿时虎躯一震，因为这个成语很特别很上流很不一般，不是说
从来没有听过，而是你听到你就知道是什么意思，大概就是我们初中高中学过的一个成
语，不过平时真的很少很少用，也极少看到，所以当B说出来的时候，LZ震撼了，觉得
这个成语太上流了，要记下来，结果。。。。。。懒了一下，后来就打死都想不起这个... 阅读全帖 |
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i****a
发帖数: 36252 | 49 菜 "不下饭" english how say |
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