怎样避免身体进入减低代谢状态？ - loseweight版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

loseweight版 - 怎样避免身体进入减低代谢状态？

相关主题
● 爱吃糖是遗传吗？求科普	● 当了几天兔子，掉了3kg
● [ 问个偏题] 精力不旺盛有哪些可能原因？	● 试一下哥本哈根
● 身体受不了强烈的酮代谢本次低碳水收尾	● 我要发表一个吓人的观点
● 停滞期怎么办？	● 想吃脂肪的可以去训练Ultramarathon
● 全面戒碳水的时候吃什么早餐呢？	● 给低碳唱个反调
● 回报本版：纽约时报讲减肥	● 到底哪些是低碳水的食物啊？
● atkins的免费好东西	● 大基础体重来减肥
● atkins diet	● 谁给科普下：如何科学的减/戒碳水？

相关话题的讨论汇总
话题: 精细话题: 碳水化合物话题: gi话题: 碳水话题: 食物

进入loseweight版参与讨论

1

(共1页)

x**c 发帖数: 1435	1 怎样避免身体进入减低代谢状态？怎样少吃但又保持够量的卡路里？有什么公式吗？
G***a 发帖数: 27294	2 少吃高GI碳水，多多运动【在 x**c 的大作中提到】 : 怎样避免身体进入减低代谢状态？怎样少吃但又保持够量的卡路里？有什么公式吗？
m**********g 发帖数: 2661	3 什么是GI炭水？【在 G***a 的大作中提到】 : 少吃高GI碳水，多多运动
w***n 发帖数: 9040	4 饮食我们日常的饮食中充满了各种精细的碳水化合物，比如米、面、糖。在人类数万年的进化史，甚至是几千年的文明史中，这些精细碳水化合物其实向来不是构成我们饮食的主体。仅仅是在近一两百年农业以及工业大发展的背景下，人类的饮食结构才发生了巨大的变化。然而，过多精细碳水化合物的摄入，不论是对于健康，还是有氧运动来说，都是有反作用的。我们通常认为碳水化合物能为我们提供能量，能起到兴奋的作用。的确，在摄入精细碳水化合物类的食物后，短期内人体内血糖会迅速升高。但是这一现像会刺激胰岛素的分泌，从而使血液中的糖分很快地得到分解，神经系统得到镇定。这也是为什么（高碳水的）饭后人们经常会在短暂的兴奋之后感到疲劳、犯困、抑郁。高胰岛素除了镇定，还会抑制脂肪燃烧。因此，精细碳水化合物类的饮食，会抑制有氧运动和脂肪燃烧，并且产生一系列负面的身体反应。事实上，很多人只要吃少量的精细碳水类食物，就会有不良的症状出现，这一现像被称为“碳水不耐受”。精细碳水类食物的过量摄入，除了会影响脂肪燃烧以外，还会使人体出现上瘾症状。有研究表明，大脑对碳水化合物是会有和各类毒品类似的上瘾反应的。这就造成了一个恶性的循环，精细碳水类食物越吃越疲劳，越疲劳越想吃。为了避免上述的害处，日常的饮食中要减少精细碳水化合物类的食物比重，而增加有氧运动更加需要的脂肪、蛋白质以及各类维生素的摄入。平时的正餐可以多吃肉类、蔬菜，而各类坚果、还有煮鸡蛋则是非常健康有益的零食。事实上，碳水化合物广泛存在于各类食物中，即便不吃精细碳水我们也能从其它食物中摄入足够多的碳水化合物。而当碳水化合物是与大量的其它营养成分一起摄入的时候（比如粗粮），在消化的过程中体内血糖不会迅速升高，因而胰岛素水平也不会过高。食物的血糖生成指数(Glycemic Index，简写为GI)是恒量食物对血糖升高的影响。精细碳水类的食物都有着很高的GI，是我们应该避免的。而低GI的食物应该是构成我们膳食的主体。在网络上很容易查到食物的GI，在制定健康食谱的时候各位不妨先查一查GI。为了维持稳定的血糖水平，少食多餐是一个不错的策略，反之在正餐中大量补充精细碳水，则是有害无益的。总而言之，高脂肪高蛋白，富含各类维生素，而不含精细碳水的饮食，不论对于有氧运动，还是身体健康来说，都是非常有益的。【在 m**********g 的大作中提到】 : 什么是GI炭水？

1

(共1页)

进入loseweight版参与讨论

相关主题
● 谁给科普下：如何科学的减/戒碳水？	● 全面戒碳水的时候吃什么早餐呢？
● 大家给新手点建议吧，谢谢父老乡亲们了！	● 回报本版：纽约时报讲减肥
● 减肥遭遇瓶颈 vs. 疑惑	● atkins的免费好东西
● 今天系里potluck	● atkins diet
● 爱吃糖是遗传吗？求科普	● 当了几天兔子，掉了3kg
● [ 问个偏题] 精力不旺盛有哪些可能原因？	● 试一下哥本哈根
● 身体受不了强烈的酮代谢本次低碳水收尾	● 我要发表一个吓人的观点
● 停滞期怎么办？	● 想吃脂肪的可以去训练Ultramarathon

相关话题的讨论汇总
话题: 精细话题: 碳水化合物话题: gi话题: 碳水话题: 食物

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)