k******k 发帖数: 753 | 1 粽子
小满过后,门口的小河水几乎涨于岸平,大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类
的事,小男生是帮不上的,但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米
,洗粽叶当然不成问题。
一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上,种着一些当地俗称绿竹的高大竹类,叶
子又宽又长,小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说,还是小了。于是猜想,应该有
更大竹子,它的叶子也更大。如果能种那样的竹子,夏天应该很凉快吧。小孩的心思大
约也就到这一步了。
洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天,甚至几天,去掉涩味。乡下人节约
,很多粽叶都是去年用过的旧物再利用,洗得时候得更小心。当然不能搓,那样易破。
我记得是用醮满了水的布从头到尾一抹,清澈的绿意便在一片水气中呈现出来,带着浓
郁的清香。小孩的动作当然不规范,手的长度不够,无法一气呵成,最后总免不了来回
折腾,这样粽叶往往在中间起皱。大人的眉头也开始起皱,这时候就该乖乖放手了。。
。。
包粽子的线是棕榈树的叶子。去掉叶脉,那叶子的柔韧性与长度刚刚合适。而且一根蘖
可以有十几根叶子,每个都挂满粽子的时候,沉甸甸的,颇为壮观。但包粽子确实是技
术含量最高的一道环节。母亲常说,以前看一个女人家能不能干的标准之一就是看会不
会包粽子。所以这时候,家里的女性们,都聚到一起,老的小的边学边干,笑声远远传
了开来。
母亲知道每个小孩的偏好。尽管糯米粽是大家的偏好,我却不爱吃。母亲为此还需特意
地准备另外一种籼米粽,为了跟其它的区分开,在粽线上要多打一个结。可惜,小时候
似乎并没有觉得特别,对粽的兴趣也就停留在浅尝辄止阶段。
转眼都外地读书,出国,多少年的端午都不在家里。当年带领一家包粽子的奶奶已经仙
逝多年。彼时扎着小辫子的小女生如今也已儿女成行,即便在端午,也不会合家一起包
粽子。母亲自己也不包了,在电话里,我劝她不要麻烦,不如到街上买几个算了。
然而,在挂电话的时候,母亲还是提醒:如果你回来,我们就包点你小时候最爱吃的籼
米粽吧。电话收线,思绪却再也收不住。 |
m***o 发帖数: 17656 | 2 千等万盼,千呼万唤,才子终出手。期待你更多的美文!
挚爱你的散文,文风朴素,平易细腻,通俗平易,清新隽永,似乎所有华丽的词藻在你
的面前都失去了色彩。粽子、竹叶、山水、洗棕叶、包粽子,这些家乡遥远的记忆、风
土人情,在你的笔下犹如纯朴的山水画,呈现在我们的眼前,形象生动。
一篇好的散文还是抒情的载体,你做到了,在叙事中,融进了真挚的情感。打电话这个
最生活化的琐事,将母子之情融入于交谈的话语中。儿女飞得再远,电话牵挂着思念。
“电话收线,思绪却再也收不住”
读罢《粽子》,泪水却再也忍不住。。。
【在 k******k 的大作中提到】 : 粽子 : 小满过后,门口的小河水几乎涨于岸平,大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类 : 的事,小男生是帮不上的,但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米 : ,洗粽叶当然不成问题。 : 一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上,种着一些当地俗称绿竹的高大竹类,叶 : 子又宽又长,小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说,还是小了。于是猜想,应该有 : 更大竹子,它的叶子也更大。如果能种那样的竹子,夏天应该很凉快吧。小孩的心思大 : 约也就到这一步了。 : 洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天,甚至几天,去掉涩味。乡下人节约 : ,很多粽叶都是去年用过的旧物再利用,洗得时候得更小心。当然不能搓,那样易破。
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k******k 发帖数: 753 | 3 多谢妹妹谬赞!
也多谢包子!
【在 m***o 的大作中提到】 : 千等万盼,千呼万唤,才子终出手。期待你更多的美文! : 挚爱你的散文,文风朴素,平易细腻,通俗平易,清新隽永,似乎所有华丽的词藻在你 : 的面前都失去了色彩。粽子、竹叶、山水、洗棕叶、包粽子,这些家乡遥远的记忆、风 : 土人情,在你的笔下犹如纯朴的山水画,呈现在我们的眼前,形象生动。 : 一篇好的散文还是抒情的载体,你做到了,在叙事中,融进了真挚的情感。打电话这个 : 最生活化的琐事,将母子之情融入于交谈的话语中。儿女飞得再远,电话牵挂着思念。 : “电话收线,思绪却再也收不住” : 读罢《粽子》,泪水却再也忍不住。。。
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m***o 发帖数: 17656 | 4 应该感谢你的美文先!
不谢,常来写!常来玩哦。
【在 k******k 的大作中提到】 : 多谢妹妹谬赞! : 也多谢包子!
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j***j 发帖数: 9831 | 5 cft
【在 m***o 的大作中提到】 : 千等万盼,千呼万唤,才子终出手。期待你更多的美文! : 挚爱你的散文,文风朴素,平易细腻,通俗平易,清新隽永,似乎所有华丽的词藻在你 : 的面前都失去了色彩。粽子、竹叶、山水、洗棕叶、包粽子,这些家乡遥远的记忆、风 : 土人情,在你的笔下犹如纯朴的山水画,呈现在我们的眼前,形象生动。 : 一篇好的散文还是抒情的载体,你做到了,在叙事中,融进了真挚的情感。打电话这个 : 最生活化的琐事,将母子之情融入于交谈的话语中。儿女飞得再远,电话牵挂着思念。 : “电话收线,思绪却再也收不住” : 读罢《粽子》,泪水却再也忍不住。。。
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j***j 发帖数: 9831 | 6 等着看宝和香蕉的版本。。。
不好意思,忘了宝同学是大宝还是二宝来着? |
j******3 发帖数: 18319 | 7 吃
【在 k******k 的大作中提到】 : 粽子 : 小满过后,门口的小河水几乎涨于岸平,大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类 : 的事,小男生是帮不上的,但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米 : ,洗粽叶当然不成问题。 : 一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上,种着一些当地俗称绿竹的高大竹类,叶 : 子又宽又长,小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说,还是小了。于是猜想,应该有 : 更大竹子,它的叶子也更大。如果能种那样的竹子,夏天应该很凉快吧。小孩的心思大 : 约也就到这一步了。 : 洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天,甚至几天,去掉涩味。乡下人节约 : ,很多粽叶都是去年用过的旧物再利用,洗得时候得更小心。当然不能搓,那样易破。
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m***o 发帖数: 17656 | 8 啥意思啊?
【在 j***j 的大作中提到】 : cft
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m***o 发帖数: 17656 | 9 还有你的呢?
【在 j***j 的大作中提到】 : 等着看宝和香蕉的版本。。。 : 不好意思,忘了宝同学是大宝还是二宝来着?
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m***o 发帖数: 17656 | 10 不是吃,是赞!
【在 j******3 的大作中提到】 : 吃
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j***j 发帖数: 9831 | 11 //cft - comfort的意思
【在 m***o 的大作中提到】 : 啥意思啊?
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j***j 发帖数: 9831 | 12
哎,咱没吃到粽子,只有老妈从qq网站上找的贺卡:
艾叶香,香满堂,愿我的祝福和着这粽子的清香飘
到你身旁,所有的祝福都说不尽,所有的思念都道
不完,端午节快乐!
再加上她老人家原创的两句:
今天神洲十号于17:38发射成功.
明天是端午节进入長夏—夏怡!
【在 m***o 的大作中提到】 : 还有你的呢?
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m***o 发帖数: 17656 | 13 谢谢!你吃粽子了吗?
【在 j***j 的大作中提到】 : //cft - comfort的意思
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m***o 发帖数: 17656 | 14 很温馨啊,赞!
我明天上粽子请你品尝。
【在 j***j 的大作中提到】 : : 哎,咱没吃到粽子,只有老妈从qq网站上找的贺卡: : 艾叶香,香满堂,愿我的祝福和着这粽子的清香飘 : 到你身旁,所有的祝福都说不尽,所有的思念都道 : 不完,端午节快乐! : 再加上她老人家原创的两句: : 今天神洲十号于17:38发射成功. : 明天是端午节进入長夏—夏怡!
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q********1 发帖数: 1480 | 15 好文。
【在 k******k 的大作中提到】 : 粽子 : 小满过后,门口的小河水几乎涨于岸平,大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类 : 的事,小男生是帮不上的,但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米 : ,洗粽叶当然不成问题。 : 一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上,种着一些当地俗称绿竹的高大竹类,叶 : 子又宽又长,小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说,还是小了。于是猜想,应该有 : 更大竹子,它的叶子也更大。如果能种那样的竹子,夏天应该很凉快吧。小孩的心思大 : 约也就到这一步了。 : 洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天,甚至几天,去掉涩味。乡下人节约 : ,很多粽叶都是去年用过的旧物再利用,洗得时候得更小心。当然不能搓,那样易破。
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m***o 发帖数: 17656 | 16 就是嘛,竟然没有上首页,很抱不平!
【在 q********1 的大作中提到】 : 好文。
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wh 发帖数: 141625 | 17 好漂亮。粽叶就是竹叶吧?箬竹的叶子。
【在 k******k 的大作中提到】 : 粽子 : 小满过后,门口的小河水几乎涨于岸平,大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类 : 的事,小男生是帮不上的,但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米 : ,洗粽叶当然不成问题。 : 一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上,种着一些当地俗称绿竹的高大竹类,叶 : 子又宽又长,小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说,还是小了。于是猜想,应该有 : 更大竹子,它的叶子也更大。如果能种那样的竹子,夏天应该很凉快吧。小孩的心思大 : 约也就到这一步了。 : 洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天,甚至几天,去掉涩味。乡下人节约 : ,很多粽叶都是去年用过的旧物再利用,洗得时候得更小心。当然不能搓,那样易破。
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m***o 发帖数: 17656 | 18 还有其他叶子的吧?
【在 wh 的大作中提到】 : 好漂亮。粽叶就是竹叶吧?箬竹的叶子。
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d*****l 发帖数: 8441 | 19 油灯窗下摇曳的年代,河水是可以淘米洗菜的,这样的日子恐怕回不来了。 |
k******k 发帖数: 753 | 20 多谢大家捧场,多谢文豪捧场。呵呵,可能有不同的种类。好像不是严格的竹类。
【在 wh 的大作中提到】 : 好漂亮。粽叶就是竹叶吧?箬竹的叶子。
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h***2 发帖数: 2351 | 21 箸(zhù)叶,又名棕叶,生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一
种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”。
它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可以提取天然香精香料和食品添
加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他
的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。
粽叶是天然生长的,没有任何毒害和污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,
具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿,治吐血、下血、小便不
利、痈肿等功效。《中药大词典》中也介绍粽叶有这些功效。近年来研究证明,箸叶中
的多糖物还具有抗癌的效果。
特点和功效:具有天然的芳香,有较强的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用,是一种天然的
功能食品添加剂和保健品新原料。 |
m***o 发帖数: 17656 | 22 长知识,谢啦。
叶子上竟然有黄点,第一次见到。
”。
【在 h***2 的大作中提到】 : 箸(zhù)叶,又名棕叶,生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一 : 种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”。 : 它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可以提取天然香精香料和食品添 : 加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他 : 的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。 : 粽叶是天然生长的,没有任何毒害和污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装, : 具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 : 《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿,治吐血、下血、小便不 : 利、痈肿等功效。《中药大词典》中也介绍粽叶有这些功效。近年来研究证明,箸叶中 : 的多糖物还具有抗癌的效果。
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