s*******k
发帖数: 8239 | 1 好久木有来啦~~
你们还好吗亲？！！？！？
=_=
废话不多说~~
来上个菜菜
发现买的山个茄纸已经开始变坏鸟
大晚上的害我不得不做了他 = =
啧啧。。
三个长茄纸。。韩国超市买滴。。
蒜片 葱末 大料瓣
把豆瓣酱 酱油 白糖 淀粉 按比例混合成汁
先炸茄纸。。
我深信。。。木有油 茄纸就不好吃哦亲
然后下从蒜大料 在下茄纸。。
下调味汁。。
半碗水。。。
炒炒。。。出锅。。
出锅前撒蒜末 以及很多香菜。。
这是必备的= = 反正我家是这样哈
啧啧
好久木有拍菜了 水平明显下降。。
照得这是神马。。。哎
凑合看吧。。
版主 我这够格拿包纸不 @ @ |
D*******B
发帖数: 459 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 3 真的吗亲？！！？
那我真的素太开心鸟 =。 =
【在 D*******B 的大作中提到】
: 亲~你滴图片太美鸟~包邮不？
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 美死了， 这么久没来， 你研究照相去了？
亲。。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 真的吗亲？！！？
: 那我真的素太开心鸟 =。 =
|
R*****s
发帖数: 41236 | |
a*****a
发帖数: 4251 | 6 口水ing~~有没有不用炸的烧茄子的方法啊，起油锅太麻烦了 |
b*******t
发帖数: 33714 | 7 蒜泥蒸
还有日式烤茄子
【在 a*****a 的大作中提到】
: 口水ing~~有没有不用炸的烧茄子的方法啊，起油锅太麻烦了
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 。。
明明是很久不碰相机了。。
照了好多 都不满意呢。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 美死了， 这么久没来， 你研究照相去了？
: 亲。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 qmd太彪悍了
【在 s*******k 的大作中提到】
: 。。
: 明明是很久不碰相机了。。
: 照了好多 都不满意呢。。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 10 我做过健康版烧茄子
真的不好吃。。
要口感。。。就不要怕麻烦 - - 偶尔吃还好啦
非要不用油
就吃拌茄子神马的吧 嘻嘻
【在 a*****a 的大作中提到】
: 口水ing~~有没有不用炸的烧茄子的方法啊，起油锅太麻烦了
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s*******k
发帖数: 8239 | 11 qmd是神马！？
难道是我在饼版消失太久了么。。。T.T
【在 b*******t 的大作中提到】
: qmd太彪悍了
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 签名档。。。。。
不过木有我的彪悍 LOL
以后不许消失啦！
【在 s*******k 的大作中提到】
: qmd是神马！？
: 难道是我在饼版消失太久了么。。。T.T
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s*******k
发帖数: 8239 | 13 原来素介样 - - 。。
啧啧。。
前些日子忒忙了。。
待我恢复恢复元气的 哈哈哈
【在 b*******t 的大作中提到】
: 签名档。。。。。
: 不过木有我的彪悍 LOL
: 以后不许消失啦！
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R*****s
发帖数: 41236 | 14 这两张照的都很惊艳啊， 你换定焦头了？
【在 s*******k 的大作中提到】
: 。。
: 明明是很久不碰相机了。。
: 照了好多 都不满意呢。。。
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s*******k
发帖数: 8239 | 15 额 - -
木有呢。。。
还没顾上换定焦的撒。
我只是在白色灯光下照了照撒
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这两张照的都很惊艳啊， 你换定焦头了？
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a********t
发帖数: 4508 | 16 不厚道地说，这茄子可能没有入味。
像煮的不像烧的。
说错了不要怪我。 |
p*******o
发帖数: 3564 | 17 1.炸茄子的温度似乎不够（>160），吸了很多油
2.豆瓣酱不要放混合调料中，要炒过才会香
3.所谓“烧茄子”实际是煨煮，锅里需要一点水，然后把汤汁全部收到茄子里去，需要
一点时间，不然不会入味 |
c********2
发帖数: 885 | |
B********e
发帖数: 19317 | 19
介货是DLR吗？太美了。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 好久木有来啦~~
: 你们还好吗亲？！！？！？
: =_=
: 废话不多说~~
: 来上个菜菜
: 发现买的山个茄纸已经开始变坏鸟
: 大晚上的害我不得不做了他 = =
: 啧啧。。
: 三个长茄纸。。韩国超市买滴。。
: 蒜片 葱末 大料瓣
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B********e
发帖数: 19317 | 20
据说可以先用盐水泡，代替油炸。
不过不知道要不要过饱和。
偶在想，其实在烤箱里面把表面先烤干，不知道可行不。。。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 我做过健康版烧茄子
: 真的不好吃。。
: 要口感。。。就不要怕麻烦 - - 偶尔吃还好啦
: 非要不用油
: 就吃拌茄子神马的吧 嘻嘻
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s*******k
发帖数: 8239 | 21 lol。。
确实是不厚道的。。
不过貌似味道还不错也。。
其实块儿挺小得
【在 a********t 的大作中提到】
: 不厚道地说，这茄子可能没有入味。
: 像煮的不像烧的。
: 说错了不要怪我。
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h*********r
发帖数: 7786 | 22 赞！
【在 s*******k 的大作中提到】
: 好久木有来啦~~
: 你们还好吗亲？！！？！？
: =_=
: 废话不多说~~
: 来上个菜菜
: 发现买的山个茄纸已经开始变坏鸟
: 大晚上的害我不得不做了他 = =
: 啧啧。。
: 三个长茄纸。。韩国超市买滴。。
: 蒜片 葱末 大料瓣
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e********e
发帖数: 6961 | 23 你忘了加“亲”，队形保持被你破坏鸟！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你忘了盖章了， 小心又被人盗图 LOL~
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K********5
发帖数: 1986 | 24 挺漂亮呀。你用什么锅炸的茄子？用那么多油炸一下感觉有些浪费呀，重复使用吧又不
健康，你是怎么解决这个问题的呢？ |
R*****s
发帖数: 41236 | 25 倒，我楼上亲过一回了啊，原来每楼都要亲。。。
楼下再接着亲吧。。。。
亲。。。。。。
【在 e********e 的大作中提到】
: 你忘了加“亲”，队形保持被你破坏鸟！
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c*********1
发帖数: 4623 | |
c*********1
发帖数: 4623 | 27 这都能看出来，厉害哟，亲
【在 a********t 的大作中提到】
: 不厚道地说，这茄子可能没有入味。
: 像煮的不像烧的。
: 说错了不要怪我。
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s*******k
发帖数: 8239 | 28 额。。
一个字。。
倒 = =。。
【在 K********5 的大作中提到】
: 挺漂亮呀。你用什么锅炸的茄子？用那么多油炸一下感觉有些浪费呀，重复使用吧又不
: 健康，你是怎么解决这个问题的呢？
|
g*******g
发帖数: 1769 | |
l******4
发帖数: 1507 | |
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F*******4
发帖数: 2874 | 31 卖相超好啊！
一想到烧茄子就纠结，喜欢吃，但又油太大，不敢多吃。。。 |
r**m
发帖数: 2823 | |
r*******t
发帖数: 20 | |
p*******o
发帖数: 3564 | 34 炸茄子油温>160，就不会吃什么油了
【在 F*******4 的大作中提到】
: 卖相超好啊！
: 一想到烧茄子就纠结，喜欢吃，但又油太大，不敢多吃。。。
|
x******i
发帖数: 14369 | 35 你以前也弄过茄子，紫色的，看来你很擅长烧茄子。
【在 s*******k 的大作中提到】
: 好久木有来啦~~
: 你们还好吗亲？！！？！？
: =_=
: 废话不多说~~
: 来上个菜菜
: 发现买的山个茄纸已经开始变坏鸟
: 大晚上的害我不得不做了他 = =
: 啧啧。。
: 三个长茄纸。。韩国超市买滴。。
: 蒜片 葱末 大料瓣
|
L*********n
发帖数: 2203 | |
y****m
发帖数: 1322 | 37 好喜欢吃茄子就是做不好，如果要炸的话，太油腻，昨天做了烤茄子，觉得还可以入口
，就是时间太长了，又没有简单的方法做茄子，谢谢啦 |
s*******k
发帖数: 8239 | 38 好久木有来啦~~
你们还好吗亲？！！？！？
=_=
废话不多说~~
来上个菜菜
发现买的山个茄纸已经开始变坏鸟
大晚上的害我不得不做了他 = =
啧啧。。
三个长茄纸。。韩国超市买滴。。
蒜片 葱末 大料瓣
把豆瓣酱 酱油 白糖 淀粉 按比例混合成汁
先炸茄纸。。
我深信。。。木有油 茄纸就不好吃哦亲
然后下从蒜大料 在下茄纸。。
下调味汁。。
半碗水。。。
炒炒。。。出锅。。
出锅前撒蒜末 以及很多香菜。。
这是必备的= = 反正我家是这样哈
啧啧
好久木有拍菜了 水平明显下降。。
照得这是神马。。。哎
凑合看吧。。
版主 我这够格拿包纸不 @ @ |
e**a
发帖数: 172 | 39 好香呀。豆瓣酱 酱油 白糖 淀粉 什么比例呀？ |
L*****0
发帖数: 1289 | |
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k******u
发帖数: 3416 | |
