e********e 发帖数: 6961 | 1 啊啊啊,我看到的recipt上说一定要加鱼露。。。于是乎我今天特地去大华买了一瓶鱼
露3lb牛肉。。。
那我3lb牛肉分3份加鱼露、加一半鱼露、不加鱼露都试试嘿嘿 |
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c********g 发帖数: 15629 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: History
标 题: 太平天国杂史(三)清军版的“甜露” [ 北溟有鱼 ] ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 22 10:26:09 2012, 美东)
太平天国杂史(三)清军版的“甜露” [ 北溟有鱼 ] 于:2012-02-22 07:55:03 复:
3671724
熟悉太平天国史的朋友,对太平军的“甜露”事件大概都不陌生:1864年天京被围粮绝
,洪秀全下令全城挖野菜野草搓成丸子,名曰“甜露”,以充军粮。
野菜这东东,味美可口,富含人体必需的多种维生素、纤维和矿物质,实乃益寿延年减
肥养生的佳品。不过重体力劳动者(守城作战)最急需的营养成分,如碳水化合物、脂
肪和蛋白质等,那就欠奉了。野草更惨,并且可能有毒。小天堂混到这份上,灭亡也就
是倒计时了。
无独有偶,其实战争期间清军也一度被逼到靠“甜露”为生。小小的区别在于太平军吃
的是草叶,清军吃的是树叶。
故事主人公蔡元隆,16岁就在湖南岳州加入太平军,并展露出惊人的指挥天赋。后来隶
属李... 阅读全帖 |
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j****e 发帖数: 12067 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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l*****j 发帖数: 5163 | 4 今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y 发帖数: 6501 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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G*S 发帖数: 831 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
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j******o 发帖数: 910 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
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绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
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,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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l*********e 发帖数: 7492 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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T*********s 发帖数: 17839 | 10 -------------------------------------------------------------
只见在熔岩湖边上,数具似狼非榔的怪兽残尸,正静静躺在那里,均被分成七八截,明
显被什么利刃给一切而过的样子。
“金童”
韩立将目光一收后,淡淡的叫了一声。
“噗嗤”一声,附近波动一起,一个数寸高紫金小人立刻闪现而出,冲韩立深施一
礼,同时发出了“哇哇”的声音,似乎冲韩立在说些什么。
韩立神色凝重,竟也能真听得懂的样子。
“原来我走没多久,这些家伙就出现了。看来是修罗蛛那边派出的。幸亏将你事先
留在了这里,否则还不知道这一族还有何图谋的。金童,你回来吧。”韩立听完之后露
出了满意神色,呼唤小人一声,袖乎冲其一抖。
金童此名,是韩立当初链口为这头噬金虫王随口起的名字,自觉颇有几分的贴切。
小人一听韩立唤其名字,当即合身一纵,化为一团金光的飞投来,一个闪动后,没
入袖筒中了。
韩立这才一根手指冲下方残尸一弹,几颗赤红火球激龘射而出,汹汹火焰一起后,
就将一切化为了灰烬。
这时韩立才将目光一收,重新望一眼熔岩湖,嘴角忽然露出一丝轻笑来。
符篆封印玉、盒在手心处浮现而出,里... 阅读全帖 |
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t******i 发帖数: 6123 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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g********n 发帖数: 2314 | 12 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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绊的一路走来,却发现... 阅读全帖 |
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x*********u 发帖数: 744 | 13 新手学钓鱼的一个重要原因就是馋。我也正是看到那超市里的罗非鱼赫然标着4.99一磅
才动了想钓鱼的念想。当然新手嘛,手潮,往往只能钓钓小不露鸡儿。尽管版上有些大
虾,超虾,巨虾们对此等小鱼是不屑一顾的。我等新手钓上一条条不露鸡儿时,内心还
是有阵阵的悸动,尤其是上了满意尺寸的不露鸡儿时。
当Bass可望不可及,Crappie犹如水中月,镜中花,那些可爱的海鱼们只能在虾们的BSO
贴中留口水时,我等新手也只能好好琢磨琢磨烹饪手艺了,好好研究研究不露鸡儿的做
法了,如何能化腐朽为神奇?以聊慰新手们上进的心。
不理解好多虾们为啥说不露鸡儿不好收拾,至少我觉得还可以。鳞也好刮。目前是从干
炸到红烧做了遍。觉得最满意的就是用不露鸡儿做酥鱼!完全参考小鲫鱼的做法。酥鱼
的做法网上很多,我奉献一个我发掘过的即简便又好吃的懒人做法,以飨各位孜孜不倦
致力于不露鸡儿的新手们。
原材料:30条Bluegill,马州creel limit上限。做少了不值得。
配料:白菜(或油菜),葱,姜,白胡椒粉,蒜,干辣椒,香菇,料酒,醋,白糖,花
椒,小茴香
器具是高压锅或者圆底高锅。
工艺:不露鸡儿去鳞去腮,首先,用白 |
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i*****s 发帖数: 15215 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Wed Dec 19 16:51:10 2012, 美东) 提到:
竹鼠体长可达50厘米,体重4公斤,肉可食用,皮可做服饰,经济价值不小。这个叫师
白丹(音)的女农场主养了2千多只竹鼠。
一对种鼠售价600-900元,可在一年内产3-4窝,每窝2-5只,繁殖非常快。
☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Wed Dec 19 17:55:15 2012, 美东) 提到:
老鼠的以巴很结实
☆─────────────────────────────────────☆
Thomas68 (Tm) 于 (Wed Dec 19 17:58:56 2012, 美东) 提到:
嗯,竹鼠火锅。
☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Wed Dec 19 18:04:20 2012, 美... 阅读全帖 |
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i**9 发帖数: 1277 | 15 泰国菜的基本调料。柠檬草,酸柠檬叶,九层塔,黄姜,椰浆,青柠檬,黄/绿/红咖喱
,姜黄粉,鱼露。如果不怕辣,还可以用泰国的小青红辣椒。黄咖喱不辣,红绿咖喱是
辣的。红咖喱味道较辣,口味较重. 绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料,口味偏酸
,略带辣味,更加鲜美不刺激 。黄咖喱口味比较温和百搭 。
柠檬草,黄姜,青柠檬叶可以分成小份,冻在冰箱上层,用的时候取一点,这样就不用
次次买了。九层塔剩下的当然是做三杯鸡或者九层塔炒肉啦。椰浆用剩下的可以做西米
露或者水果捞。
鸡肉切片,用酱油和生姜腌制两个小时,起油锅炒到9成熟。
另起一锅,炒香柠檬草,酸柠檬叶,黄姜片,倒入椰浆,加水稀释点否则太浓了。煮开
,放入青豆煮熟,加入九层塔,青柠檬片,再挤点青柠檬汁进去,加点姜黄粉。倒入鸡
肉,最后用鱼露调味。
鸡肉换成鱼肉,牛肉,猪肉都行。青豆换成自己喜欢的西兰花什么的都好。
配泰国香米白饭吃,味道酸香非常好吃。我觉得最重要的调料是青柠檬,咖喱,椰浆和
鱼露。其他的有则好,没有也行。 |
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l**********n 发帖数: 5272 | 16 居住在VA,一直想到potomac river隔河相望的马里兰那一侧钓钓鱼。上周六和这周六
是马里兰的free fishing day,就分别在傍晚时分过去串串门,沿河游钓了一会儿。
开春来因为钓可爱皮,一直用露钩子的挂法,第一次去水况不熟,先挂掉两套钩饵。后
换成T-rig,藏住钩尖。感觉跑鱼很厉害,估计是鱼不大,不能有效吞钩。只有一次走到
一处崖下,觉得是个有鱼的地方,试着抛了一条旋尾肉虫,一抛即中,俘获一条13寸小嘴。
今天第二次去,继续探索钓点。挂塑胶minnow往回收时,能看到后面一群shad/herring
傻傻地跟着游,这些傻鱼太盲从,也不看看跟了个什么领导。有一次中鱼,出水时,一
尺长古铜色的身躯一晃,应是小嘴一条,脱钩而去,或许是T-rig不露尖儿,没有挂牢。
只有一次成功抓获一条大可爱皮。天黑前在一处山石水坑密布的地方有过一次小高潮。一是
挂旋尾肉虫,正收着呢,被咬,怕跑鱼,大力set hook,结果悲剧,钩上的旋尾肉虫下半身
已经被咬掉,成了光杆肉虫;后来换扇形尾的肉虫,在水里游起来突突突地晃,眼看水下
一个鱼影突然冲出,一口咬住,set hook,肉虫被咬掉扇尾... 阅读全帖 |
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f****s 发帖数: 276 | 17 转眼又准备到2012年中国新年了,而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年
夜饭菜谱大全你准备了吗?家庭年夜饭菜谱呢?如果你都没准备就请看看以下菜谱吧,
兴许可以助你一臂之力!
吃年夜饭,是中国新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌
,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌
的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了
两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼
”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝
愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如 “烈火烹油”。最后多为一道
甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年
喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在噎没有了,只留下许多动人的酒名,如“葡唐”
、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
随着时代的变迁,人们对年夜饭菜的做法也是五花八门,但是其宗旨就是饭菜要代
表吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利。年夜饭菜... 阅读全帖 |
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y***n 发帖数: 2318 | 18 美国评全球9种最贵食物 中国稀有鱼上榜
美国一家媒体公布了9种全球最贵食物,其中包括在中国南部海岸出没的罕有金钱猛鱼
。 据香港《文汇报》报道,这9种最贵食物分别是:
1. 金箔
每磅约1.5万美元。很多菜式加上金箔做点缀都更显贵气。
2. 白松露
每磅6000美元或以上。去年12月一个拍卖会上,1.5公斤意大利托斯卡纳白松露,便卖
得33万美元。
3. 鱼子酱
每磅1550美元或以上。鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗。
4. 藏红花
每磅1500美元或以上。最贵价的香料,主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。
5.罕有金钱猛鱼
每磅714美元,主要出没在中国南部海岸。
6. 神户牛肉
每磅150美元或以上。被视为优质上等食品,因为农民的饲养极为悉心,还为牛按摩、
喂它们喝啤酒,所以价格特别昂贵。
7. 麝猫咖啡
每磅110美元或以上。原来生长在印度尼西亚的麝猫偷吃咖啡豆,却不消化,原粒拉出
,令咖啡豆更有滋味。
8. 香草
香草豆每磅50美元或以上,精华每加仑260美元。仅次于藏红花的贵价香料。
9. 鹅肝酱
每磅50美元。与鱼子酱和松露合称“世界三大珍味”。 |
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c********g 发帖数: 15629 | 19 太平天国杂史(三)清军版的“甜露” [ 北溟有鱼 ] 于:2012-02-22 07:55:03 复:
3671724
熟悉太平天国史的朋友,对太平军的“甜露”事件大概都不陌生:1864年天京被围粮绝
,洪秀全下令全城挖野菜野草搓成丸子,名曰“甜露”,以充军粮。
野菜这东东,味美可口,富含人体必需的多种维生素、纤维和矿物质,实乃益寿延年减
肥养生的佳品。不过重体力劳动者(守城作战)最急需的营养成分,如碳水化合物、脂
肪和蛋白质等,那就欠奉了。野草更惨,并且可能有毒。小天堂混到这份上,灭亡也就
是倒计时了。
无独有偶,其实战争期间清军也一度被逼到靠“甜露”为生。小小的区别在于太平军吃
的是草叶,清军吃的是树叶。
故事主人公蔡元隆,16岁就在湖南岳州加入太平军,并展露出惊人的指挥天赋。后来隶
属李秀成麾下,封为会王,并且娶了李秀成的女儿。须知李秀成眼光挑剔,他的女婿可
是很难当的——史有确证的忠王女婿只有2人,另一个忠王女婿黄金爱在太平天国末期
“六主帅”体系中,乃是仅次于大主帅李秀成的全军第二人。
当然还有个疑似忠王女婿——大名鼎鼎的慕王谭绍光,但他的女婿身份很可能是小说家
言。
不过到... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 20 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 21 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 22 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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j***h 发帖数: 4412 | 23 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节,又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数,肉质鲜嫩,口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉,又是“好
事”的谐音,美味又喜庆。朋友亲人相聚,摆上这么一场蚝门盛宴,岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝,学名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区,人们一般都称之为海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”,而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪,虽然叫法不同,其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”,肉色青白,质地柔软细嫩,爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验,因为生蚝太生或是太熟都不好吃,用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌,吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样,有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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D*****t 发帖数: 1303 | 24 其实鱼露是做泡菜必不可少的一味料,我个人觉得鱼露和耗油味道差别较大,鱼露是一
股臭臭的腥味,耗油味道鲜香,我不能确定你的方法是否可行
但泡菜做法本身就不是绝对的,添加的材料就常因差异而味道不同
你可以试试,反正做出的辣椒糊是自己喜欢或能接受的味道就好了! |
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b*****e 发帖数: 762 | 25 发现越南的汤面真的很有独到之处。 汤很清,很少油,但是很鲜。 味道却很浓,跟清
清的颜色非常不一致。 他们店里卖17刀一碗,我决心回家自己山寨。
我吃的是牛肉的。初步侦查: 那个里面有鸡汤(但是很少油)。 配菜有“金不换”青
柠。 但是这几个在加入之前汤的味道就很好。 应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
吃的时候,一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。 我看了看她,怕
有情况,没加。所以也不是鱼露的贡献。 那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
料。或者使用了特殊的工艺。 可能是用了萃取法来制备的,恩。
大家说说看 |
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b*****o 发帖数: 2407 | 26 前面看了有网友做的成都泡菜,我很眼馋,自己从来没有去过成都。听说那里的美食又
便宜又好吃,我一直都向往去那里一次。
前不久,我也学着做了泡菜,两种不同的泡菜:中国泡菜和韩国泡菜。现在转眼间已经
两周了,所以我今天开坛“勘查一下”,老公尝了一口,说:就是这个味道。这句话就
是对我的腌菜首肯了:)
其实需要的材料,我家基本都有。要说差什么,就差白萝卜和鱼露了。哈哈,我家的白
萝卜还在自家田里,还没有“长大成人”呢。于是我用了胡萝卜代替。
原料:韭菜(自己晚上去田里乱揪了一把)、葱(也是在花盆里乱扯了一把)、洋葱半
个、苹果半个、梨半个、白萝卜一个(我用胡萝卜代替)、蒜瓣一个、姜、辣椒粉(我
混合了不辣但上色的印度辣椒粉和辣的辣椒粉,还有一些干红椒)、糯米粉做成的糯米
糊、鱼露(我用蚝油代替了)。
辣椒粉和鱼露先放入糯米糊搅拌,其它材料剁碎,然后加入辣椒糯米糊中。就是这么简
单了。
白菜用盐水浸泡一晚上,同时要用重物压在盐水中。这个我相信你可以做到。
第二天我的白菜泡软了,我冲洗了一下,然后晾干。晾干后就可以放在辣椒糊里搅拌了
,然后封存玻璃瓶中。现在天气很冷,我准备等10天发酵再开吃。发酵... 阅读全帖 |
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f*******e 发帖数: 8974 | 27 味增,鱼露,都是天然“味精”
鱼露+醋+麻油,凉拌菜很好,不过鱼露很咸,要注意
oops,貌似连麻油都不吃哈,哈哈
任何增加鲜味的东西原理应该都和味精一样,不吃味精还想鲜,呵呵。。。 |
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x*****y 发帖数: 234 | 28 简单的做法:
炒牛仔骨:牛仔骨剔除骨头,切成小件,油烧热,下青辣椒和蒜末爆炒15秒,然后放入
肉,炒2分钟,加入生抽,鱼露,黑胡椒,香油,料酒,然后炒大概2-3分钟起锅。
油爆虾:虾去头洗净,油烧热,下蒜末爆炒15秒,放入虾,炒2分钟,加入酱油,生抽
,鱼露,老干妈,香油,然后焖大概3分钟起锅。
凉拌空心菜:菜切段洗净,水烧开,倒入菜搅拌2-3分钟,捞起,加蒜末,鱼露,香油
搅拌。 |
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F*******y 发帖数: 885 | 29 到时候成立了鱼班2,我做二斑猪,你做二板斧,不露鸡女王也出山了,打入到人民群
众中去,那画面太美.
我前天去钓鱼,目标可爱皮或者大于2磅的可爱皮(没追求,俺们这里的芒斯特),结
果上了将近20条不露鸡。。。你成立鱼班2,你做二斑猪,我申请二板斧,咱再把那个
不露鸡女王请出山,坚决........ |
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l*******y 发帖数: 862 | 30 中餐:几乎所有菜都用酱油,姜,葱,料酒, 这是中国味的基础,各菜系,也就在这
基础上做点改变, 比如川菜加麻辣,江浙的加糖。粤菜加的佐料最少,对烹调技术要
求也是最高, 就一简单的白切鸡,能做好的人就不多。
海南菜:是粤菜加东南亚佐料,常会用鱼露,虾酱,咖喱等
韩国菜:韩国豆酱是必不可少的
越南菜:糖,虾酱,鱼露
泰国菜:鱼露,lime, 糖
日本菜:摆设最重要,吃过的日本菜,除了sushi外,其他没什么印象
这些国家的烹调方式和中国很相似,厨房设备基本上一样
西餐:原料方面:奶油, cheese, cream, a lot of dairy product, 还有很多
spices. 大多需要烤炉。
北欧的菜式比较简单,也没什么技术,没听谁说德国,英国菜好吃的。
南欧的菜式就很丰富,每个国家也有它们的特点:
法国:baisil + parsley + pine nut 是它们基本配方, 还有葡萄酒
意大利:baisil, oregano, parsley, tomato sauce
现在能想起的就这些,欢迎大家补充 |
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l**********n 发帖数: 5272 | 31 (坐在门厅给孩子们发糖,顺便上网发一贴,鱼民们tricks or treat)
上周末--也就是昨天--应邀去west Virginia著名的shenandoah river考察小嘴。说是
考察,心中对传说中的shenandoah river还是报了很多期望的。咱大华府人口稠密鱼况
不好,所以就盼望能到人口稀少的west virginia过一把瘾。然而一场雨雪突如其来。
shenandoah river几个考察点都是银装素裹,水很浅。因为冰雪和寒冷,不愿涉水,只
好失望离开。转战potomac river中上游,天寒水冷鱼情差,铩羽而归。
波多马克河的晨雾
空军,尤其是报了很多期望后的空军,是让渔民很不爽的。这金秋时节,正是搞小嘴和
可爱皮的好时候,小嘴没搞成,怎能甘心? 我决定找可爱皮的麻烦了。
水中只要有可爱皮,那么就是到一些固定的地方去找它们,乱木倒树,船坞,fishing
pier,乱石,drop offs,等等。划着筏子,不久就找到了。找到了就是一群,是一大
群!
第一只咬钩的crappie,谢谢你告诉我这里有情况,放你一马。
金秋的可爱皮陆陆续续地来了
不露鸡也接连不断地冲... 阅读全帖 |
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v*******l 发帖数: 5042 | 32 买买提鱼班人
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poof已走
你为何不走
三姨没走
三姨已走
你为何不走
石匠没走
石匠已走
你为何不走
小鸡没走
小鸡已走
你为何不走
脚山没走
脚山已走
你为何不走
微粒撸没走
奥耶~~~~~咦耶~~~
微粒撸啊没走
楚天已走
你为何不走
新辛那提没走
新辛那提已走
你为何不走
不露鸡女王没走
不露鸡女王已走
你为何不走
小鹿没走
小鹿已走
你为何不走
菜鸟没走
菜鸟已走
你为何不走
鱼班没走
奥耶~~~~~咦耶~~~
鱼班啊没走
鱼班没走 爱我别走 |
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l**********n 发帖数: 5272 | 33 10 肉粽露肉不露技, 不露技 俺不在乎,关键是要露点,比如红肿,他最近就不露
点, 闹得好几个鱼民都睡不着觉。LOL |
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F**********e 发帖数: 2135 | 34 写点可能有用的信息。
Roatan是洪都拉斯Islas de la Bahia 群岛里最大的一个,官方译名似乎是露丹,但我
觉得无论从发音还是意思应该翻成若滩。
交通:美联航每周六有从纽约和休斯顿直达露丹的机票。其他航空公司应该也有航班,
没查。更便宜的飞法是飞洪都拉斯首都SAP机场,然后转当地螺旋桨小飞机去岛上,小
飞机单程在70-100美元左右,几个航空公司TACA,CM Airlines, Easysky都有首都-露
丹直飞,Aerolineas SOSA有转飞航班(La Ceiba中转)。都可以网上购票,但直接去
柜台买票会便宜10%左右。CM正在通过Roatan Radio促销,广播里给了一个促销代码,
我没有代码,直接提了下广播站就给优惠了。岛上居民说他们从来不订票,都是直接去
。也可以从SAP坐大巴去La Ceiba转渡轮,时间较长。
机场:SAP是一个小机场(只有一条半行李传送带)。SAP过关很快,中国护照如果有美
加签证则无需洪都拉斯签证,落地盖章放行。如果选择在此中转,没有托运行李的话航
班间隔大于一个半小时,甚至一个小时应该都可以赶上。SAP有不同银行的ATM,可... 阅读全帖 |
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P******u 发帖数: 2 | 35 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,
蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油
辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成
碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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s*********5 发帖数: 5637 | 36 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦!
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,
蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油
辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成
碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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S********t 发帖数: 18987 | 37 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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S********t 发帖数: 18987 | 38 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖 |
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S********t 发帖数: 18987 | 39 "二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖 |
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M****7 发帖数: 13407 | 40 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 钓游记:eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少... 阅读全帖 |
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Y****3 发帖数: 404 | 41 西式的:橙香三文鱼
材料:
三文鱼,橙子2个,白葡萄酒,柠檬汁,生粉,盐,糖
做法:
1。三文鱼撒上盐,黑胡椒粉,白葡萄酒腌10分钟。
2。三文鱼拍生粉,下煎锅煎至两面金黄,装碟。
2。炸新鲜橙汁,加柠檬汁,加糖,盐,生粉,白葡萄酒勾兑好,慢火熬成香浓橙汁。
4。用另外一个橙子和其他水果做成沙拉,和三文鱼一起装碟,淋上香浓橙汁即可。
做过几次,口感清新,不油腻。
中式的:酸笋蒸三文鱼
材料:
油泡酸笋一瓶,三文鱼一块,葱花
做法:
1。洗干净三文鱼,并吸干水分,放入蒸鱼的碟子。
2。把整瓶酸笋倒在三文鱼的上面,均与的铺开。
3。锅中放多些水烧开(蒸汽够大,受热均匀),把装着三文鱼的碟子放在蒸锅的架子
上,猛火蒸7分钟左右(主要看鱼块的大小厚薄),出锅,撒上葱花即可开吃喽。
估计这个菜你们可以吃两碗饭了,呵呵
泰式香芒辣三文鱼(凉菜)
材料:
三文鱼8片(刺身的材料),一个芒果,柠檬汁3匙,泰式小红椒4个,3个樱桃番茄,香
菜2根,大蒜3瓣,鱼露3匙,砂糖2匙,冰水1/3碗(吃饭的小碗)
做法:
1。将樱桃番茄,大蒜,捣烂
2。泰国小辣椒切成小圈,香菜切末
3。将柠檬汁,鱼露,砂糖,冰水 |
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t**********g 发帖数: 3388 | 42 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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x**n 发帖数: 12542 | 43 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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D****R 发帖数: 6053 | 44 今天同事笑眯眯地来到我的办公室,说有东西要给我看.因为也是渔友, 我就认为一定是
昨晚他RP大爆发上了条大鱼到我这里来BSO的. 呵呵,不就是一条鱼吗, 看就看.没想到,
不看没啥,一看我真郁闷了.
我的老天, 才发现同事最近在研究斗鱼呢?上周六下午, 和他一起钓LM BASS, 我意外钓
得一条尺寸一般的BLUEGILL, 被他要回去了, 当时我也没太在意, 没想到竟然成了他的
玩物.
VIDEO里那条大的是我钓的. 小的是已被他养了几周的不露鸡. 咳, 我的BLUEGILL撑了3
分40秒就被他的不露鸡打败了.
鱼没手没脚, 唯一的武器就是嘴, 同类小鱼竟能战胜大鱼, 真是有些想不通, 呵, 一定
是大鱼水土不服吧!
过去鱼版还没有讨论斗鱼的. 百花齐放,版务们手下留情啊! |
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Y****N 发帖数: 8694 | 45 昨天试着用worm钓可爱屁
没钓到可爱屁,但是弄了两个不露鸡
我用了浮漂,不然老挂底
很多次,发现浮漂被鱼拉进去了,sethook,发现蚯蚓没了,鱼也没有钩上
后来我就不那么着急sethook,等着,但是浮漂下去一段时间后,自己又浮上来了
自然也是没有鱼
有什么办法提高鱼上钩的几率??? |
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S********t 发帖数: 18987 | 46 "二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:34:06 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳... 阅读全帖 |
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S********t 发帖数: 18987 | 48 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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U***5 发帖数: 2796 | 49 第一百二十七章 苦修
梦魇空间:《最终进化》
面对着这个老者,这名向导谷猜退开了一步,一直等到这名老者把饭吃完,这才双
手合十躬身出声道:
“尊敬的亚批勒大师,我已经将人带来了。”
这个时候,这位叫做亚批勒大师的老者才抬起头来,他显然年纪已不轻,背都微微
的佝偻,浑身上下穿着黑衣黑裤,最特别的是,头上还盖上了一顶连衫的罩帽,倘若是
擦肩而过,只能见到他脸的下半部分,露在外面的皮肤有一种病态的白皙,还有老年人
皮肤独特的松弛与皱纹特征,看起来有一种刀砍斧削的锋利。
“是你要学拳?”
向导摇头道:
“不是我。”
方森岩此时却是向前迈出了一大步,也双手合十,躬身施礼道:
“是我要学拳。”
亚批勒大师却不回礼,任方森岩躬身在了那里,转头看着向导叹了口气道:
“一年没见,谷猜你的身体出了大问题啊。”
向导谷猜愕然道:
“没有啊,我的身体很好呢。上个月公司才给我们体检过。”
亚批勒大师微微一笑,他环顾了一下,看见窗户旁边有几段大概是工人用剩下的铝
线,他行过去信手拈起一根,[梦魇空间 www.mengyankongjian.com]来回的将其弯曲了
大概二十下,那铝线自然就折断了。接着他又拿起旁边... 阅读全帖 |
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x***i 发帖数: 395 | 50 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 18:46:42 2012, 美东)
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉,如春州,幸混同江钩鱼,界外生女直酋长在千里内者,以故事皆来朝。适
遇:“头鱼宴”,酒半酣,上临轩,命诸酋次第起舞;独阿骨打辞以不能。谕之再三,
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