由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Fishing版 - 献给还在钓不露鸡儿的新手菜谱,虾们可绕行。
相关主题
下午的收获Bluegill Fishing
又是一年秋凉时。除了冰钓,冬天淡水还有搞头么
【夏日疯狂】大鸡儿巨物hybrid bluegil
钓可爱皮变成了不露鸡/ 2nd fish-ohio fish【又见Crappie】 又见很多小CRAPPIE
生猛的green sunfish老杨,我们喊你出来钓鱼
把小鲫鱼钓成大嘴(起哄帖)钓大嘴鲈鱼用什么饵?
问一下给为老大,小孩吃啥鱼好?【秋鱼肥】发生在秋天一个傍晚的小概率事件--小钩钓“大”猫鱼
奔大鱼喽钓了一桶太阳鱼
相关话题的讨论汇总
话题: 鸡儿话题: 不露话题: 新手话题: 虾们话题: 做法
进入Fishing版参与讨论
1 (共1页)
x*********u
发帖数: 744
1
新手学钓鱼的一个重要原因就是馋。我也正是看到那超市里的罗非鱼赫然标着4.99一磅
才动了想钓鱼的念想。当然新手嘛,手潮,往往只能钓钓小不露鸡儿。尽管版上有些大
虾,超虾,巨虾们对此等小鱼是不屑一顾的。我等新手钓上一条条不露鸡儿时,内心还
是有阵阵的悸动,尤其是上了满意尺寸的不露鸡儿时。
当Bass可望不可及,Crappie犹如水中月,镜中花,那些可爱的海鱼们只能在虾们的BSO
贴中留口水时,我等新手也只能好好琢磨琢磨烹饪手艺了,好好研究研究不露鸡儿的做
法了,如何能化腐朽为神奇?以聊慰新手们上进的心。
不理解好多虾们为啥说不露鸡儿不好收拾,至少我觉得还可以。鳞也好刮。目前是从干
炸到红烧做了遍。觉得最满意的就是用不露鸡儿做酥鱼!完全参考小鲫鱼的做法。酥鱼
的做法网上很多,我奉献一个我发掘过的即简便又好吃的懒人做法,以飨各位孜孜不倦
致力于不露鸡儿的新手们。
原材料:30条Bluegill,马州creel limit上限。做少了不值得。
配料:白菜(或油菜),葱,姜,白胡椒粉,蒜,干辣椒,香菇,料酒,醋,白糖,花
椒,小茴香
器具是高压锅或者圆底高锅。
工艺:不露鸡儿去鳞去腮,首先,用白
s*******n
发帖数: 4748
2
赞,看起来很好吃的样子。
c******e
发帖数: 746
3
赞工艺!
g******a
发帖数: 778
4
900 ml 油!
太油腻了吧,简直是泡在油锅里阿。请问楼主这是哪个地方的做法?
f*******e
发帖数: 8974
5
想不到不漏籍还能这么用,赞酥鱼
这边没大葱,听说要舍得多放大葱,而且焖出来的葱好吃
x*********u
发帖数: 744
6
这是一个简便做法,吃起来一点都不觉得油,要是不怕麻烦的可以先用6成热的油炸至7
-8分熟,再煮。

【在 g******a 的大作中提到】
: 900 ml 油!
: 太油腻了吧,简直是泡在油锅里阿。请问楼主这是哪个地方的做法?

x*********u
发帖数: 744
7
小葱也凑合用。我用的就是小葱。呵呵

【在 f*******e 的大作中提到】
: 想不到不漏籍还能这么用,赞酥鱼
: 这边没大葱,听说要舍得多放大葱,而且焖出来的葱好吃

b**s
发帖数: 4571
8
H mart有大葱,就是比你这不露鸡儿还贵 :-)

【在 x*********u 的大作中提到】
: 小葱也凑合用。我用的就是小葱。呵呵
x*********u
发帖数: 744
9
没有吧,大葱在h-mart也就1.49左右一磅吧,这价钱可买不来不漏鸡儿,哈哈

【在 b**s 的大作中提到】
: H mart有大葱,就是比你这不露鸡儿还贵 :-)
f*****y
发帖数: 444
10
手艺不错,偶钓了不露几而是烧汤吃
x*********u
发帖数: 744
11
给个recipe吧,不会用不露鸡儿烧汤。我都是拿catfish烧汤。

【在 f*****y 的大作中提到】
: 手艺不错,偶钓了不露几而是烧汤吃
l**********n
发帖数: 5272
12
兄弟你那满满一桶长满胡子的让人起鸡皮疙瘩的catfish,是不是也这么烹饪了?
x*********u
发帖数: 744
13
那个大半送人啦。留了十几条烧汤了。鲜极了。

【在 l**********n 的大作中提到】
: 兄弟你那满满一桶长满胡子的让人起鸡皮疙瘩的catfish,是不是也这么烹饪了?
1 (共1页)
进入Fishing版参与讨论
相关主题
钓了一桶太阳鱼生猛的green sunfish
人生第一条把小鲫鱼钓成大嘴(起哄帖)
现在流行 不露姬问一下给为老大,小孩吃啥鱼好?
暴料帖!世风日下,这年头怎么都好双飞这口奔大鱼喽
下午的收获Bluegill Fishing
又是一年秋凉时。除了冰钓,冬天淡水还有搞头么
【夏日疯狂】大鸡儿巨物hybrid bluegil
钓可爱皮变成了不露鸡/ 2nd fish-ohio fish【又见Crappie】 又见很多小CRAPPIE
相关话题的讨论汇总
话题: 鸡儿话题: 不露话题: 新手话题: 虾们话题: 做法