s******k
发帖数: 82 | 1 大家好久不见啦！上次和大家分享的自制冰皮月饼不知道尝试了没有？做法简单而且一
下子省去了几十刀，一定为大家的中秋节团圆夜带来了不少乐趣和新意！
话说中秋节过去这么久了，是时候换点秋季的新花样了！以前自己用rice
cooker做过很多食物，但这次配合着初秋的季节，我忍不住想尝试一下养生的南瓜粥！
甜丝丝的南瓜配上松软粘稠的粥，相信一定能俘获你的味蕾！
南瓜小米粥的原料（这里暂时只提供一人份的~需要多人份的可以发信给我^0^）
材料(1人份)：小米20g、南瓜100g、
调味料：啥也没放,自己认为南瓜本身香甜的味道就已足够！喜欢甜食的朋友可以
视情况加入少许糖~
做法：
1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块
就可以;
2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮;
3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦!
啰哩八嗦：
1、南瓜本身就有甜味，所以我什么都没放，一直觉得原味的食物最好吃，hoho;
2、水的量不要太多，我喜欢有点粘稠的粥，这样很香;
3、小米的量别看20g只有那么少一点，但是煮好了也有一碗呢，这... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 2 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不是做给人吃的
从“阜阳大头娃娃”到现在的“三鹿事件”， 从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食
品
安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有
些是我们专业的黑幕。
当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 3 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: Returnee
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了... (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 01:26:33 2012, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: SanFrancisco
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 11:54:49 2012, 美东)
发信人: hlz271100 (francis), 信区: WaterWorld
标 题: 转自南开bbs——看完了就不会有人再感慨奶粉事件了...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 6 12:37:19 2012, 美东)
作为一个食品专业的本科生 我对我们专业是彻底失望了
想当初 系主任展望 我们专业的美好前景的时候 曾说“中国的食品行业还是有很大发
展空间的” 现在终于知道什么是“发展空间”了 套用师兄的话“中国的很多东西还真
不... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 接近年关，好像大家都在忙活不停，制造些声音，制造些气氛，又是一年～
其实我很想吃小时候那种年糕，用高粱面做的，到最后揉进几个煮好的地瓜，吃的时候
撒上白糖，那个好吃啊～是些美好久远的记忆，偶尔提起，依然美好～
既然没有年糕，那就做个发糕吧～ 希望大家新的因年顺顺利利，大发特发，只要不发
胖就行～哈～
方子来自烟台的candey,我跟她博客好友至少5年，看着她细心景致的做食物，眼睛身心
都是一种享受，也遥祝她一切顺利～
只是稍微要提一下，我只用了75g的玉米粉，依然感到有点粗糙，下次改用50g试试～
原料：面粉200克、细玉米面100克。
辅料：糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法：
1、将面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均匀。
2、酵母融于温水中，混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。
3、将面团放入铺好屉布的笼屉中，盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。
4、干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面，盖上锅盖。
6、开大火，蒸20分钟，立即取出，揭开屉布放凉。
温馨小提示：
1、面粉和玉米... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 5 八宝饭觉得还是很简单滴，不过我不哎吃那些个蜜饯的，其实更爱吃纯糯米+豆沙
hohoho |
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b*******e
发帖数: 554 | 7 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 8 “桂子月中落,天香云外飘”，我们湖北咸宁糖桂花是有名的，武汉也是到了秋天很多
地方成片的桂花林散发馥郁的带着甜味的桂花香。我读大学的学校很多行道树都是桂花
树，走在林间，整个人都沐浴在香味中。大一我们学《植物学》，老师讲的我到现在都
记得清楚。桂花有四种：金桂，银桂，丹桂，月月桂/四季桂，香气依次递减。做糖桂
花，最好的就是金桂了，色泽和香味最合适。金秋十月，想必在家乡和中国盛产桂花的
很多地方，现在正是桂花飘香的时候了。“花开堪折直须折,莫待无花空折枝”。趁着
桂花盛开的时候，收集新鲜桂花，做一瓶色香味俱全的【糖桂花】，把桂花的香气留住
。做好的糖桂花，我们家最喜欢放在酒酿汤圆里，另外，放入糕点，面点，粥里，入菜
都好吃。而且桂花貌似只有中国人喜欢用？
如果是用新鲜桂花做，把收集来的桂花挑花瓣新鲜的，去掉花梗，洗干净，晾干，跟白
糖一起拌匀密封起来，腌制两三天，等新鲜桂花稍稍出水融化白糖就好了，放在冰箱里
可以吃很久。因为桂花需要在湿润温暖的地方长，我们干燥的南加州长得好的桂花树很
少。能收集到做糖桂花的新鲜桂花简直就是奢侈了。所以我用的是桂花干，做起来也是
5分钟之内就完成了。
材... 阅读全帖 |
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v**b
发帖数: 28 | 9 Crouton
全麦面包片一片，杏仁1／4杯，枣子蜜饯3颗
橄榄油, 意大利混合香料 （如果有busting oil 直接用busting oil就好）
Parmasan奶酪粉, 盐, 黑胡椒
面包片切小块。杏仁用刀面压碎。枣子切小块。
小煎锅里倒入刚盖过锅底的橄榄油，加入大概1／4茶勺的意大利香料，小火加热至可以
闻到香草香
加入杏仁碎，稍稍等一下，加入面包块拌匀
然后全部材料转到烤盘上
200F烤20分钟左右，这个时候面包块应该已经比较酥脆了。如果还是偏软的话适当增加
时间
然后取出烤盘，按照口味撒上Parmasan奶酪，盐和现磨的黑胡椒拌匀即可
沙拉叶子
紫色洋葱切丝，不用很多，能切多薄切多薄，放在碗里先用少少盐拌一下，这样吃的时
候就不会很明显地感觉咬上了一口洋葱，但是洋葱的味道都融到了菜里
彩色樱桃蕃茄切半，扔到同一个碗里
最后是叶子－－我比较喜欢使用spring mix，里面各种叶子都有，吃起来混合的味道和
口感很有意思
沙拉调料汁
我喜欢自己做调料汁，好处是可以每次都吃新鲜的调料，自己可以控制配料，比如好一
些的橄榄油，更适合自己的口味而且更健康
橄榄油和balsamic... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 10
那我要是说要准备什么花生，瓜子，蜜饯，橘子类的是不是就可以去你家搭伙了呢? 哈
哈哈 |
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y**a
发帖数: 9065 | 11 是的。
麦芽糖又称饴糖，还原水饴，水饴，是以大米和麦芽为原料，通过酶制剂液化、糖化、
精致浓缩而制成的以麦芽为主要成分的糖浆，其性质纯正，甜味温和，在酸性条件下比
较稳定、渗透压较高。
适用于果脯、蜜饯、果酱、莲蓉、月饼馅料、脱水蔬菜、火腿肠、方便食品、酱油果汁
罐头及奶油类食品中，在烘焙行业中有利于食品发酵。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 12 蒸熟or煮熟，不要完全熟透，然后拌一点点油和糖，试过甜度找个碗上面抹一点油，放
好蜜饯，放进去一点放，然后放王致和红豆沙，扑上底倒出来，包上保鲜膜就好了
不吃的放速冻 |
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i******t
发帖数: 22541 | 13 蜜饯 是什么？
”放进去一点放 “ 这个啥意思呢 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 14 都煮熟没问题，我家八宝饭所有原料都煮熟先，然后一层花生大枣核桃蜜饯，一层糯米
，一层红豆沙，一层层装碗里，最后上锅再蒸一下 |
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s*******a
发帖数: 8827 | 15 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: supervita (神女生涯原是梦), 信区: Fashion
标 题: 大家来说说amazon上好吃的零食吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 25 22:54:44 2013, 美东)
最好是organic或是比较健康的。
我来起个头：我很喜欢这个oganic prune 蜜饯，也挺便宜的：
Newman's Own Organics California Prunes
大家也都来说说吧。 |
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k*z
发帖数: 4704 | 23 泡椒凤爪 - 这个ｖｅｇａｓ有的卖
周黑鸭鸭翅膀、鸭脖、鸭舌头 带过，好吃，但是不是很习惯
立丰鸭胗 买一个
美珍香肉脯 买一个
新疆大红枣、葡萄干 不爱吃干果
北京天津的豌豆黄、栗子羹 看看
獐子岛各类海鲜小零食 谢谢，赞
优の良品各类小蜜饯 赞
各类鱼片干，鱼干，鱿鱼丝（其实hmart里也有） 韩国超市有
奶油小核桃和香榧子 不喜欢干果。
万分感谢。咨询费的没有，不扣的人都没钱啊。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 24 这个要做中种的，总体时间长
另外那些蜜饯要泡酒水或果汁
整个过程都有点粘糊糊的，懒人就不要做了。。。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 25 蜜饯不说，做这个还要放好多鸡蛋，和butter，出来当然好吃了
做的时候要involve的手工相对多一些，不是靠机器就能完成了，最后入模前的面糊很
软很粘。
。。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 26 包子，汤圆之类的，一般不太会有防腐剂的，没那个必要。防腐剂的高发食物是蜜饯，
酱油一般也有。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 27 哦。我的酱油只买这个牌子的
：包子，汤圆之类的，一般不太会有防腐剂的，没那个必要。防腐剂的高发食物是蜜饯
，酱油一般也有。 |
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发帖数: 1 | 28 粽子是中华民族“端午节”的节令食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制
而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食
品。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是
50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不
叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地
上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的
原料，直至成熟，这就像粽子。早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用
竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。屈原生于战国，所以从时间上来看，屈原是有可能吃过
当时的粽子——角黍。
关于粽子最早的文字记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端
午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投
汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。这种说
法显现的是人们对忠义之士感情之弥笃。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 垃圾食品都有一个共同点，
看上去看上去很美味，闻上去让人流口水
吃进去还想吃的，一吃就停不下来
这些上了世界卫生组织黑榜的垃圾食品
不仅仅只是令人发胖这么简单
还会危害身体健康，看看有没你爱吃的？
01
油炸类食品
▼
油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿
病、冠心病和高脂血症等。
淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致
癌物。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，这个过程与吸烟可能诱发肺癌一
样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。
02
腌制食品
▼
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担
过重，发生高血压的风险增高。
腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜
，会导致人体维生素C缺乏。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食
品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
因此，适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易
引起各种疾病。
03
加工肉类食品
▼
加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖，冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场上
几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太关
注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜糖
虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过好像好久都
没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式小鲜肉、哈根达斯冰淇淋，港式冰皮，
还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么？经常看到网
上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月饼界的声音。五仁本是月饼界的大户，
家家户户都在吃，即使新生产品诞生和人们的口味发生了变化，也顶多就是走向没落，
被人遗忘。你们爱吃五仁月饼吗？ |
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发帖数: 1 | 31 想来大家都是吃过各种美食的，但是也是经常迟到味道很神奇的零食，今天就是来
整理出国内最难吃的三款零食，可能口味不一样，有的人喜欢，有的人不爱。。
橘饼。它颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，风味天然独特，咬一口，有点
苦，有点甜，有点酸，但是，苦而不涩，甜而不腻，酸不倒牙，一个个裹满晶莹剔透的
橙红外衣，诱惑着来往的行人。橘饼主治治食滞，气膈，胸膈满闷，咳嗽，泻痢。是个
不可多得的好零食，只可惜口味怪到2岁小孩都不吃。
冬瓜糖， 冬瓜糖是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场
上几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其实，它还有着大家不太
关注到的功效——化痰止咳，降压利尿。不过，冬瓜糖属凉性食物，不能吃太多！冬瓜
糖虽然功效好，可是好多人表示冬瓜糖口感无人能驾驭，你能驾驭住吗？不过胖达好像
好久都没吃过了，你多久没吃过了呢？
你们有没有被各路月饼选择支配的恐惧感？苏式“小鲜肉”、哈根达斯“冰淇淋”，港
式“冰皮”，还有各种水果味的月饼。那么，说起五仁月饼，你第一反应想到的是什么
？胖达经常看到网上各种黑五仁的段子，以及各种叫嚣五仁滚出月... 阅读全帖 |
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Y*******e
发帖数: 108 | 32 感谢楼上很多热心人的批评指正，楼主确实很笨，犯了低级错误。
有些指责楼主维护ZQH的可能混幺了楼主的本意，楼主并不是说一定要面试或者录取
主blabla的，楼主只是觉得，ZQH做法欠妥，如果觉得楼主不合格那就直接说或者保持
沉默就好，楼主还是有自知之明的。为什么要让么热心的表面装好人，还煞有介事的说
是因为楼主简历没写好？而且，这仅仅是个第一轮面试的机会，和录取还有很远呢，为
什么连面试机会也要卡？B公司面试的人数并没有准数，时间也仅仅15-30分钟，多我一
个面试也丝毫不影响其他人。这种口蜜腹剑让人不寒而栗，楼主纠结的也正是这个。楼
主是个很容易感恩别人的人，找工作中得到很多人的无私帮助，楼主都真心希望今后也
能帮助他们。现在帮不了，楼主家里给带过来的我们家祖传秘方做的荔枝蜜饯，楼主都
装在小竹篮里送给这些朋友。ZQH的表里不一的做法确实让楼主的世界观被小小的颠覆
了。
楼主不会曝任何人，也不会再抱怨，就当是个教训吧。发这个贴子后也direcotr，
她说没问题，她只是问hr要了feedback，后面的事情是我们猜到并且和ZQH本人承认的。
最后，再次感谢大家 |
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a******o
发帖数: 7982 | 34 好像什么都在那买，只有要买些中国蔬菜水果的，才到中国店，所以基本最多两个店都
搞定了。costco还是货很全的，走马观花一趟，觉得没什么东西，结果用的时间越久，
发现里面好吃好用的东西越多。电池，solar电灯，平时的日用品，维生素，blue
berry,blackberry,水果，小番茄，小胡萝卜这些都比外面新鲜好。然后冰柜里面的鱼
虾，烤的各种东西，各种蜜饯，巧克力。现在习惯的大包装，反而小的不喜欢了。 |
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e*****e
发帖数: 117 | 35 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: FoggyDew (雾丢), 信区: RuralChina
标 题: 江浙女生吃零食最猛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 10 17:16:08 2013, 美东)
比如我，嘴巴不停的，上班的时候，泡杯热茶，吃各种蜜饯，巧克力，工作效率那叫一
个高。
一女同事安徽人，以前在上海工作，她就说江浙女生吃零食最猛，以前她的上海女同事
们就是这样的，上班嘴巴不停，抽屉里全是吃的，现在碰到我又是这样，呵呵呵
我最厉害的是嗑瓜子，自我感觉是无敌的。爱吃最小的那种瓜子，小刘瓜子，有没有。
大的瓜子不爱吃。就喜欢这种小的，特别香。
最厉害的是开车的时候嗑瓜子，当然不影响安全的情况下，我是这么嗑的，抓一把放在
嘴巴的左边，嗑完一颗，瓜子壳就放在嘴巴的右边，一把瓜子嗑完，拿起一塑料泡沫杯
子，瓜子壳吐在里面，然后嗑第二把，就这样开车开一路，听着流行歌曲，嗑着瓜子，
挺欢乐的。 后来碰到一个老乡，她竟然也是这么嗑瓜子的，我们就立马成为了死党。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 36 很多的塑料是有毒的，印刷的油墨也不可能作到食品级
食用的叫聚乙烯，有毒的是聚氯乙烯。
塑料袋主要有两种，一种是无毒的，它们是用聚乙烯，聚丙烯和密胺等原料制成的，可
以用来装食品;另一种是有毒的，它们是由氯乙烯做成的，这只能作一般包装使用，如
用其包装食物就有中毒的危险。
如何辨别这两种塑料袋呢?
(1)把塑料袋放在水中,并用手将其按到水底稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉
在水底的即为有毒塑料袋。
(2)用手抚摸塑料袋表面：很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有
毒的。
(3)用手使劲抖动塑料袋：声音哗哗啦啦很清脆的是无毒塑料袋，而声音发闷或没有什
么声音的，便是有毒的塑料袋。
(4)燃烧：将塑料袋剪下一角，放在火上一烧，无毒的烧之即燃，将它离开火后仍继续
燃烧，并出现黄色火焰，而且熔塑像蜡烛一样一滴一滴往下掉，发出石蜡气味;有毒的
，不易燃烧，燃烧后呈绿色火苗，并有一股呛鼻的异味。
(5)闻气味：有刺激性和使人恶心等不正常气味的，多为有毒的，或可能是增塑剂或其
他添加剂过量，品质均较差。市场上的食品袋，可以盛放干、湿、生、熟食品，是安全
无毒的。食品厂、蜜饯厂包装食... 阅读全帖 |
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w*********y
发帖数: 7895 | 37 我爸爸妈妈上次带过笋干，野生山药，苟几， 红枣，木耳，自己做的杨梅蜜饯，
5味姜什么的。 |
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c**r
发帖数: 10001 | 38 开始阶段还是吃stool softner好些吧，等慢慢可以过渡到喝点prune juice，我那时候
是过渡到吃prune蜜饯和粗粮面包上，偶尔不行还是要再吃一颗stool softner，慢慢就
好了. 另外一定要每天都走动，这个很有用. 还有就是上厕所的时候涂点凡士林也有帮
助. |
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j******2
发帖数: 544 | 39 看了一下自己买的蜜饯，是在广东制作的，在纽约包装。产品说明都是英文，不知道这
样是不是会好些？ |
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y*****e
发帖数: 1449 | 40 爸妈下下周就来了，打算让他们给带豆奶粉，皇室麦片还有黑芝麻胡和各种蜜饯如话梅
，杨梅什么，这些都能带吗？我比较贪吃，而且好久没有回国了，好想念平时吃的这些
零食，谢谢jms的回复。 |
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x********u
发帖数: 1164 | 42 蜜饯：小金橘，西梅，葡萄干，阿胶枣，我那会儿特爱吃酸的和辣的，所以不太熟的猕
猴桃我吃了特管用，还有柠檬水。其实恶心主要是因为胃酸分泌不足，吃点酸的有助于
缓解。 |
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w*********e
发帖数: 744 | 43 我家的超爱吃！我给她的是earth best的，但是真不敢给多了呀，一小瓶下去就一天拉
好几遍，还都是稀稀的那种，总要弄到衣服上！现在人家大了，14个月了，抢大人的西
梅吃，就是那种蜜饯类的，嚼嚼就吃光了！我现在都给放的高高的，不敢让她看见！ |
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l***s
发帖数: 436 | 44 有位宝妈跟我说，孩子长了蛀牙，疼的整宿整宿睡不着觉，这使我想了儿子牙疼的场景
，真是可怜的要命，我提醒宝妈：“少给孩子吃糖吧”可她告诉我：她家孩子从来不吃
糖！也不喜欢甜食！这确实很让我吃惊，于是我咨询了开牙科诊所的同学，原来孩子长
蛀牙大部分都不是吃糖吃的，真正的原因竟然是这些：
（1）与喝奶有关。现在的年轻家长都非常重视孩子喝奶的问题，奶喝得多了、时间长
了，如果不重视清洁口腔和牙齿，很容易形成蛀牙。另外如果孩子经常喝夜奶，一岁后
仍旧用奶瓶喝奶，或者经常长时间含着奶嘴或乳头睡觉，这些习惯都有可能导致严重的
蛀牙。
（2）与婴幼儿睡眠时间长有关。人的唾液里含有一些能够帮助牙齿抵御细菌的物质，
可是当人处于睡眠状态时，唾液分泌的就会很少，如果这个时候口腔和牙缝还留有食物
残渣，就极容易形成龋齿了。
（3）与婴幼儿每天餐次较多有关。婴幼儿除了三顿正餐一般还有2-3次加餐，这使得口
腔没有充分的时间进行自我清洁。
（4）与经常喝饮料、吃糖果、饼干等食物以后不刷牙有关。口腔里的细菌依靠食物残
渣里的糖分和淀粉生存（吃完刷牙保证没有残渣就可以避免）。这就是为什么爱喝饮料
、爱吃糖果或者蜜饯饼... 阅读全帖 |
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S****p
发帖数: 3928 | 45 我发现我家娃喜欢吃的很多东西我以前都很少吃，或者不喜欢。例如cheese,秋葵，牛
油果，olive (不是蜜饯那种），很多蔬菜熟的不吃吃生的，例如甜椒。
反正多出去吃吃，尝试不同的食物，总有她喜欢的。 |
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n*******l
发帖数: 19 | 46 假期儿童饮食四注意
临近假期，在整个寒假中儿童可以吃到的零食种类会更加繁多，此时就容易出现饮
食不正常、挑食偏食等一系列问题，身为家长就要掌握一些让儿童该吃什么，每次吃多
少的基本知识。
暴饮暴食要不得
很多儿童会在过年期间及年后出现肠胃不适、食欲不振、厌食、便秘的情况，这类
问题的出现与假期儿童暴饮暴食密不可分。
儿童吃的过饱、摄取过多油炸及肉类等高脂食物，会影响儿童发育，还能加速其血
脂异常，导致血管过早老化，出现免疫力下降的问题。
假期期间，不仅要让孩子学会自己控制饮食，在亲朋好友互相宴请时，有的长辈会
给儿童夹取鸡鸭鱼肉，此时要格外注意不可让儿童吃得太多，预防可能引起胃肠道消化
疾病。
吃多少肉才适量
中餐西式化让孩子吃菜越来越少，吃肉越来越多，甚至主食的量也在下降。作为健
康的儿童一天究竟到底该吃多少肉呢？
一般情况下，饮食中植物性食物与动物性食物的比例在8：1就足够了，也就是说八
口植物性食物，一口动物性食物，每天摄入量若以鲜肉计算大约在八九十克即可满足营
养需求，而且食用肉类不要只以猪肉为主，鸡肉、鱼肉、牛肉也需均衡适量摄入。
吃水果蔬菜的学问
假期果蔬的购买种类非常丰富... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 5737 | 47 re这个，香菇木耳红枣腐竹
还有山核桃，蜜饯，茶叶，鱼片貌似是可以的。
家居收纳的小玩意儿，可爱的漂亮的发饰耳环项链。 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 48 各种干果就是蜜饯，芒果干是我经常买的。
缺德舅自家牌子的酸奶不错。
还有缺德舅的葡萄酒，记不清2.99还是3.99，非常赞，老美一买就好多瓶，妩媚价廉：）
有种sunflower butter，就是类似花生酱一样的东西，很好吃。
还有很多棒冰也好吃，我喜欢green tea口味的mochi还有芒果味的cream bar，好吃的
太多了，数不过来了。
提拉米苏，楼上tx已经说过了。
等等等等。。。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 49 作为养生派地，那些垃圾食品，我还是会买，就馋阿
比较实际的做法是找“替代品”
如：
蜜饯---whole food有卖无糖的，最近我很迷dried mango散装wholefood $9.99一磅，
traderjoe是它自己家的袋装$2.99（6oz装）货架上还有种$1.69的是加糖的。芒果本身
就甜，不用添加剂。
有此在中国城看见散装芒果干，首先颜色就不对，红灿灿摆明“我就色素”，而且甜的
不是芒果味，我至今还怀疑它其实是“山药干”，然后+糖浆调的
其实就是脱水水果，相当于买个food dehydrator自己在家干化鲜芒果
冰激淋---yeca上次用blendtec弄得frozen yogurt完全可以代替，这个好解决
罐头---就多做肉，这个简单吧，我吃肉很猛，不迷罐头
soda---seltzer+柠檬汁 |
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j******u
发帖数: 41683 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (解放了~) 于 (Wed Sep 12 23:07:36 2012, 美东) 提到:
pillsbury家那些biscuits，crescent统统含不饱和脂肪
spam，之前讨论过了，猪肉加上淀粉，高盐，高脂肪，整个一垃圾，可惜啊，火锅必备。
酸奶，吃的别太欢，看看里面的糖分含量
simply asia，不知道大家觉得怎么样，我极端不喜欢吃，面条发酸。
hormel compleat，垃圾中的垃圾，第一盒好像还行，后面就觉得闻着都恶心，高热量
，一团浆糊的东西，肉已经烂到变成渣了。
kroger里卖的swai，俗称越南鲶鱼，产自湄公河，据说严重污染。
sobe water，糖水
canola oil，还是有争议的，corn oil也因为转基因玉米，我都买veg oil
转帖垃圾食品介绍：
1.煎炸類食品：內含的致癌物質會破壞維生素、使蛋白質變性。
2.醃漬類食品：導致高血壓，腎臟負擔過重；影響粘膜系統，導致鼻咽癌並對腸胃有
害，易得潰瘍和發炎。
3.加工類肉食品（肉乾、肉鬆... 阅读全帖 |
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