刚买了上等的长条糯米！求怎么做八宝饭！ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 刚买了上等的长条糯米！求怎么做八宝饭！

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话题: 八宝饭话题: 糯米话题: 长条

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i******t 发帖数: 22541	1 qiu !
B********n 发帖数: 12753	2 蒸熟or煮熟，不要完全熟透，然后拌一点点油和糖，试过甜度找个碗上面抹一点油，放好蜜饯，放进去一点放，然后放王致和红豆沙，扑上底倒出来，包上保鲜膜就好了不吃的放速冻
i******t 发帖数: 22541	3 蜜饯是什么？ ”放进去一点放 “ 这个啥意思呢【在 B********n 的大作中提到】 : 蒸熟or煮熟，不要完全熟透，然后拌一点点油和糖，试过甜度找个碗上面抹一点油，放 : 好蜜饯，放进去一点放，然后放王致和红豆沙，扑上底倒出来，包上保鲜膜就好了 : 不吃的放速冻
h**r 发帖数: 8078	4 怎么控制“不要完全熟透”？【在 B********n 的大作中提到】 : 蒸熟or煮熟，不要完全熟透，然后拌一点点油和糖，试过甜度找个碗上面抹一点油，放 : 好蜜饯，放进去一点放，然后放王致和红豆沙，扑上底倒出来，包上保鲜膜就好了 : 不吃的放速冻
C*******f 发帖数: 13152	5 都煮熟没问题，我家八宝饭所有原料都煮熟先，然后一层花生大枣核桃蜜饯，一层糯米，一层红豆沙，一层层装碗里，最后上锅再蒸一下【在 h**r 的大作中提到】 : 怎么控制“不要完全熟透”？
c******0 发帖数: 172	6 http://maomaomom.com/%E3%80%90%E7%AE%80%E6%98%93%E5%85%AB%E5%AE

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