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发帖数: 700 | 1 李一氓
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后来在长征中遭国民党飞
机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个银
元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭，
美其名曰观音请罗汉。
大概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一个
小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江西、
福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒盘“
滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜又烫，亦还行
。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃了之后都满
意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买
来几大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，这主要看地
区了。湖南、四川都... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 3849 | 2 作者李一氓(1903-1990)，1925年加入中国共产党，国内革命战争时期，曾任国民革命
军总政治部宣传部科长，南昌起义参谋团秘书长，参加过红军二万五千里“长征”，后
任陕甘宁省委宣传部长，新四军秘书长。抗战胜利后，李一氓同志先后任苏北区党委书
记，华中分局宣传部长，大连大学校长等职。中共建政后，曾任中国驻缅甸大使，国务
院外事办副主任，中联部副部长，中纪委副书记，中顾委常委，国务院古籍整理出版组
组长，中国国际交流协会会长。是第一届全国人民代表大会代表；中国共产党第八次、
十二次、十三次代表大会代表。1990年12月，在北京逝世，享年87岁。
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是从太宁退守建宁的时候。我得了副伤寒，
主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线
政治部主任），发了我十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部
长了？其实是要我做一顿饭，美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争
年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只
有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江西、福建（... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 3 所谓田鼠， 是为了骗外人的， 我广东老家的人， 不常吃老鼠， 但不忌讳吃。
腊老鼠当然是自己在家抓的老鼠， 家里的老鼠是偷吃粮食长大的， 旧式农村也没有臭
水沟下水道。 城里的老鼠钻下水道垃圾堆， 而农村里没有下水道， 垃圾堆很少。 那
着老鼠夹子去稻田里抓老鼠， 是外人幻想出来的不存在的场景。
老鼠肉在广州的一些酒家也有卖，不便宜， 本地人不认为低档。不忌讳吃不等于常吃
， 我家乡人日常的肉类主要是鸡鸭鹅猪和养殖的鱼， 河里的鱼很少吃因为太小骨头多
， 牛野兽偶而吃不多。 另外， 老广东人吃肉不多， 蔬菜米饭地瓜于头多。
悉。 |
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q******e
发帖数: 960 | 4 不能遗忘的大屠杀——日军的“厂窖屠城”（图） 2011-04-28 15:13:34
《南京！南京》上映后，对于全体中国人而言，这都是一次痛苦的经历，我们不得不再
去重温七十年多前那满江的尸体，满城的血。更令我们痛苦的是，屠杀绝不仅仅只在南
京，从抚顺平顶山到湖南厂窖，从河北平阳到江苏镇江，屠城，屠城，再屠城。七十年
多前的暴虐和惨痛穿越了长久的时光，时至今日仍然令我们战栗。尽管记忆惨痛，但我
们必须牢记，不仅要记住南京，还要记住那许多已经快被淹没在历史雾霭中的屠城血案
。让我们记住这些地名：平顶山、厂窖、潘家戴庄、平阳、镇江、重庆……
厂窖1943
1943年的厂窖和往年没有什么不同，尽管战争的号角在全中国的土地上吹响，厂窖的农
民们依然下田插秧，进湖打渔，对于他们来说，全世界反法西斯战争完全属于他们认知
范围之外的遥远的事情。抗战他们是知道的，日本鬼子他们是仇恨中带点恐惧的，但他
们更关心的仍然是天候农时，能不能多收三五斗米，多打百十斤鱼。
厂窖惨案纪念碑
但战争终归还是近了。
自日军于1943年3月发起“江北歼灭战”(我方战史称为监利、华容作战)来，日本华中
方面军已经在长江南... 阅读全帖 |
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q******e
发帖数: 960 | 5 不能遗忘的大屠杀——日军的“厂窖屠城”（图） 2011-04-28 15:13:34
《南京！南京》上映后，对于全体中国人而言，这都是一次痛苦的经历，我们不得不再
去重温七十年多前那满江的尸体，满城的血。更令我们痛苦的是，屠杀绝不仅仅只在南
京，从抚顺平顶山到湖南厂窖，从河北平阳到江苏镇江，屠城，屠城，再屠城。七十年
多前的暴虐和惨痛穿越了长久的时光，时至今日仍然令我们战栗。尽管记忆惨痛，但我
们必须牢记，不仅要记住南京，还要记住那许多已经快被淹没在历史雾霭中的屠城血案
。让我们记住这些地名：平顶山、厂窖、潘家戴庄、平阳、镇江、重庆……
厂窖1943
1943年的厂窖和往年没有什么不同，尽管战争的号角在全中国的土地上吹响，厂窖的农
民们依然下田插秧，进湖打渔，对于他们来说，全世界反法西斯战争完全属于他们认知
范围之外的遥远的事情。抗战他们是知道的，日本鬼子他们是仇恨中带点恐惧的，但他
们更关心的仍然是天候农时，能不能多收三五斗米，多打百十斤鱼。
厂窖惨案纪念碑
但战争终归还是近了。
自日军于1943年3月发起“江北歼灭战”(我方战史称为监利、华容作战)来，日本华中
方面军已经在长江南... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 6 三年大饥荒中为苦难乡亲奋起组织暴动的北大人黄立众（图）
1. 安徽省无为县的“大跃进”运动及其后果
谢贵平
1971年8月，“一打三反”运动中，黄立众被判处死刑，立即执行。这是他被压上公审
大会后在家乡土桥被枪杀时的照片。
从1958年开始的“大跃进”和“人民公社化”运动给农村带来了严重的破坏和灾难。安
徽省是全国的“重灾区”，地处江淮之间的鱼米之乡无为县1]在全省率先创办了第一个
人民公社，当时全县“五风”（共产风、平调风、浮夸风、瞎指挥风、强迫命令风）盛
行，最后全县竟饿死20余万人，占“大跃进”发动时总人口的20％左右。笔者搜集了该
县的相关资料，辅之以对当地经历过“大跃进”的干部农民的访谈，试图将无为县“大
跃进”的始末和后果展现给读者，帮助不了解这段历史的人理解1950年代末期发生在中
国大地上的这场浩劫。
一、“人民公社”制度下无为县的“大跃进”真相
1958年9月，无为县贯彻执行中共中央“关于在农村建立人民公社问题的决议”，
将无城、虹桥、新民、观音、官镇、凤河等乡镇合并办起全省第一个人民公社──无为
县红旗人民公社，10月上旬将全县... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 7 跟何新确实是鸡同鸭讲。
圣奥古斯丁称柏拉图为“耶稣之前的基督徒”。
罗马教会自称 “智慧来自希腊，权力来自罗马”。
罗马教会和东教会的一个区别，罗马教会以圣折罗姆翻译的拉丁文圣经为权威版本，命
令教会使用。希腊教会以希腊文圣经为权威（七十子译本的旧约，新约主体本来就是希
腊文）。
大概他或者何新说的禁止希腊文出处在这里。 |
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m***n
发帖数: 12188 | 8 跟何新确实是鸡同鸭讲。
圣奥古斯丁称柏拉图为“耶稣之前的基督徒”。
罗马教会自称 “智慧来自希腊，权力来自罗马”。
罗马教会和东教会的一个区别，罗马教会以圣折罗姆翻译的拉丁文圣经为权威版本，命
令教会使用。希腊教会以希腊文圣经为权威（七十子译本的旧约，新约主体本来就是希
腊文）。
大概他或者何新说的禁止希腊文出处在这里。 |
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J********a
发帖数: 5208 | 9 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 10 李一氓(1903-1990)，1925年加入中国共产党，国内革命战争时期，曾任国民革命军总
政治部宣传部科长，南昌起义参谋团秘书长，参加过红军二万五千里长征，后任陕甘宁
省委宣传部长，新四军秘书长。抗战胜利后，李一氓同志先后任苏北区党委书记，华中
分局宣传部长，大连大学校长等职。新中国成立后，曾任中国驻缅甸大使，国务院外事
办副主任，中联部副部长，中纪委副书记，中顾委常委，国务院古籍整理出版组组长，
中国国际交流协会会长。是第一届全国人民代表大会代表；中国共产党第八次、十二次
、十三次代表大会代表。1990年12月，在北京逝世，享年87岁。
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后来在长征中遭国民党飞
机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个银
元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭，
美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大
邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 11 气死爱迪生 匪夷所思的大陆发明[zz]
1.把玉米皮用染料染成红色，干燥后粉碎，可以做成辣椒面。
2.用在大便里沤出来的臭豆腐做的油炸臭豆腐串格外够味儿。
3.想使不新鲜的带鱼变成新鲜的可以在鱼的表面刷上银粉。
4.想证明所卖的蚕蛹这种休眠的东西是活的可以喷点农药在上面，蚕蛹会变得活蹦乱跳
。
5.想让荔枝保持看上去新鲜可以用硫酸泡一泡。
6.粽子叶看上去不太新鲜可以在硫酸铜或硫酸铁溶液里泡一泡。
7.想让辣椒油和花椒油颜色诱人可以加入有机染料染一染。
8.往油条里掺入洗衣粉，可以少用面粉而使油条炸得肥大好看又好卖；
9.往猪肉、牛肉、西瓜、西红柿里注水，可以让水卖出个肉价、菜价来；
10.猪饲料里掺上瘦肉精，猪可以长得快而且瘦肉多，毒人不怕，好卖；
11.在羊被屠宰前为其注射阿托品，能使肉质显得鲜亮，还可使羊因口渴而大量饮水，
毒人不要紧，可以多赚钱；
12.在质次的沤黄米米粉中掺入有毒的甲醛次硫酸钠，可以做成洁白晶亮的“上等”米
粉；
13.在面粉里掺上廉价的滑石粉或大白粉，既增加了份量又使面粉雪白好看又好卖；
14.用工业酒精兑上水，当白酒卖，简便又赚钱；
15.给陈大米抛光涂上... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 12 方舟子自己在国内发文， 多次一稿多投， 多次翻译外国译文，而不征求原作者意见，
品行并不好， 打假只打别人， 不照自己。
为转基因粮食做宣传更是不遗余力，完全一边倒。
方舟子习惯性剽窃和一稿多投的历史ZT
ZT自亦明
方舟子生于福建省云霄县。据方舟子后来回忆说：“我小时候我家住在一家大院里。这
座大院是原来当地首富的住宅，三层的楼房，非常的气派，当街的墙上有守卫用的枪眼
，护家的大门则足足有三寸厚。一九四九年当地首富全家乘自己的汽船逃到台湾，房子
便充了公，分给三户干部，每户一层，我家住二楼。”（方舟子：《公安局长与父亲》
，见1994年4月26日《中央日报》，http://www.xys.org/fang/doc/prose/wusheng/gongan.txt）
亦明注：这样的生活经历，为他后来无所顾忌地偷、抢别人的东西打下了牢固的思
想基础。
【1974-1980年左右】
上小学。据方舟子后来回忆说：“据说我小时候长得人见人爱，是真心喜欢呢，还
是看在父母面子上的假意应承，早熟的孩子最清楚不过了。”（方舟子：《汤经理》，
见《方舟子诗文集》，http://www.xys.org/... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 13 6、独裁与野蛮的古罗马(上)
除了野蛮啥都缺
国内专家们不断夸耀古罗马科技、文化如何了得,然而，严肃的西方学者不仅不领
情，而且还爱抽这些中国专家的嘴巴。
丹皮尔教授指出：“罗马人似乎只是为了完成医学、农业、建筑或工程方面的实际
工作，才对科学关心。他们只用知识之流，而不培其源----为学术而学术的源泉，结果
，不到几代，源与流就一起枯竭了。除了3世纪后半叶亚历山大里亚的第奥放达斯是希
腊最伟大的代数学著作家以外，没有一个第一流的人物。在罗马帝国头300年间，罗马
法的伟大成就登峰造极，但是，罗马政权还没有衰微，科学就显然已经和哲学思想的其
他部门一起差不多停滞不前了。知识没有进步，人们唯一的工作只是写些注释和撮要，
主要是希腊哲学家的注释和撮要。”丹皮尔教授是一位欧洲中心论专家，此时是很谦虚
的。
罗马帝国经济建设也是乏善可陈。帝国早期以战养战，当在西亚遇上强劲对手、支
撑扩张的资源枯竭后，主要靠榨取亚平宁半岛之外的产出实现骄奢淫逸。稍懂罗马历史
的人都知道，在罗马帝国，社会经济文化最发达的是西亚和埃及一带。英国著名学者爱
德华·吉本在《罗马帝国衰亡史》中说：... 阅读全帖 |
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p********f
发帖数: 787 | 14 1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了副伤
寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭X真同志（可惜他后来在长征中遭国民党
飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我十个
银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭部长了？其实是要我做一顿饭
，美其名曰观音请罗汉。大概一桌八九个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都
大邑，而是闽赣边的一个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。
但是将就着配罢。江西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切
成片配在猪肉片里炒盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲
子泥，又甜又烫，亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上
了。同志们吃了之后都满意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买来几
大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，这主要看地区了
。湖南、四川都不错，广西、... 阅读全帖 |
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w*****t
发帖数: 422 | 15 尼克松的国宴实际上都是很平常的材料：
冷盘:黄瓜拌西红柿、盐火局锅鸡、素火腿、素鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉、腊鸡腊肠
、三色蛋。
热炒:芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。
点心:豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒菜。
三丝鱼翅的“鱼翅”， 实际上是豆腐：将千张皮（豆腐）用刀片成两块，再切成细丝
，一边留1 厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板。
（顶级国宴吃什么 钓鱼台总厨师长披露菜单
http://www.xgrb.cn/bbs/simple/?t181776.html）
所谓的国宴吃掉一吨鲍鱼，在当时的政治环境下，实在是天方夜谭。 放在汪洋制下的
买办政府，招待香港富豪时，才可能发生吧。而且一，二个月前捞的东西，如何成为国
宴餐桌上的“鲜”鲍鱼呢？莫非钓鱼台临时盖了个巨大的水族馆来养着这一吨的鲍鱼？
如果当时确有捞一吨鲜鲍的事情发生，而且和尼克松的访问有任何间接的关系的话，更
合理的解释，应该是正常的渔业生产，可能发到香港换外汇了。
这个大连獐子岛渔业集团股份有限公司，养了人工鲍鱼后，开始在网上发这个72年牵扯
上尼克松访问捞鲍鱼的故事，... 阅读全帖 |
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t**********8
发帖数: 1683 | 16 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
文章来源: Galahad 于 2013-03-14 12:31:37 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻(被阅读 7324 次)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 17 长征时期红军伙食一窥
1934年冬我到闽赣区前线视察工作，当时正是放弃太宁、退守建宁的时候。我得了
副伤寒，主治医生是我的同乡——前方卫生部长彭真同志（可惜他后 来在长征中遭国
民党飞机投弹，牺牲了）。病好以后，杨尚昆同志（那时当前线政治部主任），发了我
十个银元的休养费。临行前，李克农同志问我，你就不感谢彭 部长了？其实是要我做
一顿饭，美其名曰观音请罗汉。
大 概一桌个同志，那时是战争年代，建宁也不是什么通都大邑，而是闽赣边的一
个小城，找不出什么好的原材料，只有鸡和肉，鱼、鸭都没有。但是将就着配罢。江
西、福建（四川、湖南同样）有一种块根，名地瓜，或名地梨，切成片配在猪肉片里炒
盘“滑肉”刚好。建宁出建莲，拿莲子剁成泥，仿扁豆泥，做成莲子泥，又甜 又烫，
亦还行。当然还有麻辣鸡丝、麻婆豆腐之类，把所能配凑的都配凑上了。同志们吃了之
后都满意，我也就交代得过去了。
我还想前方成天是大米饭，这次该吃顿“臊子”面。我就擀了鸡蛋面，并到街上买
来几大碗豆腐脑，做成“臊子”豆腐脑汤面，大家都觉得新鲜，爱吃。
1934年秋天，开始了长征。在长征路上，有时供给好，有时供给不好，... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 18 岁末词话（转载）
（按：本文出自红墙，是红墙的地标性建筑之一。原文分若干次贴出，显得有些零乱。
我特整理出完整版，立此存照，只图今日不该留白，并向作者表示敬意。
张老三
2013年9月9日）
作者：生理药理
宋无名氏《绿头鸭》
醉留人，相逢谁在香庭？处飘萍、凄凉酒病，故国梅花归情。粉墙移，隔花似见，月暗
处、流落佳人。夜冷花零，孤窗曲径。前朝旧事随烟平，看流瓦、清辉佳丽。宝奁挂秋
英。离别恨，飞上银霄，耿夜孤明。
梦觉来，露痕轻缀，浣手重赋清景。燕交飞、暗香拂面，转楚腰，犹说盈盈。忆得中原
。风吹画栋，翠香飘落锦衫青。且休问，笙歌朱户，枉自夸娉婷，到如今，梅花折尽，
难寄离情。
伟人走了，前朝旧事并没有随烟平，剩一群蒋狗还在他的足迹旁边嗅来嗅去，狂吠个不
停。有些新狗也跟着吠声吠影。趁着诗人毛泽东诞辰119年之际，我就借洪七公的打狗
棒一用，揍它几棒。主席说扫帚不到，灰尘照例不会自己跑掉。没办法，臭虫太多，扫
的时间长了点，只好分成若干小节，一段一段地扫。
（一） 引子：问题的提出。
（二） 东方文明的失败。
（三） 诗歌例外，我们大幅胜出。
（四） 抄袭还是化用？
（五） 用典与引申... 阅读全帖 |
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w*****s
发帖数: 2896 | 19 鸡同鸭讲, 人同左逼沟通, 都是不会有结果的.
这左逼望文生意, 还要回文. 自己都根本不知道在讲什么, 得0分.
腊. |
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发帖数: 1 | 20 中国给阿尔巴尼亚送过什么样的大礼
在一定程度上，地中海堪称人类文明的摇篮。位于亚得里亚海的阿尔巴尼亚毗邻希腊和
马其顿，其文明历史可以追溯到古伊利里亚时代。作为一个山地小国，他们曾先后被希
腊和罗马征服，从14世纪开始，又沦为奥斯曼帝国的殖民地。在长达5个多世纪的奥斯
曼时代，阿尔巴尼亚被彻底绿化；随着奥斯曼帝国的崩溃，1912年独立的阿尔巴尼亚成
为一个典型的穆斯林国家。
工业文明使欧洲崛起，随之而来的两次世界大战将人类带入铁与血的现代。第一次世界
大战摧毁了土耳其和俄国等旧帝国，苏联诞生了；第二次世界大战摧毁了德日等新帝国
，红色中国诞生了。在这场战争风暴中，面积仅28000平方公里、人口不过300多万的阿
尔巴尼亚像苏联和中国一样，走出漫长的老大帝国，成为一个新兴的共产主义乌托邦，
而恩维尔•霍查就是这个天堂的上帝。
社会主义的明灯
1908年，霍查出生于阿尔巴尼亚一个传统的穆斯林家庭，霍查（Hoxha）的本意就是阿
訇。中学毕业后，他去法国留学，在此期间加入法国共产党。二战期间，霍查在阿尔巴
尼亚组织了阿尔巴尼亚共产党（劳动党），开展对德意侵略者的抵抗运动。1945... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 只剩下一个月就要过年了，大家是不是开始准备年货了呢？虽然都是过年，但是南北方
过年的习惯和习俗都是不一样的，很多人都说现在过年都讲究热闹，不仅是全家人要团
圆，而且年夜饭也是要丰盛。但是我们都知道年夜饭也是分成了南北方和不同的家庭的
，如果是家境比较好的朋友，自然是大鱼大肉，而且是满满一桌的。但是如果是平常人
家，可能就会只做些家常小菜，觉得只要分量多就行了。这就让我们想到了南北方，究
竟在年夜饭上还能有什么区别呢？
有一位东北的姑娘第一次在南方的婆家过年时，就深切的感受到了南北方的差异。对于
北方人来说，可能过年比较讲究气氛，不仅是全家人聚在一起，而且邻居都能来串串门
。但是在南方可能过年的时候大家都会待在家里，只有在走亲戚的时候会出门，其余的
时间都是待在家里看电视、聊天，所以很多人都觉得现在过年也越来越不好玩了。
除此之外，在一些传统的习俗方面，南北方的差异也很大。北方过年时一定会贴对联的
，甚至有人还会挂窗花，给家里增添一份春节的气氛，但是在南方可能并不会有这么多
形式，大家就是聚在一起吃吃饭，这个年就过完了。这还只是比较简单的差别，其实最
大的差别也还是在我们的年夜饭上。北方... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 22 莱特兄弟（Wright brothers）是对美国航空先驱奥维尔·莱特（Orville，1871年8月
19日－1948年1月30日）和威尔伯·莱特（Wilbur，1867年4月16日－1912年5月30日）
两兄弟的称呼。1903年12月17日他们驾驶自行研制的固定翼飞机飞行者一号实现了人类
史上首次重于空气的航空器持续而且受控的动力飞行[1][2][3]，被广泛誉为现代飞机
的发明者。莱特兄弟虽然不是进行航空器飞行试验的第一人，但他们首创了让固定翼飞
机能受控飞行的飞行控制系统，从而为飞机的实用化奠定了基础[4]，此项技术至今仍
被应用在所有的固定翼航空器身上[5][6]。
莱特兄弟在早年经营他们的店铺时常年与印刷机、自行车、汽车和其他机械打交道，这
为他们的机械技术打下了坚实的基础，也影响了他们在应对飞行难题时的解决思路[7]
。他们利用自制的小型风洞进行了大量实验，收集了比前人更精确的数据，从而设计出
了更高效的机翼和螺旋桨[8][9]。他们还与人合作设计并制造了他们的首台飞机引擎。
从1900年开始到1903年他们进行首次动力飞行之前，两兄弟用滑翔机进行了大量试验和
训练，使... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 23 吃完团年饭，我们要洗澡，换新衣服，这也是我儿时最高兴的事。穿上早就惦记着
的新衣新鞋，在院子里蹦蹦跳跳，恨不能到村子里显摆一番。黄昏十分，父亲会带我们
去拜祖坟--我们叫上坟。我们在祖坟前，烧香磕头，燃放鞭炮，乞求祖上保佑我们来年
风调雨顺，平平安安。临离开时，在坟上点一盏煤油灯，外面用塑料纸围一圈挡风，为
祖辈们上灯。
回来的路上，总会碰上三三两两的乡邻。乡邻之间见面就会说过年的吉利话，如恭
喜您过了一个热闹年，祝您新年吉祥之类。孩子们总是要抢着说，好象越抢得先，就越
吉利。
老家有“三十的火，十五的灯”的过年习俗，就是在大年三十晚上，全家人围着火
堆（火盆）守岁，正月十五晚上，点燃每间屋子的灯。父亲用他准备的劈材，把火盆烧
的旺旺的，我们坐在火盆边或听父母讲故事，或玩纸牌（我们老家一种类似牌九的纸牌
，有上大人，孔乙己，化三千，可知礼等）。父母会给我们讲一些诸如穆桂英挂帅，薛
刚反唐，孟姜女哭长城的故事。他们的这些故事都是祖祖辈辈从说书人那儿听传下来的。
守岁临近子夜时分，我们会到屋外放冲天炮--一种最原始的礼花，点燃后冲上天，
带着哨音，在10多米的空中炸响。我们用放冲天炮... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 24 【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实，而且 会影响我的后代。我很幸运，我很年轻就理解了这条祖训的
含义。美国人就没有这么幸运了，毕竟他们的历史比我们家这条祖训可短多了。
3、我这个人是见老共骂老共，见国民党骂国民党。
我可没有背后骂国民党，我是在给蒋Fan和国Fan们讲道理。我真正遇到国民党的时候还
有更难听的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 王尔敏先生是著名的历史学家，与一般史学者更多关注朝代更迭的风云际会、帝王将
相的智慧权谋不同，他的研究“一贯重视草野小民的文化创造”，民间日用类书中记述
平民的生活情节、文字游戏等，都是他的研究材料，他的学术文章，也因其浓郁的烟火
气息而增加了读者的兴味。
再过几天，就是农历戊戌年的春节了，我们大多数人都须坚守工作岗位，虽然有“长假
”，也要到除夕才能踏上归途。说到中国这样的节日活动，它们从古老的习俗延续传承
下来，最能代表先祖们传统的生活。在王先生的《传统中国庶民日常生活情节》中，对
年节的介绍也着墨颇多。
与一般介绍民俗的文章不同，在王先生的描述中，既有能感知的“其然”，又有蕴含于
其背后的“所以然”。譬如说到春节，他说在明清时期，一般自冬至起就进入了准备期
，而冬至之所以被朝野看重，是朝廷要于此时为下一年年历颁正朔之起始，所有的藩部
属国均要前来朝贺，领受正朔；而在朝野之间，则是属于真正入冬起九之日，自此日起
要过九九八十一天，寒冬才算过去。民间生活也于此进入农闲时间，人力由农耕转向副
业生产，酿酒、舂米、磨麦、绩麻、轧棉、制衣、醡油、腌果、炼糖、制纸花、印年画
，开始了手工... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 26 不懂为什么吃鹅肝一定要去餐馆。 我觉得应该一次买一两斤，拿回家吃，高兴就一顿
吃一斤，不高兴就分开两三餐吃完。 我在中国买熟食都是这样的，熏鸡烤鸭烧鹅狗肉
猪肚猪头肉腊牛羊肉，也包括鹅肝，都是这么买的。 我买卤的鸡鸭鹅肝也是一次吃一
斤的，然后再说它好吃不好吃。
法国人如果要评论饺子好不好吃，也应该整斤地吃，如果一个法国人说饺子好吃，但你发现他仅是去某个酒店宴会上吃了几个，就没啥发言权，饺子也分十几种的蒸的煮的煎的炸的，各种馅的，连饺子皮都分几种，不大量接触就不知道。 |
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b*****n
发帖数: 662 | 27 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 28 喜欢吃熏腊肠，腊排骨，腊肉，熏鸭的可以跳一个呀。 |
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A**H
发帖数: 4797 | 29 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: midwestPstD (中西部博士后), 信区: Fishing
标 题: 故乡的腊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 22 12:53:42 2015, 美东)
（过年了，馋馋大家。我今年也没作腊货。不过，鱼足够过年了。年底去芝加哥朋友家
party,准备了十几斤鱼作湖南辣椒鱼。今晚女儿回来，crappie够她吃过够。谁说的，
培养亲子关系要从胃开始，而孩子的口味要从娃娃抓起哟。）
故乡的腊肉
故乡的农村，吃肉不是一件容易的事。家禽家畜生长期长，而清贫的农户往往还得用它
们换生活必需品，所以，只有过年的时候，条件较好的农家才会宰上一头猪，几只鸡鸭
，来庆贺新年。而杀不起猪的普通人家，也会去买一些猪肉。太多的猪肉，一次是吃不
完的。而湖南潮湿而寒冷的冬天，就提供了腌制咸肉的条件。宰杀家禽家畜的时间大多
是腊月二十四过小年的那天。所以，这些腌制出来的，能保存较长时间的肉就叫腊肉。
把猪肉切成条状，五斤十斤一块，先撒上一层大颗的海盐，再放到一口缸或体积足够大
的盆里，腌３－５天。再挑有太阳的天气，用绳子把这些腌过... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 30 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 1610 | 31 羡慕回国的……我馋国内的小吃都快馋死了
老鸭汤、鸭脖子、鹅掌、驴肉火烧、鹌鹑、乳鸽、田螺、蟹黄包、肉夹馍、刀鱼、鲥鱼
、黑鱼、青鱼头、椒盐蛇肉、烧饼、韭黄、马兰头、茶树菇、龙虾咸饭、腊皮……口水
啊口水 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 32 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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a******8
发帖数: 80 | 33 每个人在自己领域里应该都知道哪些是最拿的出手。请各行业朋友来评论一下，豆瓣上
搜来的资料，各位看看是否属实：
电影：
法国戛纳国际电影节(Cannes International Film Festival)：
法国戛纳国际电影节：创办于1939年，每年5月10日至21日,最高奖为金棕榈奖。电影节
中的王中之王，世界最大、最重要的电影节之一，可以说是最好的主流电影节.每年五
月份举行, 为期两周左右，几乎所有的获奖影片日后都成为经典。1939年，法国为了对
抗当时受意大利法西斯政权控制的威尼斯国际电影节，决定创办法国自己的国际电影节
。1946年9月20日在法国南部旅游胜地戛纳举办了首届电影节。1956年最高奖为“金鸭
奖”，1957年起改为“金棕榈奖”，分别授予最佳故事片、纪录片、科教片、美术片等
。此外，历年来还先后颁发过爱情心理电影、冒险侦探电影、音乐电影、传记片、娱乐
片、处女作、导演、男女演员、编剧、摄影、剪辑等奖。戛纳国际电影节旨在展示和提
高将电影作为艺术的进程中扮演重要角色的电影作品的质量。戛纳国际电影节通过强大
的媒体宣传，确保入选作品能立即介绍给世界观众，还提供了电... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 34 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: TheStrait
标 题: 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 21:09:19 2013, 美东)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 35 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: TheStrait
标 题: 一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 14 21:09:19 2013, 美东)
【网上谈兵】一位海外华人的“吐料”：绝对能震撼13亿中国人
1、我只是个普通人，只是喜欢读书、写东西而已。我所知道的大多只是些很肤浅的皮
毛而已，没有什么大不了的。只不过我比较擅长把适当的知识以适当的形式组织起来用
到适当的地方而已。一天读两三万字，写三千字，坚持几年大部分人都能达到。没有什
么大不了的。
2、我家的祖训不许子孙赌博。我一生只赌过一次钱，不过那是帮朋友的 弟弟戒掉赌隐
，我卷走了他所有财产交给了他的母亲(因为我们家的 孩子不能由赌博而获利)。我虽
然做过炒股、FX的系统，但我自己不到万不得已，从来不炒。我最后一次炒FX是为了向
一个对我很重 要的人证明我的理论的正确性和有效性。我用她的帐号炒，盈利都归 她
了，我自己并没有得到什么金钱上的好处。如果我好赌，我或许会比现在有钱，但我绝
对不会比现在充实... 阅读全帖 |
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s*******g
发帖数: 436 | 36 17号带爸爸妈妈和宝宝到迪斯尼，好莱坞，海洋世界玩，
不知去什么中餐馆，比较好吃，看了精华区，都是02~08的文章，
没有最新的，列举了几个馆子，大家给点意见
新順景海鮮燒腊： 炒蟹，清汤牛腩、芋泥，虾，有人说竹笙上素、潮州鱼锅
避风塘： 扁皮鸭
东北酒家：大拉皮，羊肉串
上海竹轩
柳宗园
圣地亚哥：重庆巴人，小肥羊
还有什么推荐的菜和推荐的饭馆吗？在农村代久了了，终于要到城里开荤了，跪求大家
建议~ |
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f*********r
发帖数: 7485 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: freewheeler (自由輪--一辆单车闯天下), 信区: Joke
标 题: 游记一
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 8 01:31:58 2013, 美东)
劳动节游鸭湖
最近出去玩了几次，觉得有意思，写出来游记跟大家分享。这是第一篇。
劳动节长周末的背包计划，本来打算去Yosemite，经过Budd lake到Cathedral lakes,
再到附近什么地方混混再出来。结果呢，因为发大火的原因，整个tuolumne meadow地
区全都烟雾弥漫。所以打算去别的地方。
星期五晚上开到Lee Vining附近的营地，第二天一早去了Lee Vining的Ranger station
，确定去哪里，并且拿野外过夜的许可证。那天一早，南风的风势减弱，就连Lee
Vining也是烟雾弥漫。我本来打算去Thousand Islands Lake，结果一看烟雾太重，顿
时失去了兴致。Lee Vining Ranger Station的人建议我往南，去mammoth lakes看情况
，再... 阅读全帖 |
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z*********8
发帖数: 201 | 38 我算是那常客吧~他们刚开门的时候我去了，除了牛腩面和螺蛳粉我啥都没看上。后来
再去，发现越做越不错了。周末人都挺多的。师傅不知道是广西的还是广东的，好像说
广东话吧~他们有几样东西我个人觉得还不错：牛腩粉、螺蛳粉、腊汁肉夹馍、牛夹饼
、鸭卷。桂林粉还可以，料挺足的。下次去告诉他家老板做个日本面尝尝，来来日本拉
面烧了没地儿吃日本拉面了。 |
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z*********8
发帖数: 201 | 39 我算是那常客吧~他们刚开门的时候我去了，除了牛腩面和螺蛳粉我啥都没看上。后来
再去，发现越做越不错了。周末人都挺多的。师傅不知道是广西的还是广东的，好像说
广东话吧~他们有几样东西我个人觉得还不错：牛腩粉、螺蛳粉、腊汁肉夹馍、牛夹饼
、鸭卷。桂林粉还可以，料挺足的。下次去告诉他家老板做个日本面尝尝，来来日本拉
面烧了没地儿吃日本拉面了。 |
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c******h
发帖数: 454 | 41 琵琶鸭很要火侯,做得好,每一根骨头都香得不行......有点像腊过的味道...
最后骨头架直接用来炖粥... |
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k*k
发帖数: 508 | 42 请大家尽快确定自己要带的菜式，不要和别人重复。
重申一下：既然是以 food 版的名头聚会，每个人, 小孩 (<18) 除外,
请带一个自制的菜式。只要是自制的，都可以，请不要带饭店买来的菜。
No dish, no participation.
觉得自己实在做不出来的，找有能力 id 的帮做一个也可以。
thanks.
===============================================
NND 2 酒酿汤圆，卤鸡爪，祖传秘制腐乳若干
EmeraldFish 水果拼盘, 川味麻辣牛肉干
Pokertars 1 干辣椒炒鸭菌子
ingridyxu 3 麻辣鸡丝，醋溜土豆丝
thirddown 2
taromoon 3 韩式牛仔骨围芦笋，盐水毛豆，提拉米苏
miemie 2 冻冻肉/肉冻； 五香牛筋
thinboy 2 鱼，素菜
hengjihengji 2+1 杏仁豆腐和皮蛋豆腐
babycandy 2 卤猪耳朵，糖醋小排/干煸四季豆
lanastory 2 果味cheese pie和蚂蚁上树
renxiaoyao 1
Imay 2 腊香焖饭，一个凉菜
kfk |
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V**********1
发帖数: 24381 | 43 嗯，俺粉猥琐的每年自制香肠腊肉腊鸡鸭，省下钱买子弹防止被打劫 |
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B*****a
发帖数: 5528 | 44 我来加点吧，peter chang去年刚开张的时候还挺火的，现在不知道大厨人还在不在这
里，饭菜质量下降太多，不过位置好老美多，夫妻肺片，回锅肉，湖南小抄鱼，酸菜猪
肉粉丝还可以，其他的一般都还行，不会太难吃。就大概成都小馆水平，然后天天爆满
evo比较正宗的中餐，不过位置太差，人少，基本上川菜都不错，麻辣香锅，凉菜肺片
，耳片，辣炒腊，葱爆鸭，椒盐软壳蟹，基本上除了回锅肉，辣子鸡丁都不错
口味重的可以加麻加辣。基本秒杀dc中餐
然后里士满几条路收费的路，去evo过河要收费，注意开车交费 |
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B*****a
发帖数: 5528 | 45 我来加点吧，peter chang去年刚开张的时候还挺火的，现在不知道大厨人还在不在这
里，饭菜质量下降太多，不过位置好老美多，夫妻肺片，回锅肉，湖南小抄鱼，酸菜猪
肉粉丝还可以，其他的一般都还行，不会太难吃。就大概成都小馆水平，然后天天爆满
evo比较正宗的中餐，不过位置太差，人少，基本上川菜都不错，麻辣香锅，凉菜肺片
，耳片，辣炒腊，葱爆鸭，椒盐软壳蟹，基本上除了回锅肉，辣子鸡丁都不错
口味重的可以加麻加辣。基本秒杀dc中餐
然后里士满几条路收费的路，去evo过河要收费，注意开车交费 |
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z***y
发帖数: 7151 | 46 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 47 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 48 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 49 （过年了，馋馋大家。我今年也没作腊货。不过，鱼足够过年了。年底去芝加哥朋友家
party,准备了十几斤鱼作湖南辣椒鱼。今晚女儿回来，crappie够她吃过够。谁说的，
培养亲子关系要从胃开始，而孩子的口味要从娃娃抓起哟。）
故乡的腊肉
故乡的农村，吃肉不是一件容易的事。家禽家畜生长期长，而清贫的农户往往还得用它
们换生活必需品，所以，只有过年的时候，条件较好的农家才会宰上一头猪，几只鸡鸭
，来庆贺新年。而杀不起猪的普通人家，也会去买一些猪肉。太多的猪肉，一次是吃不
完的。而湖南潮湿而寒冷的冬天，就提供了腌制咸肉的条件。宰杀家禽家畜的时间大多
是腊月二十四过小年的那天。所以，这些腌制出来的，能保存较长时间的肉就叫腊肉。
把猪肉切成条状，五斤十斤一块，先撒上一层大颗的海盐，再放到一口缸或体积足够大
的盆里，腌３－５天。再挑有太阳的天气，用绳子把这些腌过的猪肉串起来，挂在太阳
下，晒上一个星期，让表面的水分蒸发掉。在阳光的作用下，这些猪肉就开始变成发亮
的金黄色。这些晒干的猪肉再挂到厨房的灶头上。农家都是烧柴做饭的，所以，灶头出
来的烟就直接熏在猪肉上。一两个礼拜下来，这些猪肉就变成了家乡特... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 50 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡，无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单---... 阅读全帖 |
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