p****y
发帖数: 23737 | 1 http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=76871
慈濟北加州分會，每年所舉辦的料理達人大賽，是慈少高中團的盛事。平日愛耍酷的年
輕人，在這個正式場合中，都自動修正了舉止行儀，把富有慈濟人文的素食佳餚，呈給
評審。另一個社區素食課，一群媽媽們則是為了在家推動蔬食而傷透腦筋，不過，烹飪
老師藉著感恩節素食大餐的設計，解答了她們心中的困惑。
紀錄每天蔬食次數的「蔬國護照」在社區推動已經第三個月，不過，身為家庭大廚的媽
媽們，鼓勵家人蔬食的過程中，偶爾也有無奈。
素食課學員 陳莉莉：「有剩菜剩肉的時候，我是要把它丟掉呢，還是自己把它吃掉呢
，我就忍痛吃掉，然後就少一餐(蔬食)了。」
每個月一次的社區素食課，是媽媽解答疑惑的平台，藉由分享找到對策。
慈濟志工 廖瓊玉：「我們如果覺得這樣子(素食)的概念是對的，這樣的新觀念是對的
，其實都掌控在我們手上，我們的腦部控制著我們的手，所以我們才有辦法去改變家人
的飲食。」
由於感恩節即將到來，烹飪老師特別以感恩節素食大餐為設計主軸。
慈濟志工 謝琇茹：「真的很感恩，也讓火雞很感恩我們不要吃牠。」
大量利用當季當地的... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=6716
亲身体验全素食
2011-06-08 20:50:54
以前，听说谁吃素，会有很多疑问，吃素能吃饱吗？好多口福都享受不到了呀！真是理
解不了。没想到现在我自己成了一个坚定的素食者。全素已近半年了，一肚子的感想，
写下来和有兴趣的朋友分享。
今年初，一个素不相识的网友给我发邮件，力劝我吃素，并说就把这当成给你自己的
新年礼物吧。之前我尽量吃素已经有一段时间了，只是没有下决心彻底素食，有个外力
推动了一下，就决定试一试。
发现我吃素的朋友，问的第一个问题往往是：为什么要吃素？
主要原因是和我的信仰有关，其次，现在的肉食的毒素太大了。
现在的猪饲料里添加了各种激素和抗生素，一百斤粮食里要拌几十斤添加剂，为了让猪
长肉快及长瘦肉，饲料里要加大量激素和瘦肉精，为了猪皮毛光亮，要加尿素和砷制剂
，为了猪不得病，要加抗生素……小猪以每天一至二斤肉的速度长肉，为了让猪少动不
消耗，饲料里还加有安眠药，所以猪总是处于一种嗜睡状态，到最后除了被打醒吃食，
几乎二十四小时都是在昏睡... 阅读全帖 |
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a*********i
发帖数: 294 | 3 有人认为，素食可以祛病延年，使人长寿。因为素食多来源于谷类和蔬果类，含有较多
的维生素C和维生素E，还有大量的膳食纤维；而且油脂多为植物性不饱和脂肪酸；膳食
中富含很多对人体健康有益的天然成分，不会因动物脂肪、胆固醇而患心血管疾病。而
主张荤食的人则认为，素食所提供的营养素，特别是蛋白质、磷脂、维生素（如VA、VD
）及某些无机盐（如钙、磷、铁、锌等）的数量/质量不足以维持人体的健康和生长发
育的需要等。那么，到底是吃素好，还是吃荤好呢？
祖国医学认为，饮食应以五谷相合，荤素相配，并与五脏相宜，如此才能使后天不亏
，五脏滋生，气血充盈，身体强壮。在医典《黄帝内经•素问》中作了极为精炼
的科学总结：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”，“谷肉蔬果、食养尽之
、勿使过之，伤其正也”。其内涵深刻，将食物分为粮谷、蔬菜、水果和肉类等几大种
类，并强调各类食物在膳食中的一定地位、特点和作用；同时还指出，人们的膳食不可
偏颇，强调摄入量上的平衡以及各类食物在人体营养中相辅相成的作用。
现代营养学强调食物多样化，以植物性食物为主，注重动物性食物的摄入；强调平衡
膳食、合理营... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 4 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 素食大侠吕颂贤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 00:08:30 2010, 美东)
香港影星吕颂贤素食 皈依佛教
2010-10-11 10:09:13，来自：互联网
以扮演《笑傲江湖》令狐冲一角而深入民心的香港影星吕颂贤，日前在自己的博客中承
认自己已经皈依佛教，并且十几年来一直坚持素食。
《笑傲江湖》是金庸武侠小说中的名著，而在被翻拍过多次的电视版本中，外形俊朗笑
容灿烂的吕颂贤将“令狐冲”的风流倜傥和桀骜不驯演绎得入木三分，让人至今难忘。
自《笑傲江湖》之后，吕颂贤转战中国大陆，也接拍了不少剧集，备受内地观众喜爱。
不过，这样一位出身香港娱乐圈的知名影星，却是坚持了十余年的“素食主义者”想必
出乎普通人的意料。而日前，吕颂贤更是在博客中写下《迎接佛诞》一文，和粉丝分享
吃素十几年背后的故事，承认自己已正式皈依佛教。
吕颂贤在博客中称，他刚开始吃素是为了身体健康，但后来接触到佛法，从中获得了智
慧，因此想成为... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 5 【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: Midlife
标 题: 素食给我健康之——素食与能量
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 22 10:31:19 2014, 美东)
人体能量储蓄有两种方式，脂肪和糖原。用脂肪存储过剩能量的结果就是肥胖。糖原储
存在肝脏和肌肉细胞里，称肝糖原和肌糖原。糖原是健康的能量储存方式。肝糖原可以
随时分解成单糖维持血糖满足脑细胞的能量供应，肌糖原可以在原位为肌肉供能。糖原
储备不足的人不能耐受饥饿。血糖下降，无法用肝糖原迅速补充，饥饿状态下很容易出
现低血糖反应。这个时候靠动员脂肪通过糖异生来补充糖是来不及的。糖原就相当于高
能蓄电池。人们当然希望能够多以糖原而少用脂肪来存储能量。
脂肪和糖原的合成原料都是来自碳水化合物的葡萄糖。脂肪合成和糖原合成最关键的环
节就是脂肪酸合成酶，和糖原合成酶。前者通过脂肪酸合成酶变成脂肪，后者通过糖原
合成酶变成糖原。酶的数量和活性很大程度上是先天决定的。这也就是人们体型胖瘦不
同基础。
糖原合成酶主要受到胰岛素的正调控。进食血糖上升，使胰岛素分泌增加，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 店方表示愿报销伤者医疗费
老鼠从天花板上掉下来，还抓伤了食客的手。近日，市民黄小姐在广州林和西路一家素食店遇此惊魂一幕。店长却大呼无奈：做素食就是为了不杀生，饭店因此不愿通过专业的捕杀方式灭鼠。
食客被老鼠抓出6道血痕
11月3日晚，黄小姐和朋友来到位于天河区林和西路中泰国际广场4楼的怡新素食店吃晚饭，坐到大厅中央较为宽敞的1号桌。等待上菜时，黄小姐掏出手机打发时间。说时迟那时快，一团毛茸茸的东西从天而降，重重地打在了她头上，并沿着头发滚落下来。
黄小姐下意识地用手抓住这个“毛茸茸”的东西，仔细一看才发现“原来是只大老鼠，有我两个巴掌那么大”。慌乱中，她用手一甩，把老鼠扔到地上，老鼠当即逃之夭夭。
已经过去好几天了，黄小姐回忆起来仍旧“心惊惊”。她说，当时抬头还望见另外一只老鼠趴在天花板管道上。老鼠的爪子在黄小姐的手臂上划出了6道血痕，没来得及吃饭，她就匆匆前往中山三院打疫苗。她表示，餐厅出现老鼠伤人，店方难辞其咎。
店主不愿用专业捕杀手段
“当时我不在现场，听说很多客人都被吓走了，都给他们打了折。”发生“老鼠天降”的事故后，店长很是惊讶，“已经让两个人爬到天花板上看了，没有发现老 鼠... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 7 美女晚餐靠捕鱼，戒掉近30年的素食习惯。据悉，美女艾米-莫雷是一名素食主义者，她曾坚持素食30年，但如今她却戒掉这坚持了30年的素食习惯，她开始接受肉食，这让她更为精力充沛，心情也更好。
当艾米未婚夫的朋友在招待晚餐时特意询问艾米是否吃肉食时，艾米很好奇自己是不是长了一张素食主义的脸，事实上，艾米确实有近三十年的素食习惯。
艾米-莫雷的一家都是素食主义者，但一切因为父亲突如其来的重病被打破。父亲没有任何胃口，艾米一家做出与众不同的决定，他们开始让艾米父亲吃猪肉培根。
艾米一家认为父亲生命已经走到了尽头，要让他享受美食才能让他没有遗憾。而这些也逐渐改变了艾米的想法。她意识到素食主义不利于她的生活和健康。
艾米在和姐姐聊天时，姐姐告诉她自己也开始戒掉素食习惯，作为一名专业的运动员，肉食才能让他充满能量和体力。艾米开始试着喝骨头汤，她发现适量的吃肉食让自己的精力变得充沛心情也好了起来。
不仅如此，艾米的未婚夫科特开始教艾米如何在远足时捕鱼。艾米不仅戒掉了素食习惯她还开始效仿扎克伯格亲自捕鱼烹饪，因为这样可以让她更加感恩享受自然赐予的食物。
吃肉食并且下海捕鱼让艾米和未婚夫科特在野外远足时不再... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 8 【 以下文字转载自 Banquet 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: Banquet
标 题: 素食给我健康之——素食与蛋白（修改版）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 12 12:06:32 2014, 美东)
素食增进人类健康，素食提供的营养能够满足人类活动的需要。这已经是营养学界在素
食的问题上的共识。（Digging a Vegetarian Diet http://newsinhealth.nih.gov/issue/Jul2012/Feature1）但是由于人类活动的多样性，
所谓能够满足需要究竟可以达到什么程度还是很多人担心的问题。具体来说，素食提供
的蛋白质是否能够满足人肌肉发展的需要。
如果我们用草食动物马来对比，草是它们唯一的食物，运气好的可以吃到黑豆。草中的
纤维素对马来说与淀粉对人是等价的，都是主要的能源物质。不论是普通的生活用马还
是体质精良的专业赛马，以植物为食物足够满足它们肌肉发展的需求。提倡素食的人们
常常用马与人对比，根据植物蛋白能够满足马的需要说明同样可以满足人的需要。但有
人说马与人不能比较。Nile在此逐一作... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 9 印顺法师『教制教典与教学』
七、关于素食问题
素食──不肉食，千百年来为我国佛教界的传统美德，符合深刻而崇高的佛教精神
！惟有具备深厚文化根柢的中国佛徒，才能把他充分的发挥出来。不但成为个人的行持
，深入人心，而且戒杀、禁屠，曾影响到国家的政制。素食的意义，虽并不是一般素食
者所完全了解，但到底是我国佛教界的优良特色！可惜！近三十年来，复杂的因素侵袭
他，素食制逐渐的衰落，种种邪论谬说，大大的流行起来！这不能不说是我国佛教精神
可悲的没落！难怪真诚护法的佛子，如印光大师等，要为此而痛心疾首，大声疾呼！
佛教徒为什么要素食？是否一定要素食？能否做到彻底的素食？为什么不能吃荤？
这一类问题，时常有人问起。这确是社会人士所容易误解的，一般初学所急需了解的，
也是护持中国佛教所不容忽视的。首先，我们要知道∶在佛法中，荤是荤辛，指葱蒜薤
韭等臭味极重的蔬菜。如大家吃他，倒也彼此无所谓；一人、少数人吃，而大众不吃，
那股怪味，别人闻到了是不免恶心的。所以佛弟子避免食他；如由于治病而不能不食，
即不许参加群众的集会，以避免别人的嫌厌。佛教遮制食荤，本义如此，与一般所说的
不食荤（不食肉），并不相同。 |
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L***6
发帖数: 8307 | 10 和发达国家正好相反，内部是原始的肉食者为王的丛林社会，什么是肉食，就是
oppression，就是不劳而获，就是插管吸血，什么是素食？就是那些真正干活的，体力
劳动，或者苦逼做技术的各种脑力劳动者。。。。。 在天朝当一个工程师，医生护士
，教师教授，会计师律师，或者科研狗，待遇和发达国家差距还是太大，更别提那些10
几岁从云南农村出来，在东莞电子厂玩具厂当工人，一个小时10块钱不到的农村妹子。
。。 工伤，事故死了，无人care，无人报道的。。。
发达国家也经历过这个过程，但好歹过来了，因为素食的没那么懦弱，肉食的也没那么
凶悍，所以演化成对内素食，对外肉食。素食动物们也有点尊严，有点政治权力，起码
劳动保护做的不错，少出现没人性的加班，而且他们的素食动物有点创造力，理工底子
好，而且也不是个个都做梦变身肉食动物去不劳而获压榨别人，所以财富制造能力比较
强，做的东西大家都喜欢买，所以肉食阶层吃饱了也能分他们不少。。。
西方的肉食动物，二战以后懂得搞联盟，彼此之间不再撕咬了，联合起来对下面扑食，
群狼战术去咬食物链下面的国家，看看日本买F35，韩国部署萨德，德法英这些TG的“
老朋友”口... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 核心揭示：2018年1月11日，澳大利亚《新闻网》等多家媒体报道称，“爱家”素
食连锁店背后老板，其实是由自称“无上师”的“观音法门”头目释清海创办的。报道
指出，释清海自称“天选之人”，其实有不少丑闻缠身，除了卷入美国政坛政治献金丑
闻外，还因非法行为在台湾和美国受到执法机构调查。
世界上扩张最快的 “爱家”（Loving Hut）素食连锁店，其实是由鼓吹“穿越过
去未来”的神秘“清海无上师”（Supreme Master Ching Hai）创办的。
“清海无上师”创办了“爱家”素食连锁店
世界上发展最快的素食连锁店的幕后人物，是一名拥有两百万信徒、自称天选“无上师
”的女性精神领袖。
“爱家”目前在布里斯班、悉尼、墨尔本和珀斯都开有分店，它们均由神秘的释清
海“无上师”开办。
这位现年67岁的百万富婆，一头金黄色头发，在美国化名“爱神”（Celestia De
Lamour），指挥着一个全球精神组织。该组织鼓吹释清海有“大神通”、可“穿越过去
未来”。
释清海拥有一套服饰及商品销售线，商标名称为花押字样的“SM”（英文Supreme
Master缩写），用来出售她的油画作品和“纯... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始吃素，人们不仅把食素看做成一种时尚，
更多的是对身体健康的一种保证.
延年益寿
经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴
基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极
高，令人称羡。佛教的僧人也因素食而享高寿。
降低体内毒素堆积
素食营养非常容易被消化和吸收，肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部分未
消化或只是一半消化，因此肉食在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
降低胆固醇含量
素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造
成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
可以防癌
有些癌症和肉食息息相关，尤其是大肠癌，因素食中含有大量纤维素，能刺激肠蠕动加
快，利于通便，使体内有害物质实时排出，降低了有害物质对肠壁的刺激损害。据美国
研究数据显示，素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十，再加上胃癌、肺癌、肝
癌等和食物毒素有关，素食真的可以延缓癌细胞的变化。
安定神经系统
一般而言，素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果，包括足够的蛋白... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 13 人体能量储蓄有两种方式，脂肪和糖原。用脂肪存储过剩能量的结果就是肥胖。糖原储
存在肝脏和肌肉细胞里，称肝糖原和肌糖原。糖原是健康的能量储存方式。肝糖原可以
随时分解成单糖维持血糖满足脑细胞的能量供应，肌糖原可以在原位为肌肉供能。糖原
储备不足的人不能耐受饥饿。血糖下降，无法用肝糖原迅速补充，饥饿状态下很容易出
现低血糖反应。这个时候靠动员脂肪通过糖异生来补充糖是来不及的。糖原就相当于高
能蓄电池。人们当然希望能够多以糖原而少用脂肪来存储能量。
脂肪和糖原的合成原料都是来自碳水化合物的葡萄糖。脂肪合成和糖原合成最关键的环
节就是脂肪酸合成酶，和糖原合成酶。前者通过脂肪酸合成酶变成脂肪，后者通过糖原
合成酶变成糖原。酶的数量和活性很大程度上是先天决定的。这也就是人们体型胖瘦不
同基础。
糖原合成酶主要受到胰岛素的正调控。进食血糖上升，使胰岛素分泌增加，糖原合成酶
增加。促进暂时不用的葡萄糖合成为糖原。血糖上升，脂肪酸合成酶活性也会增强，促
进暂时不用的葡萄糖合成为脂肪。如果碳水化合物摄取超出机体的能量需要，就会转化
为脂肪储存。
食物中的脂肪在肠道降解为甘油和脂肪酸吸收进入体内，如果不用作... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1214 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: admin (admin), 信区: Joke
标 题: 素食给他疾病之——素食与精神分裂：预告篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 5 00:06:11 2014, 美东)
发信人: admin (admin), 信区: loseweight
标 题: 素食给他疾病之——素食与精神分裂：预告篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 5 00:05:11 2014, 美东)
素食给他疾病之——素食与精神分裂
Nutrition.
2014 April;8(2):148-53. doi: 10.1016/j.nut.2014.04.009. Epub 2014 Aug 27.
Abstract：
admin 1， root 2
1 lab of Food, institute of guanshui, mitbbs.com
2 lab of Digestion and Excretion, mitbbs.com
to be published
本文应用传统中医学望闻问切方法，加上唯物主义世界观，应用二元一... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1214 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: admin (admin), 信区: Joke
标 题: 素食给我健康之——素食与腋臭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 8 11:31:36 2014, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 素食给我健康之——素食与腋臭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 8 10:24:08 2014, 美东)
本小姐自己从一时间产生不吃肉的念头开始，就变成了素食主义者，这已经是十年前的
事了。不吃肉并非出于保护动物的理念，而是因为吃肉会直接导致不愉快的生理反应。
吃素给本小姐健康带来很多的利益。最明显的一个变化与体味有关。过去不断出现的腋
臭消失了。狐臭是皮肤表面的真菌造成，一旦机体抵抗力下降就会活动造成腋下的皮肤
损害。变身素食主义者之后，发生频率越来越低，程度也越来越轻。吃肉的人，需要经
常刮腋毛喷清洁喷雾剂来掩盖狐臭，只是治标不治本。
吃素之后，本小姐根本就不需要刮腋毛，一样没有臭味。而且因为素食给我皮肤足够营
养，反而让身体各处毛发茂密，郁郁葱葱。
... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 16 人体能量储蓄有两种方式，脂肪和糖原。用脂肪存储过剩能量的结果就是肥胖。糖原储
存在肝脏和肌肉细胞里，称肝糖原和肌糖原。糖原是健康的能量储存方式。肝糖原可以
随时分解成单糖维持血糖满足脑细胞的能量供应，肌糖原可以在原位为肌肉供能。糖原
储备不足的人不能耐受饥饿。血糖下降，无法用肝糖原迅速补充，饥饿状态下很容易出
现低血糖反应。这个时候靠动员脂肪通过糖异生来补充糖是来不及的。糖原就相当于高
能蓄电池。人们当然希望能够多以糖原而少用脂肪来存储能量。
脂肪和糖原的合成原料都是来自碳水化合物的葡萄糖。脂肪合成和糖原合成最关键的环
节就是脂肪酸合成酶，和糖原合成酶。前者通过脂肪酸合成酶变成脂肪，后者通过糖原
合成酶变成糖原。酶的数量和活性很大程度上是先天决定的。这也就是人们体型胖瘦不
同基础。
糖原合成酶主要受到胰岛素的正调控。进食血糖上升，使胰岛素分泌增加，糖原合成酶
增加。促进暂时不用的葡萄糖合成为糖原。血糖上升，脂肪酸合成酶活性也会增强，促
进暂时不用的葡萄糖合成为脂肪。如果碳水化合物摄取超出机体的能量需要，就会转化
为脂肪储存。
食物中的脂肪在肠道降解为甘油和脂肪酸吸收进入体内，如果不用作... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 17 北 京 素食馆名称
地址
联系电话 (010)
1 功德林
崇文区前门大街 158 号 67020867 ， 65112542
2 净心莲素食餐厅
朝阳区农展馆南路 10 号中国文联院内 65923627 ， 13910314301
3 百合素食
海淀区蓟门桥西北角蓟门饭店院内南侧 62025284 ， 62012211
4 绿色天食
东城区灯市口大街 57 号 65242349 ， 65242476
5 荷塘月色
朝阳区柳芳南里 12 楼 64653299 ， 64663114
6 天厨妙香
海淀区清华大学东门外，清华科技园创业大厦一层。 （010）62797078 ， 62780859
7 静思素食坊
东城区美术馆北大佛寺东街甲 18 号 64008941
8 静思素食
西直门北方交大南门高梁桥斜街甲 30 号梅苑宾馆内 62255792
9 颐养斋
朝阳区北苑路阳光新干线北侧 64976535
10 嘉禾园素食
德胜门西大街甲 5 号 62261846
11 咖喱姐姐素食屋
朝阳区枣营北里 6 号伯宁花园 AB |
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p****y
发帖数: 23737 | 20 http://article.yeeyan.org/view/140496/116649
世界资源保护基金(WPF)
该组织的宗旨是吸取、纪录和展示那些畜牧业生产和消费所造成的极具破坏性的影响。
包括展示其造成滥伐森林，疾病，干旱，全球饥荒和气候变化的科学数据。
该组织提供相关资料和引导，鼓励以个人方式建议媒体对相关事件进行报道，提醒政府
以及各机构引入减少动物消费的政策和法规，希望亟此减少畜牧业在气候变化以及人类
，地球，全球经济方面付出的代价，同时保护水资源，维护森林资源，减少环境退化，
改善健康状况以及缓解全球粮食危机。
官方网站：
www.worldpreservationfoundation.org
以下是该组织的研究结果：
有机素食农业的益处
有机素食农业只需少量化石燃料即可保持水土，而且生产出的有机食品还可以预防癌症
、心脏病和其它许多健康问题。
有机农业不仅可以促进个人健康，而且还对环境友好。比如说，有机农业可以保持水土
、增加农作物的营养含量和产量、降低温室气体的排放、消除与人造化学物质（化肥、
杀虫剂、生长调节剂）有关的疾病。
有机农业在种植过程中只使用植物性和矿物... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 一位兼具高风亮节的模范国家元首，他就是斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹.德尔诺夫
舍克博士（Dr. Janez Drnovsek）。他在1991年尚未就任总统之前，便以和平的方式与
南斯拉夫联邦军队协商，成功说服对方完全撤出军队，维护了斯洛维尼亚共和国的自由
与主权。由于这项卓越的成就，德尔诺夫舍克博士获颁国家最高勋章，即斯洛维尼亚共
和国的“自由黄金勋章”。
德尔诺夫舍克总统严格奉行素食主义，他深信动物和人类一样，拥有生存和享受生命
的权利。他时时关心斯洛维尼亚人民的福祉，并发起“社会成果”计划，鼓励各项志愿
服务活动和跨世代之间的合作。不仅如此，他超凡的仁心慈晖更是照耀到世界其它地区。
很多政治人物、记者和其它群众可能会怀疑：一个像斯洛维尼亚的欧洲小国究竟能在国
际社会中达成什么实质的人道效果？德尔诺夫舍克总统对此疑问发出他的智慧之语：
“我们必须提升人类的良知，特别是世界上的领导人物，这样政治人物才不会一味
只顾自己的疆域及经济利益。政治人物做事必须秉持良心，要更像一般的平民百姓，而
不能像某些空唱高调的政客只顾及某些国家的利益。平常百姓要比他们的领导人更有良
知，更关心像是... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 621 | 22 其实今天晚上刚吐过很不舒服，上来看到了素食馆开张才恍然大悟，肯定是因为晚上吃
肉了。
素食，大概是最符合人体的结构吧，虽然说相似的蛋白最容易被吸收，甚至奇文野志里
有故事说有吃人的人长得比其他人要壮实的说法，但是一到生病，素食的好处就很明显
了，就算西方文化中感冒之后是热鸡汤驱寒，但是沾的是热能二字，不比中国文化里姜
汤葱白柴胡桂枝一大堆可以对症下药，而且是有机的素食：）个人经验里，生病的时候
，荤的东西基本是闻了就反胃，刚来的时候班上有过食肉同时多食蔬菜水果的说法，在
吃药的平稳时期是很管用的，可以好好打理肉食，好像和周围人一样正常的生活，但是
在反复阶段是只能吃蔬菜水果的，水煮蔬菜大量的水果，还有段时间只是白粥。所以还
是很支持素食的。在我周围很少是全素食者，虔诚如印度教者，也有食鸡蛋牛奶海鲜的
，不象国内以前寺庙里的师傅只是青菜萝卜豆腐。素食的推广，还得多多加油。 |
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n**e
发帖数: 2026 | 24 从一时间产生不吃肉的念头开始，nile就变成了素食主义者，这已经是十年前的事了。
nile不吃肉并非出于保护动物的理念，而是因为吃肉会直接导致不愉快的生理反应。人
类的行为很大程度上是精神决定的。比如西方人不能理解中国人吃狗肉。中国人同样不
理解为什么可以大口吃牛肉就不能吃狗肉。对大多数西方人来说，狗是人类的朋友。朋
友的肉当然就不能吃。如果一个人不小心知道自己吃了朋友的肉，最正常的反应是直接
呕吐出来。
吃素给nile的健康带来很多的利益。最明显的一个变化与免疫系统有关。过去不断出现
的口唇单纯疱疹感染消失了。单纯疱疹病毒潜伏在三叉神经根中，一旦机体抵抗力下降
就会活动造成皮肤粘膜交界处的皮肤损害。变身素食主义者之后，发生频率越来越低，
程度也越来越轻。另外就是手臂皮肤上的扁平疣，也就是人类乳头瘤病毒（HPV）感染。
原来的突起在不知不觉中变平消失了，个别原来比较大的留下了色素沉着。
HPV的问题要多说几句，特别是对女性网友。大家知道成年女性需要定期做pap smear
检查，也就是筛查宫颈癌或者癌前病变。宫颈癌的主要元凶就是人类乳头瘤病毒。这是
一个庞大的病毒家族有超过100成员，... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 25 从一时间产生不吃肉的念头开始，nile就变成了素食主义者，这已经是十年前的事了。
nile不吃肉并非出于保护动物的理念，而是因为吃肉会直接导致不愉快的生理反应。人
类的行为很大程度上是精神决定的。比如西方人不能理解中国人吃狗肉。中国人同样不
理解为什么可以大口吃牛肉就不能吃狗肉。对大多数西方人来说，狗是人类的朋友。朋
友的肉当然就不能吃。如果一个人不小心知道自己吃了朋友的肉，最正常的反应是直接
呕吐出来。
吃素给nile的健康带来很多的利益。最明显的一个变化与免疫系统有关。过去不断出现
的口唇单纯疱疹感染消失了。单纯疱疹病毒潜伏在三叉神经根中，一旦机体抵抗力下降
就会活动造成皮肤粘膜交界处的皮肤损害。变身素食主义者之后，发生频率越来越低，
程度也越来越轻。另外就是手臂皮肤上的扁平疣，也就是人类乳头瘤病毒（HPV）感染。
原来的突起在不知不觉中变平消失了，个别原来比较大的留下了色素沉着。
HPV的问题要多说几句，特别是对女性网友。大家知道成年女性需要定期做pap smear
检查，也就是筛查宫颈癌或者癌前病变。宫颈癌的主要元凶就是人类乳头瘤病毒。这是
一个庞大的病毒家族有超过100成员，... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 26 素食增进人类健康，素食提供的营养能够满足人类活动的需要。这已经是营养学界在素食
的问题上的共识。（Digging a Vegetarian Diet http://newsinhealth.nih.gov/issue/Jul2012/Feature1）但是由于人类活动的多样性，
所谓能够满足需要究竟可以达到什么程度。一个普遍的担心是素食提供的蛋白质是否能够
满足人肌肉发展的需要。
如果我们用草食动物马来对比，草是它们唯一的食物，运气好的可以吃到黑豆。草中的
纤维素对马来说与淀粉对人是等价的，都是主要的能源物质。马用来合成蛋白的氨基酸
唯一来源就是植物。它们绝对不会因为没有额外的蛋白供应就发生肌肉生长障碍。不论
是普通的生活用马还是体质精良的专业赛马，以植物为食物足够满足它们肌肉发展的需
求。本文就用几张本人的图片来证明这个道理毫无疑问在人类同样成立。
从小学开始，为强身健体而运动就是nile生活中不可分割的一部分，数十年来从未间断
。目前仍然在坚持不懈的运动是游泳和太极。本人游泳从初中就可以在大江上自由穿梭
。现在一般每周两到三次，1500到2000米。蛙爬蝶三种泳姿。从肉食动物变身... 阅读全帖 |
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l******l
发帖数: 2679 | 27 怪不得紫苏要和你过不去，你的逻辑确实混乱。这个帖子类比用的很不当。
用马来类比人合适吗？为什么不用老虎来类比？难道马比虎都厉害？
动物根据食谱可分三大类，素食类，肉食类和杂食类。人和熊都属于杂食类。这类即可以
素食又可以肉食为生。所以你如果只吃素当然可以活命，就像爱斯基摩人只吃肉食也能
生存一样。
至于你认为素食如何好，一家之言而已，无碍别人。莫名其妙的把素食类的马和杂食类
的人相比来论证吃素长肌肉的高效，就不光是牵强附会，而是你真不知道你在说什么。
素食
能够 |
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n**e
发帖数: 2026 | 28 谢谢各位的阅读。
nile素食系列文章下两篇的标题预告：
《素食给我健康之——素食与性健康》
《素食给我健康之——素食与能量储备》 |
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x******i
发帖数: 14369 | 29 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 十年瑜伽-素食的觉悟
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 19:10:58 2010, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0cb3a0010007tn.html
我原来并不懂得素食对健康的好处，在练习瑜伽的过程中，进行了亲身的体验和对比，
逐步发现瑜伽提倡的饮食观念，是一种积极、健康、有一定科学依据的健康观念。
人类的很多疾病大都是吃出来的，越来越多的证据表明：癌症、高血压、高血脂、糖尿
病，追根寻源的话，祸根就是饮食不当。
我推断人体身上存在一些我们不知道的毒素。人体身上的毒素，在一定的条件下会致命
。比如说，某人被别人气得暴跳如雷后，倒地身亡。没有外力作用，人怎么会死呢？其
实就是在这种条件下人体自身的毒素大爆发，导致各种器官失常或者瘫痪。历史人物诸
葛亮三气周瑜，周瑜暴怒被气死。诸葛亮还有一次痛骂魏国司徒王朗，王朗怒气攻心，
一头栽下马来倒地身亡，现实生活中这种例子... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Food
标 题: 转: 经期女性要多吃素食可健康养生
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 15 01:50:09 2013, 美东)
经期女性要多吃素食可健康养生
发布时间：2013年03月05日
来源： 作者：佚名
406 人关注 打印 转发 投稿
女性到了经期是一个月当中最脆弱的几天，在这几天女性应该怎样保养自己的身体健康
，健康养生呢？除了要喝点红糖水、吃红枣等外还应该多多注意自己的身体健康，女性
还应该多吃吃素食，经期女性多吃素食可健康养生。
经期女性要多吃素食可健康养生
女性痛经是令人很烦恼的事情，任何一个人都不愿经历这样的事情，每当痛经来临，轻
则下腹疼痛，重则需卧床休养。该如何缓解呢？
根据最新研究发现：吃素可以有效缓解经期疼痛。即便是不吃全素，每天补充些大豆或
者蛋白质粉，也能起到改善经前疼痛的现象。
《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究指出，针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素
食”饮食疗法，经过两个月经周期后发现，这30名妇女不仅疼痛程度减轻，焦虑、... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 31 从一时间产生不吃肉的念头开始，尼罗河就变成了素食主义者，这已经是十年前的事了
。不吃肉并非出于保护动物的理念，而是因为吃肉会直接导致不愉快的生理反应。人类
的行为很大程度上是精神决定的。比如西方人不能理解中国人吃狗肉。中国人同样不理
解为什么可以大口吃牛肉就不能吃狗肉。对大多数西方人来说，狗是人类的朋友。朋友
的肉当然就不能吃。如果一个人不小心知道自己吃了朋友的肉，最正常的反应是直接呕
吐出来。
吃素给尼罗河健康带来很多的利益。最明显的一个变化与免疫系统有关。过去不断出现
的口唇单纯疱疹感染消失了。单纯疱疹病毒潜伏在三叉神经根中，一旦机体抵抗力下降
就会活动造成口鼻皮肤粘膜交界处的皮肤损害。变身素食主义者之后，发生频率越来越
低，程度也越来越轻。另外就是手臂皮肤上的扁平疣，也就是人类乳头瘤病毒（HPV）
感染。原来的突起在不知不觉中变平消失了，个别原来比较大的留下了色素沉着。
HPV的问题要多说几句，特别是对女性网友。大家知道成年女性需要定期做pap smear
检查，也就是筛查宫颈癌或者癌前病变。宫颈癌的主要元凶就是人类乳头瘤病毒。这是
一个庞大的病毒家族有超过100成员，其中大约3... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 32 素食增进人类健康，素食提供的营养能够满足人类活动的需要。这已经是营养学界在素
食的问题上的共识。（Digging a Vegetarian Diet http://newsinhealth.nih.gov/issue/Jul2012/Feature1）但是由于人类活动的多样性，
所谓能够满足需要究竟可以达到什么程度还是很多人担心的问题。具体来说，素食提供
的蛋白质是否能够满足人肌肉发展的需要。
如果我们用草食动物马来对比，草是它们唯一的食物，运气好的可以吃到黑豆。草中的
纤维素对马来说与淀粉对人是等价的，都是主要的能源物质。不论是普通的生活用马还
是体质精良的专业赛马，以植物为食物足够满足它们肌肉发展的需求。提倡素食的人们
常常用马与人对比，根据植物蛋白能够满足马的需要说明同样可以满足人的需要。但有
人说马与人不能比较。Nile在此逐一作出分析。
首先，有人说马的消化系统与人是不能比较的。它们的肠道内有大量的细菌帮助对食物
进行发酵处理，帮助营养物的吸收。不错，马本身的消化系统与人的一样只能消化淀粉
吸收单糖。这个过程在小肠中完成。而马通过在结肠和盲肠中的细菌帮助酵解植物纤维
用于氧化... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 135 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Food
标 题: 转: 经期女性要多吃素食可健康养生
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 15 01:50:09 2013, 美东)
经期女性要多吃素食可健康养生
发布时间：2013年03月05日
来源： 作者：佚名
406 人关注 打印 转发 投稿
女性到了经期是一个月当中最脆弱的几天，在这几天女性应该怎样保养自己的身体健康
，健康养生呢？除了要喝点红糖水、吃红枣等外还应该多多注意自己的身体健康，女性
还应该多吃吃素食，经期女性多吃素食可健康养生。
经期女性要多吃素食可健康养生
女性痛经是令人很烦恼的事情，任何一个人都不愿经历这样的事情，每当痛经来临，轻
则下腹疼痛，重则需卧床休养。该如何缓解呢？
根据最新研究发现：吃素可以有效缓解经期疼痛。即便是不吃全素，每天补充些大豆或
者蛋白质粉，也能起到改善经前疼痛的现象。
《美国妇产科医学杂志》刊载的一项研究指出，针对30名严重痛经妇女进行“低脂肪素
食”饮食疗法，经过两个月经周期后发现，这30名妇女不仅疼痛程度减轻，焦虑、... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 素食的好处：预防中风及心脑血管病
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 08:09:03 2010, 美东)
http://www.fjdh.com/Article/HTML/Article_20081120110128.html
胆固醇分为两种，一种是“低密度脂蛋白”胆固醇( 简称LDL )，一般人害怕胆固
醇积聚在体内，是指这一种胆固醇；另一种是“高密度脂蛋白”胆固醇( 简称HDL )，
不但无害，反而有助减少堆积于血管壁内的胆固醇。
食肉摄取的LDL胆固醇有不良作用。素食的优点之一在于其低脂肪含量，长期吃素
的人血液内的LDL胆固醇较低。而且，豆类如黄豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆等含有卵
磷脂( Lecithin )，它有“血管清道夫”之美称，可帮助血液循环，预防动脉硬化、高
血压、心脏病。同时，山楂能扩张血管、降低血压，柿子、西瓜、荸荠和橘对治疗高血
压也有良好作用。
早在1961年，美国医药学会会刊曾经报... 阅读全帖 |
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q****u
发帖数: 1421 | 35 http://tieba.baidu.com/f?kz=419882130
素食两年的体会
2006年夏季,我还是一个肉食主义者.每顿是无肉不欢的。曾经我能够吃下三根猪蹄,或
则吃下一整只烤鸭.每一顿饭一两斤肉是不在话下的。
但是这么一个好食肉的我,身体状况却并未如猛虎般强壮。我随时带着三种药.治疗腹
泻的,治疗牙周炎的,治疗扁桃体发炎的.
我只能夏天洗洗冷水澡,否则稍微着凉就要拉肚子,扁桃体红肿发炎.
每天上班做着设计工作,却感觉疲劳不堪,回到家总是喊累.很多时候往往因为极度疲惫
,在上班时睡过头,导致迟到.
在一个偶然的机会，我来到了素食吧,当时匿名跟素食吧的人唇枪舌战.最后在一个多
月的争吵后,决定以身试素，感受下素食到底有没有真的用处.
刚开始的一个月真的很难受,经常吃饭一会儿就饿了。看到肉好想好想吃.到现在我都
很佩服吃素的各位，因为戒肉，真的很痛苦，能走过来的都是英雄。我戒肉也是,经常
忍不住自己.但我还是不断提醒自己，要坚持，要坚持.经过几次反复,最终完全戒掉了
肉食
一转眼，已经在素食吧过了两年了。也宣告我的素食年龄已经达到两年了。现在，我
再也不吃任何药.两年内没有生 |
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p******1
发帖数: 177 | 36 ——上师“关爱环境关爱生命”主题演讲
演讲者：索达吉堪布
一、环境与生命是社会问题
各位学者、智者：大家好！
今天，我们研讨的主题，是“热爱环境、热爱生命”。环境和生命问题，既是社会的问
题，也是人心的问题。是需要在座诸位特别关注的大事。怎么样才能关爱环境、关爱生
命？
只要看看我们对自己的住所——环境，是怎样毫厘必争，尽其一生精心营造和小心翼翼
维护的？看看我们对自己的生命是如何爱执的？应该推己及人，如同对待自己的处所和
生命一样，去关爱环境、他人和其他生命。
很多国家都在关心全球暖化、环境破坏对人类生存危害的问题；西方国家还成立了国际
动物保护组织，在全球通过法律程序，让每一个人理解、尊重和保护动物的福利。相比
之下，我们是什么样的观念？我们现在的观念，是否与传统的道德理念相符？
迄今为止，每当论及环保，在很多人的心目中，根本没有一丝一毫的触动。人们认为环
保与他们无关，反正在他们死亡之前，地球不会毁灭；或认为环保不是他们能力所及，
他们能做的，只是打扫一下住所及周围的环境，清捡一些垃圾。但是，环保的意义并非
如此。
谈及生命，由于我们所受教育及环境的影响，人们认为自己、亲友乃至人... 阅读全帖 |
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a*l
发帖数: 2685 | 37 呵呵，原来你这里已经有了
我说的就是青衣元素阿
北 京 素食馆名称
地址
联系电话 (010)
1 功德林
崇文区前门大街 158 号 67020867 ， 65112542
2 净心莲素食餐厅
朝阳区农展馆南路 10 号中国文联院内 65923627 ， 13910314301
3 百合素食
海淀区蓟门桥西北角蓟门饭店院内南侧 62025284 ， 62012211
4 绿色天食
东城区灯市口大街 57 号 65242349 ， 65242476
5 荷塘月色
朝阳区柳芳南里 12 楼 64653299 ， 64663114
6 天厨妙香
海淀区清华大学东门外，清华科技园创业大厦一层。 （010）62797078 ， 62780859
7 静思素食坊
东城区美术馆北大佛寺东街甲 18 号 64008941
8 静思素食
西直门北方交大南门高梁桥斜街甲 30 号梅苑宾馆内 62255792
9 颐养斋
朝阳区北苑路阳光新干线北侧 64976535
10 嘉禾园素食
德胜门西大街甲 5 号 62261846
11 咖喱 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Wed Oct 13 22:42:28 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Feirr (小龙女) 于 (Fri Oct 16 15:14:11 2009, 美东) 提到:
素食者或者支持素食者每人一个包子
☆─────────────────────────────────────☆
SeeU (See you) 于 (Mon Nov 2 21:40:13 2009, 美东) 提到:
素食者
☆─────────────────────────────────────☆
ToMountain (To To) 于 (Wed Nov 4 13:18:57 2009, 美东) 提到:
I'll try to be a vegetarian sometime in the future.
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 39 為什么愛因斯坦素食呢？爲什麽愛因斯坦聰明的離譜？這兩者是否有關聯？
直到最近，前普林斯頓大學病理科主任托馬斯.哈維首次接受美國《國家地理頻
道》專訪，徹底曝光整個事件的絕對內幕。他不僅偷走了愛因斯坦的大腦，最令人震驚
的是，為了方便研究，他竟將愛因斯坦大腦切成了 240 塊！是什么“動機”讓堂堂教授
如此瘋狂？如今 91 歲高齡的哈維對著話筒狂喊：“我太想知道愛因斯坦大腦的秘密了
”
我覺得研究愛因斯坦iq只從研究那個“死大腦”的結構是遠遠不夠的，最好能從
腦細胞及神經元入手。人一生下來，腦內就有140億個細胞，長成人也只運用了5-8%的腦
細胞。聰明的關鍵，是多搖醒幾個沉睡中的腦細胞，領導它們一個個發揮最大的功能。
所以腦細胞的生長和工作環境，對人iq的影響真是關鍵因素。
“怎樣吃決定你是怎樣的人——科學家發現：飲食和iq間的關聯”——bbc新聞，
美國神經學家威廉.布魯克（neuroscientist william brooks, of the university of
new mexico in albuquerque, usa... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 40 “无肉日”始于 1985 年，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革
运动”（Farm Animal Reform Movement，简称 FARM）发起，在春天的首日举行推广健康
和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康(to save animals,
p
rotect the
environment, and improve health)。
此项活动一开始，即席卷全美五十个州及一些其他国家，2008 年这项活动除在全美
五十个州蓬勃举行，更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。
今年3月20日世界第25个无肉日。今年主题为“改变你的饮食，改变世界！”
美国科学家 倡导最科学的饮食时尚——素食的49条理由
令人震撼、令人永不敢再吃肉了！——纪录片《地球公民》电影海报
l．倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。
2．每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿
的鸟、鸡和其他家禽，以及数兆条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，
被... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 41 素食是修行顺利成就的秘方之一。因为许多修行的奥秘与素食相契。人与生存环境，与浩
瀚的宇宙之间，彼此有密切的关系。宇宙至高的境界就像一片无止境的喜乐与宁静之洋，
是一种最精细微妙的力量，也是爱、和平、纯洁和喜悦的呈现。当这种力量充满大自然时
，周遭的环境是欢愉、
宁静、清爽而有精神的。而审选所吃的食物，将会意想不到的滋养身心，帮助我们身体健
康和心灵纯净、平和。我们所吃的食物，由于性质的不同，对人体也有不同的影响，许多
专事修习解脱道或灵修的修行者，莫不提倡素食。因为所有的类、水果、蔬菜（葱、蒜、
薤除外）、豆类、乳类
等植物性食品，能创造一个纯净的身体及神经系统，使我们获得深沈的醒觉与喜悦，身体
变得很健康、纯洁、轻松和精力充沛，而且心灵很平静、受控制而感到快乐。所以素食是
符合宇宙生息自然法则下的生存方式，若想要与宇宙伟大的力量相融合，了解生命的意义
与方向，素食是很好的
善巧方便。
a．吃素能清净八识田
清净的身与心，才能感受到宇宙的奥秘，承受宇宙能量的融合。清净的身是饮食要求非常
重要，素食能让身体变得轻松、舒畅，当身体在比较纯净的状态时，心念较易调适。“万
法唯心造”，心才是器... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 42 素食提供的营养能够满足人类活动的需要。已经是营养科学界公认的结论。在这个大前
提下，nile探讨素食提供的蛋白是否能够满足人类运动所需要的肌肉发展。为了回答这
个问题，首先以马为例说明以植物蛋白不仅可以满足日常需求同样可以满足竞赛需要。
然后以nile本人的经历和图片说明不需肉食同样可以为练就发达的肌肉提供营养支持。
人与动物的基本生命活动根本机理是相似的。动物实验是医学生命科学的最常使用的方
法。不论是疾病模型还是营养研究，都是首先从动物实验中取得先期的认识。
动物与人在生理结构上当然不同。但是可比性的基础是生理机制的相似性。在本文讨论
的问题范畴内，相似性在于人和马都要从食物中消化蛋白质吸收氨基酸进入体内作为主
要的蛋白合成原料。马和素食者食物中的蛋白都是来自植物蛋白。探讨的问题是素食的
马有强大的肌肉，素食的人能不能有。相似性仅仅是一个推测。最后以nile的素食运动
实践作为证明。如果有人说可比的运动水平条件下食肉者的肌肉比nile发达得多，不妨
用图片来证明。
于是有人就说了。草食动物从草里面获得蛋白质的能力是人不能比拟的 以草食动物获
取蛋白质的方式来类比人类不太合适，消化功... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 过年长的肉到现在也没有减下去，想规划一下自己的饮食再加上运动，这样效果应该会
更好哈。不过美容界貌似一直都有两种声音，一种是光吃肉不吃主食就可以不会长肉的
，另一种是必须戒掉肉食，完全素食。虽然想减肥但是不想减的面容憔悴，想研究一下
肉食和素食哪个更美容的问题，减肥的同时也能美美哒。
我堂妹告诉我说她现在已经戒掉肉食了，因为吃肉就会起痘痘，说现在完全就是吃素，
然后皮肤好多了。但是我老同学就不是这么说了，她说光吃素食会缺乏胶原蛋白导致皮
肤下垂之类的。两边都有道理，不知道要听哪一边了。自己看过一些书籍，貌似也是说
什么的都有，理论的东西总是胜不过实践的哈，只可惜食疗是个长期的事情，自己来实
践到最后失败了可就彻底傻了，所以想问问版上的朋友这方面的经验。
我倒是不怎么吃油炸的肉了，但是烤肉还是经常吃的，如果说只吃素食的话，真的会减
少很多吃肉的快乐，希望答案是可以吃肉的，如果真的吃素更美容，那么为了能漂亮的
活着，也会考虑找一些口感和肉类相近的替代品，然后就吃素食。有时候看见别人发的
屠宰场图片也觉得吃肉挺罪恶感的，但是马上又会安慰自己这是食物链，唉。 |
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n**e
发帖数: 2026 | 44 做对自己有利的事情是小善。做对他人有利的事情是大善。有道是勿以善小而不为，
何况大善。尼罗河因为体会到吃素的好处，比如素食可以保持健康的体型，素食可以帮
助清除病毒感染，这才以科学为基础结合自己的体会写成文字宣扬开来，希望他人得到
利益。
尼罗河的素食文章某些人看过之后满腔仇恨。不是辱骂就是诽谤，居然想出先伪造
nile的观点然后横加“驳斥”的奇术，甚至还有某位美女版主写性猥亵文章攻击nile。
这就是人类一种阴暗的情节——仇善。
宣传素食有利健康的资讯比比皆是，既有科普文章，也有研究论文。素食的好处，并非
nile一个人的独创，更不是nile无中生有来哗众取宠。Nile所作的不过是把科学事实加
上个人见证，直接搬到他们眼前。某些人却自发产生了在学识上体质上甚至道德上受到
歧视的悲愤。nile用了“净土”二字立刻就刺痛了他们污秽的神经和污秽的灵魂。其实
他们的反应已经表明了仇善的后面的动机。
孔夫子虽然虚伪，也知道“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”的道理。但是人性复杂
，既有低级的生理需求，亦无法否定理性之光的美好。所以摆出一副“我是流氓我怕谁
？”的姿态自甘下流。无非是为自己都讨厌的... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1214 | 45 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: admin (admin), 信区: loseweight
标 题: 素食给他疾病之——素食与精神分裂：预告篇
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 5 00:05:11 2014, 美东)
素食给他疾病之——素食与精神分裂
Nutrition.
2014 April;8(2):148-53. doi: 10.1016/j.nut.2014.04.009. Epub 2014 Aug 27.
Abstract：
admin 1， root 2
1 lab of Food, institute of guanshui, mitbbs.com
2 lab of Digestion and Excretion, mitbbs.com
to be published
本文应用传统中医学望闻问切方法，加上唯物主义世界观，应用二元一次方程递归函数
，通过单盲技术，分析某患者的精神分裂原因。数据表明，本样品患者膳食不合理，湿
热排不出体内，瘴气毒素积于脑。压迫大脑前列腺，造成物理病变，带来精神分裂，从
偏执而有进攻性的人格... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1214 | 46 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 素食给我健康之——素食与腋臭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 8 10:24:08 2014, 美东)
本小姐自己从一时间产生不吃肉的念头开始，就变成了素食主义者，这已经是十年前的
事了。不吃肉并非出于保护动物的理念，而是因为吃肉会直接导致不愉快的生理反应。
吃素给本小姐健康带来很多的利益。最明显的一个变化与体味有关。过去不断出现的腋
臭消失了。狐臭是皮肤表面的真菌造成，一旦机体抵抗力下降就会活动造成腋下的皮肤
损害。变身素食主义者之后，发生频率越来越低，程度也越来越轻。吃肉的人，需要经
常刮腋毛喷清洁喷雾剂来掩盖狐臭，只是治标不治本。
吃素之后，本小姐根本就不需要刮腋毛，一样没有臭味。而且因为素食给我皮肤足够营
养，反而让身体各处毛发茂密，郁郁葱葱。
但是本小姐老公却不理解。还发帖在买买提诉苦：
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 老婆从来不刮腋毛..........要了命了
发信站:... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 47 做对自己有利的事情是小善。做对他人有利的事情是大善。有道是勿以善小而不为，
何况大善。尼罗河因为体会到吃素的好处，比如素食可以保持健康的体型，素食可以帮
助清除病毒感染，这才以科学为基础结合自己的体会写成文字宣扬开来，希望他人得到
利益。
尼罗河的素食文章某些人看过之后满腔仇恨。不是辱骂就是诽谤，居然想出先伪造nile
的观点然后横加“驳斥”的奇术，甚至还有某位美女版主写性猥亵文章攻击nile。这就
是人类一种阴暗的情节——仇善。
宣传素食有利健康的资讯比比皆是，既有科普文章，也有研究论文。素食的好处，并非
nile一个人的独创，更不是nile无中生有来哗众取宠。Nile所作的不过是把科学事实加
上个人见证，直接搬到他们眼前。某些人却自发产生了在学识上体质上甚至道德上受到
歧视的悲愤。nile用了“净土”二字立刻就刺痛了他们污秽的神经和污秽的灵魂。其实
他们的反应已经表明了仇善的后面的动机。
孔夫子虽然虚伪，也知道“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”的道理。但是人性复杂
，既有低级的生理需求，亦无法否定理性之光的美好。所以摆出一副“我是流氓我怕谁
？”的姿态自甘下流。无非是为自己都讨厌的... 阅读全帖 |
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d******y
发帖数: 3668 | 48 http://blog.sina.com.cn/s/reader_4e8cdf1f01009uqk.html
科学素食是拯救地球的最有效对简单方法
作者：大河 2008-06-22 21:01:41
标签：
环保 饮食 肉食 牲畜 素食 汉堡 杂谈
科学素食是拯救地球的最有效最简单方法
有宗教信仰的人，大都选择素食，以至于一谈到吃素，就让人联想到宗教，其实，
吃素并不是有宗教信仰人的专利，吃素是科学的，应该成为每个人的美好选择。
为了吃肉，人类开始大规模饲牲畜，今天，全世界牲畜数量是人口的3倍。肉食生产
浪费了许多地球上的物产和资源，造成动物无边的痛苦，并对我们的健康产生不良的影
响。
中国疾病与预防控制中心和中国医学科学院与英美几所大学对6500位中国公民做的
一项史无前例的研究表明，素食提供我们所需的全部营养，且不含饱和脂肪、胆固醇和
污染物。肉食是不健康的饮食。食用较多肉类及奶制品的人群患致命疾病的比率非常高
，肉食＝化学药剂＋农药＋荷尔蒙＋抗生素＋……。肉食是下列疾病的致病原因：直肠
癌、心脏血管疾病、乳癌、糖尿病、高血压、肾功能衰退、前列腺癌,动物性 |
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p*******y
发帖数: 782 | 49 在饮食方面，现在大家时常遭遇到困难。你学佛，吃长素了，而家
人尚未学佛。原先没学佛，一家很和睦，学了佛之后，家里天天为
饮食习惯而吵架，搞得一家不宁。邻居看见这个样子，都互相劝告
不能学佛，学佛会破坏家庭和睦。因此把佛法破坏尽了，还自以为
有功德。《观经》三福是学佛的基础，“孝养父母，奉事师长”就
是孝顺，若不能随顺父母，就是不孝。学佛要有智慧，在随顺中启
示他们，让他们回头，要有很大的耐心，要有善巧方便。若一开
口：‘你们吃肉，将来都要还债的。’人家一听就起反感，如何能
接受。
素食于卫生，确实有好处。特别是现代，肉类的毒素很多，所以得
奇奇怪怪的病。病从口入，当然心里的贪嗔痴慢、妄想、分别、执
著是一切疾病的根源，饮食是缘；有业因，加上业缘，就得病了
（一切病痛是果报）。梁武帝以前，中国的出家人也吃肉。素食运
动是梁武帝提倡的，他以帝王之尊热心推行，自然形成中国佛教徒
的素食习惯。素食的确有好处，但不是不吃素就不能成佛。
往年台中李老师教导我们接引初机，切记两桩事：第一、绝对不要
劝人吃素；第二、绝不劝人受戒。因为听说学佛要吃素，障碍许多
人不敢学佛，就把人家学佛的机缘断了，罪过很 |
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k***y
发帖数: 62 | 50 教堂佛傳清海師父口喻如下,請張貼公告:
清海師父在北京时间2016年12月13日19:07:42 通過教堂佛通告全球清海師父弟子：
天父在2016年12月16日正式啟動素食城和平計畫；
天父在2016年12月16日正式啟動在中國大陸建世界500強首強的素食集團企業-北京素食
城集團有限公司；
天父在2016年12月16日正式啟動名正言順將地獄道、餓鬼道、畜生道、阿修羅道所有上
帝兒女靈魂帶回五界天國；
天父在2016年12月16日正式啟動將天道和人道合一，讓人間天堂降臨人間，讓人間人人
享受天道待遇，讓人類不再生病，讓人類不再有衰老，讓人人最少活千年、萬年，讓人
間再沒有戰爭、讓這星球再沒有殺戮；
請全球所有同修互相轉告，所有清海師父弟子無論如何要在2016年12月16日前用清海師
父教的成佛秘訣自己當下成佛、變成上帝，讓自己和家人有资格進入人間天堂；有资格
享受天道待遇，不再生病，不再有衰老，最少能活千年、万年。
安心 18:51:15
大佛兄轉告清海師父：
教堂佛已經向整個宇宙告知，教堂佛真正的相信清海師父2016.12.8說，天父在今年年
內正式啟動清海師父與教堂佛搭夥已經滞甑... 阅读全帖 |
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