q**********n
发帖数: 4160 | 1 女儿的咳嗽再看过专科之后终于消停了很多，慢慢的在恢复正常，四个多月了，终于好啦！这姑娘真是累坏了！那种时时刻刻咳嗽的架势让谁都怕了。
生病有时候是种警告的保护，愿我们更懂得，和珍爱健康！
礼拜天的下午，秋水大妈屁颠屁颠的在厨房忙碌，偷偷的烤了一个芝士蛋糕，晚餐后希
望给她一个小小的惊喜！
女儿喜欢粉色，尽量用粉色打底，加了小花，放了blackberry.
希望她会喜欢。
蛋糕经历了火山岩浆爆发，肯定没有完美，但是这是妈妈的一点小心意，就这么着吧～
呵呵
方子来自24的妍色
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70102ds99.html
芝士蛋糕（7-8寸，一个）
蛋糕体配方：
A）奶油芝士250g，细砂糖30g，蛋黄3个，酸牛奶150g，柠檬汁几滴，调味酒几滴，鲜
奶油80g，低筋面粉30
B）蛋白3个，细砂糖20g
注释：原配方是220g芝士，我一盒250g，剩30g没用，全放进去了。
1）奶油芝士室温或者隔水软化，搅拌至顺滑，然后加入糖搅拌均匀。
2）分2次加入蛋黄搅拌均匀。
3）一次性加入酸奶搅拌均匀。
4）加入柠檬汁和酒搅拌均匀。
5）... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 2 女儿的咳嗽再看过专科之后终于消停了很多，慢慢的在恢复正常，四个多月了，终于好
啦！这姑娘真是累坏了！那种时时刻刻咳嗽的架势让谁都怕了。
生病有时候是种警告的保护，愿我们更懂得，和珍爱健康！
礼拜天的下午，秋水大妈屁颠屁颠的在厨房忙碌，偷偷的烤了一个芝士蛋糕，晚餐后希
望给她一个小小的惊喜！
女儿喜欢粉色，尽量用粉色打底，加了小花，放了blackberry.
希望她会喜欢。
蛋糕经历了火山岩浆爆发，肯定没有完美，但是这是妈妈的一点小心意，就这么着吧～
呵呵
方子来自24的妍色
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70102ds99.html
芝士蛋糕（7-8寸，一个）
蛋糕体配方：
A）奶油芝士250g，细砂糖30g，蛋黄3个，酸牛奶150g，柠檬汁几滴，调味酒几滴，鲜
奶油80g，低筋面粉30
B）蛋白3个，细砂糖20g
注释：原配方是220g芝士，我一盒250g，剩30g没用，全放进去了。
1）奶油芝士室温或者隔水软化，搅拌至顺滑，然后加入糖搅拌均匀。
2）分2次加入蛋黄搅拌均匀。
3）一次性加入酸奶搅拌均匀。
4）加入柠檬汁和酒搅拌均匀。
5... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 3 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 4 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 5 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 6 去年夏天第一次玩翻糖，给薯条的生日做了个Hello Kitty翻糖蛋糕，薯条爹参与了制
作觉得很好玩儿，对成品的喜爱程度好像更甚过女儿。于是前几天某人升级的大生日，
就想着也给他做一个翻糖蛋糕。双鱼座，最喜欢蓝色，所以很早就定了主题：海洋世界
。接着就是到处看图片找寻灵感，不过一直到做的时候都没有太清晰的概念-没有美术
功底不会画设计图的遗憾，而具体的造型是在盖完翻糖皮的时候才基本确定的，实际组
装的时候又调整了很久。
做好的成品，薯条看了喜欢得不得了，还一个劲儿问她去年的蛋糕为什么没有那么多颜
色，尤其是她喜欢的紫色，而且还说粉色也比她去年的蛋糕多，然后很小心翼翼地问我
，妈妈我下次生日你能不能给我做个公主蛋糕？我心说这难度太高了啊！她爹在一边提
示，做美人鱼呢？丫头很高兴地附和，美人鱼是她最喜欢的公主角色之一了。去年给丫
头做的蛋糕她爹更喜欢，今年给爹做的蛋糕丫头更喜欢，这父女俩啊~~
今年这个蛋糕做完，才意识到比去年的造型复杂了许多，但是因为有了一点点基础，动
作却快了不少。蛋糕装饰部分比较复杂，就先说说蛋糕体的制作吧，用的是果儿分享的
维多利亚海绵蛋糕。名字虽然是海绵蛋糕，实际... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 7 第十五幕 首杀计划
一辆加长的捍马越野车等候在贵宾通道外.一身黑衣的司机兼保镖毕恭毕敬地拉开门.酒
德麻衣如一只起飞的黑色雨燕跃入车厢.车门随即关闭.捍马飞驰着离开。车后箱和前面
的驾驶座是完全隔离的.宽大的袋鼠皮沙发面对着42寸的液晶显示屏.屏幕上显示纽约股
票交易市场的行情变化。一个女孩蜷缩在那张大沙发里.戴着黑色胶框眼镜.染成栗色的
长发垂下遮挡了半张脸。'嗨薯片妞!看起来你在北京的日子过得不错啊!'酒德麻衣把旅
行袋扔在座位上然后打量薯片妞全身.'就是这身衣服还是这么老气'.
靠!老娘扛着两把刀踩着三英寸高跟鞋走南闯北累得腿都要断了.你和三无妞儿就好
意思这么享服?还面膜?还居家?'？“酒德麻衣白了她一眼”接到你电话我连妆都没化，
跳上车就往机场赶，一路上闯了多少红灯吃了多少罚单，你到悠闲。”"好啦好啦，我
也知道你‘带孩子’不容易。这次的工作结束后你就能休个长假了“薯片妞急忙顺毛，
”创给你的资料你都看了么““那个猎人市场中的悬赏页面？看了，发这个帖子的人很
会玩啊.”酒德麻衣深吸了口气，“把全世界混血种都玩进去了.”"这架飞机和你几乎
同时抵达，一周之内，有三架这样... 阅读全帖 |
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a***g
发帖数: 2761 | 8 诺亚的烦恼（一）
2007年10月30日，11:08:52 | 马伯庸
原载《世界科幻博览》第11期
1:1 起初，神创造天地。
1:2 奇点是空虚混沌，一切物理定律都还不适用。
1:3 神说，要有光，就有了光。他看光是好的，就把光速设定为299,792,458m/s，并让
之永远不变，不应参照系的改变而改变。
1:4 神称波长范围在0.77～0.39微米之间的光为“可见”，称这个区间以外的光为“不
可见”。
1:5 有可见的，有不可见的，有光明，有黑暗，这是头一日。
1:6 神说，水之间要有上下，就造出空气来，将水分开了。
1:7 他把空气设定为21%是氧，78%是氮，还有若干是二氧化碳以及其他。神称50000米
高度以下的对流层和平流层为天。这是第二日。
1:8 神说：天下的水要聚集在一处，使旱地露出来。他将旱地的海岸线切割成可以互相
弥补的形状，又让上面的地质特征相似，以便让人们认
为大陆是漂移过的。
1:9他在水里面加氯化钠、氯化钾、氯化钙以及很多其他化合物，神称这种加过杂质的
水为海。神看着是好的。
1:10他又造出不同质量的原油，将天然气和原油混合在一起，又造出硬化变黑的石... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 356 | 9 超长文。
转载来。。
神文。
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《诺亚的烦恼》
1:1 起初，神创造天地。
1:2 奇点是空虚混沌，一切物理定律都还不适用。
1:3 神说，要有光，就有了光。他看光是好的，就把光速设定为299,792,458m/s，并让
之永远不变，不因参照系的改变而改变。
1:4 神称波长范围在0.77～0.39微米之间的光为“可见”，称这个区间以外的光为“不
可见”。
1:5 有可见的，有不可见的，有光明，有黑暗，这是头一日。
1:6 神说，水之间要有上下，就造出空气来，将水分开了。
1:7 他把空气设定为21%是氧，78%是氮，还有若干是二氧化碳以及其他。神称50000米
高度以下的对流层和平流层为天。这是第二日。
1:8 神说：天下的水要聚集在一处，使旱地露出来。他将旱地的海岸线切割成可以互相
弥补的形状，又让上面的地质特征相似，以便让人们认为大陆是漂移过的。
1:9他在水里面加氯化钠、氯化钾、氯化钙以及很多其他化合物，神称这种加过杂质的
水为海。神看着是好的。
1:10他又造出不同质量的原油，将天然气和原油混合在一起，又造出硬化变黑的石炭纪
森林。他看这些资源是好的，就埋在地下和... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 10 作者：知乎用户
链接：https://www.zhihu.com/question/21052760/answer/48918053
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
一、并不浪漫的城堡生活
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大
片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什
么奇怪的东西混进来了？
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖 |
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w**j
发帖数: 2046 | 11 总共花了4个小时，肉很嫩，诀窍是烤的时候在肚子里放水，盖上锡箔纸。
[做法]:
1.解冻鸭子，洗干净，烧一锅开水往鸭子身上浇，让鸭皮收缩。然后吹干。
2。让鸭子仰卧在烤架子上，肚子里加姜葱，盐，水。用锡箔纸裹住。用"low"档让红铁圈从上面烤。(我的烤箱只有low,high两档)2个小时，然后翻面，再拷45分钟。
3。打开锡箔纸，刷上蜂蜜水，烤糖色。这时注意鸭子离红铁圈远点，小火慢烤，知道鸭皮均匀上色为止。
4。片鸭，吃。
鸭架汤晚些时候再奉上，绝对是人间美味。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 12 来自于德州农民：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100h7nj.html
我用了她配方中一半的量：
土豆，8盎司，227克，不去皮，切大块，在3杯水中煮软
【豆豆猫注】：我用了一个中等大小的土豆，差不多4oz，放了一杯半的水煮。然后趁
热碾碎。
煮土豆的水，4到8盎司，113到227克，室温
天然酵种，10.5盎司，298克，100%水粉比例
【豆豆猫注】：天然酵种的培养德州农民写过特别详细的方法，在她的博客链接里就有。
高粉，18盎司，510克
即时酵母，2小勺
盐，2小勺
chive（细香葱，美国韭菜），1盎司，28克，切碎
【豆豆猫注】：我就抓了两颗小葱
陈年车打乳酪，4盎司，113克，切片（我用了6盎司，170克）
【豆豆猫注】：家里没有cheddar乳酪，我就切了4oz的Jack乳酪，实践证明还可以多放
点。
1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ML）的水中煮软，放凉至室温。
2. 混合天然酵种，一半粉，即时酵母，土豆，113克煮土豆的水，加盖，autolyse（浸
泡，介绍见此）30分钟。
3. 加入另一半粉，盐，揉成面... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 红酒炖牛肉完全照抄，网上几个方子几乎一样，我抄了樱的，原始链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820102e0gb.html
牛肉1.4kg
培根170g
胡萝卜1根
洋葱1只
蒜2瓣
香叶1片
干百里香1/2 Teaspoon，用新鲜的会更香，不能省略
红酒3 cup（720ml）
牛肉高汤2－3 cup
橄榄油1 Tablespoon
盐1 Teaspoon
胡椒1/4 Teaspoon
面粉2 Tablespoon
番茄酱1 Tablespoon
配菜：
小白蘑菇450g
黄油50g
橄榄油2 Tablespoon
做法：
1）牛肉切成5cm左右方块（如图），务必用厨房纸吸干牛肉表面水分。不然在煎的过程
中无法煎至金棕色。培根（鸭肉）切条。胡萝卜切片，洋葱切丝。
2）煮开一锅水，把培根放入煮10分钟。将培根滤干。
3）同时预热烤箱至230度（豆豆猫注：摄氏，换算成华氏度～450F）。另启平底锅，洒
入橄榄油放入滤干的培根中火炒2－3分钟至浅棕色。
4）沥干油捞出培根，油保留在煎锅里用来煎牛肉。
5）将炼培根油的锅子加热至冒烟的程度，把... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 大半夜的出了一个蛋糕，给明天的闺蜜聚会～
方子来自妍色，我却给张冠李戴啦～ 本来卡士达是给小山蛋糕卷里的，可我是喜欢，
所以放在芝士蛋糕上啦～
芝士蛋糕： http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70102ds99.html
蛋糕体配方：
A）奶油芝士250g，细砂糖30g，蛋黄3个，酸牛奶150g，柠檬汁几滴，调味酒几滴，鲜
奶油80g，低筋面粉30
B）蛋白3个，细砂糖20g
注释：原配方是220g芝士，我一盒250g，剩30g没用，全放进去了。
1）奶油芝士室温或者隔水软化，搅拌至顺滑，然后加入糖搅拌均匀。
2）分2次加入蛋黄搅拌均匀。
3）一次性加入酸奶搅拌均匀。
4）加入柠檬汁和酒搅拌均匀。
5）鲜奶油打到5-6分发。
6）鲜奶油加入到步骤4中，用橡皮刮刀拌匀。
7）筛入低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀，备用。
8）另一个干净的盆中，将蛋白分3次加入细砂糖打至湿性--干性之间；打好后取少量蛋
白入上一步的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌匀，然后再将奶酪糊倒入剩余的大部分蛋白中（
蛋白几秒钟不打，就会变得不顺滑，和别人混合之前，要重新搅打几下变得顺滑，立... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 16 【第六章】——收服
【第七章】——招兵买马
【第八章】——水警
【第九章】——潜入探长家
【第十章】——黑魔法师集会
第六话 收服
一阵阵惨叫声在天井里面回荡，威尔森叔侄在地上打滚，他们的身体剧烈抽
搐着，似乎正承受着可怕的酷刑，但是没有人碰他们一根汗毛。
那群小扒手就站在旁边看着，惨叫声让他们一个个脸色苍白。那几名警察同
样也在旁观，他们见惯了类似的场面，倒是没什么太大的感觉。
发出惨叫的是威尔森叔侄，拉佩没对威尔森的妻子和女儿下手，他有自己的
底限。不过威尔森太太却感同身受，一脸痛苦地看着自己的丈夫。
不知道过了多久，惨叫声终于平息，威尔森叔侄气喘吁吁地躺在地上，他们
已经连一点力气都没有了。
「这是一个小魔法，对人的身体没有丝毫伤害，唯一的作用就是让人感到痛
苦。」拉佩慢悠悠地说道。
拉佩当然撒谎了，这并不是魔法，而是从佛勒老头那里拿的一瓶痛苦剂。这
种药其实是一种迷幻剂，直接在人的意识之中制造出痛苦的感觉，确实对身体没
有直接的伤害。但是剧烈的痛苦本身也是致命的，很多人承受不住，会活活痛死。
「这个魔法非常有意思，它可以让中魔法的人想昏过去都做不到，刚才你们
是不是感觉到头脑特... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 快年底了，中西各式节日接踵而至。家人朋友团聚在一起，热热闹闹地吃吃喝喝谈笑闲
聊是我最喜欢的节日画面。自打学习烘焙开始，我就常常会在节日的时候制作一些点心
，不论是在家宴请朋友，还是出门做客都是很好的点缀，精细或是拙朴不是重点，在乎
的是那一份心意。以前在家的时候，最疼爱我的二舅每年春节必定是要送一只蛋糕来的
，觉得那象征了美满团圆。大概是从小吃蛋糕都是鲜奶油裱花装饰的，所以在相当长的
一段时间里我都觉得那就是蛋糕应该有的样子，于是不会裱花的我最初经常为蛋糕如何
装饰而犯愁，后来做得多了，才慢慢接触了一些不用裱花的蛋糕装饰方法。对我这样只
是为了家人朋友而下厨房的人来说，一不舍得投资那些专业的设备，二来只是节假日等
才会想起来做一个蛋糕，所以也没有很多的时间和机会练习复杂的装饰技巧。今天跟大
家分享一些不用裱花的蛋糕装饰方法，希望大家在亲朋好友生日，节假日聚会的时候也
能够做一只满有爱心的蛋糕来:)下面贴的蛋糕很多是以前就在版面发过的，这次集中整
理起来，主要说说装饰的方法。
有朋友也许会有疑问，每一种造型的难度有多高？回答是尺有所短寸有所长:)“三人行
必有我师”从一方面来看固然说的... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 刚出国的头几年，薯条爹和我常常怀念各种国内的美食，其中很重要的一条就是家乡各
种水嫩的新鲜蔬菜：水芹、茭白、荠菜、冬笋、马兰头等等。对于每天吃掉1-2斤蔬菜
不在话下的两个人，这是曾经困扰我们很久的一个问题：中国超市可选择的品种多，但
是离得远，于是偶尔碰到菜不新鲜的时候就很郁闷；家附近的西人超市数量多菜也新鲜
，可是总觉着选择太少，绿叶菜就更是少得可怜。美国人不爱吃蔬菜是很出名的，所以
到处可见宣传多吃蔬菜的好处和重要性。烹饪节目看得勤超市逛得多了之后，观念开始
改变，虽然依旧认为老美蔬菜吃得少，可是超市里也有好些以前没有见过的品种，比如
之前博客里写过的抱子甘蓝、豆薯、Kale等等，很好地满足了吃货的好奇心和新鲜感，
今天先要介绍的甜菜根（Beetroot）也是其中之一。
看甜菜那鲜艳的颜色就不难想到这是一种营养丰富的根茎类蔬菜~，有兴趣的朋友可以
参考一些资料。选购甜菜根的时候一般挑个头小点儿的，质地比较嫩，而且需要的烹饪
时间短，所以能更好地保留营养。甜菜根因为颜色较深，即使局部开始变质腐烂也不容
易发现，挑选的时候尤其需要注意，那些表皮起皱、局部发软发潮、或者附带的叶片萎
缩... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 19 开始更新啦！
刘瘸子的提议倒是值得一试，不过我心里还是很没底。
这万一出了点状况，我俩的小命就有点悬。我想反正到时候操作也是他来执行。大
不了就让他试试？
我这么想其实也是有私心的，万一他成了，这个宅子我不废吹灰之力就拿下了，万
一他不成，惹祸上身的也不是我。
所以我犹豫了一下就答应了，俩人把想法跟老太太一说。她还挺支持。
我跟刘瘸子就跟她约好晚上再过来，二人就先行告辞。
2012-04-21 08:33:23
回到宾馆无非也就是耗时间，并没有什么可准备的。
我俩随便对付了点吃的，看时间差不多了就返了回来。
刘瘸子事前嘱咐了一下老太太，说到时候无论屋里边有什么动静，她都别进来看。
怕是到时候真的老头的魂魄现了身，她在误打误撞的冲进去，乱了老头的神，容易
出乱子。
又等了些时辰，把老太太安顿好。
我跟刘瘸子就关上卧室的门，把那副象棋摆了出来。
说实话，本来我是不想来趟这趟浑水的，可是刘瘸子随说也是满足他自己的好奇心
，但毕竟也是为我办事呢，我于情于理怎么着也都得陪着。
2012-04-21 08:33:29
入夜后时间过得还挺快，可是我俩干瞪眼的等了半天。
屋里什么动静都没有，起初我还是... 阅读全帖 |
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p*******1
发帖数: 102 | 20 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超正宗
l (5).jpg l (4).jpg l (3).jpg
2.Gold Coast Casino里的金元宝 （Gold Coast Casino，4000 W Flamingo Rd，Vegas
, NV 89103）店面装修精致 广式早茶
l (8).jpg l (7).jpg l (6).jp... 阅读全帖 |
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L****n
发帖数: 3545 | 21 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pasadena1 (pasadena), 信区: LosAngeles
标 题: 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:00:42 2013, 美东)
北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超... 阅读全帖 |
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n*****r
发帖数: 2125 | 22 以下内容是转贴网络文章。
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近读《张爱玲庄信正通信集》（庄信正编著，新星出版社，2012年9月出版），颇得八
卦乐趣。书中的通信披露了很多一手资料，也可以说是密集的资料，这书该是张学研究
的又一重大贡献。相信文学史家这下有事儿干了，因为有诸多文字需要进一步考证，许
多“文墓”也等待“摸文校尉”去探寻。
书中书信涉及记者戴文采扒张爱玲家垃圾一事， 读了骇然，俺不禁想到常到后院扒垃
圾的Raccoon。网上搜了搜当年戴文采用扒来的垃圾写的文章《华丽缘──我的邻居张
爱玲》，文章不太长，全文录下（晕字的可跳过）：
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《华丽缘──我的邻居张爱玲》
她真瘦，顶重略过八十磅。生得长手长脚骨架却极细窄。穿著一件白颜色衬衫，亮如佳
洛水海岸的蓝裙子，女学生般把衬衫扎进裙腰里，腰上打了无数碎细摺，像只收口的软
手袋。因为太瘦，衬衫肩头以及裙摆的摺线光棱棱的始终撑不圆，笔直的线条使瘦长多
了不可轻侮。午後的阳光邓肯式在雪洞般墙上裸舞，但她正巧站在暗处，看不出榇衫白
底上是不是印有小花，只觉得她肤色很白，头发剪短了烫出大卷发花，发花没有用流... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 23 第一章冰洞宝库
平坦的冰原上横卧着一道很深的地裂，这道地裂两边看不到尽头，往下看深不见底
，宽度却不大，最宽的地方只有十几米，甚至不少地段合拢着。狂风刮过这些地方发出
呜呜的声响，让人感到毛骨悚然。
一根很长的绳索从地裂的上方垂落下来。
十几个人此刻正沿着绳索往下爬，他们穿着特制的钉鞋，这样才能踩住旁边的冰壁。
每隔十几米，尼斯都会将一根长钉打进冰壁里，钉子有一尺多长，尾部有一个小环
，绳索从环中穿过，这是为了不让狂风把绳索吹走。
不知道爬了多久，总算看到底部。
地裂的底部高高低低，而且铺着非常厚的积雪。
尼斯小心地踩了踩脚下，积雪很松软。
这里远离地面，却没有想象中那么暗，四周的冰壁隐约透出冰蓝色的光芒。
尼斯打开搭扣，把鞋子底下的钉掌取了下来，放进魔法袋里，又从里面取出雪具套
在鞋子上。为了这次探险，他事先做了充分的准备。
其他人也一个接着一个滑了下来。
这十几个人有一半是女神战士，为首的是莎莎，伊莲娜也在里面，剩下的一半人里
有布莱克、帕尔姆、墨菲和他的大舅子拜尼，还有圣骑士卡文。
卡文和尼斯的关系不怎首发：天天各向上論壇么友好，居然要求同行，这绝对出乎
大家的预料，看在这个家伙... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 24 ---------跑马场-------
初冬的马内显得有些萧瑟，因为天气冷，很多人都不出来，马车也很稀少，偶尔能够看
到的行人也都穿得很厚，拉车的马居然也披上冬装，它们的身后都盖着存存的毯子，有
的马连脖颈都被套起来。
一辆马车沿着大街缓缓而行，并开着车窗。
拉佩靠窗而坐，他看着窗外，妮娜则卷缩成一团坐在他的对面，她快被冻死了。
尽管冷得要命，妮娜仍旧朝着窗外指指点点。
“那里是圣雷诺大教堂，原本是王室专用的教堂，不过现在已经对公众开放。大教堂里
面供奉着圣母之纱，每当新年弥撒的时候，这件圣物就会被拿出来让大家瞻仰。。。。
。”
“你再看这边，这是鲁亚克码头也就是游船马头。你要不要上游船玩玩？或者租一条小
船，在水上游览马内，绝对别有风味。。。。”
“再过去就是星光广场，可惜今天不是节日，要不然那里会有表演。。。。”
一路上，妮娜不停地解说着，她绝对是一个不错的向导。
拉佩看上去懒洋洋的，好象一点都不在意，实际上他听得很起劲，毕竟他没来过马内，
不过他必须装出不在科的模样。
眼看着快要到晌午，拉佩突然说道：“谢谢你的解说，不过有一件事你恐怕没弄明白，
我不需要你做导游，对于马内，我知道... 阅读全帖 |
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b**a
发帖数: 1118 | 25 第一章
清晨时分，悠扬的晨钟还在洛都上空回荡，一匹疲惫不堪的健马踏着青石板上的白
霜，迈进通商里的坊门。它显然走了很长的路，赤红的皮毛上沾满尘土，马鼻喷出大团
大团的白气，矫健的四蹄也显得有些蹒跚。
马上的骑手是一名女子，她披着厚厚的披风，戴着一顶围着纱罩的兜帽，衣上同样
沾满风尘。她轻轻拍了拍马颈，一边游目四顾，似乎在寻找什么。
斜刺里闯来一条人影，一只手拉住马辔上的缰绳。阮香琳手指扣住袖箭，待看清来
人，提起的心才放下。
敖润戴了一顶翻毛的皮帽，穿着一袭灰扑扑的旧衣，看上去与街边的闲汉别无两样
。他牵着马绕到背巷，在一处不起眼的客栈前停下，然后呶了呶嘴，示意阮香琳进去。
阮香琳心下会意，她拍了下马侧的皮囊，低声道：“有信交给衙内。”说着拿起行
李翻身下马。
敖润点了点头，随即牵起马匹，绕到街巷另一面的文泽故宅。
刚一站定，阮香琳就觉得双腿又僵又木。为了及早把货物送到，她昨晚从伊阙入关
之后，一路未曾休息，连夜赶到洛都，城门刚一开启，便即入城。这会儿终于找到地方
，紧绷的心神略一松懈，顿时觉得疲劳难耐。可一想到即将见到那个人，这点疲惫也算
不得什么了。
客栈的掌柜她也曾见过，是与敖润... 阅读全帖 |
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l******p
发帖数: 787 | 26 按照化石大侠介绍的方子改良了一下：
收拾完毕后，葱姜料酒腌半个小时就可以开始烤，烤之前刷点辣椒酱，辣椒油或者孜然
粉看个人口味，
烤箱升温至400左右，烤之前在盘子里铺上锡箔纸，刷上点油（烤熟后防止沾在纸上）
，然后一条一条摆上鱼，烤十分钟即可。注意最重要的是火候，千万不要烤时间长了。
试过14-15分钟，非常影响肉的鲜美程度。
出炉后趁热吃，别忘了来点小酒，基本可以找到国内夏天吃烤串的感觉 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 27 我也积极滴响应和参加咱们的活动！按照要求150个字，可惜朋友早早来了，没好意思拿
出相机拍丫拍的，不然可以share一下我烤的大羊腿。。
邀请了两家朋友，来我们家过chrismas eve。其它乱七八遭吃的就不说了，烤了一个大
羊腿，提前买的，比较大，接近6磅。 做法：解冻后，用打的针筒将配好的调料密密麻
麻打入羊腿的内部，表面也刷上barbecue sauce。入烤箱前腌制一天，开始烤时裹上锡
箔纸，380度，烤60分钟翻面，再烤60分钟，最后去除锡箔纸，每面再烤10分钟上色，出
炉后色香味据全。上桌用刀往下片，余热还让油丝丝作响，每刀都让油顺着往下流，看
着非常可人。。
圣诞于我们，就是普通假日，吃喝玩乐永远是主题啊，相信大家也都过了一个开心的圣
诞，同时也祝福大家元旦快乐。。 |
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w********2
发帖数: 16371 | 28 王二是这条街的人看着他发达起来的。
不知从什么时候起，他就在保全堂药店廊檐下摆一个熏烧摊子。“熏烧”就是卤味
。他下午来，上午在家里。
他家在后街濒河的高坡上，四面不挨人家。房子很旧了，碎砖墙，草顶泥地，倒是
不仄逼，也很干净，夏天很凉快。一共三间。正中是堂屋，在“天地君亲师”的下面便
是一具石磨。一边是厨房，也就是作坊。一边是卧房，住着王二的一家。他上无父母，
嫡亲的只有四口人，一个媳妇，一儿一女。这家总是那么安静，从外面听不到什么声音
。后街的人家总是吵吵闹闹的。男人揪着头发打老婆，女人拿火叉打孩子，老太婆用菜
刀剁着砧板诅咒偷了她的下蛋鸡的贼。王家从来没有这些声音。他们家起得很早。天不
亮王二就起来备料，然后就烧煮。他媳妇梳好头就推磨磨豆腐。——王二的熏烧摊每天
要卖出很多回卤豆腐干，这豆腐干是自家做的。磨得了豆腐，就帮王二烧火。火光照得
她的圆盘脸红红的。（附近的空气里弥漫着王二家飘出的五香味。）后来王二喂了一头
小毛驴，她就不用围着磨盘转了，只要把小驴牵上磨，不时往磨眼里倒半碗豆子，注一
点水就行了。省出时间，好做针线。一家四口，大裁小剪，很费功夫。两个孩子，大儿
子长得像妈... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 29
你不愧是红学专家啊
我也认真一回给你抄过来
＊＊＊＊
林黛玉早红了脸，拉着宝钗说：“咱们放他一年的假罢。”宝钗道：“我有一句公道话
，你们听
听。藕丫头虽会画，不过是几笔写意。如今画这园子，非离了肚子里头有几幅丘壑的才
能成画。这园子却是象画儿一般，山石树木，楼阁房屋，远近疏密，也不多，也不少，
恰恰的是这样。你就照样儿往纸上一画，是必不能讨好的。这要看纸的地步远近，该多
该少，分主分宾，该添的要添，该减的要减，该藏的要藏，该露的要露。这一起了稿子
，再端详斟酌，方成一幅图样。第二件，这些楼台房舍，是必要用界划的。一点不留神
，栏杆也歪了，柱子也塌了，门窗也倒竖过来，阶矶也离了缝，甚至于桌子挤到墙里去
，花盆放在帘子上来，岂不倒成了一张笑‘话’儿了。第三，要插人物，也要有疏密，
有高低。衣折裙带，手指足步，最是要紧；一笔不细，不是肿了手就是跏了腿，染脸撕
发倒是小事。依我看来竟难的很。如今一年的假也太多，一月的假也太少，竟给他半年
的假，再派了宝兄弟帮着他。并不是为宝兄弟知道教着他画，那就更误了事；为的是有
不知道的，或难安插的，宝兄弟好拿出去问问那会画的相公，就容易了。”
宝玉听了... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 30 Contents
封面
内容简介
第二十一集 第一章 乍遇故人
第二十一集 第二章 身份暗藏
第二十一集 第三章 冰泉噬人
第二十一集 第四章 魂丹命控
第二十一集 第五章 月如清霜
第二十一集 第六章 火焚广阳
第二十一集 第七章 再渡云水
【六朝清羽记】第二十一集
弄玉&龙璇
内容简介
一夜沉浮，大难不死。漂流至广阳城郊的程宗扬竟意外逢遇月霜，误打误撞
之下，「飞鸟上忍」这黑魔海供奉的身分仍紧跟着他，甚至让他知晓六扇门内有
黑魔海渗透的奸细。
月霜与其所投的雪隼佣兵团被牵连进黑魔海的阴谋，程宗扬虽利用供奉身分
玩了一手计中计，却深感黑魔海剑玉姬的可怕——这些动脑的事若有小紫那丫头
在身边就好！但遭逢大变的他下定决心必须变得更强，身边之人和拥有的事物才
不会再次受到伤害……
第二十一集 第一章 乍遇故人
黑漆案几上放着一幅丝帛制成的地图。赭红的山脉在编织过的蚕丝上蜿蜒起伏，蓝
色河流从地图左侧绕过，河边的平原上绘着一座城池。
一道淡黄细线越过山脉在城下汇集，越来越多的淡黄色结成连绵的营盘。接着山脉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 章8教堂里的牧师
已入夜，荒原正在下雨，雨从中午开始，已下了很久，一直不停，带有极强辐射的雨滴
落下，即使变异蜥蜴被溅到也会发出一声悲鸣，拼命将身体躲在石头缝里。
荒原之上，有一个破损的教堂，在雨里孤零零地立着。教堂里有光，光来自圣坛下的三
只蜡烛，有一老人身着黑色牧师服，正在烛光下虔诚祈祷。
施密特牧师把一生奉献给了自己的信仰，却换来缩在这样一个四处透风，暗冷沉旧教堂
的晚年场景，他感到自己被主抛弃了。
当施密特牧师随着幸存者的人潮从避难所走出，天地之大，他却不知该去向何处。传教
一生的教堂，在废墟中早已失去踪迹，连片瓦砾都找不到。他漫无目的地流浪，直到来
到这个位于荒原的教堂。教堂远离核爆中心，也远离聚居点，所以大部分得到了保全。
教堂内，圣坛下的十字架和天国的画像依然完整，除了落些灰尘。
在这里，牧师受到足量辐射的皮肤开始脱落，在疼痒无比的三天里，他祈祷万能的主带
他离开这个被诅咒的世界，但主没有回应。天国绘像里的主，只是高高在上，透过十字
架，用悲悯的目光 看着他，看着他在神坛下翻滚哀嚎，看着他将自己的肌肤撕得粉碎。
三天后，牧师生存了下来，他得到了变异。但他的变异并没有让他的... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 32 邀请了两家朋友，来我们家过chrismas eve。其它乱七八遭吃的就不说了，烤了一个大
羊腿，提前买的，比较大，接近6磅。 做法：解冻后，用打的针筒将配好的调料密密麻
麻打入羊腿的内部，表面也刷上barbecue sauce。入烤箱前腌制一天，开始烤时裹上锡
箔纸，380度，烤60分钟翻面，再烤60分钟，最后去除锡箔纸，每面再烤10分钟上色，出
炉后色香味据全。上桌用刀往下片，看着非常可人。。
骗点包子，呵呵 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 33 邀请了两家朋友，来我们家过chrismas eve。其它乱七八遭吃的就不说了，烤了一个大
羊腿，提前买的，比较大，接近6磅。 做法：解冻后，用打的针筒将配好的调料密密麻
麻打入羊腿的内部，表面也刷上barbecue sauce。入烤箱前腌制一天，开始烤时裹上锡
箔纸，380度，烤60分钟翻面，再烤60分钟，最后去除锡箔纸，每面再烤10分钟上色，出
炉后色香味据全。上桌用刀往下片，看着非常可人。。
老嚷嚷减肥，可惜管不住嘴啊，不知道吃了多少卡， |
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l********e
发帖数: 536 | 34 俺从文学城上看来的，实践了3次，次次成功 － 说明很容易成功。
简单的三个步骤:
一.干料制作及用途:
比例为七份红糖( Brown Sugar ) 两份干辣椒面( Chili Powder 我用的是
CaliforniaChiliPowder )一份精盐.(如喜欢蒜味重的,这时也可撒上点蒜粉)
三样混拌均匀,排骨分切成两半, 撕下一大块锡箔纸垫底,把排骨放在上面,用混合的干
料均匀的揉抹在排骨两面,密封锡箔纸,留下一面的口,放冰箱冷藏室腌卤一小时以上(
最好时两小时左右)
二.湿料制作及用途:
六至八勺淡酱油,三勺蜂蜜,两勺料酒,半头蒜剁碎,一大勺醋,二至三勺水, 混拌均匀成
汁待用.
腌卤两小时左右的排骨拿出来,把湿料汁顺着敞开的口,排骨的底部一勺一勺的灌进区(
湿料汁平均灌两包的排骨),再密封好这个口,不要露气是很重要的一个步骤.
三.烤排骨.
烤箱定位375度,烤大约1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了.切成一跟一根的就可上桌
了.(如口重的话,可再将剩下的汁浇到排骨上)
最大特点是连蒸再烤.所以烤出来的排骨是:香甜少辣,细嫩酥软. 蜜汁可口.
有关烤排骨的细节:
(1)干材 |
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a******g
发帖数: 13519 | 35 绝望的兴奋
自从万诺文在联合国大会发表演说之后，已经过了八个月。基金会里的超低温培养
槽已经开始有了成果。火星人研发的复制体目前培养出来的数量已经足够装载到火箭上
了。在卡纳维拉尔角和范登堡空军基地，成群的德尔塔七型火箭已经待命发射，随时可
以把复制体射上太空。大约就在那个时候，万诺文忽然有一股冲动，说他想去看看大峡
谷。挑起他兴趣的是一本一年前的《亚利桑纳州公路旅游》杂志。那是一个生物学者带
到他房间去的，后来忘了拿走。
过了几天，他把那本杂志拿给我看。他说：“你看看这个。”他说话的时候几乎兴
奋得发抖，手上的杂志反折到有一张大照片的那一页。那张照片是“光明天使步道”整
建后的特写，科罗拉多河劈开了前寒武纪的巨大砂岩，注入一片碧绿的湖泊。照片上还
看到一个从中东迪拜来的观光客骑在驴上。“泰勒，你有没有听说过大峡谷？”
“我有没有听说过大峡谷？好像有，应该有很多人听说过。”
“太惊人了，太漂亮了。”
“是很壮观，大家都这么说。不过，火星的峡谷不是也很有名吗？”
他笑了一下。“你说的大概是‘陷落之地’，也就是你们地球人所说的‘水手谷’
。六十年前，你们的宇宙飞船‘火星水手号’飞到火星的轨... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 36 邀请了两家朋友，来我们家过chrismas eve。其它乱七八遭吃的就不说了，烤了一个大
羊腿，提前买的，比较大，接近6磅。 做法：解冻后，用打的针筒将配好的调料密密麻
麻打入羊腿的内部，表面也刷上barbecue sauce。入烤箱前腌制一天，开始烤时裹上锡
箔纸，380度，烤60分钟翻面，再烤60分钟，最后去除锡箔纸，每面再烤10分钟上色，
出炉后色香味据全。上桌用刀往下片，看着非常可人。。 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 37 邀请了两家朋友，来我们家过chrismas eve。其它乱七八遭吃的就不说了，烤了一个大
羊腿，提前买的，比较大，接近6磅。 做法：解冻后，用打的针筒将配好的调料密密麻
麻打入羊腿的内部，表面也刷上barbecue sauce。入烤箱前腌制一天，开始烤时裹上锡
箔纸，380度，烤60分钟翻面，再烤60分钟，最后去除锡箔纸，每面再烤10分钟上色，
出炉后色香味据全。上桌用刀往下片，看着非常可人。。 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: Joke
标 题: ZZ【科研人之各种天灾人祸系列】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 25 23:06:52 2011, 美东)
【科研人之各种天灾人祸系列】（整理：科学松鼠会）
2011-03-23 20:51:45 来自: 游识猷
山要：多年前，有个研究所雇了个打扫卫生的临时工。一天，这个临时工进到动物房打
扫时突发奇想，说你们这些做科研的怎么做事这么不仔细。有些笼子里面10只老鼠，有
些笼子才一只，多不合理。于是他动手把老鼠的住房问题调整了一下。最后…他被开除
了，那个研究所几乎所有实验组都在怒吼。
金仆姑：想起十年前给农科所盖房子的农民工师傅嘴馋偷了农研培育的葡萄，偷了…一
筐… n代的都混在一起…多年心血混在一起…农研的怒吼…判多少年不知道……
老兔哥哥 ：话说某年某医学院一只做实验的羊越狱了，据说刚刚注射了某病毒，医学
院到处贴大字报通告，然后全城的卖羊肉串的恨不得把医学院的人都拉出来烤了
静岳隐岚 ：想起糗百一贴:很久很久以前,有两个小偷潜入一内地医学院,偷... 阅读全帖 |
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p****e
发帖数: 607 | 39 排骨怎么做都美味。有的时候我自顾自的觉得排骨做的好不好，可以看出一个店的水平
，或者说直接决定了我对这个店的好感程度。且不论国内让人眼花缭乱的排骨做法，比
如我们这里的烤肉店Hickory Park以烤排骨出名，Applebee的蜂蜜排骨很鲜嫩，Friday
的排骨实在是让人不敢恭维，黄石公园边缘的路边小店看似简陋，做出来的排骨却是我
吃过最好的。还有很多不记得名字的店做出来的排骨，从来没有两家店是一样的风味。
排骨的做法也很多啦，先不说大家都会的糖醋红烧炖排骨汤，这里写最近做的几种大概
不是很常见的排骨做法:)
1. 烤箱"蒸"出来的排骨
[材料]
排骨约2磅，料酒，葱，姜，生抽，盐，五香粉，花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，嫩肉粉，
以及其他喜欢的香料
[工具]
烤盘，锡箔纸
[做法]
1.将所有材料混合均匀，放在容器里，腌制数小时。
2.烤箱预热350F。烤盘里先铺上锡箔纸，然后再取一张锡箔纸，将排骨放在上面，然后
小心的倒上腌制出来的汁水，最后用这张锡箔纸把排骨以及汁水包严实。如果排骨太多
，分几次包比较好。
3.350F烤约30分钟，打开锡箔纸即可吃啦~
2.烤箱"BBQ"排骨(方子来 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 40 方子来啦！
自从知道了以前见过的一种看起来很细腻的长条形蛋糕原来是长崎蛋糕（castella）之
后，就又一次被她细腻的样子诱惑着了。Castella的历史就不多说了，最后是到了日本
被改良发展起来的。一般使用木制模具烤制，俺们大农村买不到，正好D同学给我买了
个LC的长吐司瓷烤盘，就它吧~正好也可以试一下瓷烤盘烤蛋糕的效果。
这个配方是根据几个配方总结的。长崎蛋糕据说原来是没有蜂蜜的，后来改良配方中加
入蜂蜜了。味醂（Mirin）是日本的一种做糕点、做菜用的甜酒，有点类似米酒，但是
比较甜。长崎蛋糕中的味醂可以起到醇香的味道，是重要的原料之一。米国的孩纸可以
去亚洲超市里找Mirin~
至于全蛋还是分蛋法来做，我之所以选着全蛋法是因为传统的做法是全蛋法，而且最近
一直在练习全蛋打发，现在越来越有感觉。据说分蛋做比较容易成功，毕竟全蛋打发更
容易消泡。
鸡蛋4个，高筋粉100g 砂糖 110g， 蜂蜜 2勺， 牛奶1勺，味醂1勺，黄油30g
准备：水浴，牛奶+蜂蜜坐水浴融化，黄油坐水浴融化
1. 鸡蛋打散，坐热水浴，等到蛋液和手温度差不多拿出，用打蛋器高速打发，分三次
加入砂糖，中间如... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 41 心里一直惦记这的长崎蛋糕，终于被我完成了~第一磕不是特别完美，但自己比较满意
。口感味道也非常赞！很喜欢这个蛋糕，以后继续磕！祝大家元宵节快乐！
方子见11楼
方子来啦！
自从知道了以前见过的一种看起来很细腻的长条形蛋糕原来是长崎蛋糕（castella）之
后，就又一次被她细腻的样子诱惑着了。Castella的历史就不多说了，最后是到了日本
被改良发展起来的。一般使用木制模具烤制，俺们大农村买不到，正好D同学给我买了
个LC的长吐司瓷烤盘，就它吧~正好也可以试一下瓷烤盘烤蛋糕的效果。
这个配方是根据几个配方总结的。长崎蛋糕据说原来是没有蜂蜜的，后来改良配方中加
入蜂蜜了。味醂（Mirin）是日本的一种做糕点、做菜用的甜酒，有点类似米酒，但是
比较甜。长崎蛋糕中的味醂可以起到醇香的味道，是重要的原料之一。米国的孩纸可以
去亚洲超市里找Mirin~
至于全蛋还是分蛋法来做，我之所以选着全蛋法是因为传统的做法是全蛋法，而且最近
一直在练习全蛋打发，现在越来越有感觉。据说分蛋做比较容易成功，毕竟全蛋打发更
容易消泡。
鸡蛋4个，高筋粉100g 砂糖 110g， 蜂蜜 2勺， 牛奶1勺，味醂1勺... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 42 方子来啦！
自从知道了以前见过的一种看起来很细腻的长条形蛋糕原来是长崎蛋糕（castella）之
后，就又一次被她细腻的样子诱惑着了。Castella的历史就不多说了，最后是到了日本
被改良发展起来的。一般使用木制模具烤制，俺们大农村买不到，正好D同学给我买了
个LC的长吐司瓷烤盘，就它吧~正好也可以试一下瓷烤盘烤蛋糕的效果。
这个配方是根据几个配方总结的。长崎蛋糕据说原来是没有蜂蜜的，后来改良配方中加
入蜂蜜了。味醂（Mirin）是日本的一种做糕点、做菜用的甜酒，有点类似米酒，但是
比较甜。长崎蛋糕中的味醂可以起到醇香的味道，是重要的原料之一。米国的孩纸可以
去亚洲超市里找Mirin~
至于全蛋还是分蛋法来做，我之所以选着全蛋法是因为传统的做法是全蛋法，而且最近
一直在练习全蛋打发，现在越来越有感觉。据说分蛋做比较容易成功，毕竟全蛋打发更
容易消泡。
鸡蛋4个，高筋粉100g 砂糖 110g， 蜂蜜 2勺， 牛奶1勺，味醂1勺，黄油30g
准备：水浴，牛奶+蜂蜜坐水浴融化，黄油坐水浴融化
1. 鸡蛋打散，坐热水浴，等到蛋液和手温度差不多拿出，用打蛋器高速打发，分三次
加入砂糖，中间如... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 我的面食之路下－－包子篇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 23:03:53 2010, 美东)
上次的饺子篇得到大家的好评，而且很多朋友给了非常好的建议，让我受益匪浅，
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事，也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子，至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次，每年除夕夜都会聚在一块包饺子的，虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨，皮是梯形的，包出来的饺子像小元宝，特别喜庆，但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子，印象中就是小时候见奶奶蒸过包子，大大的蒸屉，白胖白胖的包子
，尤其是刚出炉的，咬上一口，滋水直流，大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利，包子铺开满了大街小巷，家里就再没蒸过包子。想想也是，蒸次包子忙活大半天，大人
小孩的也就吃那么两三个，确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有，想
吃什么馅都可以，包子皮也越来越花哨了，人们追求健康，... 阅读全帖 |
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w*******p
发帖数: 7 | 44 “电灯上能不能点香烟？”现在提这样的问题会被看成“脑膜炎”、傻瓜蛋。
这是个山区县城，而且是六十多年前“民国年代”的事，确实有不少人这样问的。
他们没有见识、少见多怪，但决不是“脑膜炎”、傻瓜蛋。
据《地方志》说，这里二十年代就成立了电力公司，但我的记忆里1944年前没见过
电灯，也没听别人说这里有过电灯。不知道“二十年代成立了电力公司”是搞错了，还
是“雷声大、雨点小”，做了计划但没有真正的建成厂，或者不是建在大街上，所以我
不知道。
有了计划不实行的事哪朝哪代都有，别说我家乡，从我懂事到现如今、眼目下，常
常是有计划不实行。即便21世纪，也照样有“光打雷、不下雨”，人们如同望星星、盼
月亮。
这个县城并不落伍，唐代就属“府”的建制，相当于现在的“专区”级别。抗战年
代因是大后方，还迁去一所知名大学。然而电灯则还是抗战胜利后才有的。
记忆里是我十来岁时候才有了电灯的。
初有电灯都感到新奇，许多人过去连听也没听说过，所以就有老头问：能不能在上
面点香烟？老太问：能不能在上面点纸媒做饭？孩子问：能不能在上面点火放鞭炮？
我家装电灯不久，一乡下亲戚掏出一杆旱烟筒对着电灯泡捅，还疑惑不解的问... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 45 【科研人之各种天灾人祸系列】（整理：科学松鼠会）
2011-03-23 20:51:45 来自: 游识猷
山要：多年前，有个研究所雇了个打扫卫生的临时工。一天，这个临时工进到动物房打
扫时突发奇想，说你们这些做科研的怎么做事这么不仔细。有些笼子里面10只老鼠，有
些笼子才一只，多不合理。于是他动手把老鼠的住房问题调整了一下。最后…他被开除
了，那个研究所几乎所有实验组都在怒吼。
金仆姑：想起十年前给农科所盖房子的农民工师傅嘴馋偷了农研培育的葡萄，偷了…一
筐… n代的都混在一起…多年心血混在一起…农研的怒吼…判多少年不知道……
老兔哥哥 ：话说某年某医学院一只做实验的羊越狱了，据说刚刚注射了某病毒，医学
院到处贴大字报通告，然后全城的卖羊肉串的恨不得把医学院的人都拉出来烤了
静岳隐岚 ：想起糗百一贴:很久很久以前,有两个小偷潜入一内地医学院,偷了两只实验
用狗,然后美美地吃了一顿狗肉火锅。后来他们被抓住了,院方清算学校损失后，法院判
处了二人无期徒刑，原因是：他们吃掉的两只狗，是医学院做实验要求清白遗传而专门
从德国进口的纯种牧羊犬，价值十二万美金....注:当时教授月薪为70元
天涯... 阅读全帖 |
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c*******t
发帖数: 48 | 46 整理：科学松鼠会
山要：多年前，有个研究所雇了个打扫卫生的临时工。一天，这个临时工进到动物房打
扫时突发奇想，说你们这些做科研的怎么做事这么不仔细。有些笼子里面10只老鼠，有
些笼子才一只，多不合理。于是他动手把老鼠的住房问题调整了一下。最后…他被开除
了，那个研究所几乎所有实验组都在怒吼。
金仆姑：想起十年前给农科所盖房子的农民工师傅嘴馋偷了农研培育的葡萄，偷了…一
筐… n代的都混在一起…多年心血混在一起…农研的怒吼…判多少年不知道……
老兔哥哥 ：话说某年某医学院一只做实验的羊越狱了，据说刚刚注射了某病毒，医学
院到处贴大字报通告，然后全城的卖羊肉串的恨不得把医学院的人都拉出来烤了
静岳隐岚 ：想起糗百一贴:很久很久以前,有两个小偷潜入一内地医学院,偷了两只实验
用狗,然后美美地吃了一顿狗肉火锅。后来他们被抓住了,院方清算学校损失后，法院判
处了二人无期徒刑，原因是：他们吃掉的两只狗，是医学院做实验要求清白遗传而专门
从德国进口的纯种牧羊犬，价值十二万美金....注:当时教授月薪为70元
天涯砍刀 :想起那个打扫高危病房拔插头的段子 另 @金仆姑 说的那个 也碰到过民工
偷进农研... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 47 冷笑话全集(能看完的是神仙~~) ZT
冷笑话全集
1.一只公鹿,它走着走着,越走越快,最后它变成了高速公路(鹿)!!!!
2.两只番茄过马路,一辆汽车飞驰而过,其中一只闪避不及被压扁,另一个番茄指着被压扁
的番茄大笑道:挖哈哈哈,番茄酱…
3.大灰狼说："我要吃了你！！！" 你们猜，怎么了？
结果大灰狼就把小羊吃了.
4.石头和年糕打架，石头飞起一脚就把年糕踢进了大海…………
从前有一对恋人私定终生,但是男生需要服兵役,便和女生定下誓言,给了女生一枚钻石戒
,并许诺在三年后的今天与那女生碰面,到时候,那枚戒指作为婚戒. 好不容易3年过去了
,女生一直在等男生,却一直等不到,她伤心过度,绝望的她把钻戒扔入大海,远走他乡.可
是,那男生其实也一直在等那女孩,可是,女孩误解了约会地点,于是便永远的成为了遗憾
.男生伤心欲绝…过了几年,男生出外钓鱼,猜猜看他钓到了什么?
年糕!!!
5.水饺是男生还是女生
答案 男生 因为水饺有包皮
6.有只鸭子叫小黄，一天他被车撞到，他就大叫一声：「呱！」从此他就变成小黄瓜了
!!
7.火柴棍突然觉得头很痒，就伸手挠，挠着挠着就把自己烧死了…
8. 從前從... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 48 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 64 | 49 灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险
1、引子
更新时间：2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上，”迪洛矮人说，“总有些个家伙，以为自己是个[哔－]，想插谁插
谁，等事到临头
了才发现自己是个[哔－]，被人日了都不知道。”
“譬如说你，软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着，眼里射出凶猛的光，活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳，狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙，他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面，在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后，两个背负战锤的灰矮人双手环胸，把舱门堵了个严严实实，
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖 |
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s**p
发帖数: 2771 | 50 虽然有种吃了只苍蝇的腻味感觉，但文沐还是强压着心头的不快向齐威行个军礼，不待
齐威开口说话便迈步走上矮矮的石阶。（_泡&）在进门的那一刹那，他还在心头嘀咕，
这种时候齐威居然有心情出来笑脸迎接自己，难道是过去的一两天里有了新的战报，燕
东的危难局面有所好转？
说是指挥所，其实这间勉强算是堂房的屋子并不比寨子里其他的泥垣茅草屋大多少
。和别的顶破墙塌低矮泥屋一样，堂房四面的墙上也没留窗户，门上还是还挂着御寒的
厚棉帐，本来就不通风，偏偏屋子里还烧着一堆火燃着六七枝大油蜡，一撩起门帘，一
股朽木燃烧的焦糊气味便扑面而来，呛得他忍不住使劲眨了几下眼，半天才看清楚屋里
的情景。
除了齐威，屋里还有三个人。左军司马、中路军的统帅孙仲山，正站在木框舆图前
。舆图两边各按着一座双杈的烛山，四枝羊油大蜡烛火熊熊，火苗子窜起尺半许高，一
股股黑烟随着飘荡移动的火头笔直腾起。孙仲山的背影被摇曳的光影拖映在角壁上，黑
黢黢的身影就象一座安静的大山，深沉地凝视着这间小屋。屋子正中是个用石块垒起来
的火塘，一根大木头烧得噼里啪啦乱响，时不时地炸起几点火星，闪耀着上下蹿腾，倏
尔便消逝得无影踪。火... 阅读全帖 |
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