发帖数: 1 | 1 因为羊油没有你妈的b油膻
[在 ZhouYongKang (周永康) 的大作中提到：]
:为什么大家不用羊油？
:羊油炒饭非常香。
:今天你扎针了嘛？国产疫苗！！！ |
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o**n
发帖数: 2130 | 3 羊油，猪油，椰子油，奶油都是固体油，都是饱和脂肪，吃多了得心脏病动脉硬化。 |
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x********e
发帖数: 35261 | 4 我在说猪油牛油羊油动物油，你一会儿羊肉一会儿植物油，语体教吗？ |
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q****p
发帖数: 4536 | 6 玛雅，羊油煎地面包。。。
其实每次我烤鸭火鸡排骨什么的都能撇出几碗油来，最后还是硬生生的给倒掉了。。。
很可惜呀，可是迫于压力。。。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 7 灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食
物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠
门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，
铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土
产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。
您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子
围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过
馋瘾。
在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更
是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，
如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各
有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便
只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比
，... 阅读全帖 |
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N***i
发帖数: 4104 | 8 “亚硝酸盐含量高达8639.4毫克/千克”？牛羊肉卷中重量近1%都是亚硝酸盐？妓者有
概念没有？这种东西有人能吃得下去？口味得多重？
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http://news.sina.com.cn/c/2013-02-04/023926194691.shtml
新京报讯 (记者闫欣雨)辽宁省辽阳市辽阳县升泰肉联厂，投资600万的工厂，大门外未
写厂名，平时大门也很少打开。按经营许可规定，该工厂经营范围是复合肉和肉卷。近
日，在这里，公安机关查处了一起特大生产销售有毒有害牛羊肉卷案。
添加剂浸泡鸭肉边角料
走进升泰肉联厂加工车间，厂房充斥着一股刺鼻的味道。突击检查前，工人们用鸭
肉、羊油等原料掺杂非法添加剂生产出供应市场的牛羊肉卷。解冻间里有一个池子，办
案民警介绍，收购来的鸭肉等原料都放进池子浸泡，期间加入不同的添加剂，使其看起
来更像牛羊肉。据介绍，该起案件的疑犯李某等人收购的鸭肉等也非真材实料，而是肉
类边角料。
据介绍，李某工厂生产的牛羊肉卷所含添加剂有保水剂、黏合剂、染色剂，初步认
定，添加剂中含有磷酸钠和亚硝酸盐成分。磷酸钠属于化学物... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 9 http://hx.cnd.org/?p=125119
一
今年是无产阶级文化大革命发动50周年，好几个地方约我写文章，我都以那时我太小，
什么都不懂也没有多少记忆为理由推掉了。前几天看到中央文化大革命领导小组最后一
个在世成员戚本禹也去世了，还有不少人在哀悼他，不禁忽然有一点感慨。
戚本禹是我最早记住的人名之一，原因很简单，文化大革命刚刚开始的1966年6月初，
先父就被点名批判，点他名字的就是刚刚当上中央首长的戚本禹。那一年我五岁，记得
很清楚的是6月28日第一次被抄家。来抄家的是中国科学院哲学社会科学部（简称学部
）近代史研究所造反派，领头的是一位大高个，好像还算是父亲带的学生，原本是相当
熟悉也对父母都很尊敬的。此刻因为父亲已被划入反动阵营，革命的大高个自然是横眉
怒目，不过也许是因为我家属于最早被抄家的一拨，抄家还不似后来那样完全失控；也
许是因为抄家者主力是近代史所青年研究人员，虽然以革命的名义上房揭瓦，内心深处
多少还有一点对师长的忌惮吧，家里被翻了个底掉，抄走了不少文件书籍，所有书柜都
被打叉贴了大封条，但他们并没有砸烂什么物件。长兄钟爱的无线电器材也都被封了起
来，每... 阅读全帖 |
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x*r
发帖数: 11073 | 10 不宜在两小时之内同食的食物（水产类）
凡海味均禁甘草； 反荆芥；
海鲜：忌水果——不易消化；
海鲜：忌啤酒——易引发痛风；
虾： 严禁同时服用大量维生素c——否则可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食——
损精； 忌与狗、鸡肉同食； 忌糖；
螃蟹：忌柿子——同食腹泄，多食死亡；
葵菜、赤小豆、咸菜：不宜与狗肉同食；
泥鳅： 不宜与狗肉同食；
海带： 不宜与甘草同食；与洋葱同食——多食易便秘鲤鱼 忌朱砂、狗肉；
鲤鱼： 忌朱砂、狗肉；
鲤鱼：忌干草——同食死亡；
鲫鱼 ：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘
草；
鳖肉 ：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜——同食会中毒； 忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食—
—久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻；
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼： 忌用牛、羊油煎炸；
龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食；
蜗牛：忌蝎子；
田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用；
田螺：忌蚕豆——同食肠绞痛；
鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用；
鳝鱼： 忌狗血、狗肉——同食助热动风；忌皮蛋——同食生疾病；
鳝鱼：忌荆芥——同食令人吐... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 276 | 11 重庆晚报3月8日报道 烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋。
然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或
是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通“山寨”版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数签
子时再狠宰一笔……
前天，曾在西安几家烤肉摊打了3年工的青年小伙小潘，向记者爆出了一些黑心烤肉摊老
板五花八门的宰人黑幕。
黑幕1
鸭肉串变身“羊肉串”
小潘透露，3年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板以很低的
价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料
腌制二三十分钟，然后切片用肉签穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些
“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的“羊
肉串”，会是正儿八经的鸭肉串呢……
“看着老板弄出这样的‘羊肉串’让人吃，我恶心的真想吐……”小潘说。而老板说：
“反正又吃不死人，况且又不是你吃，操那么多闲心干啥……”
黑幕2
变质肉照烤照卖
小潘说，接触了这行才知道，一些烤肉店不仅掺杂使假“挂羊头卖鸭肉”，而且卫生条
件脏得令人作呕，其中 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 问题“羊肉卷”检验分两部分
通过DNA检测，查明“羊肉”中有无其它动物肉类，确定是否掺假
对“羊肉”进行理化指标及添加剂检测，确定其是否符合安全标准
据《解放日报》报道，公安部日前公布的一起被破获的食品安全犯罪案件中，“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，引发舆论哗然。经查，由江苏无锡公安机关破获的特大制售假羊肉案件涉及的问题动物肉制品已流入上海农贸市场。
市食安办表示，此前公安部或其他监管部门并未向上海食安办通报上海市场有相关假羊肉的情况，获知此消息后，食安办已经积极和公安部联系，了解假羊肉具体在上海的销售渠道和已销售的数量，再作进一步的处置。
靠羊油膻味以假乱真
像这样“挂羊头卖其它肉”的勾当不止一例，近日有市民举报，周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品南北干货批发市场。
前日下午，市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表。根据现场找到的票据，仅今... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 三种肉卷切片后对比鲜明，左为170元/5斤的羊肉卷，中为60元/5斤的羊、鸭肉合成肉卷，右为40元/5斤的鸭肉卷。南都记者 黎湛均 摄
火锅店里的涮羊肉片、饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等，往往都是广大市民一饱口福的首选。而这些所谓的“羊肉卷”，也许并非完全来自羊肉，而可能是由碎肉、鸭肉等压制冷冻而成的复合肉卷。南都记者暗访发现，，同重量“羊肉卷”价差几倍。
五斤羊肉卷，价格差五倍
一样重的“羊肉卷”，价格却千差万别。广州市白云区增槎路附近，多家大型综合粮油副食品批发市场云集。每天早上，来自广州各区及珠三角各地的客商纷沓而至，从冻品批发销售档口批发食材，羊肉卷是最近的热销货。规格大都为5斤一条。但最便宜的“羊肉卷”，40元一条，大批量买还能更优惠，最贵的“羊肉卷”报价却达到200元一条。
在新源粮油批发市场，“雨淞食品”档口，前来采购各类冷冻肉卷的客商络绎不绝。南都记者以购买“羊肉卷”为名，跟随员工去冷冻库现场看货。
据店员称，最差的(羊肉卷)里面没有羊肉，是用鸭肉和羊油混合压成，只能做成孜然羊肉这样的菜。因为瘦肉太多，不能刨片涮火锅，要不一下锅就全散了。
根据含羊肉比例的不同，最... 阅读全帖 |
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s*********n
发帖数: 80 | 14 在我国封建社会时期，皇帝后宫中的嫔妃们，她们不用操心生计，过着生活安逸，衣食
无忧的生活，不用像常人一样为了生计精打细算，有的人甚至因为“工资”低，而经常
捉襟见肘，甚至吃了上顿没下顿。但封建社会中森严的等级制度也规定了后妃们衣食的
种类数量，甚至所用的器具都是有规制的。在后宫的女人中皇后是皇帝的内佐，也最为
尊贵，唯有皇太后能与皇后与之匹敌。在实际生活中，皇太后所用之物与皇后基本相同
，但是在数量上会多于皇后。那这些后宫中的嫔妃们每年的“年终奖”又有多少呢？
皇家的吃穿用都是由特定的衙门提供的。皇帝作为一国之君，他的日常开支非常庞大，
除了赐俸、年俸等，其中最大的一笔开销就是后宫众多嫔妃的日常生活费用和房间用品
配置。根据《国朝宫史》中记载，一个妃子一天仅猪肉就要供给九斤，我国每到年前，
蔬菜肉类的价格都会上涨，皇宫中也不例外。而级别更高的贵妃、皇贵妃、皇后、皇太
后每升一级每天的供给费用更是要翻倍，皇太后每天的需要的供给是“一头猪、羊、鸡
、鸭各1只，新粳米2升，黄老米1升5合，高丽江米3升，粳米粉3斤，白面51斤，荞麦面
、麦子粉各1斤，豌豆3合，芝麻1合5勺，白糖2斤1两5钱，... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 1162 | 15 原来学校附近有家山东单县羊汤馆，专整这个。
老板是个小哥，家里祖祖辈辈做这个，原来跟几个哥哥一起干，被嫂子欺负，不得已自
己离家自己干，而且被哥哥警告不得在附近做，于是背井离乡来到那个学校附近。我几
乎见证了他从一间不足10平方米的小店到盘下一个三层楼做大的全过程。
他一大早买来大堆的羊骨头，用锤子敲成鸡蛋大小的块，跟各种羊杂一起煮，那汤，真
是白得像牛奶，然后用羊油泼辣子。一碗羊杂汤，配上切碎的羊杂羊肉，撒一把香菜，
蒜片，醋，羊油辣子，就刚出炉的烧饼吃，香死个人。
就前几天，还做梦梦到吃这个呢。 |
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W******i
发帖数: 2001 | 16 新浪财经 徐雯 发自上海
昨天，人民网[微博](72.73, -0.30, -0.41%)发布的《地沟油去哪儿了？起底京畿
地沟油黑色产业链》的报道指出，经过暗访，发现京畿地沟油最终流入了益海嘉里集团
的‘嘉里粮油(天津)有限公司’。
而益海嘉里旗下的食用油品牌金龙鱼一直位居市场份额第一，因此这篇报道引起了
消费者的恐慌。虽事件尚未查清，但据新浪财经调查，认为人民网证据确凿的网友占据
了56%的比例。
今日晚间，益海嘉里在全国召开紧急视频发布会，主要澄清了三点：一，记者暗访
的并非是嘉里粮油(天津)有限公司，而是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司；2、后者
的正常运营业务包括收购餐厨废弃油脂，主要用于生产皂粒等工业用途；3、油脂厂收
购的是牛羊油(地沟油成分之一)，混入食用植物油的可能性极低，因牛羊油常温下呈固
态，带膻味，可以完全检测出来，消费者不必恐慌。
益海嘉里称人民网记者暗访摸错了门
益海嘉里显示了旗下两家工厂的具体图片，与人民网的视频对比，确实可发现不少
漏洞。比如，从记者提供的视频画面上，可清晰分辨出，装载地沟油的车辆进入的工厂
是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司，并不是“嘉... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 17 哎，其实我最喜欢吃的是西北烤羊肉摊子上的烤饼。一个白面饼，用羊油滴着烤啊烤，
一边烤一边滴羊油。哎哟妈呀那个香啊……
我第一次去西北的时候吃歪了肚子然后又硬是吃下去两个烤饼 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 18 agree
可能要先把羊肉煎一下，让羊油出来。然后加热水，让羊油乳化，汤就成白的了。
鱼汤也是這個道理。 |
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K****c
发帖数: 69 | 19 最近，食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去，食用
油致病的烽火又起。
这次的事源于英国《每日电邮》（The Telegraph）2015年11月7日的一个报道，德蒙特
福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（Martin Grootveld）表示，植物
油在高温烹调过程中会产生大量的醛类，醛类物质有潜在的毒性，用玉米油或葵花籽油
等植物油做饭，可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。因此，他推荐使用
橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
这位教授提出的观点和建议对于我们来说有什么意义？我们是否有中枪的？接下来我们
就分析分析。
马博士谈营养之三零六：还让不让好好吃油啦？！
1、我们用啥油？
烹调用油分动物性和植物性两种。我国居民经常用的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等
，经常用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年来又有玉米油、橄榄
油、葵花籽油等。除此之外，还有把几种油“掺和”在一起的调和油。
在实行配给制的年代，我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的，在那个年代，油、
盐、糖等都凭票供应，想多吃点油都是很困难的。从上世纪80... 阅读全帖 |
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m**********t
发帖数: 273 | 20 找到原因就好。羊油不一定要抹的，其实人体进化的完善，哺乳期乳头周围自己会分泌
保护的油脂，所以洗澡的时候不要在乳房打肥皂去油脂。羊油主要是饱和脂肪酸，还容
易加重堵奶，真要用油不如用食用橄榄油，也不用洗。
Mastitis和thrush不同，前者是细菌感染，可以用抗生素治。后者是真菌感染，抗生素
容易导致thrush。我没有用过lomotrin，没有任何用处方药，做足研究后，用的是天然
食疗法，无糖低碳水化合物饮食，加上抑制真菌的食物或补品，包括益生菌（
probiotics)，kefir（一种含有多种益生菌的酸奶），coconut oil，grapefruit
juice extract。医生不是万能的，我看了好几个ob, lactation consultant, 甚至
breast specialist，因为症状不明显，所以没人帮我找出病因。希望你的情况不是
thrush，如果有什么问题的话可以给我发信。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
redface (只是朱颜改) 于 (Tue Jun 21 12:38:27 2011, 美东) 提到:
我家的TOP10菜品之一。
做法：
鸡肉剁块，加胡椒粉、花椒粉、糖、盐、八角或5香粉、料酒腌30分钟～2小时（鸡肉越新鲜腌的时间越短些）；
起锅油热，小火，下1茶勺白糖慢慢搅动，冒泡后下1小勺郫县豆瓣煸出红油，下腌好的
鸡块大火快速翻炒；
依次下干红椒、姜片、葱段、蒜瓣炒香；
鸡肉炒至变色后倒入一听（瓶）啤酒，拌匀大火烧几分钟；
下土豆块转小火焖至土豆熟，下青椒略微翻炒，出锅装大盘（盆）。
最重要的：别忘了配上皮带面和冰镇啤酒。
^^
皮带面做法和大图见9楼。
☆─────────────────────────────────────☆
EA () 于 (Tue Jun 21 12:42:12 2011, 美东) 提到:
新疆大碗鸡?
☆─────────────────────────────────────☆
wwn (神勇的小蝎) 于 (Tue Jun 21 12:4... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 485 | 22 暑期去香港实习了一段时间，顺便找了几家高校面试，去了好几个城市，写点感受。下
面的城市有些我很了解，有些呆过一段时间，有些只去过2天，大家将就着看吧。
1 上海
非常同意ttou的观点，上海是最适合海归的城市。经济发达，机会很多，城市也在飞速
发展，淮海路那边又新开了很多大型的百货，从气势和势头上早就盖过了香港，新的人
民币政策，不知道可否给上海注入更大的动力；移民很多，在大部分地方特别是浦东感
觉不到对外地人的排斥；服务意识强，饭店出租车司机都很客气礼貌。我这人对服务业
人员都很客气，但是在国内的一些城市这样的客气换来的却是服务人员认为你好欺负，
我在上海就没有遇到这种现象；大部分地方市容比较整洁，政府办事效率相对较高；我
去看了两个高校，一个985一个211，领导都非常的实在，没有其他一些地方高校那么忽
悠，能给的条件就会落实，不能给的不随便忽悠；房价的确比较高，但是比北京我感觉
相对低些。总之如果归的话上海是我的第一选择。
2 北京
非常熟悉北京，很官本位的一个城市。像我们这种没有关系的海归，孩子跟着回去就是
受罪，从小学开始，上好一点的学校都要有关系，孩子小小年纪也都会讨论谁家... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 23 我知道我去错了啊，但是我朋友说的就是正宗那个，我和她确认过了呀，另外，小肥羊
。。。。确实是国内的连锁那个，但是国内那个连锁，自己屁股不干净呢
【新民网讯】据《解放日报》报道，公安部日前公布的一起被破获的食品安全犯罪案件
中，“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，引发舆
论哗然。经查，由江苏无锡公安机关破获的特大制售假羊肉案件涉及的问题动物肉制品
已流入上海农贸市场。
市食安办表示，此前公安部或其他监管部门并未向上海食安办通报上海市场有相关
假羊肉的情况，获知此消息后，食安办已经积极和公安部联系，了解假羊肉具体在上海
的销售渠道和已销售的数量，再作进一步的处置。
靠羊油膻味以假乱真
像这样“挂羊头卖其它肉”的勾当不止一例，近日有市民举报，周浦万达广场的某
豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品
南北干货批发市场。
前日下午，市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对鑫品批发市场进行了突
击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“
新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表。... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 挂羊头，卖鸭肉，价差几倍
广州市售部分“羊肉卷”，掺有鸭肉等成分
日期：[2014年1月15日] [南方都市报]
火锅店里的涮羊肉片、饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等，往往都是广大市
民一饱口福的首选。而这些所谓的“羊肉卷”，也许并非完全来自羊肉，而可能是由碎
肉、鸭肉等压制冷冻而成的复合肉卷。南都记者暗访发现，，同重量“羊肉卷”价差几
倍。
五斤羊肉卷，价格差五倍
一样重的“羊肉卷”，价格却千差万别。广州市白云区增槎路附近，多家大型综合
粮油副食品批发市场云集。每天早上，来自广州各区及珠三角各地的客商纷沓而至，从
冻品批发销售档口批发食材，羊肉卷是最近的热销货。规格大都为5斤一条。但最便宜
的“羊肉卷”，40元一条，大批量买还能更优惠，最贵的“羊肉卷”报价却达到200元
一条。
在新源粮油批发市场，“雨淞食品”档口，前来采购各类冷冻肉卷的客商络绎不绝
。南都记者以购买“羊肉卷”为名，跟随员工去冷冻库现场看货。
据店员称，最差的(羊肉卷)里面没有羊肉，是用鸭肉和羊油混合压成，只能做成孜
然羊肉这样的菜。因为瘦肉太多，不能刨片涮火锅，要不... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 25 我觉得我小学那时候学校旁边的电烤羊肉串应该是猪肉刷混合了羊油的某种油。我们那
里的农民不怎么搞皮毛业，所以不大可能有廉价的老鼠肉狐狸肉之类的，还是猪肉靠谱
些。纯羊油应该也不至于，有可能是羊油掺菜油，这样成本低多了。
那个电烤的机器下面直接能接流下来的油，所以也不用地沟，直接就地回收了。 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 26 第百卅四折说时依旧·故土黄坏
胡彦之一瞥伏在门外的十几条劲装汉子，忽觉不忍，鬼先生大喇喇地将秘密说将，
是不打算让这些人活了，就像他意图说给孙自贞听、好陷自己于两难一样，蹙眉道：
「这些都是你的人，按说轮不到我可惜。可你就为了说出口时爽那么一会儿，要杀
掉忒多忠心耿耿……好吧，我也不知道他们是不是，但断了几条肋骨还不肯倒下，怎么
说也是好样的。你的心就这么黑？」
鬼先生未得接口，老胡忽又摆了摆手，笑道：「我这是废话。你连自己的血亲手足
都下得了毒手，别人家生养的算什么？就是个屁！我他妈是蒙了，能问忒蠢的问题；你
他妈要还有心，挤出来都是墨汁掺脓，狗血砒霜！」说到后来须眉皆动，「砰！」踢飞
半张残几，虎虎瞪视的眼眸里除了如雷狂怒，还多了股说不出的沉痛哀伤。
鬼先生静静听着也不插口，待他连珠炮似的骂完一通，才道：「你可能觉得我爱杀
人，但外头那几位，是当年本门惨遭七大派围剿时，从刀光剑影中披肝沥胆奋力存活下
来的门人。
「他们目睹的杀戮太惨，毫无公义可言，发誓将余生用于报仇之上，自割了舌头、
刺聋双耳，不食甘味不闻弦音，专心磨砺杀人伎俩；除了仇人血肉，什么都无法使他们
得到平静，故称『豺狗... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 1644 | 27 我不懂，没干过。。。
不过根据蓝人的说法，大概是因为人体大部分是水分，然后用羊油和人一起煮，羊油算
有机层，把人内点有机物都溶了吸收掉，然后油水分离得到要的东东。
化学里有个萃取的操作和这个机理一样。 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 28 我在NJ
羊油不好买
我是买的整只羊腿
然后把可怜的一点点羊油刮下来:( |
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u*****n
发帖数: 3277 | 29 北京很多使用羊油泡猪肉或老鼠肉做的,这个我清楚。
馋。
摊老
低的 |
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k******k
发帖数: 6800 | 30 唐太宗年间宴席，他儿子李治日后的高宗，刀切羊肉，还把刀上的羊油涂在饼上一起吃
下去。
中国古代，皇帝那权力，跟贵党主席比，简直就是没脸见人。再牛的帝王也没办法让全
国人民学习他的XXX思想。
还有脸跟皇帝比呢。姓毛的如果能比得上皇帝，老百姓谢天谢地了。 |
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发帖数: 1 | 31 发表时间： 2016-12-30 04:18:00作者：
（网络图片）
判断一种东西容不容易造假，主要考虑两方面的因素，一个是造假成本（包括造假难度
）；另一个则是鉴别难度。
1、蜂蜜
在最开始的时候，造假者只会在蜂蜜中添加蔗糖，但是加入蔗糖的蜂蜜，不仅香气变淡
，而且颜色也变了，很容易就被察觉。
有些黑心商家，又加入果葡糖浆、香精，再用低价蜂蜜充当高档蜂蜜的造假方法，就难
鉴别了。如果大家想要买到靠谱的蜂蜜，就必须货比三家，找信得过的商家购买，尽量
降低买到假蜜的概率。
2、葡萄酒
葡萄酒的造假方式，是以低价的葡萄酒重新罐装在高档酒瓶中。（网络图片）
假酒制作主要靠灌水和使用添加剂，贴上假冒国内外名酒标签后，成本不超过一块钱的
劣质品摇身变成了名酒。更黑心的造假者甚至连一点葡萄酒原酒都没有，直接就是酒精
、水、添加剂和香精的混合物。
葡萄酒的另外一种造假方式，是以低价的葡萄酒重新罐装在高档酒瓶中。这些造假者会
在全国各地寻购名酒的酒瓶、酒标、木塞等原材料，用廉价葡萄酒重新罐装后，贴上“
拉菲”、“拉图”、“木桐”等国际知名品牌的商标，随后通过物流公司销往各地。
3、组合肉充当羊肉
假... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 有的添加了猪肉，有的添加了鸭肉一下锅，肥肉瘦肉就“分道扬镳”，没有羊肉味。业内人士称，火锅店用“山寨羊肉卷”是行规，每斤能赚30元
前两天，金华市民俞先生在家吃火锅。正好朋友送了几包羊肉卷，便兴冲冲地从冰箱里拿出来涮。可刚一下锅，羊肉卷的肥肉和瘦肉就“分道扬镳”了。而且，这种羊肉卷吃到嘴里，一点羊肉味也没有。
俞先生怀疑这羊肉卷是假的，便上网发帖求证。没想到，跟帖的网友还挺多。有网友爆料说，现在羊肉卷也有“山寨”的，很多都添加了猪肉或者鸭肉。
真的是这样吗？金华市面上，是否也有这种羊肉卷出售？记者随后进行了调查。
>>记者暗访
经销商：10元一斤的羊肉卷
里面只有一点点羊肉
金华兰溪门菜场二楼的肉食区，共有五六家专卖火锅菜品的摊位，羊肉卷、牛肉卷、贡丸、鱼丸，应有尽有。
记者随意挑选了一家摊位，和老板聊了起来。以下是我们的对话实录：
记者：我开了一家火锅店，想买些便宜点的羊肉卷。
老板（很热情）：你说的是这种吧？很便宜的，只要10元一包，每包一斤。（说着，摊主从冰柜里拿出一包“草原王”牌羊肉切片。）金华很多火锅店都从我这里拿货的，那些自助火锅和煲庄，买得最多（接着，老板报出了一些火锅店... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 在中国共产党成立至今的风雨历程中，一群特殊的人为了追求信仰，从世界各地来到中国。从革命战争年代到后来的经济建设大潮中，这些西方人的身影一直参与其中。
在中国共产党成立至今九十年的风雨历程中，有一群特殊的人为了追求信仰，从五湖四海来到中国。从革命战争年代到后来的经济建设大潮中，这些西方人的身影一直参与其中。
如今，斯人已逝，他们的子女也已迈入高年，他们被赋予一个极具中国特色的词汇：西方红二代。他们和他们的父母，构成两代特殊的群体命运，其中有坚贞的信仰，也有暂时的挣扎；有身份的迁徙，也有最终的回归；有主动投奔，也有被动选择。无论甜蜜和凶险、激昂和失落，都随着时间的流逝静静发生，直至被正在急遽前行的中国悄然遗忘。他们是中国记忆的另一层切片，有时候，谈论他们，就是谈论并面对我们自己
继承命运，也继承信仰
《国际先驱导报》记者杨梅菊发自北京九十年前，当中国革命的星星之火尚未成燎原之势，陕北的革命者加起来也许坐不满一个工人体育馆，但世事就是如此的神奇，这困难重重的革命之途，引来的竟然是一批重洋之外的追随者。他们来了，留下，参与革命，踏上征途，见证胜利，也经历斗争，有人离开，也有人依然留下来。当然，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 图为：羊肉串让人吃得不放心 记者王永胜摄
在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮羊肉销售也十分火爆。
近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
对这种说法，多数市民并不相信：哪来这么多的猫肉、老鼠肉？
记者通过走访羊肉烧烤摊、美食城一条街以及羊肉串批发市场，并请专业机构鉴定求证发现，其实现在市面上的羊肉串、涮羊肉确实有猫腻。
网友报料
“羊肉串”是猫肉鼠肉
近日，武汉一名网友张先生报料：他在浏览微博时，发现不少网友称，街头诱人的羊肉串、火锅店里的涮羊肉，都不是真正的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
昨日，记者通过新浪、腾讯微博，以及百度搜索发现，网络上讨论羊肉是流浪猫、老鼠等做的帖子铺天盖地。
其中，网友“豆包kiroro小鱼钓猫”说：冬季多吃羊肉可御寒。可据说现在街上卖的羊肉串有些用的是猫肉。
网友“厦门人士”则表示：猫肉可能被制成“羊肉”，已经误入你的口中。
网友“不努力”奉劝大家：5元以下的羊肉串，尽量不要去吃，一般是猫肉、老鼠肉之类的。
此外，还有不少网友揭露，为让人们觉得吃的猫肉、老鼠... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 我的忏悔书。
1年前，我还在某大学附近摆路边摊——我卖烧烤，老婆卖麻辣烫和臭豆腐。说实话，摆摊那几年，还是赚了些钱的，每天流水都有一两千块，做了5年，现在攒了些钱，开了个小发廊。
我改行的主要原因是，1年前，我们那里有人吃麻辣烫吃死了。真的假的?——绝无虚言。那人一天3顿的吃麻辣烫，就在我隔壁那家。先前症状是呕吐，浑 身瘙痒，高烧不退。上诊所检查，也没查出个所以然来，就开了点药，回去吃了两天也没好转，紧接着开始浑身起小泡，这下看来是严重了，于是上医院检查。
大夫查完就直接告诉他家人，不用治了……他家人根本不相信，但还是不敢告诉病人。随即去大医院，结果还是一样。但还是住院观察了，结果，一直输液， 一个星期左右，浑身溃疡，剧烈呕吐，甚至吐血。最后就这么惨烈地挂了。医生把他身上的脓包挑开，发现里面全是类似蛆的蠕虫，密密麻麻。着实把家人和医生吓 的够呛。后来家人把我隔壁卖麻辣烫的给告了，官司结果我就不知道了。
现在，我们家虽然赚钱比原来少了，但心里踏实多了。因为我老婆卖的麻辣烫配方和隔壁那家一摸一样，确实说，全国的配方都一样。这要是那个倒霉鬼天天三顿都在我们家吃麻辣烫，估计被告的就是我们了。
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o***s
发帖数: 42149 | 36 常州一名年轻女子爱吃羊肉串，两三天就要光顾一次烧烤店。最近，她吃了羊肉串后却出现牙龈出血、全身紫癜、凝血功能障碍等“中毒”症状。医生怀疑她吃的肉串有问题，可能不是真的羊肉，导致毒素在体内积聚引起中毒。据了解，经过治疗，目前该女子生命体征平稳，有了明显好转。
通讯员 周洁 现代快报记者 陆文杰
病情
疑似毒肉串导致凝血功能障碍
23岁的刘某在常州武进上班，她很喜欢吃羊肉串，经常去单位附近的一家烧烤店，基本上两三天就会吃一次。
五年前，刘某就发现自己受伤后，伤口血流不止，不容易好，刷牙时，牙龈会大量出血。而最近，刘某牙龈出血的情况变得严重起来，而且小便里面也带血。她来到武进人民医院南院检查后，发现是牙龈出血多伴全身紫癜。
“年纪轻轻却重度贫血，还患有凝血功能障碍，血色素只有50，连正常人的一半都不到。凝血酶原时间（注：外源凝血系统较为敏感和最为常用的筛选试验）测不出，全身多处绿豆大小紫癜，但没有明显诱因，这很奇怪。”武进人民医院南院急诊科副主任郑琦涵询问刘某后，得知她经常吃羊肉串，怀疑她的凝血功能障碍是吃烤串所致。
“有的小商贩为了节约成本，会用老鼠肉冒充羊肉，而那些老鼠多半是用抑制凝血功... 阅读全帖 |
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g********1
发帖数: 143 | 37 要是三百年前，因为一个什么原因，欧美人全灭了（这个假设很好玩，好多人可以以此
推出好多结论），世界上就剩下老中、老印和阿拉伯人。估计现在大家也还就是点羊油
灯，用长矛、大刀打仗玩，火枪只能打鸟用。股市、互联网上争斗完全不会出现。中国
全是小脚女人。多没意思？ |
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m***d
发帖数: 1050 | 38 穆罕默德二世的对手是东罗马帝国的末代皇帝君士坦丁十一世帕里奥洛格斯（1404年2
月9日—1453年5月29日），他在1449年登基，但他绝非是无能胆怯的昏庸之君，但留给
他的帝国已是国库空虚，领土殆尽，昔日威震天下的铁骑军和瓦郎吉亚近卫军早已烟消
云散。
当穆罕默德二世在磨刀霍霍之时，受君士坦丁十一世的求助，1453年1月来了一支由热
那亚名将古伊斯提尼亚尼（Giovanni Giustiniani）统领的700志愿军，这是守城军队
里战斗力最强的部队，他被君士坦丁十一世任命为城防总指挥，而海军的舰队司令则是
威尼斯志愿者特里维沙（Gabriele Trevisan）。
由于土耳其人猛攻提奥多西城墙，君士坦丁十一世亲自率主力防守提奥多西城墙中段的
5号军事门。古伊斯提尼亚尼则率热那亚军在君士坦丁十一世北面，防守阿德里安堡门
和竞技场门。尽管兵力极其有限，但君士坦丁十一世并未因此将所有士兵部署在城墙上
，还留下2支预备队，一支部署在陆上城墙后面的派特拉地区，一支部署在神圣使徒大
教堂附近。
君士坦丁十一世在战场上英勇应战，4月18日的夜里，穆罕默德二世下令向被炮轰得破
损严重的提奥多西... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 39 黑面包至少挽救了40万人的生命,维持了将近1000万人的战斗力,它的配方简单,但烤制
过程复杂而精确,通常需要三天
在斯大林格勒战役期间,饥饿的苏军指挥员常常把部队中所有人员佩戴的手表或戒
指集中起来,用于交换难以下咽黑面包和马肉肠
苏军的内部价是两块手表一整条黑面包,在供应不畅的时候,一条黑面包是10个战士
一天的口粮
美国援助的罐头午餐肉(SPAM = =,详见 午餐肉的那篇帖子)是二战苏联军队的主
食，前苏联领导人赫鲁晓夫当年甚至(必须)称，“没有罐头午餐肉，我们的军人将无粮
可吃”
其次是茶叶,自1886年起茶叶和砂糖就被列为重要军需品,凡配发茶叶的部队,比只
配发酒的部队患病率低的多.由于俄国不产茶叶,直到1904年日俄战争后茶叶才开始配发
到全军.
苏联士兵一般都是就地吃东西，有的是炊事班做的。炊事班通常离前线一公里或更
远，通常是有人用皮带绑住背包，装几个水瓶把食物送到前线。在排里，这些容器通常
是足够的。食物原料是就地取材或由后勤部队配给的。通常每餐都是相同的。大伙一起
吃大锅饭的照片是很常见的。使用的容器和炊具类似于美国内战时的炊具。
伙食通常包括圆... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 40 有些地方值得商榷, 猪油一般也是用猪体内聚集的脂肪加少量冷水熬制，而不是一般意义上的肥肉。板油一大块一大块的，手感和肥肉也不一样。
羊油味道比较大，一般做成蜡烛了 |
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h***i
发帖数: 89031 | 41 肥羊还是要烤
羊油兹兹的声音那叫诱人
炭火把油烧到肉里，有盐就行 |
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发帖数: 1 | 42 精选 | 三千年吃肉史：羊肉才是汉族最贵族的食物
2016-03-04 唐元鹏 国家人文历史
文 | 唐元鹏
转自<<新周刊>>第427期（微信ID：new-weekly），本文经《新周刊》授权转载，转载
请联系原出处。
在很长的历史阶段，汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类，吃牛吃羊是士大夫阶层的专利
，这种饮食习惯直到今天仍影响着肉菜市场的物价。
鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地
说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘
（zhì）肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
樊哙像(资料图)
樊哙像(资料图)
这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上，
主人给你四升酒让你喝下去，哪里有一点器重之意？还被迫生吃猪肘，分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉
... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 5996 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: WaterWorld
标 题: 关于生病抹油 -- 与qilikala同志商榷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 13:54:58 2010, 美东)
信主的人生病了，都要先抹油。小克不才，窃以为基督徒抹的油，绝对不是猪油狗油，
也不是牛油羊油，而是浸泡了沉香没药冰片薄荷的橄榄油。这玩意包治百病，功效等同
与中国的清凉油风油精红花油。
俺虽然不是基督徒，连民鸡墓道优都算不上，但是只要一生病，不管啥病，第一个先抹
油再说 -- 正宗虎牌清凉油
以下qilikala老侠客的原贴 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 44 当年在国内在一个维族小伙子的摊位上吃羊肉串
聊起来，我还避讳说大肉，他就直接猪肉猪肉的叫，还说和他一起来的同乡不光自己吃
猪肉，卖的羊肉串也是猪肉刷羊油，还说必须特殊部位的肉，普通位置猪肉口感和羊肉
不同，但是有些部位的肉和羊肉相近。我问他吃过没有，他一脸尴尬，连说没有，不过
看样子也吃过，这才从新疆到内地几年呐 |
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d***y
发帖数: 8536 | 46 天山网讯(记者 温云楠 报道)有业内人士认为，近年来，对玉器的鉴赏渐渐呈现出重玉
料、轻产地的趋势，和田玉的地位不可动摇，但也有人认为“非和田不看，惟羊脂独尊
”的理念已经过时了。在和田玉的故乡，却有很多行业专家和经营业主认为现在应该是
将这种鱼龙混杂的局面理清的时候了，对于和田玉这一玉中上品当地政府应给予产地保
护！
一边是原料紧缺导致和田玉价格疯狂上涨，一边又见和田玉铺天盖地出现在市场中
。这让不少打算购买的消费者产生了疑惑：不是说和田玉稀少、价格昂贵吗？为什么现
在市场上的和田玉随处可见，而且还附有鉴定证书？
商家求利大量进口外来玉 扰乱市场
新中国玉石鉴定第一人，1960年就被国家委任和田玉石收购站站长的蒋有儒先生告
诉记者，原来市场上大量出现的“和田玉”中，绝大部分都不是传统概念中的新疆和田
玉，而是从外地来的如青海玉，甚至有大量来自国外的玉料如俄罗斯、韩国、加拿大等
国的玉料近年来蜂拥进入新疆玉料市场，却冠以和田玉的名称企图沾和田玉原产地的光
，搅浑和田玉市场这潭水借此牟取暴利。
蒋老还向记者揭露出玉石销售行业的一些丑陋现象，他说：“由于玉价的高涨特别
是带皮的籽料价格节节... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 47 明明是教育问题，教育方面太差
当年还在国内的时候，晚上去新疆小伙子的羊肉摊子吃羊肉串，我还避讳说大肉呢，他
就张口闭口的猪肉，猪肉的，还说和他们一起来的，用猪肉刷羊油冒充羊肉，我就问他
他们吃过么，他说吃过，我问他吃过么，他打岔说肉串好了，我就没接着问。 |
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H****g
发帖数: 14447 | 48 摘要：
“现在人们都对提出阶级或阶级斗争特别反感。但是现在，中国有权有势的不是工
人阶级，这个是事实。”
在阳和平看来，他所在的沙河镇拆迁是一个具体的例子。“老百姓住得好好的，开
发商要把沙河地区给改造了，改造了就要把老百姓给赶走，赶走了就得政府出面，上面
的街道都写的是‘以人为本’，是以开发商的人为本呢，还是以当地居民的人为本？”
采访中，阳和平有过几次哽噎，但唯一一次掉眼泪，是在说到“对毛泽东时代的怀
念”。
他至今最向往的仍然是毛泽东时代，他怀念那个时候人与人之间的关系。1977年，
他待在曾经的光华工厂3个月。后来有很长时间，他一直琢磨不通自己为什么老怀念在
光华的生活，现在总结出来了，就是因为“那个时代工厂里一个平等的关系”。再后来
，置身美国多年，他也没有找到那种平等感。当然，那种关系只属于过去的时代，只属
于当年的光华工厂，只存在于阳和平的记忆里。也正是因此，才令他面对今天社会的种
种拜金、信仰虚无现象而深感痛苦。
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时间:2011-09-05 来源:国际先驱导报 作者:杨梅菊 杨越
在中国共产党成立至今九十年的风雨历程中，有一群特... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 49 你这说的是牛年马月的事了，银川最近几年奸商横行，用鸭肉拌羊油冒充羊肉（有的甚
至使用羊尿泡鸭肉假冒羊肉），口碑大大地坏了 |
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y*h
发帖数: 25423 | 50 在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮
羊肉销售也十分火爆。
近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉
做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
对这种说法，多数市民并不相信：哪来这么多的猫肉、老鼠肉？
记者通过走访羊肉烧烤摊、美食城一条街以及羊肉串批发市场，并请专业机构鉴定
求证发现，其实现在市面上的羊肉串、涮羊肉确实有猫腻。
网友报料
“羊肉串”是猫肉鼠肉
近日，武汉一名网友张先生报料：他在浏览微博时，发现不少网友称，街头诱人的
羊肉串、火锅店里的涮羊肉，都不是真正的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。
昨日，记者通过新浪、腾讯微博，以及百度搜索发现，网络上讨论羊肉是流浪猫、
老鼠等做的帖子铺天盖地。
其中，网友“豆包kiroro小鱼钓猫”说：冬季多吃羊肉可御寒。可据说现在街上卖
的羊肉串有些用的是猫肉。
网友“厦门人士”则表示：猫肉可能被制成“羊肉”，已经误入你的口中。
网友“不努力”奉劝大家：5元以下的羊肉串，尽量不要去吃，一般是猫肉、老鼠
肉之类的。
此外，还有不少网友揭露，为让人们觉得吃的猫肉、老鼠肉有膻味，一些烧烤摊老... 阅读全帖 |
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