N***i
发帖数: 4104 | 1 “亚硝酸盐含量高达8639.4毫克/千克”？牛羊肉卷中重量近1%都是亚硝酸盐？妓者有
概念没有？这种东西有人能吃得下去？口味得多重？
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http://news.sina.com.cn/c/2013-02-04/023926194691.shtml
新京报讯 (记者闫欣雨)辽宁省辽阳市辽阳县升泰肉联厂，投资600万的工厂，大门外未
写厂名，平时大门也很少打开。按经营许可规定，该工厂经营范围是复合肉和肉卷。近
日，在这里，公安机关查处了一起特大生产销售有毒有害牛羊肉卷案。
添加剂浸泡鸭肉边角料
走进升泰肉联厂加工车间，厂房充斥着一股刺鼻的味道。突击检查前，工人们用鸭
肉、羊油等原料掺杂非法添加剂生产出供应市场的牛羊肉卷。解冻间里有一个池子，办
案民警介绍，收购来的鸭肉等原料都放进池子浸泡，期间加入不同的添加剂，使其看起
来更像牛羊肉。据介绍，该起案件的疑犯李某等人收购的鸭肉等也非真材实料，而是肉
类边角料。
据介绍，李某工厂生产的牛羊肉卷所含添加剂有保水剂、黏合剂、染色剂，初步认
定，添加剂中含有磷酸钠和亚硝酸盐成分。磷酸钠属于化学物质之一，磷酸钠的过量食
用会导致人体钙大量流失，引发骨髓并发症。亚硝酸盐的长期食用则容易引起癌变。
据国家规定，亚硝酸盐不允许添加在生鲜肉、冷冻肉等食品中。对非有意添加、自
然生成的亚硝酸盐，国家规定限量为3毫克/千克。截至目前，已检测出该厂的牛羊肉卷
中亚硝酸盐含量高达8639.4毫克/千克，超标2000余倍。
7.6元收购20多元卖出
据办案民警介绍，李某收购鸭肉的价钱是一斤7.6元，加工成名为“肥牛3号”的产
品后以20多元一斤的价钱批发，加工成羊肉卷后批发价为10元一斤。在加工过程中，李
某还通过添加保水剂增加肉卷中水的含量，以获取更大的利益。负责销售的经理曹某说
，这些产品都被送往一些比较低档的餐馆。
经侦查，还发现这些非法添加剂是从沈阳市一对夫妇手中购买，办案民警将二人抓
获，据他们交代，添加剂主要销售到6省市，涉案金额1600余万元。
查扣有害肉卷40余吨
据了解，自去年11月以来，疑犯李某等人就依托辽阳市辽阳县某肉联厂，以鸭肉、
羊油等为原料，通过非法添加行为，制售有毒有害羊肉卷、牛肉卷，销往辽宁、吉林等
地，目前初步查明案值达3000余万元。
据介绍，这次突击行动共查扣有毒有害羊肉卷40余吨，鸭肉、羊油等原料10余吨，
非法添加剂500余斤，捣毁生产窝点2处。目前，警方已将添加了非法添加剂但尚未销售
的牛羊肉卷全部查缴。1月29日，公安部统一部署辽宁、吉林涉案地公安机关，全力追
缴涉案肉制品。目前少量流入市场的有毒有害牛羊肉卷也已追缴回来。
■ 数说
今年1月25日公安部部署的全国公安机关“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”的专项
行动开展以来，各地集中侦破食品安全犯罪案件120余起，抓获违法犯罪嫌疑人350余名
，捣毁制售有毒有害食品的“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”220余个。
目前，北京阳光一佰生物技术开发有限公司制售有毒、有害保健食品案等一系列与
食品安全相关的案件也都得到查处。
(原标题：添加剂+鸭肉边角料 假冒“牛羊肉”) |
z******4
发帖数: 4716 | 2 你喝不喝中国奶，你孩子喝不喝，你别自己为了面子害了孩子啊
你快点回去多吃点 |
b******n
发帖数: 4225 | 3 食品安全怎么重要都不为过
这方面就应该把FDA的标准放到国内去
国内这方面是需要抓的更严才行
不要低估了商家的无良，三聚氰胺才过去几年？
【在 N***i 的大作中提到】
: “亚硝酸盐含量高达8639.4毫克/千克”？牛羊肉卷中重量近1%都是亚硝酸盐？妓者有
: 概念没有？这种东西有人能吃得下去？口味得多重？
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: http://news.sina.com.cn/c/2013-02-04/023926194691.shtml
: 新京报讯 (记者闫欣雨)辽宁省辽阳市辽阳县升泰肉联厂，投资600万的工厂，大门外未
: 写厂名，平时大门也很少打开。按经营许可规定，该工厂经营范围是复合肉和肉卷。近
: 日，在这里，公安机关查处了一起特大生产销售有毒有害牛羊肉卷案。
: 添加剂浸泡鸭肉边角料
: 走进升泰肉联厂加工车间，厂房充斥着一股刺鼻的味道。突击检查前，工人们用鸭
: 肉、羊油等原料掺杂非法添加剂生产出供应市场的牛羊肉卷。解冻间里有一个池子，办
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b**********u
发帖数: 2817 | 4 如果这样，中国就是没有任何缺点的宇宙第一强国了。
【在 b******n 的大作中提到】
: 食品安全怎么重要都不为过
: 这方面就应该把FDA的标准放到国内去
: 国内这方面是需要抓的更严才行
: 不要低估了商家的无良，三聚氰胺才过去几年？
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h****g
发帖数: 11365 | 5
那你说怎么样才合理？不管食品安全和质量？
食品的安全和质量是需要持续提高的，没有最好，只有更好。有好的标准就要拿来用，
而且中国的标准还要比美国更高，更合理。
中国有缺点是一定的，但是发现缺点不改是另一回事。
【在 b**********u 的大作中提到】
: 如果这样，中国就是没有任何缺点的宇宙第一强国了。
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l*******o
发帖数: 5673 | 6 国内不是抓得不严 是判得不够重
没看新闻写了么 一个星期下来全国就120个案子 抓了300多个人
国内对食品安全的扫荡力度之大 未必能有第二个国家能赶上
但是抓了起不到作用 因为犯罪成本低 威慑力不够 国家这么大 想铤而走险的屁民这么
多 怎么抓也抓不完
【在 b******n 的大作中提到】
: 食品安全怎么重要都不为过
: 这方面就应该把FDA的标准放到国内去
: 国内这方面是需要抓的更严才行
: 不要低估了商家的无良，三聚氰胺才过去几年？
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