b***z
发帖数: 2723 | 1 你看，多么蓝的天啊，！！！！！
一直往前走，不要往两边看！！！！！！！！！
你就会融化在这蓝天里 ！！！！！！！！！！！
脑白质切除 |
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f******t
发帖数: 105 | 2 来自主题: SanFrancisco版 - 转让小鸡 鸡笼，喂水器，喂食器是必须的，不过很容自己做。
鸡笼我是用一个小茶几改做的，把顶端面板松开，四面钉些压合板加高，留1寸通风窗
口，钉回来面板。正面锯开一个门，钉上一个hinges 变成可以做为楼梯和门两用的活
动板。 不过因为这个原因有点小了，装不了6只大鸡。鸡笼里可以放一只红色灯泡夜
里给小鸡取暖，4周后小鸡羽毛丰满了就不用开灯保暖了。
喂水的用一个大号罐头中间插一只大号的矿泉水瓶（比如Smart Water），齐罐头边缘
低1点点开一个小孔，这样小鸡喝水后水位一下降，水瓶的新鲜水会自动留出来补充。
喂食的用一个飞盘和一个罐头做的，吊起来离开地面有小鸡的身体高，两个都是为了不
让小鸡把食物搞脏，和养成吃喝的习惯。
鸡饲料可以到宠物店买，小鸡的Chick Starter 是7.7刀 5磅买的，满月后的Pullet 饲
料会便宜很多。也可以自己喂食，鸡基本上吃人能吃的东西，不过要营养全面，保证蛋
白质，淀粉和纤维足够就好了。
小鸡的活动区间（Chicken Run）可以用Poultry Net 或者纸板围起来，夜里它们会自
动回窝里去睡觉。 |
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n******8
发帖数: 35 | 3 你了解不同的米之营养和功效吗？ （转贴）
不同的米有不同的营养，不同的功效，你家吃的是什么米？有何功效？想要养颜美容、
补肾补脾需要吃哪种米？下面我们逐一分析。
粳米:我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，
出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋
白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营
养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填
精，对病人、产妇和老人最是适宜，具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴等作用
，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，常适量食用粳米粥有益健康。
糙米:所谓糙米，就是是稻谷只脱去最外层的壳，保留了种皮和胚芽的米。糙米中
的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对
便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，对心血管健
康十分有益。
黑米:营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价
值高 |
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x****g
发帖数: 229 | 4 居然真的有人吃这种东西？
鱼翅 燕窝 据说都是骗人的
窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合
凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝
内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3
~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、
白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋
白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 5 基本属实。
下面是对乳牛打激素产奶流言的反驳。
http://www.guokr.com/article/2092/
流言： 你知道奶牛为什么会一直产奶？奶牛一直产奶只有一个原因，就是要不停地怀
孕生小牛，但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是：给奶牛
打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——新闻里所说的 “各种激素” 就是这样来的 !
真相： 很多人误认为作为产奶机器，奶牛能实现一年365天，打开阀门就有奶。确实，
这也是奶农们的理想。但现实是残酷的，再优秀的奶牛也无法不间断地产奶。只是我们
通过人工选择的方法，可以培育出产奶量大、泌乳期长的优秀奶牛品种。
和其他的牛，或者其他哺乳动物一样，奶牛在产下小牛以后才开始分泌乳汁，生产后的
40到60天达到产奶量高峰。之后产奶量会逐渐下降，大约305天就会停止分泌乳汁，进
入干奶待产期。为了能够缩短干奶期，会在奶牛哺乳期的合适时间为它进行人工授精，
一方面可以提高受孕几率，一方面能较准确的控制生育时间。成功受孕的奶牛，会在停
止泌乳后大约60天，再次生下小牛，开始新一轮的产奶。
所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素，而不是很... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 6 来自太空的音乐走红互联网
新华网华盛顿5月13日电（记者林小春）一位穿红色圆领衫和蓝色牛仔裤的53岁“
太空大叔”，用吉他和略带伤感的嗓音征服地球互联网。在告别太空前夕，加拿大宇航
员克里斯·哈德菲尔德在国际空间站上录下了第一支太空音乐视频。
视频中，他以地球和太空为背景，在空间站零重力的奇妙环境下，重新演绎了1969
年戴维·鲍伊的经典歌曲《太空怪人》。头顶是深邃的宇宙，脚下是慢慢转动的地球。
就像《太空怪人》歌词描述的那样：“以奇妙的方式漂浮着，今日的星辰看起来如此不
同。在这里，我待在船舱里，远在世界之上……虽然穿越数万英里，但我此刻非常平静
。”
视频的开始，是空间站从蔚蓝色的地球与黑色宇宙的分界线飞出的震撼画面。当镜
头切入到哈德菲尔德时，他正安静地从空间站舷窗中俯视地球，然后慢慢转过头来唱到
：“地面指挥呼叫汤姆船长……”巧合的是，哈德菲尔德是空间站指令长。
视频中，哈德菲尔德用吉他表演了各种只有在零重力环境下才能做到的悬浮动作。
一会儿吉他在他面前悬空翻转，一会儿本来站在空间站上的哈德菲尔德双脚交叉浮起，
一会儿飞行的哈德菲尔德去追逐飘走的吉他。
这部音乐视频得到地面上加... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 UBC研制「万能」流感疫苗
[2012-05-09]
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本报记者报道
出生初期接种 即可终身免疫
人类在不久将来可能毋须每年注射不同的流感疫苗。由卑诗大学（UBC）领导的一队研
究人员最近发现，2009年用作对抗H1N1甲型流感的疫苗，能够引发产生一种足以抗衡多
种流感病毒的抗体，包括致命的禽流感。
研究人员表示，这项发现有助他们研发出一种通用流感疫苗，而不需要再有季节性疫苗
。这种「万能」疫苗更可能最快在三年内出现。人类甚至可能在出生初期接种3剂疫苗
后，便终身免疫。
有关研究结果周二刊登在国际免疫学联会（International Union of Immnological
Scoieties）刊物《免疫学畛域》(Frontiers in Immunology)。
主攻病毒不会突变的部分
卑大生物医学研究中心（Biomedical Research Centre）主任、加拿大免疫学研究讲座
教授施拉德（John Schrader）指出，一般疫苗含有微弱或已经死亡的病菌，能够刺激
人体免疫系统产生抗体，透过在血液流通而杀死特定的病菌。
他补充说，流感病毒中存在一种蛋白... 阅读全帖 |
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a*******d
发帖数: 3041 | 8 [版面:军事天地] [首篇作者:mialee2013]
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mialee2013 (mia) [1 楼]
Sun Apr 20 23:58:25 2014, 美东来源 站短 回复 修改 删除
继姚明之后，林书豪成为又一个NBA赛场上备受关注的华裔篮球明星，他的日常生活也
变得引人注目。尤其是其父母身高均未超过1.7米，而林书豪的身高却达到了1.91米。
翻开他的食谱，原来牛奶、鸡蛋、牛肉都起到了非常重要的作用。
北京协和医院内分泌科副主任医师潘慧称：“遗传决定身高的70%～80%，但在营养
、运动都跟上的基础上，超过父母20%～30%也很正常。”
3年“蹿”高30厘米
尽管小时候，林书豪的饭量就相当于他哥哥和弟弟的两倍，但16岁时身高仍不过1.
61米，这对于热爱篮球运动的林书豪来说，毫无疑问是一片压在心头的阴云。
为此林书豪的父亲特意请教了营养师，在林书豪的食谱中增加了大量的牛奶和肉类
，随后的3年中林书豪“蹿”高了30厘米。
据营养师介绍，林书豪从小就每天坚持打篮球，身体消耗大，尤其是篮球运动对力
量要求特别高，需要更发达的肌肉，因此蛋白质摄... 阅读全帖 |
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A*****a
发帖数: 52743 | 9 人体表皮层毛囊里长出的一种蛋白质纤维。--Wiki |
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d*i
发帖数: 9453 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Aug 2 09:53:24 2007) 提到:
一种蛋白质?
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Smash (嘶马斜杀球-Do People Want Thick Road!) 于 (Thu Aug 2 09:55:43 2007) 提到:
dai MM昨天在豆腐贴子了讲的？
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FakedYige (贾一哥) 于 (Thu Aug 2 09:56:44 2007) 提到:
腺嘌呤，鸟嘌呤，胸陷密腚，你生物怎么学的？
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singa (瓦斯一号|迷兰一号) 于 (Thu Aug 2 09:57:32 2007) 提到:
他问的不是嘌呤,是"嘌呤过多"吧
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m**k
发帖数: 18660 | 11 氮平衡
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，
大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，
部分用于合成各种功能蛋白和蛋白质以外的含氮化合物，如嘌呤，肌酸。
部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。
那么平时氮损失多少呢?
机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，
一个60公斤体重的成年男子,每日仍然会从尿，粪，皮肤及分泌物等途径排出3.2克
氮，相当于20克蛋白质。
氮平衡有三种情况:
氮平衡:在一定的时间内，摄入的氮量与排出的氮量相等。则表示人体内蛋
白质的合成与分解处在平衡状态，人体的肌肉围度处于原来的围度与水平。
正氮平衡:摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破
坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长。肌肉处于消减状态。
负氮平衡：摄入的氮量小于排除的氮量，蛋白质的合成小于分解，此时人体
的肌肉蛋白为保证机体活动进行分解供能
就是说。多于的蛋白质，还是变脂肪 ? |
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d*i
发帖数: 9453 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
yumiao (妙玉) 于 (Fri Jun 6 15:16:45 2008) 提到:
这是个很俗套的问题了，今天再来问问。糕点我不是很爱吃，冰几令偶尔吃吃，好象蛋
白质也不是很多的。吃什么长肉啊，愁啊。
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spr3120 (挥着扫把的小巫女) 于 (Fri Jun 6 15:41:23 2008) 提到:
Nuts?
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whoissiohw (whoissiohw) 于 (Fri Jun 6 16:38:11 2008) 提到:
weight gainer GNC 有卖的 ， 不过人壮了，就没有回头的路了。
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jianadaca (活着~婚姻是爱情的坟墓啊。) 于 (Fri Jun 6 21:37:29 2008) 提到:
吃 |
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w********g
发帖数: 314 | 13 每磅1.5g是不是多了点。我最多的一天蛋白质估计每磅体重约1.2g，当时准备健美比赛
，零碳水的那天，那天除了蔬菜就只吃了16个蛋白加900g鸡胸肉（生的时候900g），是
16×4+15×9约200g蛋白质，当时体重大约在170磅左右。一般减脂的时候碳水较低，蛋
白质大概也只有每磅1g吧，平时碳水正常的时候蛋白质可能只有每磅0.8g左右
carbs |
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w********g
发帖数: 314 | 14 我也不反对蛋白粉，07年暑假来美国的时候也吃过，不过我一直以自然饮食为主，即使
是吃蛋白粉的时候每天最多也不超过2勺，而且运动量不大就不吃，当时10磅蛋白粉带
回国吃了一年多，后来差点过期。但我觉得只要自然饮食中蛋白质足够量的话不用蛋白
粉也没关系，至少我进步最快的时候完全没用任何补给（大一那年和最近这年），蛋白
粉的优势主要是比较方便，另外吸收可能更快些，有的人如果胃口不好吃不了那么多肉
或蛋可能蛋白粉的蛋白质密度比较高容易更多的补充。所以到时候我来美国了，如果平
时饮食当中蛋白质补充不够的话我也会适当吃点蛋白粉。现在在国内食堂里可以吃够蛋
白质了，所以就没吃蛋白粉 |
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B********y
发帖数: 1356 | 15 要想增重的话吃普通东西就好，注意碳水（米面）和蛋白质（肉蛋奶）多吃，控制油脂
摄入量就可以了。蛋白粉只不过是一种蛋白质来源而已。
只有吃得不够的，没有吃不重的人。 |
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q********n
发帖数: 31 | 16 运动会不会导致缺钙这个我不知道。 但是一般认为蛋白质摄入过多会增加钙流失（蛋
白质代谢使体内呈酸性，导致分解钙来中和）. 所以如果你在训练日蛋白质摄入较大的话，适当补充钙质是必须的 |
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j**f
发帖数: 7403 | 17 我数数：
米面类： 大米，白面，面条，全麦PASTA，地瓜，土豆，算是6种。
偶尔绿豆红豆，因为不是经常吃，不算了。
蔬菜类：每星期买6-10种，平均一下算是8种吧。
水果类：苹果，橘子，葡萄。平均1星期算3种吧。
肉食类：猪肉，鸡肉，牛肉（3种中至少吃两种吧），鱼虾至少1种，蛋肯定吃，
一共4种吧。加上豆腐，豆干算是同一种，牛奶算1种，那么是6种蛋白质类。
杂类： 木耳，香菇，金针菇，
再加上一时想不起来的。好像也就30种啊！ 看来俺吃的不算丰富了？
据说美国人平均一周食物品种大约三十，南欧地中海那儿大约四十五，日本超过一百，
你们大家大约多少？ |
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f*******d
发帖数: 12693 | 18 有氧运动两大好处，第一提高肌肉耐力，这个谁都知道。第二，加快身体从运动疲劳中
恢复的速度，这个大多数人都不明白。我在公司gym认识很多人，经常聊聊天，跟他们说
我早上跑个十迈八迈的，中午再去练力量，很多人都瞪大眼睛很震惊，问我怎么可能恢
复得过来。肌肉耐力和恢复能力是运动的奠基石，这个不行练不好身体。
有氧运动不等价于跑步，骑车，游泳，适当重量持续时间长的力量练习也可以是有氧运
动。要达到刚才我说的两个效果，第一要持续时间长，第二要有相当强度，第三不要做
做停停，否则等于浪费时间。
有氧运动会不会缩小肌肉围度？要缩小有三个办法，第一肌肉纤维撕裂后不给足够的蛋
白质补充，导致肌肉纤维无法修复，减少了纤维数量。第二，肌肉depletion之后，不补
充足够，缩小纤维围度。第三，overtrain导致肌肉纤维撕裂过度以及身体受损伤，无论
如何补充身体都来不及修复。对于前两种情况，运动过后注意休息，注意营养补充即可
，overtrain这种事情无论如何是不可以做的。
我当初也是从一个不爱运动的大胖子过来的，对于初学者需要什么我很清楚。初学者做
力量练习的时候抛开做不了大重量（这肯定的，不然就不... 阅读全帖 |
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b**********1
发帖数: 37 | 19 我是听说蛋白粉有长肉的一些作用 觉得就是辅助一下，而且我觉得如果每天摄入的蛋
白质不够的话，如果就是吃的不是很好的话，也可以补充一下 |
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M****a
发帖数: 5211 | 20 我饭量很大 中午吃很多
但是我最近晚上节食 就是跑完步了 来上一勺子蛋白粉+脱脂牛奶 差不多就3，4十克蛋
白质了 晚上基本不饿 有时候吃个香蕉啥的 |
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a*******d
发帖数: 3690 | 21 taking notes.........
白质吧。 |
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t*********r
发帖数: 1822 | 22 要想全面了解的话读读这篇文章：（转载的，如有意见请说明）
许多人都有一个错误的印象，认为减肥与增加肌肉可以同时进行。到底这是真的可能还
是只是神话而已呢？要得到这个答案，首先我们要知道到底脂肪到底是如何从储藏在身
体里面的组织游离出来。
脂肪如何从脂肪组织内释放出来？
三酸甘油脂(脂肪)由脂肪细胞内游离出来的速度，即使在运动中也是相当慢的。在游离
的过程中，运动或身体处在缺乏能量的状态下，会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪
分解酵素，将脂肪分解，产生三个脂肪酸分子与一个甘油。这个过程称为脂肪水解。产
生出来的甘油是水溶性的，会溶解在血液内。
在运动刺激脂肪水解的过程中，最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运
动可以增加脂肪酸在血液中的浓度，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是
平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。
如果我们增加运动的强度又会怎样呢？当然脂肪酸氧化的速度会加快，但是乳酸的产量
也会增加。乳酸会降低脂肪酸游离的速度，并增加脂肪酸再合成脂肪的速度。接下来碳
水化合物就成为能量的重要来源。在中低强度的运动中，血液内的乳酸浓度非常的低，
对脂肪酸的游离几乎... 阅读全帖 |
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x****d
发帖数: 1766 | 24 所以大家都让你吃精细米面呀。
常识：
土豆》红薯》白米》brown rice》豆类
你要吃卡大家都同意。
结论呢，你少吃点大热量的增肌粉，把brown rice改成土豆或者红薯或者精细米面，蛋
白质不要少，多吃点自然的食物，要有胆固醇，脂肪和均衡的维生素。 |
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S********t
发帖数: 3431 | 25 我也是刚从减脂转到增肌，因为我也是初学者，最近两个月还是有明显收获，贴下我的
数据和饮食，可能对你有点参考价值
今年6-8月，减脂，基本上就是控制食量，外加保证每天500-1000cal运动（跑步+篮球）
体重从180LB --> 159LB
8月下旬开始，了解到stronglift 5x5 program，决定试试，增肌的同时也为提升打球
力量
饮食：开始1个月在低脂的情况下尽量多吃，能吃的下就吃，吃不下硬撑着吃，保证蛋
白质minimum 120g，期间脂肪摄入不少。这样做我自己的理由是才经历了减肥，胃太小
，不撑大的话一天摄入不够足够的cal。一天吃4-5顿。
1个月后开始调整饮食，主要是在网上进一步学习了些营养知识，保证2：2：1的carb/
protein/fat比例，同时尽量控制饱和脂肪摄入（for cholesterol level）。每天摄入
热量自我粗略估计大概有500~700左右的gain（2500～2700 intake - about 2000
consumption）
锻炼上基本上是尽量严格按照5x5来。有氧减了很多，一来是懒了二来是怕影响肌肉恢
复。
到现在... 阅读全帖 |
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R***1
发帖数: 305 | 26 我就是去店里面捡最便宜的买。家附近有个CVS，店牌只要20块2磅，促销的时候买一另
一个对折，有时候还送你一些优惠券，所以算下来6-7块一磅。觉得这个很基础，就当
奶粉喝，不同牌子间差别应该不大吧，注意下蛋白质含量就行。 |
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发帖数: 1 | 27 瑜伽前
瑜伽超级累！超级累！超级累！重要的事情说三遍！别以为它看起来很优雅很静态
，就不需要能量哦。瑜伽前30分钟，我们可以吃一些能够快速提供能量、又不会给自己
增加负担的东西，比如果干、坚果或者香蕉，然后喝200ml的水，让它们在瑜伽前消化
完毕~ 这样你就有力气做瑜伽了哟。
瑜伽后
瑜伽做完了，你也快要累趴了。千万不要吃大鱼大肉，不要前功尽弃哦。建议做完
瑜伽，吃一些“类早餐轻食”，简单的蛋配上蔬菜，再喝一些鲜榨果汁，这样能让身体
达到最好的平衡状态。
慢跑前
为了维持跑步的体力，跑步前1小时补充一些碳水化合物是很有必要的。可以吃一
些富含膳食纤维的燕麦，搭配坚果与果干。这些东西的消化吸收需要时间，记得一定要
在1小时前吃哦。
慢跑后
跑完步除了烧掉大量脂肪，还流失了一大堆水分和电解质。不要喝瓶装的运动饮料
，最好喝自制的淡盐水，这样才能健康地恢复体力、补充水分。大概过了1到2小时之后
，你可以开始补充蛋白质，多吃点瘦肉吧！
拳击前
学会了可以轻松应付坏人 and 前男友（啊哒啊哒啊哒哒哒）。拳击运动很考验肌
肉力量，运动前摄取高蛋白质食品很有必要，同时糖分的摄取不要过量（... 阅读全帖 |
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b******o
发帖数: 5644 | 28 10/22是居家必备良器。如果真是大扇子，估计也就用这个打打松鼠兔子什么的补充蛋
白质了。要是什么ARAK的，真突突起来，不是你被全歼，就是来的被全歼，要不回来还
是你被全歼。 |
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d*3
发帖数: 22 | 29 9月15日，127.5lb(早上空腹）。
好多天都没有来更新，我找到一个可以track calories的网站，
livestrong.com,在那上面输入了一些饮食的信息。那个网站优点是可以看出每天各个
food group的breakdown，比如我就发现我的fat intake 太高，好多天都高于30%，
sodium的intake更是经常超标（尤其是吃了香肠等加工过食品后）。不过这个网站缺点
是不太能track自己做的中餐（所以后来我也没再特认真地在那上面输饮食）。不过输
入几天饮食后，我心中已经大概明白什么高盐高fat,就是想吃也不能几种类似的食品放
在一起吃。比如说有一天早上我吃了豆腐拌人造蟹肉（鱼肉作的），我就发现这样吃蛋
白质太集中，晚上要是再吃lean meat,一天的蛋白就超标了。蛋白摄入太高，对肾也不
好嘛。
运动，每周都保持运动5天，跑步为主，也作作core的健身课，还有瑜伽。跑步终于在
上周突破了4200米，跑了27分钟，中间没有停。对我这个beginner来说，这是从来没有
过的长度，自己非常高兴。 |
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a*****a
发帖数: 312 | 30 阿特金斯认为，想要减肥的话，最好只食用一种蛋白质，例如只吃肉类，但却不能同时
吃任何碳水化合物食品。
他认为控制碳水化合物的营养饮食法比低脂高糖营养饮食法对人体更有益处，并且
控制碳水化合物的营养饮食法还有助于改善心脏病及其他病症的病情，还不会损害患者
的肝肾和骨骼。但是近年来他的这些理论受到了越来越多人的质疑。
阿特金斯减肥法的十大准则
1.稳定血糖是通过控制碳水化合物摄入量进行减肥的基本手段。你可以一天吃4到5
顿小餐，只要碳水化合物摄入量不超过20克就行。而且大部分必须来自沙拉青菜和其他
蔬菜。
2.你可以吃任意量的鸡蛋、肉和鱼，包括牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉、羊肉、鸭肉
和贝类海鲜。吃到心满意足为止。
3.不管吃多少脂肪和食用油都是允许的。它们包括黄油、橄榄油、蛋黄酱以及食用
油（不要吃任何经过氢化处理的油或其他人造脂肪，包括人造黄油）。
4.香料和佐料可以吃，只要不含糖。
5.奶酪每天只能吃3到4盎司。
6.每天至少喝8杯水，每杯8盎司，补充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪产生的副
产品。
7.要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和软饮料。事实证明，咖啡因过量会造成低血糖
，从而促使你想 |
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z******1
发帖数: 199 | 31 我会尽量做到和我的博客（http://blog.sina.com.cn/20lbsyounger）同时更新这部书，欢迎大家到我的博客逛逛。以下是《年轻二十斤》 第一章(3）：
咱们工人有力量
好的企业要有人才。建国初的企业，机械化程度低，所以要求员工劲头十足，因此就有
了“咱们工人有力量”这句口号，那么工人的力从何来？力量来自于肌肉。肌肉是蛋白
质最常见的形式之一。作为生命的基础，蛋白质占了人体干重的一半左右。
蛋白质是由瑞典化学家永斯·贝采利乌斯（Jöns Jakob Berzelius）于1838年发
现的。比起约翰·道尔顿和安托万·拉瓦锡来说，贝采利乌斯的名头可要小多了，可在
科学史上的地位不低，他和以上两位科学家以及爱尔兰化学和物理学家罗伯特·波义耳
（Robert Boyle）一起被认为是现代化学之父。人类对蛋白质的认识过程非常缓慢，发
现后80多年，才实现了对蛋白质认识的第一次飞跃，美国化学家詹姆斯·萨姆纳（
James Batcheller Sumner）首次证明了酶是一种蛋白质，并因此获得了1946年的诺贝
尔化学奖。
蛋白质主要由碳（C）、氢（H）、氧（O） |
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T****r
发帖数: 4006 | 32 对的，纯属探讨～～下面是我的想法：
变化的基础代谢是个缓慢的过程，运动使人改变在于改变人体的细胞内部线粒体的数量
（肌细胞），它是人体内的能量工厂，它的增多是需要持续的运动锻炼出来的，不是说
你多吃点东西它就会变多，没有那么快。提高的新陈代谢的作用就好比是如果一小时多
消耗一磅，那一天也多消耗24lb，是时间堆出来的，决比不上运动的消耗，或节制饮食
所带来的效果快.
"身体会先分解肌肉，因为肌肉的结构简单，是更加直接的能量来源，"这是没有任何根
据的，脂肪作为能量存储的仓库，生来就是为应急而准备的。只不过糖是代谢脂肪，蛋
白质来提供能量会产生很多的副产物，它们需要被及时排除体外，不然会引发对身体不
好的症状，你提到的饿死的那个人，我更加相信是因为代谢的毒副作用，而不是内脏被
一个部分一个部分的代谢掉的结果，所以，我觉得除提高机体机能，增强新陈代谢外，
运动的另外一个作用在于帮助快速减重的人排毒，通过出汗，带走脂肪代谢所产生的不
良副产物，减轻其它内脏的代谢压力.
我减重的速度还算可以，我尽可能的去运动，是因为如果我一个星期不去，我会开始长
包，现在脖子上一个才消下去，因为我有一个星期太 |
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g**********s
发帖数: 856 | 33 to小苏同学，lz没说她要增肌，主要目的看着像减脂肪，女孩子每天差不多35g够了
to lzmm，我并不是要你少吃蛋白质，什么东西都有个量，只是嚼着你现在每天纤维蛋
白质<20g，先把这些补上，你运动量比一些版上mm多，吃的需要再好好琢磨琢磨，别降
低了你目前的代谢，食量可能会大一点，这不是借口，这需要更好的安排怎样quality
and quantity都有保证，照你现在例出来的食谱感觉就是quality不够 |
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l******u
发帖数: 3169 | 34 WOW，很感动啊！狂支持！
很赞你的毅力，不过我的经验是不用太过追求速度。你现在吃的东西太少了，像你的基
础每天控制在2000卡的热量也能减得很快，最少不要少过1500卡。而且应该多吃含有蛋
白质的东西，比如各种瘦肉和海鲜，蔬菜也要全面。版上有不少文章可以考古，千万要
注意营养啊！ |
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w***5
发帖数: 8282 | 35 这叫做明明是猫，偏要当兔子养。
要减肥成功，多吃沙拉是唯一出路。
白质 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 36 恩，我刚才在游泳的时候，好像已经想清楚了这个Atkins diet的牛逼的地方，似乎不
是考虑热量净
值，而是考虑一天消耗的全部热量，denoted by B,然后这个B全部由脂肪供能，因为代
谢模式被切换
到脂肪功能了，if roughly speaking in this case, 那么就很厉害了，我吃进去的蛋
白质比如
会合成肌肉，而不会大量分解供能，而功能全部由脂肪提供，因为没碳水了，因此这个
Atkins diet实
际上是降低体脂率（而不仅仅是脂肪的绝对数量）的完美方法
preference |
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l********n
发帖数: 62 | 37 谢谢大家鼓励。
我要坚持下去。听说有减肥减的掉头发的，所以每天保证早上一定要喝牛奶，蔬菜，蛋
白质，还有一点点米饭。只不过是数量少了，但是营养一定要均衡。
以后每天更新，争取在五月底之前达到以前的体重，115磅。我身高 1.65. |
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j*****e
发帖数: 228 | 38 Hohohoho，中午是小土豆，土豆是个好东西，拯救了我的便秘问题呢，我没有用碳水蛋
白质分离法减肥，我是什么都吃的，只是限制自己的量 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 39 cheese蛋白质高，在低热量食谱里比较重要，比较经饿
不要吃太多，挑fat少的吃，买独立包装的，就不会一次吃太多了，我常吃的是cottage
cheese，最近又发现了一种lean版的cheese stick，都是蛋白质多脂肪少的好东西。
你吃的有点多，吃东西不要担心吃＂太少＂或者＂挨不到下一顿＂，中间饿了就加点蛋
白质顶一下，馋了就啃点小胡萝布或者生芹菜，这样总体热量就下来了。炒菜油多，这
种热量吃了很亏，要尽量避免。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 40 我真的不认为她吃的算是很丰富的了。 估计有家的，很多人都是一顿饭4个菜吧？
每顿饭4-5种蔬菜，2-4种蛋白质类。很正常的饮食。
而且楼主吃排骨才吃50G，那才1两！ 多么谨慎的吃法啊！ 一般人怎么也得吃个
半斤吧？ 楼主已经很克制了。
楼主的运动量在我看来算是中等，绝对不算大的。不过生活态度很积极。我很
喜欢四猫这一点。 是个不错的好MM。
这边中国女生普遍偏瘦。看看标准体重表就知道了，多数MM已经低于标准体重了，
还天天减肥。不知道要干啥。看看宝宝版多少怀孕难的？ 没事自己折腾自己身体干啥？
好好吃饭，好好睡觉，好好锻炼。就挺好的了。体重无非是个数字。体型也有个人
偏好。有的男的喜欢丰满的，有的喜欢苗条的。自己和LG喜欢就好。不信问问家庭
医生：我这个体重超重不？我要减肥不？ 看看医生怎么回答？
我觉得紫苏说的对.
不能给自己开空头支票.
说到就得作到,为自己负责.
四猫这个食谱可能有她自己的理由.
我个人认为她这个活动量,吃这么丰富,虽然没有垃圾食品,短时间内达不到那个目标的. |
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g********n
发帖数: 1015 | 41 还是回到自己的帖子里好好耕耘吧。
最近应当是黄金期， 但上周末过的比较颓废，所以眼看要miss掉， 做点补救。
1。 运动采用高频短距离， 每天3-4迈。争取天天跑。
2. 低碳高蛋白diet 3-5天。 戒米面，戒高油， 戒豆戒奶制品， 蔬菜无限，4-5顿蛋
白质。做到周六。
跑步 本月milage ： 30迈
体重新低 62.5
11-1 4.0
11-2 3.0
11-3 5.25
11-4 2.25
11-7 2.25
11-8 4.25
11-9 4.25
10-10 5.0 |
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A***a
发帖数: 3603 | 42 医生说因为我抽血的时候是fasting过夜的。所以ketone可能会不正常，就是消耗了蛋
白质。 |
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G********d
发帖数: 10250 | 43 agree
one need to get rid of all carb to keep stay in ketosis.
under the condition of constant ketosis, the brain shall function as usual
according to what I read.
The LZ is constantly consuming rice, which constantly force the body out of
ketosis.
It will take LZ another 48 hours to enter ketosis and the brain cannot
function well in the meanwhile.
有效
饮食
白质
都是
。。 |
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G********d
发帖数: 10250 | 44 agree
one need to get rid of all carb to keep stay in ketosis.
under the condition of constant ketosis, the brain shall function as usual
according to what I read.
The LZ is constantly consuming rice, which constantly force the body out of
ketosis.
It will take LZ another 48 hours to enter ketosis and the brain cannot
function well in the meanwhile.
有效
饮食
白质
都是
。。 |
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q******3
发帖数: 1765 | 45 你去买吧，然后再吃再买，然后肠胃平衡被你破坏掉，营养不吸收，新陈代谢降低，更
减不了肥。。。
我给你开个方子：明天早上一杯牛奶，一个鸡蛋。中午吃点salad，晚上继续salad加蛋
白质，白天多喝水，先这样持续个几天再说。 |
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b****i
发帖数: 11322 | 46 美女你想必没有学过生化。。。。。不过也可以去wiki科普下蛋白质代谢和碳水代谢。
。。。。。。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 47 首先，碳水吃多少算“健康”不是她说了算吧。
google结果;
据中国营养学会推广的中国居民膳食营养素参考摄入量，一个正常的成年人每天需要数
为（本地区不缺的不例）：蛋白质 1.2克/体重Kg；三大产能营养素的合理比例为：蛋
白质/脂肪/碳水化合物=14%/16%/60%
作为个中国人，我包括全家和我周边的人从小就是吃饭长大的，多吃点儿碳水怎么了？
再说来版上发发帖子娱乐一下，寻求下建议，不是一定要按她说的做吧？ 我觉得她这
种“care”莫名其妙，好像她说的就是圣旨，别人不听她就恼了。
最后她回我的帖子我也觉得很莫名，说什么维生素“严重缺乏”，我觉得如果说需要十
种维生素，我只吃了两种，那叫“严重缺乏”，事实上绝大部分都是达标的。 我倒是
想看看她能不能把她每天吃的食谱都贴出来，我们看看是不是每一天所有的营养成分都
符合标准。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 48 Cosi 还行，一个Tuscan Pesto Chicken Sandwich 511卡，男人吃不算多
Chipotle 也是个选择，如果你不吃面饼的话，可以把热量控制在600-800的样子，注意
只选一种蛋白质（吃牛肉的话就别放cheese了），其余的都选蔬菜，建议吃beans不吃
米饭。salsa比sour cream热量低。
再就是各处的salad bar了。
如果不喜欢自己一个人吃餐馆的话（我有时侯会一个人去吃，喜欢独处的感觉），也可以叫外卖。seamlessweb.com 上面很多选择，叫个sashimi，或者点条清蒸鱼，再来点蔬菜，热量挺低的。我还有时侯叫外卖的BBQ，Hill Country就很好，我每次点半磅moisture brisket和半磅smoked spareribs，配上黄瓜沙拉，很好吃。一个人吃不完的话，可以留到第二天，spareribs冷的就很好吃，moisture brisket就必须在烤箱里热过才不油腻。 |
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z***w
发帖数: 3277 | 49 但是我吃肉啊，只不过每天吃得不一样，就没列出来
pork bone，牛腩等等。可能有300g吧。我用myfitnesspal计算，基本吃肉多的那天蛋
白质就超标
啥东西应该砍了呀？银耳红枣汤反正没有了，香蕉不让吃就不吃了吧，还剩啥不？我觉得
苹果橘子应该还凑合吧
还是晚上应该吃肉？
饭我是没办法，家里都吃米饭，我不能一个人吃别的，所以尽量少吃了 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 50 turkey
chicken (no skin)
lean fish: mahi mahi, tuna, ahi tuna, etc.
egg white
fat free milk & yogurt
如果你热量吃够的话，还可以吃点牛肉
我昨天史无前例的吃了195克蛋白质，只有20克来自蛋白粉
吃蔬菜水果也不成问题... 比如1500 kcal的热量 budget，可以吃112克carb，188克蛋
白质，112克是很高的碳水了，蔬菜水果都能吃，还可以加片面包什么的。。。我现在
还吃西瓜呢！ |
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