m******i
发帖数: 9479 | 1 一周一次开荤日。
炖小牛腿（Osso Buco)
加米兰式烩饭（Risotto Alla Milanese）
想看菜谱的去food，哈哈~ |
q***6
发帖数: 5654 | 2 颜色很诱人，但只看到洋葱和胡萝卜没看到牛肉啊
【在 m******i 的大作中提到】
: 一周一次开荤日。
: 炖小牛腿（Osso Buco)
: 加米兰式烩饭（Risotto Alla Milanese）
: 想看菜谱的去food，哈哈~
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s****m
发帖数: 5375 | |
w***n
发帖数: 9040 | |
m******i
发帖数: 9479 | 5 这个呢？
吼吼……
不减肥的人吃的就是这么大一盘……吃完了还吃了一块牛肉……
哎，太好吃了，我长这么大吃过最好吃的骨髓啊~~~
【在 q***6 的大作中提到】
: 颜色很诱人，但只看到洋葱和胡萝卜没看到牛肉啊
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w***n
发帖数: 9040 | |
s****m
发帖数: 5375 | 7 美美你的菜谱呢？怎么没找到啊：（
。。。。。快上快上，我下周就去买了肉嘎嘎来炖
【在 m******i 的大作中提到】
: 这个呢？
: 吼吼……
: 不减肥的人吃的就是这么大一盘……吃完了还吃了一块牛肉……
: 哎，太好吃了，我长这么大吃过最好吃的骨髓啊~~~
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m******i
发帖数: 9479 | 8 这顿饭，就材料就要接近30刀了……
第一次自己做饭做这么贵的T_T
【在 w***n 的大作中提到】
: 看到个索尼的微单
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q***6
发帖数: 5654 | 9 哇，看到了！好棒啊
【在 m******i 的大作中提到】
: 这个呢？
: 吼吼……
: 不减肥的人吃的就是这么大一盘……吃完了还吃了一块牛肉……
: 哎，太好吃了，我长这么大吃过最好吃的骨髓啊~~~
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q***6
发帖数: 5654 | 10 肯定比餐馆好啊。同求菜谱
【在 m******i 的大作中提到】
: 这顿饭，就材料就要接近30刀了……
: 第一次自己做饭做这么贵的T_T
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y*******g
发帖数: 6599 | 11 都没看出来是什么东西 我太没见识了
【在 m******i 的大作中提到】
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: 炖小牛腿（Osso Buco)
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: 想看菜谱的去food，哈哈~
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 个人觉得osso buco没有veal scaloppini惊艳，美美下次试试看那个把
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: 想看菜谱的去food，哈哈~
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s****m
发帖数: 5375 | 13 搭车求一件，一大块很瘦得beef round roast咋么搞好呢…… |
m******i
发帖数: 9479 | 14 卤了！
【在 s****m 的大作中提到】
: 搭车求一件，一大块很瘦得beef round roast咋么搞好呢……
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 切开生生地煎了 >_<
血淋淋的瘦牛肉 口水啊。。。
【在 s****m 的大作中提到】
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s****m
发帖数: 5375 | 16 -___-，家里现在卤料都无
好嘛，明天找个亚洲店去拼一拼。。。
【在 m******i 的大作中提到】
: 卤了！
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m******i
发帖数: 9479 | 17 http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/veal-sca
这个？
还是JOC里的方儿？
我主要是veal不好买，一般不敢进whole foods， costco又不是次次有。这次直接看到
shank，眼睛都直了……
【在 b*******t 的大作中提到】
: 个人觉得osso buco没有veal scaloppini惊艳，美美下次试试看那个把
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s****m
发帖数: 5375 | 18 round roast啊……不是牛排的部位啊
ribeye实在舍不得买了。。。。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 切开生生地煎了 >_<
: 血淋淋的瘦牛肉 口水啊。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 http://blog.sina.com.cn/s/blog_771f066f01011wlr.html
我safeway买的。。。
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: http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/veal-sca
: 这个？
: 还是JOC里的方儿？
: 我主要是veal不好买，一般不敢进whole foods， costco又不是次次有。这次直接看到
: shank，眼睛都直了……
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 我是真的喜欢吃瘦牛肉
ribeye不喜欢
最爱的是sirloin，round我也能接受
难道是口味奇葩了么。。。。
【在 s****m 的大作中提到】
: round roast啊……不是牛排的部位啊
: ribeye实在舍不得买了。。。。。。。
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m******i
发帖数: 9479 | 21 我家近的那家safeway关张了，最近在八折……
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: http://blog.sina.com.cn/s/blog_771f066f01011wlr.html
: 我safeway买的。。。
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s****m
发帖数: 5375 | 22 以前家附近小餐厅的top sirloin曾经是我的最爱，便宜又美味，还配超美味的烤土豆
可惜后来经济大萧条，关张大吉……
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我是真的喜欢吃瘦牛肉
: ribeye不喜欢
: 最爱的是sirloin，round我也能接受
: 难道是口味奇葩了么。。。。
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m******i
发帖数: 9479 | 23 我表示口味奇葩了。
Scaloppini好像用的部位不是shank，你用的是shank做……浪费啊……
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: 我是真的喜欢吃瘦牛肉
: ribeye不喜欢
: 最爱的是sirloin，round我也能接受
: 难道是口味奇葩了么。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 24 不同的方子 骨头不用丢掉的
【在 m******i 的大作中提到】
: 我表示口味奇葩了。
: Scaloppini好像用的部位不是shank，你用的是shank做……浪费啊……
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d******0
发帖数: 22800 | 25 太漂亮了！！ 好好好吃的样子啊！！比餐馆的都棒了！
你。。你还用单反照，照完后处理。。这等精细大叔是望尘莫及了，做菜也是精细活，
花心思才能做出好味道，不然就是像大多数人一样忙忙地弄熟了填肚皮。
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: 想看菜谱的去food，哈哈~
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d******0
发帖数: 22800 | 26 好贤惠啊！！ 老公真有福气！！
【在 m******i 的大作中提到】
: 这顿饭，就材料就要接近30刀了……
: 第一次自己做饭做这么贵的T_T
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d******0
发帖数: 22800 | 27 偶喜欢tri tip，前面细小的一块。。觉得特有肉的感觉。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我是真的喜欢吃瘦牛肉
: ribeye不喜欢
: 最爱的是sirloin，round我也能接受
: 难道是口味奇葩了么。。。。
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E******n
发帖数: 6647 | 28 哎我没减肥的也没你吃得好
【在 m******i 的大作中提到】
: 这个呢？
: 吼吼……
: 不减肥的人吃的就是这么大一盘……吃完了还吃了一块牛肉……
: 哎，太好吃了，我长这么大吃过最好吃的骨髓啊~~~
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A********0
发帖数: 3310 | |
A********0
发帖数: 3310 | 30 做牛肉干。啥时想吃就捻几块。
【在 s****m 的大作中提到】
: 搭车求一件，一大块很瘦得beef round roast咋么搞好呢……
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