云南土豆腊肉饭 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 云南土豆腊肉饭

相关话题的讨论汇总
话题: 腊肉话题: 土豆话题: 菠菜话题: 排骨话题: 切丁

(共1页)

t*****x 发帖数: 2602	1 今天做了云南风味的土豆腊肉饭。因为有腊肉嘛，嘻嘻。原料：土豆两个，切丁；腊肉剔下来，切丁；米两筒；葱一根切葱花。做法： 1、土豆丁用中火煎至四面金黄。 2、腊肉剔下来。最常用的是五花肉，我不想吃那么肥的，所以用的排骨。 3、锅里放米和适量煮饭的水，上面铺切好的腊肉和煎黄的土豆。 4、盖上盖煮熟。用电饭锅也可以一样操作。我在灶上煮的，用了40分钟左右。煮好之后关火再焖一焖，洒上葱花，拌匀就可以吃了晚上还吃了菠菜炒蛋：原料：菠菜一把，鸡蛋两个。做法：锅烧热后放底油，丢几粒花椒炸香后，打鸡蛋下去炒散，然后放菠菜炒蔫之后放盐就可以起锅了。还有一盘腊排骨佐餐
i****n 发帖数: 13151	2 赞！喜欢
S**********e 发帖数: 1325	3 Nice!
a*******e 发帖数: 12169	4 好菜好片
i****n 发帖数: 13151	5 亲，你来啦，我看了你的视频以后有所感悟，今天做了一桌子菜亲，您看，有长进了没。。。。【在 a*******e 的大作中提到】 : 好菜好片
s*******r 发帖数: 1325	6 腊排骨腊肉怎么做的啊？

(共1页)

相关话题的讨论汇总
话题: 腊肉话题: 土豆话题: 菠菜话题: 排骨话题: 切丁

boards