l*******2
发帖数: 5311 | 1 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
不会散架了。土豆的绵软配合排骨的醇香，搭配上辣豆瓣酱和花椒的麻辣，真可谓麻辣鲜香。
好吃的让人不由得佩服川菜的美妙，最简单的食材都能搭配成美味。
后来朋友毕业了，我也搬家了。想到朋友时候第一个想起的就是他做的可口美食。
刚好买了小排，土豆，就照猫画虎做川 |
c*******u
发帖数: 12899 | 2 赞！改天试试。
服，
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
|
E*A
发帖数: 10744 | 3 我家孩子不太喜欢吃肉，但是啃排骨很拿手
MM做的很入味，土豆还保持着良好的体型 |
d**e
发帖数: 9591 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 5 谢谢ｍｍ鼓励
我觉得土豆煎过后就容易定型，这样再煮就不会变形：）
【在 E*A 的大作中提到】
: 我家孩子不太喜欢吃肉，但是啃排骨很拿手
: MM做的很入味，土豆还保持着良好的体型
|
E*A
发帖数: 10744 | 6 嗯哪，而且非常香
【在 l*******2 的大作中提到】
: 谢谢ｍｍ鼓励
: 我觉得土豆煎过后就容易定型，这样再煮就不会变形：）
|
R****D
发帖数: 376 | |
a********l
发帖数: 39524 | |
J********a
发帖数: 712 | 9 赞！
楼上的，是 “学校小，(所以)老公...”吧？ |
y********o
发帖数: 9263 | 10 大半夜看得我口水涟涟，周末去超市买材料，下周也试着烧一碗，哇咔咔~~ |
|
|
l*******2
发帖数: 5311 | 11 哈哈，学校小，老公。断句问题。
不过我爱叫老公大老公，他爱叫我小老婆。
可见我们的家庭地位呀
【在 a********l 的大作中提到】
: 看着很好吃，拍的也好看。
: 小老公是哪个老公啊？
|
l*******2
发帖数: 5311 | 12 ^_^，谢谢ｍｍ帮我回了。
【在 J********a 的大作中提到】
: 赞！
: 楼上的，是 “学校小，(所以)老公...”吧？
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l*******2
发帖数: 5311 | 13 呵呵，ｍｍ肯定一次成功。
【在 y********o 的大作中提到】
: 大半夜看得我口水涟涟，周末去超市买材料，下周也试着烧一碗，哇咔咔~~
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t*********g
发帖数: 7 | |
k*******n
发帖数: 8891 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 16 赞美
土豆和啥肉一起配，都很好吃，我觉得
还有胡萝卜也是
服，
嘻。
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
|
i******k
发帖数: 4625 | 17 赞！
这个是川南版的，成都版的土豆烧排骨有很多汤汁的
服，
嘻。
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
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l*******2
发帖数: 5311 | 18 谢谢：）还有川南，川北做法不同之分，又学到一招。
能不能简单介绍下成都做法呀？谢谢。
【在 i******k 的大作中提到】
: 赞！
: 这个是川南版的，成都版的土豆烧排骨有很多汤汁的
:
: 服，
: 嘻。
: 就流口
: 来这个
: 骨炖就
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l*******2
发帖数: 5311 | 19 我也觉得，土豆，胡萝卜真是廉价好食材，百搭呀
【在 p*****e 的大作中提到】
: 赞美
: 土豆和啥肉一起配，都很好吃，我觉得
: 还有胡萝卜也是
:
: 服，
: 嘻。
: 就流口
: 来这个
: 骨炖就
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p******d
发帖数: 3737 | |
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|
b*****g
发帖数: 2879 | 21 非常好，特别好，一看就有食欲。
我们东北很多菜都是用土豆一起炖，排骨土豆炖豆角是家家都会做的东北菜，排骨跟土
豆的结合确实很妙的。不过我不喜欢你这种土豆还成型的炖法，我就是喜欢土豆炖的烂
烂的，最好淀粉都均匀的糊在排骨上那种，用勺子盛点粘糊糊的肉汁拌到饭里别提多香
了。这个就是个人口味了，不是说你做的不好啊，你做的非常漂亮 |
b*****o
发帖数: 2407 | 22 我也喜欢吃这道菜，mm这道一看就觉得川味十足。
服，
嘻。
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
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l*******2
发帖数: 5311 | 23 猪猪你真是太太可爱啦！！！爱死了。
你和我老公一样，爱吃东北大炖菜，他对这个菜也一般，我很爱吃。
他就喜欢土豆炖的烂烂的，豆角烂烂的，糊在一起，而且最好是第二顿的
吃的叫那个香呀！
猪猪秋冬天到了，上些东北大炖菜吧，这个时间长点肉看不到。
冬天就爱大炖菜。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 非常好，特别好，一看就有食欲。
: 我们东北很多菜都是用土豆一起炖，排骨土豆炖豆角是家家都会做的东北菜，排骨跟土
: 豆的结合确实很妙的。不过我不喜欢你这种土豆还成型的炖法，我就是喜欢土豆炖的烂
: 烂的，最好淀粉都均匀的糊在排骨上那种，用勺子盛点粘糊糊的肉汁拌到饭里别提多香
: 了。这个就是个人口味了，不是说你做的不好啊，你做的非常漂亮
|
s*******r
发帖数: 3429 | |
b*****g
发帖数: 2879 | 25 你咋老这么激动呢，见谁爱谁，哈哈
好像东北人确实都喜欢吃那样的炖菜，我老公也是，我们一家子都吃这样的。
我昨晚上刚做了排骨土豆炖豆角，香死了。不过我觉得东北菜没什么技术含量，而且好
吃并不好看，乱糟糟的看起来跟猪食一样。没有卖相，所以从来不照相。那种看起来很
好看的炖菜，是因为没炖到时候，所有的食材还都是有型的。
东北菜确实没有别的菜一样上得了台面啊，适合穷人吃的大锅饭，哈哈
【在 l*******2 的大作中提到】
: 猪猪你真是太太可爱啦！！！爱死了。
: 你和我老公一样，爱吃东北大炖菜，他对这个菜也一般，我很爱吃。
: 他就喜欢土豆炖的烂烂的，豆角烂烂的，糊在一起，而且最好是第二顿的
: 吃的叫那个香呀！
: 猪猪秋冬天到了，上些东北大炖菜吧，这个时间长点肉看不到。
: 冬天就爱大炖菜。
|
i******k
发帖数: 4625 | 26 嗯，川菜流派有地理位置东西南北的不同
而传统川菜又可以分为三大派，以成都为主的“上河帮”川菜，以重庆为主的“下河帮
”川菜，而以自贡为主的“小河帮”川菜
比较复杂，四川人都没几个弄得清楚的
【在 l*******2 的大作中提到】
: 猪猪你真是太太可爱啦！！！爱死了。
: 你和我老公一样，爱吃东北大炖菜，他对这个菜也一般，我很爱吃。
: 他就喜欢土豆炖的烂烂的，豆角烂烂的，糊在一起，而且最好是第二顿的
: 吃的叫那个香呀！
: 猪猪秋冬天到了，上些东北大炖菜吧，这个时间长点肉看不到。
: 冬天就爱大炖菜。
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p*****e
发帖数: 16417 | 27 因为LZ的土豆实现煎过了，所以没化开。
这是个人喜好不同吧，有的人喜欢Juicy，就喜欢土豆化成泥；有人喜欢清爽，就喜欢土
豆成型。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 非常好，特别好，一看就有食欲。
: 我们东北很多菜都是用土豆一起炖，排骨土豆炖豆角是家家都会做的东北菜，排骨跟土
: 豆的结合确实很妙的。不过我不喜欢你这种土豆还成型的炖法，我就是喜欢土豆炖的烂
: 烂的，最好淀粉都均匀的糊在排骨上那种，用勺子盛点粘糊糊的肉汁拌到饭里别提多香
: 了。这个就是个人口味了，不是说你做的不好啊，你做的非常漂亮
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p*****e
发帖数: 16417 | 28 乱炖？
粉条，白菜，豆腐之类的炖在肉汤里，冬天吃一碗下去全身暖洋洋的，好做又好吃。
但是要做得好看就不容易了，呵呵
【在 l*******2 的大作中提到】
: 猪猪你真是太太可爱啦！！！爱死了。
: 你和我老公一样，爱吃东北大炖菜，他对这个菜也一般，我很爱吃。
: 他就喜欢土豆炖的烂烂的，豆角烂烂的，糊在一起，而且最好是第二顿的
: 吃的叫那个香呀！
: 猪猪秋冬天到了，上些东北大炖菜吧，这个时间长点肉看不到。
: 冬天就爱大炖菜。
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p*****e
发帖数: 16417 | 29 哈哈，我刚说乱炖好吃，就是难做到好看，发现你也有同感啊
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你咋老这么激动呢，见谁爱谁，哈哈
: 好像东北人确实都喜欢吃那样的炖菜，我老公也是，我们一家子都吃这样的。
: 我昨晚上刚做了排骨土豆炖豆角，香死了。不过我觉得东北菜没什么技术含量，而且好
: 吃并不好看，乱糟糟的看起来跟猪食一样。没有卖相，所以从来不照相。那种看起来很
: 好看的炖菜，是因为没炖到时候，所有的食材还都是有型的。
: 东北菜确实没有别的菜一样上得了台面啊，适合穷人吃的大锅饭，哈哈
|
l*******2
发帖数: 5311 | 30 哈哈，偶博爱呀。
这个确实是，炖烂了卖相差了
我老公还特别爱馒头沾炖菜汤汁吃，想想都很长肉的
他吃的那个香呀。
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你咋老这么激动呢，见谁爱谁，哈哈
: 好像东北人确实都喜欢吃那样的炖菜，我老公也是，我们一家子都吃这样的。
: 我昨晚上刚做了排骨土豆炖豆角，香死了。不过我觉得东北菜没什么技术含量，而且好
: 吃并不好看，乱糟糟的看起来跟猪食一样。没有卖相，所以从来不照相。那种看起来很
: 好看的炖菜，是因为没炖到时候，所有的食材还都是有型的。
: 东北菜确实没有别的菜一样上得了台面啊，适合穷人吃的大锅饭，哈哈
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l*******2
发帖数: 5311 | 31 哇，这么复杂
以前一个ｍｍ做过自贡牛肉，那个好吃呀
只是很辣，而且要炒很久，功夫菜呀
【在 i******k 的大作中提到】
: 嗯，川菜流派有地理位置东西南北的不同
: 而传统川菜又可以分为三大派，以成都为主的“上河帮”川菜，以重庆为主的“下河帮
: ”川菜，而以自贡为主的“小河帮”川菜
: 比较复杂，四川人都没几个弄得清楚的
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l*******2
发帖数: 5311 | 32 谢谢鼓励：）山寨版^_^。
【在 b*****o 的大作中提到】
: 我也喜欢吃这道菜，mm这道一看就觉得川味十足。
:
: 服，
: 嘻。
: 就流口
: 来这个
: 骨炖就
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l*******2
发帖数: 5311 | 33 确实，冬天吃东北大炖菜非常享受的，只是春天要多运动运动才行
那个炖菜汤太容易长肉了，可是又太好吃，一吃就控制不住呀
【在 p*****e 的大作中提到】
: 乱炖？
: 粉条，白菜，豆腐之类的炖在肉汤里，冬天吃一碗下去全身暖洋洋的，好做又好吃。
: 但是要做得好看就不容易了，呵呵
|
p*****e
发帖数: 16417 | 34 冬天胖些好，不怕冷。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 确实，冬天吃东北大炖菜非常享受的，只是春天要多运动运动才行
: 那个炖菜汤太容易长肉了，可是又太好吃，一吃就控制不住呀
|
i******k
发帖数: 4625 | 35 谁叫川菜历史悠久四川人多呢
那是冷吃牛肉，自贡名菜，和干煸牛肉丝有些类似
【在 l*******2 的大作中提到】
: 哇，这么复杂
: 以前一个ｍｍ做过自贡牛肉，那个好吃呀
: 只是很辣，而且要炒很久，功夫菜呀
|
d**e
发帖数: 9591 | 36 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 b*****g 的大作中提到】
: 你咋老这么激动呢，见谁爱谁，哈哈
: 好像东北人确实都喜欢吃那样的炖菜，我老公也是，我们一家子都吃这样的。
: 我昨晚上刚做了排骨土豆炖豆角，香死了。不过我觉得东北菜没什么技术含量，而且好
: 吃并不好看，乱糟糟的看起来跟猪食一样。没有卖相，所以从来不照相。那种看起来很
: 好看的炖菜，是因为没炖到时候，所有的食材还都是有型的。
: 东北菜确实没有别的菜一样上得了台面啊，适合穷人吃的大锅饭，哈哈
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z****0
发帖数: 363 | 37 土豆切块后不用放水里泡，直接撒点盐过油也很好，不会喷出来。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 38 谢谢啦，我这就加到文中去。好方法，过水了我觉得炸的时候很危险
【在 z****0 的大作中提到】
: 土豆切块后不用放水里泡，直接撒点盐过油也很好，不会喷出来。
|
l*******2
发帖数: 5311 | 39 您有没有好的自贡牛肉方子呀？很馋那个：）
【在 i******k 的大作中提到】
: 谁叫川菜历史悠久四川人多呢
: 那是冷吃牛肉，自贡名菜，和干煸牛肉丝有些类似
|
l*******2
发帖数: 5311 | 40 同感，大学时候曾经一年心血来潮减肥，瘦是瘦了，冬天要多穿几层
加上脸胖，白忙乎了。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 冬天胖些好，不怕冷。
|
|
|
i******k
发帖数: 4625 | 41 我自己也没怎么做过，网上搜搜吧，主要是干辣椒和花椒要好，还有就是记得要放点白糖
【在 l*******2 的大作中提到】
: 您有没有好的自贡牛肉方子呀？很馋那个：）
|
l*******2
发帖数: 5311 | 42 谢谢：）
白糖
【在 i******k 的大作中提到】
: 我自己也没怎么做过，网上搜搜吧，主要是干辣椒和花椒要好，还有就是记得要放点白糖
|
M********8
发帖数: 757 | 43 看起来好好吃的样子
可惜家里没排骨了，不然今天就试试！！ |
R*****s
发帖数: 41236 | 44 不错不错， 俺miss了， 我哪天学习一下， 置顶了。。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 45 谢谢变叔：）简单家常菜
【在 R*****s 的大作中提到】
: 不错不错， 俺miss了， 我哪天学习一下， 置顶了。。
|
b*******a
发帖数: 470 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 47 咦，这个好像我们那没贴。
非常好，看了很想吃一口，呵呵。 |
l*******2
发帖数: 5311 | 48 呵呵，我还没转，这个菜非常简单味道却很好。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 咦，这个好像我们那没贴。
: 非常好，看了很想吃一口，呵呵。
|
P******0
发帖数: 9787 | 49 20分钟就能酥烂了？
服，
嘻。
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
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s*******3
发帖数: 1172 | 50 蓝猪啊，我每次土豆炖牛肉，炖排骨，都是土豆烂的找不到，
但是我多么想土豆能成形啊。看来要炸一炸才行，好久没有吃排骨了，又有些食欲了，
HOHO~~~
【在 b*****g 的大作中提到】
: 非常好，特别好，一看就有食欲。
: 我们东北很多菜都是用土豆一起炖，排骨土豆炖豆角是家家都会做的东北菜，排骨跟土
: 豆的结合确实很妙的。不过我不喜欢你这种土豆还成型的炖法，我就是喜欢土豆炖的烂
: 烂的，最好淀粉都均匀的糊在排骨上那种，用勺子盛点粘糊糊的肉汁拌到饭里别提多香
: 了。这个就是个人口味了，不是说你做的不好啊，你做的非常漂亮
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l*******2
发帖数: 5311 | 51 因为排骨过过水又炸过，土豆也是炸过的
20分钟够了，如果炖的久要翻下锅不然土豆淀粉容易粘锅
【在 P******0 的大作中提到】
: 20分钟就能酥烂了？
:
: 服，
: 嘻。
: 就流口
: 来这个
: 骨炖就
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q***i
发帖数: 1856 | 52 看着好有食欲呀@
服，
嘻。
就流口
来这个
骨炖就
【在 l*******2 的大作中提到】
: 我一直爱吃排骨，糖醋小排，红烧排骨，排骨莲藕汤等等，只要是和排骨有关的，
: 在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配，我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服，
: 没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
: 第一次吃到这个菜是一次朋友聚会，大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在，
: 朋友是四川宜宾人，人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
: 人都很帅而且特疼老婆，基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
: 朋友是我们那里的特厨，每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
: 们。我吃过土豆烧牛肉，还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣，而且是川味的，想想就流口
: 水。我开始以为就像平时烧排骨一样，最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现，原来这个
: 川味土豆烧排骨，土豆是要先炸过的，炸过的土豆外皮酥脆，内部绵软，这样再和排骨炖就
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