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- 老公有点感冒了,给他做了鸡蛋粥
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m****i
发帖数: 15
1
老公昨天就说有点头疼,结果今天下班回来就打喷嚏、流鼻涕了。
先张罗着把饭吃了。
我说煮点热的东西给你吃吧,留一点肚子。(其实我觉得吃的和平时差不多多,一碗米
饭,小半碗稀饭,这个稀饭比平时少一点)
煮粥,放了一罐chicken broth。这个罐头鸡汤还是以前一次促销时买的,果然比另外
一种便宜些的要好,里边完全没有油,而且味道比较清、不腻。加了小半杯米。煮沸,
再加不到一倍的水,因为要飞走一部分的。再煮到沸。切了3片生姜,切成丝,下去粥
里面,转小火慢慢煮。中间再加少许胡椒粉。煮到米开汁稠,再打一个鸡蛋,飞成细细
的蛋花下去,略煮几分钟就好了。因为鸡汤是有咸味的,这个份量,刚好不用放盐,吃
起来味道正好。
给他盛了一半,有挺大的一碗。怕他吃不完,还跟他说吃不下的话就剩着,明天再吃。
居然全部吃掉了- -||| 我问问说“还要不要”,居然说还要。然后剩下的全部盛出,
又是一碗,也吃光了。- -||| 真怕他撑着。
还不错,晚上把他关在卧室里,怕再吹了风。吃了两碗粥以后,和我说有点出汗了:)
希望明天可以好吧。
我估计这个粥可能是做得比较好吃了= =,平时没这么大胃口呀。后来给他拿水
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