c***s
发帖数: 70028 | 1 范冰冰 （资料图）
创意广告牌
近日，武汉中山公园公交站候车亭赫然出现了一个“求婚广告牌”，上书“范爷，嫁给我！我要一辈子为你熬鸡汤！”短短几天内，这个要用鸡汤向范冰冰求婚的“牛人”立即走红网络。昨日，记者多方打探“鸡汤哥”下落，并积极联系上了范冰冰方面。
“鸡汤哥”其实很低调――
“秒”来广告牌“大声说爱”
昨日，记者在现在看到，该广告牌吸引了众多围观群众。一位姓杨的先生候车时被这个广告“雷”到了：“这位‘鸡汤哥’如此豪气，能够买下一块广告牌，却说自己只会煮鸡汤？这是不是炒作呢？”
随后，记者联系到该广告牌所在公司，知情人告诉记者，这并不是炒作。原来，不久前，该公司在网上举办了一场广告牌秒杀活动，参与的网友只需要在网上注册，即有机会不花一分钱“秒杀”到一块广告位，这个叫郑思勤的男生就是这位幸运人士。
昨日，记者多方联系“鸡汤哥”本人，但未能如愿。曾经与“鸡汤哥”联系过的工作人员向记者透露，“鸡汤哥”其实十分低调，目前人在广东工作，一直十分喜欢影星范冰冰，只是想借这个机会大声将“爱”说出来，并未妄想真的能让“范爷”看到。
“范爷”也向往真爱――
冰冰工作室回应：“一切皆有可能”
女明星... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 2 自从迈蒙尼德宣称鸡汤是一碗“对你非常有益，而对小鸡来说则糟糕透顶”的美味之汤
以来，妈妈们一直在为流鼻涕的孩子们制作热乎乎的鸡汤。但既然迈蒙尼德有关牛奶和
黏液的观点是错误的，那么鸡汤治疗法又是如何坚持到800年后的今天的呢？
当这种观点出现并广为流传时，科学家们就要一直为证明它的正确性而努力。在对
真相的寻求过程中，手捧显微镜的科学家们研究了各种品牌的汤，分析了无数的调和剂
，观察了它们对志愿者的作用，甚至试图提出完美的抗感冒鸡汤配方。到目前为止，他
们都得出了相同的结论：鸡汤是有效的。
这次调查始于1978年，当时坐落在迈阿密海滩的西奈山医学中心的科学家们发表了
一项研究结果，该研究发现喝鸡汤对于消除感冒患者充血和不通气的效果要比喝热水或
冷水好。他们是在首次注意到感冒的一个提示症状——流鼻涕——不是由感冒病毒本身
引起而是由免疫系统引起之后才发现这一点的。流鼻涕是身体清除入侵者的方式；它是
我们的第一道防线。故而科学家们断定，通过测量“鼻黏液分泌的速度”，他们能够确
定出不同治疗的效力：黏液分泌（即病原体清除）速度越快就意味着治疗越有效。
科学家们发现，饮... 阅读全帖 |
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V******s
发帖数: 104 | 3 有毒鸡汤一：“如果你爱她，你应该让她幸福
逻辑分析
这句台词，在中国众多的狗血爱情肥皂剧中，被滥用了N多年，通常在剧
中被好基友用来安慰失恋的哥们，但是事实上，这则温暖了无数人心的鸡汤疗伤名句，
其实是违反逻辑的。
如果你爱一个女孩子是为了她幸福，那么你应该将她介绍给马化腾，因为
马化腾有钱有地位，他比起你而言，马化腾更有可能使她幸福，但是在现实生活中，你
并没有将你心爱的女孩子介绍给马化腾，恰恰相反，你去追了她，这说明了什么？这说
明了：你爱一个女孩子，并不是为了她幸福，而是为了你自己幸福——爱情的本质，就
是如此的自私。
为什么鸡汤大师会脑袋犯傻、分不清这一点呢？因为我们的鸡汤大师，搞
混了“亲情”与“爱情”这两种人类的感情，将它们俩混为一谈了。
“亲情”和“爱情”，都是“情”，但是二者有着本质上的区别：“亲情
”是一种基于血缘关系而产生的感情，你爱你的儿子，为了儿子的幸福，你愿意将儿子
介绍给一个异性，而不会有吃醋的感觉。但是，“爱情”却不同，爱情是一种基于“占
有”而产生的感情，你爱一... 阅读全帖 |
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v**********m
发帖数: 5516 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vincents (文森特), 信区: Joke
标 题: 那些骗了你的有毒“鸡汤”(转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 7 23:25:27 2015, 美东)
有毒鸡汤一：“如果你爱她，你应该让她幸福
逻辑分析
这句台词，在中国众多的狗血爱情肥皂剧中，被滥用了N多年，通常在剧
中被好基友用来安慰失恋的哥们，但是事实上，这则温暖了无数人心的鸡汤疗伤名句，
其实是违反逻辑的。
如果你爱一个女孩子是为了她幸福，那么你应该将她介绍给马化腾，因为
马化腾有钱有地位，他比起你而言，马化腾更有可能使她幸福，但是在现实生活中，你
并没有将你心爱的女孩子介绍给马化腾，恰恰相反，你去追了她，这说明了什么？这说
明了：你爱一个女孩子，并不是为了她幸福，而是为了你自己幸福——爱情的本质，就
是如此的自私。
为什么鸡汤大师会脑袋犯傻、分不清这一点呢？因为我们的鸡汤大师，搞
混了“亲情”与“爱情”这两种人类的感情，将它们俩混为一谈了。
“亲情... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 474 | 5 最近广大网友掀起了一场反鸡汤文的思潮，鸡汤文就是一些心灵鸡汤的文章。大部分反
对者的持有意见都是认为鸡汤文并没有用，老是发鸡汤的人也没思想没阅历，正因为他
们自己对生活没感悟，所以才会迷恋鸡汤装深沉。
鸡汤的内容的确是好东西，可是喝多了反胃。鸡汤就是告诉你，你的生活很差，你的状
态很差，可是它又是不会告诉你怎么变好的一种东西。熬得一手好鸡汤，鸡却不知道哪
儿偷来的。现在反鸡汤的群众们，却对鸡汤文抱有过多幻想，妄图用鸡汤来改变自己与
人生。人应该辩证地看待一些社会、人生问题。一味地极端反对或者崇尚鸡汤，都是不
成熟的表现。现在的这些熬鸡汤的人说白了就是把自己的价值观拔高粉饰以后强行贩卖
给别人，也不管人家是不是真的适合，真的需要。我讨厌的不是鸡汤文本身，而是那种
撒鸡汤的人自以为是的高姿态。他们发的那些鸡汤，只是为了鼓励自己，而大部分又是
浮夸且做不到。
总是站在道德的制高点去批判别人，所以说这汤喝多了反胃。不过这也许是人类看破虚
伪不断发掘内在力量的必经之路。 |
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d****e
发帖数: 68 | 6 前几日用手机刷微博，看到国内被广大人民群众冠以“鸡汤作家”的某位作家宣布封
闭，以后再写不写“鸡汤”了，再看下面评论，虽不是叫好声一片，但也有不少欢欣鼓
舞喜大普奔的。
也不知道从什么时候起，创作圈子里挂起一股“反鸡汤”风，似乎所有自认为有点
内涵和素养作家都在忙不迭的和“鸡汤”这一名词划清关系，鸡汤自此沦为一种似乎特
别低俗的创作内容，似乎或许你跟别人讲你是写黄色小说的都要比对别人说你是写“鸡
汤”的来得好。
但其实现在如果上网一看，畅销书榜的前几名都不可避免的会和“鸡汤”扯上关系
。因为人们读书就是为了充实精神世界，使自己的心灵得到充实，那不可避免的书籍都
会带着点心灵抚慰的作用（专业类书籍除外）。
我不清楚国内人民对于“鸡汤”的定义是什么，又是怎样去界定和划分的，但如果
单单把能够起到励志，温暖，心灵抚慰的书籍和文章统称为“鸡汤”，“鸡汤”其实也
并不是那么该被厌恶。
《钢铁是怎样炼成的》算不算“鸡汤”？但这也并不妨碍他成为世界名著。
精神世界的空虚感正成为全世界人民的通病，越来越多的人需要通过精神层面的消
费来给予自己精神层面的满足感，书... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 7 【菜名】鸡汤抄手&红油抄手
四川的抄手在上海叫馄饨，在广东叫云吞，在福建叫扁食，其实都是一个东西，即薄皮
包肉。在四川成都，大大有名的抄手是龙抄手，配以不同的调味即成清汤抄手，鸡汤抄
手，红油抄手等等。抄手的馅料以猪肉最为常见，但为健康的缘故，我做了鸡肉馅的抄
手，配上前一天蘑菇炖鸡剩下的鸡汤，做成鸡汤抄手，另做红油抄手一碗，犒劳爱吃辣
的自己。
晚餐图：鸡汤抄手&红油抄手
【原料】：“真味”上海云吞皮一包（图2），鸡肉馅400克，鸡蛋一个
【调料】：
鸡肉馅调料：
鸡油两大勺（前一天的鸡汤经冷藏后结成的浮油，如图1，可用水代替或不放），麻油
一大勺，盐1/2小勺，白糖1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，鸡蛋一个打散，姜葱水两大勺（
姜末10克+葱末10克+水40克，用勺挤压姜葱末，如图1）
鸡汤抄手调料：
蘑菇炖鸡留下的鸡汤煮沸，加少许盐，胡椒粉和葱末
红油抄手调料：
红油1大勺，白糖1/2小勺，花椒油1小勺，鸡精1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，麻油1小勺，
酱油2大勺，醋1小勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，少许高汤/鸡汤
【做法】：
1．先将所有鸡肉馅调料放进鸡肉馅里，顺着一个方向用筷子使 |
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s***f
发帖数: 262 | 8 中国老传统，产妇生完孩子后，就要坐月子，而做月子，最重要的就是进补，中国人都
愿意让产妇吃鸡肉，喝鸡汤。
这不，孕妇小张剖腹产生下一格胖小子，把孩子的爷爷奶奶，姥姥姥爷都高兴坏了，为
了让小张快速恢复身体，一天三顿，从家里送来炖好的乌鸡汤，让小陈补身子。
头几顿还好，到了后来，小张看到乌鸡汤就摇头，孩子的姥姥说，你就喝汤，肉让孩子
的爸爸吃，那都是渣子，根本没有营养，没有必要吃，汤里最有营养了。
等孩子的奶奶来了，有了不同意见：光喝汤可不行，电视上的营养专家说，煮汤喝根本
不能滋补，蛋白质和铁都在肉里，必须要吃肉才能补营养。搞得小张夫妻两个犯了难，
不知道该听谁的？问我：小红姐，你说，到底是吃肉还是喝汤呢？
其实呢，是吃肉还是喝汤，关键要看，食用的人，想通过食物达到什么目的？
从蛋白质摄入上讲，鸡肉本身的蛋白质最高，汤里很少，一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋
白质含量仅有1%~2%，和15%~20%的肉块相比，显然蛋白质含量是低多了。
因此，要是补充蛋白质的话，要多吃肉。
当然，仅仅用蛋白质含量来比较汤与肉的价值，比较片面，在乌鸡汤中还是有很多好东
西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 9 煲鸡汤窍门1：先冰冻
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖鸡汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这
是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排
酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细
菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的
肉质最好，再来煲鸡汤明显香嫩。
煲鸡汤窍门2：淘米水浸泡
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除
鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到
非凡的效果。
煲鸡汤窍门3：飞水
所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅
可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
煲鸡汤窍门4：冲冷水定型
飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身
上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整
性。
煲鸡汤窍门5：删除附件
这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些 |
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n****4
发帖数: 12553 | 10 八千中国游客集体赴韩国“喝汤” 首尔市长亲迎
据韩联社报道，中国南京一家公司的8千余名员工将于5日和9日分两批访问韩国首
尔，并于6日和10日在汉江公园享受“参鸡汤派对”。韩媒称，这创下来韩单一团体游
客人数最高纪录。这么多人将如何在韩国集体喝汤？
图为今年3月28日在韩国仁川月尾岛举行的以中国游客为对象炸鸡啤酒派对。
韩联社报道称，派对场地总面积相当于三个足球场。主办方为中国游客准备了丰富
多彩活动，从下午4时起进行街头表演，游客可尝试韩国传统游戏，品尝街头小吃。参
鸡汤派对将于晚上6点开始，游客品尝参鸡汤后，将观看偶像组合的演出和韩剧《太阳
的后裔》小型演唱会，韩国人气歌手将登台献艺。
据悉，首尔市市长朴元淳、韩国农林畜产食品部长官李桐弼、韩国观光公社社长郑
昌洙还将亲临现场迎接游客。
报道称，为招待好中国游客，首尔市政府与农林畜产食品部、韩国观光公社、首尔
地方警察厅等有关单位做好了各项准备工作。为了保障游客安全、维持秩序，首尔市与
警方以及消防部门共同设置综合状况室。为了尽量减少中国游客给首尔市民带来的不便
，还增派了交警。
为筹备此次参鸡汤晚宴，盘浦汉江公园将在5日与9日设置... 阅读全帖 |
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e**a
发帖数: 2169 | 11 八千中国游客集体赴韩国“喝汤” 首尔市长亲迎
据韩联社报道，中国南京一家公司的8千余名员工将于5日和9日分两批访问韩国首尔，
并于6日和10日在汉江公园享受“参鸡汤派对”。 韩媒称，这创下来韩单一团体游客人
数最高纪录。这么多人将如何在韩国集体喝汤？
韩联社报道称，派对场地总面积相当于三个足球场。主办方为中国游客准备了丰富多
彩活动，从下午4时起进行街头表演，游客可尝试韩国传统游戏，品尝街头小吃。参鸡
汤派对将于晚上6点开始，游客品尝参鸡汤后，将观看偶像组合的演出和韩剧《太阳的
后裔》小型演唱会，韩国人气歌手将登台献艺。
据悉，首尔市市长朴元淳、韩国农林畜产食品部长官李桐弼、韩国观光公社社长郑昌洙
还将亲临现场迎接游客。
报道称，为招待好中国游客，首尔市政府与农林畜产食品部、韩国观光公社、首尔地方
警察厅等有关单位做好了各项准备工作。为了保障游客安全、维持秩序，首尔市与警方
以及消防部门共同设置综合状况室。为了尽量减少中国游客给首尔市民带来的不便，还
增派了交警。
为筹备此次参鸡汤晚宴，盘浦汉江公园将在5日与9日设置400个十人台餐桌，并准备
4000人份的参鸡汤与罐装啤酒、人参酒及泡... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 12 感谢贫穷？这碗毒鸡汤不能喝
来源：公众号“大浪淘沙” 作者：赵皓阳 时间：2018-07-31
56 0 字号:A-A+
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昨日，《人民日报》等媒体都用显著标题“感谢贫穷”四个大字，报道了河北高考学子
王心仪的故事。她的故事确实励志，但似乎在传播报道中变了味道。
在以前文章中我不止一次提到过，不能混淆个体问题和社会问题之间的关系，用个体成
功去泡制整体的鸡汤是无效的(我们教科书一直批判美国梦的虚伪用的就是这个逻辑)。
举个例子，一个企业运营状况不好，可以从企业内部找原因，比如经营策略有问题啊，
公司制度不合理啊，员工积极性不高啊，现金流出现困难啊等等。但是整个经济萧条，
企业难以为继，失业率陡升，那就是要从经济规律、国家政策、国际环境找原因了。这
时候国家如果说“经济不好是因为你们这些企业不努力”，是不是就显得很荒谬了?
再举一个更简单的例子，我班主任跟我说：“好好努力，考个全校第一，给班里争光”
，没毛病。要是校长在开会的时候对全校学生说：“大家要加油，争取每个人都考全校
第一”，是不是就很扯淡了?所以要知道，“所有人”不是“一个人”的所有集合，而
是一个全新的、... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 13 2017-11-08 23:21
作者: 程映虹
对于很多知识分子——尤其是住在纽约和巴黎公寓里的——来说，十月革命是一碗永远
保鲜的心灵鸡汤。他们一般把这碗鸡汤放在冰箱里，逢年过节拿出来热一下，闻一闻，
再放回去。有时也尝一口，汤少了再添点水，加一点楼下超市里买来的时兴调料，例如
各种批判理论和后学，再放回去。
冰箱里有这样一碗阿芙乐尔那只老母鸡煲出的鸡汤，让他们觉得心安。
十月革命之所以是一碗心灵鸡汤，是因为知识分子们觉得那是一场他们上台的政治大戏
。看看列宁吧，他就是一个熟读西方经典的学究，还是一个哲学家，象棋下得也很好。
托洛茨基是一个雅士，文学评论很棒。更不用说卢那察尔斯基了，他可以直接来纽约大
学教文学。就连斯大林这个土包子也是神学院的学生，后来还写下了论民族和语言的学
术专著。
这样一群知识分子绕开了民主宪政这些繁文缛节直截了当上台执政，这是十月革命这碗
鸡汤最鲜美之处。原来咱知识分子有这样一条捷径通向权力之门，可以这样把周游列国
无人理睬的想法一股脑儿付诸实施，这碗鸡汤真的不能一饮而尽，而是得好好留着慢慢
品味。
但是对政治家来说，十月革命就是一个鸡蛋。十月革命的神话，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 有个女同事她厨艺很好的，我去她家玩的时候吃到她做的饭真的觉得很好吃。她熬的鸡
汤居然有股中药的味道，鸡汤很香，也很鲜。但是和我妈妈熬的鸡汤不一样的是她熬的
鸡汤我闻到味道的时候居然觉得有股中药的味道，不说是熬鸡汤还以为是熬中药。她的
鸡汤里面放了大枣，生姜，还有土豆，香菇。不知道是不是因为这个所以我觉得有点像
中药的味道，不过明明没有放中药材的。可能是我的错觉吧！不过她熬的鸡汤真的很好
喝，之前我都不是特别喜欢和鸡汤，排骨汤的，我比较喜欢吃红烧的。所有的食材我都
喜欢吃红烧的，那些带汤的我不喜欢的。不知道为什么这几年居然吃带汤的了？而且我
喝了好几碗，之前我不爱吃的现在都爱吃了，除了喝汤里面的肉我也吃了。不过，还是
红烧的肉好吃。熬汤比较营养，红烧更加好吃，你们觉得呢？你们喜欢吃红烧的还是熬
汤的？ |
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y******3
发帖数: 377 | 15 身为北美大妈，我有个特别不上台面的爱好：读言情小说，这还不算，还写言情小说。
因为不上台面，所以干这事儿的时候大多数都是偷偷摸摸的。周围朋友基本不知道，连
家中某人也只知道我在写，我是死活不敢给他看我到底在写些什么没羞没臊的东西。
写的多了，自然有些好我这一口的读者。被恭维了几句便飘飘然起来，于是也做了想出
书的梦。于是一头扎进出版圈，从此踏上一条不归路。
虽然是大妈，报刊杂志也发过一些文章、合集也收过一些，但到底也就是个新人。新人
想出书，大约跟现在大学生毕业找工作对方要求XX年工作经验的境况差不多。总之，一
圈下来，要么就是石沉大海，要么就是编辑喜欢，总编不喜欢，总之就是一种怀胎九月
怎么都熬不到预产期的感觉。
要说收获，倒是遇到一些朋友，所以闲来无事也兼职做了一阵子编辑。谈过几个合同后
，终于发现编辑这活也不是人做的。碰上自视甚高的作者，上来就是要求版税10，首印
上万，拳打四大名著、脚踢一众名家（我阴暗的想，我比你写的好，我还没出呢，怎么
就轮到你了？）总之就是奇葩颇多。
说的远了，扯回来。最后编辑也懒得干了，耽误时间、收益周期长的看不到边，有那时
间不如码几个字去了。于是又回... 阅读全帖 |
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l******s
发帖数: 154 | 16 “你只闻到我的香水，却没看到我的汗水；
你有你的规则，我有我的选择；
你否定我的现在，我决定我的未来；
你嘲笑我一无所有，不配去爱，我可怜你总是等待；
你可以轻视我们的年轻，我们会证明这是谁的时代；
梦想是注定孤独的旅行；路上少不了质疑和嘲笑；
但那又怎样，哪怕遍体鳞伤，也要活得漂亮。”
突然想起聚美优品的这段广告词，曾有多人被它所震撼，“梦想注定是孤独的旅行
，这一路少不了质疑和嘲笑”，“我为自己代言”，曾让多少人热血沸腾，想去走出属
于自己的那条路。可热血之后，大多人又被世俗，被懒惰，被别人质疑的目光所击败，
终是泯为众人。
“鸡汤喝多了会胖的”，是一朋友在看了一眼我看的东西，也就是大鹏的《先成为
自己的英雄》后，与我说的话。也许是随口一说，但却让我思考，我所谓的认可坚持的
东西，我所想达到的终点。
我已懒惰许久，越是懒惰，越是心里不安。我一面享受着放纵自己带来的愉悦，一
方面又鄙视自己的懈怠。当我理智的思想战胜懒惰的自己后，在重新出发的道路上，又
遇到了别人的质疑，我便又迷惑起来。是继续独行还是走那条人人都走的大路？曾经我
也为这样的问题所迷惑过。渴望和别人不同，却又害怕与别人相... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 不知从什么时候开始，“鸡汤”这道滋补的文字汤总是适时出现在我们需要的时候，比
方说失恋来点愈合情伤味道的鸡汤，职场中遇到一些个暗流涌动，撕逼大战溅自己一身
血这种狗血事情什么的，就需要来个血肠味的鸡汤给自己压压惊补补血。“鸡汤”很多
人认为就是一种没有实际意义的正能量，不如负能量和现实来的实在，永远活在“鸡汤
”的温床上是不会有什么觉悟的那一天的，就好比中了“无限月读”的忍着们，永远只
活在自己最理想最渴望的世界中，然后在世界的外面却是残酷的双手在操纵，“真相”
还是永远的掌握在现实的手中。
月满则亏，任何事情过于完美都显得那么的美中不足，鸡汤灌多了会腻，但完全否认鸡
汤存在也是不现实的。生活就是兜兜装转，美丑、善恶的平衡才是现实的魅力。所以，
鸡汤熬的再久，也不要一锅端，越久越浓香，不是吗？ |
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r****y
发帖数: 26819 | 18 样板鸡汤
常常梦到鸡汤，是那种蜡黄蜡黄的鸡汤。
也常常会梦到这个地方，这个地方离我家不远，就在南京东路的某个拐角，一家卖舞
台道具的店。１９７０年代早期至中期的舞台与银幕上，只有样板戏，因此，橱窗里陈列
之物皆为样板戏道具。现在还能想得起来的，有红灯、白毛、旗帜、帽子、马靴、大衣、
虎皮纹背心、系着红缨的马鞭，长、短、冷、热兵器多种，至为销魂蚀骨的，最是那一锅
黄澄澄的鸡汤。
这锅汤，是后期样板戏《龙江颂》某一幕里的道具。砂锅，估计是真的，鸡么，当然
是假的，这件小道具的总体效果之所以能（最起码在我和一些男女同学们看来）异常地逼
真，全靠蒙在砂锅表层的一层黄色玻璃纸。就是这一层薄纸，使锅里那条假鸡腿看来栩栩
如生，鸡皮上的毛孔，至今仍历历在目，同时还惹起了美味和“营养”的联想，甚至竟有
烫嘴的感觉。
至今仍怀念着道具鸡汤，可能系于以下三诱因：一、放学后常在那一带流连，适逢饥
饿时分；二、样板戏里吃的情节并不很多，虽然个别地方提到了鸡，例如“百鸡宴”，但
只是作为一个线索而贯穿于剧情，从未出现过真正吃鸡的场面；三、似这般黄得令人掉泪
的鸡汤，实在是暌违已久。
就像现在的美女，现在的鸡汤都 |
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m****z
发帖数: 230 | 19 初中的时候写作文，老师都说我们要多看看心灵鸡汤，那时候年纪小，老师说什么就是
什么，其实不知道喝多了鸡汤会脑残！
特别在当下社会，文字鸡汤很多都是无病呻吟，传播的思想博爱又无实际意义？难道想
让地球上每一个人变成雷锋吗？那肯定是不可能的。并不是说完全排斥文字鸡汤，偶尔
补补鸡汤可以，但是天天喝就腻味了。
而且鸡汤也要熬出新花样。我比较喜欢张嘉佳和大冰，他们熬鸡汤吗？熬啊，肯定熬。
但是用料不同，所以才会有那么多读者买他们的账。比如张嘉佳，他也爱讲大道理，但
是他也是个不讲道理的人，他会在书里骂：傻 逼，操 蛋，狗东西。而不是说教导我
们把什么负面情绪转化为什么什么的，负面情绪能转化为什么？
在我看来，不发泄出来，负面情绪只会给自己一肚子气受。而大冰和张嘉佳又完全不同
，你可能只听过流浪歌手，但是我想介绍的这个大冰，他是一个流浪作家。要走才有故
事，别人的故事也好自己的经历也好，都是一种丰富分经验。
所以，大家如果感兴趣，可以去看一下这两位作家的作品，不要喝纯大补的文字鸡汤了
。 |
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l******3
发帖数: 293 | 20 大家鸡汤肯定都做过，但这鸡汤馄饨肯定很少做，下面我就给大家介绍一下这鸡汤馄饨
的做法：
主料：
面粉、水、盐1茶匙、鸡胸肉、蚝油1汤匙、猪肥肉50克、葱末1茶匙、蒜末1茶匙、料酒
1汤匙、生抽2汤匙、、老抽1茶匙、
辅料：
鸡架子、大葱、盐、姜4片、小青菜紫菜适量、香菜适量、虾皮适量
做法：
1. 将鸡架子内外彻底清洗干净后，放入锅中，加入清水没过鸡架，大火煮开后，撇去
浮沫，放入葱段和姜片，改成小火煲1个半小时后捞出鸡架，在鸡汤中调入盐。
2. 将2克盐放入面粉中，分次几次倒入温水，边加水边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花
状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。
3. 鸡胸肉和猪肥肉切成小丁，再剁成肉末，将肉末倒入一个稍大的容器中，放入切好
的葱姜末，再加入3克盐，蚝油，料酒，生抽和老抽，使劲搅拌均匀至肉馅上劲。
4. 撒些面粉在案板上防止面团粘黏，把面团反复擀成薄片，当擀成一个很大的圆片时
，在面片上撒上一层薄薄的面粉，用擀面杖卷起面片，两手轻轻压着擀面杖来回的擀，
将面皮擀的更大更薄。
鸡汤馄饨的做法图解5
5. 用擀面杖卷起来面，用刀在擀面杖上切... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 于丹被北师大解聘？昔日鸡汤教主走下神坛？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 06:32:01 2018, 美东)
于丹被北师大解聘？昔日鸡汤教主走下神坛？
近期，有传言说于丹已经被北京师范大学解聘了，而据内部工作人员透露，他们也是刚
开会研究了这个事情，还没有正式对外公布
如果真是这样，于丹可真是妥妥的高开低走了，昔日那么辉煌的鸡汤教主，居然落得了
这个结局？
说起于丹，当年可是大名鼎鼎，央视的《百家讲坛》捧红了很多学者，比如讲情史的阎
崇年，比如讲汉历史的于立群，还有讲三国的易中天，当然还有讲论语的于丹，当年于
丹的讲法真的是别具一格，把晦涩无趣的论语，加上很多自己的人生感悟，娓娓道来，
很多观众都特别买她这一套，后来于丹还出了书，俨然已经是一个名人了
不过出名后的于丹似乎就开始膨胀了，有传说她在英国讲学的时候特别傲慢，对工作人
员不礼貌，还提出很多苛刻条件，后来又出了她被北大学子轰下台的传闻，观众似乎越
来越不买她的账了
可以说，... 阅读全帖 |
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J****e
发帖数: 157 | 22 不是吧？还拿美国吃激素长大的肉鸡做鸡汤？
我只用自然放养的鸡来做鸡汤，这种鸡和肉鸡区别太大了。正如楼上说的，好的鸡汤什
么都不用放，只需要盐。放大料花椒破坏鸡汤的原味。不过肉鸡汤另当别论。。。 |
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S******0
发帖数: 1183 | 23 又到周末, 煲一锅热腾腾的鸡汤给自己或家人喝吧, 暖下心也暖下身.
我要推荐的, 是一款 易做, 好喝, 有益, 老少咸宜的家常鸡汤: 元芪淮枸香菇鸡汤.
不要给汤名里的药材吓到, 这些食材, 最普通的华人超市里都买得到, 且听我一一给你
介绍:
一, 选材
讲究吃的人, 首先讲究食材, 这是很有道理的. 就算我们做不到百分百, 基本原则还是
该知道.
鸡: 通常选走地鸡, 有时乌鸡, 有一回这两种都不太靓, 我就挑了一只鲜嫩鸡(估摸是
青年妇女鸡), 也还行. 鸡腿鸡块或较便宜的鸡, 就不要了, 免得坏你的汤. 煲汤的鸡
都应挑母鸡, 这是从小就听说嘀.
药材: 元肉(龙眼肉), 北芪, 淮山, 枸子, 香菇. 在华人超市, 元肉和枸子多是散买的
, 买一磅可以煲好多次了; 北芪淮山是袋装的, 半磅左右, 也可用多次. 香菇最好选北
菇, 或花菇, 就是厚肉圆身的那种, 香很多. 没有的话普通菇也可用.
二, 配材
如果是3,4口之家, 一只鸡可分两次煲, 对中斩开, 一半冻冰箱下次用.
以半只鸡的量, 需配: 元肉, 小手抓一把, 15颗左右吧; 枸子, 大勺子一满勺; 北芪,
袋... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 第一碗鸡汤：快乐教育大洗脑。中国的初等教育，小学四点半就皆大欢喜的放学了
；孩子要表扬，不要批评，更不能伤孩子的自尊心，孩子的快乐是玩儿出来的......这
教育，听起来多唯美！平民家小孩四点下课高兴的玩电脑去了，看电视去了，精英阶层
的孩子们都进了辅导班，拉大教育不公成了真理！基础教育本来是一项需要付出大量艰
苦智识的挑战，如果让孩子一个个心比天高，既受不了家长与老师的管、又吃不了苦、
听不得批评、还受不得一丝委屈！试问，普通家长存款后面究竟有多少个零才能买回教
育公平？
第二碗鸡汤：充分释放天性。孩子的天性释放一旦缺失了底线那就是叫任性，传统
的说就是没教养！“天性与自由”永远是和规则伴随的。一个把天性凌驾在社会准则上
的熊孩子，常见的现象就是大声尖叫、粗鲁没礼貌、随地大小便......这种没教养的行
为已经不是解放天性，而是侵犯他人。孩子有权利活泼，周围人也有权利享受安静，教
养不光是恪守公共底线，往高层次说，还是发自内心的温暖、坦荡，是替人着想，是予
人予己最大的善意。
第三碗鸡汤：成功和学历没关系。这碗鸡汤不知是从哪个庙里端出来的？绝大多数
的孩子资质一般，学历高低和成功呈正... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 1519 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kazhu (卡住家的大科特兔), 信区: Food
标 题: 鸡汤荠菜大馄沌+周末的晚餐（21楼加姜葱螃蟹做法）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 03:39:49 2011, 美东)
周末在中国超市看见有冰冻的荠菜买，很激动，最爱吃妈妈做的荠菜大馄沌，于是也买
回来捣鼓吃吃。
专门炖了人参枸杞鸡汤来做馄沌的汤底。鸡汤炖上，开始准备馄沌的馅。
荠菜切碎，荸荠肉切碎，肉末适量，鸡蛋两只，麻油，盐适量，搅拌匀就好了，馄沌的
包法很多，我习惯包在家时妈妈包的样子，像一个个小元宝，嘻嘻。
配碗：生抽几滴，麻油几滴，宁记蒜茸辣椒酱适量，葱花，（家里没有香菜，不然也是
要放的），盛入煮好的大馄沌，再加入熬好的鸡汤，，咬一口，香香的荠菜，脆脆的荸
荠，喝一口鲜浓的鸡汤，生活真美好，春暖花开了！哈哈！
再放几张周末的晚餐，姜葱螃蟹，红烧排骨，蒜茸大豆苗，吃饱了才有力气减肥嘛！ |
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J******3
发帖数: 62 | 26 近日，多张南京美龄宫航拍照片在朋友圈疯传。这组照片从俯瞰角度，宛若一颗夺目
蓝宝石，与深秋的“法国梧桐”勾勒出一条“项链”。网传这是蒋介石送给宋美龄的生
日礼物，许多人为“蒋公”的浪漫感动不已。按民国时的习惯，结婚后的宋美龄应该叫
“蒋宋美龄”。所以如果叫“蒋宋美龄的项链”当更具浪漫气息。
然而传说很美丽，现实很骨感。很快冷水就来了。中山陵园管理局文物处闻慧斌处长说
，目前没有任何证据表明，在时任南京市政府工务局局长的赵志游设计小红山国民政府
主席官邸（美龄宫）期间，蒋介石对其授意，要将其设计成吊坠形状。
其实冷静想一下，就知道“项链”不可能是蒋介石故意埋的伏笔。“项链”是今人通过
航拍发现的，在地面上完全感受不到“项链”的存在。如果这是礼物，也未免太含蓄了
。别说当时，就是现在飞临美龄宫上空的机会都不多。宋美龄要猴年马月才能发现“达
令”的良苦用心？更要紧的是，民国时期美龄宫周围没有现在那么多树，压根围不出项
链效果。
“项链”是不是蒋介石的心意不重要，重要的是人们围观这件事的姿态。在跟帖评论里
，“民国粉”和“民国黑”又掐了起来，但我注意到更多人没有卷入政治控对历史名人
功过是非的... 阅读全帖 |
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q*e
发帖数: 874 | 27 【 以下文字转载自 Anhui 讨论区 】
【 原文由 grafton 所发表 】
清粥小菜是不错地~
可是这鸡汤不咋样
配料只有香菇和红枣
秋天喝太燥热
香菇这东西
还容易把鸡汤的鲜味弄走调了
变成一盅香菇味道
另外
应该在刚刚开滚的时候把炖盅放进冰箱
急冻 等鸡油成了一层薄薄的壳
把油层揭掉
要喝之前至少40分钟 大火炖滚了再小火慢炖
突然想起来合肥的鸡汤
好象就是纯鸡汤 号称土鸡老母鸡汤
味道很纯 汤里面有些许冬瓜
冬瓜是个好东西 比较香菇
不会喧宾夺主
又可以清热散毒 |
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f***d
发帖数: 24 | 28 【 以下文字转载自 single 讨论区 】
【 原文由 arya 所发表 】
一道荒诞的酸辣鸡汤----品尝<出头之日>
大概是最近饿得太厉害,见什么都想到吃上面去.这不,读完<出头之日>,
我就联想到鸡汤上面去了. 鸡汤给我的第一感觉就是新鲜. 南方菜讲究
一个鲜味, 我读小说也喜欢读一些新鲜的玩意. 虽然鸡汤经常喝, 爱情
的故事天天演绎, 但是新鲜的味道却不可缺少. 这道鸡汤就是比较特别
的. 特别就在于汤里强烈的荒诞感, 这种荒诞的味道借助大量胡椒粉实
现的, 能够呛得你不能太接近, 同时又勾起你强烈的食欲. (荒诞本身
就是最好的悬念!) 当然纯粹的辣是不够的, 还要辅佐以相当的酸味,而
这种酸味平时单独享用是对牙齿和舌头的强烈侵蚀, 但是在这道汤中它
反而冲淡了强烈的辣味, 从而使食客不至于完全失去现实的知觉. 而厨师
显然体贴得很, 即使在最强烈的刺激, 最动人魂魄的时候, 也没有忘记
献上一道冰糖薄荷, 让食客舒缓一下紧张的味蕾, 梳理一下牙齿和舌头,
好继续下面的朵颐, 同时酸辣汤和冰糖薄荷两种截然不同的味道之对比,
也在食客的舌头上留下了更为清晰的印记. 当然主味 |
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g*****n
发帖数: 547 | 29 清粥小菜是不错地~
可是这鸡汤不咋样
配料只有香菇和红枣
秋天喝太燥热
香菇这东西
还容易把鸡汤的鲜味弄走调了
变成一盅香菇味道
另外
应该在刚刚开滚的时候把炖盅放进冰箱
急冻 等鸡油成了一层薄薄的壳
把油层揭掉
要喝之前至少40分钟 大火炖滚了再小火慢炖
突然想起来合肥的鸡汤
好象就是纯鸡汤 号称土鸡老母鸡汤
味道很纯 汤里面有些许冬瓜
冬瓜是个好东西 比较香菇
不会喧宾夺主
又可以清热散毒 |
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B**W
发帖数: 2273 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mandman (满老), 信区: Military
标 题: 最新产品：一滴“一滴香”胜却鸡汤无数
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 11:16:30 2010, 美东)
添加剂能让清水变鸡汤味 长期食用损健康
2010年08月25日09:18 中国广播网
http://news.sina.com.cn/h/2010-08-25/091820971183.shtml
业内人士自曝有饭店使用“一滴香”充当调味品，勾兑米线、火锅等汤料
中广网合肥8月25日消息 (记者张馨月) 据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，鸡
汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡
汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加
剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。
鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但
是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、
鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 大S和汪小菲婚后，一直被传积极造人，但是不见动静。近日，徐妈妈松口表示素食主义的女儿已经开始吃荤，不但开始喝鸡汤，吃火锅也会吃两片肉，婆婆张兰也开始用阿胶帮大S调理身体。记者昨日也采访了相关专家，解读瘦与受孕之间的关系。
大S代言拍广告。
大S和汪小菲婚后，一直被传积极造人，但是不见动静，据说急坏了大S的婆婆张兰，徐妈妈更是放心不下。近日，徐妈妈松口表示素食主义的女儿已经开始吃荤，不但开始喝鸡汤，吃火锅也会吃两片肉，婆婆张兰也开始用阿胶帮大S调理身体。而民间也确实有说法称吃素和过瘦的女性不易受孕。记者昨日也采访了相关专家，解读瘦与受孕之间的关系。
●暂停表演工作：
大S为怀孕又增重又吃肉
未嫁人前，大S对于美的追求严苛到“变态”的境界，而为了保持身材和皮肤，她常年保持吃素习惯。嫁人后，大S自然有传宗接代的生子压力，加上汪小菲是独子，生孩子的事被提上重要议程。但已经36岁的大S的肚子却迟迟没有动静，妹妹小S已经是三个孩子的妈，让大S多少有些着急，不但不再为了保持身材而控制饮食，近日更传出来素食主义的她，为怀孕也开荤了。最近现身的大S明显珠圆玉润，脸圆手臂粗，胸部也升级1个罩杯，甚至现场有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 前几天，网友将一个大半年前的视频翻了出来，瞬间又被热炒，里面的陈道明怒斥青年评论员“我说你们可能有很高的知识，但是对于有些文化，我们传承的文化，你们连常识都没有！”此事大概经过是：一个鼓队表演，一方的青年评委团对这个节目进行了批评，说这个节目没有表现出个性、集体项目没法突出个人。陈道明看不下去了，从传统文化的传承到青年人缺乏常识，再到世界上没有那么多主角，大部分人都是配角，等等方面进行了大碗的鸡汤灌输。
跟大多数鸡汤的命运不太一样，陈氏的这晚鸡汤不但没有遭到网友的反感，还被用来抒发传统文化的孤独、大多数年轻人缺乏对文化敬畏之心和领悟的极好样本，甚至还有大把的评论表示“泪流满面”。
陈道明的感慨和坦诚一定没有错，这些话的传播性一是来源于它的“怒斥”、“发飙”这样的形容词，二是来源于它的无比正确性。无论是我们当下欠缺的工匠精神，还对群体项目缺少个人英雄主义的淡漠挖苦，都可以用陈道明老师的“震怒”来斥责一下。但陈道明这些话多么有深度或者对当下年轻人多么有效，就不那么一定了。
跟陈道明一样喜欢教训年轻人的是姜文，比如教训女记者应该多读书，或者反驳对方问的问题不够雅，这些话放在当时的场景下或者单... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 近日，一篇题为《人生很贵，请别浪费》的文章引起热议，作者武汉六中教师杨幼萍成为网红。这名拥有超过20年教龄的高中教师，以一篇3000字的“鸡汤文”，将人生道理与高考进行结合。杨幼萍也因此被人民日报官微等称为“最燃高中老师”。
在接受新京报记者采访时，杨幼萍表示，社会对于高考和状元的崇拜，已经超过了教育本身。作为从业者，要保证学生不失去学习和探索欲望，必要时“鸡汤和白开水都要喝”。
教育学生要使用“糖衣炮弹”
新京报：为什么会写一篇风格另类的演讲稿？
杨幼萍：没有什么宏伟的目标，主要是给学生“打打鸡血”。每年8月份，新一届高三开学的时候，要举行一场誓师大会。在这场大会上，高三年级的教师要发表讲话，今年是我承担这一工作。
从我的角度来说，可能会愿意一本正经地说教，但是学生不会愿意听，或者听不进去。我想要讲的道理都是很清晰的，只是需要换一种表达方式。就好比都是吃药，为了尝起来味道更好，需要在外面包裹一层糖衣。
新京报：所以教育现在的学生，需要使用“糖衣炮弹”？
杨幼萍：当了二十多年教师，几届学生带下来，看着一届一届学生的变化，就像看着自己的孩子。学生的变化，和社会的变化一样。
现在的高中生，... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 34 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 三碗催泪鸡汤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 16 20:21:12 2015, 美东)
鸡汤一：
那年高考。住在姥姥家，附近有一片红灯区，KTV、按摩、足浴、会所、酒吧，夜里有
点吵。那几天，家家挂了横幅“高考期间暂停营业”。当时没有勇气把她们写进我的高
考作文里，那些本该被我们所不齿的讨生活的人。嗯，等我有了钱，一定去照顾她们的
生意。
鸡汤二：
小的时候爸爸做运输，一出门就是几天几夜，家里条件并不好。一天爸爸回来，乐呵呵
跟妈妈说：我今天捡到十一万。我妈还没来得及激动，我爸补充：等了我好久，才等回
那个丢钱的！感谢我的父亲，让我在很小的时候就明白了，家教与门风，一直与家境无
关。
鸡汤三：
我家附近有一家很可怜的人。
丈夫是瘸子。老婆是小儿麻痹症造成的哑巴，行走有点障碍。母亲七十多岁，背很坨。
还有一个女儿。
每天丈夫在菜市场附近补鞋，哑巴每天挑着补鞋工具送到小摊上就出去捡垃圾。老太太
身体还能走的时候也在捡垃圾。女儿在附近的小学上学。
生活还算能过，也有好... 阅读全帖 |
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y****3
发帖数: 951 | 35
呵呵，这个就难说啦，很多因素吧
总之我知道想要喝很好汤都必须有三样，如果真想认真准备那得至少几个礼拜到一个月
的功夫
一个是老汤底（自己家可以专门用一个锅，平时所有肉骨头，鸡骨头，甚至鱼骨头往里
扔），每天至少
晚上小火煮开1个小时，这个汤底不能放牛羊的骨头，不然味道就重了，时间一定要长
一个是新鲜鸡汤，一般炖2个小时也就够了，要的是新鲜的鸡味
再有就是鸡汤里的肉，分开做熟，半个小时差不多了
用老汤底一大勺吊味，然后合着新鲜的鸡汤，放入嫩肉，差不多这就是鸡汤比较讲究的
做法
当然里面还有很多很多的小窍门～～～估计水土不服，每个地方都不一样 |
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k***u
发帖数: 5746 | 36 周末在中国超市看见有冰冻的荠菜买，很激动，最爱吃妈妈做的荠菜大馄沌，于是也买
回来捣鼓吃吃。
专门炖了人参枸杞鸡汤来做馄沌的汤底。鸡汤炖上，开始准备馄沌的馅。
荠菜切碎，荸荠肉切碎，肉末适量，鸡蛋两只，麻油，盐适量，搅拌匀就好了，馄沌的
包法很多，我习惯包在家时妈妈包的样子，像一个个小元宝，嘻嘻。
配碗：生抽几滴，麻油几滴，宁记蒜茸辣椒酱适量，葱花，（家里没有香菜，不然也是
要放的），盛入煮好的大馄沌，再加入熬好的鸡汤，，咬一口，香香的荠菜，脆脆的荸
荠，喝一口鲜浓的鸡汤，生活真美好，春暖花开了！哈哈！
再放几张周末的晚餐，姜葱螃蟹，红烧排骨，蒜茸大豆苗，吃饱了才有力气减肥嘛！ |
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c********d
发帖数: 11593 | 37 这个看着亲切，上头那个是鸡肫？我小时候经常这么吃，头一天杀一只鸡炖汤，后两天
就是鸡汤面条，再下点青菜。好鲜啊~~~
鸡汤面条如果想要清汤，最好面和鸡汤分开煮，面煮熟了之后再放到热的鸡汤里。这样
看起来好看。 |
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发帖数: 1 | 38 我是个比较喜欢吃馄饨的人。即便现在已经人到中年，每天的早餐多数选择馄饨。
遗憾的是，无论是购买成品，还是自己动手做，怎么就吃不出小时候的那种味道。妻子
每次说，现在的生活水平高了，嘴巴也变得比较刁，要是饿上你几天，什么都好吃了。
这话严格说来，还是有些许的道理。小时候多么的贫穷，那时的馄饨才一毛钱一碗
，都觉得是极度的奢侈品呢。我经常去吃的地方，不是馄饨摊，而是馄饨挑子。到现在
，我还记得清楚，老板是个南方人，个头不高，人却很和气，听母亲说，在我们那里生
活很久，已经安家落户。所以，他的馄饨，真的是南北风味结合，别致精心。卖馄饨的
不少，独以他的生意最红火。
每天学生放学前后，他准时挑着馄饨挑子，摆放在电影院附近，这是他固定的地方
，小桌每天都提前运过来。挑子是木制的，因为用的久了，整根扁担光滑透亮。扁担的
这头是个空木箱，上面是口铝锅，锅底下摆放的是码放整齐的木材，另外头也是木箱，
被改成抽屉形状，包好的馄饨，收到的零钱等，放在不同的抽屉层里面。最上层，则是
干净的碗筷，馄饨皮和馄饨馅，以及香菜，胡椒粉等佐料。
看得出来，他是真的是馄饨中的高手。左手随... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 39 不要泄密。股市有共振效应的。人人都喝鸡汤，那鸡汤还能有用吗。
找个好厨师不容易的，尤其是心灵厨师。
好的心灵厨师是可遇不可求的。你把人家搞的改行了，
不弄鸡汤了，那你没了鸡汤喝。市场上的钱就都会被别人赚走了！ |
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k***u
发帖数: 5746 | 40 周末在中国超市看见有冰冻的荠菜买，很激动，最爱吃妈妈做的荠菜大馄沌，于是也买
回来捣鼓吃吃。
专门炖了人参枸杞鸡汤来做馄沌的汤底。鸡汤炖上，开始准备馄沌的馅。
荠菜切碎，荸荠肉切碎，肉末适量，鸡蛋两只，麻油，盐适量，搅拌匀就好了，馄沌的
包法很多，我习惯包在家时妈妈包的样子，像一个个小元宝，嘻嘻。
配碗：生抽几滴，麻油几滴，宁记蒜茸辣椒酱适量，葱花，（家里没有香菜，不然也是
要放的），盛入煮好的大馄沌，再加入熬好的鸡汤，，咬一口，香香的荠菜，脆脆的荸
荠，喝一口鲜浓的鸡汤，生活真美好，春暖花开了！哈哈！
再放几张周末的晚餐，姜葱螃蟹，红烧排骨，蒜茸大豆苗，吃饱了才有力气减肥嘛！ |
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o********l
发帖数: 12430 | 41 大补汤啊
呵呵
周末在中国超市看见有冰冻的荠菜买，很激动，最爱吃妈妈做的荠菜大馄沌，于是也买
回来捣鼓吃吃。
专门炖了人参枸杞鸡汤来做馄沌的汤底。鸡汤炖上，开始准备馄沌的馅。
荠菜切碎，荸荠肉切碎，肉末适量，鸡蛋两只，麻油，盐适量，搅拌匀就好了，馄沌的
包法很多，我习惯包在家时妈妈包的样子，像一个个小元宝，嘻嘻。
配碗：生抽几滴，麻油几滴，宁记蒜茸辣椒酱适量，葱花，（家里没有香菜，不然也是
要放的），盛入煮好的大馄沌，再加入熬好的鸡汤，，咬一口，香香的荠菜，脆脆的荸
荠，喝一口鲜浓的鸡汤，生活真美好，春暖花开了！哈哈！
再放几张周末的晚餐，姜葱螃蟹，红烧排骨，蒜茸大豆苗，吃饱了才有力气减肥嘛！ |
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b****r
发帖数: 86 | 42 前一天晚上就把一只整鸡放上葱姜蒜炖了，这鸡挺肥的，炖出的汤汁一层厚厚的油，闻
上去不错。今天取出一部分鸡肉，撕成鸡丝，和芹菜炒一起，都不用放油，直接把鸡汤
当油。然后把煮成七分熟的面条放入菜中，再多浇些鸡汤，片刻，关火，盛到碗里，真
是香就一个字啊！某人赞不绝口，我也不停的纳闷，这些也没人教我，我也没去网上查
资料，怎么第一次做就做的这么香呢？难道真是天才？不过今天跟我妈视频臭显的时候
，被她骂了，说鸡汤里嘌呤太多，不能这么常吃，当心痛风。其实我也就是偶尔吃吃…
…唉。
下次再做的时候得拍个片片，这次忘记了。。。
馋鸡汤的同学，可以按这个方做做，简单又好ci。。。。太赞了。。。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: maqiduo (焦糖玛奇朵), 信区: Food
标 题: 【吃】家常乌鸡汤
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 04:21:30 2018, 美东)
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作
而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名
八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之
自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜
（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。
枸杞红枣乌鸡汤
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
操作小贴士：
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 44 我是各种鸡汤的反对者，但是今天我却要为大家奉上一碗鸡汤。因为，我觉得这碗
鸡汤还是有道理的。
这碗鸡汤来自《读者》还是《青年文摘》，我忘了。它说的是从前有个国王，走路
被硌了脚，他很生气，就命令把全国的道路都铺上牛皮。有个大臣劝谏说：为什么要给
所有道路都铺上牛皮呢？谁怕硌脚，谁就给自己的脚包上牛皮不就可以了吗？国王大悟
。据说，皮鞋就是这样发明的。
很多支持禁烟令的人，没有意识到他们犯了跟国王一样的思维错误——吸二手烟不
好，那就在所有“公共场所”都不许吸烟。
他们不懂得，解决吸二手烟的问题，其实有比禁烟成本更低的办法。谁怕吸二手烟
，谁就对身边吸烟的人提出抗议就行了，就像怕硌脚的人给自己的脚包上牛皮就行了。
对于餐馆、宾馆、娱乐场所这些人多的地方怎么办？你不喜欢吸二手烟，你就不去不设
无烟区的餐馆。不要担心你吃不上饭，自然有餐馆来满足你的需求。这就像你不喜欢吃
辣，就别去湘菜馆、川菜馆，自然有粤菜馆、苏菜馆满足你的需求。
现实中，餐馆、宾馆很多已经设了无烟区，有些餐馆、宾馆还全面不允许吸烟。这
种市场的调节，既考虑到了非烟民的需求，也给烟民留下了空间，是各得其所、成本很
低的调节方... 阅读全帖 |
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r****z
发帖数: 12020 | 45 xiaoping 你这鸡汤我总算看懂了。
鸡汤一：红灯区的小姐们都需要参加高考。
鸡汤二：爸爸教育了儿子，拾到的金钱数额大到一定程度就只好不昧，不然就违法了。
鸡汤三：你爷爷用事实教育了你，有钱了最好花到外面的女人身上。。。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 46 【 以下文字转载自 Working 讨论区 】
发信人: bumbuge (), 信区: Working
标 题: 苦逼的网站小编跪求“鸡汤文”的链接
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 18 02:10:30 2016, 美东)
本人苦逼的网站小编辑一枚，除去别的事情不说，每天必须负责公司的微信运营，除去
公司的重要内容需要推广，考虑到受众群体主要为年轻的宝爸宝妈，各种鸡汤文也是非
常必要的。
想想自打接手这个工作以来，为了找各种教育啊、亲子、国外有意思的事情也是大费周
章，问度娘、去微博搜关键字、关注其他类似公众号去别人家扒拉、去网上的期刊网上
大海捞针……能想的招我都想了！有的时候找不到就求旁边的姑娘，特不要脸地跟人家
说，最近有没有什么好文章啊，给两篇~终于，在她给我的文章里，我找到了一个特别
好的网站链接，专门是各种文章的汇总，当然是我要找的那种或者长点见识的国外见闻
、名人采访或者传记，再或者就是一些鸡汤文，在这个让我们时不时就想“我去”的年
代，鸡汤文的存在就是让我们心理平衡一点，不至于那么快崩溃吧！我发现在这块新大
陆分享给了身边的姑娘，一则是为了报恩，二... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 最近，中外两则毕业致辞，引发了公众关注。一个是北大校长林建华的毕业演讲《吃亏
就是占便宜》，另一个则是美国首席大法官约翰·罗伯茨在儿子中学毕业典礼上的致辞
《我祝你不幸并痛苦》。
学生告别母校，走上社会，意味着新的人生阶段的开始。中国人的习惯，这时是要有“
好兆头”的。鲁迅有篇杂文叫《立论》，里面讲道，面对一个初生的孩子，有个客人说
，这孩子将来要做官的，于是他得到了几句恭维；而一个说，他将来是要死的，于是得
到一顿大家合力的痛打。
在这种情境下，毕业致辞，大多是温暖、甜腻和正能量的勉励，这便是俗话说的“心灵
鸡汤”。当我们习惯于这类鸡汤时，这两则毕业致辞直接挑破了我们人为建构的美好愿
景。
我们其实也深知，吃亏抑或不幸和痛苦，“无论我怎么想，这些都将在生命中必然发生
”。
人生最宝贵的智慧经验，大多存在于那些妇孺皆知的习语中，哪有什么“压箱底”的秘
笈呢？“吃亏便是占便宜”，如北大校长所言，民间古已有之。而关于不幸与痛苦，孟
子也有“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”的名言。因为我们已
经习惯了给孩子尽力铺就一条鲜花之路，以致我们宁愿鸵鸟式地不愿正视这种真实，并
因此... 阅读全帖 |
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J*********4
发帖数: 1274 | 49 这几天版面上好多本版著名大V光临，苦口婆心给大家发现实支票，给俺们大龄CMG已经
非常脆弱的信心又撞了一个踉跄。 哎呀呀，想当初，俺都是看本版诸多大V的“我有一
个梦”医版鸡血文字给激励起来的，煎熬得苦巴巴的时候也到精华区，老刀的博客去逛
，你们煲的鸡汤还温乎呢，咋就放下忽悠的大蒲扇，做了世外的神仙呐？ 问题是俺们
已经是狂奔怒海的节奏，刹不住了有木有？
考版路上，不到这里来和我们共同经历，所以懂得宽容慈悲的难兄难弟来抱团取暖，还
能到哪里呢？艰苦考试一步两步三步，步步惊心，没鸡汤行吗？ 辛苦找OB实习推荐信
，伺候好Attending,秘书，护士，病人，容易吗！？ 写一版又一版的个人简历，一颗
心随着滚滚据信，少量IV上上下下浮浮沉沉，不抓到稻草当救生衣行吗？
麦地作为考版生的大本营，不是鸡血鸡汤熬制贩卖的集散地行吗？
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Match上的牛人们，非常谢谢你们的鸡血鸡汤,让我坚持到现在（我个人特别感谢老刀前
辈）。也谢谢你们让大家冷静评估自己的投入/产出比。
PS: 俺马上要下课了，希望有同学们接过版主一职，继续和大家一起... 阅读全帖 |
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