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b****h
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材料:
面粉3cup,yeast 1.5 tsp, baking powder 1tsp, 糖1tsp,蒜5瓣,橄榄油,花椒粉,
孜然粉,盐,胡椒粉
做法:
1. 蒜剁碎,面粉加入yeast, 糖,baking powder和剁好的蒜,用1cup再多一些的水,
揉成面团,发大约半个小时左右。
2.醒好的面团擀成薄饼状,抹上橄榄油(可以将橄榄油和面粉调成油酥抹上去),均匀
的撒上盐,胡椒粉,花椒粉和孜然粉,如果喜欢味道重一点的话可以多撒一点,我怕上
火,所以放的不多。
3.将面饼卷起切成两段,每段各盘成面团,稍微再发一下。
4.将面团擀成面饼,稍微撒上些水,平底锅中不放油,小火烙熟,烙的时候常翻翻面。
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