m****r
发帖数: 283 | 1 今晚去钓了点crappie，用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^
视频见
http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0
刀刀见
http://www.academy.com/index.php?
page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select
edSKU=0153-01866-1201 |
u****t
发帖数: 795 | 2 呵呵，第一张图有点血腥啊。
那刀多少银子？
【在 m****r 的大作中提到】
: 今晚去钓了点crappie，用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^
: 视频见
: http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0
: 刀刀见
: http://www.academy.com/index.php?
: page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select
: edSKU=0153-01866-1201
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e********g
发帖数: 2524 | 3 一九点九九
【在 u****t 的大作中提到】
: 呵呵，第一张图有点血腥啊。
: 那刀多少银子？
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m******h
发帖数: 5753 | 4 牛啊， 赞刀工。
不反对filet， 只是觉得filet 太浪费了， 尤其是crappie 这种小鱼， 吃整鱼更对的
起大自然的馈赠，呵呵。 |
y****t
发帖数: 9189 | 5 熬汤最好。
【在 m******h 的大作中提到】
: 牛啊， 赞刀工。
: 不反对filet， 只是觉得filet 太浪费了， 尤其是crappie 这种小鱼， 吃整鱼更对的
: 起大自然的馈赠，呵呵。
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l****k
发帖数: 3388 | 6 刀跟俺家的一样
你这CRAPPIE挺大了吧，不然切下来都没肉了 |
K***s
发帖数: 672 | 7 这个。。。。。。太浪费了。。。。。。
【在 m****r 的大作中提到】
: 今晚去钓了点crappie，用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^
: 视频见
: http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0
: 刀刀见
: http://www.academy.com/index.php?
: page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select
: edSKU=0153-01866-1201
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A*********r
发帖数: 2115 | 8 我觉得一点都不浪费，这样反倒不浪费，filet之后的肉不会像清真红烧一样浪费掉。
而且filet后的鱼片有多种方式处理，比如两面煎一下加在两片面包里当中饭吃。filet
下来的是鱼的精华，优质蛋白质。
鱼用来煮汤是最大的浪费。 |
A*********r
发帖数: 2115 | |
f*******e
发帖数: 8974 | 10 看来小鱼还是手工刀好
我那几条眼是用电刀搞的，非常顺手 |
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A*********r
发帖数: 2115 | 11 做生意是两回事，做生意的人巴不得把鸭子拉的屎都换成钱。
【在 m******h 的大作中提到】
: 牛啊， 赞刀工。
: 不反对filet， 只是觉得filet 太浪费了， 尤其是crappie 这种小鱼， 吃整鱼更对的
: 起大自然的馈赠，呵呵。
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D****R
发帖数: 6053 | 12 有好手工刀推荐吗?最近想买一把锋利点的.
电动刀有些不太好用, 特别是那电线, 很碍事的~~~~~
【在 A*********r 的大作中提到】
: 不过电动刀比手工是要粗糙一些。
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A*********r
发帖数: 2115 | 13 I have a Gerber filet knife from bass pro.
It is good. I heard wustof is the best.
Electric ones are too messy.
As for the cord, you can get a cordless one.
【在 D****R 的大作中提到】
: 有好手工刀推荐吗?最近想买一把锋利点的.
: 电动刀有些不太好用, 特别是那电线, 很碍事的~~~~~
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a*******w
发帖数: 3805 | 14 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊 |
A*********r
发帖数: 2115 | 15 如果只有两条，我觉得还是清真。反正不能留到下一顿了。
【在 a*******w 的大作中提到】
: 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊
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m****r
发帖数: 283 | 16 是有点浪费，也就是钓的多的时候偶尔用用。
平时钓的少钓的大还是正常去鳞清蒸的。
这段时间crappie还是很旺的，抓大放小，一晚上还是能弄个二三十条。
【在 a*******w 的大作中提到】
: 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊
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w*******n
发帖数: 3579 | 17 是浪费了不少。
炖汤靠的是头，鱼身俺都是最后才加的，再煮7，8分钟即可，肉一点也不会烂到汤里去
，吃到最后只剩
骨头。鱼头炖烂了，吃吃鱼脑也不错。
这个就是省事省时间吧
【在 K***s 的大作中提到】
: 这个。。。。。。太浪费了。。。。。。
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K***s
发帖数: 672 | 18 嘿嘿，我也希望我有足够的crappie这样做啊
没有啊，嗬嗬
【在 w*******n 的大作中提到】
: 是浪费了不少。
: 炖汤靠的是头，鱼身俺都是最后才加的，再煮7，8分钟即可，肉一点也不会烂到汤里去
: ，吃到最后只剩
: 骨头。鱼头炖烂了，吃吃鱼脑也不错。
: 这个就是省事省时间吧
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m****r
发帖数: 283 | 19 纯图省时省事，十几条鱼也就十几分钟就搞定了，放保鲜膜里冰箱能吃一星期，基本就
是周末爽两天，
周日天天吃鱼片。
【在 w*******n 的大作中提到】
: 是浪费了不少。
: 炖汤靠的是头，鱼身俺都是最后才加的，再煮7，8分钟即可，肉一点也不会烂到汤里去
: ，吃到最后只剩
: 骨头。鱼头炖烂了，吃吃鱼脑也不错。
: 这个就是省事省时间吧
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w*******s
发帖数: 422 | 20 Crappie 这么吃是有点浪费。好东西啊。要是BUFFLO 那只好片了。呵呵。瞎说的。 |
A*********r
发帖数: 2115 | 21 向来觉得鱼头比较恶，而且认为鱼头汤其实不放鱼头也能做出那种味道来，主要是调料
和味精，营养价值为0，鱼头就是增加点腥味而已。还有就是酸菜鱼和水煮鱼，稍微好
一点的鱼都会被糟蹋。
以上纯属个人观点，如有雷同，乃属巧合。 |
