由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 黄糖
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c***s
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1
与韩国帅哥黄灿盛正在进行异地恋的女神柳岩,上周“打飞的”到韩国查岗。本周,两人又进行了24小时浪漫韩国旅行。经过上周没有穿“喜字”情侣装和带囍字项链的尴尬之后,这次灿盛准备一场“反击战”,故意将衣服穿在最里面,让柳岩觉得没有穿,结果在柳岩面前当场脱衣,让柳岩又娇羞又惊喜。
在本周节目中,柳岩、灿盛在节目组的要求下,又绑上了代表美满姻缘的红线,在红线的约束下,以最近的距离路逛街、散步。让人大跌眼镜的是,柳岩竟然给灿盛取了一个让人哭笑不得的外号,柳岩解释“有科学证明,大多数叫宝贝、甜心等很美名字的恋人大多分手,而以别人的短处为外号的情侣或者恋人反而会长久。”
尽管柳岩一直在揭灿盛的短,俩人的约会照样甜蜜温馨,在休息的时候两人大玩手工,如一对蜜恋很久的情侣,灿盛在做手工,柳岩亲自喂吃喂喝,并且演绎了一段羡煞旁人的“棉花糖之吻”桥段。柳岩到底给灿盛起了什么样的外号,面对接受灿盛的“棉花糖之吻”柳岩又如何接招?
《星你》神秘嘉宾助阵叫柳岩“弟媳”,玩恋人默契度考验
本周,《来自星星的你》中神秘嘉宾助阵节目现场,教柳岩、灿盛一起做正宗的韩国泡菜。见到柳岩他们直呼“弟媳”,柳岩、灿盛二人都欣然接受,... 阅读全帖
l********3
发帖数: 7367
2
如果没有秤,用量杯也可以,,但是要注意量杯的换算单位。。。
============================================================
1Cup字样,即为一杯。 大勺英文叫Tablespoon(桌勺)小勺英文叫Teaspoon(茶勺)
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺=15毫升(15ml 15cc)
1小勺= 5亳升(5ml 5cc)
面包屑----- 1杯----- 50克
黄油----- 2大匙-----30克
奶酪(摩擦成丝状的) 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰丝----- 1杯----- 75克
淀粉----- 4大匙----- 25克
干果粒----- 1杯----- 150-175克
面粉----- 1杯----- 125克
鱼胶粉-----4大勺-----25克
糖浆----- 1大勺-----25克
牛奶----- 1杯----- 250毫升
坚果----- 1杯----- 125-150克
油----- 1大勺---... 阅读全帖

发帖数: 1
3
糟糠之妻不可弃、黄渤才是正道!
黄渤是那种第一眼看着不入眼,但是越看越顺眼的男人,喜欢一个喜欢的不不是外貌二
是人品。还记得那个叫做《极限挑战》的综艺节目吗?
曾经在《极限挑战》中黄渤要跟国民女神林志玲合作演戏,但是黄渤的眼神一直在躲避
视觉前方的林志玲,因为那天的林妹妹穿了一个深V紧身裙。
林志玲多次在公众场合表态说“黄渤是她的理想型共度一生的男人,如果黄渤没有结婚
她一定要把黄渤追到手。”
不过黄渤在07年的时候就已经结婚了,他的正牌夫人小欧是他的初恋,他们因为跳舞相
互认识,已经相恋的13年,这十三年的时间,证明了一件事情,那就是黄渤是个专情的
男人。
虽然妻子小欧的外貌并不出众,但是黄渤不管是在当歌手、开鞋厂、还是在跑龙套的时
候,她都一直不离不弃。
黄渤说“小欧陪着他走过了最艰难的时光,如今生活好了,有了糖我怎么可能不全都给
她,糟糠之妻不可抛,这是古训!。”
由此看来黄渤是个好男人,也是一个有责任感的男人。
一个高情高智商、高人品的男人,你就是一个没有皮肤还真实的王者!
R****a
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4
那只狗死掉以后,如果还新鲜的话,可以做菜,有好多种做法
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂,异香极浓。
【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐
,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱
,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤
,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花
生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法:
【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克
,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个

【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量
清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块... 阅读全帖
R****a
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5
那只狗死掉以后,如果还新鲜的话,可以做菜,有好多种做法
【菜 名】 狗肉煲
【所属菜系】 粤菜
【特 点】 肉质软烂,异香极浓。
【用 料】 狗肉,蒜泥,豆酱,芝麻酱,腐乳,姜块,蒜苗,花生油,料酒,二汤,盐
,黄糖,酱油,陈皮,茼蒿,生菜,花生油。
【制 法】 狗肉连骨斩成小块,入热锅炒至不见水溢,炒锅烧热下油,放入蒜泥,豆酱
,芝麻酱,腐乳,去皮姜块,蒜苗段和狗肉,边炒边花生油,炒五分钟后加料酒,二汤
,盐,黄糖,酱油,陈皮烧沸,转倒入砂锅焖九十分钟至软烂,食时加茼蒿,生菜,花
生油,并另以小碟分盛辣椒丝,柠檬叶丝,熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法:
【菜名】 焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗75克),白糖75克
,米醋15克,料酒5克,大葱25克,生姜15克,狗骨汤100毫升,精盐20克,干辣椒1个

【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮,切成小骨牌块,把鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、精盐和适量
清水,搅拌均匀。 2、再将炒锅上火,放入红汁、狗骨清汤、狗肉块... 阅读全帖

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6
来自主题: ChinaNews版 - 今天南方小年,我们该吃什么
二十三,糖瓜粘。这首童谣里的“糖瓜”就是灶糖,用粘度很高的麦芽糖制作,外表看
起来十分敦实,但里边又有些微小的气泡,一口咬下去嘎嘣脆,但很快就会变得软筋黏
牙。
灶糖是祭祀灶王爷用的果品之一,传说灶王爷是玉帝派往人间监督善恶的家神,每年腊
月二十四日都要去朝奏玉帝报告所住之户的善恶言行,所以每逢小年大家都要请灶王爷
吃灶糖,粘住了他的牙就不能对玉帝说坏话了。
送行饺子迎风面,小年要包饺子送灶王爷上天,好吃不过饺子,很多地方简直是各种找
借口吃饺子。冬至要吃、小年要吃、大年三十要吃,甚至初一、初五、初七也都要吃饺
子。
也许人们爱的不只是饺子的味道,还有一家人一起包饺子的氛围吧~我妈是北方人,我
们家每次包饺子基本上她一个人就可以搞定,我和爸爸也就打打下手,但一家人依然热
热闹闹其乐融融,想起来真是记忆里最难忘的味道了。
腊月里很多南方人家都要打糍粑,把白净的糯米在清水里浸透,放进木甑里蒸成糯米饭
,再放进石臼里用杵槌舂打成糍粑。打好的糍粑可以做成各种形状,蘸上花生、芝麻、
黄糖等佐料粉,吃起来柔韧鲜滑、香甜可口,油炸糖糍粑更是大人小孩通吃。
枣花糕是一种形状像花的年糕,常常会加入个大、... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
7
水果湖高中高三(13)班 黄艺博
糖,甜蜜,充满诱惑;鞭,冷酷,让人充满恐惧。
一般来说多数人喜糖,说它使人拥有幸福感,赋予创造力;但也有人喜鞭,说它使人清醒,催人不断奋进。
糖与鞭,是我们在日常生活中所熟知的两种事物,亦是两种截然不同的方式与概念。现在,常常被不少父母自觉不自觉地用于对自己孩子的教育里,成为家长的两种经典教育手段。
这让我联想起《纸篓与墙》的故事,是那么发人深省。一个孩子的母亲,她让孩子把他画好的每一张画都贴到墙上,三年后,那孩子举办了画展。另一个孩子,他母亲无论好坏,让其把画稿都扔到废纸篓里,三年后孩子手里仅有一幅未完成的画……但30年后,这个孩子的画横空出世,震惊画坛。而第一个孩子的画,不知为什么长进不大,人们也不再感兴趣。
大家开始争论,一些人认为第一个妈妈的方法正确,孩子是鼓励出来的,充满压力的人是不会释放自己潜能的,也许再过三十年,第一个孩子又会重新崛起。另一些人认为,第二个妈妈的方法正确,俗话说:孩子只有不断受到鞭策,他才会进步。这一过程看似痛苦,实则卧薪尝胆,终有越甲吞吴的那么一天……
糖与鞭的争论,不会有什么实质性的结果。因为,二者皆有其理。只有发挥好... 阅读全帖
y****e
发帖数: 23939
8
「蒜你狠」、「豆你玩」、「薑你军」、「糖高宗」,民生物资涨声不断,为了应对涨
价潮,市民纷纷储藏日用品当起囤囤族,不少超市都出现抢购食用油和白糖的情况,有
人一口气买七桶油。通胀一触即发,当局除了释出30万吨食用油,昨晚也突然宣布加息
,企图控制物价涨风。
香港文汇报报导,深圳所有超市食用油均在涨价,其中知名食用油金龙鱼,价格从
以前的54.6元涨至64.9元,涨幅达两成,散装白糖的批发价上涨27%。食糖批发价均已
超过每吨6000元,已处于历史高位。
为了应对涨价潮,深圳不少市民纷纷储藏日用品。居住在布吉的孟女士担忧食用油
持续涨价,据报导,她昨日在超市购买七桶食用油,准备用到年底,这样如果年内再涨
价,她就可以节省近百元的费用。
深圳物价持续飞涨,快餐业也进入今年以来价格最高的阶段,各大快餐店价格普遍
上涨近三成。部分快餐店老板表示,米、麵、油、蔬菜等经营成本增加迫使涨价,每天
忙得团团转却无利润进账。
据报导,深圳市罗湖区一些风味快餐店,10月以来有的悄悄更换新菜单,有的乾脆
直接在原菜单上涂改价格,涨幅一般在2至4元间。10元以下的菜式几乎绝迹。... 阅读全帖
k*********d
发帖数: 533
9
本来想照君之的方子做栗子蛋糕的,但是戚风那步就失败了,栗子也不够用,临时改成
草莓慢烤蛋糕。
照得是这个帖子:
http://www.mitbbs.ca/article/Food/31644395_0.html
戚风非常成功,慢烤草莓口味极佳,老爸老妈赞不绝口。照片我就不贴了,第一次做,
做成已经累死偶了,卖相咱不讲究,嘿嘿。
几个tip:
1. 模具:Fat Daddio's Anodized Aluminum Round Cheesecake Pans with Removable
Bottoms, 8x3
2. 蛋白打发是关键。要用新鲜蛋白!之前尝试过egg white egg beater,失败。一定
要打发到干性,我用的最便宜的hand mixer,大概打了8分钟左右,糖要分批少量得加
。鸡蛋量要够,我用了large, 6个。君之那个方子才4个,我觉得不够,除非他用的
extra large.
3. 因为用stevia in the raw powder,不如白砂糖那么有帮助打发的作用,所以下面
这个戚风方子里的几个成分都是 fool-proof,帮助新手做成戚风的:
玉米淀... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
10
薯条家的早餐,大多是薯条娘自己做的,刚开始爱上烘焙的时候,各种面包,蛋糕,饼
干等等西点配一杯牛奶是最常见的。好吃是很好吃,但是仔细想想,虽然比外面卖的西
点少了很多糖和油,但是含量仍然不低,也不是非常好的选择。身体经过了一夜的饥饿
,早起血糖含量是很低的。这些主要由精白面再加糖做成的点心,升糖指数(GI值)低
不了。血糖升高得很快,刺激胰岛分泌胰岛素来消耗这些糖分,然后血糖又比较快地下
降,这个时候,人反而会觉得比之前更加疲劳,并且因为精白米面的东西纤维含量低,
消化快,也容易出现饥饿感,就是我们通常所谓的“不顶饿”。疲劳加饥饿,于是又去
找东西吃,可是很可能找的还是类似的食物,对缓解疲劳和饥饿帮助不大。这个是薯条
娘最近才学到的知识,很好地解释了一个困扰我很久的问题 - 就是白天常常觉得疲劳
,没有精神。开始时候以为是有了孩子才容易疲倦,后来读到不少有关升糖指数和粗粮
饮食的文章才明白过来。所以,调整饮食是薯条家最近的一大动向。虽然不是很大的改
变,也没有太长的时间,薯条爸妈已经能感觉到变化了-食量变小,人变精神,疲劳感
大大下降。如果你也有类似的困扰,不妨也尝试一下!
现在就先给... 阅读全帖
s*******a
发帖数: 840
11
来自主题: pets版 - 阿黄阿灰一岁了
其实是老公大人做的蛋糕体……
用的方子(改编了一下):
材料:
A. 牛奶50G, 糖40G, 油(vegetable oil) 40G.
B. 低筋面粉(cake flour)80G, baking powder 1/2 tsp(新手可以用1 tsp,高手不放也可
以)
C. 蛋黄5个, rum 1 tbsp (我用几滴香草精代替了).
D. 蛋白5个, 糖40G, 塔塔粉(cream of tartar) 1/4 tsp
准备: B料混合放在大碗里,烤箱开350F预热.
1. A里的牛奶和糖混合,用打蛋器搅2分钟到糖溶解就可以了. 加入油,油加进去会分离的,搅上2-3
分钟就会混合了。
2. 筛入B料,搅拌匀, 再加入C料里的蛋黄,搅匀,加入香草精搅拌一下。
3.打蛋白糊. D料混合,用电动打蛋器打到干性发泡,蛋白里加糖要分三次加。(可参考君之博客:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html?retcode=0
4. 放1/3的蛋白糊到蛋黄糊里,用橡皮刀拌匀,倒回蛋白糊里,用橡皮刀切拌式拌匀,不要画圈,倒进
烤盘里,
m*****n
发帖数: 7450
12
来自主题: WashingtonDC版 - 黄西自传·成就与感想 (转载)
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: bigchipmunk (花姥姥), 信区: LeisureTime
标 题: 黄西自传·成就与感想 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 12:28:36 2011, 美东)
发信人: liushanhu (我代表党和人民处决你!), 信区: WaterWorld
标 题: 黄西自传·成就与感想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 10:58:56 2011, 美东)
黄瓜的黄,西瓜的西
文/黄西
全美喜剧节2010
2009年的时候,我答应艾迪参加全美喜剧节的比赛,但是后来因为要去参加《艾伦
秀》,我就把那次比赛推掉了。2010年6月,我参加了全美喜剧节,这个喜剧节是在约
翰尼·卡森的老家诺福克举行的。约翰尼·卡森是20世纪60年代到80年代末非常红的脱
口秀主持人。约翰尼·卡森去世以后,诺福克每年都会举办一个全美喜剧节来纪念这位
脱口秀界的传奇人物。主办方会在美国各地选拔20到24个单口相声演员,邀请他们到这
儿来参加比赛。
已故的喜剧大师乔治·卡林说过,在美国的中西... 阅读全帖
c****T
发帖数: 330
13
来自主题: Guang_Xi版 - 南宁美食~~~~~
南宁传统美食~~馋啊~~泰山
天天生榨米粉店名:天天生榨米粉
地址:大同街7栋101号
天天生榨米粉在水街已经有20年的历史了,至今仍有跟着店主15年的老伙计,运用
传统制作手法,调配现代人喜欢的口味,这是天天米粉得以生存的关键。现榨现吃的米
粉条新鲜爽口,韧性十足。加上肉末、一份4个的鹌鹑蛋、豆腐干和油条儿,喜欢吃辣
的再加点辣椒酱,不管干捞还是放汤都鲜美可口,百吃不腻。
远红手榨米粉店名:远红手榨米粉
地址:壮志路5号
远红手榨米粉名副其实是以手工压榨出来的,制作过程颇具观赏性。如今,在生榨
粉店都用榨粉机榨粉的年代里,远红米粉却是还把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软
布中,通过内力的挤压把米粉压出来,这不可不说是一种对祖辈手艺的继承。用红米经
过筛糠、过滤、磨制而成的手榨米粉细腻、不结团、久泡不胀。远红手榨米粉的粉汤是
清汤,味道鲜美。为了满足顾客的需要,远红米粉还有粗条和细条之分,任君选择。
欧记虾味叉烧干捞粉店名:欧记粉店
地址:新水街美食长廊
邕味榨酱面店名:邕味美食店
地址:龙胜街8栋8-7
提起榨酱面,很多人会想到北方人的榨酱面,然而,原来做南... 阅读全帖
y*d
发帖数: 2226
14

没文化真可怕
你那个是古巴黄糖,不是红糖
中医用的红糖英文叫Muscovado
muscovadoh含有铁和维生素,所以说是能“补血调经”
黄糖吃再多也只能发胖,对国女一点好处没有
t****z
发帖数: 8931
15
来自主题: Military版 - 我喝咖啡,放糖还放好多奶
我就喜欢给咖啡加奶加糖
我吃卡巴奇诺,蜡台
奶油多多
你们不要用不加糖装13哦
咖啡本身就是高糖
我在坦桑尼亚看到咖啡豆晒干都是黄的
咖啡变成咖啡色就是里面糖分炒成焦糖
焦糖本身及其和其他物质化学作用才是咖啡香味来源
我在坦桑尼亚喝香蕉啤酒,嚼生咖啡豆,
带着甜味,都是没有咖啡香味
你们这些人啥都不懂,还装很有品味
我呸
没有放糖的咖啡就不是好可乐
我不但放好多糖,还放好多奶
h*****e
发帖数: 790
16
到美国后痘痘不断,试了不少药,面膜,没什么特别明显的感觉。
前段时间一个广东MM煲凉茶带来给我喝,晚上喝一大杯,第二天早上就排了不少毒,脸
上的痘痘立刻全平复了。
估计功效就是降火,排毒吧。 和大家分享下。
她给我写的配方是这样的:
槐花米,菊花,金银花,甘草,黄糖。
做法:
前四种草药凉水放进锅里,大火煮开后转小火15分钟,出锅放黄糖即可。
就这么简单,她也说不清楚具体的比例,我也就凭着感觉抓,自己煲过几次,真的是很
管用。
不过凉性的东西不能天天喝,例假期间mm最好也别喝。
s**n
发帖数: 6126
17
来自主题: Food版 - 女儿的三岁生日蛋糕
礼拜五提前在daycare过生日,带的cupcake
今天是正式生日,丫头早就指名要吃草莓蛋糕了--1岁的生日做的是就是草莓蛋糕,慕
斯的。小东西隔几天就不忘提醒我一句,宝宝想吃草莓蛋糕,宝宝喜欢吃草莓蛋糕~~~
于是有了今年的版本。
看next foodnetwork star的比赛,对里面那个slow roasted strawberry cupcake印象
特别深刻,今天的蛋糕夹馅里面有一层就是用的慢烤草莓,期待很高,口味却一点没有
让人失望~
今天一早去farmer's market买了新鲜的草莓,下午2点到家就紧赶慢赶地忙上了,6
点多装饰完毕,主要的时间是花在烤草莓上的。
蛋糕装饰法:
cream cheese一小块,大约3-4盎司,用stand mixer打至顺滑,慢慢加入2杯鲜奶油,
打匀,然后加入糖粉完全打发。糖粉的量我没有量,按照个人喜好的甜度放吧。加乳酪
的目的是为了增加鲜奶油的硬度,比较利于装饰裱花装饰什么的。
18-20个草莓在烤盘中码一层(差不多8*8的方盘放满) 黄油1TBSP切小块,撒在草莓上
,2TBSP的黄糖均匀撒上,200F烤2个半小时或者草莓软透... 阅读全帖
m******i
发帖数: 9479
18
糖啊糖啊糖……
糖比butter evil多了啊!
s**n
发帖数: 6126
19
薯条妈跟粗粮麦芬第一次的亲密接触是在3年多前,照着brown rice flour包装袋上的
方子,准备齐了原料就开始做了。烤的时候心里忐忑着呢,充满了好奇和期待。等到麦
芬出炉,先就傻眼了,咋这么难看呢?但还安慰自己,难看没关系,好吃就成呗~可是
吃到嘴里就更失望了,一点儿也不好吃!接下来的很长一段时间,对全麦的点心都很抵
触。看到美食节目主持人一边吃着全麦的麦芬蛋糕一边感叹有多美味的时候,心里总有
个声音在冒:“真假!”
后来呢?时间久了有些事儿也就慢慢淡忘了。再然后呢?就是薯条妈重整旗鼓,又开始
打全麦糕点的主意了。这一次,没了新鲜感也就没了高期望值,结果居然比想象的好很
多呢~联想起过往的经历,才意识到自己曾经的错误。首先就是不合适的期望。好吃的
普通麦芬,往往是用打发的黄油做基础和低筋面粉做骨架的,成品非常细腻松软,随便
什么口味的都错不了。但是粗粮麦芬就不同了,一般不会用那么多黄油(很多方子完全
不用黄油,其他油脂的比重也很低),又是使用各种粗粮粉做基础,那么口感上的差异
,就不难理解了。在试过很多种不同的粗粮麦芬之后,薯条娘开始懂得欣赏它的特点:
天然谷物特有的清香,还有... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
20
薯条爹对燕麦的热爱真是很罕见。平时做早点,室温或者冷藏至多只放2天的量,剩下
的一定要冷冻--连续2天吃同样的东西对薯条爹来说基本到极限了。但是牛奶或者哪怕
是白水煮的燕麦粥,连吃一个礼拜他也能照单全收~
从盈盈那里学来的燕麦蛋糕自然是薯条爹的大爱,每隔一阵就会念叨“想吃燕麦蛋糕了
”。自创的这个配方,成品虽然少了黄油的浓香口味,但却满带了香蕉特有的香甜。不
变的则是保留了燕麦蛋糕那软糯而又略带嚼劲的口感,很好吃。另外省去了打发黄油的
步骤,让制作的过程也简单了许多。这款质地比较厚重扎实的蛋糕,喜欢燕麦的朋友,
一定试试看哦~
【香蕉燕麦蛋糕】 (7*11英寸长方盘或8*8英寸方盘一盘)
原料:
燕麦片(old-fashioned rolled oats)1杯,水1杯
香蕉1根(去皮后净重约125克)
鸡蛋2只
低脂酪奶(low-fat cultured buttermilk) 半杯
黄糖(brown sugar)50克
全麦糕粉(whole wheat pastry flour)1杯
燕麦粉(oat flour)半杯
亚麻子粉(ground flaxseed meal)1/4杯
泡打... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
21
我这次编上号,这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活,逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜,
随便切两个刀口辣椒,加一点花椒爆锅,然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的,这个是普通的饼子,实心的。
2.这个认得到不?
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔,算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽,一块五一把
4.莴笋,这个我爱!很奇怪田纳西买不到莴笋,以前在密苏里还有呢,就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了,看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜,咸菜
9.弹棉花,第一次见
10.花椒!辣椒面!上次我回国除了带中文书之外,就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了,做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样,有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子,这么多
14.黑豆腐,用来烧鸭子。这个应该是魔芋做的,日本店韩国店也有卖的,口感很好,
菓同学很喜欢,而且我在美国买的上面标的是0热量,减肥者的美食啊!
15.正是吃竹笋的季节
16.熟食店的腌卤
17.嫩姜,起泡菜盐水最巴适了
18.我爱四川的芹菜,一咬... 阅读全帖

发帖数: 1
22
来自主题: Food版 - 全麦胡萝卜玛芬
这个全麦胡萝卜玛芬经过我修改过的食谱,用料都是比较健康的。自从家里有小孩,做
食物都希望能多用健康食材就用健康点的。这个胡萝卜玛芬不仅是用全麦面粉,还减少
了糖份,油用了椰子油。下面给大家分享食谱吧。
1 1/2 杯 全麦麵粉 whole wheat flour
1 1/2 茶匙 苏打粉 baking soda
1 茶匙 生薑粉 ground ginger
1 茶匙 月桂粉 gouund cinnamon
1/4 茶匙 盐 salt
1/2 杯 溶化椰子油 melted coconut oil
1/2 杯 黄糖 brown sugar
3 隻 鸡蛋 eggs
2 茶匙 香草精 vanilla extract
1/2 杯 希腊酸奶 greek yogurt
2 杯 胡萝卜丝 shredded carrot
1. 烤箱预热350F. 在一个碗裡放入全麦麵粉, 苏打粉, 生薑粉, 月桂粉, 盐. 搅拌均
匀, 放一边待用.
2. 另取一个大碗, 加入椰子油, 黄糖充分混合. 加入鸡蛋, 香草精, 搅拌均匀... 阅读全帖
q**c
发帖数: 284
23
来自主题: NextGeneration版 - 糖妈求助
虽然不是糖妈,但比糖妈还惨, 我两次怀孕, 肚子里的家伙都不让我吃一点点甜的东
西, 一吃就吐, 看见旁人吃甜的, 喝饮料就羡慕的不得了。 老大那时是靠全麦面包
, 慥米饭,还有白水蛋过的, 其实如果能接受白水蛋,还是不错的,有营养, 有蛋
白,又不含糖, 第二只不要吃黄就好了。
l****r
发帖数: 158
24
来自主题: SellAbroad版 - 【求购】契尔氏,fresh,倩碧
正装总重量需要150lb以上, 批号要求13年下半年,盒子必须完好无压痕
请务必按要求打包!谢谢了.
不要给我老批号的和包装不好的货!! 若有发现,一律退货到国内地址,您还需支付清
关费用。所以请自觉遵守。fresh有大量的护士,可以来跟我谈价格。
先贴打包要求: (引用某神医的,谢谢!)
1. 外箱必须用double wall, 比如HD heavy duty small, 木乃伊打包, 40磅左右. 箱
子费用可以报销.
2. 正装必须大箱套小箱, 内箱可用usps priority box, 12*12*5.5 和 12*12*8.
小箱与小箱之间的空隙请务必塞满填充物, 或用礼包塞紧.
液体必须确保瓶盖锁紧, 并且用bubble wrap包好再装箱.;
液体和有盒子的产品必须分开打包;
带盒子的产品一层一层铺好泡泡纸, 边角处额外照顾, 防止压变形.
3. 大箱上务必写好fedex tracking #, 防止丢失. 箱内要付上装箱清单.
--------------------------------------
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契尔氏系列 ... 阅读全帖
l****r
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25
来自主题: SellAbroad版 - 【求购】契尔氏,fresh,倩碧
正装总重量需要100lb以上, 批号要求13年下半年,盒子必须完好无压痕
请务必按要求打包!谢谢了.
不要给我老批号的和包装不好的货!! 若有发现,一律退货到国内地址,您还需支付清
关费用。所以请自觉遵守。fresh有大量的护士,可以来跟我谈价格。
先贴打包要求: (引用某神医的,谢谢!)
1. 外箱必须用double wall, 比如HD heavy duty small, 木乃伊打包, 40磅左右. 箱
子费用可以报销.
2. 正装必须大箱套小箱, 内箱可用usps priority box, 12*12*5.5 和 12*12*8.
小箱与小箱之间的空隙请务必塞满填充物, 或用礼包塞紧.
液体必须确保瓶盖锁紧, 并且用bubble wrap包好再装箱.;
液体和有盒子的产品必须分开打包;
带盒子的产品一层一层铺好泡泡纸, 边角处额外照顾, 防止压变形.
3. 大箱上务必写好fedex tracking #, 防止丢失. 箱内要付上装箱清单.
契尔氏系列 请确保toner的瓶子没有瘪进去!明显瘪进去的算质量问题。
1号唇膏 ... 阅读全帖
f*******6
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26
来自主题: SellAbroad版 - 长期求购化妆品
所有产品必须严格检查,有刀痕的,tester,赠品之类的一律没办法要。
不能做到的,没办法收,伤不起。
所有产品批号必须是15年以后的。
各种fresh套装,小样都有需求
黑茶面膜(overnight那种)
黄糖面膜
玫瑰面膜
莲花面霜
黄糖唇膏(advanced)
全部85折,不在list里面的也有需求,可以询价。
科颜氏系列:
1号唇膏 6.3 (急缺)
小牛油果眼霜 25
大牛油果眼霜 39
中黄瓜水250ML 15
大黄瓜水500ML 24
金盏花水125ML 18
中金盏花水250ML 30.5
大金盏花水500ML 51 (急缺)
特效爽肤水 15
白泥面膜 21.5
小特效保湿霜 23.5
大特效保湿霜 40... 阅读全帖
d**********r
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27
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号,这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活,逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜,
随便切两个刀口辣椒,加一点花椒爆锅,然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的,这个是普通的饼子,实心的。
2.这个认得到不?
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔,算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽,一块五一把
4.莴笋,这个我爱!很奇怪田纳西买不到莴笋,以前在密苏里还有呢,就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了,看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜,咸菜
9.弹棉花,第一次见
10.花椒!辣椒面!上次我回国除了带中文书之外,就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了,做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样,有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子,这么多
14.... 阅读全帖
S*****N
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28
来自主题: NewYork版 - 女儿的三岁生日蛋糕 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是小薯条她娘亲~~), 信区: Food
标 题: 女儿的三岁生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 01:45:13 2011, 美东)
礼拜五提前在daycare过生日,带的cupcake
今天是正式生日,丫头早就指名要吃草莓蛋糕了--1岁的生日做的是就是草莓蛋糕,慕
斯的。小东西隔几天就不忘提醒我一句,宝宝想吃草莓蛋糕,宝宝喜欢吃草莓蛋糕~~~
于是有了今年的版本。
看next foodnetwork star的比赛,对里面那个slow roasted strawberry cupcake印象
特别深刻,今天的蛋糕夹馅里面有一层就是用的慢烤草莓,期待很高,口味却一点没有
让人失望~
今天一早去farmer's market买了新鲜的草莓,下午2点到家就紧赶慢赶地忙上了,6
点多装饰完毕,主要的时间是花在烤草莓上的。
另外附上前两年的生日蛋糕
1岁 戚风草莓慕斯蛋糕
对比一下今年的蛋糕~同样是戚风,看出蛋糕高度和组织的差别了吧
2岁 酸奶乳酪慕斯蛋糕
蛋糕装饰:
cream cheese一小... 阅读全帖
i*******s
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29
来自主题: Fashion版 - 求救!最近脸干得掉渣了
再推荐一个fresh的黄糖面膜,做完之后脸上油油滑滑的,第二天也一点都不干~而且这
个面膜还能去角质~,mm不买可以用家里的黄糖和蜂蜜搅拌试试,据说效果也差不多
a*******e
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30
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号,这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活,逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜,
随便切两个刀口辣椒,加一点花椒爆锅,然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的,这个是普通的饼子,实心的。
2.这个认得到不?
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔,算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽,一块五一把
4.莴笋,这个我爱!很奇怪田纳西买不到莴笋,以前在密苏里还有呢,就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了,看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜,咸菜
9.弹棉花,第一次见
10.花椒!辣椒面!上次我回国除了带中文书之外,就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了,做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样,有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子,这么多
14.... 阅读全帖
a*******e
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 16 22:53:43 2012, 美东)
我这次编上号,这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活,逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜,
随便切两个刀口辣椒,加一点花椒爆锅,然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的,这个是普通的饼子,实心的。
2.这个认得到不?
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔,算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽,一块五一把
4.莴笋,这个我爱!很奇怪田纳西买不到莴笋,以前在密苏里还有呢,就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了,看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜,咸菜
9.弹棉花,第一次见
10.花椒!辣椒面!上次我回国除了带中文书之外,就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了,做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样,有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子,这么多
14.... 阅读全帖
w***s
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发信人: treexlx (阿树), 信区: Food
标 题: 【舌尖上的中国之旅】四川菜市场和家常菜
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我这次编上号,这样方便讲解
菜市场篇
逛菜市场是我在四川最主要的娱乐生活,逛得我好安逸。四川有天底下最新鲜的蔬菜,
随便切两个刀口辣椒,加一点花椒爆锅,然后菜炒两哈就巴适的很。
1.打锅盔。锅盔还有带馅的,这个是普通的饼子,实心的。
2.这个认得到不?
侧耳根/鱼腥草/猪鼻孔,算是少数我吃不来的东西
3.香椿芽,一块五一把
4.莴笋,这个我爱!很奇怪田纳西买不到莴笋,以前在密苏里还有呢,就是贵
5.张牙舞爪
6.酒池
7.肉林
在北美生活久了,看这些肉就这么常温储存我心里总有些怕怕的
8.凉拌菜,咸菜
9.弹棉花,第一次见
10.花椒!辣椒面!上次我回国除了带中文书之外,就带了一斤辣椒面。四川的辣椒面
太香了,做凉菜随便淋些熟油辣椒都很提味
11.烤鸭子。和北京烤鸭的味道完全不一样,有些腊肉、腌卤的味道
12.泡椒凤爪
13.菜墩子,这么多
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来自主题: Hebei版 - [合集] 脆糖
☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (小不点儿) 于 (Mon Jul 16 14:01:06 2007) 提到:
小时候,5分钱长长的一根,有黄的,粉的,红的,白的.....谁还记得呢?
应该是玉米做的,中空的; 咬的时候脆,嚼的时候有点儿甜和粘.
☆─────────────────────────────────────☆
delldell (hi) 于 (Mon Jul 16 19:22:56 2007) 提到:
我记得。。
算是小时候不多的“甜蜜”经历了。。

☆─────────────────────────────────────☆
xlzhxl (小不点儿) 于 (Wed Jul 18 13:22:45 2007) 提到:
回忆起来这个,是因为前两天到朋友家,她父母来了,带了很多糖;我随便往袋子一抓
,抓着个长长的果味糖。 打开,一尝,我就问坐旁边的LD:猜我吃的这个味道像什么
? “脆糖!” 家伙,他闻都能闻出来!
这个糖果就是脆糖的演变,不过是在中空的壁上抹了点儿果糖。
m*******r
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34
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发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Food
标 题: 母子岁月年轮馒头--黄脸婆的妈和玉面小生的娃
关键字: 母子馒头 中式点心
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 09:54:50 2013, 美东)
受棒棒糖馒头的启发(http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b01019nen.html),我开始再接再厉做五颜六色的面了。
方法很简单,就是蒸熟蔬菜打碎成汁液,或者把水果打碎成汁液,然后加进面里和面。
蔬菜汁和水果汁本身都很湿,我的经验是不用额外加水了。
材料:
胡萝卜3根,草莓6个,蓝莓150-200g,高筋或者中筋面粉600g,酵母粉6g,打泡粉6g,
绿叶蔬菜100g(比如菠菜)
方法:
1. 做4种不同颜色的面,橙黄色胡萝卜面,绿色蔬菜面,紫色蓝莓面,和白色普通白面
。做什么颜色的面,可以自由发挥啦。600g面粉加6g酵母和6g打泡粉(我做的时候忘记
加打泡粉了,不过效果也不差。下次做最好打泡粉也加上),混合均匀备用。先说蓝莓
面,将200g蓝莓洗净。... 阅读全帖
m*******r
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35
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受棒棒糖馒头的启发(http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b01019nen.html),我开始再接再厉做五颜六色的面了。
方法很简单,就是蒸熟蔬菜打碎成汁液,或者把水果打碎成汁液,然后加进面里和面。
蔬菜汁和水果汁本身都很湿,我的经验是不用额外加水了。
材料:
胡萝卜3根,草莓6个,蓝莓150-200g,高筋或者中筋面粉600g,酵母粉6g,打泡粉6g,
绿叶蔬菜100g(比如菠菜)
方法:
1. 做4种不同颜色的面,橙黄色胡萝卜面,绿色蔬菜面,紫色蓝莓面,和白色普通白面
。做什么颜色的面,可以自由发挥啦。600g面粉加6g酵母和6g打泡粉(我做的时候忘记
加打泡粉了,不过效果也不差。下次做最好打泡粉也加上),混合均匀备用。先说蓝莓
面,将200g蓝莓洗净。... 阅读全帖
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受棒棒糖馒头的启发(http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b01019nen.html),我开始再接再厉做五颜六色的面了。
方法很简单,就是蒸熟蔬菜打碎成汁液,或者把水果打碎成汁液,然后加进面里和面。
蔬菜汁和水果汁本身都很湿,我的经验是不用额外加水了。
材料:
胡萝卜3根,草莓6个,蓝莓150-200g,高筋或者中筋面粉600g,酵母粉6g,打泡粉6g,
绿叶蔬菜100g(比如菠菜)
方法:
1. 做4种不同颜色的面,橙黄色胡萝卜面,绿色蔬菜面,紫色蓝莓面,和白色普通白面
。做什么颜色的面,可以自由发挥啦。600g面粉加6g酵母和6g打泡粉(我做的时候忘记
加打泡粉了,不过效果也不差。下次做最好打泡粉也加上),混合均匀备用。先说蓝莓
面,将200g蓝莓洗净。... 阅读全帖
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受棒棒糖馒头的启发(http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b01019nen.html),我开始再接再厉做五颜六色的面了。
方法很简单,就是蒸熟蔬菜打碎成汁液,或者把水果打碎成汁液,然后加进面里和面。
蔬菜汁和水果汁本身都很湿,我的经验是不用额外加水了。
材料:
胡萝卜3根,草莓6个,蓝莓150-200g,高筋或者中筋面粉600g,酵母粉6g,打泡粉6g,
绿叶蔬菜100g(比如菠菜)
方法:
1. 做4种不同颜色的面,橙黄色胡萝卜面,绿色蔬菜面,紫色蓝莓面,和白色普通白面
。做什么颜色的面,可以自由发挥啦。600g面粉加6g酵母和6g打泡粉(我做的时候忘记
加打泡粉了,不过效果也不差。下次做最好打泡粉也加上),混合均匀备用。先说蓝莓
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v*******s
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: liushanhu (我代表党和人民处决你!), 信区: WaterWorld
标 题: 黄西自传·成就与感想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 10:58:56 2011, 美东)
黄瓜的黄,西瓜的西
文/黄西
全美喜剧节2010
2009年的时候,我答应艾迪参加全美喜剧节的比赛,但是后来因为要去参加《艾伦
秀》,我就把那次比赛推掉了。2010年6月,我参加了全美喜剧节,这个喜剧节是在约
翰尼·卡森的老家诺福克举行的。约翰尼·卡森是20世纪60年代到80年代末非常红的脱
口秀主持人。约翰尼·卡森去世以后,诺福克每年都会举办一个全美喜剧节来纪念这位
脱口秀界的传奇人物。主办方会在美国各地选拔20到24个单口相声演员,邀请他们到这
儿来参加比赛。
已故的喜剧大师乔治·卡林说过,在美国的中西部表演单口相声是最痛快的,因为
那里的人非常欣赏单口相声,而且都非常热情。而我的感受是,诺福克人比他描述的还
要热情。
在全美喜剧节期间,诺福克的志愿者会开车去机场接那些从各地赶来的喜剧演员,
并带着他们在城里逛。第一... 阅读全帖
x********o
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39
来自主题: Fashion版 - 关于Fresh
黄糖不好用,也不好闻
用完脸很黄,很黄,洗不干净,用有酒精toner擦才能擦干净,棉片都是黄的
玫瑰面膜很好闻,也黄, 而且没觉得有啥用
b*********k
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来自主题: LeisureTime版 - 黄西自传·成就与感想 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: liushanhu (我代表党和人民处决你!), 信区: WaterWorld
标 题: 黄西自传·成就与感想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 10:58:56 2011, 美东)
黄瓜的黄,西瓜的西
文/黄西
全美喜剧节2010
2009年的时候,我答应艾迪参加全美喜剧节的比赛,但是后来因为要去参加《艾伦
秀》,我就把那次比赛推掉了。2010年6月,我参加了全美喜剧节,这个喜剧节是在约
翰尼·卡森的老家诺福克举行的。约翰尼·卡森是20世纪60年代到80年代末非常红的脱
口秀主持人。约翰尼·卡森去世以后,诺福克每年都会举办一个全美喜剧节来纪念这位
脱口秀界的传奇人物。主办方会在美国各地选拔20到24个单口相声演员,邀请他们到这
儿来参加比赛。
已故的喜剧大师乔治·卡林说过,在美国的中西部表演单口相声是最痛快的,因为
那里的人非常欣赏单口相声,而且都非常热情。而我的感受是,诺福克人比他描述的还
要热情。
在全美喜剧节期间,诺福克的志愿者会开车去机场接那些从各地赶来的喜剧演员,
并带着他们在城里逛。第一... 阅读全帖
p***e
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41
【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: chitang (请你吃糖吧), 信区: TVChinese
标 题: 笑死了笑死了,王祖蓝模仿黄绮珊“眼袋”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 16 16:07:40 2013, 美东)
太神了,你们直接戳下面的视频看吧,歌词在下面有。
http://www.youtube.com/watch?v=1KGvA_iHeH8
附歌词
《眼袋》王祖蓝
几年前我一睡 就没起来
从此我的眼 就没有眼袋
可我知道 黄绮珊
她一定 会回来
为看 我的歌手
我从 床上起来
眼袋 眼袋又回来
节目看了又看 我放不开
眼袋 浮肿的眼袋
我爱 黄绮珊
你是我的唯一
等待
眼袋 眼袋又回来
节目看了又看 我放不开
眼袋 浮肿的眼袋
我爱 黄绮珊
你是我的唯一
等待
s***s
发帖数: 4329
42
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: liushanhu (我代表党和人民处决你!), 信区: WaterWorld
标 题: 黄西自传·成就与感想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 10:58:56 2011, 美东)
黄瓜的黄,西瓜的西
文/黄西
全美喜剧节2010
2009年的时候,我答应艾迪参加全美喜剧节的比赛,但是后来因为要去参加《艾伦
秀》,我就把那次比赛推掉了。2010年6月,我参加了全美喜剧节,这个喜剧节是在约
翰尼·卡森的老家诺福克举行的。约翰尼·卡森是20世纪60年代到80年代末非常红的脱
口秀主持人。约翰尼·卡森去世以后,诺福克每年都会举办一个全美喜剧节来纪念这位
脱口秀界的传奇人物。主办方会在美国各地选拔20到24个单口相声演员,邀请他们到这
儿来参加比赛。
已故的喜剧大师乔治·卡林说过,在美国的中西部表演单口相声是最痛快的,因为
那里的人非常欣赏单口相声,而且都非常热情。而我的感受是,诺福克人比他描述的还
要热情。
在全美喜剧节期间,诺福克的志愿者会开车去机场接那些从各地赶来的喜剧演员,
并带着他们在城里逛。第一... 阅读全帖
b**********g
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43
这是第一次自己挑战包粽子,是照嘉兴粽的口味包的,非常成功,软软糯糯香喷喷~~~~
粽叶: 大华买的一捆, 看上去干黄干黄的, 凑合吧. 拿水浸上半天, 再煮几分钟, 煮的
目的是让叶子更柔韧不易断裂, 还可以消毒. 煮好后拿冷水一直浸着.
糯米:
大华买的红梅牌的圆短糯米, 这种包嘉兴粽最好. 有人泡米,这种方法可能会包不
紧, 但烧的时间短, 大概只需2-4小时. 我没泡米, 洗了洗后直接就拿酱油拌了包, 米会在煮的过程中发胖,粽子自然就会很紧致. 肉粽一定要拌酱油哦, 否则不好吃.
豆沙粽的米我是用蜂密水拌上的, 这次做出的颜色那么深应该是煮的时间过长,粽叶染的色.
肉: 五花肉切小块用水(加点酒进去)泡几小时去血水去味, 再用酱油, 糖, 盐, 几个八
角腌过夜.
咸蛋黄: 一个月前腌的,用的是滚酒滚盐的法子, 从未失败, 次次流油.
请见我的另一个贴'腌咸蛋大法'
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31292217.html
板栗: 如果有的话更好, 我没有, 算了.
豆沙: 大华买的一包红豆沙, 倒不太甜, 不错.
包粽子的视频网上多如
e******s
发帖数: 1582
44
来自主题: Food版 - 全麦酥香奶黄面包
昨天做的,改自毛毛妈的酥香全麦面包,免了一些料,但加上了奶黄馅。
现在一直推崇汤种面包,又软又香,都不需要bread flour,直接用
all purpose flour就可以有很好的拉丝效果。
搬原版配方:
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200907&postID=16942
我没有加面筋粉,只是想试试没这个东西效果怎样,事实证明,不加已经
够软了~ 也没有加鲜奶油,缺货中,简单加了一点水,其他基本无异,为
什么我做的就没原版的好看。。像是粗犷版,主要是上面的奶油酥大手笔
了一点。
奶油酥可以比原方少一点糖粉,我觉得太甜了,可能因为我天生不爱甜..
另外加了奶黄馅,我很爱这个,有的时候喜欢拿来蒸奶黄包:
鸡蛋1个,澄粉 3tbsp,吉士粉 2tsp (没有,充了点玉米淀粉),butter
2 tbsp,milk 3 tbsp,sugar 4 tbsp(较甜)
butter室温放软加糖搅匀,加鸡蛋搅匀,加牛奶搅匀,然后加粉,仍旧搅匀
至无颗粒,然后微波炉加热,每隔20s就拿出来搅一次,直到成固状。
顺便奔个前两天的chees
l*******u
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45
来自主题: WaterWorld版 - 黄西自传·成就与感想
黄瓜的黄,西瓜的西
文/黄西
全美喜剧节2010
2009年的时候,我答应艾迪参加全美喜剧节的比赛,但是后来因为要去参加《艾伦
秀》,我就把那次比赛推掉了。2010年6月,我参加了全美喜剧节,这个喜剧节是在约
翰尼·卡森的老家诺福克举行的。约翰尼·卡森是20世纪60年代到80年代末非常红的脱
口秀主持人。约翰尼·卡森去世以后,诺福克每年都会举办一个全美喜剧节来纪念这位
脱口秀界的传奇人物。主办方会在美国各地选拔20到24个单口相声演员,邀请他们到这
儿来参加比赛。
已故的喜剧大师乔治·卡林说过,在美国的中西部表演单口相声是最痛快的,因为
那里的人非常欣赏单口相声,而且都非常热情。而我的感受是,诺福克人比他描述的还
要热情。
在全美喜剧节期间,诺福克的志愿者会开车去机场接那些从各地赶来的喜剧演员,
并带着他们在城里逛。第一天,招待我的志愿者带我到一个叫"威士忌小溪"的餐厅吃饭
。那个餐厅吃饭之前会提供一碟带壳儿的花生,服务员告诉我可以把壳儿扔在地上。我
当时有点疑惑,因为在有些州里,随地扔东西要罚款1000美元。那家餐厅的烤肉非常好
,不过有一件非常奇怪的事是,他们会在地瓜上放一些红糖。... 阅读全帖
d********f
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 【转】老外男友教我的那些事!!!看看老外那些xing事~~很黄很暴力!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 22:50:04 2011, 美东)
1、about初夜年龄
在我的拷问下(我经常好奇地拷问他这个那个……汗~),他大爆料外国人的初夜
故事~~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子,也就知道中国人也不
晚啊,还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件,觉得这事咱们国人还真是愿意和国际
接轨啊……
BF也是个80后,虽然眼看就要30了,哈哈。他初夜是17岁。我惊呼:这么早!我指
责他说,你那么小懂什么呀,怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答:轻易?不不不,她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中,轻易与否跟年龄无关,如果在Party上喝醉了乱搞,确实是轻易
的。据他说,男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些,提前到15岁
左右。(难以接受ing~)
他们都懂得使用保护措施,甚至家长知道他们在约会之后,都会提醒... 阅读全帖
n**m
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来自主题: _Xiyu版 - 黄冰糖
做酸梅汤,想去买点黄冰糖。跑到大华,看到黄冰糖的成分写着:蔗糖,水,二氧化硫
。晕倒。
白冰糖的成分也是蔗糖,水。就是说现在冰糖都是白糖加水重结晶一下的。要黄的就加
点二氧化硫熏
熏颜色。还是回家用美国店买的brown sugar了。
前些日子看到一个帖子写各种糖的帖子,大家有兴趣可以看看倒是。
http://www.mitbbs.com/article/Food/31493709_3.html
h*****m
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超简单做法:
就牛奶和plain yogurt,糖混匀了,大概1/2 加仑牛奶+1杯plain yogurt+1杯糖,糖可
以自个酌量。我每次都放得少,然后喝的时候不够甜就配些个蜂蜜或干果 麦片啥的。
放在暖气炉边上一天,然后晃荡晃荡弄匀了,入冰箱再放一天 就能吃了。。
两,三年前一好朋友最先教我的^^
上个之前的旧图,明天上新鲜出炉滴~
不过说实话每次做的都长这样哈~~
h*****m
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嗯,赞思维,哈哈
我自从自己做酸奶后 就不咋想吃买的了,总觉得他们放了不晓得多少糖。。。所谓无
糖酸奶,根本不可
能、。。。
我其实每次都放觉得很多了,还是不甜,但为了少糖健康,就配别的吃了,也蛮好滴~
s**n
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好像是罐头桃子包装上的方子,不过还蛮好吃的,也容易做
原料:
2杯中粉
1杯半firmly packed黄糖(我用了1杯不到点的糖,觉得差不多)
1条黄油,室温软化
1杯碎核桃仁儿
1个鸡蛋
1杯原味酸奶
1小勺盐
1小勺苏打粉
1小勺橙皮屑
30盎司的罐头桃子(peach slices)
做法:
混合面粉,糖和黄油,搓差不多均匀就可以了,混进果仁,然后把约2又1/3杯的混合物
倒进13*9的
烤盘(不要抹油)
剩下的混合物中加入鸡蛋,酸奶,盐,苏打粉和橙皮屑拌匀,然后均匀地抹在上面的那
个base上
均匀地摆上沥干的桃子片,350F烤40分钟,稍凉后切块食用。还可以加一块冰激凌或者
奶油一起吃,
哈哈
另外上一个前几天包的手工水饺,下锅前的。。。韭菜鲜虾猪肉的,特别鲜特别好吃!
推荐!
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