S*********g
发帖数: 24893 | 1 还行
她跟着我喝了两天鲫鱼汤
说比罗马尼亚菜好吃多了 |
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Z*****e
发帖数: 617 | 2 粥本身是一种非常不科学的饮食方式。
汤也没什么营养价值。 |
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P****t
发帖数: 170 | 3 农民锅前黑鱼飞，汤色瞬变疑云堆。
两面双奸似中出，却是牛奶暗作鬼。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 4 如果想把持不散, 可以试试先煎后烤, 但是我自己也没试过, 这样的话汤还是不是白的?
平常也烤些鱼, 觉得形状容易保持 :) |
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l*r
发帖数: 79569 | 5 哦，Tilapia就是啊，好像叫什么非洲（鱼则）鱼，
原来很便宜，最近两年也涨上去了
我们倒也经常吃，不过都是清蒸。。。下回试验一下做汤 |
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p******e
发帖数: 5174 | 6 罗非鱼木瓜汤也很好, 美容的, 木瓜先切块与生姜同煮半小时左右, 再放入鱼同煮, 大
概一刻钟就好了 :) |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 炖汤最好的还是国内的胖头啊
咔咔，好想念
去年底回家老爸从超市买了个胖头鱼头竟然要50多块钱:( |
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j******n
发帖数: 21641 | 9 赫赫,上次去老外海鲜店,问什么鱼适合做汤,答案是最便宜那个,其他的浪费了,是不是
老外不爱鱼汤啊
不过那鱼还真不错,相对其苗条身材来说,刺也不算麻烦,肉跟豆腐一样 |
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p******e
发帖数: 5174 | 10 我有次过年的时候, 试着做三鲜锅巴, 我把锅巴在烤箱里烤了, 汤调好了, 然后郑重其
事的和大家说, 注意听了, 我要浇锅巴了, 结果却是闷的, 没有响声
后来才明白, 要热油锅里煎过的才会有响声 :) |
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p******e
发帖数: 5174 | 11 我煮汤, 也是一定等水开了才把东西放进去的 :) |
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p******e
发帖数: 5174 | 12 我煮汤, 也是一定等水开了才把东西放进去的 :) |
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p******e
发帖数: 5174 | 13 我煮汤, 也是一定等水开了才把东西放进去的 :) |
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A*******s
发帖数: 8645 | 15 没见过黄的
一般熬不白的情况是，汤显得很清，
说明没熬透 |
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r****y
发帖数: 26819 | 16 小火炖一个半钟头？
那是广东的汤吧。。。
样。 |
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r****y
发帖数: 26819 | 17 原料是什么啊？
我都是去买的活非鲫，打晕剖了，葱姜煎了，加水加豆腐炖汤，要是炖上俩小时，那太
亏了 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 18 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 19 第二周
注意
如果恶露排净，则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰，牛肉，鸡翅，鸡蛋，三文鱼，排骨，乌鸡，猪蹄，鸡脚，豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净
2. 锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣，用水淀粉勾芡，盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎，加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生，米
1. 花生洗净，用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水，用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水，加入冰糖，待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 20 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 21 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 22 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 23 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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BG
发帖数: 515 | 24 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: BG (江水炖活鱼), 信区: NorthEast
标 题: 穆小芒：美丽的挠力河
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 21 18:00:35 2014, 美东)
挠力河是乌苏里江的一大支流，流经三江平原（俺的老家）。
挠力河
挠力河由七星河和宝清河汇聚而成，蜿蜒曲折地奔东北方向流去，融入乌苏里
江，最终并入大海。在小一点的地图上根本找不到她。
七星河（当地老乡又叫它“七里星河”或“二道河子”。）从完达山支脉的山
林中缓缓淌来，河道两旁长满了柳茅子。柳茅子喜湿，当水大时，又会从枝干高处长出
气根，以支撑不稳的根系。柳茅子不成材，最粗的也就胳膊粗细，但生长迅速，是当地
老乡的理想烧柴。七星河两岸不是矮矮的丛林就是柳茅子，植被茂密，河床又是沙底，
即使是夏天河水也是清凉清凉的。
宝清河从平原流来，水色混混的。两河交界处，一边清亮，一边混沌，泾渭分
明。打鱼队的村子就座落在两河交汇处。实际是三个县的分界。打鱼队属饶河县，隔挠
力河相望的是富锦县，宝清河与七星河以上归宝清县。
... 阅读全帖 |
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BG
发帖数: 515 | 25 挠力河是乌苏里江的一大支流，流经三江平原（俺的老家）。
挠力河
挠力河由七星河和宝清河汇聚而成，蜿蜒曲折地奔东北方向流去，融入乌苏里
江，最终并入大海。在小一点的地图上根本找不到她。
七星河（当地老乡又叫它“七里星河”或“二道河子”。）从完达山支脉的山
林中缓缓淌来，河道两旁长满了柳茅子。柳茅子喜湿，当水大时，又会从枝干高处长出
气根，以支撑不稳的根系。柳茅子不成材，最粗的也就胳膊粗细，但生长迅速，是当地
老乡的理想烧柴。七星河两岸不是矮矮的丛林就是柳茅子，植被茂密，河床又是沙底，
即使是夏天河水也是清凉清凉的。
宝清河从平原流来，水色混混的。两河交界处，一边清亮，一边混沌，泾渭分
明。打鱼队的村子就座落在两河交汇处。实际是三个县的分界。打鱼队属饶河县，隔挠
力河相望的是富锦县，宝清河与七星河以上归宝清县。
无论是七星河还是宝清河，河道均不宽也不深，平槽水的时候有四、五米深。
春天水大时往往漫过河床，注入周围的草甸。这里属三江平原（黑龙江、牡丹江、乌苏
里江）湿地，沼泽地地貌。未开垦的平原上尽是塔头墩子，象一个个大蘑菇一样。发大
... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 26 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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z*****t
发帖数: 47 | 28 答谢：感谢宝宝版的jms, 也许还有jms背后的lgs，给我莫大的鼓励与支持，实在出我
所料！jms的热情，善良，善解人意，让我心里暖暖的，即使在白雪飘飘的季节！在此
感谢大家！
几个mm的跟贴印证了我当时google到的关于宫外孕的一些信息，就是典型的宫外孕症状
就是没有典型症状，所以间隔48小时的HCG指标和B超就成了诊断的重要依据，其中HCG
对星星mm仍然不成立，再加上美国的一群草包医生……咋办呢？看来只能像星星mm和罗
罗mm那样，对自己的身体保持高度敏锐的知觉，才能在关键时刻救自己于水火。
我很惭愧，没有高度敏锐的知觉；相反，以放任的态度对待自己，谬矣谬矣！
当我发现自己在鬼门关转了一圈又回来，面对我的问题是：如何恢复？
当我3周后的血检（确切地说是23天），HCT恢复到40%，血色素12.8g。我不知道这个速
度是快？是慢？还是平均速度？
中间有过反复。不过我从出院第3天开始恢复走路，几周后恢复骑车，第13周恢复
hiking, 并且hiking的路程超过去年（最长一天走15mile, 爬2个山头，爬升> 3000ft,
耗时12小时）。经过我最不适的秋冬转换，终于在11... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 29 古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
＝＝＝＝＝＝
冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的
耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳
米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬
菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 30 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 今冬进补，明年打虎，10大冬季滋补美食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 00:10:34 2011, 美东)
古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
＝＝＝＝＝＝
冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食... 阅读全帖 |
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a*********i
发帖数: 294 | 31 母乳喂养应从何时开始做准备？众多妈妈们认为“生孩子后，出乳就开始喂即可。”但
这是错误的认识。专家们指出，如果从怀孕前开始不做母乳喂养准备，则很可能会失败
。也就是说，如果下决心要用自己的乳汁喂养宝宝，那么从怀孕时开始就应该为将来的
母乳喂养做好各方面的准备。而且母乳喂养的成败在于产后1～2周，所以妈妈的意志和
环境最重要。
因此，在这里先给所有的准妈妈新妈妈竖立一个信心，就是：无论你是A杯还是D杯，无
论高矮胖瘦，只要不是身体有什么重大疾病的，你一定能做到纯母乳，只要坚定信心，
一定能成功。推荐大家看看国际母乳协会的小册子和小巫的书《让孩子做主》，我是出
了月子才看的，受益非浅。总结一下纯母乳的几个要点：1、营养跟得上（这点我觉得
现在大家都能做到，需要说一下的就是不一定要大鱼大肉才算好，蔬菜什么的也很重要
，要做好营养均衡）2、心情要好（产后很容易抑郁的，这点我在生产之前就和老公提
前打了招呼，大概意思就是到时候我的心情可能会起伏不定，这点是产后激素下降导致
的，不怪我，你到时候要让着我点什么的，我发现婆婆来伺候月子的产妇很容易心情不
好，这点大家要和老公多沟通，至少让老公站在你这... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
hyzhust (chris) 于 提到:
一大清早就来到湿地，以为7：30已经够早了。不料遇到一打鸟人，他说5：40就开始拍
摄了，那时光线很好，还拍到漂亮的wood duck。我看看水面，静稍稍，只好在那发呆
，正在此时一只大蓝鹭无声无息飞到我身旁。
1. 叼着一条 yellow perch 金鲈鱼(之前误认成 carp 鲤鱼，谢诸位指出)。
2.
3.
4.
5. 叼着一条大鱼太久，嘴有点累，先放下。
6. 新鲜的游水鱼。
7.
8.
9.
10. 咽下有点困难。
11. 加点水做成鱼汤。
12.
13.
14. 吃饱磨牙是标准动作。
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21. 飞向湿地远方。
☆─────────────────────────────────────☆
PhilipJ (速冻饺子) 于 (Sat Apr 27 12:33:59 2013, 美东) 提到:
拍得真好！
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 33 太累,情绪不好也容易没有.
下奶最好是鲫鱼汤.羊蝎子(脊椎骨)汤.其他汤只是保持奶量充裕.
只要有,用鲫鱼汤.羊蝎子(脊椎骨)汤催,休息好就没有问题.我在孩子3-4个月是由于累.
奶量少了.但一喝鲫鱼汤就又多了. |
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D****R
发帖数: 6053 | 34 那也是称为红烧肉的!
木渎店虽小, 但名气大的牛人哈.我是特地坐动车去的, 为了吃一顿饭, 话去了我一天的时间.
司小蝶
口味:4环境:3服务:2人均:￥100从逯耀东先生的作品《肚大能容》中知道了这家赫赫有名的饭店，在木渎就去了，饭店早已人满为患，只好等了一会儿，坐下后看看菜谱，被于右任老先生称赞不绝的鲃肺汤，不在时令就没有要，要了活炝河虾、奶汤鲫鱼、鸡油菜心等。多数人都要了清炒河虾，但这道活炝河虾真得很不简单，一盘河虾活蹦乱跳的在盘子里活动，把汤汁溅得到处都是，吃到嘴里，真叫个鲜呀，终于明白了为什么新鲜的最好吃了，奶汤鲫鱼则是把鱼汤熬得炉火纯青，呈奶白色，汤里配有香菇与冬笋，喝起来沁入心脾。鸡油菜心虽是道家常素菜，但南方青菜的新鲜与净朗，真让人吃得是人仰马翻，最后一份石家拌面用鲫鱼汤一浇，味道绝美。真是好吃。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 35 男孩子都比女孩子能吃，母乳喂不容易肥胖。放心吃吧。
（喂奶粉的孩子有的就容易超级肥胖，这是美国儿科医生最关注的。因为婴儿肥胖有的
会导致幼儿和青年期肥胖或发育影响，以及儿童高血压糖尿病）你家孩子现在还小。不
用担心。而且很多小孩的肚子都是西瓜形的。
嘴壮的孩子好养活！
妈妈要休息好，多喝汤，多吃营养的东东，奶的质量才能上去（不稀），孩子才能吃饱
。有时候奶稀，孩子才吃不饱。吃饱的孩子不容哭闹的。妈妈除了白天胸喂，适当时候
泵出来别人奶瓶喂也可以。（自己多休息！）（鲫鱼汤，羊蝎子汤最下奶，我那时一累
，奶就少了，就鲫鱼汤再催，又多了。其他汤对我来说就是维持。。。没有鲫鱼汤下奶
那么好使）
姥姥不应该值晚班。年纪大了，身体最重要。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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BG
发帖数: 515 | 37 俺家那里鱼确实还不少，鲫鱼瓜子、鲤鱼拐子、嘎雅子。黑龙江里的大马哈和大鳇鱼。
现在在北美这，也特喜欢钓鱼。Walleye，我的最爱。
冰上捕鱼的家伙什儿
在冰上捕鱼，网是一定要有的。其它特别的工具是：冰穿、扭矛、走钩、引杆
、引线和爬犁，缺一不可。
冰穿：老北京人如果早先住得靠近故宫或什刹海，都应该看到过冬天在筒子河
（故宫的护城河）及什刹海凿冰(称为：“伐冰”或“打冰”。)的情景。凿冰的工人手
中拿一尖尖的铁椎子，一下下地向冰面戳下去，那就是“冰穿”。因为他们要打出整块
的冰，所以戳得不重。几个工人顺着划好的印并排连续地戳击冰层，冰层沿着被敲击的
地方断裂，一块块长方型的冰块就敲出来了。冰块被长竹杆推到岸边，再有人用冰钩钩
住，拽上冰道，最后送到冰窖里。冰窖就在景山西边低矮的民房下边，巨大，是供皇室
和王公贵胄一夏天用的。百年前，夏天喝一碗冰镇酸梅汤是啥享受！可那一片民房，冬
天是：贼拉冷！怎么烧都不热，想想睡在冰上的滋味。我的同学就在这冰窖上的小平房
住过。
我们用的冰穿比那大且重，因为我们要凿穿至少七、八十公分厚的冰层，最厚
有一米五！抡... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 2305 | 38 鲫鱼汤，我婆妹也是类似回奶，她喝鲜鲫鱼汤，2天就好了。
我自己觉得鲫鱼汤和猪蹄黄豆汤有效。
鲫鱼我常常用crappie代替，很象。 |
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l*****g
发帖数: 149 | 39 怀孕喝什么汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别
需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。
主料 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。
辅料 盐适量。
制法：
① 牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，
下盐调味即成。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，
精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少
许。
做法：1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐
。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时
，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，
用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
itistrue (一一ma) 于 (Wed Aug 15 01:20:41 2012, 美东) 提到:
首先要说, 我请月嫂很失败, 请到了不合适的月嫂, 最后没出月子就不得不辞退她. 看
到版上很多姐妹不知道怎么找月嫂, 或者看到网上有人说某个月嫂好就赶紧去订, 其实
还是最好能够事先多问一些问题, 以免最后自己月子做不好, 花钱买罪受.
如果姐妹们请月嫂, 以下是几点最好要问到的:
1) 要健康证明, 没有乙肝等传染病记录, 要有疫苗记录, 另外最好能要到她的身份证
件的复印件;
2) 是否负责产妇饮食和24小时照看婴儿, 如果不能24小时, 什么时间段需要休息. 一
天给产妇做几顿饭 (我的月嫂一天只肯给我做三顿, 每次都是大海碗, 规定我一定要吃
完), 坐月子最好还是一天保证至少做四顿;
3) 小费有什么要求, 是10%, 15%, 还是20%. 我的月嫂当时多次明示暗示我多给小费和
红包, 说有一家给了她2000块钱小费;
4) 可以问一问她产妇刚生完宝宝时吃什么. 如果说还没下奶时... 阅读全帖 |
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z*****t
发帖数: 47 | 41 关于鲫鱼汤：
Lg发怒了！他认为这是他的专利，我居然给抹杀了！罪过罪过！
考虑到鲫鱼汤还是会用于产后催奶，我还是详细问过lg, 记录下来。
因为没有真正的鲫鱼，所以用非洲鲫鱼冒充。活杀鲫鱼，回家后在流水下洗净，尤其要
注意去掉肚子里的膜及主血管，就是位于肚子最下层，埋在一层膜中，紧靠脊柱的部位
；否则会有腥味。然后把姜片，葱段敷在鱼身上及腹中，浸入料酒。1-2小时后，起油
锅，油量适中，不必太热，把鱼两面煎一下；加水，以盖住鱼身为度，加入姜片、葱段
、料酒，少许盐。大火煮开，转小火，盖盖煮大约10分钟，加入1-2匙牛奶，再煮1-2分
钟，鱼汤会变成乳白色。出锅，撒一些葱花在鱼身上。 |
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y*******a
发帖数: 184 | 42 南京小吃
说来惭愧，在南京生活那么久，也吃了不少，可是要真说南京的小吃，一下子还真有点
懵。看了前几位写的南京的小吃，加在一起也挺全面的了。
说起南京特产，十个中估计有九个说是咸水鸭，剩下的一个估计说的也是南京板鸭。所
以南京人和鸭是分不开了。我记得在每次从南京出发坐飞机，火车，看着那一个个真空
包装的南京板鸭，心里想这东西居然也能成特产，千万别小瞧了那些做鸭的。其实在我
记忆中，印象最深的是烧鹅。小的时候，家里不富裕，一个星期也吃不了几次荤。偏巧
楼下的巷子里有一家做烧鹅的，每次从门前经过的时候看着那一只只烧鹅挂在炉子上，
金黄色的，吱吱冒油，口水流的一地。去买得可惜的是，不知道从何时起，南京的烧鹅
就突然绝迹了，现在搞了个啥东山老鹅，出国的时候去吃了一次，已经完全不是记忆中
的味道了，也许就和当年朱和尚吃的金镶白玉马，红嘴绿鹦哥一样的。现如今满街都是
卖咸水鸭的，在街边卖的咸水鸭一般都会给你一勺汤，非常的鲜，长大了知道放了很多
味精，烧鹅汤里也有放罂粟壳，可是真的很香。南京和鸭相关的还有很多，如鸭血汤，
老鸭煲，鸭尊干等，鸭脖子（武汉的好像更有名），不过我总觉得有点鸭子的腥味，咸
... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 43 河鲫鱼豆腐汤啊，啧啧
70年代末出生的，荤基本上顿顿有的，但是肉丝肉末炖蛋这种荤，基本上荤的尽着我吃。
记得比较清楚的，刚上小学的时候，我一直生病，我老娘下死命令，一个礼拜一定要买
个老母鸡OR童子鸡。
还有就是甲肝流行那年，我老娘也是为了给我增加抵抗力，又下死命令，每天弄条鲫鱼
炖汤，硬是让我喝的看到鲫鱼汤就要吐。
以上两个，都算当时我家的奢侈行为了。 |
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p********i
发帖数: 12365 | 44 那个是非洲鲫鱼
我以前在哪个饭馆里点鲫鱼豆腐汤，上来一看是他娘的非洲鲫鱼。
两年前在大中华见过活的“上海鲫鱼”，就是国内吃的那种。
可惜还是太大了。国内的鲫鱼半斤一条的都嫌大，这里小的一条还一斤多
美东的不是，都是那贼大个的，也叫鲫鱼的，但是不是我们常说的鲫鱼。
另外美东把tilapia也叫游说鲫鱼，国内好像管这个叫罗非鱼 |
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l********i
发帖数: 273 | 45 小宝才两周，从出生起我的奶水就不够，每顿都先胸喂，然后补奶粉，吃了鲫鱼汤和猪
蹄汤，一直期盼奶水能涨，可是一
周以来泵出来看，两边加一起一顿只有30毫升，没有任何长进。看到版上有些妈妈一天
能泵24oz，很是羡慕。大家的奶水
都够小宝吃么？大家能给点建议看如何能增加产量么？我也担心会不会吃了回奶的东西
，大家能说下你们觉得回奶的食物
有哪些么？
宝爸明天起就要上班了，现在夜里是我先胸喂40分钟，然后换宝爸瓶喂，等宝爸上班后
不忍心让他起来瓶喂，可我一人先
胸喂再瓶喂太累人了，有类似情况的妈妈是怎么做的呢？
对了，想问一下，鲫鱼汤和猪蹄汤我就是单独炖的，别的都没放，这样可以么？是不是
只喝汤就可以了，还是鱼和猪蹄也
得吃呢？新妈问题多多，谢谢大家的帮忙！ |
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g**n
发帖数: 25142 | 46 多谢多谢
胃一定要养好，以前有人告诉我一个养胃方，写在这里你参考一下：
每天早晨，打一个鸡蛋到杯子里，搅匀
然后另外冲一杯热牛奶（国内朋友给的方子，所以说是用奶粉冲的。这边都是凉牛奶，
是不是可以先微波加热）
把热牛奶冲到鸡蛋杯子里（个人觉得还可以加点蜂蜜），搅拌均匀，喝掉
贵在坚持
另外刚狗到一点养胃方，也贴这里吧：
＊开胃饮：
干山楂泡水，饭后饮用。
＊五红汤：
干山楂、枸杞、红衣花生米、红枣、红糖，五红共煮，取汤饮。可以补血。女同志
和体虚者都适宜。
＊鲫鱼汤：
鲫鱼去腮去内脏不去鳞，纱布包裹，热水下锅，煲5小时以上，加适量盐、橄榄油
，即可饮用。
＊牛筋汤：
选黄牛牛筋，煲10小时以上，加适量盐、橄榄油，即可食用饮用。
＊猪皮海带汤：
净猪皮、海带（略洗去沙即可，保留上边的粘液、甘露白），煲5小时以上，加适
量盐、橄榄油，即可食用饮用。
＊米油子：
大米、小米、燕麦/荞麦共煮，给病人吃上边的米油子。 |
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b**********7
发帖数: 814 | 47 上品女人
如香茶的味道
体现在典雅与精致之上。可以不倾城，但丰姿绰约，赏心悦目。她会非常注意自己
的行为举止，不修边幅、拖沓无序，永远都是她的敌人。
上品女人、中品女人、下品女人
没有丑女人，只有懒女人，上品女人完全明白这个道理，她每日三省其身。无论眼
大眼小，说话必笑，平视对方。她永远不会随便打断对方的话语，即使对方在唠叨，她
也是得体地找个回避的理由。
她是众多朋友心中的最爱，被他们奉为红颜知己，可是，她只爱一个。她永远都会
为自己的爱人，固守那份处女般的纯洁，无论是身体，还是灵魂。她是一个最好的倾听
者，时时用关切的眼神，倾听你的痛苦或者甜蜜的心事，然后，保守你的秘密。
她不一定是琴棋书画样样精通，但是，当你谈起高山流水时，她必定知道钟子期的
断琴谢知音。当你列兵楚河汉界时，她也能知道马走日、相行田、炮打十字的走兵布阵
规律。她是一个女能人，能够胜任一定的工作，当她遇到困难时，总是在娇羞中寻求帮
助，但绝非一个女强人，不会存在世人皆醉，唯她万能的心理，让人感到畏惧。
如果她结婚了，会是一个好母亲、好妻子，用心装扮自己的家，温馨甜蜜，让爱她
的人永远离不开她，找不到离开片刻的理由。... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 第十七章 火枪手的诞生
月色撩人。
黄埔滩上的跑马厅实则颇为简陋，赛马路围了一圈绿草而已，四下甚至没什么遮挡
，只在东面有一处简陋的看台。
走在跑马厅旁的泥石路上，概因洋人赛马时因场地狭小时常冲上跑马场边的这条泥
石路，是以这条路又被人称为“马路”，国内公路称为马路据说即由此而来。
不远处即可见深邃大海，波浪起伏，月色朦胧，颇有“海上升明月，天涯共此时”
的意境。
叶昭精气神十足的阔步前行，身侧，苏红娘一袭黑色燕尾服、锃亮的黑皮鞋，古典
大美女乔装打扮，活脱脱一俊美小生，偏偏一颦一笑间妩媚动人心魄，令人升起万般遐
思。
大门不出二门不迈，苏红娘早就在府里憋的闷极，小滑头忽然来约她出府“办事”
，她自然满口答应，欣然换了男装，却是令叶昭本来想好的说辞全没了用场。
瞥着身侧的苏红娘，叶昭笑道：“穿男装真漂亮，我看呀，你以后就男装打扮吧，
出出入入也方便，就算回了粤西，也裁一身军装，女将军嘛！再说你的部下，也要有统
一的制服，可以汇聚人心，松松垮垮的农民军是没前途的。”
“你的天书里都写着呢！”苏红娘抢白了他一句，穿了一袭男装，走在这个... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 49 第十七章 火枪手的诞生
月色撩人。
黄埔滩上的跑马厅实则颇为简陋，赛马路围了一圈绿草而已，四下甚至没什么遮挡
，只在东面有一处简陋的看台。
走在跑马厅旁的泥石路上，概因洋人赛马时因场地狭小时常冲上跑马场边的这条泥
石路，是以这条路又被人称为“马路”，国内公路称为马路据说即由此而来。
不远处即可见深邃大海，波浪起伏，月色朦胧，颇有“海上升明月，天涯共此时”
的意境。
叶昭精气神十足的阔步前行，身侧，苏红娘一袭黑色燕尾服、锃亮的黑皮鞋，古典
大美女乔装打扮，活脱脱一俊美小生，偏偏一颦一笑间妩媚动人心魄，令人升起万般遐
思。
大门不出二门不迈，苏红娘早就在府里憋的闷极，小滑头忽然来约她出府“办事”
，她自然满口答应，欣然换了男装，却是令叶昭本来想好的说辞全没了用场。
瞥着身侧的苏红娘，叶昭笑道：“穿男装真漂亮，我看呀，你以后就男装打扮吧，
出出入入也方便，就算回了粤西，也裁一身军装，女将军嘛！再说你的部下，也要有统
一的制服，可以汇聚人心，松松垮垮的农民军是没前途的。”
“你的天书里都写着呢！”苏红娘抢白了他一句，穿了一袭男装，走在这个... 阅读全帖 |
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N********n
发帖数: 13236 | 50 非洲鲫鱼不是我们所说的下奶鲫鱼，两回事情。可以买了吃，多喝汤怎么都下奶。营养
价值来说非洲鲫鱼很差的。还有一个选择就是唐人街的新鲜草鱼。
zz from sina：
罗非鱼（Tilapia），俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属
。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗
非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一
般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼的食性很广，大多数是以植物性为主杂食性鱼类，甚贫食，摄食量很大；罗
非鱼生长迅速，尤其幼鱼期生长更快。罗非鱼的生长与温度有着密切的关系。其生长温
度为16-38℃，适温为22-35℃。
鲫鱼，一寫鲗魚（Carassius carassius，是中国一种常见的淡水鱼，属于鲤形目、鲤
科、鲫属。
它们之间只是外型比较相似，是属于不同科的两种物种。 |
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