a****o
发帖数: 133 | 1 你这个没用烟稍微熏一下吗？
我家四川的
家里做香肠多少会稍微过一下烟 |
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a****o
发帖数: 133 | 2 你这个没用烟稍微熏一下吗？
我家四川的
家里做香肠多少会稍微过一下烟 |
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M********8
发帖数: 757 | 3 看到满版的香肠贴，口水流个不停啊，但无奈最近一直感冒，提不起劲来做，这两天天
气好些了，想动手了。
我在南加，晚上是挺冷的，可能2-5度吧，白天10多度，但是刚看了下天气，晕死，下
周三开始都是8-24度左右，这样的温度合适吗？会不会太热了？有南加的同学最近做过
香肠吗？
另外，我今天才知道各位做香肠都是用手切的，好佩服啊....请问能用肉泥做吗？不是
华人店里绞得特细的肉，是用下面这个工具
http://www.amazon.com/Norpro-Grinder-Mincer-Pasta-Maker/dp/B000
里面有一档可以把肉绞得稍微粗些，但是估计弄成肉丁是不太可能了，请问这样是不是
口感不太好？
谢谢啊！！！ |
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q******7
发帖数: 1255 | 4 之前看版上好多高人自己灌香肠， 今年也想尝试一下， 但有几个问题想请教。
1， 肠衣一般在哪买？ 我在洛杉矶。 肠衣的英文是什么吖？？
2， 现在这个季节做香肠ok么？ 我就觉得现在不是很冷， 也不会很热， 我感觉应该
ok吧～～
3， 香肠得凉多久吖？？
哎呀， 不懂的还挺多， 麻烦大家啦！！ 先感谢感谢！！ |
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r********6
发帖数: 217 | 6 今年心血来潮打算灌香肠。因为是第一次，所以不打算买灌香肠的机器，就想买一个
tube一样的东西手工灌。有没有人能给推荐一个手工灌香肠的神器？十分感谢！ |
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e******9
发帖数: 694 | 7 淘宝一元钱的
今年心血来潮打算灌香肠。因为是第一次，所以不打算买灌香肠的机器，就想买一个
tube一样的东西手工灌。有没有人能给推荐一个手工灌香肠的神器？十分感谢！ |
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m*****d
发帖数: 13718 | 8 矿泉水瓶子绝对不是一个好的选择，你根本没有办法把把肠衣全套在瓶口上
灌香肠正确的做法是把肠衣全部套在漏斗/香肠配件口上，捆住末端，然后从后往前灌
，灌完一整根肠衣后，捆住另一端；然后中间每隔一段稍微挤一挤，用绳子捆住。
很少时候需要“扎针去掉肠内空气”
所以要灌香肠的同学最少买个尺寸合适的漏斗，绝对事半功倍，物有所值 |
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l*****o
发帖数: 937 | 9 太多调料了，香肠的真正香味都吃不出来了。太多的这个面那个面也影响香肠的口感。
真正的四川香肠只加盐，冰糖，白酒和少量的花椒粒。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 10 Costco 的猪肩肉：肥肉（卖肠衣的地方就有卖的）=7：3。10斤肉，4两糖，3两盐，白
酒（我用的Costco的伏特加，1.75L我做了30斤肉的，还剩个500ml左右，酒放多点比较
香。）我还放了少量白胡椒粉。也可以少放点老抽或者甜酱油着色，也可以不放。我买
了ka的灌香肠的头，两个小喇叭样子的，往里塞肉比较方便。肠衣用温的凉白开反复清
洗，里外都要洗。可以往肠衣里灌水清洗。灌的时候，每20厘米左右用线扎一下。还有
就是要用针扎孔排气，这样灌出来的香肠才结实。就是看见气泡扎一下，然后再把肉挤
紧实点。灌完的香肠温水冲一下，擦干表明水份，晾干就行了。 |
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l********h
发帖数: 1026 | 11 怀孕了，胃口很差，就想吃川味香肠，前一阵两个版出售的香肠都没赶上，难过死了。
来这个版看看，有没有好心人自家作了香肠吃不完卖给我一点的？ |
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c******n
发帖数: 4965 | 12 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: creation (努力自由泳50m/45sec !), 信区: SanFrancisco
标 题: 转让灌香肠机
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 3 22:32:19 2015, 美东)
今年用这个做了50磅香肠， 有这个做香肠很容易。 我准备升级上更省事的机器， 这
个就用不着了
套筒是不锈钢的， （有型号是塑料的便宜很多） 跟这个一样， 包装都全http://m.ebay.com/itm/121533268650
40刀， Fremont pickup |
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A********8
发帖数: 3 | 13 左等右等，圣诞节的后一天才收到，无奈没赶上圣诞大餐。真空包装，质量没啥
问题，赶紧蒸了来尝尝。作为重庆人，当然最想念的是烟熏麻辣香肠，为了小娃，麻辣
的和原味的各订了5磅。后来着实后悔了，麻辣的好吃太多了哇！老公湖北人，不喜麻
辣，也觉得好吃，够味。原味的就留着炒雪豆芦笋啥的吧。
唯一不太喜欢的就是香肠做的太湿了一点，寄过来的时候还比较饱满的感觉，还
有烟熏味不够重。后来跟蓝妈妈联系，说很多人不喜欢传统香肠太干了蒸后口感不好，
所以没有风干的很厉害。可我就喜欢又干又硬啊，老家做的都是这样的，然后熏的黑黑
油油的，嚼起来费力一点，但特别香，小时候舍不得，一片慢慢吃吃半天。。后面订的
姐妹们有特殊要求的要记得提前跟蓝妈妈说啊～ |
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w**s
发帖数: 438 | 14 她家香肠我买了，我是冲着烟熏去买的，也有收到那个邮件，确实那批比较湿，烟熏味
淡，味道跟老家的一样，不过麻辣后劲比较大，吃起来不觉得辣,后面就觉得麻辣。看
得出花椒辣椒是精
选的，只是外型比较像老外的。前天刚收到新的，烟熏比较重的，外型跟之前的不一样
，是记忆中的四川香肠，吃起来也很正宗。写邮件问她想再订一些，她说今年太累了不
想做了：（
不过四川香肠确实不是广式腊肠，吃的是麻辣鲜香，硬了难吃得要命。
）. |
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h**r
发帖数: 8078 | 15 就这么个事也能吵起来。不管你是不是为了蓝妈妈香肠注的新帐号，你确实在给蓝妈妈
香肠打广告，而且，你这个帐号确实首发第一篇就是这个蓝妈妈香肠贴。
没人说蓝妈妈不能在这里做广告，为什么你一定要否认这点呢？ |
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b*********e
发帖数: 74 | 16 信息公开就好了。
Chicago有人卖 $11/lbs 的四川香肠，看着不错，我反正已经加她的微信了--（姥爷家
常菜）。
发信人: wsuning (wsuning), 信区: Texas
标 题: 出售自制香肠
关键字: 腊肠 香肠 广式 川式 出售
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 21:50:57 2015, 美东)
大家好，又到了晒腊肠的好时节！我们在寒冷的芝加哥自制了一系列不同风味的腊肠，
完全自然风干，无添加味道好
广式腊肠:咸甜适口,10 美元一磅;
川式麻味:增加了汉源花椒,10.5 美元一磅;
川式麻辣:麻辣鲜香! 11美元一磅
可提供usps priority 2 days 的邮寄服务，中等的箱子最多可以装8磅左右，邮费12美
元左右；大箱子可以装15磅甚至更多，邮费15美元左右。
需要预定的朋友请联系
微信 laoyejcc，
QQ：2758224412（姥爷家常菜）
电话：847-691-9266 |
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s********t
发帖数: 30 | 17 不要把别人想的和你们一样网络买什么香肠，食品。就是打个抱不平而已.
发信人: sequel (暴力云), 信区: Food
标 题: Re: 终于收到蓝妈妈香肠！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 11 21:05:28 2015, 美东)
本来智商低才会去当托，吃了香肠智商继续掉才会以这样的方式当托。。
【 在 BlackQueen (黑桃皇后) 的大作中提到: 】 |
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w**s
发帖数: 438 | 18 所谓传统是说味道，不是风干程度吧。风干程度每家不一样，位置不同，湿度不同，喜
好不同，无法比较。
冰箱出现以前就是风干很厉害，盐也很重，根本
不好吃，硬邦邦的，也没有人做来吃一年，小时候就不喜欢吃，也只在过年吃。有冰箱
之后很多家已经
不那么做了，盐也少了很多，做出来甩冰箱可以吃一年，每次吃都比较鲜。我妈说她以
前做10斤肉3两盐，现在2两了。四川香肠风干3天左右的现在很多家都在做。成都湿度
太大，要长一些。成都亲戚一
般挂2周，不烟熏，现在很多也跟着烟熏了。总的来说四川香肠都不是很干，吃的还是
味道，因为麻辣味道重，神马肉味都要掩住，主要靠肉里的肥肉香，所以四川香肠都比
较肥，传统都是肥瘦3：7，风干烟熏之后肥油流出来肥肉透亮而不腻这个倒是重点。 |
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l******0
发帖数: 266 | 19 我想在家装香肠。请问谁知道这里有没有装香肠的机器卖？叫什么名字。还有香肠外面
的皮叫什么英文名字 |
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h**********1
发帖数: 219 | 20 每次到冬天的时候，都好想吃家里的香肠啊，好好吃啊，想自己装，大家知道哪里有卖
装香肠的机器吗？ |
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m*3
发帖数: 214 | 21 父母要过来了，他们做得香肠很好吃；
而我们也一直很想吃香肠，去年看到网上有人秀自己做的香肠（当时没有留意是哪个州
的，说中国店和美国店都有卖肠衣的），当时也想自己做，可是没看到波士顿哪里有卖
肠衣的，中国店？美国店？多谢！！！是不是纽约也有呀？ |
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m*********n
发帖数: 21 | 22 今天刚想问老妈，一听我要做香肠，马上连连叹气，说像我这样的懒虫都要挑战香肠了
，不晓得平常吃的好差。晕，赶紧澄清，也不敢再继续问香肠方子了。 |
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d*******t
发帖数: 83 | 23 亲 你要知道香肠是怎么做出来的，就不会觉得贵了！
这些香肠都是俺和妈妈去挑选肉，扛回家，亲手洗，切片，称重，翻拌，灌，扎口，烫
皮，扎眼，晾，熏，晒！ 要这么多工序哦亲。。。。。 而且做出来的香肠还要缩水40
%！！！
亲 有没有觉得自己赚翻了！ |
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x*******r
发帖数: 27 | 24 非常非常之好吃，和另一个MM一起合订的，一共订了10磅。
香肠已经全部吃完啦，哈哈，
特麻辣的香肠炒花菜，我们家三个人立马清光光啊，都说我订少了，我汗啊。。。
腊肉炒蒜苗，不要太香啊，比大华的好吃多了，自己家做的果然不一样，一分钱一分货
，熏过的腊肉就是好吃！！！
这次没定广式的，下次订一定搞一点尝尝。
还把一磅川味的香肠作为新年礼物寄给亲戚了，呵呵，她们也都说好吃，所以这回我要
订双份。 |
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e*********s
发帖数: 116 | 25 买了川味的和广味的都尝了一下，味道很不错。做不好荤菜的童鞋推荐买！做菜很省力
！可以直接香肠炖萝卜，香肠菜饭，香肠炒蔬菜。 |
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G***6
发帖数: 362 | 26 其实香肠不熏就很好吃了！你有了机器，只要买肉切切拌拌，估计10磅肉机器装10分钟
搞定；前面准备给你一小时买肉泡肠衣，切肉，拌肉
只要你平时自己做饭这个也不难，关键是第一步，很多朋友现在都在家自己做香肠，有
了机器太省事了
至于腊肉嘛，还是熏过的好吃，可这烟熏的吃多了不健康啊！致癌的主要原因，现在四
川很多人做香肠l不熏，只晒和风干，肉一般就做酱肉，生活质量要提高！农村和大山
里面还做，有的人就去买点回来解解谗，很多人都不吃了 |
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t****1
发帖数: 167 | 27 赞！设备齐全。
我家没你的装备齐全，已经做了几波香肠了，我还学着做了湖南腊肉。香肠和腊肉网上
有方子和视频，喜欢什么口味就做什么。自已做放心。
并不像那个卖香肠的朋友说的，哪有那么可怕啊，还累死了。 |
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G***6
发帖数: 362 | 28 我刚没写对，今年打电话，我妈说现在家里是2两3或者2两四，回去改一改
广东香肠是不是很甜啊？以前在国内我只吃过四川的广味香肠，很甜，但挺好吃的，就
是吃多了就很腻，肥肉的缘故，但川味的麻辣就可以多吃才会觉得腻，看来麻辣真能降
低油腻感？
我今年打算再做点四川的广味香肠，我女儿肯定特喜欢，不过得稍微瘦点 |
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i******k
发帖数: 4625 | 29 盐的量多不多还在于香肠是怎么弄熟的
如果是蒸，那10斤肉4两盐的确是多了；但如果是煮熟，尤其是大锅广水，就还不咸
熏并不是四川香肠的必须，城市里做香肠哪有什么条件熏啊，即使农村也有很多人家不
熏的。不熏的同样很好吃，风味不同而已。很多家庭一般会做辣和不辣两种
老腊肉，老腊肉，那是以前农村挂在柴火灶顶上头经年累月薰出来的 |
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l*****e
发帖数: 284 | 30 香肠调料是朋友从成都捎带来的。一包能做6斤，大概是7磅肉吧。肠衣Market basket
就有卖，5块一包。灌肠器没有，在Home depot 的plumbing dept 买了一段 直径1-1/4
” 的 pvc管子。
先要切肉，切成拇指大小的块儿。切好肉加少量白酒和香肠调料和匀。俺家没有白酒，
用 voltka 替代了。灌肠先把肠衣全部套在管子上，然后灌肉。切肉和灌肠都是费事
麻烦的活儿，灌肠还要有技巧，要灌得扎实又不会撑破肠衣。灌好后用细绳一节一节扎
好，用针把肠衣上刺些个孔。再用热水把香肠表面冲干净。挂在阴凉通风处放晾个七八
天，就可以放到冻箱保存了。 |
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h***h
发帖数: 768 | 31 "那猪肠衣绝对是下水道级别的"？？！！
各位大侠香肠高手们，行行好，别太真实了！！照顾一下我们这些可怜吃货馋猫的情绪
好吗？？ 难道真的要让我们吃香肠时想到这猪大肠本来就是通“猪大便”的passage
？？？
心理创伤了，以后吃香肠不开心了。 |
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j******8
发帖数: 164 | 32 终于看见蓝妈妈的Mitbbs上的首页广告了，这广告位置不太好，感觉90%的人都看不到
。惊叹这样给mitbbs白送钱，不如现在这个隐形广告
味道当然好，这个我是肯定的，香肠放了香料，肯定香，腊肉也是如此
你不觉得肥挺好的，香肠太瘦了确实不好吃，瘦肉也比较贵。吃香肠就是要一种油腻的
感觉，才香。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 33 就吃波兰香肠吧（polish kielbasa), 实际是和哈尔滨红肠比较像的。实在想吃香肠的
话，只能吃意大利香肠了。 |
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p****m
发帖数: 860 | 34 意大利香肠能给个牌子厂家么？以前吃过一种特别好吃的香肠，很硬，鲜得不行，是意
大利香肠么？ |
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j******8
发帖数: 164 | 35 这个卖香肠的通过香肠，确实有些很铁的 fans, 上瘾后的症状明显，搞马甲来做隐形
广告，被人识破了，就开始攻击别人。
有ID 从西雅图来发 feedback, 也被你们攻击成是香肠的竞争对手，NND，西雅图做香
肠的，都成了你们的竞争对手，你们能拿到西雅图的多少生意呀。
在mitbbs 首页做广告的目的，就是面对整个美国的，你们的麻州一个 town
的license，不知道可以管这么多各州呀。而且，这种熏制深加工食品，还说明不能退
货。这么说，你们远远地寄到加州，路上因为包装损坏了东西坏了，你们也不管吗？
这些肉本来就卖得很贵，用不能退货，又声明是加工食品不会坏，等等，，，，，，，
我看着都为 fans 担忧！
前天，我家的一盆肉有异味， LD说，炒一炒， 加点盐，加点辣，做了吃！ 我跳起来
，你就这么糊弄我？ 哈哈，幸亏被我先发现了。这还是家里人呢，就是为了节省点，
就这样，嘿嘿！ |
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m*********t
发帖数: 63 | 36 你不就是白胖吗？
楼主戳到你伤心处了 口可口可
看来你生意不好怪卖香肠的和喜欢吃香肠的
就冲你说要做香肠的时候吐口水怎么办就能看出你是多龌龊一人
您可千万别开餐馆呀 波士顿的人可不敢去哟
闷声发大财 和气生财 都不懂的人 还要做生意
口可口可 |
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j******8
发帖数: 164 | 37 我深深地感到威胁了，好怕怕呀！ 我就说了几句我不会买这香肠呀！ 我就说了几句
我妈不让我买这么贵的油香肠呀！ 我就说了几句“网上说香肠是致癌的食品之一”呀
！ 你觉得我会有什么威胁呢？ 我又不想发大财，你想请我发大财我都不乐意你知道
吗？钱对我来说是狗屁，吃的健康身体没问题听我妈的话才是真谛！！！
你觉得我总有一天会出来还你们啥？ |
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j******8
发帖数: 164 | 38 你的攻击有完没完？我不是说了吗，我这人特别容易被网上的广告和电视广告诱惑！
经常被这些广告诱惑买些无用的东西。
我很有诚信，讲话很负责任，至于你觉得与否，对我真的不重要。
这个楼主本来就是个马甲，故意来做隐形广告的。我本来就不想买的，可是居然也在第
一时间被这种广告诱惑了，你知道，你们这种隐形广告的诱惑力，是非常大的。 我妈
在我去年下单的时候，就笑话过我，一针见血地指出，没必要花这么多钱买加工的肉，
味道好是无用的，吃新鲜肉都还来不及。
是的，我确实这次一开始被广告诱惑下单了，现在头脑变清醒了，退单了！ 有执照，
也不会买。执照本来就不难弄，别说的跟很难弄似的。 这种加工食品，谁知道呢？ 而
且，收到货以后如果不满意，还不能退！ 你看哪个网购不能退货？ Amazon买东西，不
满意就退！ Walmart网购，我买了床垫，那么好的review，买了以后觉得是trash，还
是 easily 退了。
这香肠卖到西雅图的网友，西雅图的网友觉得太肥，价格贵不舍得扔，可是退不了，勉
强去肥肉吃了一年才吃完。
这香肠，我太了解了，我也吃过这种香肠，油腻腻的，香料十足，味道当然好，能不好
吗，... 阅读全帖 |
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j******8
发帖数: 164 | 39 香肠饭 ABL， 千万别说--- mememe222 (我饿), 信区: Seattle 是做香肠的竞争对手
，专门来黑你们香肠的！ 那就太有想象力了。 |
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N****5
发帖数: 370 | 40 加州洛杉矶的没有烘干叫中国香肠吗？什么黑别人的产品？实在是不实在的人，一点都
没有哄就真空包了寄给别人，从来在中国就没有这样的香肠卖！吃着一点没有香肠味道
，就是一堆肉，还没一般的肉好吃。也是只骗我这一次了，不知道坑了多少人。 还有
运费也是超级贵呀！！真是不开心！ |
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e********s
发帖数: 34 | 41 你以前回过芝加哥做香肠的人的帖子，有攻击性。你是懒妈香肠的马甲或是托。
你说的芝加哥的人说他家的饺子包子不好吃这个不是实情，群众们可以看做香肠的姥爷
家在芝加哥版发的预定包子饺子的帖．大家对食物的评价还是比较高的，回头率也比较
高．
http://www.mitbbs.com/article_t/Chicago/31907829.html
人家是老人来探亲，顺便充实生活的，不以赢大利为目的的，所以东西的价格很实在厚
道。
你这个跟懒妈妈利益极其相关的马甲，攻击别人是不实的。
发信人: wsuning (suning), 信区: Chicago
标 题: Re: 饺子包子等预定—芝加哥北郊 Evanston, Wilmette及附近
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 31 11:17:26 2014, 美东)
我爸爸妈妈马上回国了，谢谢大家的支持，让他们在芝加哥渡过了一个比较充实的夏天
！下次他们过来如果还继续做的话再通知大家：） |
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r*******5
发帖数: 3413 | 42 香肠确实一般，尤其是川味的，肥肉有些还没切开，但是腊肉很赞，很正宗，国内买的
不过如此。另外我还以为香肠都是湿的…因为我在重庆版上买过别家的，也是湿乎乎的
，顺便说下这家店的香肠是臭的，吃了一次就把剩下的五六磅扔了，这家店的review还
可以，想想可能是运输的问题就没找他的麻烦。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 43 MB就有肠衣买。
赞楼主，不过话说回来，平日朋友里经常有show off做的蛋糕点心，菜啊什么的，感觉
大家都挺enjoy做东西的，一个是自己做有成就感，一个是吃着健康放心，还省钱，而
且北美的日子这么枯燥，有时间diy也是个消遣的好主意。这做香肠又不难。为什么这
么多ID在争先恐后地买某妈妈的自制香肠？
其实我们自己朋友圈里就有人有雅兴自己做香肠，然后送点给朋友吃着玩玩的。 |
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a*******t
发帖数: 867 | 44 ３ 年前在COSTCO能买到那种２０磅左右的大肘子，用来做香肠正好。朋友和家人都评
价不错。
一年后再做，在COSTCO买不到那种肉了，就随便在亚洲店买五花肉做，又贵又费劲，做
出来的香肠味道也差了很多。
这两年没有找到那种大肘子肉也就不做了。
说实话，这个照片上的香肠看上去还是淡了一点。
肠衣以前是在黎明买的。不晓得现在还有没有。
哪里能买到大肘子？ |
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r*******4
发帖数: 1505 | 45 南京我的没有吃过，不敢说能保证口味地道，但如果你真的想要，我会尽量找配方来做
。上次做的山东莱芜香肠，带到朋友家爬梯，一对山东夫妇，守着那一大盘的香肠，吃
掉一大半儿，还问我是哪里买的，怎么把香肠带进通过海关的。。。。。。我说是自己
做的，他们俩居然不相信。。。。。。说跟他们小时候吃的一样。。。。。。 |
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r*******4
发帖数: 1505 | 46 亲们，由于我周五就走了，你们明天晚上来拿吧，最晚周四，不过最好是明天周三。。
。。。
我给你们站内地址。
香肠在电扇的冷风下已经风干的差不多了，拿回去放冰箱冷冻或者挂在车库，想吃的时
候拿出来蒸熟就行。。。。。。。不过放车库注意一定要远离木头柱子，因为我几年前
做的时候为了图省事就在墙的木头立柱上钉上钉子，香肠就挂在上面的。。。。。。最
后的部分等过2月想吃的时候，香肠里钻进不少的蛀木头的那种虫子。。。只好当肥料
埋菜地里。。。。。。。。 |
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q***6
发帖数: 5654 | 47 香肠说:我住长江头，君住长江尾； 日日思君不见君，共饮长江水。 此水几时休？此
恨何时已？
只愿君心似我心，定不负相思意。
香肠又说：你现不现身我都在那里。。。
香肠以女汉子的口气说：次奥！你TMD再不来你奶奶我就都要臭了。。。 |
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q***6
发帖数: 5654 | 48 时间：Nov. 8th, 上午9:30开始
地点：兔子家，不知道地址的请私信兔子（rabbit214）
请自带：刀，砧板和大的盆子或锅（装肉用,越大越好啊）
注意：再次声明一下， 这次是一起做香肠和去年订不一样。虽然原料是一起购买因为
这样性价比较好，但像切肉啥的主要还得自力更生哈。和自己做有啥不一样？其实除了
价格好一些， 最主要的是多一些大家一起干活的欢乐时光哈。。。
对了，因为做香肠时间比较长估计午餐得在兔子家解决啦， 为了准备足够的食物麻烦
大家告诉我一下8号每家参加的人数。 午餐费用将平摊在香肠的成本里。没有特殊情况
我们会吃火锅。
所以说，如果因为任何原因你8号来不了， 请尽快让我知道，最后截至日期是11-3，
中午12点。
谢谢大家
*********************************
目前参加名单和预定数量：
版二：莱芜10磅
byen: 麻辣 5磅
luluedy:辣的10磅 不辣的20磅
namisun:山东口味10磅，（2人：1大，1小）
lcnaya:20磅辣的
whoami7456: 10 磅不辣的
streamz:10磅辣的
greenbelt... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 49 时间：Nov. 8th, 上午9:30开始
地点：兔子家，不知道地址的请私信兔子（rabbit214）
请自带：刀，砧板和大的盆子或锅（装肉用,越大越好啊）
注意：再次声明一下， 这次是一起做香肠和去年订不一样。虽然原料是一起购买因为
这样性价比较好，但像切肉啥的主要还得自力更生哈。和自己做有啥不一样？其实除了
价格好一些， 最主要的是多一些大家一起干活的欢乐时光哈。。。
对了，因为做香肠时间比较长估计午餐得在兔子家解决啦， 为了准备足够的食物麻烦
大家告诉我一下8号每家参加的人数。 午餐费用将平摊在香肠的成本里。没有特殊情况
我们会吃火锅。
所以说，如果因为任何原因你8号来不了， 请尽快让我知道，最后截至日期是11-3，
中午12点。
谢谢大家
*********************************
目前参加名单和预定数量：
byen: 麻辣 5磅
luluedy:辣的10磅 不辣的20磅
namisun:山东口味10磅，（2人：1大，1小）
whoami7456: 10 磅不辣的
streamz:10磅辣的
greenbelt:5磅麻辣的
qxy26:20磅不辣的
gt... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 836 | 50 江苏香肠，四川香肠都可以。
法拉盛有一家有四川香肠，味道很好的，但是不大喜欢卖好像。
bbs上买了四川的，但是口味很奇怪。
随便问一下，看有没有收获。
新年愉快。 |
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