由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酱色
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y**a
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1
为什么四川很多熟食摊上卖卤牛肉切出来暗红色,发亮,偏干
不是一般的卤肉酱色( 比如夫妻肺片里面酱色,偏湿,不发亮)
没有吃过的,google image 四川卤牛肉 ,就可以看见两种了
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://img01.taobaocdn.com/bao/uploaded/i1/T1k_xrXgJfXXXoFGnX_084201.jpg&imgrefurl=http://shipin.pp70.com/p_10269396.html&usg=__PD7S4f5MoIKE6NoFG3qtokxRlXk=&h=500&w=500&sz=127&hl=en&start=14&zoom=1&tbnid=MuDpZnPPl30-NM:
以上这个是正宗的
http://www.cook77.com/food_1368.html
以上这个是山寨的,没有技术含量
大家多想想,明天来给答案
【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: yifa (0000), 信区: SCU
标 题: Re: 侄女点评乐山翘脚牛肉
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c****u
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2

您的出处其实只有一个巴西图书馆,不知道被引用了几次,社科院可能算一次,但他们
自己做没做这方面研究都另说,尤其这种偏门儿,没什么人看的东西。他们也只是拿了
《在蒙古和中国的俄罗斯旅行者》的插图比较,而且说那个照片衣服一样,面目失真。
这些我在给他们的email都会提到。
《钦定服色肩舆永例》《清史稿·舆服志》,陆心源《补服考》,这引用次数,印刷次
数有多少,您要有时间就自己去数吧。我相信的是中国官方,不是20000里之外的图书
馆。
曾国藩在汉人眼中的地位是不称帝都屈才的,但满人那边的地位,大致可以参照下面排
序。以常识见,我是实在想不出来就满清这种心态,能让左宗棠能戴上一条正蟒。
十月十七日进母后皇太后遗念:天鹅绒冠一顶,蓝直地纳纱金龙袍一件,绣石青江绸夹
金龙褂一件,蛋青色春纱衫一件;
圣母皇太后:天鹅绒冠一顶,黄直地纳纱金龙袍一件,蛋青色春纱衫一件;
十月二十日,给丽皇贵妃遗念:青缎小帽一顶,酱色缎单巡幸袍一件;
婉妃遗念:青缎小帽一顶,酱色缎单衫一件;
祺妃遗念:青缎小帽一顶,灰色缎单巡幸袍一件;
玟妃遗念:青缎小帽一顶,灰色缎单衫一件;
璷嫔遗念:小帽一顶,灰色羽缎单巡幸袍... 阅读全帖
b***s
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3
我们当地一家知名的酒店,每天限量供应包子。不外卖,只限去那吃饭的人,得提前预
定才有,每桌每人只供应一个。我去吃过多次,包子里馅真的很简单,一般以白菜猪肉
为主,里面是大块的五花肉,浓浓的酱色,吃起来相当过瘾。后来这家店去年冬天因故
停业,那美味的大包子再也尝不到了。只好自已在家尝试着,试做那记忆中的味道。
很少自已动手在家做包子饺子类的面食。所以导致我的做的包子饺子外表奇丑无比,但
这次咱们忽略外表,直接看它的内心,嘿嘿,大块的肉,酱色,味道基本都达到了我记
忆中的味道,其实,美味就是这么简单。
这个包子中,我没有用盐,而是直接用酱油来调味,一举两得,酱色,咸味兼得,但前
提是,一定要提前半个小时将肉用酱油腌制入味,白菜切大菜,提前用花生油拌匀,以
免在与肉馅混合时出水影响包制,其它,按照你想包制的样子,长形,圆形都可。
所用材料:
五花肉200克 白菜190克 五香粉1勺 酱油6大勺 鸡精半勺 花生油两大勺 葱1段 发酵
面团
具体做法:
1准备食材。
2五花肉切成约1厘米的方丁,加入六月鲜酱油
3再加入五香粉充分拌匀,腌制二十分钟以上。
4白菜也切成约1厘米的方丁,葱白切成小段... 阅读全帖
c****u
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4
来自主题: Oregon版 - Wooster 进来看, 你想要的龙袍
放狗搜信息居然看到这个帖子 -__-,详细说一下。
1. “绣妆入土,夏三冬六”,说的是衣服入土,夏天3个月冬天6个月,再出土,将永
远带有一层不可逆的黄土沁,再不可能是传世物的五颜六色,我原帖里的衣服,全部是
传世,没沾过土星子的。
因为绣工太复杂且脆弱,蟒袍、龙袍自古就没有浆洗一说,穿个两三次就换,是那个年
代那个阶
层特有的奢侈。皇家的衣服穿不完,官员阶层也有特供,穿脏的蟒袍上朝,是大不敬。
下面哪个是出土,哪个是传世,一目了然。
2. 龙袍在70年代才开始作为藏品入场,到今天动辄200,300万RMB,一步步走来。清朝
刚倒台的时候,到1930年代,一件精工蟒袍在北京市面大约1两银子,而当初成服成本
大约是500两银子;普通的康熙乾隆圣旨是50两银子,对比溥仪的则是白给的没人要,
古董铺子、当铺都不收。同理,刚解放的1952年一件50厘米的康熙青花花觚3块钱。新
的时代来临,旧朝的东西注定有个被淘汰--沉淀--重新认可的过程。
3. 正因为这种价格,除了故宫以外,全球规模最大的中国蟒袍、龙袍收藏地是明尼阿
波利斯艺术设计学院,20年代从北京以极低价格买走龙袍,蟒袍,朝冠、官帽、... 阅读全帖
i***s
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5
◎市民爆料
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个大品牌占据,其余的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不正当的方式,他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说,在工厂里发现用头发来加工酱油的。同时,莱西一个工厂的工人爆料称,酱油需要发酵而成,但有些小工厂竟然不通过发酵,买来一些所谓的“秘方”,往里兑水兑盐,再加上头发提炼出来的氨基酸,就能生产出来酱油,某地有一个村专门收集头发,就是为了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方,到处都是人和动物的毛... 阅读全帖
c***s
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6
◎市民爆料
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个大品牌占据,其余的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不正当的方式,他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说,在工厂里发现用头发来加工酱油的。同时,莱西一个工厂的工人爆料称,酱油需要发酵而成,但有些小工厂竟然不通过发酵,买来一些所谓的“秘方”,往里兑水兑盐,再加上头发提炼出来的氨基酸,就能生产出来酱油,某地有一个村专门收集头发,就是为了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方,到处都是人和动物的毛... 阅读全帖
l**i
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7
来自主题: Military版 - 老毛和小平是穿越回去的兄弟俩
给你推荐一个先富的法门
酱油厂秘方曝光令人作呕 回收头发制造酱油(图)
◎市民爆料
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个
大品牌占据,其余的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不
正当的方式,他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说,在工厂里发现用头发来
加工酱油的。同时,莱西一个工厂的工人爆料称,酱油需要发酵而成,但有些小工厂竟
然不通过发酵,买来一些所谓的“秘方”,往里兑水兑盐,再加上头发提炼出来的氨基
酸,就能生产出来酱油,某地有一个村专门收集头发,就是为了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白
液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油
,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是
用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动
物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到
差点吐了。这... 阅读全帖
c****u
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8

你不能标榜事实,因为你不知道异族统治下的人内心到底是怎么想的。你说的只是表象
,而且这种表象的逆向活动贯穿整个清朝历史,直到1911年成功。
曾李左效忠满族还是效忠中国,说不清,李在两广,以及他前后人两广总督,对新党乱
党也从来都是睁眼闭眼,没有全力剿杀。
至于救了清廷的曾在满人心中的位置,请见以下排列。
婉妃遗念:青缎小帽一顶,酱色缎单衫一件;
祺妃遗念:青缎小帽一顶,灰色缎单巡幸袍一件;
玟妃遗念:青缎小帽一顶,灰色缎单衫一件;
璷嫔遗念:小帽一顶,灰色羽缎单巡幸袍一件;
容嫔遗念:小帽一顶,酱色羽缎单巡幸袍一件;
璹嫔遗念:米色缎夹袄一件;
玉嫔遗念:蓝羽缎单巡幸袍一件;
吉嫔遗念:蓝羽缎单衫一件;
禧嫔遗念:灰色羽缎单巡幸袍一件;
庆嫔遗念:蓝毡夹袄一件;
十月二十日赏遗念:恭亲王,貂尾冠一顶,黄缂丝面貂皮金龙袍一件,石青缂丝面貂皮
金龙褂一件……;
惇亲王,貂尾冠一顶,蓝缂丝面青白肷金龙袍一件,绣石青缎面红狐肷金龙褂一件……;
醇郡王,貂尾冠一顶,绣黄江绸面青白肷金龙袍一件,石青缂丝五彩面青白肷金龙褂一
件……;
钟郡王,本色貂皮冠一顶,黄缂丝面青白肷金龙袍一件,绣石青江绸... 阅读全帖
b********2
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9
来自主题: Returnee版 - 还能喝从中国进口的酱油么?
看了这个帖子,吓了一跳
酱油厂秘方曝光令人作呕 回收头发制造酱油(转自搜狐)
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个大品
牌占据,其余
的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不正当的方式,他甚
至听手下一名
曾在外地酱油厂干活的工人说,在工厂里发现用头发来加工酱油的。同时,莱西一个工
厂的工人爆料
称,酱油需要发酵而成,但有些小工厂竟然不通过发酵,买来一些所谓的“秘方”,往
里兑水兑盐,再
加上头发提炼出来的氨基酸,就能生产出来酱油,某地有一个村专门收集头发,就是为
了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白
液,也叫液态氨
基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出
来要低很多。
”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是
用酱色兑水加盐
加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面
甚至还有没完
全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点... 阅读全帖
l***e
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10
来自主题: NewYork版 - 肉包包,我明天就去吃你了!
嗯,小笼包我也很爱吃,但是有时候皮太薄了,全是肉,就会有点腻。而且他们的皮很
劲道但不香。
皮要白白软软的又有弹性,还不能太厚,不然光啃面团也不好吃。
说道肉陷,不但要鲜,要香,还要能流一点汁水把皮的内面浸的有点酱色。这样外面是
白白嫩嫩的皮,咬开里头是鲜鲜的有一点酱色的肉陷,颜色对比很好看,还很juicy。
r***u
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11
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时
(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带
... 阅读全帖
y**a
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12
来自主题: SCU版 - 侄女点评乐山翘脚牛肉
上次回国路过这一家,就是西南交大那边的,
看到很多人吃,我问这个有什么名堂,
我表姐说就是一锅牛肉。。。于是就没有吃了。。。
长时间待在成都的人也就见惯不惯了。。。
下次回去试试
牛肉汤烫白菜芯觉得绝对是绝配,我家以前就是买卤牛肉来煮汤烫白菜,
蘸干海椒攒碟的
我在美国也自己卤牛肉来做这个菜。
但是我的卤牛肉就是不象四川的卤牛肉,我的是酱色的,四川是红色的,
你们晓得是为啥子不?
这个疑问一直从大学开始,第一次见到其他同学带来的酱色的卤牛肉,觉得很山寨
暗地里觉得,他们拿酱油就当卤料了,
后来发现自己卤其他东西都很解决卖的了,就是牛肉看起来很山寨,牛肉偏湿,色暗,
牛肉味不够。
nnd,前不久电话家里,才发现原来大家都知道的,我觉得困惑了这么旧。
你们知道四川卤牛肉为什么是切出来红色发亮的不?
m**i
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13
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单,超级好吃!都留着吧,以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4... 阅读全帖
m**i
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 用冰箱做出各种好吃吃~超级简单,超级好吃!都留着吧,以后偶尔可以露一手。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 23:07:06 2011, 美东)
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不
放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不
限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
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c*****3
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15
近日,有酱油厂职工爆料,一些小厂的酱油是用头发做出来的,一些黑心商贩用头发提
取出的动物氨基酸来“生产”酱油。大陆媒体报导,来自全国各地的头发和毛发大部份
都被集中到河北新乐市,经过初步加工再销往河北、山东、四川、重庆等地生产酱油。
头发制酱油
据环球网17日报导,曾在小酱油厂工作过的工人林先生说:“我第一次看到(液态氨基
酸)差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨
基酸的地方,到处都是人和动物的毛发,看着糁人。醋酸兑水就是醋了,就这么简单,
自己在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多,但村民都吃知名品牌,自己村
里的从来不吃,因为他们了解生产过程。”
正常的酱油生产用豆类发酵半年左右,提取植物氨基酸,这种氨基酸对人体有益。而一
些小厂为了最大限度的降低成本,采用“秘方”来生产酱油:用酱色和盐、水、动物氨
基酸(毛发提炼出的氨基酸液,俗称毛发水)兑在一起,就做成了酱油。这样的酱油,
有谁敢吃?
据说这种氨基酸不仅可以制造酱油,还可以制造味精和中药。对这种说法,内蒙古大学
化工学院的博•格日勒图教授说:“头发的主要成分是蛋白质,蛋白质能... 阅读全帖
l*******u
发帖数: 1288
16
来自主题: ChinaNews版 - ZT-王立军事件给人的启示1
王立军事件给人的启示(一)
2012-03-15 21:06:11
渔夫昨天在大陆的帖子不到一小时就被删了,渔夫真的很诧异,因为连网友还没看见就
被删了,好在渔夫现在习惯在文学城里备份自己的帖子,不至于被删个精光。刚才在网
上看到一个消息,说司马南,那位大五茅,也被删贴了,而且是上面有人命令他自己删
掉(这比渔夫还要悲惨),渔夫看了只想说,司马南到现在还没有搞明白,他支持的那
套就是让他现在超级难受的东西,只是他以前没感觉到而已。而渔夫这样的人,其实也
是在帮这些五茅维护他们自己的话语权,可是,你不能说只能我有话语权,其他人都不
可以有,这是一个最基本的常识。很多五茅对这个没有清醒的认识,一直以为类似毛泽
东的封闭言论的做法是正确的,可事实正好相反!有一天你自己的言论被封闭的时候,
你才意识到这是多么不公平的事情啊。
而司马南接下来就要到美国来了,这个他在大陆上天天咒骂的国家,这个他告诉大陆网
民要颠覆中国,让中国人民受苦和受难的国家,是中国人民仇敌的国家。可是他自己的
老婆孩子却已经住在美国多年了,他怎么从来没有控诉过美国是如何非难他的家人的?
请五茅们仔细想一下,站在我们中国自己的... 阅读全帖
g*********r
发帖数: 9366
17
来自主题: ChinaNews版 - [合集] 红朝今古八卦 长篇连载
☆─────────────────────────────────────☆
liushanhu (我代表党和人民处决你!) 于 (Fri Apr 13 18:48:55 2012, 美东) 提到:
2012-03-15 21:06:11
为什么王立军要跑到美国领事馆,而不是到俄国领事馆,或者其他国家的领事馆?
其实,中国人跑到美国或者美国使馆去求援的,王立军不是第一个,也不会是最后一个
,王立军之前跑到美国使馆的名人就是方励之教授了,原来中国科大的校长,著名的天
体物理学家。现在,他也在美国的学校任教。方励志曾被官方认定为敌人,被全国通缉。
还有一个著名人物就是赵紫阳的儿子和他的家属,在六四以后也逃到美国避难,甚至隐
姓埋名,不敢让人家知道他们的真实身份。而他们并不是官方公布的通缉犯,可是,他
们比通缉犯还要害怕。为什么呢?就是因为他们是赵紫阳的儿子和孙女。
可是,你千万不要以为找美国避难的都是在中国被官方追杀的人,其实有一个大人物的
后代可能许多人没有想到,就是渔夫也非常非常尊敬的邓小平。试想邓小平的地位有多
高啊,他的家人用不着怕什么了吧,可是,邓小平最喜欢的孙子就是... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 第三章 地狱 1958~1965(二)二、大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 26 18:02:39 2012, 美东)
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958~1965(二)
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年,风调雨顺,庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了,“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲(【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了)这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢?况且,在干部们的重压之下,还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”,于是就胡乱收割,甚至
有些地块根本没收割而直接犁地,放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时,谁都不能偷偷地把作物带回家... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
19
近几年来,老版连环画的价格从几毛钱涨至数万元,成为第五大收藏品类别
●成都市场上收藏连环画的人不少,能够淘到的精品也越来越少了,最主要的途径还是藏友之间的交易
●连环画身价由当初几分钱、一角多钱飙升到上万元,题材、绘画技术、出版的年代和发行年代决定着连环画的价值
●整套的老版《三国演义》在全国都是非常罕见的,品相一般的售价都在8万元/套,品相好的每套价格可达几十万元
据资料统计,在首届全国连环画精品拍卖会上,上世纪70年代末80年代初上海人民美术出版社出版的全套《成语故事》市场价格已接近万元;上世纪50年代初上海美术出版社出版的60开本《三国演义》以17000元成交……
连环画已经渐渐淡出小孩子们的视野,但它泛黄的书页仍然镌刻着那个年代的印记,也总能勾起上世纪六七十年代出生的人的童年记忆。与此同时,随着六一儿童节的临近,连环画在收藏市场又渐渐升温。
市场升温第五大收藏品悄悄升温
“这个我小时候看过。”“我也看过,好怀念啊。”华西都市报记者近日在送仙桥古玩市场看到,有一家店铺人气很旺,吸引了不少过路人的目光。
很多人都会停下来多看几眼柜台上摆出的连环画。“小时候看连环画就跟看电视一样兴奋... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
20
6月28日,湖南长沙天心区的黑梨路某汽车4S店一建筑工地附近发生一起枪击案,一名48岁男子被持枪歹徒开枪击伤,目前伤者已送往医院救治。警方正在全力缉捕歹徒。
图为:警方正在设点盘查过往车辆
6月28日,长沙天心区的黑梨路发生一起枪击案,一48岁男子被持枪歹徒开枪击伤,目前伤者已送往医院救治。
6月28日上午9点左右,张某(男,48岁)在黑梨路某汽车4S店一建筑工地附近,遭一名持枪男子枪击。接警后,长沙警方迅速调集警力赶赴现场,及时将伤者送往医院救治,并全面展开案件侦破工作。
目前已确定为枪伤,左面部和右后腰两处。腰部弹头暂未取出,脸部还有三块弹片,生命体征暂时平稳。
根据现场目击者称透露伤者为工地老板,在下车后中枪。持枪嫌犯头带鸭舌,墨镜,酱色短袖 。
目前警方正在全力缉捕歹徒。
c***s
发帖数: 70028
21
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。其实,“点菜”是一门大学问,如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤,含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝,最好选在饭前,这样可减少食量,以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上,“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食,既能减轻胃肠的负担,还能保护血脂,维持营养平衡。 如果喝酒的话,可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食,比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜,含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜,蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中,3道“素菜”最不健康:地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖
a***s
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近日,邓州一男子多次到医院盗窃病人治病保命的血汗钱,邓州警方通过网络发布协查令,崔永元等名人也转发消息,最终蟊贼在广东落网。昨日邓州市公安官方微信“@平安邓州”发布了该消息。
今年5月份以来,邓州市几家医院接连发生多起盗窃病人财物的案件,社会影响极其恶劣。为尽快破案,邓州警方成立专案组开展侦破。为将其早日捉拿归案,邓州警方通过“平安邓州”今日头条、官方微博和微信平台发布协查令,向社会公开征集破案线索。
协查令一经发出,立即引起了社会各界和广大网友的高度关注。中国新闻网、京华时报、@新浪河南、@平安中原等主流媒体、官方“双微”平台先后进行了转载报道,@崔永元、@王于京、@交警陈清洲等社会名人、网络大V以及广大网友纷纷予以转发,迅速在全国范围内对盗贼形成围堵之势。
邓州警方经过缜密侦查,最终确定此蟊贼是邓州市董某(41岁),但此时董某已在邓州销声匿迹,不知去向。专案组民警冒着酷暑,先后转展海南、湖南、广东三省八市顺线追踪,历时十二天,行程8000多公里,于7月4日,在广东省惠州市惠阳区成功将其抓获。犯罪嫌疑人董某对自己多次盗窃医院病人钱物的犯罪事实供认不讳。
扩展阅读:男子下车没锁门被人开... 阅读全帖
o***s
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据国外媒体报道,卡戴珊家族长女考特尼-卡戴珊(Kourtney Kardashian)因为在ins上晒出两个孩子坐在豪车上玩耍的照片遭到网友怒斥。
上周六,考特尼因为在ins上晒照炫富遭到网友讽刺。
37岁的考特尼特别引用了妹夫侃爷《last call》的歌词内容,配图是4岁的女儿Penelope和2岁的儿子Reign,坐在一辆崭新的奔驰G-Wagon的引擎盖上玩耍。
第一张照片中,两个孩子跪在奔驰车引擎盖上、面向考特尼,似乎在听妈妈指导他们如何摆出合适的pose,考特尼为此配文“迎接周末”;第二张照片中,两个孩子兴高采烈地摆起了姿势,并配文:“蛋黄酱色的奔驰”。
据悉,该系列奔驰车起价12.2万美元(约合人民币84万),反对的网友随即填满其评论留言区。
他们对这位真人秀明星的炫富姿态表示不满,认为正是这种毫无顾忌的炫富方式导致了金-卡戴珊去年10月在巴黎遇到暴力抢劫的事情。
“也许这些照片就解释了为什么你们总是不断遭到抢劫的原因”、“我永远不会晒我的车子、珠宝等等,看起来特别粗俗而不优雅。”
更有人质疑:“难道你们都没有学习过应该如何正确展示物质财富吗?所以就是这么简单粗暴的秀一下你... 阅读全帖
o***s
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捉小三的乐趣类似捕猎,追踪、观察、一击致命。猎人们必须保持冷静和专注,关键时刻则出手果断。
翁语和阿风专门从事帮人捉小三的业务,他们隶属于一个叫赤色危机的团队。之所以称团队而不是公司,是因为国内暂未发放允许私人进行调查的许可证。他们因帮助众多遭遇婚外情的女性调查出轨而闻名,这个职业有一个更吸引人的名字:私家侦探。
江湖手段解决法律问题
从委托人下定鱼死网破的决心开始,翁语和阿风就开始像警察办案一样收集目标的各种资料。包括每天的行动轨迹,经常去的场所,目标的个性、社会关系网以及生活习惯。再从中抽丝剥茧,利用跟踪、偷拍等手段坐实出轨证据。
证据坐实后开始捉奸。侦探们分工明确,进门后,一人站窗前,防止跳楼,一人堵厨房,防止拿刀,一人手持DV录像,另一或两人负责擒住那对儿苦命鸳鸯。
这时轮到原配夫人上场,撕扯和打骂是必须上演的戏码,来自翁语在捉奸前对原配夫人的反复提点。九年的职业捉奸经验告诉翁语,小三没穿衣服和穿上衣服时是两个人,“不打她她会看不起你”。
但发泄怒火必须在可控范围内,见血是大忌。侦探们最怕一场道德审判变成刑事案件,翁语曾在大清早收到委托人提前写好的遗书,此时委托人已经拿着剪刀去... 阅读全帖
b***d
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在我们通常概念中的那种“上朝”,也是清代所谓的“大朝、常朝”,是非常正式礼节。由于现代人受到电视剧的不良影响,往往觉得每日皇帝的上朝都是这种,各种品阶的大臣都要出席、每个人都要求穿着礼服(朝服)排排站,再来个太监喊一嗓子“有事启奏无事退朝”——然而事实上这类大朝在清代每一年出现的次数都是屈指可数的,只在不得不正式操办一下的情况下,才会举行。这个原因也很好理解,大朝会级别的礼服(朝服等一大套)实在是太不好穿了……皇帝也是人啊筒子们~
所以尽管理论上来讲每月五、十五、二十五日应当举行常朝,但实际上这个完全是礼仪性质的,皇帝们很少自己找罪受真正意义上举行常朝,有时候甚至一年的都不举行一次。根据穿戴档记载,乾隆十七年穿礼服有十六次——这其中不完全是常朝所穿,礼服也在祭祀、大节日的情况下穿着(多数都是在这类情况下穿着)——其他年份差的也不多。
那么如果不举行常朝,清代君臣要怎么交流感情办办公事呢?最常见的方式就是“召见”,这个召见,才是每日都有的形式。档案中也记载“叫起”,听起来还是挺形象的。这种见面方式不会很多大臣,一般就是一个人或者几个人。《道咸以来朝野杂记》记载:“引见官员,例由吏部带领,... 阅读全帖
s********y
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关于这个问题,我们首先要确定一下所谓“上朝”的概念。在我们通常概念中的那
种“上朝”,也是清代所谓的“大朝、常朝”,是非常正式礼节。由于现代人受到电视
剧的不良影响,往往觉得每日皇帝的上朝都是这种,各种品阶的大臣都要出席、每个人
都要求穿着礼服(朝服)排排站,再来个太监喊一嗓子“有事启奏无事退朝”——然而
事实上这类大朝在清代每一年出现的次数都是屈指可数的,只在不得不正式操办一下的
情况下,才会举行。这个原因也很好理解,大朝会级别的礼服(朝服等一大套)实在是
太不好穿了……皇帝也是人啊~所以尽管理论上来讲每月五、十五、二十五日应当举行
常朝,但实际上这个完全是礼仪性质的,皇帝们很少自己找罪受真正意义上举行常朝,
有时候甚至一年的都不举行一次。根据穿戴档记载,乾隆十七年穿礼服有十六次——这
其中不完全是常朝所穿,礼服也在祭祀、大节日的情况下穿着(多数都是在这类情况下
穿着)——其他年份差的也不多。
那么如果不举行常朝,清代君臣要怎么交流感情办办公事呢?最常见的方式就是“
召见”,这个召见,才是每日都有的形式。档案中也记载“叫起”,听起来还是挺形象
的。这种见面方式不会很多大臣,一... 阅读全帖
c*********d
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http://www.wuyang.gov.cn/sanji/detail.do?msgId=35607
九千年古酒配方为何海外“结硕果”
来源: 大河报 信息时间: 2013-11-13 阅读次数:1252
http://www.dahe.cn 大河报 A18 特别报道 2007年01月19日
距今约9000年的我省舞阳县贾湖遗址,是淮河流域最早的新石器文化遗存,而其中
发现的目前世界上最早的酒实物,被誉为“人类酒鼻祖”。近日,美国一家公司宣布据
此分析出的酒配方,已复制酿制出“贾湖城”牌啤酒并将在今年7月正式上市。
此事经媒体披露后,在国内引起强烈反响。中国考古遗址出土的酒类饮料残留物如何落
到了美国酿酒商的手里?舞阳县的酒厂为何没有利用这一“配方”?考古成果向商业转
化,我们应从中吸取什么样的教训?
□首席记者刘广超文图
震惊
9000年中国古酒在美国“复活”
2007年年初,位于美国特拉华州的“角鲨头”酿酒厂宣布,依据中国河南贾湖石器
时代考古遗址发现的9000年前的酒配方,该厂仿制出口味酷似新石器时代陈酿的新
型“贾湖城”啤酒,将在2007年7月限量上市。... 阅读全帖
d********g
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28
不要随便打酱油. 还有人说天朝科学要井喷。 吃中国的酱油肯定是会呕吐喷的。
http://news.sohu.com/20101217/n278353117.shtml
有人用头发做酱油
“头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白
液,也叫液态氨基酸钛淡,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油
,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是
用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动
物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到
差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸
的地方,到处都是人和动物的毛发,看着渗人。醋酸兑水就是醋了,就这么简单,自己
在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多,但村民都吃知名品牌,自己村里的
从来不吃,因为他们了解生产过程。”
b*****d
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来自主题: Military版 - 再发炸酱面(改进版) (转载)
没酱色儿,酱还要多放。
b*****n
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30
徐悲鸿的油画作品,除馆藏和亲属拥有外,极少在公共场合露面,精品油画尤为难得一
见,此作品《人体——蒋碧薇女士》由海外著名藏家提供,是徐悲鸿油画写生一个重要
的代表。徐悲鸿先生创作的《人体 蒋碧薇女士》油画作品蒋碧薇立像,是完全能反映
徐悲鸿油画造型特征的重要作品,画面中模特蒋碧薇女士以变化中的S造型为绘画原型
,四分之三的侧面塑造加上天光画室的投影把人体的结构充分的犹如雕塑般的展现眼前
,表现出高超的徐先生自法国古典学院画派传承严谨的学院基础,酱色调的色彩使画面
被古朴的氛围萦绕,肃穆中显衬着高洁,画面中的人体宛若古希腊女神般使观者进入纯
美学的欣赏层面,虽然历史过去近半个世纪,但油画这种特有的写真魅力让画中人似往
昔一般鲜活呈现眼前。
http://www.meishu007.com/NewsShow.asp?d_id=224
l*******u
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liushanhu (我代表党和人民处决你!), 信区: ChinaNews
标 题: ZT-王立军事件给人的启示1
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 13 18:48:55 2012, 美东)
王立军事件给人的启示(一)
2012-03-15 21:06:11
渔夫昨天在大陆的帖子不到一小时就被删了,渔夫真的很诧异,因为连网友还没看见就
被删了,好在渔夫现在习惯在文学城里备份自己的帖子,不至于被删个精光。刚才在网
上看到一个消息,说司马南,那位大五茅,也被删贴了,而且是上面有人命令他自己删
掉(这比渔夫还要悲惨),渔夫看了只想说,司马南到现在还没有搞明白,他支持的那
套就是让他现在超级难受的东西,只是他以前没感觉到而已。而渔夫这样的人,其实也
是在帮这些五茅维护他们自己的话语权,可是,你不能说只能我有话语权,其他人都不
可以有,这是一个最基本的常识。很多五茅对这个没有清醒的认识,一直以为类似毛泽
东的封闭言论的做法是正确的,可事实正好相反!有一天你自己的言论被封闭的时候,
你才意识到这是多么不公平的事情啊。... 阅读全帖
c********g
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32
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958~1965(二)
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年,风调雨顺,庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了,“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲(【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了)这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢?况且,在干部们的重压之下,还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”,于是就胡乱收割,甚至
有些地块根本没收割而直接犁地,放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时,谁都不能偷偷地把作物带回家里,因为那是
盗窃集体财物,是“挖社会主义墙角”,揪出来可不得了。每天下工时村干部都守在村
口,一个挨一个地搜身检查,有时候甚至连妇女的私处也不放过。查到谁偷带了食物,
当即就是一顿痛殴。由于饥饿感的驱使,年幼的母亲总是在地里偷吃生的农作物,生茄
子、生南瓜、生麦穗、生玉米——什么都吃过。浮... 阅读全帖
q*******n
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33
来自主题: Military版 - 生抽和老抽有啥区别
生抽老抽好像是广东的说法,我94-95年在广东厨房打过约一年杂,按我理解, 生抽是
调味用的(酱油),老抽是调色用的, 只有需要把酱色加深的时候,才放老抽。
对粤菜不了解的人应该不太知道,前面见到有人回复知道老抽用于调色,如果没有广东
菜饮食业经验而能知道的话,真的是见多识广。
99年我在上海打工,和本地农民偶尔打交道,发现上海的酱油好像都是掺水的生抽(很
淡),好像没有老抽,为了烹饪一条一斤重的鱼,上海人能把半瓶酱油(半斤多)倒进
锅里去,相当于用酱油把鱼煮熟,令我很震惊。 按广东菜做法,烧一条一斤重的鲢鱼
,我模糊记忆应该是放50毫升生抽就够了,也许再加一两毫升老抽加深一下颜色。 上
海人给我感觉是把酱油当可乐喝,做一个两人份的菜(比如鱼,鸡),就用一整瓶酱油
M*****n
发帖数: 16729
34
来自主题: Military版 - 生抽和老抽有啥区别
本邦菜,用酱色比较少。
d****o
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为了把月面调得跟美帝拍出来的颜色一样
国旗都调成酱色了
q*******n
发帖数: 20306
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典型的壮族农民的民居是木结构青瓦顶的三层小楼。 第一层不住人, 用于放牛猪和农
具。 第二层是住人的, 有个外厅(类似于供人闲坐的阳台),内厅(有类似于汉族
的神位, 神台, 太师椅), 厅的一侧有个所谓的灶堂(木板地面上铺一层砖, 上
面架个锅,在锅下面烧柴火, 完全没有汉族的正规厨房的概念, 最多类似于白人的
BBQ)。 三层是阁楼,用于存放谷物。 楼侧还有个偏房。
干栏楼的墙是木板的, 没有绝热层,不过广西气候也不冷。 木柱子接触地面的地方都
垫了石墩, 可防木柱受地面的水浸湿。
壮民的木板楼虽然木墙都是裸木, 日久成深酱色, 但我还是觉得比美国刷了油漆的纸
壳房好看, 看着觉得简单实用。青瓦屋顶比白人的油毡纸屋顶好看也更耐久多了,而
且屋檐向外伸出, 雨水大多不会淋到木墙上。
壮族的木板楼外观和汉族的相近, 与汉族房屋的主要区别是一楼不住人, 没有厨房,
烹饪处简单原始。
z**********e
发帖数: 22064
37
来自主题: Military版 - 现在读研究生要交学费??
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49a0cab90100xtbl.html
学生杀老师酿惊天血案
作家谭学礼 http://blog.sina.com.cn/tanxiaoyso 2011-11-15 18:19:23
花季少年酝酿惊天血案
教师惨死冤魂何处诉说?
[本文背景]
2008年10月4日,灯影憧憧,秋风潇潇,山西省朔州市二中高一0816班正上
晚自习,同学们有的奋笔疾书,有的托腮沉思,而男生李元清却“独辟蹊径”,众目睽
睽之下当众吸烟,当他发现班主任郝旭东进来后,视而不见,腾云驾雾照吸不误。为了
课堂的安静秩序,郝旭东不温不火将他的烟掐掉,香烟拿走,转身离开的时候,李元清
突然从抽屉里抽出一把刀来刺向老师,接着又惨忍地连捅三刀,猝不及防的郝旭东倒在
血泊之中。郝旭东,年仅二十三岁,才华横溢,已创作发表了二十多万字的小说和剧本
,一个极有潜力的青年作家英年早逝,不幸惨死于学生之手。校园惨案的发生,震惊全
国,朔州哗然。由于案犯刚满十六岁周岁,此案如何审理成为社会各界备受关注的焦点。
没有血海恨仇,没有争斗吵嚷,一个年满十六岁的莘莘学子,一个风华... 阅读全帖
e***d
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38
来自主题: Military版 - 这才是合格的红烧肉
据说正宗的红烧肉上的是糖色,而非酱色。
c*****8
发帖数: 496
39
我们这边的小食店一般都是自制的辣酱,店主会拿俩个大可乐瓶装的,一个好像是酸甜
口味的酱料,主要成份是醋,另一
个是手工纯辣酱,我吃的时候就两种混在一块吃,但口感还是很辣的,如果受不了太辣
也可以要求店主拿微辣的,或者吃那种带酸甜味的,椒酱色泽红淡,一看就知纯天然原
味的,只记得这些了。。。

发帖数: 1
40
天津独流调料造假窝点聚集 大量假冒劣质调料流向全国
瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香,回收后晾干、粉碎,简单加工灌装,一包王
守义十三香就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑,贴上标签就是一瓶李锦记牌或海天牌
的酱油。
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里,每天生产着大量假冒名牌调料,雀巢、太太
乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料,
通过物流配送或送货上门的方式,流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、
黑龙江、新疆等地。
去年11月底,重案组37号(微信ID:zhonganzu37)根据知情人士提供的线索进入独流镇,
对这个厂家眼中的“北方调料造假中心”进行调查,发现此地聚集的造假窝点多达四五
十家,每年产值以亿元计,造假历史更是长达十多年。
2017年1月11日,天津独流镇七堡村河北一条的一村民家中,一台生产假十三香的罐装
机。 新京报记者 大路 摄
工业用盐加色素勾兑出酱油
一间杂乱无章的屋子里,角落里立着一个1米多高的深蓝色塑料桶,里面盛着将近一半
的酱色液体,一根木棍插在桶内,上面缠着几根已经变色的橡皮管,... 阅读全帖
W*****e
发帖数: 7759
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注意!你买的名牌调料可能是假的

瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香,回收后晾干、粉碎,简单加工灌装,一
包假冒“王守义十三香”就炮制成功了。
工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑,贴上标签就是一瓶“李锦记”牌
或“海天牌”的酱油。
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里,每天生产着大量假冒名牌调料,雀巢、
太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调
料,通过物流配送或送货上门的方式,流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四
川、黑龙江、新疆等地。
去年11月底,记者根据知情人士提供的线索进入独流镇,对这个厂家眼中的“北方
调料造假中心”进行调查,发现此地聚集的造假窝点多达四五十家,每年产值以亿元计
,造假历史更是长达十多年。
造假
工业用盐加色素勾兑出酱油
一间杂乱无章的屋子里,角落里立着一个1米多高的深蓝色塑料桶,里面盛着将近
一半的酱色液体,一根木棍插在桶内,上面缠着几根已... 阅读全帖

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对于这种乳白色吃起来还软软的食物,我第一次吃它还是我上初中的时候,初中以前都
未曾获得品尝它的机会。因为小学的时间比较充裕,都是在家里解决的一天三餐。上了
初中以后,时间才慢慢的变得紧张起来。开始和其他孩子一样,在学校食堂和附近的餐
馆就餐。
那时候学校附近还没有很多的门面,都是小摊贩们推着三轮车,带着煤气罐,一排排的
立在学校门口两边的大路上。一放学我们就像脱了线的风筝,一股脑全部冲出去买吃的
。我想小摊贩肯定就喜欢我这样的孩子,不仅能吃还贪吃。我每天都会从头吃到尾,然
后才会满足的拍拍肚子去上课。最喜欢的就是中间的那家擀面皮。
一次性的纸质的碗,套上一个透明的塑料袋,不见得有多干净,但是味道很好。乳白色
的面皮放在老板事先调制好的酱料里面,在铝合金的盆里翻滚着,不出一小会儿,面皮
就失去了原本的白色。而且带着微微的酱色,在放点胡萝卜丝和黄瓜丝,均匀的搅拌之
后,就可以吃了。我还喜欢让老板在里面加一点花生米,和面皮一起吃起来脆脆的。面
皮的嚼劲和酱料的鲜美完美的融合在一起,那味道一直令我念念不忘。
A**********y
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王立军事件给人的启示
蒲汇塘渔夫
王立军事件给人的启示(一) 2012-03-15
渔夫昨天在大陆的帖子不到一小时就被删了,渔夫真的很诧异,因为连网友还没看见就
被删了,好在渔夫现在习惯在海外论坛里备份自己的帖子,不至于被删个精光。刚才在
网上看到一个消息,说司马南,那位大五茅,也被删贴了,而且是上面有人命令他自己
删掉(这比渔夫还要悲惨),渔夫看了只想说,司马南到现在还没有搞明白,他支持的
那套就是让他现在超级难受的东西,只是他以前没感觉到而已。而渔夫这样的人,其实
也是在帮这些五茅维护他们自己的话语权,可是,你不能说只能我有话语权,其他人都
不可以有,这是一个最基本的常识。很多五茅对这个没有清醒的认识,一直以为类似毛
泽东的封闭言论的做法是正确的,可事实正好相反!有一天你自己的言论被封闭的时候
,你才意识到这是多么不公平的事情啊。
而司马南接下来就要到美国来了,这个他在大陆上天天咒骂的国家,这个他告诉大陆网
民要颠覆中国,让中国人民受苦和受难的国家,是中国人民仇敌的国家。可是他自己的
老婆孩子却已经住在美国多年了,他怎么从来没有控诉过美国是如何非难他的家人的?
请五茅们仔细想一下,... 阅读全帖
g********e
发帖数: 6425
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来自主题: RuralChina版 - [征文]童年的点滴回忆
我的童年是在一个三线小城市的城乡结合部度过的。学校很小,坐落在农田中,
每个班有30个人,一共有五个班,大多数都是工人农民的子弟,爸妈是城里的知青,响
应党的号召,为了支援三线建设来到了这里当普通工人。
一年级入学的时候正好是夏日的尾巴,老师发下来带着油墨清香的课本,我们都
要珍爱地用透明塑料书皮包好,条件差一点的同学就用牛皮纸包,当时我们家很穷,爸
爸用牛皮纸帮我包了课本,他的书法很好,就用毛笔在上面写上数学、语文和我的名字
。但是那时候的我,却并不能欣赏父亲端庄的楷书,只是很羡慕朋友们能使用塑料书皮。
下午第二节课后放学的时间是狂欢的时间,小学并不大,中间有个两百米的操场
。很多小朋友都在操场上追逐打闹,前面的使劲跑,后面拿着笤帚猛追。我和几个小伙
伴却收拾好书包,回家去了。回家的路上,要经过一大片田野,那里是我们的乐园。九
月虽然还是很炎热,夏收已经完成了,农田经过拖拉机翻耕,黑黝黝的土地散发着清香
。时不时的,在桔梗的旁边,还能发现大个的草蜢和蚂蚱。最好玩的是一种叫做吹风机
的甲壳虫,我们把它栓在绳子上,让它在前面慢慢的飞。
要是... 阅读全帖
x******o
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45
红烧蹄筋
炒腰花、
一品寿桃 〖菜系〗鲁菜 【特点】寿桃形象逼真,食之沙甜爽口,沁入心脾。
红烧蹄筋 〖菜系〗鲁菜 【特点】味鲜美,入口糯,色红亮。
孔府一品锅 〖菜系〗鲁菜 【特点】食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口。
鱼腹藏羊肉 〖菜系〗鲁菜 【特点】山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北
方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭
炒木樨肉 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽艳丽,味道鲜美,质在脆嫩,四时咸宜
四喜鱼卷 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观
珍珠豆腐羹 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽鲜艳夺目,黑白黄绿各色相间,配料为小丁,
形如珍珠。汤鲜料美,风味清鲜,营养丰富。
口蘑扒鱼脯 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽鲜艳,鲜香滑嫩,汤汁醇厚。
带子上朝 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽深红,肉质鲜香,汁浓味厚,酥烂可口。
奶汤蒲菜 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽乳白清雅,菜质脆嫩,汤鲜味酿
油爆鱼芹 〖菜系〗鲁菜 【特点】色泽明亮,鱼鲜味美,汪油包汁
鱼香腰花 〖菜系〗鲁菜 【特点】味嫩脆、鱼香,呈深酱色
泰安三美豆腐 〖菜系〗鲁菜 【特点】汤汁乳白而
i****e
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当妈咪不容易哦早孕反应还没完全过去,LG不让大动干戈,就弄个4人小聚吧,本来没
顾上拍PP的,倒是LG随便给捏了几张,呵呵不妨端上来凑个热闹,顺便给大家拜年,照
片不全,灯光也不好,大家包涵凑合看吧。
肘子象征走运
圆子象征团圆
鱼象征年年有余。。。
祝大家鼠年”鼠“不完的快乐和好运!
[食客人数] :4人
[菜肴数量] :6汤/菜+水果+甜点
[准备时间] :1个小时,总时间3天(五香肘片的制作)
[参赛作品] :团圆三色(见图C,附图1-3)
[ 全家福 ] :五香肘片,葱姜蟹脚,团圆三色,青椒肉片,麻辣烤虾烤菜,鱼头豆腐
汤(五菜一汤)
团圆三色的制作(见附图1-3):
1. 菠菜炒熟,码盘中使”三分天下“,象不象大奔标记呵呵?
2a. 红色:肉馅中加入胡萝卜泥与糯米,蒸熟备用,码盘后浇上小西红柿烧的汁;
2b. 绿色:肉馅中加菠菜泥与鸡肉,汆熟备用,码盘后原汁+菠菜泥+鸡汤勾芡成汁浇上;
2c. 酱色:每个肉丸包进一个碎栗子芯,炸熟备用,红烧后码入盘中,浇上红烧原汁。
3. 最后给菠菜撒上烤熟的黑芝麻,用草莓片与山核桃仁装饰。
大红大绿的,是不是还挺喜庆?
烤虾本来要串串烤的,
w**j
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锅里先加油,烧虾没有加水,焖了一会,让虾自己身体里的水烧干,就起锅。
当然,虾怎么烧都好吃。
水煮牛肉,买的那种陴县豆瓣是酱色的,不是鲜红的,
m*********r
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原料:crappie一条约300g 葱 姜 油 盐 生抽 料酒 白糖
1.鱼去除内脏和鳃,洗净,用厨房用纸擦干,放在盘子里。在鱼背两侧肉厚处各划三刀
,刀口深到鱼骨。
2.葱洗净后段切断,腮鱼肚里,前端葱白部分切细丝,撒在鱼身上。姜切薄片,部分嵌
在鱼身上的刀口里(每个刀口一片姜),另一部分也放在鱼肚子里。
3.蒸锅内加水烧开,放入鱼盘大火蒸5分钟,再焖5分钟取出。
4.把鱼汁控出,倒入炒锅中,加适量的油、盐、白糖、生抽、料酒烧开,浇在鱼身上。
用香菜点缀一下,ok,大功告成。
tips:
1.我家没有蒸锅,我用炒锅放水,锅里扣一个碗,把鱼盘放在碗上蒸的。简易版蒸锅,
咔咔
2.我今天生抽放得有点多,酱色重了,败笔。
3.清蒸鱼最好不用事先用盐腌,否则肉容易老。
4.照片中的红辣椒纯粹为点缀用的,可有可无。
p*****o
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来自主题: Food版 - 单身汉的晚餐X
天呐,今天是什么日子? 刚看到有老公抱怨的, 马上就又来了一盘深红油酱色的。
s*******5
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来自主题: Food版 - 我家ld包的包子吃不饱
这个太厉害啦。。。我也喜欢这么包皮儿薄儿的素菜包子,不过每次都容易漏。我家LD
不领情,人就爱吃面皮儿厚厚萱萱,馅儿一团带着酱色,一口就流油的肉包子。
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