d*******l
发帖数: 4745 | 1 山东人表示在国内就没听过“胡辣汤”这个东西……
第一次听是出国之后 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 3 我所听说的胡辣汤基本都是河南小吃 从未听说过山东的 |
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s****y
发帖数: 2052 | 7 我小时候最喜欢吃姑姑家的胡辣汤。
稠稠的，香香的 |
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d***e
发帖数: 1533 | 8 .....居然看到这么专业的名词..
山东也有护辣汤啊... |
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o**********r
发帖数: 76 | 9 谢谢各位回复！俺是河南的，现住NJ，突然这阵子特想吃家乡小吃：胡辣汤，烩面，浆
面条之类的。
想的真有点而熬不住了。估计也只能跑到 Flushing了。 |
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w*******9
发帖数: 1433 | 10 我想卖的物品:
小肥羊 火锅底料 辣汤 8包 4刀每包+shipping
付款方式:
paypal
邮寄方式和邮费:
最便宜的方式 按实际收取
买卖双方谁承担邮寄损失:
其它补充说明:
我的联系方式:
站内 |
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r*s
发帖数: 2555 | 11 就连谷俊山最不务正业的二弟，也与其濮阳老家东白仓村的其他村民有着天壤之别，村
民称，“他整天什么事也不干，就爱打麻将，牛气的很，每天早上喝胡辣汤，都会掂一
瓶茅台！” |
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B********s
发帖数: 338 | 15
陕西也有不少河南移民。。。
胡辣汤绝对是河南原产
断
何
生
意
香
到 |
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l***s
发帖数: 679 | 16 糊辣汤粉
“华龙”（忘记名字）方便面 好像也有做的，很好吃 |
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d***i
发帖数: 485 | 18 我丹子在此郑重宣告，只要大家愿意来俺们这聚会，糊辣汤管够！外送油条！
咋样，有人来没？ |
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h*****0
发帖数: 50 | 20 今天朋友问我郑州有啥好吃的
我就给他说胡辣汤
便说便咽口水.....
给俺搀了呀.... |
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j********4
发帖数: 94 | 21 monica真会享受
我是目前仍旧滞留国内了，nnd的check，不得不还是早上不是豆腐脑就是糊辣汤，包子
油条油酥火烧，虽然在家吃腻了，估计回去还是天天念叨着。。。 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 22 记的特别清楚，第一次吃粉浆面条是在姥姥家。姥姥家邻居（是洛阳人）做好以后端过
来让我们尝，哇，真好吃，然后后来郑州就也有小摊卖了，经常在商业大厦下面吃，1.
5元一碗，那时候总想让人家给多放点黄豆，呵呵。。。。后来经常有卖粉浆的直接到
家属院里卖，5毛钱一碗好像，你要拿着大点的饭盒去买，人家也照给，哎。。。。。
真是怀念啊，还有那个胡辣汤，都说顺城路那家特别正宗，一直也没去吃过。。。。
哎。。。。。真想回家呀，好好吃一通。。。是不是特别没出息呀，呵呵。。。 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 24 呵呵，菜谱谈不上啦，我就是想起来啥就放啥的
胡辣汤里我放了:
海带丝
粉丝
黄花菜
花生米（最好先泡一会）
油豆腐（切成丝）
腐竹
我还放了些芝麻
调料放了
胡椒粉
盐
辣椒粉
五香粉
香油
先把这些放到锅里煮，等煮的差不多了，搅些面糊到进去就行了。
如果时间精力都允许，还可以做些面筋。我是懒得弄了。
粉浆面条--
黄豆要先泡一夜，然后再煮。芹菜切成丁。 黄豆和芹菜里都放盐和香油搅拌。
“粉浆”的“形”和“味”我是用 面+水+鸡蛋+醋 搅拌稀稀（具体多稠多稀要看锅里
的面条和水的多少）的糊状（越均匀越好），等面条煮好以后把它倒锅里搅匀就行了。
面条里还可以放些芹菜叶子。也可以捎放点盐（如果口味重的话）。
大致就这么多，可以自己做做试试，预祝成功！ |
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d***i
发帖数: 485 | 25 版大呢，主任呢，这么好的贴一定要发钱啊！！！妹妹太能干了，胡辣汤俺是做过味道
还行，可是粉浆面条俺还不敢尝试，下次一定要试试。最重要的是看到妹妹的照片，想
家呀.........................！ |
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n*****j
发帖数: 261 | 26 没什么特别的比例，但是油要少，上次做我觉得也就是平时炒菜的一半不到的油，晃锅
让锅底基本上都覆盖上了，用的面粉大概也就三分之二cup吧。开小火，倒面粉，用锅
铲不停的翻炒，慢慢的面粉就会变黄，闻到香味就差不多了，炒面的颜色还会决定作出
来的糊辣汤的颜色深浅。看你自己喜好了。 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 27
当一碗热气腾腾的粉浆面条和胡辣汤外加煎饼放在饥饿的我的面前，我终究是没能忍住
啊，所以就先吃了几口，嘿嘿
另，俺是female。。。 |
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c*******3
发帖数: 576 | 28 额………………看起来好好啊！流口水了……
我喜欢糊辣汤，不知怎么做法？ |
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w********8
发帖数: 126 | 32 胡辣汤配油馍做早餐还好,但那个浆面条啊,实在是吃不下去. |
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s***l
发帖数: 952 | 33 我也在那一带住过一年，很喜欢逍遥镇的糊辣汤阿，怀念 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 34 记的特别清楚，第一次吃粉浆面条是在姥姥家。姥姥家邻居（是洛阳人）做好以后端过
来让我们尝，哇，真好吃，然后后来郑州就也有小摊卖了，经常在商业大厦下面吃，1.
5元一碗，那时候总想让人家给多放点黄豆，呵呵。。。。后来经常有卖粉浆的直接到
家属院里卖，5毛钱一碗好像，你要拿着大点的饭盒去买，人家也照给，哎。。。。。
真是怀念啊，还有那个胡辣汤，都说顺城路那家特别正宗，一直也没去吃过。。。。
哎。。。。。真想回家呀，好好吃一通。。。是不是特别没出息呀，呵呵。。。 |
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a*********a
发帖数: 2607 | 36 呵呵，菜谱谈不上啦，我就是想起来啥就放啥的
胡辣汤里我放了:
海带丝
粉丝
黄花菜
花生米（最好先泡一会）
油豆腐（切成丝）
腐竹
我还放了些芝麻
调料放了
胡椒粉
盐
辣椒粉
五香粉
香油
先把这些放到锅里煮，等煮的差不多了，搅些面糊到进去就行了。
如果时间精力都允许，还可以做些面筋。我是懒得弄了。
粉浆面条--
黄豆要先泡一夜，然后再煮。芹菜切成丁。 黄豆和芹菜里都放盐和香油搅拌。
“粉浆”的“形”和“味”我是用 面+水+鸡蛋+醋 搅拌稀稀（具体多稠多稀要看锅里
的面条和水的多少）的糊状（越均匀越好），等面条煮好以后把它倒锅里搅匀就行了。
面条里还可以放些芹菜叶子。也可以捎放点盐（如果口味重的话）。
大致就这么多，可以自己做做试试，预祝成功！ |
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d***i
发帖数: 485 | 37 版大呢，主任呢，这么好的贴一定要发钱啊！！！妹妹太能干了，胡辣汤俺是做过味道
还行，可是粉浆面条俺还不敢尝试，下次一定要试试。最重要的是看到妹妹的照片，想
家呀.........................！ |
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a*********a
发帖数: 2607 | 38
当一碗热气腾腾的粉浆面条和胡辣汤外加煎饼放在饥饿的我的面前，我终究是没能忍住
啊，所以就先吃了几口，嘿嘿
另，俺是female。。。 |
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s***l
发帖数: 952 | 39 我也在那一带住过一年，很喜欢逍遥镇的糊辣汤阿，怀念 |
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n*****j
发帖数: 261 | 40 没什么特别的比例，但是油要少，上次做我觉得也就是平时炒菜的一半不到的油，晃锅
让锅底基本上都覆盖上了，用的面粉大概也就三分之二cup吧。开小火，倒面粉，用锅
铲不停的翻炒，慢慢的面粉就会变黄，闻到香味就差不多了，炒面的颜色还会决定作出
来的糊辣汤的颜色深浅。看你自己喜好了。 |
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c*******3
发帖数: 576 | 41 额………………看起来好好啊！流口水了……
我喜欢糊辣汤，不知怎么做法？ |
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w********8
发帖数: 126 | 45 胡辣汤配油馍做早餐还好,但那个浆面条啊,实在是吃不下去. |
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s*******n
发帖数: 1392 | 46 bso贴啊，会做年糕，还会做糊辣汤，还会收拾厨房，贤惠小女生啊。 |
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l*****h
发帖数: 5005 | 47 上次回国带了一些方便装的，已经快用完了。不知道胡辣汤这东西有没有自己在家里的
简易做法或者哪里有卖的？ |
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l*****h
发帖数: 5005 | 48 上次回国带了一些方便装的，已经快用完了。不知道胡辣汤这东西有没有自己在家里的
简易做法或者哪里有卖的？ |
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g****u
发帖数: 1366 | 50 没做过啊
从来就没馋过这个
原来上中学时候一个同学
特铁那种
他家是河南人
做的胡辣汤很好吃
可让我自己做
真的是没馋到那份上 |
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