j***g
发帖数: 11325 | 1 因为奶油抽走了。
国内奶油用量少，所以脱脂奶不便宜。 |
|
P*A
发帖数: 7996 | 2 脂奶分层是自发过程，全脂奶灌装前要匀浆重新搅匀，所以脱脂奶其实是少一道工序 |
|
X*t
发帖数: 1746 | 3 牛奶脱脂的工序我不知道。
不过多一道工序就贵的逻辑实际上并不总是成立的。
比如Unbleached面粉就比bleached贵。 |
|
B********4
发帖数: 7156 | 4 为啥多道工序就必须贵？我把一堆苹果里的好的挑走，剩下的烂苹果必须涨价？
如果我再加道工序，把脱脂牛奶里的蛋白质也抽走（奶酪），剩下的是不是要卖的再贵
点？ |
|
e******e
发帖数: 50 | 5 爱吃的人往往有副作用，那就是易胖，作为一个以吃为人生中一大乐事的吃货而言，减
肥也一直伴随其中，吃、减肥不停循环，尝试过针灸、减肥药、节食等等等各种方法后
，终于懂得管住嘴迈开腿，只有运动加饮食控制才是保持健康身体的不二法则。
去年除了到各国旅行，花的最多的心思就是健身减肥。在天天跑健身房游泳、跑步挥
汗后，成效不是很明显，到了瓶颈期有点苦恼，看到一个朋友6个星期减了26斤，很受
刺激，我也跟她的脚步报了一个线上的减肥训练营，三分练，七分吃是真的，懂得了一
些减脂，增肌期间的饮食原理，吃的饱饱的去减肥，事半功倍，瘦身就变得容易了。我
把其中饮食的一些心得和大家分享，希望能帮到受减肥困扰的朋友。
餐饮的基本原则是高蛋白加上粗粮，蔬菜，不能吃酱油，精米，白面。
早餐只能粗粮+鸡蛋白两个+脱脂牛奶
午餐粗粮+鱼虾蟹肉+蔬菜
晚餐 鱼虾蟹肉+蔬菜
如果实在只能外食只要食物种类正确然后不要太油腻过过水吃饱不吃撑就ok了 不过
肯定不如自己准备的符合
粗粮
是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言，未被加工过的原始食材。主要
有玉米、紫米、高... 阅读全帖 |
|
n****e
发帖数: 1242 | 6 断食第一天（120J）
今天是MC结束黄金期的第一天，上午喝了杯黑咖啡，然后其他时间喝了很多水，因为是
以减肥为主，
所以喝咖啡去水肿，真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时，平时走路的速
度，流了很多
汗，没有任何不适，反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉，肚子叫的厉害，
其他一切正常。
断食第二天（116J）
今天起的很早，6点多就自然醒了，平时的话要睡到11点多那！早上依然1杯黑咔，然后
bb了2次，每
次bm的时候喝黑咔都很管用，但几次之后就没用了，身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水，然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了，有饿，是一阵一阵的，忍一下就
好了。下午走
了2个半小时，精神很好，也不犯困了。
断食第三天（113J）
又是6点多自然醒了，起来后两腿发软，走路走的吧。早上1杯黑咔，然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次，肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑，闻到味道肚子又开始叫唤，但是忍
住了，喝水喝
水，以后补上。下午不断打嗝，。走了2个多小时，全天2500cc白开水。依然没有不适
，肚子变小了，
其他还看不出瘦。
断食第四天（... 阅读全帖 |
|
S*****g
发帖数: 282 | 7 断食第一天（120J）
今天是MC结束黄金期的第一天，上午喝了杯黑咖啡，然后其他时间喝了很多水，因为是
以减肥为主，
所以喝咖啡去水肿，真正以排毒为主是不应该喝的。下午走路2个小时，平时走路的速
度，流了很多
汗，没有任何不适，反而觉得很舒服。今天上午和下午都有饿的感觉，肚子叫的厉害，
其他一切正常。
断食第二天（116J）
今天起的很早，6点多就自然醒了，平时的话要睡到11点多那！早上依然1杯黑咔，然后
bb了2次，每
次bm的时候喝黑咔都很管用，但几次之后就没用了，身体习惯了。白天喝了2000cc左右
的水，然后不
停的尿尿。今天没有像昨天那种肚子咕咕叫的感觉了，有饿，是一阵一阵的，忍一下就
好了。下午走
了2个半小时，精神很好，也不犯困了。
断食第三天（113J）
又是6点多自然醒了，起来后两腿发软，走路走的吧。早上1杯黑咔，然后走了40多分钟
。上午的时候
bb一次，肚子很舒服。今天受了别人吃东西的诱惑，闻到味道肚子又开始叫唤，但是忍
住了，喝水喝
水，以后补上。下午不断打嗝，。走了2个多小时，全天2500cc白开水。依然没有不适
，肚子变小了，
其他还看不出瘦。
断食第四天（... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 女童乳房发育已达成年人水平
长沙女孩方方（化名）才6岁8个月，乳房发育已达成年人水平。经查骨龄达到10.6岁。母亲张女士（化名）怀疑，孩子性早熟跟吃牛初乳配方奶粉有关。
“从临床上看，方方的乳房从2岁左右开始发育，这和她服用牛初乳奶粉的时间是吻合的。”在方方就诊的长沙贝诺医院，院长、儿科教授叶义言介绍，儿童出现性早熟原因较复杂，包括食物、环境污染等多种因素。但就牛初乳奶粉来说，其成分是很复杂的，也含有激素成分。叶义言介绍，性早熟的危害首先对孩子的身高有很大影响。以方方为例，虽然现在有1.2米多，比同龄女孩高些，但按她的骨龄10.6岁来看，正常应1.4米多，实际上是矮了一截。如不治疗，最后可能连1.5米都达不到。
按卫生部要求，9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。但此前按相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内销售。2日记者走访了长沙部分大型超市，发现基本已下架禁令中的相关产品。但有多家超市在售纯牛初乳粉。记者赵晶 实习生邓旺强
搜狐健康补充阅读：
专家独家解读：
牛初乳会不会引起孩子性早熟呢？
牛初乳会不会引起孩子性早熟呢？我国乳制品工业行业规范《生... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 9 南京专家：中国人的饮食当中缺钙，每天需要300克的奶制品并配合负重运动
最近，一个由美国外科医生组成的团体表示，是时候从孩子的学校午餐计划中剔除牛奶这个食物。“关于牛奶有助于强健儿童骨骼的宣传语，事实上是无效的安慰剂。”他们在给美国政府的请愿书中这样写道。美国的专家认为，尽管“牛奶战争”暂没有定论，但已有研究提醒人们，对待习以为常的营养品，要有更谨慎的态度。
南京的骨科和营养科专家指出，中外饮食习惯不同，中国人的饮食中普遍缺钙，牛奶补钙的功效是其他食物不可替代的，但是建议儿童喝全脂奶，老年人或者胆固醇偏高人群喝脱脂奶。
来自美国的建议
牛奶无助于孩子的骨骼成长与发育
据环球时报此前报道，最近，一个由美国外科医生组成的团体表示，是时候从孩子的“学校午餐计划”中剔除牛奶这个食物。全美学校午餐计划，是由联邦政府资助的计划，它从1946年开始向全美上亿公立学校的孩子们提供午餐，而牛奶是其中一款必选食物。医生此次请愿的理由是：牛奶无助于帮助孩子们的骨骼成长与发育。
“关于牛奶有助于强健儿童骨骼的宣传语，事实上是无效的安慰剂，”美国良心医学外科医生委员会(PCRM)在他们的请愿书中这样写道。牛... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 10 ——日本大豆食品行业考察侧记
日本豆制品行业不断整合
在考察中了解到，日本的豆腐生产企业数量近年来正在逐渐减少，但从行业整体来
看，大企业的数量在逐年增加，企业规模不断扩大，生产经营相对集中。
从1943年起日本豆腐企业的数量逐年上升，至1960年达到最高峰51，596家。之后
，这个数字就逐渐递减，到2009年，豆腐企业的数量已减少到11,184家，数量不及高峰
时的四分之一。豆腐生产企业不断减少，究其原因可能是由于豆腐的销售从小型零售改
变为大型批发这一流通形式的转变造成的。中小型企业的经营很难维持，逐渐退出这一
行业。另一方面，工业化的豆腐生产厂家的竞争也在加剧，一些竞争力不强的企业被淘
汰。
■食品加工用大豆专用品种日渐细分
日本的食品用大豆主要来自三个方面，日本本国产大豆，进口美国及加拿大大豆，
三是中国进口大豆。从食品用大豆的进口国来看，美国产大豆占到第一位，第二位是加
拿大产大豆，中国大豆则排在第三位。近年来随着消费者的意识逐渐起了变化，需求开
始从普通豆腐向好吃的豆腐转变。为了做出更好吃的豆腐，厂家就要对原料大豆进行选
择。因而产生了Vari... 阅读全帖 |
|
l********a
发帖数: 74 | 11 从小就是个小胖子 减了瘦了吃了胖了 反反复复 郁闷死了
这次一定要坚持下去
身高：170cm 起始体重：146.2磅 目标体重130磅
希望每个月减5磅，能够在6,7月完成 加油~~
3/3/13 早餐：2个鸡蛋羹 半个茄子蒸了之后拌酱油 水煮蘑菇2个 1片Ham
晚餐：香蕉1个 芒果1个
运动：慢跑+走 70分钟 4.4迈
健美操60分钟
体重：146.2磅
3/4/13 早餐： 2片ham+2片生菜+波菜豆腐汤
午餐：香蕉1个，吃了两块奥利奥，后悔啊~~呜呜
晚餐： 杏仁20个 酸奶一杯
运动：慢跑 45分钟 3迈+ 椭圆机20分钟
呼啦圈30分钟
体重：146.2磅
3/5/13 看来把水果挪到中午吃 真的有效果 早上量145.2磅
早餐： 一大把菠菜豆腐汤+烤花菜蘑菇
午餐：苹果1个 ham 2片 胡萝卜一把 下午同事给了我一个donuts，罪恶... 阅读全帖 |
|
p*********y
发帖数: 2741 | 12 四、一天酸奶清肠
具体方法是这样的：一天七八盒酸奶清肠，每盒125ML，大概两斤，其它什么也不吃。
但可以喝水。
早上：三盒脱脂酸奶
中午：三盒脱脂酸奶
晚上：两盒脱脂酸奶。
本人建议先找脱脂的，实在没有再要无糖。如果无糖的也没有，那只有买原味的，千万
别买果味的。
注意：酸奶一定要是乳酸菌发酵的，像那种优酸乳啊，还有什么袋装的酸奶不要买，那
不是纯粹的酸奶。
纯的酸奶，说白了是那种塑料小盒装的，每盒应该是125ML。当然那种也行。浓度厚点
儿到没关系。
注意事项：清肠不需要太勤，最理想的时间是半个月一次，如果能够隔两三个月就清一
次的话，也比不清肠的人健康。
评分 报告 使用道具 TOP |
|
a****h
发帖数: 391 | 13 5/11/2012
早餐： 240
脱脂牛奶（ml） 240ml 90
chia seeds 120
草莓 50g 30
上午加餐： 50
杏仁 50
午餐 300
tuna salad 200
红薯 100
下午加餐： 280
草莓 50
raspberry 80
杏仁 50
红薯 100
晚餐 200
chia seeds 50
蔬菜沙拉 100
木瓜 50
晚上加餐： 0
一天合计 ... 阅读全帖 |
|
p*********l
发帖数: 26270 | 14 个人觉得这篇文章有点民科。比如前面说没有fat就不能吸收钙 VA VD，但是没有说如
果从别的食物中摄入了fat，脱脂奶的吸收又会如何；比如说到饱和脂肪酸增加好胆固
醇，但是没有说对坏胆固醇有何影响；比如很空泛的说脱脂奶不好，因为它是经过处理
的（这个逻辑太片面，比如你如果有胆固醇的问题，医生会建议你吃egg white，而不
是全蛋，那也是经过处理的）。。。因为整个论述的民科色彩，我对他的结论存疑。
我减肥的时候喝脱脂奶，平时喝全脂奶（因为好喝），但是现在又在喝脱脂奶 －－ 因
为我在练p90x，需要吃很多蛋白质，每天喝４杯牛奶，如果喝全脂的话，脂肪就超标了
。 |
|
d******0
发帖数: 22800 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
dash2000 (DASH) 于 (Sun Jul 15 04:39:42 2012, 美东) 提到:
edit： 目标重新设定在138磅。10月底到达吧。
8个月第一次重新开是跑步，身高5'10"， 体重170，目标145，时间3个月。
edit：差了心率表，偶近八个月没跑步了不是4个月，看了理想身材，从新把目标设在
145了。
7/14
环境：64F，水泥地，跑鞋
历时：1：15
路程：5.55迈
心跳（avg）：163bpm
速度: 13:31 per mi
热量消耗：620cal。忙活一个小时，大概也就是2罐可乐的热量。
速度低，且心跳偏高了，刚开始，下次估计还不如这个，慢慢地才会好起来。
下午吃了3.5磅黄樱桃当晚饭，加2个小面包，4个小时之后去跑步的。
------------------------------------
07/15:
环境：64F，水泥地，fivefingers
历时：1：13:27
路程：5.90迈
心跳（avg）：157bpm
速度: 12:27 per m... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 16 近日，网络上流传“喝牛奶可致癌”等说法。牛奶是否有害健康？牛奶的营养价值是不是被夸大了？本报记者就此采访了国内外有关部门和专家。
疑问一：牛奶中的IGF—1是致癌因子吗？
【回应】 牛奶中含量远少于人体自身产生的量，没有权威论证认为其致癌
网文称，“牛奶中的IGF—1可以刺激癌细胞活跃生长与繁殖，导致前列腺癌、乳腺癌”。
IGF—1是什么物质？中国营养学会副理事长、全国乳品标准委员会副主任杨月欣教授告诉记者，IGF—1的全称是类胰岛素一号增长因子，对人体而言，其在血糖控制、生长发育等方面有重要作用，是一种蛋白质多肽。
香港特区政府食物及卫生局发言人表示，IGF—1是生物自身分泌的一种激素样蛋白质，广泛存在于各种组织和液体里，包括人体的母乳。一般饮用的情况下，牛奶中的IGF—1不会对健康产生不良影响。
记者在美国食品与药品管理局官网看到，该机构的最新审查报告回应称：迄今为止，没有证据说明IGF—1是致癌因素。人体本身含有IGF—1，一名成年人每日体内的生成量为一千万纳克。据测定，人奶中的IGF—1含量为13至40纳克/毫升，市场上的牛奶样本IGF—1含量约2.45纳克/毫升。世界卫生组织... 阅读全帖 |
|
z**n
发帖数: 22303 | 17 核心提示：不少奶商拿美国FDA当《圣经》，但FDA在批准激素使用上有很大争议，其官
员也承认了调研数据不完整的事实。对于如何减少牛奶中激素的摄入量，哈佛健康学家
的建议是，饮用脱脂牛奶，或者从绿色蔬菜中补钙。
美国牛奶也危机
美国威斯康星州一家奶牛场的工人在用机器挤牛奶。
南都周刊8月26日报道 不少奶商拿美国FDA当《圣经》，但FDA在批准激素使用上有很大
争议，其官员也承认了调研数据不完整的事实。对于如何减少牛奶中激素的摄入量，哈
佛健康学家的建议是，饮用脱脂牛奶，或者从绿色蔬菜中补钙。
上世纪80年代，波多黎各发生了一系列的幼儿性早熟病例。三岁的女童已经有明显的第
二性征，还没有学会走路的婴儿的乳房已经开始发育。甚至有一些男童必须通过手术来
治疗日益肿大的乳房。
小儿内分泌专家萨恩斯博士（Carmen A. Saenz）在波多黎各医学协会的刊物上撰文称
，在97％的病例中，非正常乳房组织的出现都与婴儿饮用的全脂牛奶有关，因为在停用
牛奶之后，他（她）们的症状都开始消退。
这种情况和国内现在的圣元奶粉事件颇有相似之处。许多医生给出现性早熟症状的婴儿
的诊断建议都是立刻停止当前服用的... 阅读全帖 |
|
l********l
发帖数: 9452 | 18
小孩子更应该喝whole的，牛奶里的维生素都在脂肪里面，这就是为什么脱脂的还要加
ade，就算加了吸收还不好，特别是d的吸收。nutritionist基本认为脱脂奶完全就是为
了marketing，正常人如果不是天天大鱼大肉，完全没必要喝脱脂的。开始我还不信，
觉得ny gov要求小孩都喝fat free还是有一定道理。小儿今年上kingdergarden（nyc还
算不错的private school），基本所有的家长一直要求喝organic valley的whole，ny
gov给的fat free基本都扔shelter了。。。 |
|
g**********6
发帖数: 21 | 19 先介绍一下基本情况：
女生，24岁，身高168cm，原体重 123lbs。
大学时候，饭量很大，但是消耗也大，加上年轻代谢水平高，很少刻意节食，但体重一
直能维持在52公斤左右。后来毕业到了美国之后，起初体重骤减至不到50公斤，结果进
入实验室，买了车后就连走路的机会都少了，今年上半年体重达到顶峰，四肢变粗，尤
其是下肢明显脂肪堆积，还有了小肚子。本来不觉得有多严重，夏天回国玩的时候和好
友聚会，才深刻体会到自己到底胖了多少。关键是看着自己四肢臃肿松软，和身边皮肤
黝黑的美国MM相比显得很不健康。所以上个月决定开始健身减肥计划。
目标：体重110lbs，加强四肢肌肉及整体线条
每周去GYM三到四次。
有氧：跑步或椭圆机 30-40分钟，起初心率一直不高，现在稍有长进。
力量：忘记是那个帖子了，有一个好心的前辈说如果女生不想有太多肌肉，可以练低
level高速度的cycling。我每次练20-30分钟。另外有时做15分钟的划船机。
饮食：早餐：一大杯脱脂牛奶，脱脂麦片，香蕉
上午：mocha 咖啡
中午：米饭,青菜，肉或蛋，正常饭量
晚饭：脱脂酸奶，p |
|
l******d
发帖数: 27 | 20 10/7
起床晚了，早中饭一起吃了。菠菜，炒四季豆，菜花炒腊肠，一碗杂粮粥。昨晚熬了一
大锅粥，紫米，燕麦，米仁，各种豆子，就是不小心做了太多，唉，估计又要吃上一个
星期了。
下午，三包山楂片，两包mini pretzel，一个桃，半个protain bar。
晚上，跟中午一样的蔬菜，一个蛋白，小西瓜四分之一。
运动
gym2小时15分钟。先是力量练习30分钟，有氧运动70分钟--跑步机，椭圆机，stair
stepper，共burn 570卡左右。最后再是哑铃，腹部练习，和其它35分钟。abs一次。
10/8
早上，脱脂奶加cereal，2包mini pretzel。
中午，菠菜，炒四季豆，菜花炒腊肠，一碗杂粮粥，果汁一杯。
下午，咖啡加脱脂奶一杯，桃子一个,protain bar半根。
晚上，西瓜一些，苹果一个。
运动
室外跑步40分钟，跳绳20分钟1500下。abs三次，每次25下。
10/9 早上108 lb
早上起晚了，早中饭一起解决。菜花炒腊肠，毛瓜炒鸡蛋，杂粮粥一碗，苏打饼干5块
，果汁一杯。
下午，咖啡加脱脂奶一杯, protain bar半根，桃子一个。
晚上，毛瓜炒 |
|
m*******n
发帖数: 6660 | 21 第一次5X5，大概持续一年，期间吃的和别人Cut阶段差不多
早上 麦片 + 脱脂牛奶
早上5X5， 完了嗑粉+香蕉
中午 沙拉+鸡肉+5个鸡蛋蛋白
下午 希腊酸奶一杯
晚上 杂粮米+中餐（炒菜油全部用橄榄油）
睡前 酪蛋白一杯
非训练日 跑步20分钟，饮食去掉粉和蛋白。一年下来，5X5深蹲大概225磅，卧推大概
155磅（没人spot，被压过一次之后耸了。），肩推大概115， barbell roll和硬拉因
为腰伤，拿不出手，大概135-155之间的样子。。。体重增加到155
这次5x5是腰伤好了之后。。跑步完全去掉了。
早上 面包+脱脂牛奶， 或者麦片+脱脂牛奶
中午 啥热量高吃啥，（比如pizza啥的） 有时候还要加chips
中午 5X5
下午 吃个snack，有时候是cookie，有时候是酸奶
傍晚 吃个cottage cheese + 香蕉
晚上 米饭+中餐
睡前 酸奶 + 点心
由于胃的反应，我这次没有喝蛋白粉。体重从143增加到153 （重量都是早期空腹测）
深蹲 180，卧推 150，肩推 95 还在恢复的过程中。硬拉和Barbell roll不练了，改用
器械。 |
|
a******a
发帖数: 2067 | 22 牛奶我倒是真心喜欢……
不过开始减肥之后也很少喝了。脱脂的吧不爱。不脱脂热量太高。不管脱不脱脂都那么
多乳糖。。。。。
喝豆浆代替了~我们这边的豆浆成分表里碳水很低~
我是怕奶油太好喝hold不住 - - 做个香草奶茶神马的…… |
|
p*********l
发帖数: 26270 | 23 同样热量下，耐饿程度：蛋白质>淀粉>脂肪
保持每天摄入不变，减少脂肪，等于能吃很多别的东西，能增加饱腹感
或者，在饱腹感相同的情况下，减少脂肪，能有效降低一天的热量摄入
没有谁规定一家人必须吃一样的东西。你家ld喝全脂，你一样可以喝脱脂，买两瓶就行
了，或者干脆不喝，改成吃脱脂的酸奶和奶酪。猪肉改鸡肉，油炒改清蒸，脂肪控制简
单得很。
另外，成年人一般都建议喝低脂或脱脂奶，全脂那是给长身体的小孩子喝的。我以前也
只喝全脂，前几年改成喝低脂，习惯了就好了，现在反倒不爱喝全脂了，觉得腻。习惯
都是慢慢养成的。
350 |
|
T**m
发帖数: 420 | 24 如果不是那天去办护照出了点问题，我需无聊打发一段时间而到一家中医诊所闲逛；如
果不是那天正巧那个会针灸减肥的女大夫有空，而且巧言令色，抓我当场做了小白鼠，
我从来没想过自己有一天真的会去做这件事情。
时间过得很快，转眼就两个多月了，我从当初试试看的态度起，到后来正二八经接受另
外一家诊所整个疗程的针灸减肥计划，身体已经发生了很大的变化，一大坨重达18磅的
肥肉已经被一点点从全身各处清理出去了，身上清爽了不少，过去无奈收起来的小衣服
又可以穿回来了，很高兴。期间虽然一直有针灸助疗，但减重主要还是靠控制食物，期
间体会甚多，记录一些供人参考。
我属于食物吸收特别好的一类人，父母都不胖，可我生下来有10多斤重，我娘说怀我时
根本没什么好吃的，只是米饭管够，她猛吃，自己没胖，我全给吸收了。出生以后我虽
然没有一直巨大，却总比其他孩子胖一点，从小就背着个小胖子的称呼，当然负担并不
算重，不过也有过好几次不安的感觉。
由于这样的身体基数，对美食我自然兴趣盎然。尽管一到正餐就意识到要少吃减肥，但
平时总是零食不断，尤其热爱油炸、面点和奶香甜品，我从来反省自己为什么会比别人
胖，都是理直气壮地归罪于吸... 阅读全帖 |
|
|
p*********l
发帖数: 26270 | 26 早上 = 28克
脱脂牛奶1杯，蛋白粉1勺
上午加餐 = 18克
脱脂希腊牛奶1个
中午 = 65克
一盘tuna sashimi，鱼加起来有63克，半杯米饭有2克，还吃了些salad
下午加餐 = 2克
桃子1个
晚上 = 82克
一个chicken breast有53克
1个leg quarter有17克
1.5杯脱脂牛奶有12克
还吃了些蔬菜 |
|
m*****n
发帖数: 3644 | 27 http://www.jingcaijs.com/thread-30834-1-1.html
食谱（zz）：
那我就简单说一下，其实没有太复杂，坚持少食多餐的原则，每天6餐，七点半之前早
餐，十点半左右加餐，十二点半午餐，锻炼前一餐，锻炼后一餐，睡前一餐。饮食内容
高蛋白，高纤维，少油脂。
早餐：脱脂奶、燕麦或自制花生酱加高纤面包煮鸡蛋等，有时也吃块黑椒牛排，水果等
加餐：苹果、鸡蛋或混合坚果
午餐：水煮鸡肉、西兰花、米饭、混合蔬菜等
运动前：自制三明治，或者蛋白粉加香蕉
运动后：蛋白粉加香蕉或脱脂奶
睡前餐：一小碗燕麦和脱脂奶或者是苹果、胡萝卜等 |
|
m*****n
发帖数: 3644 | 28 http://www.jingcaijs.com/thread-30834-1-1.html
食谱（zz）：
那我就简单说一下，其实没有太复杂，坚持少食多餐的原则，每天6餐，七点半之前早
餐，十点半左右加餐，十二点半午餐，锻炼前一餐，锻炼后一餐，睡前一餐。饮食内容
高蛋白，高纤维，少油脂。
早餐：脱脂奶、燕麦或自制花生酱加高纤面包煮鸡蛋等，有时也吃块黑椒牛排，水果等
加餐：苹果、鸡蛋或混合坚果
午餐：水煮鸡肉、西兰花、米饭、混合蔬菜等
运动前：自制三明治，或者蛋白粉加香蕉
运动后：蛋白粉加香蕉或脱脂奶
睡前餐：一小碗燕麦和脱脂奶或者是苹果、胡萝卜等 |
|
发帖数: 1 | 29 十日减肥餐大公开：第一天到第三天
早餐
起床后先喝一大杯温水，再选择下面的任何一个早餐组合（4选1）：
（1）水果2个，
（2）西红柿两个，配小黄瓜1条；
（3）小黄瓜3条，配小番茄15颗；
（4）其他蔬菜类一碗。
早餐吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除
体内毒素，加强肠胃功能。
午餐
水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再配合选择
下列任何一个午餐组合（2选1）：
（1）瘦身汤；
（2）薏米粥或麦片粥。
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量。
下午茶
也许你到了下午就饿的头晕眼花了，这时候可以吃2片高纤梳打饼干，配一杯低热量的
脱脂牛奶(或无糖豆浆)，立刻就能让你精神一振。坚持下去吧！
晚餐
晚餐请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉(不可加沙拉酱哦)，晚餐后喝一杯清香的花草
茶(如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等)，可以促进肠胃蠕动，还去油腻哦。
十日减肥餐大公开：第四天到第七天
早餐
请继续跟随第一天至第三天的餐单，不过为了补充蛋白质，请多加一个白水煮蛋，也可
以加一杯250ml的酸乳酪。
午餐
这几天你... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 30 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 31 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 32 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 33 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 34 千阳奶农将牛奶运至飞鹤关山乳业门口，倒进了路边的下水道中。 澎湃新闻记者 陈兴王 图
陇县奶农雷玉焕贷款投入26万元陆续买了37头奶牛，一直在给飞鹤关山乳业供奶。得知飞鹤关山可能不再收牛奶的消息后，雷玉焕发了愁，“不行可能也得卖牛了”。澎湃新闻记者 陈兴王 图
15吨鲜奶被分两次倒进飞鹤关山乳业门口的下水道，一次是奶企所为，一次是奶农为表抗议所致。
1月17日上午，千阳县新绿奶业专业合作社以及三家自主经营的牛场负责人，将近5吨鲜奶从千阳县运至陇县飞鹤关山乳业。在双方交涉未果的情况下，上述负责人打开了两辆运奶罐车的阀门，将鲜奶倒进了该乳企门口的下水道中。
上述合作社及牛场负责人均向澎湃新闻表示，此次倒奶主要是维权，向乳企未履行合同约定期限拒收牛奶的行为表示抗议。
而此前一天，上述负责人将近10吨牛奶运至飞鹤关山乳业，该乳企在检验合格、过磅称重后，将上述负责人运来的鲜奶倒进了下水道。此说法也得到了飞鹤关山乳业副总经理李运凡的证实。
澎湃新闻于1月15日报道了陕西千阳340余户奶农牛奶遭飞鹤关山乳业拒收一事，在奶农即将面临绝境之时，经千阳政府协调，当地另一家乳企陕西飞天乳业决定接手这些奶农... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 35 据台湾媒体报道，内地女星孙俪以《后宫甄嬛传》、《芈月传》攀登事业高峰，优秀的演技屡次获得奖项肯定，而她和老公邓超都是同一个女经纪人郭思，夫妻俩和经纪人打出爆红两岸三地的成绩。除此之外，她的经纪人更自己上演一个铲肉36公斤（72斤）的传奇，22日特地将经纪人胖子变女神的美照公开，减重食谱也在网友求问下终于曝光了！
经纪人郭思从小就是肥胖外型，留着一头短发，加上一副厚重黑框眼镜、黑色T恤，2013年体重快逼近100公斤，还因过度肥胖罹患多囊性卵巢症候群。现在的她像变了一个人，甩开厚重改戴细金圆框眼镜，穿的是黑色套装搭配金手环点缀，在镜子前涂口红的POSE，散发十足女人味，据报道，她减重36至38公斤，化妆中的美照被孙俪形容：“每个胖子都是潜力股”，因此登上推特热搜冠军。
成功减重的郭思成为外界关注焦点，网友见到照片惊叹“这是同一个人吗？”她还被笑亏“版面快超越自己艺人孙俪”，面对太多网友追问，才公开当时魔鬼减肥过程：“我减重期间过午不食，坚持了5个月，开始借辅助方式减少饥饿感，2周习惯。日餐、清水涮锅可吃，热量低，偶尔偷吃高热量甜品。饿了可喝温水缓解胃部不适。”配合艺人行程，还有2种节食菜... 阅读全帖 |
|
i**w
发帖数: 422 | 36 也许中国人可以把一切都标上价签，但德国人显然不是这样看的
几个简单的事实，为什么“哈根斯先生于1977年发明了“塑化人体标本”技术”，向全
世界发了500多封联系合作的信（见前面某位的文章），直到93年和大连医学院联系上
以后，才“创立了海德堡大学的解剖学研究所。”“义无反顾的把他制造死人的工厂搬
到了中国大连市高新技术园区”“把制作死人的工厂设在大连，其运作死人的公司留在
了德国。”“96年开始尸体巡展”
一个巴掌拍不响
延伸阅读
http://baike.baidu.com/view/2808418.htm
巩特尔·冯·哈根斯目录
人物介绍
贡献
冯·哈根斯先生：如何制作死人
冯·哈根斯先生：死尸来源之迷（一）
冯·哈根斯先生：死尸来源之迷（二）
相关新闻
编辑本段人物介绍 1942年出生于民主德国，1968年哈根斯在逃往西德途中被捕，然
后被关押在民主德国的格拉和哥格布斯堡集中营达两年之久。1970年8月联邦德国政府
用赎金把“幸运”的哈根斯“买”到西德，他得以在卢果科大学完成学业。1978年他在
海德堡大学解剖研究所开始从事解剖研究，从那时起哈根斯便立志 巩特尔·冯
... 阅读全帖 |
|
v**e
发帖数: 8422 | 37 含“蛋白质”最多的食物排行
（指100克可食部食品中的含量）
骆驼掌 （蛋白质含量：72.8）
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （蛋白质含量：65.3）
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （蛋白质含量：60）
豆腐丝(干) （蛋白质含量：57.7）
扇贝(干)[干贝] （蛋白质含量：55.6）
奶疙瘩[奶酪干，干酸奶] （蛋白质含量：55.1）
鲍鱼(干) （蛋白质含量：54.1）
奶豆腐(脱脂) （蛋白质含量：53.7）
海参(干) （蛋白质含量：50.2）
贻贝(干)[淡菜，壳菜] （蛋白质含量：47.8）
酵母(干) （蛋白质含量：47.6）
蛏干[蛏子缢，蛏青子] （蛋白质含量：46.5）
奶豆腐(鲜) （蛋白质含量：46.2）
鱼片干 （蛋白质含量：46.1）
咖哩牛肉干 （蛋白质含量：45.9）
牛肉干 （蛋白质含量：45.6）
腐竹 （蛋白质含量：44.6）
豆腐皮 （蛋白质含量：44.6）
枝竹 （蛋白质含量：44.4）
猪胆肝 （蛋白质含量：44.2）
虾米[海米，虾仁] （蛋白质含量：43.7）
荆豆 （蛋白质含量：43.6）
鸡蛋粉[全蛋粉] （蛋白质含量：43.4）
豆粕 ... 阅读全帖 |
|
f**********n
发帖数: 29853 | 38 脱脂奶的确很难喝。
年轻的时候老婆坚持要买脱脂奶，买就买吧。前几年俺劝老婆，我俩夫妻关系这么稳定
，加上这么些年过去了，你身材比年轻时更瘦更苗条，需要适当补充脂肪。
俺才重新喝上全脂奶，过上了王子公主般的幸福生活。 |
|
y*****n
发帖数: 45 | 39 我这里大大小小超市那么多，只有一家organic的店卖的一款希腊酸奶是全脂的，其它
店卖的都是脱脂
或者1%，2%的酸奶，我就想买便宜又好喝的全脂酸奶啊，我不要脱脂少脂的酸奶啊。 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 40 我没有吃过全脂的希腊酸奶
或者吃过也忘记了。。。感觉酸奶和奶酪，全脂和脱脂的对口味的影响没有牛奶那么大
一般我们就吃脱脂的了
我只知道后面一个问题的答案，就是美国这边，一个成分的比例还是重量，只要低于某
个标准，就可以不标注了，具体这个标准是多少，我忘了。
我个人是觉得，天然的东西，适度就可以了
人类存活了这么多年，不还都好好的
倒是工业发达了之后，现在的所谓健康的报告铺天盖地
今天说这个好，那个不好，明天又说那个好，这个不好之类之类的。。。
要是全信，都不知道该吃什么了。。。
高蛋白，高纤维的东西多吃点，新鲜蔬果多吃点，其他的适量
然后多运动，我觉得就可以了 |
|
A****s
发帖数: 55 | 41 很多老年人由于对“三高”及肥胖的畏惧，饮食极为清淡，荤腥一点也不沾，几乎顿顿
都是青菜豆腐南瓜地瓜冬瓜黄瓜，不敢多放一滴油，蛋黄不敢吃，红烧肉更别提了，能
清水煮绝对不用油炒，“油 = 肉 = 脂肪 = 肥胖 = 三高 =心脑血管疾病”的观念已经
深入人心。但是这种看似健康的饮食方式并没有给他们的健康带来多少正面的效果，很
多长年饮食清淡的老人血胆固醇是严重超标的，有的甚至出现脂肪肝，尽管他们的体重
控制还不错。
饮食过于清淡会带来什么后果？
可是事实上，饮食过于清淡，虽然摄入热量是减下来了，但是很多人体必须的营养素都
缺乏了，尤其是必需脂肪酸、胆固醇、脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、
维生素K）。这些营养素的缺乏会加速机体各项机能的衰老，严重时甚至会导致老年痴
呆症。
食用油对身体有哪些作用？
《中国居民膳食指南》推荐每天食用油的用量在20克-25克，对于老年人而言，也应该
达到20克，如果是素食者应该适当增加，或者每天吃一小把坚果。因为食用油是我国居
民必需脂肪酸和维生素E的主要来源，必需脂肪酸对于人体大脑、神经系统、激素系统
、免疫系统、心血管系统、皮肤、视力等正常工... 阅读全帖 |
|
l**********0
发帖数: 1086 | 42 还是他买的咖啡问题？
老公是个咖啡狂，虽然家里没有高大上的咖啡机，但是每天都要泡一杯口感浓郁的摩卡
咖啡。星巴克的速溶包，无乳糖的牛奶，巧克力粉，这些东西除了星巴克咖啡粉，都是
是whole foods 买的。他最大的爱好就是吃着我，早上新鲜出炉的面包，从面包机里拿
出来，切成一片片的，涂上榛果巧克力酱也是Whole Foods的一个牌子（在此我先解释
一下我不是想装逼装什么高大上，因为我老公是乳糖不耐受者，体制十分奇特，很多东
西不吃或比较讲究，不然就是拉肚子腹泻晚上睡不着，肚里里产生气体，或就是连放很
多臭味的气体，所以，他对吃很讲究，细节我不说了，罗列出来就觉得自己的家庭主妇
生涯就是个苦行僧的感觉）
好了我，回来没半个月，吃东西吃坏了，说是我的面包有问题，说我放了脱脂牛奶和面
，脱脂牛奶也有乳糖，我说是啊，但是我放酵母的话，就把里面的乳糖中和了啊，而且
以前你也吃过我用全脂牛奶做的面包啊，这下不依了，开始让我晚上给他做粥，（他半
夜回来的，对粥的稀稠又是很讲究那种，不能像太干不能太稀，口感也不能太渣太糙，
）于是乎，按着他这种要求，我只得时不时的每隔几分钟就看好火，我做粥很有心... 阅读全帖 |
|
d********r
发帖数: 9331 | 43 这个不需要来源， 查查PUBMED的科学数据就可以， 市场上所有的ORGANIC MILK都比普
通牛奶的雌激素浓度高， 其中全脂的比脱脂的高几倍。 对于没有发育的女孩或者乳腺
癌患者， 羊奶是最好的， 受不了羊奶的脱脂普通奶是其次， 最差的是ORGANIC WHOLE
MILK. |
|
a***c
发帖数: 960 | 44 我觉得脱脂的因该好些，因为大部分激素是脂溶性的，脱脂应该能顺带去掉大部分激素
的。 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 45 一岁以后的小儿生长速度减慢，一岁小儿的主要摄食行为发展：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。16到17个月，由于腕部旋转功能
的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐出来，这样有助于孩子接受新的食品。 不要只是简单喂孩子，从孩子开始吃
饭的时候就让孩子同时接触食品， 建立health relationship。这点我觉得很多父母需
要修正，我看到很多父母给婴儿就是简单的喂。举例来说，我孩子六个月开始吃辅食，
我就给他可以融化的Puffs... 阅读全帖 |
|
f******3
发帖数: 3139 | 46 我也33周了，第一胎，体重基本控制的不错；说说我的食谱，希望对mm有帮助。
早餐：2片全麦面包加一片cheese，一个白煮蛋，DHA脱脂牛奶一杯，一颗苹果。
snack：坚果若干 （核桃，杏仁）
午餐：蔬菜+少量肉类+豆制品+一碗糙米
snack：水果一个 （个人比较喜欢柚子，粗纤维含量高，0容易有饱腹感，通便，糖分
低）
晚餐：大量蔬菜+肉类/鱼类+豆制品+小碗糙米
临睡前：一杯DHA脱脂牛奶 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 47 几年前在此发表过此文，但是去年营养协会为了Maxmize骨骼健康修订了4-9岁的孩子的
钙的推荐量，所以本文相应做了修订。
一岁以后的小儿生长速度减慢，食欲会比一岁之前降低，这个要注意。进食行为发育特
点有：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。8-12个月的孩子，可以自己试着
吃FingerFood。16到17个月，由于腕部旋转功能的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴
里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐出来，这样有助于孩子接受新的食品。 不要只是简单喂孩子，从孩子开
始吃
饭... 阅读全帖 |
|
