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N*********n
发帖数: 518 | 2 我去过两次，水煮鱼和亚洲原来的味道一样，小椒肉丝不如原来亚洲的味道，太多酱油
。泡椒鱼还不错，全家福（就是砂锅素什锦）太多芡粉，味道一般。
厨师推荐干锅，但是近三十块钱一份，一个人一次吃不完，所以还没有试过。
最大的缺点，白米饭太糙，很难吃。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 3 世界就这么小，在德州版灌水没几天发现三和老板是我大学+研究生超级校友，而且是
同住Pearland的邻居。
上次在我家版聚，发现本版某MM的领导居然出身协和，一交流，他几个医大同班同学当年在我们实验室里做毕业实习！我们当年肯定在东单三条那个狭窄的院子里擦肩而过无数次了。
前几天买了果树和花苗，去gardening版灌水学习，不过三天，发现那里的版主almeda
筒子居然是我们家邻居（两家虽然相隔三迈，但是相对这么大的德州，那就是邻居啦）
。再灌几瓢水，发现almeda家的领导和我家领导是大学同学+研究生同学、一个宿舍混
过的兄弟。
于是周日就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake
之外，还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊，
青蒜那个青啊，红菜苔那个红啊，我们就有口福啦！
青蒜，北方叫蒜苗，洗干净了搁在那儿就是艺术品，静物画！
水灵灵的红菜苔。想当年我也是在武汉混过几年的，知道这东西有多好吃。
正好周六我在惠康买到了新鲜的藕，分析了半天是粉藕，就决定拿来做排骨煨藕汤。有
了红菜苔和藕汤，立刻想起我们的顾问... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 1861 | 4 春天是大地复苏，百花盛开的季节。华夏学人们又开始准备野外踏青活动了，请大家不
要错过这个会
友的好机会。
野餐会的地点: George Bush Park, Pavilion 2
地址：16756 Westheimer Pkwy, Houston, TX 77082
http://www.hctx.net/CmpDocuments/26/Park%20Layouts/GeorgeBush.p
日期与时间: 4月10日 (星期天) 10:30am ~ 4:00pm
2011年华夏学人协会的会员费标准: 年费 $1.00
加入华夏学人协会的条件：热心快乐的休斯顿华人
收费的标准: 2011年华夏学人协会 的会员及家属每人5元 (含年费 1元)
非会员每人7元。
小孩3-10岁每人3元； 3岁以下小孩免费。
野餐食谱: 烤猪排，烤鸡翅膀，烤鸡腿，烤红薯，烤香肠，凉面，HOT DOG，面包，卤
鸡蛋，凉拌土
豆丝，北方素什锦, 拌凉粉,生菜，水果,饮料等。
娱乐游戏: 足球，排... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 5 我家附近有条渠，名字叫得响亮：American Canal，美国大运河！
单听这名字都以为这里会有多么壮观的景象，其实...........也就十米宽的一水沟
猎神倒是务实，他可不管什么名头和风景，第一次到我家来开车路过这条渠，只关注这
条渠里是否有脸盆大的甲鱼存在。猎神自然是猎证渔证齐全，随时都可以下钩，但去年
秋天忙着打水鸭大雁，开春又找野猪的麻烦，就让那条渠里的甲鱼们暂时偏安了许久。
终于等到这个打猎的淡季，甲鱼大餐排上了议事日程。猎神打猎经验丰富，但是寻甲鱼
的麻烦这还是第一次，他研究了很久，买了钩买了饵，我在网上搜了菜谱，只等着甲鱼
拿着就下锅红烧。
这么认真地张罗，是因为这次预想中的甲鱼大餐我们还请了一位德州版知名水枪携家属
参加。
猜猜看，是哪位？
先看看这位客人给我带来的惊喜礼物：
大葫芦做的鸟窝，挂在我家porch上真是再漂亮不过了
还有一个超漂亮青花鱼盆！
中午在渠边下了钩，大队人马回家吃午饭歇了一阵，猎神就独自返回渠边去看战果。
钩上的猪肝已经被啃的干干净净，有两个钩干脆就连同猪肝一起消失了，以后谁在这条
渠里见到打着唇环的甲鱼，请联系猎神，本版的txcowboy... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 1861 | 6 华夏学人协会和知青联谊会将于11月13日联合举办秋游野餐会
秋天是丰收的季节，美丽而多彩。秋天包含了很多季节的特性，层林尽染、满山遍野的
枫叶,流金溢彩,绚丽多姿。华夏学人和知青们已经开始准备野外踏青活动了，请大家不
要错过这个会友的好机会。
野餐会的地点: Pecan park
地址：Pecan Orchard Blvd. Sugar Land, TX 77479
http://maps.google.com/maps?q=Pecan+Orchard+Blvd.+Sugar+Land,+T
日期与时间: 11月13日 (星期天) 10:30am ~ 4:00pm
2011年华夏学人协会的会员费标准: 年费 $1.00
加入华夏学人协会的条件：热心快乐的休斯顿华人
收费的标准: 2011年华夏学人协会的会员及家属，知青协会的会员及家属每人5元 (含
年费 1元)
非会员每人7元。
小孩3-10岁每人3元； 3岁以下小孩免费。
野餐食谱: 烤猪排，烤鸡翅膀，烤鸡腿，烤红薯，烤香肠，凉面，HOT DOG，面包，卤
鸡蛋，凉拌土豆丝，北方素... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 1861 | 7 华夏学人协会和知青联谊会将于11月13日联合举办秋游野餐会
秋天是丰收的季节，美丽而多彩。秋天包含了很多季节的特性，层林尽染、满山遍野的
枫叶,流金溢彩,绚丽多姿。华夏学人和知青们已经开始准备野外踏青活动了，请大家不
要错过这个会友的好机会。
另外著名移民律师鄢妮女士还将在野餐会中为大家免费咨询移民相关问题。
野餐会的地点: Pecan park
地址：Pecan Orchard Blvd. Sugar Land, TX 77479
http://maps.google.com/maps?
q=Pecan+Orchard+Blvd.+Sugar+Land,+TX+77479&hl=en&sll=37.0625,-
95.677068&sspn=41.546728,79.013672&vpsrc=0&hnear=Pecan+Orchard+Blvd,+New
+Territory,+Fort+Bend,+Texas+77479&t=m&z=16
日期与时间: 11月13日 (星期天) 10:30am ~ 4:00pm
2011年华夏学人协会的会员费标准: 年费 $1.00
加入华夏... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 8 暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及“野猪不够家猪凑”的猪肉。
野猪是牛仔哥亲手打来的，家猪肉是牛仔哥和牛仔嫂亲自买来的........
我们家负责准备配料（不完全显示所有配料），还提前泡好了肠衣
肉联厂厂长牛仔同志穿上了他那条可人的圣诞红小围裙亲自下基层参加生产
肉联厂临时工轩同志在用blender打碎花椒做成花椒粉
“技术顾问”爱菊轩示范切出肉块的规格
牛仔厂长亲自下车间和临时工轩同志并肩切肉。轩同志穿着中国民族风的小围裙，可人
程度绝对不低于厂长。
切好的肉块放入大容器中，肉联厂书... 阅读全帖 |
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W******8
发帖数: 725 | 9 在这春暖花开的时节，华夏学人协会又准备组织野外踏青和野餐的活动了，请大家不要
错过这个感受春天并和朋友们小聚的好机会。
我们为小朋友们准备了小礼品。大家可以带上自行车、足球、排球、飞盘等各种运动器
材。同时，因为亭子里的桌椅有限，如果有折叠椅和折叠桌子，不妨一起带来。喜欢唱
歌跳舞的朋友们，可以带来你喜欢的音乐碟，让我们在欢歌笑语中度过2012年春游野餐
会的时光。
时间：4月15日（星期天）10:30am - 4:00pm
地点: Bear Creek Park, Pavilion 2 （3535 War Memorial Drive，Houston, Texas
77084）
http://www.pct3.hctx.net/parks/bearcreekpioneers.aspx
收费标准：
华夏学人协会会员及家属每人5元；非会员每人7元；儿童（3-10岁）每人3元（3岁以下
免费）。
野餐食谱：
烤猪排，烤鸡翅膀，烤红薯，烤香肠，凉面，HOT DOG，面包，卤鸡蛋，凉拌海带丝，
北方素什锦，拌凉粉，生菜，水果，饮料等。
娱乐游戏：
届时将有节目表演和游戏，欢迎大家积极参与。
... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 10 （请勿转载，多谢）
我家宝宝满百日了，我又开大爬梯了
先得瑟爬梯上的一部分菜
主菜是烤鹿腿，鹿腿是牛仔哥给的
烤到一半的时候刷油
烤干之后
香菜耳丝
西芹香干拌盐水花生
素什锦
响油芦笋
盐水鸭
黄金卷
拌三丝
茶树菇烧鸡公
客人带来的切块水果
还有好多菜没拍，看个全景吧
饭后本版著名厨神表演他拿手的法式甜点——焦糖布丁
沸腾的焦糖冒着泡，带出奶油布丁的香气弥散在整个厨房里
我家宝宝很天使，八周起就睡整觉了，几乎不怎么哭，特别爱笑
我给她DIY了几套百日照
红粉女郎系列
洋娃娃系列
中国娃娃系列
美女出浴系列
附送两张父女卖萌照。星期六的早晨，宝宝都起床散步吃过早饭了，宝宝爸还在睡懒觉。
我把宝宝丢到他身上给捣捣乱，拿了相机回来却看到这和谐温馨的一幕。
我家宝宝不胖，但是个子高（off chart），很结实，当妈妈的还是很有成就感的
得瑟完毕，多谢观看 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Jan 10 13:40:07 2012, 美东) 提到:
暖冬，终于盼到了降温，跟牛仔哥（txcowboy）联手制作川味香肠。
我还是坚持我的配方，因为去年的两批都很成功，没有人觉得咸，每次请客这个香肠盘
子肯定都被扫光。当然，要是纯粹当饭吃么........
而且我的考虑是盐少了，在屯子这种温度下，发霉变质的可能性很高......
另外，我的香肠是用水煮了之后放凉切片，毕竟在外面晾晒十天左右，外表总会沾些灰
土，煮比蒸要放心些。也许正是因为这个缘故，我的香肠咸度降低了.....？
言归正传：
牛仔肉联厂开工那天，我家厨房地上一字排开三个cooler，里面装着一头八十磅的野猪
身上剔下来的肉以及“野猪不够家猪凑”的猪肉。
野猪是牛仔哥亲手打来的，家猪肉是牛仔哥和牛仔嫂亲自买来的........
我们家负责准备配料（不完全显示所有配料），还提前泡好了肠衣
肉联厂厂长牛仔同志穿上了他那条可人的圣诞红小围裙亲自下基层参加生产
肉联厂临时工轩同志在用blender... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Sep 10 23:31:01 2012, 美东) 提到:
（请勿转载，多谢）
我家宝宝满百日了，我又开大爬梯了
先得瑟爬梯上的一部分菜
主菜是烤鹿腿，鹿腿是牛仔哥给的
烤到一半的时候刷油
烤干之后
香菜耳丝
西芹香干拌盐水花生
素什锦
响油芦笋
盐水鸭
黄金卷
拌三丝
茶树菇烧鸡公
客人带来的切块水果
还有好多菜没拍，看个全景吧
饭后本版著名厨神表演他拿手的法式甜点——焦糖布丁
沸腾的焦糖冒着泡，带出奶油布丁的香气弥散在整个厨房里
我家宝宝很天使，八周起就睡整觉了，几乎不怎么哭，特别爱笑
我给她DIY了几套百日照
红粉女郎系列
洋娃娃系列
中国娃娃系列
美女出浴系列
附送两张父女卖萌照。星期六的早晨，宝宝都起床散步吃过早饭了，宝宝爸还在睡懒觉。
我把宝宝丢到他身上给捣捣乱，拿了相机回来却看到这和谐温馨的一幕。
我家宝宝不胖，但是个子高（off chart），很结实，当妈妈的还是很有成就感的
得瑟完毕，多谢观看
☆──────────────────────... 阅读全帖 |
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g*****n
发帖数: 253 | 13 华夏学人协会将于4月21日举办春游野餐会
在这春暖花开的时节， 华夏学人协会又准备组织野外踏青和野餐的活动了， 请大家不
要错过这个感受春天并和朋友们小聚的好机会。
我们为小朋友们准备了小礼品。大家可以带上自行车、足球、排球、 飞盘等各种运动
器材。同时，因为亭子里的桌椅有限， 如果有折叠椅和折叠桌子，不妨一起带来。喜
欢唱歌跳舞的朋友们， 可以带来你喜欢的音乐碟，让我们在欢歌笑语中度过2013年春
游 野餐会的时光。
时间：4月21日（星期天）10:30am - 4:00pm
地点: Bear Creek Park, Pavilion 2 （North Schulz LN, Houston, TX 77084）
地图:
https://maps.google.com/maps? ie=UTF8&cid= 5283524353469726430&q= Pavilion+%
232&iwloc=A&gl=US& hl=en
收费标准：
华夏学人协会会员及家属每人5元；非会员每人7元；儿童（3- 10岁）每人3元（3岁以
下免费）。
野餐食谱：
烤猪排，烤鸡翅膀，烤鸡腿，烤红薯，烤香肠，凉... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 14 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 15 锦江是不错，2次去都很好，特别是那个无锡小排，我不怎么fan上海菜的都一个人吃掉
一盘，还有素什锦和八宝鸭，不知道算不算上海菜，总之味道是很好。但是有点小贵。
锦江用来请客应该是合适的。
生煎没有吃，年初在LA吃了几个月的小美生煎，号称已经超越上海原产地的味道了。 |
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g*****n
发帖数: 253 | 16 各位朋友们：
华夏学人协会联合福建同乡会及德州交通协会将于5月18日举办小龙虾野餐会
在这春暖花开的时节，华夏学人协会联合福建同乡会及德州交通协会组织野外踏青和野
餐的活动了，请大家不要错过这个感受春天并和朋友们小聚的好机会。
我们为小朋友们准备了小礼品。大家可以带上自行车、足球、排球、飞盘等各种运动器
材。同时，因为亭子里的桌椅有限，如果有折叠椅和折叠桌子，不妨一起带来。喜欢唱
歌跳舞的朋友们，可以带来你喜欢的音乐碟，让我们在欢歌笑语中度过2014年春游野餐
会的时光。
时间：5月18日（星期天）10:30am - 3:00pm
地点: Bayland Park
6400 Bissonnet St, Houston, TX 77074
地图: https://maps.google.com/maps?hl=en&gbv=2&ie=UTF-8&q=bayland
+park&fb=1&gl=us&hq=bayland+park&cid=3445883988060373707&ei=GPldU_
69G4bK8wGa94H4DQ&ved=0CC... 阅读全帖 |
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M********s
发帖数: 24729 | 17 唔，这周末我做了一个Tray的素什锦，全给庙会的人包圆了 |
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M********s
发帖数: 24729 | 18 Katy也挖湖，过了半米，我朋友的社区，亚洲人巨多，上次去，我等在右边，一越芳大
妈在我左边，停车、摇窗，大喊“油垢”，我赶紧向前，让大爷打右后转，停我后面，
这时有车按遥控开了大门，我先进去了，下车，看一大肚黑女在遛弯儿，主动跟我哈喽
，不知哪非洲国家人士，对面豪宅的车库门大开，有练习乒乓之声，还夹杂一女高音的
上海话。。。我，蓝丝儿，抱起我的油焖素什锦，钻进了我朋友的宫殿。。。 |
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b******e
发帖数: 1861 | 20 各位朋友们：
华夏学人协会将于4月25日举办野餐会. 在这春暖花开的时节，华夏学人协会联合地质
大学校友会组织野外踏青和野餐的活动了，请大家不要错过这个感受春天并和朋友们小
聚的好机会。
时间：4月25日（星期6）10:30am - 3:00pm
地点: Bayland Park
6400 Bissonnet St, Houston, TX 77074
地图: https://maps.google.com/maps?hl=en&gbv=2&ie=UTF-8&q=bayland
+park&fb=1&gl=us&hq=bayland+park&cid=3445883988060373707&ei=GPldU_
69G4bK8wGa94H4DQ&ved=0CCMQtQMwAQ
收费标准：协会会员及家属每人5元；非会员每人7元；儿童（3-10岁）每人2元（3岁以
下免费）。
野餐食谱：
烤猪排，烤鸡翅膀，烤鸡腿，烤红薯，烤香肠，凉面，HOT DOG，面包，卤鸡蛋，凉拌
土豆丝，北方素什锦,拌凉粉，水果，饮料等。
娱乐游戏：
届时将有节目表演和游戏... 阅读全帖 |
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M********s
发帖数: 24729 | 21 是滴，我做素什锦必须多下油才感觉亮，不然太水看着不香 |
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l**n
发帖数: 7272 | 22 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录（真实的清朝宫女讲述过去）（摘自百度贴吧）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务... 阅读全帖 |
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t****u
发帖数: 10218 | 23 来自主题: WashingtonDC版 - 六鼎记午餐 店堂小，生意好，较拥挤。基本上都是中国人，看得出菜比较正宗。大概因为人多地原
因，服务肯定照顾不及。不过服务员态度还是不错的。点了cutie介绍的烧腊三拼，叉
烧确实是做得很好，味道足，软硬适中。
烧腊三拼（先吃了一点叉烧才想起来拍照）
素什锦
琵琶豆腐 |
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a****f
发帖数: 944 | 24 来自主题: WashingtonDC版 - 六鼎记午餐 我感觉素什锦和琵琶豆腐还是像美式中餐，不知道你为什么总点这一类的菜
我觉得最安全的菜是鱼香茄子，麻辣豆腐，宫保鸡丁。这几样菜再怎么美式化也偏离不
了正宗的中餐口味。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 25 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: History
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 26 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 6090 | 27 1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，胡萝卜芹菜腐竹花生木耳藕。
一般吃完后再加喝一小盒酸奶。
基本不喝碳酸饮料，偶尔喝啤酒。零食经常吃，瓜子，但是不吃薯片。
2.锻炼：
晚餐后1个小时开始做三组仰卧起坐（不数数，组间休息2分钟，每组做到做不动为止）
，三组俯卧撑（不数数，组间休息2分钟，每组做到做... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 6090 | 28 1.饮食：
早餐：7点半起床，
选择1）吃昨天晚上做好的三明治，两片全麦面包+两片生菜+番茄酱+蛋黄酱+一片beef
（超市里卖的那种小盒的，一片一片切好的）
选择2）到学校买麦当劳3刀两个的 cheeseburger或者sausage egg muffin或者sausage
Burrito
午餐：12点左右，
选择1）一盒sushi 10个
选择2）Subway footlong cold cut combo或者spicy italian
选择3）腰果鸡（或茄子虾或芥兰牛）+米饭快餐盒饭一份，很油腻，很少吃。
晚餐：6点左右，
选择1）生菜豆腐沙拉（自己拌的，加点盐，糖，酱油醋）一份儿
选择2）白开水煮青菜+火锅牛肉片+冻豆腐等火锅常见食品，蘸麻酱（拌酱豆腐）
选择3）蒸茄子，完后拌蒜泥麻酱晾凉吃。
选择4）素什锦凉菜一大碗，胡萝卜芹菜腐竹花生木耳藕。
一般吃完后再加喝一小盒酸奶。
基本不喝碳酸饮料，偶尔喝啤酒。零食经常吃，瓜子，但是不吃薯片。
2.锻炼：
晚餐后1个小时开始做三组仰卧起坐（不数数，组间休息2分钟，每组做到做不动为止）
，三组俯卧撑（不数数，组间休息2分钟，每组做到做... 阅读全帖 |
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R*****8
发帖数: 7056 | 29 先问问题：
煮花生能吃吗？比如我做个素什锦，花生，芹菜，木耳，黄瓜，腐竹，胡萝卜，菜花
主食吃什么比较好，尤其是晚上：
rice
brown rice
whole wheat bread
12 grain bread
sweet potato
.......
偶比较怕挨饿，吃少了觉得腿软，汗........
还爱吃不健康的，结果医生说血脂高:(
现在不敢吃暑条，pizza，蛋黄，海鲜之类的了，55
大家先拍拍我吧。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 30 6/15
早上，全麦面包一片， 100 卡
积木：Treadmill 50 min, core 20 min
早饭：Tuna 1 can， 160卡，素炒蘑菇 1 杯（50卡），cereal 1/2 cup (100 卡),
中饭：鳄梨1/2 （110卡），全麦面包一片100 卡， yogurt 110 卡。西瓜2杯，100卡。
晚饭:素什锦2 杯，100 卡，三文鱼 ３ ｏｚ， １７０ 卡，杏仁 1 oz 170 卡，松仁桃仁软糖一个。60 卡。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 31 6/16
早上，全麦面包一片，100 卡
积木：elliptical 35 min, abs class, 20 min
早饭：鳄梨1/2 110 卡，全麦面包一片，100 卡， 脱脂牛奶1 杯， 100 卡。
snack: kiwi 1， 70 卡，cereal 1/4 杯， 45 卡
积木：elliptical 20 min, whole body fitness class 45 min
中饭: 素什锦 2 杯，100 卡，yogurt 110 卡，cereal 1/4 杯， 45卡
晚饭：三文鱼3 oz 170卡，butternut squash, 1 cup 70卡，花菜 ２ 杯， ５０
卡。杏仁 １ ｏｚ １７０ 卡 |
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A*****8
发帖数: 805 | 32 6/25
snack: Nibisco 100 Cal crackers, Odwalla original bar 1/4 50卡
黑巧克力一块50卡
早饭：牛奶150ml, 鳄梨半只，小的牛角面包1个，Ghirardelli chocolate squres 1块
约450卡
snack: Odwalla original bar 1/4 50卡, dried fruits 1/4 cup 100卡
积木：Elliptical 55 min, core/weights 25 min
中饭：yogurt 100 卡，西瓜/芒果2 杯 100 卡，面包一小块，40 卡，巧克力一块80卡
炒素什锦2 杯 100卡。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 33 6/26
周末的好处是可以随心所欲，想什么时候吃就什么时候吃。想吃什么就吃什么。
早上起来，先吃了西瓜和兰莓， 约两杯，又加上点儿草莓和樱桃，约一杯150卡
腌了一堆鸡蛋，打完了给父母的电话，从从容容地煮上一壶咖啡，另烧上一壶开水泡差。
早饭：昨天新买的法国面包切一片，略烤；切一片加拿大 extra sharp cheddar 奶酪
，放在面包上，微波炉中转25秒。。。。yammy! 200 卡，脱脂牛奶一杯 100卡，玉米
一穗 120 卡，杏仁10粒 100卡
snack: 木瓜/西瓜/honeydew/cantelope/兰莓/草莓/樱桃 约3杯，150卡
中饭：鳄梨半个125卡，法国面包一片， 100卡，玉米一穗120 卡，
snack: 芒果半个70卡，无花果2个80卡，西瓜2杯100卡
晚饭: 三文鱼 3 oz, 170卡，龙利鱼 3 oz 170 卡。素什锦，2杯 100卡。
今天休息一天。 |
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A*****8
发帖数: 805 | 34 6/28
上班的好处是可以大致控制每天吃什么，而且因为忙可以忘记找东西吃。
每天我平均喝 4 到5杯咖啡，8到10杯茶，外加大量的水to keekp myself hydrated
早饭：鳄梨半个 115卡，全麦面包一片 80 卡，脱脂牛奶一杯 100卡，黑巧克力一块，65 卡。
snack: 桃一个59卡，自做corn bread 100卡
积木：stationary bike 54 min, 16 miles, core/weights 20 min
中饭：凉拌西瓜皮，50 卡，素什锦 150卡，yogurt 100卡，Ghirardelli dark
chocolate squres 1 piece 75卡
snack :樱桃一杯 74卡，兰莓一杯40卡, sweet salty mix 1/3 80 卡
晚饭：西瓜2杯 100卡，honeydew melon 1杯50卡，卤牛肉约3 oz 180卡，松仁核桃糕一片， 50 卡Lindt 70% Cocoa Excellences chocolate 1 piece 15 卡 杏仁10粒100卡。
总摄入约1650卡，
总运动支出 |
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A*****8
发帖数: 805 | 35 6/29
早上，桃一只 60 卡，面包半片，40 卡
积木：elliptical 22 min, boot campl class 45 min
早饭：鳄梨半只，115卡，全麦面包一片80卡，脱脂牛奶1杯，100 卡，巧克力 and
candies若干，150卡
snack: candies 若干100卡
中饭：凉拌西瓜皮，素什锦 150卡，yogurt 100 卡，巧克力100 卡
snack: candies 100 cal (don't know why I have so many candies)
Supper: watermelon/papayas/cantelope melon 2 cups (100 cal); a small banana 90 cal, veggies stir fry 100 cal; almonds/other nuts 1 oz 175 cal
cucumbers (pickles) 2, 50 cal, a cookie 80 cal
Total about 1650 cal
exercises: about 450 cal |
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A*****8
发帖数: 805 | 36 又吃又玩又没锻炼了4天，现在回到正常偏少食的日常生活轨道。
7/6
早上：大蟠桃一个68卡，Atkins' bar 1/4 60卡
积木: Elliptical 25 min, cardio class 45 min
早饭：全麦面包一片 80卡，鳄梨一只 320卡，脱脂牛奶1杯 100卡
snack: candies 100卡
中饭：木瓜2杯，110卡， 玉米一穗，110卡， yogurt 100卡
snack: 西瓜3杯 150卡
晚饭：素什锦2杯 100卡，卤牛肉几片100卡，猕猴桃一只 70卡，杏仁 1 oz 170卡，巧克力冰砖1/4 60卡
太热了，不出去走了
总摄入约：1700卡
总运动支出约：500卡 |
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A*****8
发帖数: 805 | 37 7/7
早上，全麦面包半片，Atkins'bar 1/4， ~120卡
积木：stationary bike 25 min, core/abs class 20 min
早饭：鳄梨1/2 155卡，全麦面包一片 90 卡，脱脂牛奶 1杯100卡，巧克力一块，50卡
snack：玉米1/2 穗55卡，
积木：treadmill 35 min (5% 6.2mph 15 min, 2.5% 6.2mph 5 min), total body
tune up class 45 min
中饭：素什锦2 杯 100 卡，yogurt 110卡，玉米1/2 穗 55卡， 西瓜2杯100卡
snack: 西瓜1杯 50卡， 猕猴桃1个80 卡
晚饭：清炒豌豆/胡萝卜 2 杯 150 卡，巧克力冰砖1/4 80卡，杏仁 1oz 170卡
cookie 1/2 50卡
共摄入约 1600 卡
运动支出约 550卡 |
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i*****e
发帖数: 6614 | 38 9/13
今天回新奥尔良了，早上喝了一个椰子，吃了一个thinkthin，飞机上吃了一袋咸香蕉
片。
到家以后吃了一个梨，素什锦，炒牛肉
下午零食开心果，花生，桃子
晚餐韭菜合子，本来想吃一个，不过太好吃没忍住吃了2个。。
今天没运动，明天补上。。 |
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r*******u
发帖数: 244 | 39 2月15日 第四天
早餐：一小碗麦片加一勺黑芝麻加几块核桃，一个煮鸡蛋，四片鸡肉圆火腿，10粒蓝梅
上午：一杯豆奶
中餐：一碗炒青菜拼炒西兰花，一个红烧鸡腿，一碗鸡汤加一片鸡胸
下午：一个苹果，一罐无糖可乐
晚餐：一盘炒豆芽拼炒木耳菜拼炒素什锦，五串鸡胸肉做的烤鸡肉串
跑步机30分钟，2.5mile
椭圆机18分钟，消耗卡路里150卡 |
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r*******u
发帖数: 244 | 40 2月16日 第五天
早餐：一小碗麦片加一勺黑芝麻，一个煮鸡蛋，10粒蓝梅
上午：一杯豆奶
中餐：一碗炒豆芽拼炒素什锦，四个红烧翅中
下午：两罐无糖可乐
晚餐：一盘凉拌秋葵拼芹菜炒豆干，三个红烧翅中
椭圆机一小时 |
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r*******u
发帖数: 244 | 41 2月15日 第四天
早餐：一小碗麦片加一勺黑芝麻加几块核桃，一个煮鸡蛋，四片鸡肉圆火腿，10粒蓝梅
上午：一杯豆奶
中餐：一碗炒青菜拼炒西兰花，一个红烧鸡腿，一碗鸡汤加一片鸡胸
下午：一个苹果，一罐无糖可乐
晚餐：一盘炒豆芽拼炒木耳菜拼炒素什锦，五串鸡胸肉做的烤鸡肉串
跑步机30分钟，2.5mile
椭圆机18分钟，消耗卡路里150卡 |
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r*******u
发帖数: 244 | 42 2月16日 第五天
早餐：一小碗麦片加一勺黑芝麻，一个煮鸡蛋，10粒蓝梅
上午：一杯豆奶
中餐：一碗炒豆芽拼炒素什锦，四个红烧翅中
下午：两罐无糖可乐
晚餐：一盘凉拌秋葵拼芹菜炒豆干，三个红烧翅中
椭圆机一小时 |
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g********n
发帖数: 1015 | 43 面粉洗掉淀粉后剩下的东西叫面筋。
油炸面筋叫油面筋， 也有水面筋， 发酵带气泡的叫烤麸。
素食者拿面筋当肉吃的。
烤麸如果做素什锦是要切块炸一下，为的是煮的时候不散，油大菜香。 但太吸油了，
健康点是用煎的。
我经常买wheat gluten做水面筋， 加水和成团， 掰小块开水烫熟，然后就可以切片和
素菜炒。
walmart比较便宜， 一盒不到2刀。 我做了好大一只面包。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 44 炖了一锅排骨，还拌了一大碗素什锦。
忍住，promise我自己，他们吃排骨，我只吃素什锦。
5555555555555，馋 |
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a********k
发帖数: 11445 | 45 8月17日
早晨：一个煮鸡蛋，半块腐乳
中午：一碗小米粥，两个素包子，一个蒸鸡蛋羹，Ikea小龙虾两只
snack: 地中海chicken salad,有鸡胸，生菜，番茄，碎cheese，又不好吃又渴，吃完
cheese渴的我一直喝水。
5：15到6：15，一节zumba的课，这个老师扭得动作多，发现班里有个跳的特别好的妹
妹在第一排跳，一看就是练了一段时间了，跳的真好啊，从后面看身材很好。结果跳完
发现是个40多岁的姐姐。
晚餐：一碗绿豆汤，家里自己拌的素什锦，有黑木耳，藕片，芹菜，胡萝卜，花生米。
没怎么吃花生米，只是儿子挑了个最大的花生米塞我嘴里了。
晚饭后带儿子去操场玩，我跑了两圈就不行了，儿子困了我们也回家了。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 46 8月19日
前一夜饿得失眠，起的晚，起来都快中午了。
早餐：一碗小米粥，昨天剩的糖醋鱼片两片。
然后就出门带儿子去理发，买菜，回来已经不早了。
snack吃了六七个草莓，没忍住吃了一块大虾酥糖，芒果干吃了两片（6片160卡），开
心果8粒，没挡住诱惑，香蕉半个（儿子吃了一半，剩下的我给吃了）。
晚饭：一个半窝窝头（自己家做的，玉米面，玉米渣，绿豆面蒸的），蒸龙利鱼，放了
点生抽，胡椒粉，花雕酒，吃了有1/3块，素什锦，蒸茄子，他们非要放麻酱，我又不
能使劲拦着。
晚饭后等儿子睡了跟他爹老头儿遛弯，回来楼下健身房蹬了40分钟自行车，消耗卡路里
好少，60还不到。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 47 8月28日
早餐：一碗instant oatmeal，超甜。一个煮鸡蛋。
中午：半盘蒸茄子，半盘炒圆白菜
6-7点有氧操1个小时
晚餐：盐锔鸡半只，拌素什锦一盘，豆花200克左右，李子两个。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 48 可能我太不喜欢吃西餐了，平时吃的很少，所以吃mild的cheese也觉得超级渴，感觉就
想一块油泡到水里，身体里的体液怎么也溶解不了。
再也不吃沙拉了，太难吃了，凉菜自己拌素什锦了（藕片，芹菜，胡萝卜，黑木耳，煮
花生米/黄豆，加盐和香油）。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 49 来自主题: loseweight版 - 终于吃饱了 昨天在外面吃饭，吃了一大堆，最后不敢吃了喝茶水灌了个水饱，结果晚上饿得失眠啊
，睡不着，饿到凌晨四五点钟才睡。
今天晚上吃了窝窝头，就着蒸鱼，素什锦和蒸茄子，终于吃饱了，还是窝窝头好，吃完
觉得好饱。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 50 2013-01-20
刚才打了一大篇kickboxing技术要领，买买提居然没发上去，弄丢了！算了，改天再写
好啦
上个菜 -- 大虾炒素什锦，原料有：trader joe's的阿根廷大虾8个，四季豆1 cup，豆
腐干1块，嫩蚕豆1杯，baby carrots 1杯，牛角椒1个，最后没有加盐，加了点碎米芽
菜，1勺油，总共不到500卡。 |
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