由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 粘粥
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h*h
发帖数: 27852
1
来自主题: Military版 - 一百米身高的世界 ZT (转载)
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 一百米身高的世界 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 12:23:03 2011, 美东)
《一百米身高的世界》
作者:七格
夫欲合人类于平等大同,必自人类之形状、体格相同始,苟形状、体格既不同,则礼节
、事业、亲爱自不能同。夫欲合形状、体格绝不同而变之使同,舍男女交合之法,无能
变之者矣。 ――《大同书·去种界同人类》
今天父亲带回来一个不幸消息,我们家欠政府的钱,已经被核实超过十万,于是这个周
末以后,我们需要到市立群众医院去,接受又一轮的体型压缩手术,这样我父亲的身高
将从现在的一米二降到零点九米,而我将再也没有可能把个头长过零点九米了。
妹妹还不懂事,还笑,因为每次父亲身高缩短了,她就感觉自己相对变高了。她才六岁
,但我十七岁了,我已经懂得很多事情,我知道上海是个宇际化大都市,这银河系上所
有有钱的人都会到这里来做生意,所以上海到处都是体型超大的巨人,住在马勒别墅和
哈同花园里的巨人,身高甚至超过了十米,为此,好多给巨人造... 阅读全帖
W******2
发帖数: 1453
2
黑龙江省佳木斯法轮功学员佟雅琴,今年五十一岁。二零一零年三月,因去佳东派出所
要求释放被非法抓捕的朋友马春利,遭派出所劫持,被非法劳教一年。在哈尔滨戒毒劳
教所遭受了令人发指的上大挂酷刑。同期一起遭铁椅子、电棍折磨的法轮功学员刘术玲
被害死。
以下是佟雅琴的自述。
修大法身心巨变 讲真相被绑架勒索
我叫佟雅琴。修炼法轮功前因不幸福的婚姻使我身患多种疾病,三十多岁膝盖不能走路
,腰疼不能翻身。丈夫经常动刀,动斧子打骂我,没办法离了婚。离婚后前夫却不给房
子钱。每次去要都惹一肚子气,失望而回。我象在苦中泡着一样,整天都郁郁寡欢,对
生活充满了绝望。
九七年我开始修炼法轮功,不仅所有的疾病不翼而飞,而且积存在心里的阴霾也荡然无
存,身心巨变,乐观开朗。父母、邻居、同事都说我象变了一个人一样。
然而九九年七月二十日修炼真、善、忍的大法被中共诋毁,是非被颠倒。为了不让民众
被谎言毒害,我走出来讲法轮功真相。
二零零九年六月,我在第二加油站附近讲真相被恶人举报,被安庆派出所绑架。一个警
察抓住我的胸部勾住我的腿强行让我蹲下,我反抗没蹲下。一个叫王化成的警察开始破
口大骂我,我只是心态平和的和他们讲... 阅读全帖
s**d
发帖数: 18498
3
来自主题: Food版 - 做了个烧麦
还比较好吃,粤菜风格。介绍一下
馅料:糯米,五花肉,肉馅,1:2:1;木耳,香菇,虾仁;葱,姜,鸡肉,鱿鱼干(
做汤)
做馅:
1。五花肉切小丁,用酱油腌上
2。糯米做熟成饭,水比做米饭略微少一点
3。香菇木耳切碎,不用太碎。如果是干的就泡开后切碎。
4。鸡肉和鱿鱼干加葱姜盐小火炖成浓汤,可省略。
5。虾仁切丁。
6。肉丁,虾仁,肉馅搅匀。
7。炒锅烧热,放一点油,下6的成品翻炒至有些变色,下3的成品翻炒一会儿。
8。加入少量鸡汤或水继续翻炒
9。加糯米饭翻炒至粘,关火盛出
10。馅内打入鸡蛋,约半斤1个,加淀粉,搅至极粘,筷子一夹一个团。
皮:
饺子皮,混沌皮都可以。
包:
皮放左手(如果你不是左撇子)掌靠前一点,右手把比饺子馅略多的馅放皮中间,左手
收拢,尽可能让褶的间距一致,右手大拇指挡在左手大拇指与小拇指之间,右手食指中
指挡在馅上方,双手一起用力。然后用右手拢住烧麦四周,轻轻拿起来放入容器。
蒸10分钟。包好后的可以冻。
剩下的鸡汤可以做粥。把粥熬好后加入鸡汤烧开,搅一会儿就行了。还可以放点菜。
w********t
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4
google 到的
婴儿在出生5个月后,其体内的铁便逐渐消耗。所以要给出生4个月后的婴儿添加含铁食
物―――蛋黄。
然而少数婴儿进食蛋黄后会发生湿疹等过敏反应。其实,引起过敏反应的原因在于蛋白
中有一种“类卵
粘蛋白”的物质,它存在于蛋清中。当鸡蛋处于新鲜状态,蛋黄膜未破坏之前,该物质
进不了蛋黄之
内。但鸡蛋散黄或煮熟后,蛋黄膜已被破坏,而“类卵粘蛋白”即可从蛋清迅速向蛋黄
中扩散。鸡蛋煮
熟后应立即把蛋黄与蛋清分开,不要等待凉后再取,也不可用冷水泡凉。
这一点我们没有做到,因为怕烫手,爸爸拿煮熟的热鸡蛋放在水龙头下冲凉再剥壳
;妈妈则是等
鸡蛋放凉了再剥壳。如何正确操作就是后话了,现在就等疹子退了。
孩子吃蛋黄吐很可能是对蛋黄过敏造成的,即使以前吃的时候没有过敏情况,由于经过
肠炎胃肠黏膜
变脆弱,消化过程当中有可能对蛋黄当中的蛋白成份或者其它成份产生过敏,建议这个
时候给孩子少
吃蛋黄。从辅食添加目前的情况,每天两次小米粥,建议不单纯给孩子光喂粥,粥可以
作为一种载体
放一些蔬菜泥、蔬菜沫、豆腐、鱼泥等孩子容易咀嚼的软食物。这样一个可以提高孩子
对于食物种类
的适应过程,
h*******l
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5
来自主题: NextGeneration版 - [BSSD]发包子,希望小妮子快点好
bless
我记着我小时候闹肚子的时候我妈不给我吃水果,给我喝粥。你要不试试给她熬很稠很
稠的粥,让她只吃上面那层粘粘的东西?喝了可能胃舒服。
N******o
发帖数: 1337
6
来自主题: NextGeneration版 - 厌奶,厌食,发愁,求助,顺便奔宝宝
就是白米粥上面一层厚厚粘粘的粥汤啊,还没试别的呢。现在他喜欢这个,所以这也是
我的最后一招,其它都不吃的时候就只能上粥汤了。
l******a
发帖数: 16364
7
☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些?
娃现在9点多到校,11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里,早晨拿给老师放微波炉旁边,这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高,打了暖气,小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的,从冰箱拿出来的,然后就那么在室内放着,总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋,放冰袋,放走廊的架子上,大部分别的孩子也这样的,但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭,他爸爸送时忘了这么做,娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
,最爱吃的排骨也没动,凉的确实没法吃啊。我也在教,可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干,有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒,从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒,家里有俩大人的了,给娃买个小的,虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时,我想早晨把盒子用开水烫过,然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖
t*c
发帖数: 8291
8
来自主题: Parenting版 - 人生想换个方向
我怎么买的slow cooker都粘底呢?烧个粥都不行。
有好的slow cooker推荐吗?
很久以前买过一个很好用的slow cooker, 内胆能取出来洗,很方便,
煮东西烧粥都恰到好处,可惜搬家扔了。后来买过几个,都粘底没法用。
w**j
发帖数: 2046
9
炖粥要加多少油啊? 我喜欢广东的那种粥,烂烂的,粘粘的,里面再加点猪肝碎啊,肉
碎啊什么的,好吃极了。据说加了味精更好吃,我就不试了。
a********3
发帖数: 238
10
来自主题: Boston版 - 团购豆浆机
把豆浆机的功能试了一遍,主要功能还是打豆浆。 如果做米糊类的,除非是大米,红
薯类的出来的粥很粘,其他,小米,黑芝麻,核桃仁,大杏仁等,因为是打碎,不是真
正意义上的磨,做出的粥有颗粒,不粘,孩子喝了咳嗽。
而且黄豆属于凉性,肠胃不好的不能多喝。现在理解为什么很多人家买了一阵就闲置了
s**t
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11
来自主题: LeisureTime版 - 幸福
她喊吃饭。
他拍了拍手,放下正在组装的简易书柜,下楼去了。
晚饭已摆好在桌上,一小碟盐水花生,一小碟卤鹅肠,还有半块豆腐乳。
都是他喜欢的,屁股还没坐稳呢,便用手捡了往嘴里放。
她命令他先去洗手。
过日子么,多少得有些耐性。像这桌上的小菜,经过了腌,经过了卤,才会有味道。
杂米粥早在一刻钟前就已熬好,熬得又粘又香。分别盛在两只碗里,一只红,一只绿。
红男绿女?他不讲究,随便端一碗来吃。
“昨天,我弄了首十年前的诗,匿名发在网上。有朋友猜出来是我写的。”
他得意洋洋地说。
她低头喝着粥,不用猜都能知道他下面会说什么,一定是吹嘘他的诗多特别。
她没阻止他,只是笑着听他说,这世上只有她才会容忍他的虚妄,这世上也只有她,才
会让他毫无拘束地表现自己的虚妄。
他们早已是亲人了。
生活可是艰苦的。
毕竟,也不可能每晚都有时间熬这粘香的粥;毕竟,也不可能每餐都有心情吹嘘自己的
诗多好。他已多年不写诗了。
很多事在后面催着呢。
吃完了饭,他们去中国超市买菜。走到车跟前的时候,他突然显出惊慌的样子。
“车钥匙丢了。”
她直接去摸他的裤兜,不出意外,钥匙就在那儿。
每次上车,他都会装着把钥匙弄丢了,他装得... 阅读全帖
n*****r
发帖数: 2125
12
来自主题: LeisureTime版 - 【童年】Hickery Dickery DOCK!
http://www.mitbbs.com/article/LeisureTime/1979075_0.html
5。
一个冬日,我舔了一下楼外楼梯的铁扶手,舌头给冻住了。。。粘上了!
呜呜噜噜地又喊不出来。邻居家小姐姐小茜,嗷嗷地飞奔去俺家报信。
俺姥姥把小茜隆重地请进屋。立在炕头的炕桌儿放平了,摆上一碟点心、两杯热乎水。
还让我和小茜脱了鞋,上炕里坐。仿佛俺们是重要的客一样。
俺觉得因祸得福了,一边感激小茜,觉得借了她的光,一边又有些迷糊、想不清楚,觉
得应该是她沾了俺的光吧?~
俺家住楼房,可是俺姥姥的腰腿不好,睡不惯床,所以俺爸请人搭的土火炕。
黄泥抹的硬炕面儿,上头铺着席子。长条木头打的炕沿儿,并没怎么刨,渐也磨得光平
,能摸出木纹的楞来。
一侧墙也改造成土火墙。有几块砖之间,留了条缝隙,插一块洋铁片子,大概是通风兼
鼓风扇的作用。
火炕和火墙连着,都和厨房里的土炉子连着。烧木瓣子。
一到快入冬的时候,俺爸就提搂两瓶白酒,去车库的季大伯家,求他偷偷把公家车开出
来,去趟乡下。
回来的时候,满满一车大米,挨家挨户送到事先订好要的人家。
还有几袋子粘豆包、咸鱼干啥的,是乡下亲戚稍... 阅读全帖
c********y
发帖数: 30813
13
来自主题: PhotoGear版 - [合集] 被新买的锅毒到了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:37:52 2011, 美东) 提到:
上回谁介绍的那个压力锅。蒸的饭真香啊。让人吃一碗想下一碗。
☆─────────────────────────────────────☆
redskeleton (红骨架/白菜猪肉丸子汤) 于 (Wed Feb 16 23:39:47 2011, 美东) 提到:
哪个压力锅?全不锈钢那个?

☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:40:29 2011, 美东) 提到:
对,amazon那个。insant pot
☆─────────────────────────────────────☆
tyning (全副*你上过了么?) 于 (Wed Feb 16 23:41:02 2011, 美东) 提到:
走鸡如是那个吧。
☆────────────────────... 阅读全帖
s**t
发帖数: 17016
14
来自主题: Poetry版 - 幸福
她喊吃饭。
他拍了拍手,放下正在组装的简易书柜,下楼去了。
晚饭已摆好在桌上,一小碟盐水花生,一小碟卤鹅肠,还有半块豆腐乳。
都是他喜欢的,屁股还没坐稳呢,便用手捡了往嘴里放。
她命令他先去洗手。
过日子么,多少得有些耐性。像这桌上的小菜,经过了腌,经过了卤,才会有味道。
杂米粥早在一刻钟前就已熬好,熬得又粘又香。分别盛在两只碗里,一只红,一只绿。
红男绿女?他不讲究,随便端一碗来吃。
“昨天,我弄了首十年前的诗,匿名发在网上。有朋友猜出来是我写的。”
他得意洋洋地说。
她低头喝着粥,不用猜都能知道他下面会说什么,一定是吹嘘他的诗多特别。
她没阻止他,只是笑着听他说,这世上只有她才会容忍他的虚妄,这世上也只有她,才
会让他毫无拘束地表现自己的虚妄。
他们早已是亲人了。
生活可是艰苦的。
毕竟,也不可能每晚都有时间熬这粘香的粥;毕竟,也不可能每餐都有心情吹嘘自己的
诗多好。他已多年不写诗了。
很多事在后面催着呢。
吃完了饭,他们去中国超市买菜。走到车跟前的时候,他突然显出惊慌的样子。
“车钥匙丢了。”
她直接去摸他的裤兜,不出意外,钥匙就在那儿。
每次上车,他都会装着把钥匙弄丢了,他装得... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
15
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casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数:4023
“卡卡卡,嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标,富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过,对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑,抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串,但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里,叶秋的手飞快地回到了键盘,正
准备对对手说点什么,房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头,像是早就在等着这一刻一样,只是问了一句:“来了?”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧!”叶秋拒绝了对手又一次的邀战,轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片,起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖
i**********e
发帖数: 843
16
来自主题: ECUST版 - 华理红烧肉天下第一
太对啦,教工食堂的豆腐脑太经典了,每次必吃!还有油条,虽然不太健康,但那个香
啊。。。俺也很喜欢原来教工食堂门口小贩买的咸菜肉饼,咋就那么好吃呢?!现在连
想到教工食堂的荠菜大馄饨、小馄饨俺都流口水啊。。。还有麻辣烫、臭豆腐、罗宋汤
、糊辣汤。。虽然不能说绝对正宗,但也是回味无穷呀。记不得记得好像有阵子那里还
买一种细细的米线,炒的,也很好吃,还是听了你的推荐俺特意去尝的!别人看到你怎
么会吓跑呢,肯定都喜欢的恨不得咬你一口,娃哈哈哈哈。。。
还有三食堂早饭的白粥,粘粘的稠稠的,虽然没有什么高技术含量,但也居然是抢手货
,去晚了就没了。记得那阵子考研,俺经常和xiao tao在三食堂碰到,交流经验发现,
促使我们早起的唯一动力就是去三食堂抢粥,哈哈~~~
s*********9
发帖数: 9860
17
来自主题: Cantonese版 - 粤语浅谈
粵語作為漢語的一種強勢方言,它的詞滙自然和普通話有很大的共同性。據估計,
與普通話相同的詞滙接近70%,如果內容是政治經濟文化等領域的詞滙一致性更高,至
少有90%。
與普通話不一致的那部分詞滙其來源較多,構成也比較複雜,這也形成了粵語的特
點。按其來源,可將這些詞滙分成以下幾類:
一、古詞
粵語較早地脫離漢語母體,而且遠離中原地區,也沒有跟上漢語的變化,許多在現
代普通話裏已經不再使用的詞滙,在粵語中仍然很常用。例如:
畀(給) 畀支筆佢(給他一支筆)
黐(粘) 呢啲餅好黐手(這些餅很粘)
嗍(吸) 嗍一啖氣(吸一口氣)
佢(他) 佢喺邊個(他是誰)
二、古越語底層詞
古越語是古代生活在嶺南地區的南越(通“粵”)民族所操的語言中原人遷到嶺南
,語言不免受其影響而且古越族大部分也被逐漸同化,他們在放棄本族語而使用漢語時
不自覺地帶來了古越語的詞滙。這些詞滙在今天為古越族後代的壯侗等少數民族的語言
裏可以找到印證。現舉例如下:
呢(這) 呢本書喺邊個架(這本書是誰的)
執(拾)  執起本書(把書拾起來)
蝦(欺負) 唔好蝦細佬(不要欺負弟弟)
三、方言... 阅读全帖
j********b
发帖数: 565
18
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - “瓜菜代”岁月● 苍生
作者按:这是我在上世纪八十年代写得东西,当时不敢拿出来,却保留至今,但都是过
去所见、当时所想,当然有很多不合时宜,今斗胆发出,请参考。

在我对往昔的回忆里,最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上,乃至中华民族的历史上,不平凡的三年
,也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”,凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新,刻骨铭心,难以忘怀。
“瓜菜代”,“瓜菜代”,就是没有粮食,以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
,反映“瓜菜代”时期的文字,不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破,航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中,对三年困难时期,做了较为客观的评述:“由于我们主观上的
错误,加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同,我国国民经济,在1959年到1961
年,发生了严重的困难。’又说:“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误,加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同,1959年到1961年,我
国国民经济发生了严重的困难,国家和... 阅读全帖
R*******e
发帖数: 25533
19
来自主题: _LoTaYu版 - 这个挺好看
发信人: biliantian (碧连天), 信区: TVChinese
标 题: 【TV征文】一粥一饭里的朴素虔诚
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 18 18:36:37 2012, 美东)
PS: 严重剧透,小心小心~~~
《舌尖上的中国》第一集述说来之不易的菜中原料的故事,第二集述说五谷杂粮粒粒皆
辛苦。本是美食的节目,两个小时看过,记得的不仅仅是那些大锅里热腾腾的饭菜,还
有他们背后那些眼泪心酸,和乐观积极融为一体,让人五味杂陈。
故事从松茸开始。年轻的少数民族女孩陪着母亲,天不亮就离开村子到二十里外的原始
森林里挖松茸,因为家家户户都是如此,起得迟了,就什么都没有了。辛苦挖出来的松
茸,在原产地就分为几十个品级,八十元一只,不足几个小时,出现在餐厅的后厨房,
就是十倍价格。当地人收获的是什么呢,小女孩脸蛋冻得红扑扑,担忧地说,我真担心
妈妈一个人来挖松茸,有一天倒在山上下不来。等级制严格的市场,和看不见的底层家
庭里母女的担忧。
冬笋。柳州挖笋人家,将自家挖出来的冬笋切块,与咸肉翻炒,加入高汤炖煮,就是一
锅鲜香扑鼻的腌笃鲜。其实这道菜可以用价格仅仅为柳州冬... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
20
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年 2
第四卷 第一百八十四章辞职

第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编,反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿,个小了车以后现,这车厢还
凑活,就是已经三三两两坐了好几个鬼,看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同,要更
高一个档次,可以说都是精英吧,毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位,明显是仓库车厢改的么,连个正经的座位都没有,就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的,能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了,还在乎这些干啥,哥们儿我又不
是来旅游的,就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊,这不有病么? 我数了一下,除了我以
外,这车厢里一共坐了七个鬼,果然都是精英。尽管没有领到鬼心,但是知道使银子的道理,
比那些狗屁不懂的鬼魂强,见我上车,它们便对我会心一笑,一切尽在不言中,我也对它们点
了点头,都是天涯沦落鬼,相逢何必曾相识呢,但是我也跟它们没啥好说的,便搬了个凳子靠
窗坐下了,透过窗户望着远处,没有钱和富流油还在检查上车的鬼,不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂,听着那些亡魂的惨叫,我叹了口气,这可能就是优胜劣汰吧,没啥好说的。 ... 阅读全帖
l*s
发帖数: 6372
21
小S
本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各
位姐妹分享。
关键词语:
1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)
2、 粒盐不进 (少食盐)
3、 勤绑腹带
4、 静心休养
二、《如何坐月子》理论概要
初次知道这本书,是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了,丽丽介绍她用
这本书,说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了,可是她的身材恢复得非常好,根
本看不出生过小孩了。就这样,我们家姐妹三个,都用这个方法坐的月子,不仅身材恢
复的不错,体质也比以前好多了。
作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会
可以调整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。
这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以
把怀孕时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过
正确的补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油
... 阅读全帖
G******U
发帖数: 4211
22
来自主题: Military版 - 1952年7月出生
(作者简介:李锦,男,1952年7月出生,江苏省射阳人,新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院)
(李锦:三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
,亲身经历了那场大饥饿,拾麦子、挖野菜,吃榆树皮,挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年,大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
,但因为种种原因,而无法写出。这样的事情已经过去快50年了,现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者,报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》,得以把这段经历写出来,也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人,怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中,对农村印象最深的是两段历
史,一段是1960年前后的饥饿岁月,一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月,... 阅读全帖

发帖数: 1
23
来自主题: Military版 - 家常菜吃出癌症来系列之二
葱油饼。做张葱油饼,必须掺很多油,再加上要用油煎,油脂往往严重超标。台北马
偕医院营养师赵强说,1/4张葱油饼就含有500卡热量,相当于1碗饭加2勺油,吃多了很
伤身。
建议:少吃为妙。很多人把葱油饼当主食,这容易导致油脂摄入超标,偶尔吃一次
没事,但只能是一小片。购买葱油饼要选择油少的,吃的时候多搭配蔬菜,少吃肉类,
多喝水。
酱牛肉。广州市消费者委员会的调查显示,73%的熟肉制品不合格。北京军区总医
院营养配餐师于仁文说,很多熟食店里的酱牛肉、肘花等呈粉红色,颜色非常鲜艳。这
主要是因为含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素。
建议:尽量少吃在外购买的酱牛肉,买的话一定要精心挑选。好的酱牛肉切开后,
呈现灰褐色、深褐色或酱褐色,用手特别容易撕开,肉质煮烂后容易散开。不好的酱牛
肉颜色发红,弹性很大,肉质煮得很烂却不散。不止酱牛肉,其他熟食也要少吃。
香肠。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉已有十多年没吃过香肠了。她指出
,超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。
100克香肠中可能含有20~30克油脂,烤肠中的油脂含量甚至超过50%。
建议:能不吃就不吃... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
24
来自主题: Military版 - 三千万的坑在哪来?
http://hx.cnd.org/2018/05/12/李锦%EF%BC%9A三年饥荒岁月的记忆/
李锦:三年饥荒岁月的记忆
发表于 2018 年 05 月 12 日 由 lixindai
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇,
亲身经历了那场大饥饿,拾麦子、挖野菜,吃榆树皮,挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年,大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知,
但因为种种原因,而无法写出。这样的事情已经过去快50年了,现在的年轻人大多不知
道这件事了。我当了大半辈子新闻记者,报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》,得以把这段经历写出来,也是了却一段文债。
藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人,怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中,对农村印象最深的是两段历史
,一段是1960年前后的饥饿岁月,一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月,江苏省射阳县... 阅读全帖
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来自主题: NextGeneration版 - 如何坐月子
看到帖子上很多的新妈咪都有坐月子的问题,我的一个朋友综合了很多的经验,尤其是
小S的坐月子经验,我借花献佛供给姐妹参考。

一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果,
还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给LG
等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘,保护眼睛。不能吹风,因为产... 阅读全帖
p*******n
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来自主题: NextGeneration版 - 分享嘟嘟14个月作息 食谱 心得
7-7:30 嘟嘟起床唱歌,自己玩一会后开始叫爸爸妈妈。嘟嘟爸起来给嘟嘟换尿
布喂奶。然后嘟嘟跟着嘟嘟爸一起洗漱。之后嘟嘟爸把嘟嘟放在沙发上给她放一集
巧虎后去上班。
8-8:30嘟嘟看完巧虎后来叫醒我,跟着我pp后面看着我洗漱。然后我做早饭。
9-9:30 我们俩一起吃早饭。
9:30-10:30陪嘟嘟玩。一般我们搭搭积木,玩过家家打电话等。学习认些简
单的图画,然后一起听听音乐群魔乱舞。跳累了给她吃半个香蕉,然后抱到小床
上关上门让她自己睡觉。这里推荐嘟嘟现在比较喜欢的几个玩具:第一个大家都
知道的learning house,这个嘟嘟最爱,从6个月玩到现在了呢!Link:
http://www.google.com/products/catalog?client=safari&rls=en&q=l
8&um=1&ie=UTF-8&cid=5583308403154568671&sa=X&ei=sqesTYbsJ-
Wa0QHZ5e35CA&ved=0CDoQ8wIwAw#ps-sellers
http://www.fatbraintoys.com/toy_companies/me... 阅读全帖
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主打副食:粥和面
粥 (锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉+切碎的西兰花/小油菜+胡萝卜+海苔+南
瓜泥+番薯+蘑菇)

--中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些,每次都加鸡汤鸡肉和青菜,其
他的轮换加,从 wholefoods买的organic鸡,很香,煮汤,鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿,每次吃拿出一两块,南瓜泥也是事先做好冻成块儿的,其他的都是现做现弄)

面 (面条+鸡汤鸡肉+豆腐+轮换加以上各种蔬菜)
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食:
鸡蛋番茄汤+蒸茄子+蒸鸡蛋+鸡蛋饼(这个我得周末有时间才给做)+虾
仁青菜小混沌(自己包的)+ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨(利于宝宝便便)+一个苹果+一盒酸奶,一周会喂三
四次牛油果+香蕉(搅到一起喂),隔天一个蒸鸡蛋,天热上西瓜+有时候会喂些gerber
的prune,葡萄等水果泥)
准备尝试的:用杂粮,芝麻等给宝宝做些好吃的;多发掘各种汤的做法;加牛肉 (鱼做过... 阅读全帖
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来自主题: NextGeneration版 - 15月宝宝的辅食请教
见讨论贴
http://www.mitbbs.com/article_t/NextGeneration/34338935.html
我前几天在回复上面帖子时候总结了一下我家宝宝的食谱,也许对你家宝宝有用。
主打副食:粥和面
粥 (锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉+切碎的西兰花/小油菜+胡萝卜+海苔+南
瓜泥+番薯+蘑菇)

--中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些,每次都加鸡汤鸡肉和青菜,其
他的轮换加,从 wholefoods买的organic鸡,很香,煮汤,鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿,每次吃拿出一两块,南瓜泥也是事先做好冻成块儿的,其他的都是现做现弄)

面 (面条+鸡汤鸡肉+豆腐+轮换加以上各种蔬菜)
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食:
鸡蛋番茄汤+蒸茄子+蒸鸡蛋+鸡蛋饼(这个我得周末有时间才给做)+虾
仁青菜小混沌(自己包的)+ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨(利于宝宝便便)+一个苹果+一盒酸奶,一... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: ppdolphin (ppdolphin), 信区: NextGeneration
标 题: 分享嘟嘟14个月作息 食谱 心得
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 21:56:26 2011, 美东)
7-7:30 嘟嘟起床唱歌,自己玩一会后开始叫爸爸妈妈。嘟嘟爸起来给嘟嘟换尿
布喂奶。然后嘟嘟跟着嘟嘟爸一起洗漱。之后嘟嘟爸把嘟嘟放在沙发上给她放一集
巧虎后去上班。
8-8:30嘟嘟看完巧虎后来叫醒我,跟着我pp后面看着我洗漱。然后我做早饭。
9-9:30 我们俩一起吃早饭。
9:30-10:30陪嘟嘟玩。一般我们搭搭积木,玩过家家打电话等。学习认些简
单的图画,然后一起听听音乐群魔乱舞。跳累了给她吃半个香蕉,然后抱到小床
上关上门让她自己睡觉。这里推荐嘟嘟现在比较喜欢的几个玩具:第一个大家都
知道的learning house,这个嘟嘟最爱,从6个月玩到现在了呢!Link:
http://www.google.com/products/catalog?client=safari&rls=en&... 阅读全帖
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来自主题: Texas版 - [活动]酸辣汤
哈哈,我们做的不一样,我那是鱼片粥,你的是粥鱼片儿的说。嘻嘻
个人感觉阿,一般鱼片外面裹鸡蛋是为了防鱼肉散的,但因为这个粥鱼片下去就得,外
加粥本身是粘乎的也有托裹鱼片的作用,因此不用鸡蛋也可。而且我觉得鸡蛋还是有点
腥味的
个人意见,供您参考
c*h
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来自主题: WashingtonDC版 - 北京小吃
http://baike.baidu.com/view/164845.htm
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明
、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小
菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉
末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(
如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等
。一些老字号专营其特色品种,为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷,丰
泽园饭庄的银丝卷,东来顺饭庄的奶油炸糕,合义斋饭馆的大灌肠,同和居的烤馒头,
北京饭庄的麻茸包,大顺斋点厂的糖火烧等
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝
卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋
饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花
、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸... 阅读全帖
G**i
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来自主题: LeisureTime版 - 豆汁记 叶广芩
老北京家家都睡炕,炕下头有炕洞,冬天生个带轱辘的小铁炉子,傍晚时推进炕洞里,
炕便一宿都是热乎的。在寒冷的北方,这不失为一种简便实惠的取暖办法。老百姓一般
不睡凉炕,怕作下病,有俗话说,“傻小子睡凉炕,全凭火力壮”,指的是生熟不论的
生猛,不是凡人。那晚,我睡在热炕上,莫姜睡在小床上,我翻来覆去地睡不着,一来
是从没有和陌生人这样睡过,二来是跟一个脸上有刀痕的人同睡,就好像和鬼睡在一起
。《豆汁记》里,当了官的莫稽,以娶叫花子的女儿为耻,上任的时候以赏月为由,把
金玉奴推到江里去了。这个北宫门捡来的莫姜,谁又能保证她是好人?我心里埋怨母亲
的粗心大意,埋怨母亲太不把我当回事,就在炕上弄出很大声响,暗示对方我并没有睡
着,时刻在警惕着呢。小床上,静得如同没有人,借着窗外的雪光,我见莫姜侧身躺着
,如一张弯弯的弓,一动也不动。在这滴水成冰的天气,她那一床薄薄的棉被,抵得住
吗?她睡着了没有?她不可能睡着,没睡着怎么不动弹?她在想什么?满心的思虑,满心的
恐怖,我终熬不过没有声息的莫姜,在焦躁中沉沉睡去。
早晨醒来是满天的大太阳,伸了个懒腰,洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳,掀开
窗帘,玻璃上... 阅读全帖
r***u
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作者庄淑芹博士,是台湾著名的妇产科专家。她提出,女性在一生中有三次机会可以调
整自己的体型,使之恢复青春、美丽与健康,那就是初潮期、生产后、更年期。这里最
重要的就是生产后这个阶段。这个时期,你的身体就好像一个打开的大门,可以把怀孕
时积累的多余的积水和毒素(这也是产后发胖的主要原因)排出体外,然后通过正确的
补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段:一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油
炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山
楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分
停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于
缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要
吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排
完毒素后吃麻油鸡才能被身... 阅读全帖
r***u
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坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
r***u
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坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖
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来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第八十二章 天天天晴
惜阴书院一楼的摄政王办公房,叶昭翻看着手上的文犊,想起昨日纸牌输的挺惨,就有
些郁闷。
这几天朱丝丝和莎娃越发熟络,除了和莎娃一起温书,偶尔也同叶昭三人玩会儿纸
牌,莎娃比较率直,不似蓉儿金凤那么根深蒂固的尊卑观念,是以叶昭叫她好好玩好好
出牌她就不怎么会让着叶昭,纸牌玩的倒是挺有意思,不过叶昭喜欢做庄家,不管有牌
没牌都要,在广州时人人让他,现在却是经常被炮弹子弹乱炸,有时候整齐的牌型被憋
在家里,委实郁闷。
但这样玩纸牌,才令人觉得津津有味。
现在叶昭翻看的文犊是对太平军诸王伪娘及太平军被俘、投诚女官的处置方策,在
桌案下垂手而立四十多岁的官员叫沈丙莹,道光乙巳进士,平远军攻略贵州之时他是贵
州安顺府知府,率阖府官员反正,后叶昭爱惜他的才气,调去广州,现今则是亲王府政
务房副政务官。
如何处置太平军诸王嫔妃以及宫女、女官、女兵委实是个棘手的问题,现今沈丙莹
就是在办这个差事,由他挑头,会同教务部、法务部等精干官员按照摄政王谕令分派这
近万名女子。
沈丙莹是来向摄政王汇报对这个特殊团体的处理进程的。
这些女半径过一个月的教育洗脑,已经到了发付阶段。
按照叶昭的谕... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第八十二章 天天天晴
惜阴书院一楼的摄政王办公房,叶昭翻看着手上的文犊,想起昨日纸牌输的挺惨,就有
些郁闷。
这几天朱丝丝和莎娃越发熟络,除了和莎娃一起温书,偶尔也同叶昭三人玩会儿纸
牌,莎娃比较率直,不似蓉儿金凤那么根深蒂固的尊卑观念,是以叶昭叫她好好玩好好
出牌她就不怎么会让着叶昭,纸牌玩的倒是挺有意思,不过叶昭喜欢做庄家,不管有牌
没牌都要,在广州时人人让他,现在却是经常被炮弹子弹乱炸,有时候整齐的牌型被憋
在家里,委实郁闷。
但这样玩纸牌,才令人觉得津津有味。
现在叶昭翻看的文犊是对太平军诸王伪娘及太平军被俘、投诚女官的处置方策,在
桌案下垂手而立四十多岁的官员叫沈丙莹,道光乙巳进士,平远军攻略贵州之时他是贵
州安顺府知府,率阖府官员反正,后叶昭爱惜他的才气,调去广州,现今则是亲王府政
务房副政务官。
如何处置太平军诸王嫔妃以及宫女、女官、女兵委实是个棘手的问题,现今沈丙莹
就是在办这个差事,由他挑头,会同教务部、法务部等精干官员按照摄政王谕令分派这
近万名女子。
沈丙莹是来向摄政王汇报对这个特殊团体的处理进程的。
这些女半径过一个月的教育洗脑,已经到了发付阶段。
按照叶昭的谕... 阅读全帖
r****g
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛
巾浸湿,拧干,在身上擦。第 三周起可以淋浴,... 阅读全帖
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来自主题: NorthEast版 - 回东北老家的流水帐(一)
每次回国都吃得胖好几磅,或者10好几磅。这次有了经验,再好吃的东西,也要少
吃,这样才吃得精,心理没负担,所以这次一点也没胖。觉得最好吃的饭菜还是妈妈做
的,长了一副东北胃,茄子土豆白菜豆角永远吃不够。妈妈每天都要问,还有什么想吃
的没有吃?在我长长的wish list上面,列着酸菜饺子,萝卜蒸饺,鱼肉蒜苗馅饺子,
豆腐白菜包子,土豆炖豆角,腐乳扣肉,粘豆包,白菜炒木耳,小鸡炖蘑菇,熏豆腐皮
,烤明太鱼,鲫鱼炖豆腐,而且终于赶上了吃大闸蟹。每天在家过着衣来伸手,饭来张
口的生活,早上扒开眼睛第一件事就是在床头喝一碗补血的阿胶红枣汤。补得我手脚发
热,红光满面。有天晚上和表姐去喝粥,点了一碗菠萝桂花粥,看着好几张纸的菜单上
全是各种各样的粥,那么fancy的名字也就5元人民币,忍不住大发感慨:这要是在美国
,让人家这么晚做一碗粥得收我多少钱啊~~~~临走在火车上,还赶上老公的弟弟在哈尔
滨火车站送来的哈尔滨红肠和大咧巴面包,酒心巧克力,都是我儿时的最爱啊~~~~
x*r
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ditu (地图·潜水员深海), 信区: Food
标 题: 贴一个锅具使用报告(图文)
关键字: '锅 使用报告'
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 5 21:28:36 2009, 美东)
经常看到有人问买什么锅比较好,俺来贴一个锅具使用报告供大伙儿参考。两年前我推荐过另外一个平底不粘锅(Calphalon Commercial Nonstick 10-Inch International Griddle),今天说的这套Circulon Infinite锅比以前推荐的更好用呢。
Circulon Infinite Twin Pack 10-Inch & 12-Inch Open Skillets
【优点】:
1. 材质:这套锅的锅底是不锈钢的,锅身是hard anodized aluminum材质,在手上掂
量一下就知道很有份量。煤气灶、电灶都可以用。
2. 锅底平坦。摊鸡蛋饼,摊出来的厚度很均匀。
3. 试验过多种食材,实践证明,锅身一点儿都不沾。
4. 那个12寸的锅子,可以当作炒锅用。它的锅身比一般的ope... 阅读全帖
s*****e
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41
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: rihong (日黉), 信区: ChuanYu
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 13:15:56 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还... 阅读全帖
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http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/991075.html
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 坐月子是女性成熟后唯一可以改变体质的机会【男同胞们,别害羞,一定要保存好...】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 17 20:55:58 2011, 美东)
坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理 的。
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1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
,还有反作用。
3.前两周洗澡... 阅读全帖
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 新华社老记回忆饿死人的三年大饥荒
回望历史展望未来 回望历史展望未来 微信号
功能介绍
对自由的追求永不停步
来源:网络
【编前语】
上个世纪五六十年代之交,发生大饥荒。
名曰三年自然灾害,实际上是人祸!
大跃进中,大锅饭,大浪费,加上高征收农业税、加上所谓苏联老大哥逼债、加上共产
风、加上大炼钢铁、加上长期饥饿,漫长的等待。
那时候,人们太相信上级。认为,上级是万能的!上级会把粮食分给大家的!因为家家
空空如也。
即便是弄到——说好听一点是“弄”,不好听一点是“偷”到一块红薯什么的,也没有
锅煮。因为大小锅都被没收用来炼钢铁了!只好生吃。
作者的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。
我出身在江苏省射阳县兴桥镇,亲身经历了那场大饥饿,拾麦子、挖野菜,吃榆树皮,
挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年,大半辈子就做这一件事。
自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知,但因为种种原因,而无法写出。这样的事情已经
过去快50年了,现在的年轻人大多不知道这件事了。
我当了大半辈子新闻记者,报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。如果不把三年饥
荒这段真实情况写出来,我心里感到对不起那段历史,对不起老百姓。
现在适... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Living版 - unidentified_title
发信人: bubbling(泡泡), 信区: Living
标题: 50个聪明的生活小窍门,省钱又省心
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 26 10:24:24 2017,GMT)
家居生活中,如果懂得一些实用的小窍门会让生活变得更加美好。
1 、买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
2、爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了,不过可以试
试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的保鲜时间哦!
3、扫地的时候在扫把上套一个塑料袋,能有效吸住地上的头发。
4、切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。
5、只要在新房间内放一碗醋,两三天后,新房的油漆味就会很快消失。
6、毛衣袖口或领口失去了弹性,可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟,晾干后即可恢
复弹。
7、金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。
8、新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就可以防止头发变型。
9、瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。
10、当衣裤的拉练卡住或不易拉动时,先涂上蜡,再以乾布擦拭,就能轻松... 阅读全帖
j******u
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45
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rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:39:35 2012, 美东) 提到:
后悔感恩节懒,没买个在家里备用,现在没的用
大家要猛喝银耳汤,皮肤会变好。。
我煮的银耳汤,比较粘稠,然后银耳就烂了,扔掉银耳,只喝汤,这样对吗?这正经煮到10几个小
时才粘呢,我捉么着会不会时间太长了?可问题,时间短了,汤都不粘
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Sun Feb 26 11:40:25 2012, 美东) 提到:
呵呵,要多大的啊?

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rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:44:18 2012, 美东) 提到:
4,5qt都行
我现在喝银耳汤喝很凶,发现很管用,皮肤好了不少
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖
z*l
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来自主题: Shaanxi版 - 我可不可以也报道?
这早上躺在床上,肚子开始叫了
软馍、油糕、黄黄馍,是黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃。这三种小吃的起源
,远不可究,范围广及全县,取材均为黄陵本地产的软硬黄米,即软糜子和硬糜子。其
味道香甜可口,营养价值极高。旧时,每逢春节便成为黄陵人民馈赠亲友的上等礼品,
待客的美味佳肴。有一副春联这样写到:
蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
时至今日,这三种地方小吃还成每年清明祭祀招待海内贵宾的美味佳肴。
软馍:主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸,就是先
用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉,用细萝过筛,取出其中一份(约四分之一),
用开水烫成较硬的面团,放入笼或锅内蒸,约40分钟取出,与其余生面揉和成面团,装
入盆中,放在热炕或微火锅内发酵6—8小时,待面团有了浓烈的香味,尝有甜味,将发
酵好的面团揉成一个个空心窝头,再放入煮熟的豆馅包紧,底部用梨树叶衬(以免拿时
粘手),然后放入锅内用大火蒸40分钟左右即熟。蒸熟的软馍呈降黄色,质粘且软,味
道香甜可口。
油糕:主要原料为软糜子面粉和食用油。它的制作... 阅读全帖
c***s
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47
1962年12月26日,毛泽东69岁生日,他只吃了早餐,晚餐仅仅是一缸子麦片粥。早餐是和工作人员一起吃的,食谱上是这样写的:干烧冬笋、油爆虾、白汁鲤鱼白、鸡油冬瓜球、炒生菜。这份菜谱中明显地就没有肉类,印证了毛泽东在1961年主动提出不吃猪肉、鸡肉的情况。
有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同厨师定制的一份西餐菜谱:“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目繁多”,对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计23份,其中食谱15份,有具体年代的为:1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月27日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、1976年8月至9... 阅读全帖
o***s
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来自主题: Headline版 - 找野人的他成了“野人”
张金星,中国民间野人探索第一人。1994年,他自费到神农架寻找野人,每年都在深山老林里独自生活近10个月,野兽相伴、风餐露宿、野果充饥。他与神农架这片神秘之地相伴已有22年。
22年间,他先后采集了100多根可疑毛发,发现3000多个可疑脚印,他自称与野人多次相遇,并蓄须明志:“不解开野人之谜,不刮胡子!”
在神农架,张金星被大家叫做张野人,他也成了比野人还出名的神农架名片。张金星表示,他这辈子都将用来寻找野人,永远不会放弃。近日,记者奔赴神农架,实地探访张金星“人猿泰山”般的生活。
中午时分记者打电话给张金星,他说他在神农架野外考察,要晚上才下山。张金星的样子实在太特别了,差不多1米9的个头,一身迷彩服,身体散发出刺鼻的汗臭味,衣服上还粘着野草和泥土。
“不好意思,出汗太多了。”张金星有些不好意思地哈哈大笑。
蓄须明志找野人
张金星最惹眼的还是他标志性的大胡子,胡须约莫有20厘米长,呈花白色。张金星说,自己要蓄须明志,不找到“野人”不刮胡子,胡子最长的时候有一尺多长,因为吃饭时胡子都会粘在汤碗里,后来张金星把胡子剪短了一些。
常年在山林中风吹日晒,张金星的皮肤变得黝黑,多处被晒伤脱皮... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 查看原文 流感下的北京中年
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流感下的北京中年
Original 2018-02-10 李可 可望buffett 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
==========================
全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上!
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应该怎么办:1月4日
4. 为何感冒病人要吸氧:1月5日
5. 卧倒、卧倒,别再让重症感冒病人走路了:1... 阅读全帖
a****r
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50
来自主题: Military版 - 流感下的北京中年
流感下的北京中年
原创 2018-02-10 李可 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
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全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上!
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询:
1. 不隔离流感家人,你就是在害孩子:12月28日-31日
2. 病毒阴性、高烧不退,马上去大医院:1月3日-4日
3. 护士不给高热病人挂号,你应该怎么办:1月4日
4. 为何感冒病人要吸氧:1月5日
5. 卧倒、卧倒,别再让重症感冒病人走路了:1月5日
6. 选择住院医院的标准,如果你能选的话:1月5日
7. 从流感到肺炎,不是小病,是生命保卫战:1月5日
8. 如何买达菲:1月5日
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