a***s
发帖数: 12296 | 1 尤先生有些郁闷，陪朋友去吃鱼，没想到随后两人都拉肚子，一天拉了四五次不说，拉的还全都是“油”。
吃完“大马哈鱼”开始拉油
2月13日中午，市民尤先生带着朋友前往劳动路上的一家大鱼坊吃饭。为了招呼好朋友，他专门点了2斤多价格较贵的大马哈鱼，“每斤128元，加上几个蔬菜和饼，一共花了300多元。”尤先生说，当时点菜后，店家从冰柜里拿出去了头的鱼，让他看了一眼，就切了2斤多的量，拿着加工制作了。
当晚，尤先生就感觉肚子胀胀的，忍不住放了个屁，结果裤子上都是橘红色的油，这可把他吓坏了。到昨日上午，他还在拉肚子，“用厕纸一擦，全是油。”尤先生说，他打电话一问朋友，对方也出现了相同情况，“一个上午共拉了四五次，每次厕纸上都是油，还不停放屁，放出来的也是油。”尤先生说。
尤先生回忆，13日下午，自己并没有吃过其他特别的东西，于是怀疑吃的鱼有问题。他上网一查，国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼销售的案例，“我们吃的会不会就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼?油鱼在欧美国家是禁止食用的，油脂很高，人的身体吸收不了。”
食药监部门介入调查
昨日中午，记者联系了西安市莲湖区西关食品药品监督管理所的执法... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 2 尤先生有些郁闷，陪朋友去吃鱼，没想到随后两人都拉肚子，一天拉了四五次不说，拉的还全都是“油”。
吃完“大马哈鱼”开始拉油
2月13日中午，市民尤先生带着朋友前往劳动路上的一家大鱼坊吃饭。为了招呼好朋友，他专门点了2斤多价格较贵的大马哈鱼，“每斤128元，加上几个蔬菜和饼，一共花了300多元。”尤先生说，当时点菜后，店家从冰柜里拿出去了头的鱼，让他看了一眼，就切了2斤多的量，拿着加工制作了。
当晚，尤先生就感觉肚子胀胀的，忍不住放了个屁，结果裤子上都是橘红色的油，这可把他吓坏了。到昨日上午，他还在拉肚子，“用厕纸一擦，全是油。”尤先生说，他打电话一问朋友，对方也出现了相同情况，“一个上午共拉了四五次，每次厕纸上都是油，还不停放屁，放出来的也是油。”尤先生说。
尤先生回忆，13日下午，自己并没有吃过其他特别的东西，于是怀疑吃的鱼有问题。他上网一查，国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼销售的案例，“我们吃的会不会就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼?油鱼在欧美国家是禁止食用的，油脂很高，人的身体吸收不了。”
食药监部门介入调查
昨日中午，记者联系了西安市莲湖区西关食品药品监督管理所的执法... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 712 | 3 今晚很满足，先上pp，过会来上做法。
酸辣粉：
先说这个粉，研究了半天，偶尔发现那个台湾产的“新竹米粉”（粗）煮出来有点像（长相），口感么，略略不够筋道，比较脆，容易断。也罢，聊胜于无！新竹米粉（粗）按照说明，开水烫了，冷水里泡泡，然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道，就多冲洗了几次。
酸豆角切丁。油锅里放葱姜蒜米干辣椒，炒香，下猪肉糜，加酱油醋料酒盐糖豆瓣酱，炒散，收收汤汁，加酸豆角，炒香。盛起备用。
煮一锅水，俺从室友那讨了几勺鸡汤加进去，开了后下泡好的米粉，煮开，大碗盛起，加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油，口重的人还可以加些辣椒将，酱油醋之类的，不过拜托不要加味精（不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉）。上面加炒好的酸豆角，撒葱花，拌匀，开吃！如果对口感要求比较高而且有吃油本钱的人（羡慕），可以用有油的鸡汤直接煮米粉，相信更香浓！
蒜香豆豉炒scallop:其实是在华人上看一个mm做的（是不是bibo？）。带子过滚水，盛起。油锅下蒜茸姜葱，炒香青红椒胡萝卜片，下盐，加蒜茸豆豉酱，翻炒均匀，下过水的带子，快速翻炒，起锅。很香，带子也很嫩。 |
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e******e
发帖数: 567 | 4 小时候因为家里管得严，一直不让到外面吃早餐，总是要在老妈的监督下吃上一大碗面条
才让出门。但是每每路过冒着腾腾热气的粉摊时还是要忍不住的咽一下口水。柳州的汤粉
讲求汤头的鲜美，所以必要在前一天就将大块的筒骨炖上，这样骨头的味道才能尽数的熬
成鲜汤。烫的粉也有讲究，圆筒粗条的叫榨粉，经煮耐嚼；扁的叫切粉，容易进味。粉摊
的老板们都是一大早4，5点的时候就去把一天要用的新鲜湿粉拉回来，每天必用新鲜的，
隔夜的就做不出那个味道。榨粉也好，切粉也好，都要一一的分成1两，2两或3两的分，
这样可以根据客人的要求快速下锅。汤，粉之外，很重要的就是配料了，葱花，酱油，香
油，和店家特制的卤汁通常是预先放在碗里的。除此之外，炸黄豆，脆皮是后来放在汤粉
面上的。客人来了，要一个二两的榨粉，熟练的小工就会迅速的将一把分好的二两榨粉放
入烧开的水中，不断的抖动漏勺，让粉条均匀的被烫软，2，3分钟就拿起来盛入放好底层
配料的碗中。然后你可以从旁边摆的一溜的配菜中挑你喜欢的，牛肉叉烧，猪肉叉烧，牛
腩，瘦肉，三鲜，粉肠，烧肠，酸笋，等等等等。加完配菜后你可以选择干吃或湿吃。干
吃就是将粉，配菜，卤汁拌匀，然后桌 |
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发帖数: 1 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stockdiviner (算卦的-崂山道士), 信区: Military
标 题: 老中川粉们的政治智慧
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 22 01:56:10 2018, 美东)
美国的其他少数族裔不理解：老中也是少数族裔，为何要支持川普？ 下贱吗？
油太人中，85%都支持民主党，因为左派讲究政治正确，不歧视少数族裔。油太人政治
目光短。只看到这一步。而老中，就普遍看的更远。
老中从博弈的理论出发：如果选择支持民主党，如果民主党赢了，老中得不到额外的好
处，但如果川普赢了，就有可能受到报复。如果选择支持川普，如果民主党赢了，左派
讲究政治正确，仍不歧视少数族裔的老中。如果川普赢了，老川会因为老中的支持，而
放老中一马。
再说了，川普反移民，移民少了，竞争不是少吗？
老中则一点上，要比老油，老印智慧的多，油太人没政治智慧，两千年了，连个国家都
没有，而老中呢？统一了两千年。
二战时，老中武器差，打不过日本，但能借助老美，给日本仍了两颗原子弹。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 油角这货长得像饺子不？
中国人过年一般在家包饺子吃。”这句经常在央视春晚上由主持人说出的话，曾逗乐了不少南方观众、特别是广州观众：“我们过年有很多小吃，就是不包饺子。”
油角，是广州传统过年食品。以前过年，广州几乎家家户户都制作油角。
巧合的是，普通话中“饺”“角”同音，传统的水饺和传统的油角，都有近乎一样的元宝形外观，且都以和面制皮加馅包裹而成。唯独一个是用水煮，一个下油锅炸；一个主要是咸馅，一个主要是甜馅。这么一说，油角是不是饺子的一种呢？如果是，央视主持人那句话在广州有可能还真是算数的哦。
究竟油角算不算饺子？羊城晚报记者通过微博和微信朋友圈征询民意，发现支持和反对的意见不相上下。
意见一 油角不是饺子
记者微博和微信朋友圈一出，意见就来了。毕竟央视主持人那句“中国人过年一般在家包饺子吃”已扬名长久，反对油角是饺子一种的网友，立即发声。
“当然不算啦，按这样讲，难道生肉包都算饺子咩？”网友“天降郎拿度”称，他认为不能仅靠外形和制作方式相似，认为油角是饺子。同样赞成油角非饺子的，还有网友“Lydia电子眼”：“不是只凭样就可以话它俩是同一样东西来的。”网友“毅敏要做个汉子”称：“就... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
gddg (gddg) 于 (Thu May 2 10:34:00 2013, 美东) 提到:
你说要比，确实不能比。辛普森虽然有钱，但是没有一个可以影响政府和警方的家庭。
美国的媒体报道、民间讨论，不是政府想掐就掐的。辛普森案的警察和检察官虽然水平
不行，但是一心想要将辛普森定罪。朱令案有这三点的任何一点，19年前就会有结果。
所以确实不能比。
你说要比，确实不能比。如果朱令案在美国发生，一个民愤这么大、民间调查就发现这
么多疑点的案子，警方和检方居然一声不吭，还发个书面东西说其实20年前就结案了？
警方接受采访的时候会说“我们差不多有结论了，但是因为太敏感，不方便告诉你”？
？？美国的媒体、民众，会让朱令这样残疾躺在床上19年？第二天警局就给围起来了，
警察局长也该下台了。所以确实不能比。
铊粉反复强调辛普森案证据比较强，废话，警察、检察官这么努力，而且没有“压力”
，老百姓知道的当然多一点。朱令案的调查记录公布了吗？审讯记录公布了吗？朱令案
不是没东西，都没公布呢。但尽管朱令案有这么多秘密... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 8 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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g********b
发帖数: 8461 | 9 机油：
首先说说换油周期。现在车的手册上都说7500mi或者10000mi换一次，老一点的车也是
5000mi换一次，可是修理厂（甚至Dealer的Service Dept也这样）却告诉你3000mi换一
次，怎么回事？我做了点研究，发现修理厂是在忽悠人。厂家说7500（10000)mi换一次
其实都说少了，一般10000-15000换一次都没问题。但是前提是你要用好油。实验结果
表明对于现在多数车来说只有合成油能撑到厂家规定的换油周期，矿物油只能3000mi换
一次。所以自己想想吧，换烂油3000mi换一次，换好油10000-15000mi换一次，哪个划
算。
补充一点：好油更换周期可以更长，但是要经常检查机油（建议2-3周至少检查一次）。车都
是有正常的机油消耗量的，如果3000mi消耗1/4qt，10000多mi就可能消耗1qt多导致机油量低
于安全线，损伤引擎。
变速箱油（讨论自动变速箱，手动我不讨论）：
这个最坑爹。现在很多厂家都说自己的变速箱油不用换，They are totally lying.
ATF工作温度在140摄氏度以上，同时要作为液力变矩器的动力传递介质、液压系... 阅读全帖 |
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h****3
发帖数: 339 | 10 在家天天吃大米饭，偶尔就想着换换口味，于是乎，我对着一直不喜欢吃粉的妈妈说：
“妈，今晚咱们换换口味 ，让你尝尝我的厨艺，让你大饱口福。”妈妈看着我盘子里
的粉，一脸嫌弃的样子，就对着我说：“别，我还是吃米饭吧，你的厨艺我可不敢恭维
，而且还在我一直不喜欢的粉上做文章，你的手艺我可不想做小老鼠。”
为了改变妈妈一直对粉不好吃的看法，于是，我开始了对粉煮的方式进行改变，之前都
是先把水烧开，然后放粉进去煮，再加一点调料，熟了就直接吃了。可是这次，我却不
用煮的方式，直接拌着吃（河粉本来就是可以直接吃的）。我先在河粉里面加点花生油
，然后搅拌均匀，再加足够的香油，最后再加点香菜，搅拌均匀，一盘简单美味的河捞
粉就打造出来了。
我喜滋滋的对着妈妈说：“妈，要不要尝尝，很好吃哟。”妈妈疑惑了，“这也可以吃
?”我说，当然，北方人都喜欢凉面那些，我现在就是学着他们一样做凉拌河粉，尝尝
吧。于是，妈妈将信将疑的吃了一口，“嗯，挺不错的，粉很有韧性，加着香油和花生
油很入味，再加点香菜，吃起来扑鼻的香。”
换一种做法就可以有不一样的味道。人生也一样。换一种活法，就会有不一样的收获。
妈，那我们以后经... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 11 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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E***1
发帖数: 5363 | 12 俺是娇家的粉，也影响了不少朋友使用她家产品
俺一直不太喜欢功效很明显的护肤
喜欢那种需要长期使用能够保持肌肤一个健康状态的产品
娇家刚好满足了我的需求
俺皮肤中性偏干，无痘不需美白
现在全部改包装了，滴管似的，以前都是大口子，用起来比较麻烦也容易污染。
首先要说的是精油要密封好严格遮光，买回来我都是把瓶子外面裹上不透明胶带再放入
盒子中保存。如果不遮光会发现油的颜色很快就变浅了。开封后一年内使用。
其次精油只能晚上使用，需要配合娇家的水水乳化，而且最好是用一套产品，之后的晚
霜也配合娇家的。二十五岁以下用hydrate系列，二十五岁以上用multi-active系列。
1.娇韵诗兰花面部护理油（Blue Orchid Face Treatment Oil）
这个油是适合干性皮肤，还有偏干性的肤质。或者中性皮肤处在干燥的环境里面。
我用第二瓶了，非常喜欢。每天晚上2-3滴在掌心，用黄水乳化在掌心预热后按压至脸
上。刚开始的时候可能觉得有点油，多按压让他慢慢吸收，晚霜我是配合娇家的multi-
active的晚霜，同样也是按压手法。刚弄完可能觉得有点油，但是吸收很好的。huhu一
晚上，第... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 13 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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r**********9
发帖数: 19633 | 14 一直以来一直用她家的卸妆油，上周购入一只散粉 7YRlight，发现粉很细致，哑光型
，扫在脸上很服帖，毛孔也不怎么显了
以前一直用GA家的散粉（当然她家粉饼子还是无敌的），我自己觉得shu uemura家的散
粉甚至比GA家的更好些，看上去很自然（也许是GA家的色号太白了），shu家的价格当
然可爱的多，33块（20g），GA家的49块（15g）
我的脸是混合皮，毛孔粗大，对粉是极其挑剔的，所以shu家的散粉薄透细致，上来夸奖一下这个日系产品，追求光泽的MM还是不用挑这款了，我的毛孔是不能用珠光粉的，现在一瓶la mer的散粉也闲置了 |
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y**a
发帖数: 2546 | 15 到美国以后，卖过瓶装的熟油海椒（豆瓣海椒不算）十多种，
四川的，贵州的，湖南的，香港，台湾的。。。
都感觉不行，
主要是问题多是四川之外的地方产的，多炸过火了，
这些里面老干妈的好点，还有一种叫 熟油海椒 的眉山的产的更好些。
但是严格的说老干妈的那个海椒都不是四川的熟油海椒，其他味道太多了，
不是只有海椒面和油，那些香味全不是海椒炸香以后的味道。
而且那个是慢慢熬的，跟四川的油淋不一样，相对于四川吃到的，还是有点过火。
用油淋过自己从四川带来的海椒粉，味道也不满意，
油不对，不是菜籽油，还不如眉山产那个叫“熟油海椒”的。
也用油淋过超市卖的辣椒粉，那就更不行了。
2009年末，在nyc或者不知道什么地方，无意买到一瓶湖南产的“好韵味”的“油辣椒”
味道很接近四川用来做凉拌菜（比如凉拌鸡，口水鸡的）的 熟油海椒，
里面只有海椒，很香，没有其他杂七杂八的东西，
本来辣不辣是无所谓的，可喜的是这个还很辣。
主要的跟四川的熟油海椒不同的地方，就是海椒有点回味带甜，可能是加了点糖的原因，
还有就是不如四川的海椒面细。但是红油的味道和颜色，香味都是很接近四川的了。
明显比前面眉山产那个 “熟油海 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 16 (明報)2011年3月31日 星期四 05:05
【明報專訊】山東省發現有地下工廠用俗稱「輕汽油」的溶劑油混入再次榨油的花生渣
中來製造花生油。專家指出，這種用溶劑油混合後再壓榨出的劣質花生油，有害成分較
溝渠回收 的「地溝油」更甚。
據青島 《城市信報》及《半島都市都》報道，製作這種毒油的是萊西市院上鎮蔡家
莊，這裏有多家花生油工廠，而來自萊西、青島的一些貨車，也不斷將該村工廠內製造
的花生油運走。
山東省花生研究所產業工程部楊副主任對該花生油樣品化驗，結果顯示含有化學溶劑油
。他指出，花生油工廠壓榨花生時，最多能提煉出80%油質，之後的油餅多會棄置，但
不法廠家就將渣餅磨成粉後再加入溶劑擠壓，生產花生油。楊副主任說，「地溝油也比
它好一些，溶劑油裏的雜物質太多了，根本不能食用」。
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c*****3
发帖数: 1141 | 17 不用一粒花生米生产的花生油，都是用别人压榨过的下脚料生产出来的，满是汽油味的
花生油谁敢吃？近日，山东省发现有地下工厂用俗称“轻汽油”的溶剂油混入再次榨油
的花生渣中来制作所谓的“花生油”，经检测结果，劣质花生油严重偏酸，数值直逼硫
酸。专家警告说，这种劣质花生油的有害成分比从下水沟回收的“地沟油”更可怕，绝
对不能食用。
据《半岛都市报》报导，这种“毒油”来自山东莱西市院上镇蔡家庄。那里多家花生油
厂把榨油之后的花生渣饼磨成粉，再加入溶剂油挤压，制作有害的所谓的花生油。
劣质花生油即便是不打开盖子闻，也透着一股强烈的汽油味。在当地的花生油制造工厂
的厂区，到处写着易燃易爆的标语，甚至严格规定不准使用手机，工人接听手机者被罚
款200元。据工人表示，使用的原料是易燃易爆的，所以工厂里面不允许接听手机，更
不允许吸烟。
据报导，村里经常有向工厂供货的货车进出，上面装的是一袋袋的花生粕，另外还有一
些就是油罐车，镇上的居民已经见怪不怪，“这些油罐车四五天就来一趟，每趟都是好
几车，车上标着食用油的标志。”据工人透露，岛城一些大品牌的花生油厂也时不时地
从蔡家庄三家工厂里面进货。
在村东的花... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 玉兰油广告里出现的她，你是否还记得？提及她的Danielle Graham（丹妮拉·格拉翰）名字或许你并不熟悉，但是只要一见到她的脸，玉兰油姐姐的称号便脱口而出。
她的面庞有些西化，但却有自己独特的魅力， 不算特别美，但是眉眼很特别，长眉入鬓杏眼斜飞，让人一见难忘。
而那玲珑剔透的肌肤和迷人的微笑更是让看过她代言的玉兰油广告的人都为她神魂颠倒。
爱尔兰大马华人混血，家中排行老大，还有个弟弟Mathew。
2001年参加模特竞选获奖，加入Cal-carries模特公司，被挖掘到香港后因为外形迅速走红，有小关之琳之称。
仅仅几年时间就成为了欧蕾、周生生金饰、渣打银行、MonaLisa、玉兰油等知名品牌的指定代言人，还被邀请到日本发展。
亚洲十大混血名模之一，玉兰油亚洲区十年御用模特。
2001年曾被媒体爆料她介入张惠妹和周立璟之间，但是并未撼动其在广告商心中的地位，可见其分量之重。
2002年她签约王家卫，与谢霆锋合作了警匪片《2002》，和张震合作了短片《Six Days》
即使已经一只脚踏进演艺圈，但是面对浮华的娱乐圈，Danielle表示自己只想专注于工作，没想过成为娱乐圈中人。
模... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 634 | 19 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 汽油勾兑出花生油「毒過地沟油」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 19:22:41 2011, 美东)
(明報)2011年3月31日 星期四 05:05
【明報專訊】山東省發現有地下工廠用俗稱「輕汽油」的溶劑油混入再次榨油的花生渣
中來製造花生油。專家指出，這種用溶劑油混合後再壓榨出的劣質花生油，有害成分較
溝渠回收 的「地溝油」更甚。
據青島 《城市信報》及《半島都市都》報道，製作這種毒油的是萊西市院上鎮蔡家
莊，這裏有多家花生油工廠，而來自萊西、青島的一些貨車，也不斷將該村工廠內製造
的花生油運走。
山東省花生研究所產業工程部楊副主任對該花生油樣品化驗，結果顯示含有化學溶劑油
。他指出，花生油工廠壓榨花生時，最多能提煉出80%油質，之後的油餅多會棄置，但
不法廠家就將渣餅磨成粉後再加入溶劑擠壓，生產花生油。楊副主任說，「地溝油也比
它好一些，溶劑油裏的雜物質太多了，根本不能食用」。
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t*********r
发帖数: 2558 | 20 统计贴之打酱油集中营：
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ID: ydzhang
粉：所有汽车
黑：所有认为本版是娱乐版的id
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ID: dabawang
粉：所有快车
黑：所有慢车
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ID: iMaJia
粉：所有輕健敏捷车, non-turbo 车
黑：所有肥胖沉重车, turbo 车
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ID: zmwang
粉：重，大，内饰好看的车子
黑：不爱护保养车子，能开就行的车主
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ID: yling
粉：四驱性能好的车；安全性强的车黑：伪四驱；伪安全车【注】；省油环保 但不省钱的车；以国，
系为划分标准的评车言论
【注】伪安全车：指那些给人印象很安全，实际安全性一般，不怎样，甚至很差的车。代表车型有
Ford CV/Lincoln Towncar，国内鳖壳GL8，Volvo XC90等。烤肉不在此列，因为烤肉虽然不
安全，但也没人觉得它安全。
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I... 阅读全帖 |
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f*****r
发帖数: 1043 | 21 只有极端的东西才能黑或者粉。日车省油耐用，但是安全性等等一直受人诟病。德车NB
，但是可靠性有人觉得很差。但看美车呢，不太省油，不太耐用，不太NB，你说怎么黑
怎么粉。 |
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l********i
发帖数: 8858 | 22 这个牌子我个人是没有用过啦 因为我的车只能喝全合成
这么跟你说吧 尽量按手册上要求的xW-xx来 然后半合成全合成你可以酌情使用
这个问题不会太大的
还有一种就是看发动机设计啦
像M5那种赛车发动机设计的 最好是每1000-1500迈换一次全合成 上赛道完更是需要立
刻更换
我觉得可以做到3000迈一换机油的 正常驾驶基本上问题都不会太大
你那个粘度的问题 可能跟气温有关 也可能跟油本身流动性有关 科学的方法是去实验
室测流动性和污染物的数据 |
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f****t
发帖数: 15913 | 23 苏八路烧油的速度是volvo drive-E 的四倍，结果被subaru写进手册说正常，苏粉也纷
纷说正常；
本田s2000每1000麦烧1。5夸脱机油，是subaru烧油速度的几乎两倍，老冰狐说正常，
本田粉也觉得不是个事；
只有volvo的drive-E烧机油了，每5000麦烧1夸脱，看来日车才是温拿。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 24 苏八路烧油的速度是volvo drive-E 的四倍，结果被subaru写进手册说正常，苏粉也纷
纷说正常；
本田s2000每1000麦烧1。5夸脱机油，是subaru烧油速度的几乎两倍，老冰狐说正常，
本田粉也觉得不是个事；
只有volvo的drive-E烧机油了，每5000麦烧1夸脱，看来日车才是温拿。 |
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k*******3
发帖数: 450 | 25 產品 數量 價錢
ANR 5ML (有盒) 11 3
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IDEALIST 7ml (有盒) 21 5
紫色精華CP+R 7ml (無盒) 12 5
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RESILIENCE LIFT CREME 15ML 5 5.5
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藍... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 26 原料：九寨沟野生蕨根粉、小米辣椒（俺用的banana pepper）、蒜末、香菜丝、胡萝
卜丝。
配料：盐、一品鲜酱油（或蒸鱼豉油/凉拌酱油）、香醋、味精、花椒红油（辣椒油、
花椒油、芝麻油）。
做法：
1.将蕨根粉用开水煮3~5分钟，捞出沥干晾凉；
2.将湖南的小米辣椒或banana pepper切成小段或丝，蒜切末；
3.放入小米辣椒（俺用的banana pepper）、蒜末、香菜丝、胡萝卜丝，和
配料拌匀即可。 |
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Y**********n
发帖数: 555 | 27 如果是可可粉，想把蛋黄，油，可可粉拌匀（因为没有gluten不怕出筋），再加低粉。
如果没有可可粉，是先把水，面粉混合，然后加蛋黄和油。注意不可以搅拌，要切拌。
如果用低粉怕麻烦，全用hand mixer low setting走之字型，一下就好了。很容易。也
不影响口感。参见爱厨今年贴的蜂蜜戚风录象。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 28 大冬天的，外面银装素裹，里面的人也是从头到脚包裹得像木乃伊一样。我一到天气很
冷的时候，就不喜欢运动了。觉得：要是整天坐在床上看书多好啊。
原来是用这盘热粉作为下午的小零食的。不知道你们有没有过这样的经历：在妈妈身边
的时候，下午一到3，4点钟，妈妈就会问我：想吃热凉粉还是麻辣烫，还是腰子饼？我
每次都会选择一样我想吃的。妈妈就拿一只大碗去外面买东西去了。每次我最期盼妈妈
满载而归的时刻。妈妈和我一起吃这些东西的时候，我们一边狼吞虎咽，一边说：好好
吃。那样的回忆似乎很远，却又很近，那些已经烙在了我的心里。
今天我自己做了一盘绿豆凉粉，用自家腌的五香萝卜干（图上那些白色颗粒都是白萝卜
哦，不是蒜瓣）。我还用了自家腌的水辣椒（辣椒打成小颗粒，不要打成糊糊哦，然后
放盐和一些酒）。在芜湖，我们自家都会用红辣椒腌辣椒酱，可是我现在美国，买不到
很辣的红辣椒，只有用很辣的青椒代替了。我要告诉你的是：我腌的青椒只放了盐和一
些酒，味道竟然很鲜美呢。
今天的凉粉是炒凉粉，在芜湖，凉粉分为三种：刨凉粉、热凉粉、炒凉粉。第一种就是
刨成丝，第二种用水煮，然后凉拌，第三种直接下锅炒。要问我喜欢哪种？我三... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 29 月饼内陷儿是昨天自己炒的低糖少油绿豆沙。实践证明烤过以后更好吃，另外，我以为
很干了，其实可以更干，烤出来的内陷儿还是很软的，比外面卖的馅儿软多了。
饼皮是按毛毛妈的方子做的，她的方子中转化糖浆我用golden light syrup代替的，其
实蜂蜜（成本高）也可以，转化糖浆就是为了得到甜味重的单糖，蜂蜜是单糖，玉米糖
浆也是单糖。所以都可以用来做月饼。实践证明，我用的syrup完全没有问题，味道很
好，比外面卖的用麦芽糖浆做的月饼味道好多了。
毛毛妈的方子，我严格follow，可是面糊太稀了，我看有评论也这么说。我的面粉量加
到了两杯半才能达到成团，但是又很稀，延展性也很好的地步。用转化糖浆会不会好些
？我没经验。
有一个败笔是，baking soda我看面粉scale up了我也翻倍了。这一步的确是不该多加
，因为后来我的月饼各个面在烘烤的时候微微长胖了，变成稍稍的弧形，饼上的花纹也
因为饼皮膨胀而变得面目模糊。除了这两点，这个饼皮方子是可取的，味道非常好。
我娃先吃皮后吃馅儿。我则一起咬，觉得味道matchy matchy啊！毛毛妈的皮和馅儿的
比例我觉得不可取，其他人也是这么... 阅读全帖 |
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j****g
发帖数: 10 | 30 紫色一直是很讨好的颜色，高贵又浪漫。冬季节日的餐桌上，来一抹靓丽的紫色，再漂
亮不过了。
今天介绍一道好吃又好看的下饭大招，油淋茄子。嘿嘿，这可是我从学生时代就酷爱的
一道菜哦～～而且是从学校食堂爱出来的感情～～嘿嘿。
食堂菜，被戏称为中国第九大菜系。现在想起来，值得回味的是集体记忆而不是味道。
大部分人对油水寡淡的食堂大锅菜没有什么好印象，特别是学生食堂里的饭菜，不忍回
首。大学里的教工食堂和留学生食堂完全是另外一个天地，品种丰富味道好，便宜又大
碗，所以时不时要跑到那里去打打牙祭改善生活。今年暑假我带妈妈和女儿去杭州玩，
住在浙大边上，特意按照《Lonely planet》的指引，去浙大留学生食堂吃了一顿。真
不愧是业界良心！五六个菜还有他们自制的酸奶，才50块钱！激动得我赶快在朋友圈晒
单。
回想以前在学生食堂里吃的饭，小炒部的一些菜绝对是亮点。炒花饭，炒粉，榨菜肉丝
，青椒肉丝，鱼香肉丝，爆炒猪肝，油淋茄子。。。都是俺的最爱。特别是油淋茄子，
素菜的价位，肉肉的口感，还超级下饭！而且还补充油水！真是学生族的最爱！ 炒菜
的师傅熟练地用一个锅给茄子过油，另一个锅里郫县豆瓣红油炒出... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 31 其实就是红皮黄心土豆，昨天Green Giant半价，5磅才1.5
土豆 6个 连皮滚刀切块，微波炉高温3分钟打半熟
蒜泥
辣椒粉
孜然粉
葱花
油 要较多
盐
糖 辣椒粉用量越少，糖用量就越少
中温热油，下蒜泥辣椒粉孜然粉炒香，放土豆翻炒，中火闷，中途不断把底下有点
焦皮的翻起来，直到所有土豆都过心熟透，撒盐和糖，起锅前放葱花。
因为没有削皮，所以基本不沾铁锅，而且烤出来油亮亮的。那些调料的用量都看你
家的嗜好啦。
也可以烤箱烤，但是慢得多 |
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k*******3
发帖数: 450 | 32 產品 數量 價錢
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IDEALIST 7ml (有盒) 21 5
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藍潔面 30ML ... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 33 是南涧县彝族风味小吃，已有上百年历史。此品是云南民间煮制豌豆粉的基础上，变一次
成熟为两次成熟，把制皮与粉分开，然后合二为一。故成品层次显次显明似千层豆粉，口
感各异。油粉软糯细腻，入口即化；锅巴绵韧耐嚼，滋味别具。成品有凉吃和热吃两种，
均软嫩味美。锅巴香酥，清润爽口，别具风味，属云南豌豆粉中的上品。
http://www.56china.com/mz-uh/ys-03.asp |
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k******u
发帖数: 3416 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 双剑合璧的美味【葱油卤味粉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 14:14:11 2011, 美东)
前天在朋友家通宵麻将，到了半夜3点大家实在饿坏了，F叔就给我们做了个葱油粉当夜
宵，好吃得不行，是问了他做法自己回来做~ 他说米粉用桂林或者江西的米粉都可以，
正好家里有一包桂林米粉，这么一说，我就好怀念以前在桂林吃过的卤粉，那简直是世
界上除了长沙的汤粉以外最好吃的粉了。。。心想干脆把葱油粉和桂林卤粉山寨合璧一
下，一次性解两门馋~~~ 啊哈哈~~~
材料：
桂林米粉、卤牛肉、葱、蒜、干红椒、干花椒、花生米、榨菜
做法：
1、葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，
就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
2、沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，过凉
水冲冷沥干。
3、沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把
滚油浇在葱丝上爆香。
4、加... 阅读全帖 |
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u*******n
发帖数: 2396 | 35 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: WindFollower (~~随风飘逝~~), 信区: Shaanxi
标 题: 这个这个嘛，太馋了 -- 烤箱香烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 02:28:25 2011, 美东)
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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P*******g
发帖数: 36 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 健康无油烤箱版美式蟹肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 20 01:02:25 2012, 美东)
方子改自Paula Deen的经典配方
材料：（6-7个）
1磅蟹肉，1/2杯捏碎的乐之饼干，3根切碎的葱（葱白葱叶都要），2/3杯切碎彩椒，1/
2切碎洋葱，1个鸡蛋
1/4杯美奶滋，1小勺干芥末粉，1小勺Worcestershire sauce （上海辣酱油），半个柠檬
挤汁，1/2小勺蒜粉（可用4-6瓣蒜末代替），1小勺盐，一点点cayenne pepper粉（可
选）
做法：
1. 在大碗中拌入所有材料混匀。
2. 用1/2杯的量勺舀出蟹肉糊，稍稍压紧，倒在撒了面粉的烤盘上整形。
3. 400F，烤15分钟后拿出翻面接着烤15分钟。
小厨心得：
1. 这次做最大的收获就是蟹肉饼没散架。从前用同样的方法煎，经常煎得很难看。改
用烤箱烤，一样好吃，而且不用油，更健康。我比较过喷油和撒面粉在烤盘上两种方法
，撒面粉的版本一点都不逊色。
2.乐之饼干是本方子的秘密... 阅读全帖 |
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k*******3
发帖数: 450 | 37 產品 數量 價錢
ANR 5ML (有盒) 11 3
ANR 7ML (有盒) 21 5
ANR EYE 3ML (有盒) 21 4.5
IDEALIST 7ml (有盒) 21 5
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INTENSIVE EYE CRÈME 5ml (有盒)10 12
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粉洁面 30ml 5 2
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k*******3
发帖数: 450 | 38 【 以下文字转载自 SellAbroad 讨论区 】
发信人: kikik8893 (kiki), 信区: SellAbroad
标 题: 出售少量雅诗兰黛及倩碧黃油正裝
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 02:26:45 2014, 美东)
出售
粉水 14 個 $16/each
粉潔 12 個 $ 16/each
hydrationist cream dry 新版 7個 $32/each
黃油gel 8個 22.5/each
正裝都是13年10月之後
YOUR LABEL BOA先款 |
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a*********6
发帖数: 223 | 39 猪油膏和蒲公英粉我都用过，觉得猪油膏上后在上粉底时比较丝滑，但我粉底液的控油
效果很好了，所以也看不出它遮毛孔，控油的效果了。现在我都没用了。但蒲公英粉现
在还用，还不错，很自然的纷纷嫩嫩。 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 40 最近看到版上总有MM问DHC的东西。懒蛋的我终于决定写写我用过的，做点贡献。
DHC的产品轮着圈的有DEAL。建议有的时候屯一年用的量。
邮费最低$4.5还可以。满$85才包邮。没有喜欢的没必要硬凑。
国内用过卸妆油。确实比较油，一定要用洗面奶再洗一遍。
但是真的很好卸。厚重的眼妆轻轻揉就可以掉。也不会闷豆。
10年来了就买了一些。每次买可以选四个小样。每月给会员邮寄的杂志里还有2-3个。
这样一年就攒了一大把，从身体，水、乳、精华、洁面，防晒应有尽有。
准备5月出门带着，可以精简化妆包。
下面是我10年用过的，从左到右依次
杏核颗粒磨砂膏、沐浴露、Q10香皂、洁面粉
散粉、润唇膏、Q10防晒霜、Q10绿隔（停产）、Q10液体粉底、美白粉末 |
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i*********s
发帖数: 8706 | 41 分别用的是Future Skin和Mat Lumiere
外加各自的底和粉
我是大油特油的皮
昨天第一次走进你们妈苦思
我塞。。。
这个房顶真是高！产品也真是高级！！都是我平时摸也不好意思摸的牌子啊！！！
看迎面走来一个和蔼的老奶奶
我便说明来意
老奶奶建议让我下回再试验laura mercier，这次先用chanel和chantecaille比
chantecaille的sales刚好不在
chanel的那位姐姐迫不及待的选了我青春痘比较少的那半边脸。。。汗。。。
真是没用过高级货不知道什么叫轻~~~~~盈~~~~~~~~~~
轻的让我想飘起来。。。
过去的便宜货包括kose, mac, revlon等，现在看看扔的完全不可惜！
上次跟风要了很多CDP的小样，印象里已经很轻
但是跟这两款比还是稍微感觉重一丢丢
这两款也没有什么妆感
尤其chantecaille更是感觉透明
脸上的毛孔小黑斑被遮盖了，可是自然的血色还能显出来。
奇怪怎么办到的。。。
chanel也很自然，不透明，亚光感觉
用sales的话说，looks more finished。。。也许是因为我用的这一款是matte... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 42 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: yifa (0000), 信区: ChuanYu
标 题: [川版健胃小组] 力推一款熟油海椒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 11 00:34:00 2010, 美东)
到美国以后，卖过瓶装的熟油海椒（豆瓣海椒不算）十多种，
四川的，贵州的，湖南的，香港，台湾的。。。
都感觉不行，
主要是问题多是四川之外的地方产的，多炸过火了，
这些里面老干妈的好点，还有一种叫 熟油海椒 的眉山的产的更好些。
但是严格的说老干妈的那个海椒都不是四川的熟油海椒，其他味道太多了，
不是只有海椒面和油，那些香味全不是海椒炸香以后的味道。
而且那个是慢慢熬的，跟四川的油淋不一样，相对于四川吃到的，还是有点过火。
用油淋过自己从四川带来的海椒粉，味道也不满意，
油不对，不是菜籽油，还不如眉山产那个叫“熟油海椒”的。
也用油淋过超市卖的辣椒粉，那就更不行了。
2009年末，在nyc或者不知道什么地方，无意买到一瓶湖南产的“好韵味”的“油辣椒”
味道很接近四川用来做凉拌菜（比如凉拌鸡，口水鸡的）的 熟油海椒，
里面只有海椒，很香，没有其他 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 双剑合璧的美味【葱油卤味粉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 14:14:11 2011, 美东)
前天在朋友家通宵麻将，到了半夜3点大家实在饿坏了，F叔就给我们做了个葱油粉当夜
宵，好吃得不行，是问了他做法自己回来做~ 他说米粉用桂林或者江西的米粉都可以，
正好家里有一包桂林米粉，这么一说，我就好怀念以前在桂林吃过的卤粉，那简直是世
界上除了长沙的汤粉以外最好吃的粉了。。。心想干脆把葱油粉和桂林卤粉山寨合璧一
下，一次性解两门馋~~~ 啊哈哈~~~
材料：
桂林米粉、卤牛肉、葱、蒜、干红椒、干花椒、花生米、榨菜
做法：
1、葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，
就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
2、沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，过凉
水冲冷沥干。
3、沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把
滚油浇在葱丝上爆香。
4、加... 阅读全帖 |
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W**********r
发帖数: 8927 | 44 抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 45 上个片片来馋我们
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 46 第一个是大盘鸡，忘写了。
第二个是炒麻食。
第三个手切羊肉，吃火锅用的。很香。战斗力太差了，准备了一盘羊肉，一盘土豆莲藕
红薯，一盘叶菜，吃了三分之一就饱了。
倒数第一个是油泼面，没有陕西的辣面子，用的老外的辣椒面，颜色差很多，不红。
倒数第二个是模仿牵人的麻辣粉，试验了好多次，终于算是成功了，满足了对麻辣粉的
所有向往。 |
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n***i
发帖数: 777 | 47 请各路丰田粉，本田粉，尼桑粉，德系粉，美系粉来拍砖。
先说结论，forester 是这个价位性价比最高，最值得拥有的车之一。本人拥有
forester 12 已有一年，对于这个车很满意，现在从各方面分析
1） utility: forester的空间很大，具体数据可以网上查，尽管它有些方头方脑的有
人不喜欢，但不得不承认这种设计对于最大化空间很有好处，从装东西方面除非上到
midsize suv，不然真还没有敌手。so, >= 同级车
2） 安全性。forester 安全性很好，这可以去看碰撞实验。有人说感觉铁皮薄，但是
要知道铁皮薄厚不是决定安全性的主要因素，而且在我看来很次要。主要因素是车架结
构的钢材质量。打个比方，如果纯看碰撞安全性，我宁愿坐在一个结构钢材质量很好的
笼子里系好安全带，没任何铁皮。铁皮厚或所谓的手感硬的唯一好处是小磕碰不容易出
坑，坏处是重量加大，mpg下降，成本提高，售价提高。so，>= 同级车
3）性能 ：
先说发动机性能，2.5 的发动机数据上也许不那么好看，170 hp / 170 lbft, 但是这
车开起来不算慢，因为它的引擎在0-30加速还是挺快... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 前天在朋友家通宵麻将，到了半夜3点大家实在饿坏了，F叔就给我们做了个葱油粉当夜
宵，好吃得不行，是问了他做法自己回来做~ 他说米粉用桂林或者江西的米粉都可以，
正好家里有一包桂林米粉，这么一说，我就好怀念以前在桂林吃过的卤粉，那简直是世
界上除了长沙的汤粉以外最好吃的粉了。。。心想干脆把葱油粉和桂林卤粉山寨合璧一
下，一次性解两门馋~~~ 啊哈哈~~~
材料：
桂林米粉、卤牛肉、葱、蒜、干红椒、干花椒、花生米、榨菜
做法：
1、葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，
就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
2、沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，过凉
水冲冷沥干。
3、沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把
滚油浇在葱丝上爆香。
4、加卤汁、盐、辣椒油、少许糖拌匀，码上卤牛肉、榨菜末和花生米。喜欢吃剁椒的
还可以加一勺剁椒！哈哈
背景音乐：廖寰、童丽——世上哪有树缠藤
是的，我承认，我听歌的range真的很宽。民歌其实有很多很好听的经典，很多好民歌
即使过了近百年，放到今天来听，不管是歌... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 辣椒油可用说是一种调味料，常见的是拌一些凉拌菜，比如凉拌个黄瓜，凉拌个木耳，
海蜇，茄子，土豆丝。。，蘸个饺子，拌个面条，各种快餐店的桌子上也是常备，一直
以为这种这么不能再简单的东西还有人不会做吗？如果真的有，那我们就一起学习一下
，为我们的小餐桌增加一道靓丽的干净的自己制作的辣椒油吧。
这个小调料的制作简单的都没办法写步骤，是的，千真万确，步骤只有1步，勉强分
解3步，写给大家。
1:辣椒碎（不是粉或面）放碗里（可放芝麻可不放）
2:油烧开（可放姜，红葱头，葱，大料之类乱七八糟的，也可不放）
3:讲烧开的油倒在碗中的辣椒碎上
小伙伴们要注意：如果油里放了乱七八糟的姜葱八角之类的东西，油开后要把这些用
漏勺滤出去，再把开着的油用勺子倒进碗里的辣椒碎里。
其实，油辣子，只用辣椒和油两样材料即可，放其他的并不好吃，不过各位小伙伴们
可以尝试啊，并且要注意安全，不要让油烫着了。
辣椒油就是这么简单，简单的可以随时做，不要一次做很多呀。
小伙伴们自己来做一碗辣椒油吧，这样才不负青春不负自己的美食呀，嘻嘻。 |
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发帖数: 1 | 50 西粉们一直相信所谓的化学检验，说猪油百害而无一益，我就猜想，这猪油肯定是好东
西，否则，西粉不会一直攻击它的。为此，我一直想弄一点猪油，但苦于没机会，商场
里卖的多数是植物油。
前不久，看到商场有猪油卖，非常便宜。想必是买家不多。我是想买，但由于设备方面
的原因，买回来觉得炼油不方便，放弃了，但是很不甘心。回家后就思索，如果解决目
前的设备不足的难题，最终我想出了一套新办法，但不知道能否成功。与此同时决定，
下次若遇到，一定要尝试一下。请西粉注意，类似于我这样的中粉，其实是非常具有科
学精神的。敢于尝试。
前天，再次在商场看到猪油了，生猪油，就决定买下来了。经过试验成功了。炼出了非
常不错的猪油。把这个事情说出来，故意刺激一下西粉们本来就以不起刺激的大脑。
本人现居南方，与北方老家不同。在老家猪油是成软固体。但这里的气温较高，没放冰
箱的猪油是液态的。原先计划好的，炼出的油是放瓷盆中的，现在改放在装菜油的塑料
瓶中了。刺激西粉！ |
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