l******e
发帖数: 2893 | 1 晚上出去练车了，所以回来晚了简单弄个菜。不过这可是地道的东北菜，馆子里叫“渍
（ji）菜粉儿”，样子不太好看，但是很好吃哦。
原料：
五花肉片、粉条、德国酸菜、葱花、八角
方法：
1、干粉条洗净，热水煮软
2、酸菜在清水中洗一遍，撰干。
3、锅中倒入比平时炒菜多一点的油，八角、葱花爆香。
4、放入肉片炒至八分熟，放入酸菜炒炒，放入一碗水，放入粉条炖至汤汁要收干，放入盐和味精调味。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 2 家里的空调坏了，周末的午餐，3个菜做的大汗淋漓。。。。小区的修理工还没来，不
知道要熬到什么时候，估计这几天是做不了饭了。
都是简单的家常炒菜，没什么技术含量。只是提醒一下：
1、 豆芽要先滚水里炒烫20秒（时间也不宜过长，否则不脆了），然后冲量、 沥干，
可以去豆腥。
2、 王子菇用costco买的orgainic的chicken broth烧的，味道很鲜。现在做菜已经很
少用味精了，为了增加菜的鲜味，一个是用这个，一个是会加小半勺的糖提味儿。
3、 还有提醒用鸡精代替味精的姐妹，鸡精里面的主要成分是味精+盐+糖+麦芽糊精+鸡
粉（含量相当少的），所以也比味精好不到哪去啦。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~补充~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新奥尔良烤翅：
1、新奥尔良烤翅干料：水：鸡翅=70g:70g:1000g，按以上比例把干料用水调匀，然后把鸡翅放入腌上，再调入2大匙橄榄油（2斤鸡翅），拌匀，腌24~48小时。
2、 烤盘铺锡纸，上面架空烤网，烤网上刷油，放上鸡翅，刷一层薄薄的蜂蜜（我还撒了点孜然和芝 |
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p******t
发帖数: 3764 | 3 塔塔粉是cream of tartar, 打发蛋白时候用点好打发，不过我从来没用过
standing mixer打蛋白强力好用，不用加塔塔粉或者白醋也发的很好了
可可粉是cocoa powder, 做巧克力味的东西用的，直接撒一层也很好吃 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 4 肉的腌料里要有油，液体成分充足，沾好粉后可以在表面喷点水 |
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b*******a
发帖数: 822 | 5 蒸凉皮的时候要盖盖子，蒸一分钟左右端出来连工具放进凉水里放凉。对了，蒸之前呢
，一定要刷油。
做好后，我是放了芝麻酱，黄瓜丝，香菜，辣椒酱，蒜泥，醋，一点鸡粉，还有盐拌匀
，就可以吃了。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 6 mustard powder。美国店买调料粉粉的地方有。 |
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g*******g
发帖数: 271 | 7 天气有点冷。家里正好有火锅剩的肥牛，金针菇。于是想来做个酸汤肥牛吧。
具体步骤如下：
1. 金针菇洗干净备用。我还家里点青江菜当菜码。粉丝泡软。
2.然后切蒜瓣儿。其实应该用野山椒和泡椒的。可是家里没有，就用干辣椒代替了。
3.烧一锅热水，放些盐和油，用来焯一下金针菇，青江菜和粉丝。然后摆进碗中待用。
4.另烧一锅水焯一下肥牛，待颜色变了以后就成出来，以免肉老了。将牛肉放入刚才放
菜粉丝的碗中待用。
5.然后另起一锅，烧热油，煸炒蒜瓣儿和辣椒，待炒香之后加入水煮，加入少许盐和糖
，煮开之后，要将汤汁淋如刚才放牛肉的碗中。记住在淋汤之前，要将碗里撒入白胡椒
粉和少许白醋。然后浇汤入碗。
得了，一碗好吃的酸汤肥牛可以吃了哦。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 8 很爱吃咖喱，买了金字塔牌印度咖喱粉，按照包装上的说明去做鸡肉咖喱，那个难吃的
哎。它本身都没有盐，做法上面也没有说加盐，我觉得奇怪了去。结果做出来，鸡肉都
老了，咖喱味也不好，还说放牛奶或者椰浆都行。
感觉美国华人工厂做的这种调料真是差劲。
还有一次在越南超市买的包装好的炸好的红葱头，打开吃前看了一下做法，居然说要洗
洗再吃。真是有毛病，包装好的，炸好的，带油和盐的熟食，都是粹粹的，让洗洗再吃
。我后来直接洒在菜上面了。
吐槽一下。
大家有用得好的咖喱料调，分享一下。我一直都是用的泰国的出的一种咖喱paste，mae
ploy，做的鸡肉和虾的味道不错。 |
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C********8
发帖数: 862 | 9 请问大家没有有没有类似国内酵母清洁粉之类的产品，上次回国带了2盒过来，清洁油
渍和清洗顽固污渍很用效果，想在美国找到类似的产品。请问有朋友知道吗？如有相似
的，请推荐给我。最好给个链接，多谢
以下是我国内带回的产品链接，大家帮忙看看，再次感谢
http://item.jd.com/1000416738.html |
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z***o
发帖数: 1105 | 10 我买的burts bees的粉，不含滑石粉，挺好用的，洗完后擦干，脖子和腋下都抹上，几
次就好了。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 12 你说提普通面粉是指all purpose flour吧，那个是中筋粉，这个是低筋粉，筋度低就
松软。。。 |
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s****i
发帖数: 19 | 13 在61路公车经过的rianbow买过，一小铁罐好像是5刀，日本产的。平时生吃三文鱼或者牛
油果的时候蘸着吃，一勺芥末粉加一勺水调匀。貌似在双和也见到过，好像比rianbow
便宜点 |
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N*****s
发帖数: 3324 | 14 自己搞。材料： 米粉1/2条，红Jalapeno ($1/磅）辣椒末10克，油一两，酱油少许。
天天享受好吃的酸辣粉。 |
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i*****a
发帖数: 291 | 15 那个是绿泥吧，不是黑泥。。。。。。。
粉泥提亮肤色，绿泥深层清洁皮肤，前者上脸两分钟内比较疼，后者好一些。
盒子上写的是适合任何肌肤。。。。。我觉得油皮，易长痘的年轻肌肤比较适合。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 16 冰皮月饼，去年做的了。今年不知道做什么。。。
原料：糯米粉，黏米粉，澄粉，炒菜油，砂糖，炼乳。
这些是拿来做冰皮的，在网上找的方子，不过人家严格规定了需要用多少克，
比例是多少。而我没有那种称食材的小称，也懒得循规蹈矩。一切原料都是信手拈来。
估计着来做的。所以就不写用了多少量了。嘿嘿。
把这些原料混合到一起，然后倒入牛奶，搅成面糊，看着够稀就行了。然后大火上锅蒸
20分钟左右，取出来。看着面糊已经成了半透明状的固体就是ok的~我还滴了几滴红色
的食用色素。今天的馅是红豆沙，看看这是蒸好了以后揉好的面团。很漂亮的玫瑰红，
滴点食用黄色素，就是黄皮了。因为面团相当的粘手，所以我在手上套了保险袋来操作
，方便又卫生
我准备了两种馅儿，一个红豆沙的，一个奶黄的。超市买的袋装红豆沙（又称玫瑰豆沙
）不知道有啥区别。直接在冰箱里冰冻一下就可以搓成团了。想来袋装的应该就是用来
做点心的，罐装的也许是做饮品的吧。罐装的还贵呢，真是的。看来并不是便宜没好货
，好货不便宜。红豆沙比较省事了。就不多说了。来说说奶黄的馅儿怎么做吧。多数南
方人都吃过奶黄包，粤式早茶都有。软绵绵，滑腻腻的口感让 |
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n*********e
发帖数: 25274 | 17 偶是被某些费粉逼急了才费黑的，本来没那么黑他。。。
这版某些费粉前几年确实有些过分。 |
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D*******e
发帖数: 12862 | 18 littlehope就很nice呀
正常的，哪个大牛都有一批很nice的粉，但还有一批很annoying让人抓狂的粉。。。
不过大浪淘沙嘛，后者通常在这人不牛了以后就悄悄跳走了，最后剩下的都是真粉丝。
。。 |
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l******e
发帖数: 119 | 20 我用散粉会用粉扑拍至少30下定妆，妆感会弱很多。很多人用刷子垂直扎n下据说也有
用。
不知道矿物粉是不是也可以这样 |
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c******g
发帖数: 122 | 21 其实我底妆的过程蛮标准的：乳霜+隔离+粉底+散粉，但还是觉得出油。下午的时候会
用纸巾压一下
本来还更长草sisley呢，既然大家都这么说...那就C**吧 |
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l*******n
发帖数: 217 | 22 现在用的粉底液和遮瑕膏都是bobbi brown的，觉得还不错，尤其是遮瑕膏，效果很好。
想买个散粉，不知道是不是配套的比较好呢？在版上考古没看到推荐bobbi brown的。
不知道JMs怎么看呢？或者有什么牌子推荐的？偶是混合偏油，偶尔有痘。
谢谢！ |
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L*******7
发帖数: 14902 | 23 我怎么觉得油皮才浮粉啊
mm用没用makeup base/primer，也许会好一些 |
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y**u
发帖数: 7459 | 24 我有时候也会浮粉，不过我是油皮。我觉得主要和皮肤状态有关。调整饮食，好好休息
有用。每天运动出汗也对皮肤好。 |
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N******t
发帖数: 16051 | 25 我不用粉底，用散粉吸油，觉得根本不会蹭啊。会蹭掉的是不是皮比较干，所以粉浮在
上面呢。 |
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s******t
发帖数: 2374 | 26 如果你纯追求透明感，完全没有其他诉求，就只是沾油光用的，那就是make up
forever家新出的HD microfinish powder确实是最轻薄细腻，非常light，什么都看不
到，就是control油的作用。
laura家的粉，比上面那个heavy。
如果你还追求有一定遮盖力，和肤色更fresh，polished的感觉，那就上guerlain家的
。比较有光彩，不是普通powder死沉死沉的感觉。 |
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c****e
发帖数: 171 | 27 我那瓶skin79的BB霜的确是糟糕,上了后白里透着铅灰色,
几小时后浮粉,出油,暗沉,比不化还差.
后来买的BRTC的茉莉花水就还可以,颜色比较自然,也没有
浮粉什么的,略有暗沉,不过我本来不白,暗沉后的颜色反
而更接近肤色.
因为才开始学,从低端的开始练,等熟练了,找着感觉了,再
试一试高端品牌.
MM种草真是一流啊...我在化妆品上一向
小气,20刀以上的东西都很少,现在竟然长草100多的粉底...
发灰 |
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H*g
发帖数: 2333 | 28 你肤质怎么样？要是油皮的话，３０左右价位的是ＬＭ的比较好。
４０左右的是ＰＡＵＬ&ＪＯＥ的南瓜粉比较好。
另外跟你想要的妆效有关，有的是ＭＡＴＴＥ的，有的是ＳＵＢＴＬＥ/ＳＨＥＥＲ的
。 |
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l******8
发帖数: 4133 | 30 不错啊，10年啊~~~顶~
这个洁面粉看起来不错啊，好便宜，喜欢它加的小洗脸皂，干警不紧绷~
卸妆油一直用shu的，不过想想shu比较贵，而且dhl的成分更好，不如用dhl。。。shu
用完就开始用dhl了。。。 |
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z********c
发帖数: 1268 | 31 bare escentual的蜜色散粉也是一样功效了? 对我这种干皮好象没啥用...本来就缺油.
..
还以为是提亮脸色的列...又灭了棵草... |
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r******i
发帖数: 2662 | 32 以前皮肤比较油的时候觉得还不错。我买的60块钱的starter kit,结果两个粉颜色都比
较深。。。幸好那时候比较喜欢tan一点的肤色
现在混合皮勒，脸上容易出干纹，觉得还是bb霜更方便好用一些 |
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a**********l
发帖数: 445 | 33 在国内就觉得这个粉水又便宜又好用，可是在纽约为啥哪里都找不到买呢？？？
如果这个无法买到，有什么可以替代的呀？
本人大大大干皮。t区小油。 |
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x**********1
发帖数: 1256 | 34 接下来是路边摊的货，记得在化妆学校的第一天，老师就一人发了一个化妆箱，打开里
面：底霜，各种色系的粉底（膏体），定妆粉，bb油，套刷，眼影盘，口红盘，腮红盘
，唇彩盘，睫毛膏，若干单色珠光眼影，各种颜色亮粉，假睫毛，各种工具等等，看的
我目瞪口呆，从来没有看过专业化妆箱里面装的是神马，后来里面用最久的竟然是一支神奇的睫毛膏-【火烈鸟】6、7年以前它还没有这么火，很多人不知道，因为便宜，当初入行考
虑性价比各大化妆学校基本都用这个牌子，开始的时候我并不喜欢，觉得太水了，不容易附
着，然而用了几天，越来越好用，估计刷睫毛的技术也有提高，就在当时每天保持2个
妆的情况下，持续了2个月都没有用完第一支，还正直夏天，当时没有干没有渣渣，有
天同学用了就不见了，我才又买了新的，真的很强大，是我记忆里国货中真的值得分享
的，不过现在不知道质量怎么样了，随着尝试的睫毛膏品种越来越多，就再没有机会用
到过。
找到一个老版的图片 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 35 我夏天用绿泥，觉得清洁效果还挺好的，现在慢慢天气变凉了，觉得用绿泥有点干。因
为绿泥用的挺舒服，所以想试试白泥或者粉泥，但是看介绍看不出来这两种具体的差别
，所以希望用过的同学指点一下。
天凉了之后皮肤也不算油，但是肯定也不算干，改用什么颜色的泥呢？ |
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k*****r
发帖数: 1402 | 36 个人觉得Lancome粉水挺好用的，也不刺激
本人皮肤略微油 |
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l****g
发帖数: 717 | 37 请推荐个好的散粉吧，油性皮肤,
只是用来压油，不需要颜色（已经有粉底的颜色） |
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a****a
发帖数: 26187 | 39 【 以下文字转载自 Jiangxi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Jiangxi
标 题: Re: 有人会炒粉么？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 17:06:52 2011, 美东)
小红辣椒 4个
小油菜 4颗
肉 100克
香菇（水发的炒时不易出水） 5朵
[做法]
1，将江西米粉煮软，捞起，过凉水（最好是用开水浸泡至软，再捞起放凉,这样吃起来
更劲道）；
2，锅内放油，放肉翻炒片刻（加一点点料酒），放红辣椒、油菜、香菇，加少量酱油
、盐；
3，配料炒至8成熟，放米粉，按个人口味加酱油、盐；
4，因为米粉已经煮熟了，所以等酱油色混合均匀，盐入味，加少许鸡精，出锅。 |
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m********2
发帖数: 3732 | 40 虽然或许你很真诚，但是你说的挺方的理由没有任何说服力。首先教主要打假，如果他只是一心一意地打打学历或者论文的假也就算了，哪怕他不敢碰那些大官什么的。OK，柿子都是拣软的捏，理解。但他打来打去，都打到他完全不专业的领域，整天拿他那套诡辩术泼大粪，搞得到处乱七八糟。
其次，他对别人和菊花，完全是两个标准，就算夫妻相护，包庇一下，但是偏偏对别人要往死里整，对自己菊花就小心呵护，这TM的还不够脑残阿？
再说，如果他真要跨领域了，先从最基本的地沟油，假酒假药打起吧，这样也算真正造福百姓。整天盯着那些破事，有意思么？
至于他那些基金，代言转基因的事情，谁知道他到底有木有干过什么伤天害理的事情？
至于说他是某种缩影，不如说是留学生中失败的典型，必须让后来人引以为戒。
注意到版上方黑有切割挺韩的意思
对那些与老方没有利益冲突没有血仇的方黑
真诚的说几句
老方显然做人很失败
但他存在价值也许远大于其危害
尤其在中国那群磨乱舞的大环境下
而且其危害没有隐秘性
当然想借韩2卖民主的假包皮
也可以有同样的argument
其实在我这样的后辈眼中
老方是那一代留学生的某种缩影
还真不希望他被粉粹 |
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j****i
发帖数: 68152 | 41 康粉自己日子过的苦哈哈的吃了上顿没下顿，缺巴巴的给康妈送钱。自己啃萝卜白菜，
缺操心别人没肉吃。
康黑个个肥的流油，坐着私人大飞机，骑着世界500强的总奸老公，抽空跟舒马赫玩玩
车震，再跟纯情表哥搞点小浪漫。自己吃饱了，就要去砸别人的饭碗吗？ |
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J****S
发帖数: 1591 | 42 就算康粉良心发现，不给下铊，给弄点地沟油喝也受不了 |
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w*p
发帖数: 16484 | 44 这象牙粉再磨细一点，可以做擦脸油，保证大妈们趋之若鹜 |
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p******0
发帖数: 200 | 45
灰豆，甜醅，酿皮，荞粉，炒粉，糖油糕，晶糕，洋芋袼袼，浆水面。。。地道的兰州
风味
还有热冬果、软儿梨，只有冬天才吃得到 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 46 多谢猫鱼哥，好好吃，
不过三样里头我喜欢酸辣粉最多。
小猫鱼好久面世喃？？赶不上生小老虎了哇，估计是个兔儿了。 |
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f*******2
发帖数: 717 | 48 陕西乡党，求麻辣粉的方子啊～
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28 |
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a**********0
发帖数: 126 | 49
咱们爱好一样哦，还有，我还喜欢里边的几根宽粉。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 50 你是想说卷粉吧？还扁粉。。。哈哈哈。
当然可以，但有时候是要碎的。 |
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