由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 粉和油
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r*******u
发帖数: 8732
1
来自主题: Cantonese版 - 潮州粉粿, 豉汁鳳爪...... (转载)
好似好多豉油不過都係倒左喺一邊。
腸粉豉油係甜嘅好好味。
點煮腸粉豉油?
用料 : 1 湯匙生抽
1 湯匙老抽
3 湯匙水
1 湯匙砂糖
1 茶匙食油
做法 : 先將水煮溶砂糖, 後加其他材料, 最後落油, 即成
生抽+老抽+水+糖,可加雞粉
加了糖,味度調和很多
另外油也很重要,油要用乾蔥和洋蔥炸過才香,這樣腸粉吃起來,好吃好多
r*******u
发帖数: 8732
2
来自主题: Cantonese版 - 潮州粉粿, 豉汁鳳爪...... (转载)
好似好多豉油不過都係倒左喺一邊。
腸粉豉油係甜嘅好好味。
點煮腸粉豉油?
用料 : 1 湯匙生抽
1 湯匙老抽
3 湯匙水
1 湯匙砂糖
1 茶匙食油
做法 : 先將水煮溶砂糖, 後加其他材料, 最後落油, 即成
生抽+老抽+水+糖,可加雞粉
加了糖,味度調和很多
另外油也很重要,油要用乾蔥和洋蔥炸過才香,這樣腸粉吃起來,好吃好多
o********e
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3
来自主题: Fashion版 - 谁给推荐个修颜粉
就是打两赛阴影和鼻子侧面的粉。我平时也就用BB霜,不上散粉,不知道是不是能上这
种修颜粉。本人油皮。谢谢啦!
y****n
发帖数: 1436
4
sorry,没说清楚,我不是说奶粉
我是说skin care的粉,就像我们小时候用的爽生粉
昨天去target看了,都是cream
没看到粉啊
a****a
发帖数: 609
5
来自主题: Fashion版 - 交流下bare minerals 的矿物粉
jms觉得她家的foundation如何呀。我用了一段时间了,觉得还不错,就是遮盖力欠缺
。Matte的遮盖力较original的强些,但还是不如液体粉底强劲。好处是比液体粉底轻
,皮肤没负担。刚上的时候追求遮盖效果,不小心就很cakery了,但1小时后,粉和油
脂一叠加,妆就很自然了,而且是越久越自然
。jms都什么体验,分享些tip吧。
l*****n
发帖数: 5200
6
奶粉先去各大奶粉网站注册,申请sample
油什么的,我就在cvs,ra这些地方买,不搞coupon的话,可以去walmart,target买,
我买的johnson
d********o
发帖数: 60
7
来自主题: Fashion版 - 求油皮粉底
谢谢!我也听说矿物粉控油。那遮盖力怎么样,妆感强吗?
H******7
发帖数: 34403
8
来自主题: Joke版 - 【什么是推油】
八、推油
什么是推油?推过的您看俺写的对不对,或者对比一下一样不一样,关心总感觉自己知
道的比较正确。没有推过的,一定也象当初的俺,多少次的朝思幕想,还是偷偷地,推
油肯定很那个那个,舒服!爽!要不然凡是推过油的人说起来都个个神采飞扬?就连才
做了杂谈的葡萄那丫也:真麻烦!关心你小子直接写推油算了。
“大哥,您的皮肤真好,又白又细,害得俺不忍心踩呀,踩着俺比您还感觉舒服。”一
个风轻月明的夜晚,zz市最豪华的洗浴中心“在水一方”的一个豪华包间里,一个妩媚
的小妹边给我踩背边对我柔声、并很真诚也真情的说。
“是呀,我的皮肤是不错,自我感觉良好。”
“大哥,要不咱一会儿做个推油?”
“什么叫推油?”
“一推您就知道了。”
于是,正如我和老板先前的计划:关心,今天你做推油,我尝尝她们这里的推粉,妈的
,来了几回了,就还没有做过推粉。
原来推油就是小妹用手给您按摩,中间用按摩油做介质,滑滑地,一下又一下,从前到
后,从上到下,一个地方也不放过,心房里不由得就象跑进了兔子,恩,感觉不错,我
喜欢。
推油师傅非得都是异性?
靠!废话,大老爷们儿给大老爷们推油,那不是有病么?干部们找自己司机不就搞定... 阅读全帖
m**l
发帖数: 11854
9
来自主题: Military版 - 广西惊传人尸油煮粉面
【 以下文字转载自 Japan 讨论区 】
发信人: fruitarian (果儿), 信区: Japan
标 题: Re: 官员下馆子 自带食用油
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:31:48 2011, 美东)
广西惊传人尸油煮粉面
(香港) (2011-08-26)
(联合早报网讯)香港太阳报报道,广西惊爆人类尸油煮粉大恐慌!网上传出贺州某连
锁粉面店从火葬场平价收购尸油,用来烹调地方特色面食螺蛳粉;又称引述广西政法委
通告,言之凿凿,消息引起食客恐慌。邻近本港的广西有不少副食品输港,消息也成本
港网民热门话题。广西多个政府部门昨日纷纷出面辟谣,检验有关食品,警方也介入调
查。
周一起中国互联网的骇人网贴称,广西政法委通告,贺州某螺蛳粉连锁店被查明用
尸油煮粉,已拘捕犯罪分子。网贴详述获取尸油的过程,指体形肥胖的尸体是主要取油
对象,火葬场职员会一面烧尸,一面用铁通捅破尸体肚子,让脂油流出,再经由管道收
集,流入尸油桶。
据称,尸油一般会用于工业生产,粉面店为悭成本,以食油三分之一的价钱,向火
葬场买尸油。网贴称病死的尸体带有不少细菌,危害健康。也... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
10
葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼:
用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖
e*********e
发帖数: 2013
11
我从2年前开始学习化妆,如今也瓶瓶罐罐一大堆了,回顾一下学习化妆和买化妆品的
历程,决定写一篇给入门的mm
们,避免我走过的弯路浪费的银子。
如果你从来没有自己化过妆,打算开始化妆
你需要
1 粉底/粉饼/遮瑕
2 口红 and/ or 唇彩
3 腮红
4 眉笔/眉粉
5 眼线笔
6 卸妆水/卸妆纸巾/卸妆洗面奶
7 睫毛膏,睫毛夹
眼影颜色和画法都比较难掌握,亚洲mm眼影画不好很容易适得其反。下次再讲。
下面逐一推荐
1 粉底/粉饼/遮瑕
如果和你肤色相近的人推荐你颜色-唇色,眼影,眼线,你可以不试或者试一次就买。如果别人推荐你护肤品和粉底,
必须自己试过,带妆一天以上才能决定。不要看到风就是雨。别人的perfect foundation可能是你的恶梦。
到 sephora, macy,saks 5th ave 试色,先去sephora,因为sales rep收入和销售不挂钩,不会有购买的压迫感,其
他地方sales拿提成,会鼓动你买。先到sephora试个够,再到saks试一下阿马尼和la mer。最後再决定。
注意
1)匹配干油肤质,有些粉吸油,有些补油。我刚开始化妆的时候买了室... 阅读全帖
s********n
发帖数: 650
12
3. 化妆品权威选购指南
日本的化妆品市场非常成熟,日本mm早就练就一身海里捞针的本事,不一定昂贵,不
一定
是名牌,只用质量最好的,最适合自己的.
介绍一个今年的最爱护肤品排行,来自一本读者群在25岁左右的美容杂志,
排行内大多数产品国内都能见到,希望能给大家做个参考.
3.1 卸妆清洁:
第一位: dhc deep cleansing oil
第二位: 资生堂tiss deep off oil
第三位: kose 清肌晶cleansing oil
第四位: 植村秀 high performance balancing oil
第五位: clarins娇韵诗 cleansing milk
卸妆油有卓越的卸妆效果,对皮肤的负担也小,所以在卸妆清洁类中卸妆油依旧是主
流。
第一位是dhc公司的看家产品。油质很轻,带着淡淡的橄榄香,卸彩妆效果当然不
用说
,去黑头的效果也不错。而且很容易冲洗干净,我自
己就在用,用她之后不需要再用泡沫再洗,这一点让人相当满意。
第二位是资生堂的产品,用过之后,感觉毛孔小了些,给人彻底清洁的满足感。而且
价格公道,150毫升合人民币65元左右。
高丝的清肌晶... 阅读全帖
f*********d
发帖数: 3358
13
中新网南宁8月26日电 (孙洁)广西贺州市官方26日透露,网络传言“尸油煮粉”的某粉
店食用油样品检验报告当日出炉,送检样品各项指标均符合国家标准,再次证实“尸油
煮粉”一事纯属子虚乌有。
贺州市新闻办介绍,“尸油煮粉”谣言传出后,贺州市食品药品监管局23日对所传
粉店的两处分店进行检查,未发现其食用油有感官性状异常。食品药品监管局随后将抽
取的样品送往相邻的梧州市食品药品检验所检验。26日中午,梧州市食品药品检验所出
具检验报告显示,送检样品各项指标均符合国家标准。
据介绍,8月22日,有网友通过新浪个人微博发布“贺州某粉店使用火葬场尸油煮
粉”言论。此信息被网络炒作,在社会上造成了不良影响。
从网络获取该信息后,贺州市食品药品监管局立即对贴中所述的粉店进行检查。而
微博传言的“消息出处”广西区政法委,亦在25日发表正式声明,称其从未发布此信息
及通告,也没有接到公安机关关于此案件的报告。贺州市食安办在25日下午通报,贺州
市各食品安全相关监管单位未对该店“处以100万元的罚款”。贺州市殡仪馆随后也出
具手写情况说明,表示该馆火化尸体经700至1000℃的高温燃烧40分钟到1小时,所... 阅读全帖
d***y
发帖数: 8107
14
中新网南宁8月26日电(孙洁)广西贺州市官方26日透露,网络传言“尸油煮粉”的某粉
店食用油样品检验报告当日出炉,送检样品各项指标均符合国家标准,再次证实“尸油
煮粉”一事纯属子虚乌有。
贺州市新闻办介绍,“尸油煮粉”谣言传出后,贺州市食品药品监管局23日对所传
粉店的两处分店进行检查,未发现其食用油有感官性状异常。食品药品监管局随后将抽
取的样品送往相邻的梧州市食品药品检验所检验。26日中午,梧州市食品药品检验所出
具检验报告显示,送检样品各项指标均符合国家标准。
据介绍,8月22日,有网友通过个人微博发布“贺州某粉店使用火葬场尸油煮粉”
言论。此信息被网络炒作,在社会上造成了不良影响。
从网络获取该信息后,贺州市食品药品监管局立即对贴中所述的粉店进行检查。而
微博传言的“消息出处”广西区政法委,亦在25日发表正式声明,称其从未发布此信息
及通告,也没有接到公安机关关于此案件的报告。贺州市食安办在25日下午通报,贺州
市各食品安全相关监管单位未对该店“处以100万元的罚款”。贺州市殡仪馆随后也出
具手写情况说明,表示该馆火化尸体经700至1000℃的高温燃烧40分钟到1小时,所有尸
... 阅读全帖
X***9
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15
本田以其先进的科技和对梦想追求的热忱在世界上拥有众多粉丝。但这里还是看到很多
黑本田的人,不知道是为了黑而黑,还是因为不知情才黑?
----------------------------------------------------------------------
~~~这里有人说本田发动机技术不行,因为做不出来涡轮增加。
要知道当年本田的涡轮增压发动机横扫一级方程式的时候本田黑可能还不知道本田这两
个字怎么写。(又称F1,是国际汽联举办的最高级的场地赛车比赛,是展现汽车最先进
技术的最高殿堂)
当年搭载本田引擎的车队连续5届夺得世界冠军(1次威廉姆斯,四次麦克拉伦)
连续5届世界车手冠军也全部都用的本田引擎。更在88年成为麦克拉伦车队专用引擎供
应商后成就了f1有史以来的神话,以压倒性的胜利独揽F1霸权,16站比赛15胜,唯一的
失利还是因为自家2个车互相撞了。结果其他人一看引擎玩不过本田,尼玛直接在规则
上做文章,F1宣布89年开始不许使用涡轮增压引擎参赛(现在又允许了)
但人家本田还是继续拿了89,90,91年的冠军。
这款1.5升小排量却大功率的引擎对本田粉来说是The... 阅读全帖
X***9
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16
本田以其先进的科技和对梦想追求的热忱在世界上拥有众多粉丝。但这里还是看到很多
黑本田的人,不知道是为了黑而黑,还是因为不知情才黑?
----------------------------------------------------------------------
~~~这里有人说本田发动机技术不行,因为做不出来涡轮增加。
要知道当年本田的涡轮增压发动机横扫一级方程式的时候本田黑可能还不知道本田这两
个字怎么写。(又称F1,是国际汽联举办的最高级的场地赛车比赛,是展现汽车最先进
技术的最高殿堂)
当年搭载本田引擎的车队连续6届夺得世界冠军(2次威廉姆斯,四次麦克拉伦)
连续5届世界车手冠军也全部都用的本田引擎。更在88年成为麦克拉伦车队专用引擎供
应商后成就了f1有史以来的神话,以压倒性的胜利独揽F1霸权,16站比赛15胜,唯一的
失利还是因为自家2个车互相撞了。结果其他人一看引擎玩不过本田,尼玛直接在规则
上做文章,F1宣布89年开始不许使用涡轮增压引擎参赛(现在又允许了)
但人家本田还是继续拿了89,90,91年的冠军,同年以已经没有追求目标退出比赛
(说白了就是打遍天下无... 阅读全帖
M*********s
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17
我是混合偏油皮,T区出油尤其严重,夏天更是满脸油光。用了一些控油产品,刚涂上
脸是哑光,但效果通常不持久,尤其后面在还要防晒和上妆的情况下,刚哑光的脸又油
了,现在我终于发现了一个控油好物,推荐给混合皮和油皮的JMS,控油也很重要啊!
它就是Urban Decay家的De-Slick Mattifying Powder 控油粉饼 http://amzn.to/yl4jbV
粉盒是紫色透明的,超美!带镜子和一个很薄的粉扑。
图片上粉的颜色是淡紫色,是因为紫色粉盒的原因有点偏色,其实粉的颜色是偏白的。
大家不要被颜色吓到,上脸之后是几乎透明的,当然要是涂的太厚的话会偏白,但是它
薄薄一层,控油效果就很好了,所以白色根本不会改变脸色或者粉妆的颜色。
可以单独使用(如果不化妆的话),也可以在粉妆之后使用,控油效果超好!味道带一
点点薄荷味,很淡很淡,我只有第一次用的时候闻到过,后来就觉得没什么味道了。
它也不卡粉,不起痘,实在是太爱了!
它自带的海绵很薄,不怎么好用,不容易制造轻薄的妆面,我给它配了MUF家的刷子HD
Kabuki Brush http://amzn.to/AFrrVc ,... 阅读全帖
h*****t
发帖数: 395
18
来自主题: XMU版 - 鱼 头 米 粉 汤
材 料 :
新 鲜 生 鱼 400 克, 切 成 小 块
粗 米 粉 400 克, 菜 心 50 克
生 姜 片 适 量, 红 辣 椒 少 量
调 味 料 :
酱 青, 胡 椒 粉 各 适 量, 盐 2 茶 匙
花 雕 酒, 麻 油 各 少 许, 上 汤 4 碗
植 物 油 适 量
做 法 :
1. 把 植 物 油 倒 入 锅 里, 烧 热 油, 然 后 把 鱼 6 块
倒 入 热 油 中 略 炸 一 下 即 捞 起
2. 另 起 油 锅, 倒 入 鱼 头 块 和 姜 片, 接 着 加 入 上 汤
4 碗, 再 加 入 粗 米 粉 和 2 茶 匙 盐, 上 盖 煮 4 分 钟 再
加 入 菜 心, 煮 一 下 即 可 盛 碗. 最 后 洒 上 麻 油, 花 雕
酒 和 胡 椒 粉 即 成
3. 吃 时 最 好 配 上 切 片 的 红 辣 椒, 酱 青 和 麻 油, 会
更 美 味
a**********0
发帖数: 126
19
来自主题: Shaanxi版 - 麻食 油泼面 麻辣粉 火锅来啦

昨天刚写了方子给同志们,这里就转下好了。
原材料:一碗的量
粉(宽细均可,最好是红薯粉),麻椒三十颗,花椒粉teaspoon两茶勺,盐适
量(依自己口味酌量),香葱一根,香菜两根,花生米八颗,黄豆十二粒,大料两个,
桂皮一小片,草果如果有可以加一个,辣椒粉teaspoon两茶勺,老抽两滴,生抽两茶勺
,姜末适量,油菜或别的青菜两根。
做法:
青菜,香葱,香菜摘洗干净,香葱香菜切碎待用。
煮粉,如果是细粉,不要煮的太过,宽粉无所谓,煮到熟软,捞出过凉水,沥
干水,放到碗里。
坐锅热油,炸花生米,炸黄豆,分开炸,都是小火,花生米很快熟,别炸过了
,黄豆炸到稍微变色即可。
接下来炸辣椒油。小火,油里放麻椒大料桂皮草果,炸到香味出来,关火,捞
出麻椒,剩下的调料可以一起泼到辣椒粉上做成辣椒油。捞出的麻椒碾成末,倒入辣椒
油里拌匀。如果你有料理机,可以直接把花椒和麻椒打成末,炸辣椒油的时候不用放花
椒和麻椒,味道更足。我的料理机还没到手,所以只能炸了。
煮汤。最好是有鸡汤,没有的话骨... 阅读全帖
t********i
发帖数: 7856
20
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 德国人亲自打德粉脸了:“德国良心下水道”是德粉捏造的!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 6 09:42:06 2015, 美东)
德国人亲自打德粉脸了:“德国良心下水道”是德粉捏造的!
楼主:老家河南1 时间:2015-01-06 10:18:00 点击:8327 回复:148
上页 1 2 下页 到页
网传“德国油纸包”系旧谣重现。
青岛“油纸包”的传闻每年雨季都会在网站微博大行其道。
尽管青岛媒体对此进行官方辟谣,但是还是有部分网民回复“难以置信的德国百年
技术,不知中国百年后有无此技术”......
没办法,这尼玛现在连德国媒体都看不下去了,亲自来辟谣了。
“油纸包”嘲讽的是盲目崇拜的人。
“中国:德国的完美神话”,现在竟然连德国人都惊讶并且帮忙澄清了,居然还有
这么多脑残智障的人相信啊!真的是中国或成最大输家啊!
2013年,一网民发微博称,“德国人在青岛待了17年,没建别墅大楼,没搞喷泉,
把下水道给修了。可是100年以后,全中国人都看见了一个从来不淹水的青岛!下水道
使... 阅读全帖
w*****h
发帖数: 2120
21
来自主题: Military版 - 台湾有没有地沟油和人造鸡蛋
俺不介意打脸啊。
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[95]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉,以不
符合人类食品规格之饲料奶粉,不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油,已經全數流入各地餐飲業和
食品業。
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精,造成多人眼
睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」,被檢驗出違法添加壯陽西藥
Tadalafil(犀利士)成分,已涉偽禁藥刑事案件。[96]
2004年6月 黑心素食 台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢21
種傳統市售的加工素料食品,衛生署藥物食品檢驗局發現其中有15種攙雜有動物肉品成
分,超过送检种类的70%。之后抽檢市售素料,發現部分素料也攙雜了動物成分。其另
外有臭豆腐為求快速,先将豆腐浸強酸液幾分鐘,再泡進蝦殼臭水裡,讓蛆群蠕動一整
天,就... 阅读全帖
s**r
发帖数: 6678
22
来自主题: Military版 - 美国人为什么不开发地沟油?
不是,肯德基的油是反复用的。浑浊了以后,用滤油粉(三硅酸镁)吸附里面的有色物
质,然后重复使用。
滤油粉无害,但是反复使用的油经过滤油粉处理,有害物质估计还是有不少的。
http://www.hb.xinhuanet.com/health/2007-03/14/content_9511425.htm
肯德基所用"滤油粉"对卫生状况无明显影响
时间: 2007-03-14 15:38:13 来源:新华网 【关闭】
新华网北京3月13日电(记者刘奕湛)记者13日从卫生部获悉,从目前抽检的
情况看,肯德基连锁快餐店使用的“滤油粉”实质为食品级三硅酸镁,是我国允许使用
的食品工业用加工助剂,使用三硅酸镁对煎炸油的卫生状况无明显影响。
据卫生部相关负责人介绍,卫生部对北京、陕西两地的6家肯德基快餐店使用的9
份“滤油粉”、14份煎炸油进行了检测,检测项目包括“滤油粉”中氧化镁、二氧化
硅、可溶性盐、水分、游离碱、灼烧损失量、铅等项目;煎炸油中酸价、过氧化值等卫
生指标。检测结果证实,上述“滤油粉”样品为三硅酸镁,符合食品级质量规格要求;
使用“滤油粉”过滤前后,煎炸油酸价、过氧化... 阅读全帖
S****y
发帖数: 1305
23
来自主题: Fashion版 - 脸上浮粉怎么办啊?
试试paul&joe的foundation primer SPF30 PA+++吧~~我是油皮,感觉保湿控油都不错
。粉底液别用了,油皮不适合粉底液,除非是特别好的,或者针对油皮的粉底液。隔离
后直接散粉或粉饼。一般油皮适合粉质的,因为控油好。还有就是你之前的保湿霜要用
轻薄的,千万不要用太厚重的保湿,要不然真的是会浮粉。
针对上面有MM说的倩碧水磁场的问题。假如你是长痘的皮肤就不要用这款了,含硅,会
闷痘。
h*****t
发帖数: 395
24
来自主题: XMU版 - 黑 椒 猪 扒
材 料 :
猪 扒 4 块 约 600 克, 将 肉 槌 松
洋 葱 1 粒, 切 圈, 油 2 大 匙
调 味 料
腌 料 :
松 肉 粉 1 小 匙, 酱 油 1 小 匙, 酒 1 大 匙
糖 1 大 匙, 唿 汁 1 大 匙, 蒜 米 4 瓣, 剁 碎
水 3 大 匙, 拌 入 粟 粉 1 大 匙, 油 3 大 匙
调 味 料:
黑 胡 椒 1 小 匙, 剁 碎, 辣 椒 酱 1 大 匙
麻 油 1 小 匙, 糖 1 大 匙, 粟 粉 1 小 匙
水 1/2 杯, 盐 少 许, 酒 1 小 匙
做 法 :
1. 将 槌 松 的 猪 扒 加 入 腌 料, 充 分 搅 拌 均 匀,
腌 约 2 小 时, 后 加 入 粟 粉 及 油 拌 匀
2. 将 烘 烤 器 烧 热, 放 上 猪 扒 烘 烤 至 两 面 呈
金 黄 色 及 熟, 取 出 上 碟
3. 在 电 锅 内, 烧 热 2 大 匙 油, 放 入 洋 葱 圈 略 炒
倒 入 调 味 汁 煮 至 浓, 便 可 淋 在 猪 扒 上, 趁 热
食 用
K**********7
发帖数: 300
25
最近冷空气越发肆无忌惮,连Memphis 这种四季如春终年不见雪的城
市都出现了零下的气候,据说星期四气温还将降到零下12摄氏度。My God!
简直快不能忍受 。中午忙里偷闲去给我们家的爱车做了个“体检”,回
来已经快一点了,来不及做饭。在极度饥寒又交迫的状态下,只能选择
在最短时间内做出最能激发食欲又最能裹腹的佳肴。此时,无疑,洋葱
牛肉焗意粉就是最好的选择了~~
原料:水管状意粉,洋葱,牛肉末,青豆胡萝卜玉米粒,青菜,番茄酱,奶酪粉
做法:
1.洋葱切成条状备用,牛肉末加生抽,料酒,大蒜粉,鸡精,生粉拌匀。
2.锅中放油,油热后放入牛肉末爆炒,直至颜色变深炒出香味后关火起锅。
3.在不粘锅中倒入橄榄油加热,将洋葱放入锅呛炒直至变软。加入青豆玉米
胡萝卜丁一起翻 炒。
4.倒入番茄沙司和少许盐继续翻炒,加入少量水,直到汤汁浓稠时加入炒好的
牛肉粒。
5.为节省时间,在熬汁时另起一锅,大火沸水,加入一点盐和油,加入意粉小火
煮12分钟,期间不断搅动以防沾锅。
6.捞出意粉后放入熬好的酱汁锅中,并加入奶酪粉拌煮1-2分钟即可。
7.起锅后再烫点菜心沾上生抽摆在盘的周围,一
m***m
发帖数: 29
26
来自主题: Guang_Xi版 - 南宁小吃 --卷筒粉
已经有很长时间了,我一直想写一写南宁的小吃。可惜文笔拙劣行文吃力词不达意的情
况让我极为恼火,每每半途而废。哎,书到用时方恨少啊,只有硬着头皮再试 一试了。
言归正传,土生土长南宁人的我从不认为身边这些个举手可得的小吃有什么稀罕之处。
直到后来离乡背井,吃不到够不着了,才开始牵肠挂肚。-- 难道传说中的“乡愁”就
是谗虫作祟? 说道南宁小吃,可谓离不开一个“粉”字,其实就是用大米磨成的“米
的粉”而制作的各种食品,例如米粉,切粉,粉饺,粉糕,粉利(不确定是不是这个字
)等等,令人目不暇接。
卷筒粉
在“八桂”版上很少人提到,却是我的挚爱。很多人以为卷筒粉就是广州人所说的“肠
粉”,其实不然。无论从制作,配料,到成品质地和口感都大不相同。南宁传统的卷筒
粉店铺面都比较小,看着店家现制,客人可以随时现点下一道卷筒粉。一口大锅蒸气腾
腾,锅面上蒙了一块白布,这便是点击卷筒粉成型的平台。舀一勺稀稠合宜的米浆,均
匀地铺在热腾腾的白布上,立刻米浆就成了薄薄米饼了。米浆太薄会破,太厚口感不好
。 用一把两尺余长的竹板迅速掀起软软的米饼,将其卷在竹板上就成了全素的“白粉
”。或是把米饼铺在盘子上,将... 阅读全帖
x******g
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27
来自主题: Military版 - 大家吃过尸油吵粉没有?
哈哈。味道一定不错。
http://finance.qq.com/a/20110825/006089.htm
近日有网友在多家论坛发帖称,广西政法委最新通告,广西贺州市某螺丝粉连锁店已被
查明使用低价购买火葬场尸油煮粉,犯罪分子已被抓获。 此信息被论坛和微博炒作,
在社会上造成了不良影响。
广西壮族自治区党委政法委8月25日发布声明,广西壮族自治区党委政法委从来没
有发布此信息,也没有发布该通告,也从来没有接到公安机关关于此案件的报告。广西
壮族自治区党委政法委已经通知公安部门对此事进行核查,核查结果将由公安机关向社
会通报。
广西贺州市食品药品监督局局长冯招胜表示,他们已经组织人员对粉点进行调查,
并会同相关部门对此事进行取证。目前,取证物品已经送去梧州市化验。冯招胜表示,
他们并没有像网上流传的那样抓捕所谓的犯罪嫌疑人,也没有对相关食品单位进行100
万的处罚,从目前调查的情况来看,这一事件不具真实性。另据贺州市食品安全委员会
办公室微博回复,该办公室及食委会成员单位(工商局、质监局、食品药品监督管理局
等)目前均未收到相关案件信息,也未进行过该类案件的查处行为。
报道称,“尸油传... 阅读全帖
B*****9
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28
来自主题: SanFrancisco版 - Transmission油
换发动机油时,检查Transmission的油位,发现油已经很脏了,从正常的淡红色变为黄
色。其实按照保养手册,早就知道该给Transmission换油了,就是懒得干,因为这件事
不像换发动机油那样简单。
说它不简单,是因为多数的车子,Transmission底下有个油盘,要放掉Transmission里
的脏油旧油,就要把这个油盘卸掉。在卸的过程中,会有油漏出来。加上人是躺在车底
下工作,工况很别扭,所以,弄不好,会搞得很脏,到处是油。就是为了这个顾虑,我
一再拖迟给 Transmission换油的时间。另一方面,在不到万不得已的情况下,我是不
把车子送到车行修理的。不想花冤枉钱,是一个原因;对很多修车行技术水平和诚实水
平的怀疑,是更重要的原因。到了不能不做,又不想让别人做的境地,只有让自认有专
业水平的自己,再辛苦一次了。
如果你去一个修车店,请他们换Transmission油。首先你应该了解到的是,一般所说的
换油,只是放掉和更新30%到40%的 Transmission机油。因为在Transmission的动力转
换器(Torque Converter)里的旧油,是无法排放出... 阅读全帖
l******e
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29
很奇特的蛋糕吧?有人会说,无油、无面粉,嘿嘿,还能称作“蛋糕吗”?俺今天就介
绍个这样的蛋糕给你。俺这里做蛋糕卷用的是分蛋打发做戚风的方法。
A:蛋黄 6个 白砂糖 45g 杏仁粉110g过筛
B:蛋白 6个 白砂糖 90g
1: 打发蛋白,起泡后开始加入白砂糖,第一次不要加太多,砂糖要分次加,打至8、9
分发
2:打发蛋黄和450g白砂糖,乳化颜色变淡后加入过筛后的粉类
3:取一拳头大小的蛋白霜到杏仁糊中,搅拌均匀(因为面糊中无油无水,所以很稠,
这里为的是把它拌开)再取1/3的蛋白到蛋黄糊中,轻轻的搅拌均匀。然后将拌好的面
糊倒入剩余的蛋白中,以同样的方式搅拌均匀。
因为杏仁蛋糊很厚,而且虽然没有加其它的油份,但杏仁本身就带着相当量的油份(不
过杏仁带的油是不饱和油,即好油)这些东西都很容易造成消泡,所以搅拌的时候要注
意手法。
倒入烤盘。320F. 上数第二层烤15~20分钟。出炉,倒扣,
凉后就可以抹上东西卷起来啦,
冷藏过后更好吃,怕肥的什么都不抹也就可以吃了。
除此之外俺还用这个方子做了杏仁戚风,以上方子杏仁粉多加了20g。用了8寸的方形烤
盘,倒数第二层305度烤55分
G**********e
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30
来自主题: Fashion版 - JM,请推荐个好的散粉吧
我挺喜欢palgantong的theatrical powder,貌似韩国的牌子,sasa有卖,是本版mm给
种的草,用后非常满意,有一点颜色,让任何已有的foundation色泽更加鲜亮。。我也
喜欢这种的application,比刷子刷散粉好,用刷子总是不知道刷没刷上,刷哪里了刷
匀没。我期间也买过其他的散粉,但都不喜欢,给退了。这个不贵,值得一试,不喜欢
也不心疼。
它控油能力也挺不错的,拿来补妆效果也好,用吸油纸吸一吸t zone然后再用它补点,
感觉妆容顿时又fresh了。但你要是出汗出油多那天,神一样的product都是无法挡住的
,我只能告戒美女你勤快一点,带好补妆用品,其实不用复杂了。吸油纸(没有用厕所
的擦屁股纸也能代替一下),棉签,用隐形眼镜盒装一点whatever product,腮红,
foundation,散粉,大宝,你觉得需要的,和the appropriate applicator,就能轻装
上阵了。
推荐大宝,它里面有种什么油吧,可以用来卸妆,尤其眼线睫毛膏浑了,用棉签取一点
点大宝,一抹就干净,然后再补一点点散粉就fresh as new了。我是用隐形... 阅读全帖
l******g
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31
材料: 朝天椒辣椒面,韩国辣椒面,十三香调料粉,花椒粉,白芝麻,盐
1. 把辣椒面放到小碗里,朝天椒和韩国的比例是5:1,如果不喜欢太辣,就多放点韩
国的,调料粉是辣椒面的约8分之一,其实我都随意,:),如果不喜欢麻,花椒粉就
别放了。四种粉面拌匀,盐少许撒上面。
2。锅里烧大概5,6倍于粉面的油,烧热,晾到扔几个芝麻下去,芝麻马上浮起来但没有
立刻变金黄的温度。
3. 把油直接泼到碗里,边泼边用小勺搅拌就成了。
Tips:
1.十三香一定要放,因为它是一种综合的调料面,这样辣椒油比较香。
2. 油一定要晾到那个差不多的温度,太热会焦而且不香,太冷不辣不香。
3,芝麻一定要放,我都是抓上一小把,香。 :)
4,泼好的油最好一个星期内吃完,时间长了也就不香了。
用它拌凉皮凉菜都不错,大家试试吧。 :)
i*******m
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32
【杭州卤鸭】
原料:
整鸭 1只(6 lb左右)
酱油大量(参考值老抽150 ml+),白糖大量(参考值 200 g),绍酒1 Tsp ,盐适量
姜 5g,葱 5g,桂皮适量
1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。
2.锅内放酱油、绍酒、桂皮、葱、姜和一半白糖,加水烧沸。鸭入锅后中火煮沸,撇去
浮油,小火焖1 h。
3.加入剩下一半的白糖,中火,用手勺不断地把卤汁浇在鸭身上,煮至汁浓。
4.起锅,冷却后斩小条块装盘,上桌前浇卤汁。
啰嗦的tips:
1)关于原料,百度百科中“杭州卤鸭”的酱油量是1500 ml,手上恰巧有本《浙菜》,
同样方子是杭州酱鸭(就是酱了晾干的那种),看来百度百科是以讹传讹了。我加了
100 ml老抽,觉得酱味不够,建议用150 ml或以上。白糖我用了200 g,害怕高糖的可
以酌减,不过这鸭子本来就是甜口的,糖少太多就不是那味儿了。可以将绍酒换成一瓶
啤酒。
2)我没有合适的wok,只有个平底锅,总水量在鸭子的60%高度,中间翻了几次鸭子。
水面离锅沿大约2 cm,又懒得中途撇浮油,结果悲剧了。微沸焖烧阶段油居然慢慢爬出
来了,积在电炉丝下面那小... 阅读全帖
i*******m
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【杭州卤鸭】
原料:
整鸭 1只(6 lb左右)
酱油大量(参考值老抽150 ml+),白糖大量(参考值 200 g),绍酒1 Tsp ,盐适量
姜 5g,葱 5g,桂皮适量
1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。
2.锅内放酱油、绍酒、桂皮、葱、姜和一半白糖,加水烧沸。鸭入锅后中火煮沸,撇去
浮油,小火焖1 h。
3.加入剩下一半的白糖,中火,用手勺不断地把卤汁浇在鸭身上,煮至汁浓。
4.起锅,冷却后斩小条块装盘,上桌前浇卤汁。
啰嗦的tips:
1)关于原料,百度百科中“杭州卤鸭”的酱油量是1500 ml,手上恰巧有本《浙菜》,
同样方子是杭州酱鸭(就是酱了晾干的那种),看来百度百科是以讹传讹了。我加了
100 ml老抽,觉得酱味不够,建议用150 ml或以上。白糖我用了200 g,害怕高糖的可
以酌减,不过这鸭子本来就是甜口的,糖少太多就不是那味儿了。可以将绍酒换成一瓶
啤酒。
2)我没有合适的wok,只有个平底锅,总水量在鸭子的60%高度,中间翻了几次鸭子。
水面离锅沿大约2 cm,又懒得中途撇浮油,结果悲剧了。微沸焖烧阶段油居然慢慢爬出
来了,积在电炉丝下面那小... 阅读全帖
l*********p
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34
我混合皮,肤色偏黄,发暗,皮肤不好,有痘印,大毛孔,偶发痘痘等各种症状,尚无
皱纹。脸比脖子深大概2个色号...
以前用过倩碧,雅诗兰黛,MAC粉底,觉得都不太适合我。感觉不错的是Dior Nude,轻
薄,自然。但不能持久,过不了2,3个小时我就满脸油光,而且颜色暗沉。我经常想不
起来补粉,到了下班基本就脸色很难看了。大概我这样的问题皮肤就是很挑粉底。
今天用了新买的PCB粉底,确实好,钱没白花。刚涂上看着和别的粉底差不多。但过了
一会,出点油之后,脸上就焕发出很自然的光彩,好像皮肤天然就那样。午饭时再看,
没有暗沉,脸上的油光反而显得气色很好,如果不是为了试同时买的香缇卡补妆粉饼,
我都不想补粉了。
再说香缇卡粉。前几天刚买了个Dior Retouch,用了2次觉得有点粗糙,妆感重,退了
。为了在包里放个粉饼以防万一需要补妆没得用,我跟风了同一个精华区mm的推荐,进
了香缇卡。又在选色时百般纠结,最后买了Cashew。补妆后半小时一看,吓了我一跳,
脸色好深啊,比我本来的肤色还深...也许是颜色买错了,搞不好又得退了。但粉质确
实非常细腻,涂上去非常轻薄。
顺便说一下Armani粉... 阅读全帖
d**u
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35
昨天在giant买了7条小小的鱼儿。4刀多一磅,7条才1刀多。那种鱼儿不知其名,去头
之后卖,身长大概12厘米。炸出来的鱼儿,肉香,裹浆层香脆,好吃。可惜我这个裹浆
调得稀了一点儿,裹不太住,有的地方鱼皮露出来了。这个做法还不是很成熟,有待
食友们指点。
【菜名】
炸小鱼儿
【原料】
1、小鱼儿;
2、腌料:盐,料酒,胡椒、葱、姜、糖。
3、裹浆:鸡蛋黄、All Purpose面粉、盐、水。
【做法】
1、小鱼儿洗净,加入盐,料酒,胡椒、糖、葱末、姜末,腌制10分钟。
2、制裹粉:鸡蛋黄1个,All Purpose面粉(蛋黄体积的两倍),水(蛋黄体积的3倍)
,少量盐。用hand mixer达成浆。
3、烧热一锅油,油的深度要超过小鱼儿。大火,把油烧热至八成热。然后将腌好的鱼
儿放入裹粉里,滚一圈,均匀地沾上裹浆,迅速入油锅炸。炸的时候用筷子翻动鱼儿,
让它均匀受热。待裹粉变成金黄色即捞起,滤油,摆盘。
【菜名】
酱烧豆角肉片
【原料】
豆角、料酒、酱油(老抽)、姜、蒜、八角、干辣椒。
【做法】
1、准备工作:豆角掐长段,洗净,沥干。肉片切厚片,加入料酒、酱油(老抽)、少
量盐抓匀,腌
m*****a
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36
今天又试着做了一次,做法还是和下边基本一样,不过味道好了很多。
在锅里加油,炒一勺豆瓣酱,炒置油红,在加水。
不知道是不是很正宗,不过吃起来更好。
顺便推荐婆婆在纽约几十年发现的最好吃的豆瓣酱(我觉得还不错)
台湾产——哈哈辣豆瓣(注意一定是“这个牌子”的“辣豆瓣”,其他的类似的牌子我试过,不好吃)
瓶子挺大的,纽约各大中国人超市都有,大概两块多。
(家里这瓶的标签掉了,等下次买了新的,拍照片给大家)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今天特别想吃酸辣粉,
在网上看了几个视频
惊奇的发现味道不错,做法也很简单。
(葱姜蒜切末放入碗中,烫好粉和菜,讲水烧滚,加入盐,醋,酱油,倒入碗中。再在
碗中加入辣椒油,香油,鸡粉<也可以不加>,花椒油<没有的话,可以在刚才煮水的时候放入花椒,再将花椒丢掉>,胡椒
粉。
捞入粉和菜,撒上香菜,放上炒好的花生即可)
我还加了一些木耳和炸豆腐,
花生是现炒的,很香脆!
下次做准备注意的:
1:水不能太多,要不调料味道淡。
2:多放盐。
3:醋和酱油放的量均等。
请会做酸辣粉的朋友传授一下经验,真的很
J********a
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37
来自主题: Food版 - 酸辣粉和蒜香豆豉炒scallop
做法:
酸辣粉:
先说这个粉,研究了半天,偶尔发现那个台湾产的“新竹米粉”(粗)煮出来有点像(
长相),口感么,略略不够筋道,比较脆,容易断。也罢,聊胜于无!新竹米粉(粗)
按照说明,开水烫了,冷水里泡泡,然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道,
就多冲洗了几次。
酸豆角切丁。油锅里放葱姜蒜米干辣椒,炒香,下猪肉糜,加酱油醋料酒盐糖豆瓣酱,
炒散,收收汤汁,加酸豆角,炒香。盛起备用。
煮一锅水,俺从室友那讨了几勺鸡汤加进去,开了后下泡好的米粉,煮开,大碗盛起,
加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油,口重的人还可以加些辣椒将,酱
油醋之类的,不过拜托不要加味精(不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉)。上面加炒好
的酸豆角,撒葱花,拌匀,开吃!如果对口感要求比较高而且有吃油本钱的人(羡慕)
,可以用有油的鸡汤直接煮米粉,相信更香浓!
蒜香豆豉炒scallop:其实是在华人上看一个mm做的(是不是bibo?)。带子过滚水,盛
起。油锅下蒜茸姜葱,炒香青红椒胡萝卜片,下盐,加蒜茸豆豉酱,翻炒均匀,下过水
的带子,快速翻炒,起锅。很香,带子也很嫩。
t******1
发帖数: 1376
38
来自主题: Fashion版 - 脸上浮粉怎么办啊?
出油才会浮吧。。我怀疑你是不是定妆没做好。。
一个建议是隔离选控油的 然后粉底打薄点 散粉其实也控油的
另外就是勤用吸油面纸勤补妆 脱妆不严重的话尽量用散粉补
b*******e
发帖数: 554
39
星期天清早,天气太热,蹲在家里,随便弄点吃的把早餐午餐一并搞定。从学生时代开
始,便把意粉treat成快手菜,主要是因为意粉中的配料大部份也可以买到现成品,say
熟的smoked turkey breast, smoked salmon, mixed seafood, meatball, sausage,
brat,免除了很多切肉丶洗丶擦乾的工骤,只有蔬菜要洗乾净,其馀配料基本上不用下
水洗。对做法丶材料不怎样讲究,或许这算是我做意粉的风格!哈哈~ 当然大师们如
果要讲究的话,面条要求是手工即打即煮的,又另当别论了。
白汁吞拿鱼培根意粉 主要做法:
1. 水烧开,加橄榄油丶幼海盐,意粉按包装盒instruction建议的烹煮时间内煮熟,
把水倒掉。
2. 培根切小块,热锅(偶没有加油,觉得培根本身就很油腻),慢火煎培根,把煎出
来多馀的油倒掉,下玉米粒丶青豆,再翻炒几下,最後下白汁伴均。
3. 另一边锅,热锅下油,炒香洋葱粒,下吞拿鱼,伴均,洒柠檬汁。
4. 慢火,把(2)倒入(1)伴均,上碟。
5. 把吞拿鱼盖在意面上,撒上parsley flakes,开吃。
白汁一直沿... 阅读全帖
a**********0
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40
来自主题: Shaanxi版 - 奔油泼辣子
我们平常吃的油泼辣子就是油泼辣面子就完了.但要是吃凉皮的话,就要豪华些,而
且是现吃现泼.把辣面子和凉皮调料混合好,油烧热后放一分钟,泼了油搅匀后,立马滴一
滴醋进去,刺啦啦一声,整个屋子就都是油泼辣子的香味了.
我还见过西安牵人麻辣粉店的师傅做辣油,就是把花椒八角桂皮小茴香麻椒之类的
都放油里熬,小火熬,熬好了放在一边凉一下,加进去一些猪油,再泼辣面子,麻辣粉没有
猪油不好吃.
c*******u
发帖数: 12899
41
来自主题: Food版 - 【龙年大吉】家常年夜饭
悲催的豆豆猫每到过节就生病,上上次是感恩节,上次是圣诞节,这次是春节。。。。
抱病做了几道菜,没有什么复杂的,全部是家常口味。
过年嘛,饺子总是要有的。
自己绞的馅,自家擀的皮。馅用的是冷冻玉米豆和冷冻青豆,省了切菜的麻烦,还好看
。我给它起了个名字,叫金玉满堂。哈哈。。。
高压锅菜:
卤猪耳朵
--猪耳朵飞水,冲干净,放高压锅里,加料酒酱油,葱姜,草果,桂皮大料,选“汤”
程序,或者自选时间30分钟,冷后把猪耳朵卷起来,码在玻璃盒子里,把锅内的汤浇进
去,等凉放冰箱。吃的时候拿出来切片就好了。
五香小鱼
买来的清理干净的小鱼,放高压锅里,加葱姜蒜,酱油料酒,少许醋,糖,选“肉/鸡
”程序,或者自选时间20分钟。
炖菜:
家常鸡翅
地球人都会吧。锅里少许油,放葱姜爆香,下鸡翅略煎,然后放生抽,糖,少许老抽调
色,料酒,添点水稍没过鸡翅,加一小块桂皮,两个大料,中火炖。鸡翅软烂之后用大
火收汤。
烤箱菜:
麻辣烤鱼(参考大菜的方子)
tilapia一条(这种鱼烧着吃我老觉得一股土腥味儿,这么做挺好吃哒)芹菜、洋葱一
个,土豆3个去皮切片
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克... 阅读全帖
G***Y
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42
来自主题: NewYork版 - 返鄉送禮新寵: 油、蜜、尿布
油、蜜、尿布 返鄉送禮新寵
記者駱舒嫻洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
December 19, 2011 06:05 AM | 19527 次 | 3 | 39 | |
slideshow 今年回鄉送什麼?保健品、巧克力、奶粉名牌服裝配飾仍受歡迎,但近年來
中國大陸多種產品安全問題接連曝光,優質產品價格令升斗小民望而卻步,使今年禮單
上又冒出來多種意想不到的新花樣,食用油、蜂蜜、日常烹飪使用的調味品、嬰兒尿不
濕,都開始在返鄉華人中走俏。
將於年底返鄉的阿罕布拉市劉女士,近日開始採辦禮品,打電話給家鄉父母詢問需要什
麼。老人告訴她,如今大陸市場植物油難以令人吃得放心,相對安全的橄欖油絕大多數
是進口貨,一瓶0.5升的橄欖油市場標價80元人民幣(約合14美元)起跳,對普羅大眾
實在「高不可攀」,因此叮囑劉女士「帶點植物油回來就行了」。劉女士從Costco花50
多元,買了兩大桶三升裝的純橄欖油打進行李。
1月份將返回大陸出差、順路探望家鄉親友的Dennis也接到侄子發來電郵,要求幫帶一
桶特級初榨的橄欖油回去,「國內的油現在都不敢吃」。Dennis對大陸商業社會的誠信
表... 阅读全帖
j*****n
发帖数: 480
43
扳手指一算,自己已经有10年驾龄了,天朝6年,美国4年。
买过的车有4辆,分别是桑2000,宝来,Chrysler PT,和civic
桑2000是2手的,买的时候还是个穷酸货。高架上跟奥迪飙过车,3档6000转完胜。车皮
操过JEEP也不吃亏。
买的06款宝来,发动机性能比后来面几代宝来好不知道多少倍。操控性超强,在市区开
车可以像摩托车一样在车流之间游走。一直跟人吹牛,说能把这1.6 发动机性能发挥到
极致的人中国找不出10人。
08年来美国,穷,入二手Chrysler PT, 2.4T,有点肉,有点费油。依然在车流间游走
,但是自动档,而且路上堵也没有天朝路况这么具有挑战性。渐渐失去驾驶乐趣。
12年大旱,中西部连续一个月不下雨,连续一个月1000度以上,物价,油价飞涨. A/C
坏,添堵剂也没用。LD吵着要换车,啥车无所谓,有空调就行。人更穷,裤带紧。无奈
之下,挑了一辆resale高,省油的civic。加速肉,门轻,车皮不耐操。MPG还不错,
local可以开到28。
下一辆车,我想应该是 GOLF GTI。
每每看到德粉和日粉掐架就特别揪心,不知道自己应该站在哪边。看到vw... 阅读全帖
P******l
发帖数: 1648
44
【基督徒百科网】世界观的交鋒 (陈庆真)
https://bible.world/%E4%B8%96%E7%95%8C%E8%A7%80%E7%9A%84%E4%BA%A4%E9%8B%92
我和一位由芬蘭來的女研究員,坐在午夜街旁的石凳上,冷眼看我們的寶貝同事們──
這群哈佛大學醫學院的醫生、博士、教授們,爛醉地躺在街中央,又唱、又吐、又罵地
發洩那壓抑了一年,因工作、研究經費、升等、外遇、婚變,所淤積的痛苦、怨恨。
陳慶真
麵粉卡片教
幼時家居台北近郊。對門有所小教堂,常見門口有人排隊領袋裝麵粉、奶粉及罐裝
牛油。父親說那是美國來的“救濟品”。母親是第三代基督徒,我們兄弟姊妹也跟去教
堂上主日學。西國宣教士教我們唱詩歌、講聖經故事,還發給我們亮晶晶、用過的聖誕
卡片。鄰居戲稱我們信的是“麵粉教”、“卡片教”。
在我心目中,西方人必都是基督徒。他們生活富裕,還有餘力贈送“救濟品”。父
親早年是留英美的公費留學生,自幼我們就被灌輸:西方先進國家科學進步、人民守法
、待人有禮等等。我們長大以後,一定不要辜負父親的期望,到那遍地麵粉、黃油、全
是守法的基督徒國家去留學。
那時的台灣社會風氣... 阅读全帖
l********i
发帖数: 8858
45
来自主题: Automobile版 - 德粉日粉美粉一起乐一下。
区别大发了 简单说你这个是高度精炼的矿物油(当然也许给你掺兑一点合成油)
我都是3000-7500一换的全合成 换油周期长我倒是无所谓 因为换油最多花我15分钟
我图啥呢
1. 低温到高温流动性好
2. 清洗能力强
3. 稳定性好
其实机油比的就是这么几个性能
名称啥都是虚的
y********n
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46
感恩节的几天里,我跟老公两个人懒洋洋的窝在我们的小家里,像两只冬眠的刺猬。
刚吃完感恩节的烤鸡大餐,对大鱼大肉不再有兴趣了,就弄了又酸又辣又开胃的。。。
酸辣粉!
诱人吧?传说中正宗的四川酸辣粉我没见过也没吃过,所以不知道自己做的像不像?
原料:
红薯粉条,两个蒜瓣压成蒜泥,鸡汤一罐,花生米,芝麻,香菜末,葱花,香醋,酱油
,香油,盐,糖,辣椒粉,郫县豆瓣酱适量
做法:
1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟,放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜,我还烫了一包
金针菇。
2.花生米和芝麻分别下锅炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了。
3.锅里放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,随后放一点儿郫县豆瓣酱,一块
儿炒出红油以后,倒入鸡汤,烧开,按个人口味放盐,糖和酱油调味。不能吃辣的同志
可以加一小勺韩国辣椒面,炒出来也很香而且红油的效果也很好。
4.红薯粉条放到大碗里,倒入烧开的汤,撒入香菜末,蒜泥,葱花,花生米,芝麻,香
油和香醋,拌匀即可。
5.开吃!
m*****o
发帖数: 408
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来自主题: Food版 - 咖喱什锦炒饭
一直就喜欢不锈钢的锅具,看起来很有质感,厚厚的复合底受热均匀,而且保温性比较
好,重点是还不粘哦~以前买不粘锅的时候,也听过有人说不粘涂层会对身体有所伤害
,这下用不锈钢的,就再也不用担心这个问题啦~做了个咖喱什锦炒饭,锅底干干净净
,真的好棒哦~
炒饭里我放了黄瓜,胡萝卜,玉米粒等等,五颜六色的让炒饭变得更加有食欲啦~
用料
主料:米饭1碗 黄瓜50克 胡萝卜50克 甜玉米粒50克 鸡肉肠1根
辅料:花生油适量 油适量 盐适量 葱花适量 蒜瓣3瓣 白糖半汤 匙咖喱粉1勺
做法
1.所有材料准备好,米饭压碎,鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁,蒜瓣切小粒,葱段切成葱
花备用
2.锅内放油,热后放入蒜瓣和葱花炒香
3.放入咖喱粉炒出香味
4.加入胡萝卜丁稍微翻炒
5.加入鸡肉肠丁稍微翻炒
6.加入甜玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀
7.加入米饭压碎翻炒均匀,可稍微加一点清水,出锅前加入适量盐和一点白糖即可。
小技巧:
隔夜的米饭比较适合做蛋炒饭~
咖喱粉在油中炒一下,味道更好哦

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在煤制油项目纷纷上马的同时,其将面临的困境是,不断上涨的煤炭价格、日益提
高的环保标准,以及国外煤制油项目上马带来的竞争压力。大规模上马煤制油项目,专
家表示需要谨慎。其成本的经济性、对环境的影响,都引起了专业人士的议论。
国家能源领导小组办公室专家成员、中国国际问题研究所能源战略研究中心主任夏
义善对媒体表示,在目前情况下,将“煤变油”大批量用作石油替代品还不现实。
而厦门大学中国能源经济研究中心主任林伯强,日前在接受《第一财经日报》专访
时亦指出,中国正在如火如荼兴起的煤制油项目是机遇,但也可能是陷阱。林此前曾参
与2002年中国电力体制改革设计,是亚洲开发银行前能源项目官员。
看好煤制油的“大鳄”
2006年6月,内蒙古自治区鄂尔多斯市重点打造的8个工业园之一,由印尼三林财团
(下称“三林财团”)、杭州包杭投资集团以及准旗国资经营公司,共同投资建设的大
路煤化工园区,正式开工建设。
整个项目的投资创出了煤制油化工项目的新高,达到了800亿元。此前,鄂尔多斯市
另外一个煤制油项目,神华集团的500万吨项目也已经于2004年8月开工建设,项目总投
资比三林财团的项目少了200亿元,但... 阅读全帖
o*****h
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作为一个江西人,我很喜欢吃粉,从小到大没有变过。老妈比较懒,从小到大都让我在
外面吃早点,早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉(我们叫恰粉)的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉,偶尔来点稀饭和清汤
(馄饨,我们那叫清汤)。以至于大年初一我都想上街吃米粉,但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种:粗粉和细粉(我们叫水粉,相对比较细一些,可惜现在水粉在我们那基
本见不着了),都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤,通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着,最早的时候臊
子很简单,贵的有木耳或者香菇炒肉丝,便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声:额,老板,来碗泡粉。对,我们那叫泡粉,抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里,然后放到滚烫的开火里过一下,沥干水放到碗里来
点汤,加点臊子,美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝,油辣椒和剁椒,想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子,经常是汤不够,再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说:卖你一碗粉真不划算,葱和辣椒去了... 阅读全帖
o*****h
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作为一个江西人,我很喜欢吃粉,从小到大没有变过。老妈比较懒,从小到大都让我在
外面吃早点,早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉(我们叫恰粉)的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉,偶尔来点稀饭和清汤
(馄饨,我们那叫清汤)。以至于大年初一我都想上街吃米粉,但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种:粗粉和细粉(我们叫水粉,相对比较细一些,可惜现在水粉在我们那基
本见不着了),都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤,通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着,最早的时候臊
子很简单,贵的有木耳或者香菇炒肉丝,便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声:额,老板,来碗泡粉。对,我们那叫泡粉,抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里,然后放到滚烫的开火里过一下,沥干水放到碗里来
点汤,加点臊子,美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝,油辣椒和剁椒,想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子,经常是汤不够,再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说:卖你一碗粉真不划算,葱和辣椒去了... 阅读全帖
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