由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 笋米
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t*****x
发帖数: 2602
1
看看我这次回国走了多少地方啊,4月7号,到四川。
第一顿饭,吃大排档。
酸豇豆炒肉末,我的大爱!自己在米国也腌过酸豇豆,并不难,但是最大的障碍是买不
到嫩的豇豆,稍微有点老的豇豆一腌就是好厚的皮,吃起来一点都不安逸。
这盘豇豆就很好吃,我吃了3碗饭呢
粉蒸肥肠
粉蒸菜在四川是极平民的菜,就像我们在西北吃面如同吃快餐一样,在四川的大排档,
每一家都有蒸肉烧白卖,常见的有蒸牛肉,蒸五花肉,蒸肥肠,蒸排骨。
不过这盆我没吃,胆固醇太高,上有老下有小的我不敢碰,尝了一粒黄豆,觉得太油了
。唉,这个健康就是要牺牲口感啊,油盐糖重的东西都好吃。
血花。四川人吃血,这一盆里面是猪血和鸭血,表面还有酥脆的黄豆,味道是相当不错
的,可惜我对吃血这个东西有心理障碍,可能是因为我在穆斯林聚居地长大的,穆斯林
因为宗教缘故不吃血,所以小时候也没没有太多机会吃,现在就吃不下去这类东西。
排骨海带汤,菓同学吃了不少。其余的菜都是辣的,她不吃辣。真不像是我生的啊。
凉拌菜,似乎是猪肚,还有萝卜干,很香很脆,最喜欢里面的萝卜干。调味也非常的赞
,很香的红油。
看,木桶装的米饭,那些黄点是玉米碴子。这个装饭的容器四川话... 阅读全帖
s******a
发帖数: 407
2
正值端午节假期,粽子已经成为市面上最为火爆的食品。端午节历来有吃粽子的习俗,
可是粽子热量高,妹子们就担心了,怎么吃才不发胖呢?
粽子的营养价值
粽子的有哪些营养成分在里面呢?粽子主要原料糯米的GI(升糖指数)为87,属于高GI
食物,容易快速升高血糖。根据种植地域等的不同,糯米的纤维含量差异较大,在0.8%
到2.8%之间,理论上来说,适量进食可缓解便秘,但是煮熟后的糯米,也就是粽子,粘
性较大,多食反而不利于消化。
怎么吃粽子不发胖?
看到上边,大家知道粽子有很多的营养,也含有不低的热量,爱吃的小伙伴不要担心,
只要讲究了粽子的吃法,自然不会发胖的。
1、选择低糖低油的粽子
现在市场经济不断发展更新,卖的粽子各种口味都有,而面对这些粽子时,想要不发胖
的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康,还避免过高的摄入量使人们肥胖。
而市场出售当中,纯糯米的粽子是适合人们,如果举得纯糯米没什么味道,在吃之前粘
点蜂蜜,口味不错。不过,自己亲手包的比市场卖的更营养健康,如果家庭允许的情况
下,那端午节那天可以自己动手,一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康
,不容易发胖。
2、控制吃粽子注意... 阅读全帖
m****x
发帖数: 2506
3
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 真的很痛苦
☆─────────────────────────────────────☆
brooks (橙蓝) 于 (Sun May 22 22:38:35 2011, 美东) 提到:
cftcft, 继续努力,, 说不定现在不过是黎明前的黑暗而已。

☆─────────────────────────────────────☆
kaylaxu (人生如戏) 于 (Sun May 22 22:39:24 2011, 美东) 提到:
pat pat!!!
bless活着比什么都好
☆─────────────────────────────────────☆
onemoretime (sugar big brother seeker) 于 (Sun May 22 22:40:25 2011, 美东) 提到:
这算depression么?
☆─────────────────────────────────────☆
ififlove (加油) 于 (Sun May 22 22:41:46 2011, 美东) 提到:
活着就有希望,坚持,加油,你放弃了,你... 阅读全帖
h******y
发帖数: 2025
4
来自主题: Mainland版 - 绒马留下的千古之谜zz
http://www.56-china.com.cn/china04-12/03q/zgmz04-2m27.htm
绒马留下的千古之谜
文/马树森
在西藏北边的文部到双湖之间,有一个绒马区。那一带的色彩总使人感到有点儿怪异。山
是红色的,不多的房屋院墙也是红色的,地图上标有“红山口”字样。山色接近殷红,虽
然谈不上可怖,但也算得上惊心动魄了。
绒马有一个数百平方米大小的温泉,虽然不很大,但也同仙境一般。泉水热浪翻滚,
热气蒸腾。经过多年的剥蚀,热泉旁形成了许多石峰,形如笋状、柱状、金字塔状,斑驳
陆离。热泉被吸上顶峰后再流淌下来,结成长达数米的冰凌穗。在一座一米多高的溶岩间
,密密麻麻地排列着许多牙齿化石,十分规则。其中最明显的有5排,约有百颗,牙根一
律朝下。这些牙齿比人牙大,比马牙小。这样的排列不像是自然形成。有人说这是牙齿化
石无疑,但也有人说是钟乳石。说它是钟乳石的依据是这些东西在显微镜下的断面排列结
构与通常的化石牙齿不同。可是,为什么单单是牙齿的垒砌而不见其它骨骼呢?这种有意
识的排列究竟是何人所为?
有人猜测,这里曾经活动着前氏族社会人类祖先,他们在狩猎之
M***y
发帖数: 217
5
来自主题: Taiwan版 - 今天突然很想吃桂林米粉
酸笋粉真的超好吃
我觉得桂林米粉跟台湾的米苔目满像的
都是条状的米制品
南方不同地区相似的食品其实还是有的...
w*******r
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6
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: windwater (风风水水), 信区: ChineseMed
标 题: 二十四节气养生 --春分 3/20
关键字: 二十四节气 中医 养生 春分
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 15:31:13 2012, 美东)
二十四节气养生 --春分 3/20
Link:
http://news.xinhuanet.com/food/2009-03/18/content_11029443.htm
http://health.people.com.cn/GB/14175546.html
http://health.sohu.com/20080320/n255812748.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/21/006209255.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2011/03/10/006082108.shtml
http://health.enorth.com.cn/system/2009/... 阅读全帖
s*******n
发帖数: 12995
7
来自主题: Seattle版 - 红烧排骨醋溜白菜麻婆茄子
下班回家做了这些菜,也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖
l*****9
发帖数: 9501
8
来自主题: Basketball版 - MCHALE'S COACHING EXPOSED
MCHALE'S COACHING EXPOSED
Jeremy Lin mistreatment, bench blunder completely exposes Kevin McHale's
coaching: Collapse no surprise
BY CHRIS BALDWIN 4.24.14 | 4:24 am
"Calm down! You need to calm down!" the gray-haired security guard pleads
and screams. He's urging two Houston Rockets fans who knock into each other
in the rush to flee the nightmare to stop pushing and sending killer glares
one another's way as a small testosterone-heavy group of onlookers quickly
gathers around to watch.
"Fight! ... 阅读全帖
h*********r
发帖数: 1943
9
750的机匣和拴结构是和550基本一样的改进型mauser action,90度开拴,锁头和尾端
安全卡笋巨大粗壮,秉承毛瑟一贯的耐艹特性,号称可以扛住直到416Rigby的威力
虽然结构和550没有区别,但是750的每一个拴体都有独立编号,并和同号的机匣对应,
是经过专人手工+机械打磨而成的,保证了很高的配合度,这一点和AI为代表,号称零
工差批量加工的零件不一样,算是手工派的杰作。而其运作顺滑度也高得不像是CRF,
几乎可以和Sako相比。
拴本身是没有任何处理的不锈钢,但是其他的外露金属零件从机匣尾端开始一直到最前
面的可拆卸制退器统统是磷化处理,抵抗锈蚀的能力非常强
管子是26英寸的冷锤锻无槽重管,四条右旋膛线,缠距1:12,内膛镀铬,清理起来比
较省事,管头的制退器可以旋转拆卸,螺纹可接消音器,不过26寸管本身就属于最高速
的308管,使用亚音速弹也没办法消去音爆
精度很强,使用了Fed的168GM一般5发组都在1/2之下,运气好可以打到1/4,只要仔细
,在100米上想要洞连洞根本就是玩儿。
枪托是拇指孔合成物托,使用很舒适,表面有凸起的纹理防滑,应该有一定比例的金属
骨架... 阅读全帖
h*********r
发帖数: 1943
10
首先要申明一下:本帖纯粹代表个人意见,很可能带有不少偏激的成分,对DIY狂热的
、认为R700系列结构最好其他什么都不考虑的,请出门左转,本人谢绝跨省
————————————以上都是废话——————————————
对于远程入门来说,有很多人觉得7mm以下小口径高BC的Bencherst弹比较适合,但是个
人认为最适合搞这个的不是那些6.5X47老婆之类的东西,甚至都不是243,而是308,首
先308本身的配比方式很多,其次1000yd左右的远程距离不仅有比赛项目,同时也是大
多308精确步枪的标称精度极限。
我认为一个合格的远程射手而言,学会怎么选择枪弹配合以及怎么理解弹头在精度极限
距离附近的运动都是非常重要的。虽然远程打得好需要的天赋远高于训练和学习,但是
没有对射击本身建立合适的理解和训练也是不行的。用308从400-700-1000yd入门远射
,可以在很短的时间内接触到一种弹的各阶段表现,距离也不至于长到让人绝望,尤其
是远距离的1000yd,减速的308弹头开始受到个阶段风变不小的干扰,但是风变也不至
于在过长的距离上九曲十八弯那样复杂,比较容易读取和理解,用很高BC... 阅读全帖
h*********r
发帖数: 1943
11
首先要申明一下:本帖纯粹代表个人意见,很可能带有不少偏激的成分,对DIY狂热的
、认为R700系列结构最好其他什么都不考虑的,请出门左转,本人谢绝跨省
————————————以上都是废话——————————————
对于远程入门来说,有很多人觉得7mm以下小口径高BC的Bencherst弹比较适合,但是个
人认为最适合搞这个的不是那些6.5X47老婆之类的东西,甚至都不是243,而是308,首
先308本身的配比方式很多,其次1000yd左右的远程距离不仅有比赛项目,同时也是大
多308精确步枪的标称精度极限。
我认为一个合格的远程射手而言,学会怎么选择枪弹配合以及怎么理解弹头在精度极限
距离附近的运动都是非常重要的。虽然远程打得好需要的天赋远高于训练和学习,但是
没有对射击本身建立合适的理解和训练也是不行的。用308从400-700-1000yd入门远射
,可以在很短的时间内接触到一种弹的各阶段表现,距离也不至于长到让人绝望,尤其
是远距离的1000yd,减速的308弹头开始受到个阶段风变不小的干扰,但是风变也不至
于在过长的距离上九曲十八弯那样复杂,比较容易读取和理解,用很高BC... 阅读全帖
f******g
发帖数: 1697
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porco (porco) 于 (Fri Jul 17 23:53:18 2009, 美东) 提到:
出发前,写于五月份
天气一天比一天热,我又开始蠢蠢欲动,心里又在谋划着一次新的骑行。今天早上跟老板
individual meeting后,老板随口问了一句,暑假打算出去玩吗?咦,居然主动提起,
看来老板忘了去年的事情了。去年年底我回国太久,其实也就5个多礼拜,年初回来后
老板一脸不开心,扣了半个月工资不说,黑着脸说,小伙,你今年不能有假期了。我心
脏一收缩:靠!那我每年计划好的暑期北美骑行计划岂不是泡汤?嘿嘿,看来还是贵人
多忘事,没几个月,早忘了当时有这么个说法。我立刻脱口而出,我要踩单车去大峡谷
。老板说,不错,确定时间后告诉我,好让我在巴黎如果哪天打电话给你,而你不在,
我比较淡定。我说,快开始了。
早上9点多,阳光有点刺眼了,走出系里,抬头望一眼阳光,我真的要去大峡谷吗?或
者,就去附近的Santa Fe好了,来回大概一千公里,时间上比较充裕,不用担心定了机
票回来,却因为在路上耽搁而赶... 阅读全帖
n******h
发帖数: 2497
13
今天把火鸡买回来了.十三四磅的.我这个做法非常的入味,吃过的人都说不错.呵呵.
就是解冻后,放在调料料煮的水里泡.泡三天.
调味料主要有:八角,桂皮,丁香,川椒,盐,糖,姜和葱,如果手里有卤肉料的包,再加进一
包.把这些调味料加满锅的水煮半个多小时,这样,汤里味道非常足.盐量要比平时煮肉的
量要大.否则火鸡不入味.
汤放凉之后.找一大容器把火鸡放进去泡.我是直接用冰箱的最下面那层放水果的蓝子里
泡的.就在冰箱这样泡三天.周四上午开始烤.
烤的时候,鸡肚子还可以填八宝饭糥米啊香菇啊笋啊火腿啊这些.不过米要之前泡软.
鸡皮可以抹蜂蜜.
全部用烤纸包好.烤三四个小时就成了.
非常非常入味了.
d******e
发帖数: 285
14
来自主题: gardening版 - 有人后院种竹子吗?
不好意思, 我这竹子是买房时就有的, 我也不知道是什么品种。
毁地基一说, 我想是因为种得太近吧。 我看房子的时候见过好几家有竹子的, 都是
在院子边上, 离房子有5米到10米的样子, 没觉得对地基有影响。
我们很喜欢,姿态优美,一年四季都绿绿的 (我们在东北, 冬天绿的基本上只有松树
了), 风一吹竹枝摇曳,叶子沙沙地轻响,看着就觉得宁静。 而且不用维护, 五月
还能折几根笋, 对我来讲这就齐活了
o*******n
发帖数: 2035
15
来自主题: gardening版 - 请教一下莴笋需要施什么肥
这个问题很多版友都遇到,一是品种问题,二是种植密度大了,三可能就是氮肥用多
了。
学习机器人网上找来一片文章:
莴笋怎么种又矮又粗
莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流
域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。如果计划9月上市,那就选择耐热莴
笋。其栽培技术要点为:
⒈播种期 为了在秋淡上市,有人会提早播种,但过早播种会引起抽苔。适宜播种
期在小暑前后(6月底至7月中旬),立秋(8月上旬)前移栽,一般40-50天可收获,正好在
秋淡季上市。
⒉催芽 夏秋莴笋栽培的炎热季节,特别是在5-8月播种,温度高,种子不易发芽
,育苗困难,播种前必须催芽。这里介绍三种①井吊催芽。先将种子在冷水里泡胀,然
后在一个小竹篮内铺上一层三寸左右的湿润粗河砂,将泡胀后的种子铺在上面,上盖1
—2公分的粗河沙,沙上再盖一张菜叶子,也可用纱布包种子,在种子中间放一块浸湿
的砖以调节水分,然后吊放在深井中,使其离水面一尺高处。每天检查一次,直到刚刚
“粉咀”(萌芽现白)时,即可播种,没有水井的地方,也可利用城市下水道阴沟催芽。
②置于冷凉地催芽。将泡胀的种子与... 阅读全帖
m**********e
发帖数: 2808
16
来自主题: LeisureTime版 - 【舌尖上的广州】糖水 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可... 阅读全帖
m**********e
发帖数: 2808
17
来自主题: LeisureTime版 - 【舌尖上的广州】糖水 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
18
1.不用水,毛绒玩具巧清洁
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋
,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.
2.蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放
进冰箱保存.
3,巧晒厚毛毯
方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4,相框内照片巧固定
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.
5,巧剥橙皮
方法:这个方法好像有人发过了,我再重复一遍吧.用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比
勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),... 阅读全帖

发帖数: 1
19
1.今天的母亲节,其实是个美国节
谁规定5月的第二个星期天是母亲节?美国人。所以,严格说来,今天你们祝来祝去的
,既不是我们中国人的母亲节,也不是欧洲人的母亲节,其实是一个地地道道的美国人
的节。
母亲节的传统起源于古希腊。但古希腊的母亲节并不是5月的第二个星期天,而是在1月
8日这天,古希腊人向希腊众神之母瑞亚致敬。到古罗马时,这些活动的规模就变得更
大,庆祝盛况往往持续达三天之久。当然,古时人们对女神的崇拜只不过是一种迷信,
它同今天人们对母性的尊敬是大不相同的。
17世纪中叶,母亲节流传到英国,英国人的母亲节同样不是5月的第二个星期天,面是
把封斋期的第四个星期天作为母亲节。在这一天里,出门在外的年轻人将回到家中,给
他们的母亲带上一些小礼物。
世界上许多国家有母亲节,许多国家的母亲节也不是5月的第二个星期天:
挪威:母亲节定于2月的第二个星期天。
阿根廷:则在10月的第二个星期天庆祝母亲节。
黎巴嫩:在春天的第一天庆祝母亲节。
南非:母亲节则定于5月的第一个星期天。
埃及:每年3月的最后一个星期五是母亲节。
法国:每年5月29日是法国的母亲节。
泰国:每年的8月12日是母亲节。... 阅读全帖
l******m
发帖数: 31446
20
来自主题: WebRadio版 - 北京街头美女[zz] (转载)
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、
松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿
野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝
、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子
蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾
仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花
翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚
丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、
蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉
、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜
丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
21
来自主题: SciFiction版 - 没有我们的世界 by Alan Weisman
第七章 土崩瓦解(3)
当麦丁·穆尼尔看到瓦罗沙的时候,艾伦·凯文德在这里的工作已经结束了四年。屋顶
倒塌了,树木从房屋中生长出来。穆尼尔是土耳其最为著名的报纸专栏作家,他是土耳
其塞浦路斯人,曾在伊斯坦布尔接受教育,后来纷争四起的时候他回来参加战斗,可问
题迟迟解决不了,于是他又回到了土耳其。1980年,他成为第一个被允许进入瓦罗沙的
新闻记者,但停留的时间只有几个小时。
他注意到的第一件事是还晾在晒衣绳上的破烂衣服。不过最让他大吃一惊的是,这里并
非一座死城,反而生机勃勃。瓦罗沙的建造者已经不复存在,大自然便集中精力弥补了
这里的空白。瓦罗沙离叙利亚和黎巴嫩只有六英里的距离,气候温暖,不存在结冰-融
化的周期反复所造成的影响,不过这里的人行道还是支离破碎了。进行“弥补空白工作
”的不仅有树木,竟还有花,这让穆尼尔大为惊讶。塞浦路斯仙客来纤小的种子扎入到
缝隙中,生根发芽,把旁边一整块的水泥板一举而起。白色的仙客来花冠和五彩斑斓的
漂亮叶子让街道上鼓起了一个个小小波浪。
“你终于明白了,”穆尼尔回到土耳其之后对读者这样写道:“什么是道教所说的‘以
柔克刚’。”
又过了二十年。又是一个... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
22
来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第三部
606 崩塌
此刻,张小强的手腕仿佛被老虎钳子夹住,而且是不断搅动摇杆增加力道的那种,手腕
顿时发胀,静脉一阵一阵的触动,仿佛即将炸开的水管,巨汉握住张小强的手腕,并没
有接下来的动作,马瑞波讨厌的声音再次传来:
“小跳蚤,还想挣扎么?我告诉过你,侍卫统领的速度是你的十倍,你不用再挣扎了,
还是乖乖的配合我把……。”
“做梦……。”
张小强再次大喝,只听他的肩膀轻声脆响,整个人如风车一般扭过来,悬空一脚揣在了
巨汉的下巴上,巨汉不由的仰头,仰头的刹那,张小强连续三脚连续踹在同一个点上,
让他的下牙撞到了自己的舌头,不由的怪叫出声,也打断了马瑞波的话头。
在巨汉仰头的时候,大手不由的微微松开,张小强再次踹在了他的喉结上,巨汉这次松
手去捂住喉咙,而张小强滚落到地上,翻转了两圈,半跪在地,望着巨汉剧烈的喘息,
左手扶住松软的右臂狠狠地一抖,将脱臼的肩膀上复原。
即使如此,张小强的右手也握不住鼠王刃,将其换到左手上,与巨汉对持,巨汉受到的
伤害可以说是微不足道,张小强左膝半跪在地面,急速而短促的喘息,胸腔似乎要爆开
,灼热的气息从他嗓子眼里顺着张开的嘴巴喷出,双眼滚圆,死盯着向他走来的巨汉,... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 末日蟑螂 第三部
606 崩塌
此刻,张小强的手腕仿佛被老虎钳子夹住,而且是不断搅动摇杆增加力道的那种,手腕
顿时发胀,静脉一阵一阵的触动,仿佛即将炸开的水管,巨汉握住张小强的手腕,并没
有接下来的动作,马瑞波讨厌的声音再次传来:
“小跳蚤,还想挣扎么?我告诉过你,侍卫统领的速度是你的十倍,你不用再挣扎了,
还是乖乖的配合我把……。”
“做梦……。”
张小强再次大喝,只听他的肩膀轻声脆响,整个人如风车一般扭过来,悬空一脚揣在了
巨汉的下巴上,巨汉不由的仰头,仰头的刹那,张小强连续三脚连续踹在同一个点上,
让他的下牙撞到了自己的舌头,不由的怪叫出声,也打断了马瑞波的话头。
在巨汉仰头的时候,大手不由的微微松开,张小强再次踹在了他的喉结上,巨汉这次松
手去捂住喉咙,而张小强滚落到地上,翻转了两圈,半跪在地,望着巨汉剧烈的喘息,
左手扶住松软的右臂狠狠地一抖,将脱臼的肩膀上复原。
即使如此,张小强的右手也握不住鼠王刃,将其换到左手上,与巨汉对持,巨汉受到的
伤害可以说是微不足道,张小强左膝半跪在地面,急速而短促的喘息,胸腔似乎要爆开
,灼热的气息从他嗓子眼里顺着张开的嘴巴喷出,双眼滚圆,死盯着向他走来的巨汉,... 阅读全帖
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来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】糖水
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可
以作为甜品看待。
中式糖水:本文戏肉,下面详说。
中式奶品:传统包括双皮奶,姜撞奶,凤凰奶糊等,现在还有各种fusions。值得一提
的是,正宗的中式奶品用的牛奶,不是番牛(即后来引进的鬼佬牛种)奶,而是水牛奶。
中式冰室冷饮:最多人记得的当然是红豆冰,其实就是冰糖水... 阅读全帖
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来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】糖水
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可
以作为甜品看待。
中式糖水:本文戏肉,下面详说。
中式奶品:传统包括双皮奶,姜撞奶,凤凰奶糊等,现在还有各种fusions。值得一提
的是,正宗的中式奶品用的牛奶,不是番牛(即后来引进的鬼佬牛种)奶,而是水牛奶。
中式冰室冷饮:最多人记得的当然是红豆冰,其实就是冰糖水... 阅读全帖
z******y
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来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(1)---锅边糊
额来开贴勒~~
既然发在这里,就从闽菜开始吧.也不知道有些是不是正宗闽菜,菜谱很多是从网上搜罗
的,好多菜名儿也没听说过。闽菜是八大菜系之一, 以甜淡为主,福建有山有海,所以
一年四季都可以吃到山里海里出产的美食,很多原料在这里买不到或者很贵,比如鳗鱼
,海砺,红鲟, 蛏(无比口水这些海鲜,5555)。。。。就只好找了几个简单的来做。
。。。。小女手艺有限,大家多跟贴指教~~还有还有,大家要做了什莫好吃的也要贴上来
分享哈~
从最喜欢的小吃锅边糊开始吧~
栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑,明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊。---清 郑
东廓《福州风土诗》
锅边糊这小吃在福州也有400多年历史了吧,据说和明朝时候戚继光入闽抗倭有关。福
州大街小巷的早餐店里,锅边糊,油条,海砺饼,芋头糕是主打,当然现在也成夜宵了
,这可能是福州人最喜欢的夜宵和早餐了。锅边糊的正宗作法是大米泡过以后磨成浆,
配料(香菇,肉末,虾米,丁香鱼,紫菜等)下锅水煮,传统锅边是用蚬子(花蛤)汁为
汤在锅里烧开取其鲜味。 铁锅边上抹花生油,舀起米浆沿锅边均匀浇一圈,见锅边米
浆卷起时,将米卷铲入锅中。其实城里很少有人在家里
w*******r
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来自主题: Guang_Xi版 - 南宁小吃 --卷筒粉
已经有很长时间了,我一直想写一写南宁的小吃。可惜文笔拙劣行文吃力词不达意的情
况让我极为恼火,每每半途而废。哎,书到用时方恨少啊,只有硬着头皮再试 一试了。
言归正传,土生土长南宁人的我从不认为身边这些个举手可得的小吃有什么稀罕之处。
直到后来离乡背井,吃不到够不着了,才开始牵肠挂肚。-- 难道传说中的“乡愁”就
是谗虫作祟? 说道南宁小吃,可谓离不开一个“粉”字,其实就是用大米磨成的“米
的粉”而制作的各种食品,例如米粉,切粉,粉饺,粉糕,粉利(不确定是不是这个字
)等等,令人目不暇接。
卷筒粉
在“八桂”版上很少人提到,却是我的挚爱。很多人以为卷筒粉就是广州人所说的“肠
粉”,其实不然。无论从制作,配料,到成品质地和口感都大不相同。南宁传统的卷筒
粉店铺面都比较小,看着店家现制,客人可以随时现点下一道卷筒粉。一口大锅蒸气腾
腾,锅面上蒙了一块白布,这便是点击卷筒粉成型的平台。舀一勺稀稠合宜的米浆,均
匀地铺在热腾腾的白布上,立刻米浆就成了薄薄米饼了。米浆太薄会破,太厚口感不好
。 用一把两尺余长的竹板迅速掀起软软的米饼,将其卷在竹板上就成了全素的“白粉
”。或是把米饼铺在盘子上,将... 阅读全帖
s********n
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29
来自主题: _Vegetarianism版 - [转载] 我来说素食——写给非素食者
准确定义素食不是一件容易的事情,因为事实上当前素食还没有公认的精确定义,只是各
种定义都有一种大概的相同概念——“素”即意味着不杀生(有人说植物也有生命,的确
;不过人类是动物,所以我们只关心动物的权利。何况,动物自己是不能制造养分的)。
对于蔬菜、水果、米谷等,各种意见都比较统一,它们是绝对的素食。意见相左的地方包
括鸡蛋、牛奶等,佛教定义的“荤”还包括“葱、蒜、韭、兴渠”等影响清静心的东西。
佛教有其特殊性,我们不管它,因为我们是吃素,不要吃斋,吃斋还要沐浴更衣呢,那更
是一种虔诚的心境。下面说说鸡蛋和牛奶。
如果你不是“纯粹的素食者”,把牛奶定义为素食应该没什么不妥。虽然牛奶来自动物身
上,但从杀生这个角度来讲,并没有违背规则,所以牛奶应该算素。环保主义者会出于人
道主义对产奶的牛赋予同情,他们会定义牛奶为荤。牛奶是最为精华的食物之一,它几乎
含有人体所需要的所有成分。所以,普通的素食者应该坚决地定义牛奶为素食。鸡蛋会被
定义为荤的一个直接原因是它会成为受精卵进而孵化出生命,而未受精的鸡蛋就可以算素
菜。这是一个似是而非的问题,很难从理论上证明,幸好我们也不需要证明——同样由于
... 阅读全帖
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30
武汉经济技术开发区7月12日早上发生一场大火,造成14人罹难,其中有4位是员工的小
孩。一位救援的人员表示起火当时有人拿着灭火器欲灭火,但关键时刻灭火器打不开。
据查火灾现场是仓库、办公室和住宿三者合一的违规生产的工厂。至于起火原因及经济
损失尚在调查中。
死者是被熏死的
武汉经济技术开发区一间仓库于7月12日上午9时25分发生大火,过火面积约为一千平方
米,起火时,天空虽然下着小雨,但丝毫控制不了火势。现场有很刺鼻的塑胶烧焦味,
消防队员戴着防毒面具灭火,直至上午11时多,火势才被扑灭。一位住在附近酒店的目
击者称,火势起得很快,还听到爆炸声。
据报,开发区内东荆路的武汉东神轿车有限公司,共有两栋宽大的车间厂房,该车间已
被改为仓库,由武汉合傲商贸有限公司和武汉恒瑞橡塑有限公司承租。
武汉经济技术开发区7月12日早上发生大火(图片来源:ChinaFotoPress/Getty Images)
一位开发区的张姓职员接受大纪元记者采访时表示,起火的是恒瑞橡塑有限公司,据闻
是一楼仓库的插座着火。他说,因为仓库都是塑胶,塑胶有毒燃烧也快,没多久就窜到
2楼,当时1、2楼约有40多人,1楼的... 阅读全帖
F*V
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31
惠州劫案
枪匪开摩托冲进惠州小金口镇天天润购物广场,开两枪未伤人
他和同伙扣下头盔的玻璃面罩,右手一拧油门,摩托车像箭一般冲了出去,从广场上疾
驰而过。在爬上商场台阶处的一个小缓坡之后,摩托车直抵商场一楼门口左侧的珠宝柜
台。
“蹲下,打劫……”空气仿佛瞬间凝固,所有人被这突如其来的一幕怔住。
几十秒之后,商场内传出两声清脆的枪响:“啪……啪……”
这一幕幕有如电影里的镜头,却于前晚9时许在惠州市小金口镇天天润购物广场一楼真
实上演。两名持枪男子驾驶摩托车闯进商场洗劫了一处周六福珠宝专柜,抢走价值逾百
万元的黄金饰品后逃离。其间一名劫匪朝天花板连开两枪以震慑商场保安,商场内当时
顾客较多,但幸未造成人员伤亡。
案件因涉枪性质恶劣且被抢黄金价值较大,案发后惠州市公安系统高度重视并成立专案
组全力侦缉。警方于昨日下午抓获其中一名枪匪,缴获作案手枪一支并追回部分被抢金
饰,目前另一匪徒仍在追查中。
镜头1
摩托飞速闯入商场
“看到那两个戴头盔的男人骑摩托车直接开进了商场,我就感觉到不妙——要出事了!
”被抢的周六福柜台经理姜先生说这是他第一次遭遇抢劫,“一辈子都忘不掉,希望这
也是最后一次遇... 阅读全帖
c***s
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“我爱我身体!”曾在上世纪七八十年代红极欧美的美国超模迪金森(Janice Dickinson)说起仍然结实有线条的身体,一脸自豪。她花了大量心思,让55岁的自己维持在最佳状态,吃得健康,勤做瑜伽,因为自觉成绩斐然,决定大方拍裸照,让大家一起欣赏。
香港媒体消息,身高1.8米的迪金森承认要维持漂亮曲线是长期抗争,要天天做运动,兼只吃有机食物。“我每天做80分钟瑜伽,静思冥想,还会行山远足。我只吃蒸鱼、鸡和火鸡,还有沙律、甘笋汁和补充剂。”
不过迪金森坦言有“作弊”。“我40多岁开始打去皱针,现在六个月就打一次。”她说现正考虑开刀拉紧颈皮,还自嘲说:“我将会是世上最漂亮的死尸!”
金森年轻时的摸样
新闻链接
现年55岁的前超模简妮斯迪金森(Janice Dickinson)第三任丈夫离婚后,新恋情随之又开始了!
小男友亚历克斯(Alex),简妮斯迪金森自豪地告诉大家高兴的是一消防战士。这对情侣在狗仔面前不但不回避,反而高高兴兴地摆出各种甜蜜姿态让他们大拍特拍,除了上演一场街头舌吻大戏以外,甚至还当众模拟口交,亚历克斯支付了简妮斯3美元。
简妮斯迪金森的父亲雷·狄金森(Ray Dickin
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卖身葬父、卧冰求鲤、恣蚊饱血……元代学者郭居敬编纂的《二十四孝》作为孝敬父母的经典一直流传至今。眼下,“二十四孝”的热度因为一个新版本而再次飙升。
据《人民日报》报道,近日,全国妇联老龄工作协调办、全国老龄办等共同发布了新版“二十四孝”行动标准。“经常带爱人、子女回家”、“教父母学会上网”、“支持单身父母再婚”等一系列新标准引发了社会热议。
“父母在,儿远行”
城乡、跨国的距离,让相聚时难,新“二十四孝”成“二十四苦笑”
“新‘二十四孝’基本是针对城市人群,对于从农村走出来的‘凤凰男’、‘凤凰女’们,基本是不可能实现的,看完只能‘新二十四苦笑’。”这是“北漂”郑翠翠的自嘲。
2010年夏天,大学毕业的郑翠翠告别了河南商丘农村的老家,来到北京闯荡。从拖着一大箱行李挤火车、挤地铁、找工作、找房子开始,“北漂”生活忙碌而疲惫。现在郑翠翠在一家教育机构工作,月工资4000多元,省吃俭用每月能存1000元。
事业梦想尚未实现,陪伴父母成了一种奢望。“暂时计划每年春节、五一、十一回家,但是估计很难次次都实现。而且回家也住不了几天,还要为买返程的火车票发愁。”郑翠翠觉得像她这样“漂”在城里的年轻人,... 阅读全帖
c***s
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在《非诚勿扰》节目中,除了浪漫的牵手之外,社会各界明星的登场也成为了另一大看点。本周六晚,当红艺人陈晓东意外亮相为好友助阵,令全场一片沸腾。5首亲手写的歌、40个小时车程的奔波、1000颗亲手摘下的银杏,人气女生骆琦遭遇了一位“摇滚文艺男”的浪漫狂追。
黄保利向骆琦告白
黄保利
在《非诚勿扰》节目中,除了浪漫的牵手之外,社会各界明星的登场也成为了另一大看点。本周六晚,当红艺人陈晓东意外亮相为好友助阵,令全场一片沸腾。前不久,孟非因“女人是否太现实”话题而当场“发飙”引发热议,今晚议及“父母与孩子相处之道”时孟非的情绪再度激动起来。5首亲手写的歌、40个小时车程的奔波、1000颗亲手摘下的银杏,人气女生骆琦遭遇了一位“摇滚文艺男”的浪漫狂追。同时,还将有一位农民发明家登台向心动女生进行“高科技告白”,却意外不断、尴尬连连。
陈晓东亮相助阵“北漂男” 孟非论“父母与孩子相处之道”
今年35岁的王振是一个来自北京的山东人,13年前开始北漂,起初只能从推销员做起。当年每天能赚个几十块就算是高收入,饿了就买一张烙饼,把酱油、醋和辣椒当菜。有时候推销跑得远了,就找个居民楼爬到楼顶,夜空为被、房顶... 阅读全帖
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《大明宫词》开始红的时候,我就跟我的经纪人、后来带杨幂的佳佳说,如果有一天我非常膨胀,请你一定把我打下来。
周迅
采访前一天,周迅为新片《我的早根女友》(暂定名)造型定妆,合作对象是韩国导演郭在容。通告单上原定下午3点半结束的工作持续到晚上9点多。拍摄完成后,她还要赶到另一处摄影棚,录制一条概念宣传短片。从下午到晚上,她一直没时间吃东西,后来的采访,我们便从前一天的工作谈起。
其实我很累
人物周刊:昨天离开时,感觉你已经疲劳得不行了。
周迅:我开始累了,因为我40岁了。你必须承认,体能开始下降。可能我也不常运动,所以我的体能不是那么好……其实我昨天很累。
人物周刊:能感受到你在克制。这种生活会不会有一天让你疲倦到想告别?
周迅:我觉得你可以选择,就是不要做那么多嘛。我现在已经没做那么多了,因为体能真的有问题。前一阵拍《红高粱》的时候,发现一困,就真的困了。小时候你还可以扛一下,现在真不行。以前没发现,演员跟运动员挺像,绝对是拼体能的工作。以后我得少做点儿。做两个也是喜欢,做一个也是喜欢。你就保证做一个的时候,可以用很好地体力去面对,结果应该会更好。
如果我膨胀,一定把我打下来
人物周刊... 阅读全帖
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《舌尖上的中国2》第三集导演胡博向网易娱乐讲诉了拍摄背后的故事。在拍摄千岛湖秋收捕鱼时,胡博亲自掌控水下镜头,但重达几十斤的鱼撞到摄影机险些将其坠入湖底。在拍摄雪山伐木工时,因为总导演陈晓卿一句“这个男人眼中丧失了斗志”而另选择其他拍摄对象。
《舌尖上的中国2》第三集导演胡博
网《舌尖上的中国2》第三集《时节》播出后,网友纷纷认为该集较之于前更偏向食材及食物的展示,而非人文、情感。日前,该集导演胡博向网易娱乐讲诉了拍摄背后的故事。在拍摄千岛湖秋收捕鱼时,胡博亲自掌控水下镜头,但重达几十斤的鱼撞到摄影机险些将其坠入湖底。而在拍摄雪山伐木工时,因为总导演陈晓卿一句“这个男人眼中丧失了斗志”而另选择其他拍摄对象。陈晓卿则透露,《时节》中美食比例渐多是根据观众的反馈所作修改调整。
从善如流砍掉一些故事
随着《舌尖2》前两集播出,许多观众表达的观感是:情感故事人文关怀过多,饮食文化风俗欠缺;食材介绍过多,制作技艺略少。在《时节》中,这一状况发生了巨大的改变。在美食品种上,本集既收罗了黑龙江五常大米这样声名远播的名产,也有不为观众普遍熟知的地方性特产,如江苏溧阳雁来蕈、安徽芜湖虾籽小刀面。在制作工... 阅读全帖
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“挂面爷爷”温暖的笑脸
养蜂人
片红是非多,《舌尖上的中国2》播出以来,节目收视节节飘红,但同时每期都诞生新的争议。继《脚步》采蜂蜜段落涉嫌抄袭BBC纪录片《人类星球》,《心传》将淮扬菜“移花接木”至本帮菜后,《时节》再被指“抄袭BBC”,节目组赶紧灭火,解释说网友指出的“抄袭镜头”都有授权,“无论在流程上还是法律上都不存在问题”。
《舌尖2》首集《脚步》播出后,就有网友指出,藏族小伙爬树采野蜂蜜的段落与BBC《人类星球》中非洲土著采蜜的镜头如出一辙,当时主创的回应是“向经典致敬”。《时节》播出后,又有观众发现其中飞鱼的镜头完全照搬了BBC的纪录片《生命》。当媒体向该集导演胡博询问此事,她显然有所准备地回应:“这五个镜头都有BBC授权的,无论在流程上还是法律上都不存在问题。”胡博还表示之所以用这些镜头,是“由于时间有限,缺乏专业设备”,但观众如果因为这几个镜头就否认了《时节》的原创,未免有点以偏概全。
《舌尖》系列已经被认为是国产纪录片的“标杆性作品”,正因如此,观众对其的要求格外严格。有网友指出:“频发‘借鉴’问题不及早说明,这么多来几次太倒胃口。美食固然是美的,但吃货不是那么好忽悠... 阅读全帖
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一周的两头是徐琳最忙的日子,把微店里的订单整理好,发往全国各地。同时,还要接待两个微信群里的上门取货的“鸡友”。就在上周,徐琳保留了大学路的山鸡据点,又在西溪路租了一幢房子,除了卖鸡,她琢磨着要做点其他与鸡有关的事儿。
徐琳是在杭州的临安姑娘,生于1988年。如果不是亲眼所见,难以想象身高不到1米6,体重不足90斤的她,能随随便便搬动七八十斤的东西。
今年7月,徐琳辞去了一份在国企有编制的工作,全身心地经营她父母放养在山岭竹林里的土鸡。
村里有的东西,城里没有
徐琳说,今年夏天,她变成一个“三无”人士:无房、无车、无工作。小不安是有的,但是心里更多的是雀跃——很快,她就可以全力以赴地投入到自己喜欢的事中,并把这件事做成自己的事业。
不过,这样的变化,并不在徐琳最开始的筹划中。她从小成绩不错,先是考进了城里的重点高中,后去了武汉读大学,毕业之后来到杭州,顺利地进入一家国企,做着一份朝九晚五的稳定工作。在辞职之前的一段很长的时间内,徐琳还是按照不多言的父母希望的样子成长——“好好读书”,“出人头地”。
如今的徐琳觉得不是朝九晚五不好,而是因为她这一代的年轻人更想要体现个人价值:“想要成为有... 阅读全帖
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39
我更喜欢胖帅的这个,也可看出当时多么艰苦。
天将晓,队员醒来早。露侵衣被夏犹寒,树间唧唧鸣知了。满身沾野草。
天将午,饥肠响如鼓。粮食封锁已三月,囊中存米清可数。野菜和水煮。
日落西,集会议兵机。交通晨出无消息,屈指归来已误期。立即就迁居。
夜难行,淫雨苦兼旬。野营已自无篷帐,大树遮身待晓明。几番梦不成。
天放晴,对月设野营。拂拂清风催睡意,森森万树若云屯。梦中念敌情。
休玩笑,耳语声放低。林外难免无敌探,前回咳嗽泄军机。纠偏要心虚。
叹缺粮,三月肉不尝。夏吃杨梅冬剥笋,猎取野猪遍山忙。捉蛇二更长。
满山抄,草木变枯焦。敌人屠杀空前古,人民反抗气更高。再请把兵交。
讲战术,稳坐钓鱼台。敌人找我偏不打,他不防备我偏来。乖乖听安排。
靠人民,支援永不忘。他是重生亲父母,我是斗争好儿郎。革命强中强。
勤学习,落伍实堪悲。此日准备好身手,他年战场获锦归。前进心不灰。
莫怨嗟,稳脚度年华。贼子引狼输禹鼎,大军抗日渡金沙。铁树要开花。
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来自主题: History版 - 盛产“反革命”的“新中国”
——《我所经历的新中国》第三部“黑牢岁月”片断
作者:铁流
“新中国”似乎盛产“反革命”,随手一抓就一大把。你看,何处不是?反毛、反共的
是“反革命”,不反毛、不反共的也是“反革命”。老的是“反革命”,少的是“毛革
命”;男的是“反革命”,女的巴是“反革命”,读书的娃儿是“反革命”,不读书的
娃儿也是“反革命”。反正遍地都是“反革命”。
毛泽东喜欢“反革命”,认为“反革命”愈多革命形势愈好,“无产阶级专政”愈巩固
。何况送他们进入监狱或劳改队,挣来的比消耗的多得多,是个很划算的买卖。及至“
革命”发展到1958年,缺衣少吃的“大跃进”年代,“反革命”多是肚皮惹出来的,说
得直白一点是饿出来的。
毛说得不错,“阶级斗争不以人们的意志为转移”。那吃饭也是一样,仅管嘴上说“社
会主义是天堂,人民生活好幸福”,可肚子“不以人的意志为转移”,老是咕咕叫:我
饿,我饿。饿了就要说话,说话就有牢骚,有牢骚就是“反革命”。
省四监狱犯医陈平戈、万应刚,就是这样当上“反革命”的。而事情发生的那年,两人
还是未成年的孩子,不足18周岁。按照“中华人民共和国惩治反革命条例”是不该判刑
的。共产党有的是办法,... 阅读全帖
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少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 薤
薤,又名藠头,Allium chinense G.Don.,百合科葱属植物。茎为盘状短缩茎,叶着生
其上。叶片丛生,基叶数片,长50厘米左右,细长,中空,横断面呈三角形,有3~5棱
,不明显。叶色浓绿色,稍带蜡粉。膨大的鳞茎为短纺锤形,长3~4厘米,横径1~2厘
米,着生于短缩茎上,白色或稍带紫色。生长期分蘖力很强,一个鳞茎栽植后可分生5
~20个,多达10~20个。用鳞茎繁殖,一般是秋栽夏收,春季鳞茎膨大,初夏抽蔓开花
,顶生伞形花序,花紫色,有雌雄蕊,但不易结籽。
常见品种:(1)大叶薤:又名南薤。叶较大,分蘖力较差,一般每个鳞茎分蘖5-6
个,但鳞茎大而圆,产量高。薤柄短,叶多倒伏于地。(2)细叶薤:又名紫皮薤,黑皮
薤,叶细小,分蘖力强,一般每个鳞茎分蘖15-20个,但鳞茎小,薤柄短。叶长30cm左
右,倒伏。叶和鳞茎均可供食用。(3)长柄薤:又名“白鸡腿”。分蘖力较强,每一鳞
茎分蘖10-15个。薤柄长,形似鸡腿,白而柔嫩,品质佳。叶直立,产量高。一般简单
分为两类,一类为香气浓郁,鳞茎较小的,炒食为主的“香藠”,另一类... 阅读全帖
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《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论,用药经验进行
了系统的整理升华,而且从医药学的研究出发,收录了我国南北各地当时已有的,几乎
是全部栽培和野生的蔬菜,分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值,
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展,部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨,以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国,自古以来,我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育:公元前我国蔬菜的种类,散见于一些史籍或资料,归纳约有如
下近四十种,属叶菜类的有:菘(小白菜)、葵菜(冬寒菜)、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇(野豌豆)、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等;属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣(簇苣)、蘘荷、薤、芦笋、笋(冬笋古称作竹胎、春笋称作笞);属水生菜
类的有菱、芡(鸡头)、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等;属香辛酌料类的有芹菜(古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖
b****1
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来自主题: Military版 - 陈毅讲述游击岁月
陈毅讲述游击岁月
主力红军长征后,短暂的过渡时期结束了,新的斗争方法——游击战争开始了。
游击队要长期地生存下去,一定要有一套游击战术。
机关要隐蔽 要放高低哨
游击队的机关要找最偏僻的地方,要设在高山大岭、大森林里面,从来没有人去的
地方,要走几天几夜找不到。在那样的地方搭棚子住,因为所有的庄子都被敌人控制着
。有的庄子有群众基础,但敌人也搞熟悉了。所以,只能在深山密林当中搭草棚子或者
竹棚子。
在敌人搜山最紧张的时候,山里不能住。我们就到村子里去。这家住几个,那家住
几个。报个户头,拿钱买个良民证。
吃饭,刚去时情况比较好。敌人没有搜山,交通还方便,山里可以派人到外面买些
盐、干辣椒、米等。每个人要带七天的粮食。要是搞得多,就找地方藏起来,怕回潮就
用炒米。有时断了粮就吃野菜、吃笋。春天吃春笋,冬天吃冬笋,夏天吃杨梅、吃野果
、吃野香蕉。还可以吃马蜂:把篾背篼顶在脑壳上,跑到蜂窝那里,蜂子飞走了,幼虫
和蛹跑不掉,把它挖出来煮,煮得像牛奶一样白。有时吃一餐炒米,两餐野菜,这样可
以吃半个月。还有个办法,可以到山里捉山田鸡吃,晚上点一把松光去照,它看见光就
跳拢来,这东西很好吃。
J********a
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来自主题: Military版 - 常用汉字三千八
看客认识不认识。我都认识
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c*****a
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网友评论:(只显示最新50条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
1 楼【hfywxb1970314】 于 2011-1-7 11:27:53 评论说
孙老师,你批的好,只有这样,我们普通的老百姓才能看清这些精蝇、砖家的鬼伎俩。
2 楼【maple510】 于 2011-1-7 11:34:08 评论说
陈志武狗日的汉奸卖国贼!其走狗的下场不会远了!
3 楼【龙德生】 于 2011-1-7 11:34:29 评论说
孙教授的文章真是一针见血,爽快!祝孙教授新年好!
4 楼【忧国忧民忧家忧已】 于 2011-1-7 11:45:55 评论说
希望孙教授能多揭露陈的卖国伪装行径,多提醒中国老百姓,谢谢!
5 楼【jxdlydl】 于 2011-1-7 11:51:57 评论说
孙教授做得很对!批陈志武不是个人恩怨,是国家经济政策的大是大非问题!
6 楼【长征】 于 2011-1-7 11:53:31 评论说
它就是个帝国主义的狗!
7 楼【日傍东山】 于 2011-1-7 12:24:22 评论说
陈志武不是个好东西,这不是从学术观点上讲如此,而是其立场和对中国劳苦大众的欺
骗与危... 阅读全帖
s****n
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惠州劫案
枪匪开摩托冲进惠州小金口镇天天润购物广场,开两枪未伤人
他和同伙扣下头盔的玻璃面罩,右手一拧油门,摩托车像箭一般冲了出去,从广场上疾
驰而过。在爬上商场台阶处的一个小缓坡之后,摩托车直抵商场一楼门口左侧的珠宝柜
台。
“蹲下,打劫……”空气仿佛瞬间凝固,所有人被这突如其来的一幕怔住。
几十秒之后,商场内传出两声清脆的枪响:“啪……啪……”
这一幕幕有如电影里的镜头,却于前晚9时许在惠州市小金口镇天天润购物广场一楼真
实上演。两名持枪男子驾驶摩托车闯进商场洗劫了一处周六福珠宝专柜,抢走价值逾百
万元的黄金饰品后逃离。其间一名劫匪朝天花板连开两枪以震慑商场保安,商场内当时
顾客较多,但幸未造成人员伤亡。
案件因涉枪性质恶劣且被抢黄金价值较大,案发后惠州市公安系统高度重视并成立专案
组全力侦缉。警方于昨日下午抓获其中一名枪匪,缴获作案手枪一支并追回部分被抢金
饰,目前另一匪徒仍在追查中。
镜头1
摩托飞速闯入商场
“看到那两个戴头盔的男人骑摩托车直接开进了商场,我就感觉到不妙——要出事了!
”被抢的周六福柜台经理姜先生说这是他第一次遭遇抢劫,“一辈子都忘不掉,希望这
也是最后一次遇... 阅读全帖
v****o
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来自主题: Military版 - 日寇"亲"华血证---江西
江西


民国廿七年

民国廿七年二月十二日,日本轰炸星子星城、海会“军官训练团”营房,居民死伤三
十余人。


民国廿七年六月廿日,自本日至民国廿九年,日机先后大规模轰炸彭泽境内马当、县
城、黄岭、老湾汪村、高屋陶村、太平关、庙前街、郭家桥等共十六处,炸毁房屋二千
余栋,炸死老弱妇女儿童八百余口。


民国廿七年六月廿六日,日军攻陷彭泽县马当后,先后在附近村庄(以柯、毕、高、
詹四姓为主),进行过两次大屠杀,死亡一千余人,妇女遭受蹂躏者不可胜数。


民国廿七年六月廿八日,日本军飞机轮番轰炸德安县,义峰山下博阳河畔繁华街道,
仅仅一天时间,竟化为废墟。县城原有房屋八百五十一幢,被炸毁八百二十一幢。昔日
繁华为赣北各县之冠的德安城竟成了灰烬瓦砾场所。日寇在投掷炸弹的同时,还投下毒
气弹,使居民感染厉疫,致死致残。


民国廿七年六月卅日,日本军在湖口之常山、周玺村、童家垅、乌林峦等地猖狂杀戮
乡民。据统计,从民国廿七年六月至八月三日,惨遭日本军杀害的乡民达七百多人。其
中,周棠村死于日本军刀枪之下的达五百多人。


民国廿七年七月廿六日,日本军占据九江以后,实... 阅读全帖
C*********l
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来自主题: Military版 - 奥巴马家人北京家宴菜单曝光
奥巴马家人北京家宴菜单曝光
来源:中国日报网 2014-03-23 00:09:30
中国日报北京3月22日电 美国第一夫人米歇尔· 奥巴马应邀于3月20日下午抵达北京,
开始对中国 进行为期7天的访问。据悉,这次美国第一夫人来 访不谈政治,只赏美景
尝美食。
将家宴选在了大董烤鸭店(团结湖店)。不过,米 歇尔本人因为过于疲劳没有去吃饭
,她的母亲和两 个女儿一共10人前往用餐。
店的菜单曝光。
一 前菜
酸辣黄瓜 Hot & Sour Cucumber Slice
樱桃鹅肝 goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宫保虾 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宫保鸡丁 Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce
董氏烧茄子 Chef Dongs Braised Eggplant
炒桂花粉丝 Fried Osmanthus Rice Noodles... 阅读全帖
l*****7
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来自主题: Military版 - 毛泽东最后的日子
毛泽东最后的日子
铁流
毛泽东是“百兽之王”。为什么这样称他?近日读书豁有所悟,发现中国政治仍然处在
弱肉强食,血拼厮杀的大森林之中,缺乏文明,缺乏宽容,缺乏妥协,更缺乏人性,没
有游戏规则,老是走不出历史的怪圈。所以“惜秦皇汉武,略输文采,唐宗宋祖,稍逊
风骚”的毛泽东,就是当之无愧的“百兽之王”。
尽管毛在几十年的暴力革命中叱咤风云,所向披靡,斩将夺关,攻无不克,不但打败了
“武装到牙齿”的独裁者蒋介石,还把他自己的接班人刘少奇、林彪以及“唯我彭大将
軍”的彭德怀,和“拿起菜刀闹革命”而成为将帅的贺龙与一大批凌烟阁的功臣们,统
统打成“帝修反”的特务、叛徒,让他们销声无息地走上了不是断头台的“断头台”。
这个“百兽之王”,一个时候颐指气使,独霸天下,谁不三呼九叩,万岁万万岁?想不
到在他晚年也有向隅而泣的凄楚日子。乡人张戎及其丈夫乔·哈利戴在《毛泽东:鲜为
人知的故事》一书中披露:邓小平、周恩来、叶剑英三位成为盟友是文革的一个转折点
,邓等人得以结盟,归根到底是由于年迈的毛病得不轻。这头威震百兽的老虎死期日近
,昔日惧畏它的豹子、猴子就会联合起来对它示威。这就是从无怜悯之心的毛泽东... 阅读全帖
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